Fagioli asparagi - crescita e cura
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Come faccio a coltivare fagioli di asparagi nella mia regione di Tver
È bello iniziare la stagione in giardino, sapendo che molte persone come te, residenti estivi semplici ed entusiasti, ottengono semi, implementano piani di piantagione prestabiliti, preparano terreni per piantine, seminano, immersioni, in breve - lavoro!
Ad esempio, su consiglio di un lettore, la scorsa stagione ho piantato un cavolo Emerald Goblet. E non se ne è pentita - supera davvero i broccoli e il colore in gusto e bellezza.
In generale, mi piace piantare nuovi prodotti, ma non a scapito di un insieme di culture collaudate ed esperte che hanno saldamente preso il loro posto nel mio giardino. Una di queste piante è l'asparago. fagioli. Per qualche ragione, ci sono pochi materiali legumi in riviste e siti web, ma si trovano da soli nel paese delle verdure e portano molti benefici! Basti dire che negli stessi fagioli di asparagi contengono tutti gli amminoacidi essenziali, così come la vitamina B e l'acido folico (è utile per i diabetici, inoltre, aumenta la resistenza del corpo alle infezioni).
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Coltivazione di fagioli di asparagi
Ora ti racconterò della mia esperienza nella coltivazione di fagioli di asparagi.
A differenza, per esempio, dei piselli, gli asparagi non sono influenzati dai parassiti e praticamente non si ammalano: basta avere il tempo di raccogliere!
atterraggio
Lo pianto nella prima metà di maggio, quando già più o meno riscaldato il terreno (noi nella regione di Tver di solito con 9-es su 15-e).
Semi impregnati durante la notte e la mattina a fare buca nel terreno ad una distanza di un dito 15 cm di distanza e li coperti lì. Terra sotto i fagioli non fertilizzare, il contenuto introdotto nell'autunno di erba tagliata, e proprio cospargere di cenere come fagioli forme noduli in simbiosi con i batteri azoto-fissatori, sia perché è autosufficiente in azoto da solo.
La germinazione dei semi è di solito al cento per cento. E perché non dovrebbero schiudersi nella terra calda? E poiché pianto abbastanza spesso, le piante che si sono alzate non “cadono a pezzi” sul letto ai lati, ma come se si sostenessero a vicenda (foto 1). E non hanno bisogno di diserbo extra.
A proposito di fagioli vicini.
Abbiamo aneto in crescita in tutto l'orto, lo tiriamo fuori per il cibo, ma non sul campo. E a quanto pare, i fagioli si sentono benissimo con lui nella stessa compagnia, tra l'altro, come con l'insalata (generalmente va d'accordo perfettamente con tutte le colture). Esistono molte varietà di fagioli, ma mi piace solo una -gru. I fagioli crescono lunghi, sottili, senza fibre, appesi a grappoli appetitosi.
Questo fagiolo cresce molto rapidamente, a giugno fiorisce, e all'inizio di luglio è già possibile abbattere i primi baccelli (foto 2).
Un altro vantaggio di questa pianta è la maturazione non simultanea dei frutti, che consente di raccogliere gradualmente il raccolto e il consumo attuale.
La cosa principale è non sovraesporre le piante nel giardino, quindi le foglie dei fagioli diventeranno più rigide. Le strappo con le mani circa una volta ogni 7-10 giorni, lavo immediatamente le mie, le taglio a fette e le congelo. Se il tempo è secco, pacciamare il terreno tra le piante con erba falciata.
Innaffio ogni altro giorno, ma è abbondante. Più volte durante l'estate fertilizzare estratto di erbe di ortica -in plastica 50 litri (in ogni caso non stirare!), Stabilisce la canna circa un terzo di ortiche, e versare l'acqua, aggiungere 1 Art. l. urea per stimolare la fermentazione e insistere per una settimana. Dopo di ciò, invio la massa verde fermentata nel compost e diluisci il liquido rimanente nella proporzione 2-3 l nel secchio d'acqua.
Alla fine di agosto, quando i fagioli infruttuosi iniziano ad asciugarsi, tolgo i gambi dal terreno e li appendo sotto la tettoia per far maturare i semi. Circa una settimana dopo, rado i fagioli e asciugo i semi a casa.
Mi attengo a una dieta vegetariana, voglio condividere la mia ricetta preferita.
Vedi anche: Come far crescere i fagioli di asparagi
All'amante della nota
Pasta con fagioli di asparagi e cavolfiore (il valore calorico è di circa 500 kcal per numero di prodotti elencato).
100 g maccheroni bollire in acqua salata e scolarlo. In una pentola separata, versare acqua per fare le verdure e dare fuoco. Quando bolle, immergere in esso 100 g di fagiolini (io uso pre-lavato, tagliato a pezzi e fagioli surgelati dal freezer) e cuocere 10 min. a fuoco lento. Quindi aggiungere 100 g di cavolfiore, diviso in infiorescenze (I, ancora, usare i doni del mio giardino). Quando bolle, fai bollire un altro 10 min. Per unire l'acqua.
Nel frattempo, in una padella con rivestimento antiaderente, scaldare 1-2 cucchiaino. olio di semi di girasole, metteteci sbucciate e tagliate il pomodoro e una cipolla. Friggere i minuti 5 fino a quando non è semi-morbido. Unire pasta e verdure in una padella, riscaldare. Il piatto è pronto
© Anna ZIVOROVA
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In precedenza, venivano coltivati solo i fagioli di asparagi e i semi venivano immediatamente seminati nel giardino. E negli ultimi due anni, siamo passati a un primo fagiolo di asparagi ricci, e lo coltiviamo attraverso le piantine. Frutttifica più a lungo (dalla metà dell'estate all'autunno inoltrato) e raccogliamo più raccolto e prima per 2-3 settimane che con semi seminati nel giardino.
Le nostre varietà preferite: Melody (lunghezza baccelli 15-17 cm), caramello (resistente a molte malattie virali), Golden Nectar (baccello giallo fino a 25 cm). Sementi piantine vengono seminate a fine aprile-inizio maggio, in vasi o barattoli separate, sepolti in 2-3 cm.
Abbiamo messo i serbatoi intorno al perimetro in una serra o in una serra, lasciando - solo irrigazione. Dal momento che i germogli Fagiolini sono molto sensibili al gelo, le piantine in terreno aperto (in un luogo soleggiato!) Consiglio quando stabilito di temperatura pari a zero, non solo durante il giorno, ma di notte - di solito a fine maggio-inizio giugno.
Subito dopo aver piantato le piante vengono coperte con bottiglie in PET tagliate. Dopo due settimane, elaboriamo i cespugli secondo le istruzioni dell'ovario o una soluzione di acido borico. Versare moderatamente, un paio di volte alimentiamo la soluzione Mullein (1: 10). Iniziamo la raccolta mentre i baccelli crescono durante il periodo di maturazione. In questa fase, i fagioli di asparagi sono i più deliziosi e delicati. Cuciniamo i secondi piatti e insalate, e lo conserviamo e lo congeliamo per l'inverno.
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Un conoscente ha dato i semi delle varietà di asparagi ricci della varietà Purple King per l'allevamento. Ma nel primo anno, a causa di cure insufficienti, non mutilò e senza mandrie affogò le piante vicine.
1. L'anno scorso, ha reagito a questo fagiolo "con l'anima". Ho assegnato un posto per la semina ai margini del giardino, dove durante gli scavi per ogni metro quadrato ho aggiunto 20 g di nitrato di ammonio e superfosfato, 15 g di cloruro di potassio. I. Nella terza decade di maggio, ha creato file circolari su un letto con un diametro di 1 m (5 cerchi scoperti) in cui ha seminato semi di fagioli a una distanza di 10-12 cm l'uno dall'altro a una profondità di 3-4 cm. 3 ′ Quando le piante hanno raggiunto un'altezza di 10-15 vedi, dall'interno di ogni cerchio ho guidato supporti da lunghi bastoncini: dal basso li ho bloccati in un cerchio vicino alle piante, e in cima l'ho legato insieme con lo spago - si è rivelato come un wigwam. Tutti i supporti erano stabili, non spaventati dal vento, e quando furono avvolti intorno alla cima dei fagioli, diventarono anche una decorazione del giardino, ed era conveniente da raccogliere. 4- Mi sono preso cura dei fagioli di asparagi e di quelli ordinari: erba infestante, regolarmente annaffiata con acqua calda, allentata e spudded (durante la fioritura, per non rompere i fiori, solo annaffiato, più abbondantemente). Durante il periodo in erba, ho nutrito fertilizzanti con fosforo e potassio - 10-15 g per 1 sq.m. Quando i fagioli sono cresciuti in cima ai "wigwam", ha stroncato le cime. Alla fine dell'estate, gli asparagi ricci sono contenti di un abbondante raccolto di baccelli viola brillante, quindi tutti i miei sforzi non sono stati vani!
Nikolay Mandrik. Volkovysk
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Al vicino del giardiniere esperto di Minsk l'approccio alla sistemazione dei letti è quello - più varietà!
Ad esempio, ecco come coltiva i fagioli ricci di asparagi. Nel letto preparato, scavano in tubi da due pollici di 15-20 cm alti 2,5 m. Li fissano in cima con una guida dagli angoli e dal basso, per stabilità, fissano orizzontalmente le barre (2,5 m), a cui da un'altezza di 1 -1,2 m abbassa i distanziali. A livello del suolo, i distanziatori sono interconnessi da rotaie su entrambi i lati. Da loro, 20 lacci sono fissati alla parte superiore della struttura, lungo la quale i fagioli vengono quindi intrecciati (scrofe in una fila su entrambi i lati del letto del giardino). La tenda verde è pronta! Ma coltiva la lagenaria su un traliccio, ma non sono tutte le sottigliezze. I semi di lagenaria, poiché sono difficili da germinare, scarificano con una lima per unghie e immergi fino al peeling. Li semina in tazze da mezzo litro, quindi li ripianta. Prima lo mettono in una pentola e lo tengono nella serra, poi in una spessa busta di plastica e da lì, tagliando la busta, piantando una fossa 50 × 20 cm sulla strada con il metodo del compostaggio. Se non metti un traliccio speciale, lascia che le ciglia sull'albero di mele e facciano dei supporti aggiuntivi, poiché la lagenaria cresce letteralmente di giorno in giorno e di ora in ora.
SEGRETI DELL'ACQUA
Il proprietario ha irrigato il giardino dall'irrigatore.
- Tubi di irrigazione Ho tre quarti e tre pollici, - dice Ivan Petrovich, - un tubo 1,5 mi due in 2 m, tutti con fori. Mettili insieme. metti gli ugelli 8-10 e all'estremità del tubo una spina. Collego la struttura alla colonna e l'acqua si schizza facilmente. La portata del getto raggiunge 1,5 m, periodicamente lo capovolge e lo sposta in un nuovo luogo per annaffiare uniformemente, e quindi per mezza giornata alzoio 6 acri. Vero, l'acqua fredda non è adatta per tutte le piante, quindi in un bagno a un'altitudine di 2,5 m installato un serbatoio d'acqua per 500 litri. Durante il giorno si riscalda e diventa adatto per l'irrigazione. Ho messo l'irrigatore anche nella serra (al centro). ma solo dopo che i pomodori hanno tagliato le foglie inferiori in modo che l'acqua non le colga. E nel serbatoio di irrigazione getto le erbacce infestanti e, quando sono un po 'insistenti, innaffio le verdure con liquido "arricchito".