Stakhis (foto) - coltivazione, semina e cura
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Coltivazione di stachi, stoccaggio e proprietà utili
Stahis è il secondo nome del carciofo cinese.
I cespugli argentati di stachi con fiori lilla sono così belli che persino nel giardino fiorito vengono piantati.
Ma ho prenotato un posto per gli stachidi nel giardino per ottenere un raccolto di tuberi esotici sotto forma di conchiglie.
Anche se piccoli, crescono (una media di 7 cm di lunghezza e 2 di diametro di cm), ma molto gustosi.
Preparazione per la semina
Propaga i tuberi di stakhis. Prima di atterrare, abbassali a 20 min. in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio per la disinfezione. Quindi asciugalo al sole per un giorno.
Scavare il terreno, aggiungere organico (3-4 pale di letame a 1 sq. M.) e fertilizzante minerale (2 litri di fertilizzanti complessi per 1 sq. M.) Fertilizzazione.
Ogni anno, piazza gli stakhis in un posto nuovo, quindi il raccolto non cadrà.
Piantatura di stachi
Lo stachide non ha paura delle gelate invernali. Quindi piantalo nel tardo autunno - dalla terza decade di ottobre alla terza decade di novembre. O anche durante il disgelo invernale. La scadenza è all'inizio della primavera, altrimenti i noduli non avranno il tempo di crescere abbastanza durante l'estate e saranno piccoli.
Chiudi i tuberi nel terreno fino a una profondità di 10 cm. Scavando i buchi sotto di loro con un elicottero. Tra le piante partono 20-40 cm, tra le file - 45-60 cm, quindi pacciamare i letti con fieno e strato di humus a 5 cm.
Infermieristica
Rimuovere regolarmente le erbacce, allentare le file tra le righe. Due volte al mese concimare le piante con una soluzione di letame (pala 1 su un secchio d'acqua).
In piena estate, piantate i cespugli per 5 cm e non più allentate. versare
quelli con la loro debole soluzione di permanganato di potassio e copertura con l'humus. Con l'inizio di agosto, prova ad annaffiare lo stakhis più spesso. perché in questo momento sta formando tuberi. E con l'approssimarsi di settembre, smetti di annaffiare.
Vedi anche: Rape, bietole e pastinache in crescita - consigli per la cura
STAHI IN CRESCITA NELLE CONDIZIONI DELLE CAMERE
Stakhis può essere coltivato in condizioni ambientali.
Per fare questo, preparare una pentola grande (non meno di 10 l) o un secchio di plastica. Versare ciottoli e sabbia fluviale sul fondo per il drenaggio, uno strato di 5 cm di terreno da giardino su di esso.
Al centro, metti un tubero germogliatore e coprilo con terra in modo che i germogli si sollevino di un paio di cm dal suolo.
Man mano che crescono, versa il terreno fino a quando il suo livello è uguale ai bordi del contenitore.
Metti il secchio in un luogo fresco senza luce solare diretta e prenditi cura degli stahis come se crescesse nel terreno.
raccolta
Dalla 2-decade di settembre per 1-es decade di ottobre, vediamo se le foglie di stachi sono diventate gialle e non hanno cominciato a seccarsi. Questo è il segnale per la raccolta. Scava i tuberi allo stesso modo delle patate.
Con il nodulo 1 piantato cresce a 30 nuovo. Il più grande di loro è selezionato per il prossimo sbarco.
Stoccaggio Stakhis
Tieni gli stakhis nel seminterrato in scatole di sabbia. La temperatura non dovrebbe essere superiore ai gradi 3, altrimenti ci saranno germogli. I tuberi giacciono 4-5 mesi, poi iniziano a deteriorarsi. Quindi alcuni di loro dall'autunno sto scavando nella fossa del giardino. Lì, la stasi fino alla sorgente conserva sia il gusto che l'utilità.
Un ortaggio viene conservato a lungo nel congelatore.
Stachis - proprietà utili
Non c'è quasi amido nei tuberi di stachide (a differenza delle patate!), Quindi appartiene a cibi ipocalorici. Allo stesso tempo, lo stachide è molto nutriente. Per dimagrire: un'ottima opzione!
I nutrizionisti consigliano anche di mangiare uno stelo bollito una volta alla settimana per il diabete, i disturbi nervosi, l'ipertensione, i problemi del tratto gastrointestinale, la tubercolosi, le malattie cardiovascolari.
Utilizzare in cucina
Per assaggiare, gli stachi assomigliano a un carciofo, nel cibo sono sia le cime che le radici. Stagione delle foglie aromatiche con zuppe, salse, insalate. Paglia le zucchine, sale, come i cetrioli, aggiungi al primo e al secondo piatto. Mangiare crudo, fritto e bollito.
Asciugare i tuberi, rastolkite in polvere e usare come spezia.
Prima di mangiare noduli, gli stachys non devono essere puliti, come la maggior parte degli ortaggi a radice, basta sciacquarli in acqua corrente.
Per quanto mi riguarda, è un'ottima alternativa alle patate per quelli. chi non lo ama
Autore: Z. Glukhova
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Anche lo stachis lanoso, o stachis (Stachys lanata) è utile
Ama i luoghi aperti, soleggiati e terreni neutri o leggermente acidi ben drenati moderatamente fertili.
Durante la siccità, la pianta viene annaffiata moderatamente. I peduncoli vengono rimossi nella fase di gemmazione, poiché riducono la decoratività. Con l'età, il centro del cespuglio diventa nudo, quindi in primavera puoi ritagliare la parte vecchia con una pala, aggiungere il compost a questo posto e piantare diverse rosette giovani.
Gli arbusti adulti si dividono in primavera e in tarda estate e all'inizio dell'autunno. All'inizio dell'estate, le parti inferiori degli steli possono essere radicate.
I semi vengono seminati prima dell'inverno o della primavera. La pianta può germogliare e seminare da sola.
In trattamento: infuso per il dolore allo stomaco: 1 cucchiaino. erba secca versare 1 cucchiaio. acqua bollente, lasciare agire 2 ore, scolare. Bere 2-3 cucchiai. l. 3-4 volte al giorno.
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Quando sono venuto a trovare la mia amica, ho pensato che piantasse nuovi fiori nel paese: con soffici foglie d'argento e pannocchie di infiorescenze lilla. Ma si è scoperto che era stachide: in autunno, un amico mi ha trattato con noduli di questa pianta, simili a conchiglie allungate. Quando bolliti, assomigliano al gusto di un carciofo e nelle noci crude. Ho lasciato alcuni tuberi per la semina.
Lo stachide cresce ugualmente bene sia al sole che in ombra parziale. L'importante è proteggerlo dal vento. La cultura ha bisogno di un terreno fertile, ogni 2 anni dovrebbe essere trapiantato in un altro posto, poiché lo stachide drena notevolmente il terreno. Puoi restituire la pianta al vecchio giardino solo dopo 4 anni.
Ho piantato lo stakhis all'inizio di maggio. Il terreno prima di questo veniva scavato e fertilizzato con l'humus dai secchi 1,5 a 1 sq. M. Quindi ho realizzato delle scanalature con una profondità di 15 cm ad una distanza di 40 cm l'una dall'altra. Piegati i noduli nei solchi ad intervalli di 30 cm. Si addormentarono con il terreno, annaffiati e cancellati con compost.
Nel bel mezzo dell'estate, i cespugli erano annoiati. Tre volte a stagione li ho nutriti con una soluzione di Mullein (1: 10). A settembre, ho raccolto il primo raccolto. Su ogni pianta c'era 2-3 una dozzina di noduli. Ho coperto i letti degli stakhis con materiale riscaldante e ho scavato i tuberi, se necessario, fino alle prime gelate. Quindi i restanti tuberi furono sepolti nelle perline fino alla semina primaverile.
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Stakhis argento
Stachis (lana) è lanoso - un rizoma erbaceo perenne con altezza fino a 60 cm. Le foglie sotto-lacustre-opushepye gli conferiscono una decorazione speciale. Fiori nell'infermiera, settembre. I semi maturano in agosto-ottobre. Il miele
Consigli per la coltivazione di stachi
Gli piacciono i luoghi soleggiati e aperti. Adatto a terreni neutri o leggermente acidi, sciolti, moderatamente fertili, ben drenati. Con abbondante luce e suolo povero, le foglie della pianta
La cura consiste in un'irrigazione moderata in clima secco e caldo, la rimozione degli steli dei fiori nella fase del bocciolo. Con l'età, il centro del cespuglio è nudo, quindi in primavera, la parte vecchia della pianta può essere tagliata con una pala affilata, versare su questo posto humus e mettere qualche giovane presa. Propagare per seme, dividendo il cespuglio e le talee. I semi vengono seminati in inverno o in primavera nella stanza dei bambini ad una profondità di 0,5-1 cm Le piantine vengono trapiantate la prossima primavera in un luogo permanente. I cespugli adulti si dividono in primavera e in tarda estate-inizio autunno. Sulle talee si usano le parti inferiori degli steli, per accelerare il radicamento, vengono usati gli stimolatori delle radici (questo viene fatto all'inizio dell'estate).
CON DOLORE NELLO STOMACO
1 tsp fuori terra (asciutto) per 1 st. bollire, insistere con 2 ore, scolare. Bere su 2-3 st.l. 3-4 volte al giorno fino al sollievo.
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Cari giardinieri! Aiuta con tuberi Stahisa.Hochu razvesti.Govoryat, è utile per i diabetici. il mio indirizzo akulova_natali@mail.ru/
Saluti, Natalia K!
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Stachys Siebold (Stachys sieboldii) per noi è ancora raro, ma con un grande potenziale vegetale. Sarà interessante principalmente per le persone che soffrono di diabete, perché le sostanze biologicamente attive contenute nei noduli di stachide influenzano positivamente il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi. I carboidrati in questo vegetale non sono rappresentati dall'amido, come in altri tuberi, ma da uno speciale tetrasaccaride - stachyose - con un effetto simile all'insulina. Tuttavia, a tutti gli altri è consigliata anche questa verdura sana. I noduli di piante sono usati per il cibo che, quando bollito, ha il sapore di cavolfiore e asparagi. Sono originali nell'aspetto: dipinti in color perla e sembrano una collana di perle. Commestibili in stachide e foglie giovani (vengono aggiunti all'insalata).
In generale, è una pianta perenne, ma nelle nostre condizioni climatiche viene coltivata come annuale. Basta piantare un solo nodulo e in autunno da sotto ogni cespuglio si scavano più di cento nuovi "bambini". Lo stachide cresce bene in aree asciutte e ombreggiate su terreni leggeri e sciolti. La pianta non ha paura del freddo, quindi puoi iniziare a piantare lavori alla fine di aprile. Data la lunga stagione di crescita (130-150 giorni), è meglio non ritardare la semina. Le file con intervalli di 60 cm sono segnate sui letti scavati, la distanza tra le piante adiacenti è di 20 cm, la profondità di coltivazione è di 5 cm, raccolta alla fine di settembre. Il sito può essere immediatamente scavato e piantato di nuovo con lo stachide sotto l'inverno. Conserva il raccolto allo stesso modo delle patate. I tuberi possono essere sepolti nel terreno in un contenitore chiuso - quindi in primavera ti delizierai con verdure fresche e croccanti.