Coltivazione di aglio - varietà e cura nella regione di Tver '
Come coltivo l'aglio: segreti e suggerimenti
Considero l'aglio una vera pianta maschile.
Perché? Bene, in primo luogo, in forma in salamoia, chiodi di garofano, foglie e foglie (produzione senza sprechi sul viso) è uno spuntino non peggiore di uno classico (cetrioli croccanti). In secondo luogo, non è necessario preoccuparsi del sito di impianto, perché questo raccolto è in grado di dare un buon raccolto su quasi tutti i terreni. Non può sopportare solo pianure e luoghi umidi - marcisce e scompare.
Nella mia famiglia uso solo l'aglio a punta di freccia. Ho chiamato il motivo sopra: adoro il cognac con l'aglio. Niente di peggio di un limone "nobile". Cucino con amore i letti per la semina dell'aglio invernale, lo pianto da solo, non mi fido di mia moglie. In generale, nel giardino cerco di aderire alla regola: un uomo dovrebbe seminare e una donna dovrebbe crescere. Tutto è come le persone.
Quindi, inizierò preparando il terreno. Quando le patate novelle o il cavolo maturano, do ai letti respirare e riposare. Anche se l'erba erbosa striscia, va bene, la tirerò fuori durante lo scavo. Di solito dispongo le creste da est a ovest in modo che il sole illumini uniformemente l'intera piantagione futura. Non disinfetto particolarmente, lo cospargerò solo con una soluzione di sapone da bucato prima della pioggia o con tempo fresco. Le creste non saranno necessarie presto, quindi lascia che la terra rimanga incolta per ora.
Circa una settimana prima di piantare, ho scavato una cresta da qualche parte sul pavimento di una baionetta a baionetta. Prima di piantare ho risolto le teste, ho risolto i denticoli.
La cosa principale qui è non perdere nemmeno i piccoli punti secchi, perché solo i denti assolutamente sani sono adatti al caso!
Non faccio nulla con loro in anticipo, altrimenti le radici possono essere danneggiate, si seccheranno e poi andranno via per molto tempo. Sul mio sito, solo due varietà maturano bene: Krasnozubovsky e Leader.
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Sono ideali per il nostro terreno sterile, anche se lo evoco anche: se cucino un letto nel punto più alto del giardino - dove c'è più sabbia, aggiungo un po 'di terreno argilloso. E, ovviamente, l'opposto.
Sì, ho dimenticato di dire un'altra cosa. Una volta ho piantato l'aglio dopo le cipolle e sono stato mangiato dal loro comune parassita. Un'altra volta ho scavato l'aglio e ne ho piantato uno nuovo sullo stesso letto: anche il raccolto è stato perso. Non commetto più errori del genere.
Piantare l'aglio nel giardino
E ora arriva il momento solenne: con un setaccio pieno di dentelli, vado sulle creste preparate. Aglio vicino esattamente ad una profondità pari alla lunghezza del piegato dal pizzico del pollice e dell'indice. Qui scrisse questo e pensò: "Le dita di tutti sono diverse". Misurata la loro, si è scoperto da qualche parte 6 cm. Prima di piantare abbondantemente spargere il terreno, e poi remare ben a mano.
È necessario assicurarsi che non ci siano vuoti lasciati nel terreno, e quindi, ci mancherebbe, si congelerà, o, al contrario, se c'è un calore prolungato, crescerà anche.
Per qualche ragione, è consuetudine proteggere l'aglio invernale con lapnik. Non lo faccio, perché in primavera, durante l'asciugatura, gli aghi secchi e sgretolati scavano costantemente nella pelle. Nel nostro giardino per tali esigenze ci sono vecchie stuoie, qui le copro.
Per tutto l'inverno, l'aglio immagazzina forza per la germinazione, ed ecco il prossimo momento festivo: sono apparse le prime frecce.
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Di nuovo, dicono che non è necessario toccare l'aglio finché non cresce, ma io allento un po 'il terreno - lascia respirare le radici. C'è molta umidità nel terreno, quindi faccio la prima annaffiatura quando è già abbastanza caldo. In generale, l'aglio non ha quasi bisogno di acqua, a meno che non cresca su un terreno molto sabbioso.
Sono qui un po 'di esperienza podnabralsya con i vicini.
Abbiamo due sorelle che vivono costantemente nelle vicinanze, non hanno un orto, ma una mostra di conquiste dell'economia nazionale. Quindi, mi hanno insegnato come nutrire l'aglio con il pane fermentato. Versare le croste asciutte con acqua tiepida in una casseruola smaltata marrone, chiudere bene il coperchio e mettere al sole. Una settimana e mezza - e l'alimentazione è pronta. L'odore è incredibile, già. E l'aglio si rallegra di un tale kvas. E se improvvisamente noto macchie sospette sulle foglie in crescita, le taglio immediatamente e le brucia, e versa abbondantemente l'aglio con una soluzione di sapone da bucato.
La fase successiva è la comparsa delle frecce. Di solito vengono spietatamente demoliti e gettati via. Per me questa è una celebrazione dell'anima. Sto aspettando che le frecce formino piccoli bulbi e mettiti al lavoro! In generale, non rompo le frecce, ma le taglio. L'odore in tutto il giardino è indescrivibile!
E sua moglie sta già preparando banche e marinata.
Marinare immediatamente le frecce, mentre sono succose e sulle fette appare il succo denso. Un altro piccolo consiglio: le frecce marinare in piccoli vasi per aprire, sedersi e mangiare.
Quindi, per 3 l marinade prendiamo 3 st. l. sale, tanto zucchero, unghie 10, foglie di alloro 5 e stecca di cannella. Nelle scatole asciutte e sterilizzate, mettiamo le frecce e riempiamo la marinata con acqua appena bollita.
Abbiamo rapidamente serrato i tappi e il gioco è fatto.
Inizio a raccogliere l'aglio quando cadono le foglie.
Non aspetto molto, altrimenti devo cercarlo, può andare molto in profondità. Dato che non riesco a tirarlo fuori con le mani, lo scavo molto attentamente, succede, e lo taglierò, ma questo andrà a funzionare. Di solito, il terreno stesso si sbriciola dalle radici e, in caso contrario, lo scuoto, tutto cadrà. Stendo l'aglio sugli stessi tappeti con cui hanno coperto il giardino, ad asciugare.
Mi tengo all'ombra, dopo una settimana lo mando in cantina per l'indurimento, e poi lo ordino. Quello che lascio sui semi richiede un approccio speciale: le teste grandi non sono per niente lussureggianti, ma conservate interamente in una scatola di cartone con buchi e coperchio ben aderente.
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Aglio primaverile e lui da bulbochek
Ho anche provato a piantare l'aglio primaverile. Inoltre non è male, matura presto, le condizioni per lo sviluppo sono buone, c'è molta umidità nel terreno dopo che la neve si scioglie. Ma in qualche modo non è venuto con me. Lo pianto solo nei corridoi delle fragole. Ma le sorelle sorelle piantano l'aglio sia nelle patate che sotto i cespugli di lamponi e ribes - per prevenire il sito. Dovrei provare anch'io.
Conosco un altro modo di crescere: dai bulbi maturi. È triste, ovviamente (quindi coprire, quindi acqua, quindi nutrire, quindi erba), ei germogli sono deboli, dolorosi, ma se non c'è materiale sano per la semina, allora andrà bene.
Cos'altro dire del mio amato aglio?
Che questo è un rimedio meraviglioso, probabilmente lo sanno tutti. Fin dai tempi antichi era aglio (infusi e brodi) trattati dissenteria e persino avvelenamento. Tali proprietà sorprendenti sono nel succo d'aglio, che non solo uccide i batteri, ma rimuove anche i veleni. Si dice che la crescita delle cellule tumorali rallenti. Io uso l'aglio per la tosse. Mi pento, fumo, e la tosse di questo fumatore si indebolisce sensibilmente se bevi aglio per la notte, non alcol, ma su qualche erba medicinale. La moglie fa di nuovo con una camomilla. Giura, ma lo fa. A proposito, l'odore dell'aglio non è sentito affatto.
Bene, per non parlare del fatto che l'aglio spaventa i vampiri e tutti i tipi di spiriti maligni - anche se sono favole, è comunque bello. Penso spesso: perché non ci siamo ammalati di niente durante l'infanzia? A volte vieni da una collina, neve anche in pantaloncini, ma niente. Li guideranno su una stufa calda, ci metteranno i vestiti congelati, nelle loro mani - una crosta di pane, strofinata con aglio e con sale grosso ... Ti sdrai e guardi cosa si scongelerà e cadrà più velocemente - pantaloni o un cappotto? Oh, che prelibatezza era e salvata dalle malattie. Ho anche insegnato ai miei figli a usare la crosta d'aglio, ancora no, no, e anche a me stesso ...
E durante una visita una volta ho visto l'aglio in polvere. Non acquistato, la padrona di casa si cucina. Niente di complicato: le fette sbucciate vengono essiccate al forno, macinate in un mortaio di legno - ed ecco il condimento pronto per zuppe e salse, o altro.
E ancora voglio dire: dobbiamo provare. Nella vita, devi provare tutto, e per quanto riguarda il mio giardino preferito, tanto più.
© Alexander Danilov Torzhok
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