COLTIVAZIONE DEL GINEPRO E SUE PROPRIETÀ UTILI

Melo, pera, ciliegia, prugna, uva spina, ribes, lamponi, fragole nell'elenco delle coltivazioni da giardino sono noti da centinaia di anni.

Dalla seconda metà del XX secolo a queste piante tradizionali nei nostri giardini sono stati aggiunti l'olivello spinoso, l'actinidia, il caprifoglio, la vite cinese di magnolia, chokeberry Aronia e uva - ora ha dominato la regione di Mosca e ha messo radici vicino a San Pietroburgo.

Dal venuto la foresta al giardino e inimmaginabile per precedenti giardini migranti provenienti da animali selvatici: i mirtilli a frutto grosso, mirtilli e mirtilli (moduli da giardino) e anche il ginepro comune. Questa foresta di cipressi vince camionisti sempreverdi bellezza, che unisce un morbido morbido, provocazione inattesa e austerità orgoglioso.

E le sue bacche sono straordinarie. Si tratta di succose "protuberanze" che maturano entro due o tre anni. Curative e gustose, sono famose da secoli grazie al gin, la bevanda preferita dei marinai inglesi.

Juniper è un normale abitante di pinete incontaminate e foreste di abeti rossi. Ma vicino alle grandi città, è già molto raro. Questo sempreverde, albero o arbusto, non è stato beneficiato delle sue caratteristiche decorative e proprietà curative. Molti amanti della sauna in estate, quando preparano le scope per il bagno turco, cercano di tagliare le gambe di ginepro. Niente di spinoso, ma inseriscili nel mezzo del mazzo tra rami di quercia e betulla - e puoi già frustare. In una sauna riscaldata su uno scaffale caldo, una scopa così delicatamente al vapore irradia uno spirito di beatitudine, un delizioso aroma di bosco.

Per un corpo caldo, la carezza più semplice con una scopa del genere è un vero balsamo. Gli aghi di ginepro emanano sostanze resinose volatili che sono piacevoli al nostro olfatto, ai polmoni e alla pelle.

Questi phytoncides distruggono sia i microbi nocivi che i parassiti della pelle. la presenza di cui non sospettiamo nemmeno.

Allo stesso tempo, l'aria del bagno pulisce il rinofaringe e i polmoni, rende il nostro respiro libero e profondo. In combinazione con quercia e betulla - e contengono anche molte sostanze utili - l'effetto di una tale scopa non può essere sopravvalutato. Essendo straripati, i vecchi nonni sorridono dopo il bagno turco. come bambini felici. Come se rinascesse!

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Ссылка по теме: Tipi di ginepro

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Perché i ginepri sono strappati

In autunno, quando le foreste suburbane gemono dall'invasione di funghi, ginepro ricci che cresce in piena vista sul prato brillante, non c'è modo di nascondere dagli alieni. Tutti si sforzano di spezzare il ramoscello più frettoloso dalla sua soffice corona, per decorare il cesto e coprire i funghi.

E lì gli abitanti del villaggio danneggiano anche i cespugli di ginepro. Li tagliano e li portano a bracciate dalla foresta alla tenuta. È una cosa ben nota: prima di iniziare l'ambasciatore di cetrioli, pomodori, cavoli, gli stessi funghi o mele, immergere in una vasca con paglia di segale. - qualsiasi contenitore di legno deve essere cotto a vapore con ginepro. Per che cosa

Sì, per renderlo assolutamente pulito, per liberare i barili e il kadochki dagli odori passati. Per diventare fresco, piacevole per il nuovo raznosolov.

Com'è fatto nei villaggi? Fanno un fuoco. Sulle braci ardenti mette un ciottolo di pietra. Far bollire l'acqua e lavare la vasca con acqua calda, strofinarla all'interno con sabbia a grana grossa del fiume, cosiddetta gruss, e risciacquare. Quindi metti un po 'di rami di ginepro freschi sul fondo e versa acqua bollente su un terzo del volume.

Juniper subito portato a espirare sua foresta aroma resinoso. Ma questo non è sufficiente! Il proprietario ottiene tenaglie di ferro speciali dal fuoco incandescente ciottoli e con tutte le precauzioni, via allontanandosi dal cratere del barile, getta un sasso nell'acqua bollente, e la padrona di casa copre immediatamente il percalle barile.

Da questa pietra bollente l'acqua bollente nella canna sembra esplodere, ma non ha un posto dove andare!

Lo spirito del ginepro batte in tutte le direzioni, penetra nei pori e nelle fessure, si consuma nel rivetto del legno e gli conferisce il suo potere curativo. Quando l'acqua si è raffreddata, la canna è pronta per funzionare. Nei piatti che sono stati elaborati in questo modo, i preparati fatti in casa sono resi forti, gustosi, straordinariamente aromatici.

Ginepro e l'uso dell'ambiente

Questo ginepro comune, comprensibile a tutti, non è noto a tutti con il suo nome botanico "legittimo". Quante volte è successo - ho chiesto agli abitanti indigeni della taiga settentrionale, dove cresce il ginepro nelle vicinanze. Scrollata di spalle: non lo conosciamo! Inizi a spiegare, e poi c'è il chiarimento. Eh, questo è Veres! Là, in una foresta bianca, su una collina sabbiosa, quanto vuoi.

Juniper è noto ai cacciatori con il nome di "bacca di gallo cedrone". Probabilmente, perché il gallo cedrone e il gallo cedrone amano beccare le sue bacche dolci blu-nere, che cadono dalla maturità nel muschio della foresta.

Immediatamente sotto i folti rami di ginepro, i polli della foresta sistemano i loro nidi, incubano le uova e fanno uscire i pulcini. L'occupazione è lunga e pericolosa, perché le volpi, i furetti e persino la lince tutt'intorno hanno tutti un senso acuto. Ma il ginepro può mantenere segreti degli uccelli.

È tempo di nasconderlo, proteggerlo. Il ginepro come pianta bisognosa di protezione è elencato nel Libro rosso delle piante appositamente protette in molte regioni della Russia.

E nei paesi europei - in Finlandia, Svezia, Norvegia, Germania, Repubblica Ceca - il ginepro è trattato quasi come una pianta di culto. È custodito, amato e persino allevato appositamente. Perché è così onorato?

Questa infermiera verde è in grado, come nessun altro, di liberare l'aria dai microbi dannosi. Un fatto ben noto: un ettaro di piantagioni di ginepro assegna un kg di phytoncides al giorno a 30! Questo è sufficiente per eliminare i patogeni dell'aria in una città con una popolazione di 100 mille abitanti.

Nel Medioevo, per prevenire la diffusione della peste, i locali furono fumigati con fumo di ginepro. Oggigiorno, forse, ha senso usare l'aroma di ginepro in caso di minaccia di epidemie influenzali stagionali. Fortunatamente, gli inalatori e tutti i tipi di umidificatori d'aria possono essere acquistati senza problemi nel negozio.

Ma dove è la persona, abituata a prendersi cura della natura vivente, a raccogliere per questi rami di ginepro, e ancora più bacche di ginepro, che hanno anche un valore speciale?

Quindi arrivammo a una conclusione specifica: ad ogni dacia deve esserci un posto per questa pianta unica.

Piantare un ginepro

Molte volte i residenti estivi si sono lamentati con me: semplicemente non riescono a procurarsi un ginepro sul sito. Se lo trapianti dalla foresta, si ammalerà e si seccherà, indipendentemente da come viene annaffiato, indipendentemente da cosa viene nutrito. Dopo aver pensato a questo problema, l'ho capito. che non c'è bisogno di affrettarsi con un trapianto di ginepro. Questa efedra reagisce in modo insolitamente doloroso sia ai danni alla radice che a un cambio di residenza.

Quindi amici miei. in estate, quando vai nella foresta per i funghi, per i frutti di bosco, e lì troverai molti giovani, diciamo, ginepri di tre anni. - ricorda questo posto. Torna qui apposta con una pala affilata, prenditi cura di tutte le piantine di cui hai bisogno. Intorno a ciascuno - a una distanza di 20 cm dal tronco - tagliare il terreno con una baionetta piena di una pala. E vai a casa. Lascia che i cespugli rimangano al loro posto, lì. Dove vivi. Lascia che le ferite guariscano alle radici. Entro la fine di settembre li trasferiremo alla dacia - prepareremo i pozzi di atterraggio.

Il ginepro ama il sole, ma può tollerare l'ombra parziale. Il diametro della fossa è di mezzo metro e la profondità è la stessa. Se vuoi che un denso muro di ginepro cresca in campagna, i cespugli devono essere piantati ogni metro.

In qualsiasi momento dell'anno, i ginepri singoli su un prato verde sembrano grandiosi. Sono particolarmente buoni all'inizio della primavera, circondati da bucaneve bianchi, oa maggio, quando i tulipani sono vicini.

E tieni anche presente che in campagna il ginepro cresce in modo diverso rispetto alla foresta: qui si estende verso l'alto. È un cipresso snello come una torcia verde!

Per 10-15 anni i miei ginepri familiari in diverse dacie vicino a San Pietroburgo si sono estesi fino a un'altezza di 5-7 me continuano a crescere ulteriormente. Nelle vicinanze di Kanneljärvi, sulla sponda ripida di un fiume nella foresta, un amico mi ha mostrato un vecchio ginepro alto circa 20 me un tronco di 38 cm di diametro, ciò significa che in condizioni favorevoli il ginepro cresce come un albero a tutti gli effetti.

Ma affinché ciò avvenga, in modo che una piccola piantina possa prendere il cento per cento nella tua dacia, devi lasciarla con il suolo natio sulle radici e necessariamente su una bussola.

Quando vai a scavare le piantine, prendi non solo una pala e le borse per loro. ma anche una bussola e un nastro. E un'altra borsa per la conservazione del terreno forestale. Perché bussola? Per attaccare ogni nastro sul lato sud della pianta. Alla dacia, la piantina dovrebbe crescere esattamente come nella foresta! Gli alberelli prendono con un pezzo di terra. La terra, ancora tagliata in autunno da una pala, rimarrà saldamente sulle radici. Ma continua ad usare il licenziamento per proteggere il terreno in modo che il terreno non si sbricioli e le più piccole radichette che sono amichevoli con la microflora del terreno non vadano perse. Questa è forse la parte più importante del trapianto.

Inoltre, nei sacchi si compone in modo specifico il terreno forestale fino alla dacia per aggiungerlo ai pozzi di sbarco. Non è necessario approfondire le piantine durante il trapianto, anche se una nuova tunica cresce in un posto nuovo, come in una foresta. Dopo aver piantato, naturalmente, versare, pioli accanto ad esso, in modo da non danneggiarlo accidentalmente, non da calpestare.

Nella foresta, agisci saggiamente, non prendere inutili. Qui, i ginepri hanno i loro giardinieri. Questi sono gli stessi galli forcelli, galli cedroni, galli cedroni. Semi di ginepro insieme a fertilizzanti germogliano nei luoghi del loro riposo. Qui tra un anno o due ci saranno i bambini verdi, che forse sono destinati a vivere più di cento anni. Nel sud tra le montagne ci sono ginepri, nati prima della nascita di Cristo. Albero biblico!

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Vedi anche: Dove piantare il ginepro

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Bacche di ginepro: ammirazione, beneficio e minaccia

La bellezza e la salute, provenienti dal ginepro, vengono gradualmente trasferite ai proprietari della tenuta.

Se sei fortunato, il nuovo arrivato della dacia condividerà le sue bacche con te. Questa pianta, come l'olivello spinoso, è dioica. Le bacche sono date solo dalle femmine. Ma quelli richiedono l'impollinazione, questo richiede "uomini". Il processo segreto della nascita avviene a maggio, ma ci vorranno altri due, o anche tre anni, prima che le bacche di pino rotonde, nero-viola e succose maturino nel folto di ramoscelli spinosi verdi - dolci, fragranti.

I buongustai li apprezzano come una componente incomparabile nella produzione di squisite salse e condimenti per la carne. Se vuoi cucinare il pollo "per selvaggina", usa la salsa di ginepro. La carne affumicata con "fumo di ginepro" è una prelibatezza, e potete cucinarla in un normale affumicatoio, se aggiungete un rametto di ginepro alle scaglie di ontano, preferibilmente con bacche mature.

Cosa sono le bacche?

Dolci (si ritiene che siano tre volte più dolci delle mele), ma il loro sapore è pungente, aspro dalle sostanze resinose simili alla cera, dai glicosidi. Questo delizioso catrame aiuta una persona a combattere le infezioni: uccide microbi e funghi patogeni, disinfetta la mucosa orale e il sistema digestivo.

E anche le sostanze biologicamente attive contenute nelle bacche mature neutralizzano i veleni nel corpo umano, quindi escono naturalmente attraverso il sistema escretore. Lungo la strada, hanno un effetto curativo sui reni, sulla vescica e sugli ureteri, funzionano come diuretici.

Tuttavia, non lasciarti trasportare dalle bacche di ginepro, una grande dose di bacche può causare l'infiammazione dei reni. I preparati di ginepro sono controindicati nella nefrite. E alle donne incinte non è permesso il ginepro, in quanto possono esserci complicazioni, fino a un aborto spontaneo.

E soprattutto, il ginepro è famoso per il suo gin. Ogni lupo di mare almeno una volta nella sua vita si è ubriacato con questa pozione più potente. Ma come è preparato, i marinai di solito non si preoccupano finché non vengono portati via dalla nave alla terra. E improvvisamente c'è un desiderio - per il mare o per il gin? Chissà ...

A casa è facile cucinare un ginepro. Per mezzo litro di buona vodka - un cucchiaio di bacche mature. E lascialo riposare per almeno sei mesi. Anche le bacche essiccate vanno bene.

Quando il cavolo viene raschiato, viene aggiunto un pizzico di bacche: per il gusto originale.

Ginepro: benefici

Fai sempre attenzione alle bacche verdi. In loro non solo le sostanze curative, ma anche quelle che sono pericolose. Ci sono casi di avvelenamento grave, fino alle crisi, alla perdita di conoscenza. Quindi non consiglio a nessuno di attaccare questo esotico.

Ma le bacche mature in una piccola quantità sono davvero curative. Quando i medici non avevano mezzi moderni per malattie della pelle come la scabbia e il lichene, la gente usava una forte infusione di bacche di ginepro sulla vodka. sovrapporre

comprime sulla zona interessata. Ha aiutato ... Nelle ricette del guaritore, il ginepro era popolare nel trattamento di pazienti affetti da tubercolosi, gotta, idropisia, malaria, reumatismi, ulcere gastriche e intestinali.

Per la preparazione dei condimenti usare succo e sciroppo.

Per ottenere il succo, le bacche mature devono essere impastate e separate i semi. Carne versare acqua tiepida e lasciare per 15-20 minuti. Quindi spremere il succo. Ancora mescola la rotazione con il liquido, schiaccia il tolstalk e strizzati a fondo attraverso un denso colino. Un bicchiere di bacche allo stesso tempo consuma tre bicchieri d'acqua.

Lo sciroppo è preparato sulla base di questo succo. Viene bollito due volte a bagnomaria. Conservare in frigorifero. Lo zucchero non è necessario, è abbastanza in bacche. Quando la carne viene spenta, questo sciroppo viene aggiunto alla fine della cottura.

Ma il modo più semplice per rifornirti di bacche essiccate: da 100 g bacche fresche 40 essiccate. Sono macinati in una polvere. Conservare in un contenitore di vetro con tappo di vetro smerigliato. Utilizzato per preparare salse per pesce o carne, nonché per scopi medicinali.

Ecco la ricetta PRESENTE sulla base di bacche di ginepro essiccate : 1 st. cucchiaio di bacche secche (10-15 g) versare in un thermos, aggiungere 2 un bicchiere di acqua bollente. Insistere mezz'ora. Strain. Affronta 1 art. cucchiai 3 volte al giorno per 15-20 minuti prima di mangiare con un raffreddore o come diuretico. E lozioni levigano le rughe, purificano la pelle.

ATTENZIONE! Su dacie в paesaggio disegno non di rado usato cosacco ginepro. Sì, egli bello ma il suo frutti di bosco immangiabile, sono velenosi

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GINEPRO IN CRESCITA - VARIETÀ E TIPI, SBARCO E CURA. CONSIGLI DI GIARDINAGGIO

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GINEPRO CONTRO LE ERBE

Quando ho visto quanto è impressionante il ginepro Golden Carpet sul muro di contenimento e come magicamente cadono le sue gambe, mi sono innamorato!

Nel corso del tempo, si è scoperto che questo (il tappeto luminoso non solo attrae l'occhio e cresce bene, ma sopprime anche le erbacce. Niente più diserbo e falciatura senza fine in un luogo scomodo!

Succede che qualcuno non voglia scherzare con capricciose piante perenni in fiore sul sito. Oppure vuole creare una composizione cerimoniale senza pretese che non richieda giarrettiere, lavorazioni e rifiniture costanti. Oppure hai bisogno, ad esempio, di coprire il livello inferiore del mixborder con qualcosa. In tutti i casi, questa varietà di ginepro aiuta.

Condizioni del giardino

Quando mi sposto in primavera o in autunno da un contenitore nel terreno nella fossa di semina, devo versare un piccolo tumulo, posizionare una pianta su di esso e, sbrogliare, distribuire uniformemente le radici intorno. Questo aiuta la piantina a svilupparsi bene.

Il ginepro cresce bene su terreni leggeri senza ristagni di umidità in un luogo illuminato. Non richiede un menu speciale (lo do da mangiare, come tutte le conifere) e dall'età di 4-5 anni inizia a fornirsi autonomamente di sostanze nutritive.

© Autore: Julia MATVEYCHUK, autore del blog @pinacolada_garden Foto dell'autore

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I BENEFICI DEL GINEPRO

Questo arbusto di conifere sempreverde o piccolo albero (alto fino a 3-5 m), secondo i segni popolari, libera la casa dagli spiriti maligni, porta felici cambiamenti nella vita dei proprietari. Altri nomi di ginepro comune: arsa, veres, erica, lievito, yalovets. È stato usato in medicina da tempo immemorabile.

Juniperus ordinario cresce bene al sole e in ombra parziale.

Le bacche maturano per 2 anni, quindi su un albero puoi vedere contemporaneamente frutti verdi e blu (maturi).

 BTW.

È meglio acquistare piccole piantine con un apparato radicale chiuso. La buca per la semina viene preparata 2-3 volte più larga della zolla, riempita con una miscela nutritiva di torba, terreno fradicio e sabbia (2: 1: 1). Durante l'atterraggio, se possibile, mantieni l'orientamento verso i punti cardinali.

PROPRIETÀ UTILI

Contiene fitoncidi, oli essenziali e grassi, resine, carboidrati, tannini e coloranti, acidi organici, molti micro e macro elementi, vitamine.

Controindicazioni al ginepro: gravidanza, prima età, malattie gastrointestinali durante un'esacerbazione, emorroidi.

Ricette curative con il ginepro

Con disturbi allo stomaco. Versare 10-15 pezzi. bacche secche 200 ml di acqua bollente, insistere, avvolgere per circa un'ora, filtrare. Bere 1 cucchiaio. l. prima di ogni pasto (5-6 volte al giorno). Il corso è di 10-14 giorni.

Con angina e stomatite. Versare 1 cucchiaio. l. bacche secche 1 cucchiaio. acqua bollente, lasciare per 15 minuti, filtrare. Sciacquare la gola e la bocca. Può essere utilizzato per l'irrigazione di ulcere trofiche e ferite purulente.

Per malattie polmonari. Versare 1 cucchiaio. l. bacche secche 2 cucchiai. acqua bollente, immergere a bagnomaria sotto il coperchio per 15 minuti, filtrare. Bere 100 ml 3 volte al giorno prima dei pasti. Il corso è di 10-14 giorni.

Per migliorare l'appetito, così come dopo gravi malattie. Versare 3 cucchiai. l. bacche secche o fresche0, 5 litri di vodka, aggiungere 2 cucchiai. l. miele e insistere per 10 giorni in una ciotola di vetro scuro, agitando di tanto in tanto. Sforzo. Bere 20 gocce, sciolte in 1 cucchiaio. l. acqua bollita.

Per un bagno terapeutico. Versare 1 cucchiaio. materie prime 3 litri di acqua, far bollire per 30 minuti, versare in acqua. La durata della procedura è di 20-25 minuti. a una temperatura di +37 gradi, corso - 10 procedure. Aiuta in caso di reumatismi articolari, sciatica, gotta, endarterite (difficoltà della circolazione agli arti inferiori).

© Autore: Tatyana TSYGANOVA, erborista, Smolensk

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GINEPRO: ATTERRAGGIO E CURA - VIDEO

Ginepro piangente - VIDEO

© Vladimir MASHENKOV

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