Zucca - piantare le foto e crescere dalla A alla Z.
Contenuto ✓
- ✓ Con una zucca su "tu"
- ✓ VICINI E PREMATURE PER LE POMPE
- ✓ SUCCESSO DI POMPE
- ✓ SE IL METODO È SEPARATO
- ✓ La zucca ha bisogno di annaffiature adeguate e di alimentazione regolare.
- ✓ POMPARE LA ZUCCA
- ✓ Cosa ti serve una zucca dalla grande frutta
- ✓ Come far crescere la zucca moscovita
- ✓ Benincasa
- ✓ POMPE DECORATIVE
- ✓ ORDINE DI POMPE DECORATIVE
- ✓ ZUCCA: MALATTIE E PARANCHI
- ✓ ZUCCHE IN CRESCITA - ATTERRAGGIO E CURA: ESPERIENZA, CONSIGLI E FEEDBACK DEI RESIDENTI DEL COTTAGE
- ✓ ZUCCA CRESCENTE IN TERRENO APERTO - VIDEO
Zucca in piena terra: crescita e cura
Con una zucca su "tu"
I frutti e le piante di zucche di diverse specie e varietà sono molto diversi tra loro: la forma, il motivo della corteccia e le dimensioni, la densità della polpa e il sapore del frutto.
Nelle aree suburbane, di solito vengono coltivate zucche di tre tipi:
POMPA SOLIDA
Zucchine e zucca sono varietà di zucca bollita. Questa pianta si distingue per rese elevate e velocità di maturazione dei frutti. I frutti sono preziosi negli zuccheri alti, ma la polpa è piena di fibre grossolane ed ha un sapore inferiore ad altri tipi di zucche. Ma la zucca bollita è perfettamente conservata: anche in appartamento per 4-5 mesi. I frutti sono ovali-cilindrici, con una superficie liscia giallo-arancio o un motivo giallo-verde. La polpa è arancione ocra o rosso arancio. Il sapore è dolciastro, all'interno del frutto ci sono molti grandi semi bianchi. Le zucche più resistenti al freddo, legate alla specie "hard-core".
GRANDE PIANOFORTE DELLA ZUCCA
Alcune varietà di questa specie danno frutti in 80 e più chilogrammi! La specie è diversa per resa e i frutti sono ben conservati e non perdono sapore per i mesi 9-10. Di solito il frutto ha la forma di una palla che pesa fino a 50 kg, la corteccia è abbastanza morbida, bianca o grigia, la polpa è tenera, con una piccola quantità di fibre, arancione.
MUSCATO DI ZUCCA
Le zucche più deliziose sono la noce moscata. Sono anche molto utili a causa dell'elevato contenuto di vitamina A e una tale zucca viene conservata senza perdita di gusto per un massimo di 12 e anche 24 mesi! Tuttavia, questa è una varietà a maturazione tardiva che non è sempre adatta a terreni aperti nel nostro clima. I frutti sono generalmente rotondi, a volte allungati-cilindrici, meno spesso arrotondati, e il gambo è sottile, allungato, pentaedrico. Le zucche mature sono di colore arancione brillante, spesso con strisce o macchie. Ma più spesso la corteccia fetale è verde o beige in autunno con strisce intermittenti. Loro stessi sono molto belli.
La polpa di tali zucche va dall'arancio chiaro alla crema morbida, con un bordo laterale. La corteccia è morbida. Esistono varietà di moscato con frutti a forma di mazza, marrone-rosato o giallo con diverse sfumature.
La polpa delle zucche di noce moscata di solito immediatamente dopo la raccolta ha un colore pallido, arancione, beige e un sapore leggermente opaco con un leggero aroma di noce moscata. Ma durante la conservazione, l'aroma si intensifica, il contenuto di zucchero nella zucca aumenta e diventa molto gustoso anche nella sua forma grezza. Nella polpa della zucca di noce moscata matura - un'enorme quantità di carotene. Ma i semi di zucca di noce moscata sono insipidi e non vengono mangiati.
Oporto |
Varietà a maturazione media. Un piccolo cespuglio compatto, le fruste non sono lunghe, i frutti sono piccoli (fino a 7 kg). Sottile corteccia, arancio brillante, carne gialla, abbastanza dolce, piacevolmente scricchiolante. Per assaggiare la polpa di zucca Aport ricorda la Cenerentola distribuita nei cottage della zona centrale. |
rotolo |
Questa specie di zucca non richiede una vasta area sul sito. Si riferisce a ultra veloce. I frutti hanno una corteccia grigia e un debole colore di carne. I frutti non sono grandi (circa 10 kg), la polpa non ha elevate qualità gustative, ma ha un eccezionale effetto antiossidante. Il succo di questo tipo di zucca è incluso in molte diete terapeutiche con malattie del tratto gastrointestinale e dei polmoni. |
Piccolo bambino |
La varietà della selezione russa, la lunghezza delle ciglia è media, la forma dei frutti è piatta. I frutti sono piuttosto piccoli per le zucche - non più di 3 kg. La buccia è grigia (a volte bianca), la polpa è di colore giallo brillante, molto succosa. Grazie all'alto contenuto di saccarosio e fruttosio, ha un gusto eccezionale e può essere utilizzato sia crudo che in varie opzioni di cottura. I frutti sono perfettamente conservati. |
Mirani Di Chioggia |
Varietà italiana per gli amanti dell'esotico: le zucche sembrano insolite a causa della superficie ondulata e ondulata della corteccia e di una forma appiattita (simile a un turbante). Il frutto pesa circa 10 kg, la polpa è di colore giallo-rossastro, di sapore dolce. |
"Palavkadu" |
Si riferisce alle zucche di noce moscata. La pelle e la polpa sono di un arancio brillante, la polpa è molto succosa. Il peso di una tale zucca non supera i 10 kg. I frutti sono caratterizzati dal mantenimento della qualità (fino a 4-5 mesi). Il succo di questa zucca impedisce la moltiplicazione del bacillo tubercolare. |
Parigi rossa |
Varietà precoce francese. Il peso massimo del frutto è fino a 20 kg. I frutti sono molto belli, caratterizzati da corteccia rossa e polpa bianco-giallastra. La polpa è molto dolce, succosa e adatta per insalate fresche. |
Titan |
La varietà è nota per il fatto che i suoi creatori hanno affermato: è possibile coltivare una zucca della varietà Titan del peso di 500 kg! In pratica, i giardinieri più esperti sono riusciti a far fruttare circa 150 kg. Il record è stato raggiunto a causa dell'elevato contenuto di humus nel suolo e del fatto che su una pianta è rimasta solo un'ovaia. Questa varietà cresce normalmente metodo piantina, inoltre, richiede un sacco di spazio: le zucche di titanio sono piantati nell'ambito del regime 2 2 x m Ma questa varietà è perfetto per le insalate fresche, crudo .. Le zucche hanno un sapore eccezionalmente dolce. |
sorriso |
Zucca ultra matura, a forma di cespuglio. I frutti hanno una buccia molto dura. Ogni pianta dà 8-10 frutti, ogni zucca - un chilo e mezzo. La polpa è succosa e molto dolce, adatta al consumo crudo. |
misura di peso di 5.8 chili |
Una varietà precoce matura, in questo caso, a differenza della maggior parte delle zucche mature precoci, ha frutti molto grandi. Nonostante il tipico nome "sovietico", la varietà è italiana. La corteccia è gialla, la polpa è bianca o crema. In ogni frutto - un'enorme quantità di semi (fino a 7-8 centinaia). I frutti raggiungono i 60 kg, ci sono giganti di 90-100 kg, mentre una pianta di solito dà fino a 7-8 frutti. Ha una polpa dolce, spesso coltivata come coltura per l'alimentazione del bestiame. |
TEMPI DI MATURAZIONE DI CUCCIOLI DI VARIETA DIVERSE NELLA BANDA MEDIA |
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ANTICIPIENZA Zucca Hardcorn, varietà:
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La maturità nutrizionale è raggiunta tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Segni di maturità: rigidità di uno spesso gambo costolato; indurimento della corteccia di zucca; cambiamento di colore del feto: diventa giallo, arancione o marrone. Le zucche sode non si distinguono per letargia. Possono essere lasciare per un mese per la maturazione, ma non riposare troppo (i semi possono germinare). |
il mid Zucchine a frutto grosso, varietà e ibridi:
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Maturazione a metà settembre. Pulirli prima dell'offensiva prima gelata Segni di maturità: essiccazione del peduncolo; la carne dei frutti diventa dolce. A seconda della varietà acquisisce qualità varietali: diventa croccante, morbido, fibroso, amidaceo eccetera Zucche a frutto grosso pronte assegnato per la conservazione a lungo termine. Di solito queste zucche sono date sdraiarsi 15-30 giorni prima della piena maturazione prima di mangiare. |
TARDO POMERIGGIO Zucca di moscato, varietà:
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Nella fascia centrale la zucca di moscato viene coltivata solo in una piantina. Semina su piantine è fatta nell'ultima settimana di aprile, piantine sono piantate nel terreno all'inizio di giugno. Zucca di moscato di raccolta prima del gelo, a metà o alla fine di settembre. Quando si cresce nella zona centrale di queste varietà di zucca, la maturazione è necessaria entro un mese o due dopo la raccolta. Ma è impossibile conservare i frutti delle varietà di zucche moscato per più di 6 mesi: la carne perde le sue qualità gustative e si scompone in fibre. Segni di maturità: la corteccia acquista un colore marrone chiaro; la corteccia si indurisce; il disegno della corteccia diventa chiaro e visibile. |
LUCE, CALORE E UMIDITÀ
La zucca ha bisogno di molta luce, quindi di solito è piantata nel posto più soleggiato del paese. Ma una piccola ombreggiatura non danneggerà questa pianta.
È meglio piantare una zucca lungo le pareti della casa (annessi) sul lato sud. Riscaldando per il giorno, le pareti emettono calore e diventano una protezione contro il vento freddo. Le varietà rampicanti vengono coltivate dirigendo le fruste verso la recinzione, il muro, il tetto.
La zucca ha bisogno di un terreno fertile, che è ben riscaldato dai raggi del sole, con un profondo strato arabile. Su terreni ricchi, le zucche raggiungono grandi dimensioni. Non adatto alla coltivazione di terreni crudi, pesanti e argillosi, non cresce su suoli acidi. Questi suoli richiedono il calcare, ma alla zucca non piace il liming fresco.
Per una buona crescita della zucca, sono richieste temperature dell'aria elevate: + 25-30 ° C. A + 8 ° C, la crescita e lo sviluppo di questa cultura cessano. I semi di zucca germinano a una temperatura minima di + 12 ° C.
Le zucche hanno foglie grandi e questa pianta è molto igrofila. Per garantire che i frutti fossero grandi, è necessaria un'abbondante irrigazione regolare. Tuttavia, la zucca è molto più facile dei cetrioli, soffre di brevi periodi di siccità. Un sistema di radici profonde permette alla zucca di essere sufficientemente resistente alla siccità. Ma se la carenza d'acqua si verifica al momento della fioritura e della legatura dei frutti, la pianta lascerà cadere le ovaie.
Vedi anche: Gradi di zucca e zucca (foto)
VICINI E PREMATURE PER LE POMPE
La zucca è molto esigente su quali piante fossero i precursori nella zona in cui viene coltivata. E anche alle piante-vicini.
I migliori predecessori per la zucca – cipolle, cavoli, patate, legumi, erbe aromatiche, ortaggi a radice. In nessun caso si tratta di cetrioli, zucchine o zucche: queste colture, vicine alla zucca, soffrono delle stesse malattie della zucca e sono danneggiate dagli stessi parassiti. Ma zucche, zucchine, cetrioli e zucchine possono essere vicini nella serra. Queste colture richiedono cure simili e le radici della zucca si trovano più in profondità dell'apparato radicale dei cetrioli e queste colture di zucca non hanno competizione per i nutrienti. Ma la zucca si sviluppa meglio in prossimità delle piantagioni di patate. Spesso i residenti estivi piantano zucche insieme a cespugli di patate, posizionandole lungo i bordi del sito o sparse tra i cespugli di patate. È molto corretto coltivare questa coltura in piantagioni combinate: gettare semi di zucca, fagioli e mais in una buca. I fagioli arricchiscono il terreno di azoto, il mais protegge dal vento e la zucca, grazie alle sue grandi foglie, protegge dai raggi cocenti del sole.
L'ORDINE È PREPARATO CON L'AUTUNNO
In autunno, durante lo scavo profondo, si aggiungono materia organica e componenti minerali lungo l'intera lunghezza della baionetta della pala.: fino a 5 kg di compost di humus e torba, 30 g di perfosfato, 15 g di cloruro di potassio per metro quadrato di superficie dell'appezzamento. Puoi anche aggiungere letame per lo scavo autunnale: circa 8 kg per la stessa area. Se il terreno ha un terreno pesante e argilloso, vengono aggiunti anche 15-19 kg di sabbia grossolana di fiume e la stessa quantità di torba per migliorarne la struttura. Per terreni acidi è necessario aggiungere cenere di legno o calce.
Con l'inizio del calore, quando la neve si scioglie e la terra si asciuga, viene livellata con un rastrello e le erbacce vengono rimosse. 5-7 giorni prima di piantare la zucca, il sito viene nuovamente scavato fino a una profondità di 12-15 cm e il nitrato di ammonio viene introdotto nel terreno - 20 g per 1 sq. m
Spesso i residenti estivi coltivano una zucca sul cumulo di compost. Ma la zucca impoverisce il compost, perché consuma molte sostanze nutritive. È meglio piantare una zucca vicino al compostaggio, puntando la frusta in modo che le sue foglie ampie oscurino il cumulo. Allo stesso tempo è necessario controllare le fruste di tanto in tanto per la presenza di giovani radici: dovrebbero essere tagliate.
PREPARAZIONE DI SEMI DI ZUCCA PER SEMINA
La preparazione delle sementi inizia con l'abbattimento di piccoli e mediocri. Solo i semi più grandi saranno adatti alla semina. La semina dei semi che sono stati piantati darà la migliore germinazione, e tali semi sono meno spesso distrutti dai parassiti. Per la germinazione dei semi, vengono versati con acqua calda a una temperatura di circa + 50 ° C e lasciati per 3-4 ore. Rimuovendo dall'acqua, mantenga a temperatura ambiente in una garza bagnata fino al momento in cui entrano in contatto. Dopo ciò, possono essere seminati.
SCREAMING NON SARÀ DANNI
I semi di zucca del sud (indicati come "zucca di butternut") devono essere estinti. I semi piegati direttamente in una garza bagnata vengono posizionati per 2-4 giorni sul ripiano inferiore del frigorifero o nello scomparto per conservare le verdure. A volte, durante la germinazione dei semi, i coltivatori di ortaggi abbassano la temperatura: i semi possono resistere per circa 10-12 ore a una temperatura di +20 ° C e le successive 12 ore a +2 ° C.
SUCCESSO DI POMPE
La maggior parte delle varietà di zucca vengono coltivate modo incolto. Il momento della semina avviene quando, ad una profondità di semina di 5-6 cm per terreni pesanti e di 8-10 cm per terreni leggeri, il terreno si riscalda fino ad una temperatura di +12-15 °C. Se
Spesso i semi di zucca sono chiusi a diverse profondità, mentre semina la zucca abbastanza spesso. Se le gelate danneggiano i germogli di semi finemente seminati, che saliranno per primi, allora i germogli successivi dei semi che sono incassati più in profondità rimarranno intatti. Se non c'è il gelo e tutti i semi ascenderanno, le piantagioni saranno diradate.
Circa 90 cm dovrebbero essere lasciati tra i fori Se la varietà è caratterizzata da lunghe ciglia, la distanza è raddoppiata. Se in fase di scavo non sono stati applicati fertilizzanti minerali e materia organica, devono essere introdotti nei pozzi prima della semina. Per un buco: un secchio di compost, circa 15-20 g di superfosfato, 10 g di nitrato di ammonio e fertilizzante contenente potassio, un bicchiere di cenere. I fertilizzanti vengono miscelati con il terreno e annaffiati abbondantemente con acqua calda - in ogni pozzetto 1,5-2 litri di acqua con una temperatura di + 45-55 ° С. I semi vengono deposti nel buco quando l'acqua è completamente assorbita.
I semi vengono piantati alla profondità richiesta e cosparsi sopra con una miscela nutritiva. I fori vengono pacciamati con humus, torba fine e ricoperti con pellicola di plastica. Quando le piantine si schiudono dopo 7-10 giorni, la pellicola viene tesa sul telaio sopra i fori.
Le piantine sottili si assottigliano quando le giovani piante hanno foglie reali 4. Eliminando i germogli non necessari, si pizzicano semplicemente, perché se li pizzichi con le radici, può danneggiare le radici delle zucche rimanenti nel terreno.
SEMBRARE A DESTRA
Su terreni pesanti
Se i terreni sono pesanti, argillosi, che si trovano spesso nei giardini del giardino centrale, non sono molto adatti per la coltivazione di zucche. Questa pianta ama i terreni leggeri. La tecnologia per seminare zucche in tali condizioni è la seguente: non è necessario scavare buche, ma piantare fosse di dimensioni 40 x 40 cm e almeno 40 cm di profondità. Compost e 2 secchi di lettiera vengono depositati in tali fosse. Il livello di questa miscela dovrebbe essere 15-20 cm sopra il livello dei letti: la zucca crescerà sulle colline, che sono meglio riscaldate dal sole. Fino a metà di un tale buco può essere riempito con biocarburante, versandolo sopra con una miscela di compost con terreno fertile.
Zucca sotto un film
Quando si coltivano zucche in modo senza piantina, non è necessario allungare il film sul telaio. Puoi semplicemente tirare il film, cospargendolo lungo i bordi della terra. Ma dopo l'emergere nel film, i tagli dovrebbero essere fatti di circa 10 cm di diametro. Ciò fornirà ossigeno alle giovani piante e al loro apparato radicale, tuttavia, la temperatura della terra sarà ancora di circa 5 ° C superiore a quella senza un film e l'umidità non evaporerà dalla terra. Quando le gelate di ritorno passano, i tagli sul film fanno di più - fino a 15-20 cm di diametro. Le piante coltivate vengono rilasciate attraverso tali fori da sotto il polietilene e si diffondono semplicemente lungo il film. L'apparato radicale delle zucche riceve condizioni molto favorevoli: elevata umidità e calore, poiché le radici della zucca amano più calore della parte fuori terra e i frutti non marciscono perché non toccano il suolo.
Zucca in serra
La zucca ama il calore e spesso i giardinieri la seminanoNomi di zucca per serre e serre. Ciò ti consente di coltivare la zucca in una coltura senza trapianto e di seminare i semi due settimane prima che in piena terra. C'è un modo per assicurarsi che la zucca non occupi molto spazio nella serra: la pianta viene coltivata in serra con i cetrioli e il raccolto viene raccolto all'aria aperta. I fori vengono praticati dall'estremità meridionale della serra, proprio accanto al muro, proprio come quando si seminano le zucche in piena terra.
In essi vengono seminati i semi di zucca schiusi. Quando le giovani zucche raggiungono i 50 cm di altezza, la pellicola viene sollevata e le ciglia vengono liberate. Allo stesso tempo, le foglie rimaste all'interno vengono rimosse in modo che non ammucchiano i cetrioli. Pertanto, la stagione di crescita della zucca può essere prolungata di 25-30 giorni. Le radici della pianta sono in condizioni favorevoli e non interferiscono con le radici delle piante di cetriolo (il sistema radicale della zucca è molto più profondo delle radici dei cetrioli). La cura delle zucche (irrigazione, allentamento, concimazione) viene effettuata contemporaneamente alla cura dei cetrioli e secondo lo stesso schema.
SE IL METODO È SEPARATO
Le piantine vengono coltivate in un metodo di semina, che richiede più tempo per maturare. Le piantine crescenti possono essere a casa sul davanzale di una finestra, sulla finestra più leggera sul lato sud, nelle serre o sotto una cornice allungata.
Nella maggior parte dei casi, semenzali zucca coltivare in piano usando una dimensione vaso contenitore di plastica o carta 10 10 x x 10 cm o scatole seminate che sono pieni terreni torbosi. In fondo dovrebbe sicuramente fare uno spessore dello strato di drenaggio fino a 4 cm. Ma la zucca non piace il trapianto e piantine seminate meglio di semi di zucca in vasi di torba-compost. Prima di seminare i semi per piante è anche meglio per germinare. Seminate piantine di zucca in circa 20 giorni prima del trapianto piantine nel terreno.
Prima che compaiano le piantine durante il giorno, è necessaria una temperatura dell'aria di + 18-25 ° С, di notte - + 15-18 ° С. Dopo l'emergere delle piantine, la temperatura giornaliera viene gradualmente ridotta a + 15 + 18 ° C, la notte - a + 12-13 ° C. A questa temperatura, le piantine non si allungheranno. 10 giorni dopo l'emergenza, la temperatura viene nuovamente aumentata a + 18-22 ° C durante il giorno e + 13-15 ° C di notte. Quindi le piantine saranno forti e sane.
Le piantine di irrigazione dovrebbero essere regolari, ma non abbondanti - 5-6 litri per 1 quadrato. L'irrigazione troppo abbondante e la temperatura troppo elevata aiutano a estrarre le piantine. A proposito, la zucca non ama l'umidità elevata.
La semina viene effettuata una settimana dopo che le piantine sono state piantate sopra il terreno. Può essere una medicazione top organica: una soluzione acquosa di Mullein nella proporzione di 1: 10, secondo 300 ml per pianta. È possibile effettuare la concimazione minerale anziché quella organica: Nitrophus al tasso di 10-15 g per 10 l di acqua.
Piantine, pronte per il trapianto in un luogo permanente, ha un gambo corto robusto, internodi corti, 3-4 foglia verde scuro ben sviluppata.
Formazione la semina dei buchi viene eseguita allo stesso modo della semina. È meglio fare dei buchi su cumuli alti circa 12 cm. Ciò contribuirà a un migliore riscaldamento della terra da parte del sole e impedirà alla zucca di entrare in contatto con il terreno umido e marcire. Quando si trapiantano le piantine in un luogo permanente, è importante non danneggiare il sistema radicale. Dopo la semina le piantine vanno annaffiate abbondantemente con acqua tiepida. Il momento migliore per trapiantare le giovani piante è la sera o una giornata nuvolosa. Dopo il trapianto, il polietilene viene steso sulle piantine oppure ogni giovane pianta viene posta sotto un cappuccio protettivo. La base del tumulo viene pacciamata con uno strato di compost.
La zucca ha bisogno di annaffiature adeguate e di alimentazione regolare.
La zucca ha bisogno di molta umidità in tutte le fasi di crescita e sviluppo. Ma soprattutto, annaffiature abbondanti per questa pianta in fase di fioritura e fruttificazione. È meglio annaffiare la zucca con acqua calda: la temperatura dell'acqua per l'irrigazione non dovrebbe essere inferiore a +20 ° С. L'irrigazione con acqua calda nella fase dell'inizio della fioritura dei fiori femminili è particolarmente importante. L'allentamento e il diserbo vengono generalmente eseguiti contemporaneamente all'irrigazione. Allenta leggermente il terreno - di 5-10 cm, in modo da non danneggiare il sistema radicale.
I fertilizzanti minerali sotto la zucca vengono applicati sotto forma di soluzione acquosa se il clima è secco. Se il tempo è umido, i fertilizzanti vengono utilizzati in forma secca.
Prima alimentazione della zucca effettuato dopo che la pianta ha formato da 3 a 5 foglie vere.
Seconda alimentazione - quando le ciglia iniziano a formarsi.
Molto spesso viene utilizzato il nitrofosfato (circa 10 g per pianta nella prima medicazione superiore, fino a 15 g nella seconda). La cenere di legno viene applicata sotto la zucca al ritmo di 100 g (vetro) per ogni pianta. I prodotti organici (verbasco) vengono utilizzati due volte durante la stagione di crescita - nella fase iniziale della crescita e nella fase di fruttificazione. Il verbasco viene diluito con acqua secondo la formula 1: 8. La prima volta che viene utilizzato un secchio di una soluzione acquosa di verbasco su cinque cespugli, il secondo - su tre piante.
FORMANDO LA ZUCCA
La zucca è formata in uno stelo o in due steli. Dipende esclusivamente dalle preferenze personali del giardiniere.
In una radice
Con questo metodo di formazione, le ovaie e i germogli laterali non necessari vengono rimossi immediatamente dopo la loro comparsa. Solo 2 dovrebbero rimanere sulla ciglia, raramente - 3 ovaie. Dopo l'ultima ovaia, dovrebbero rimanere altre tre o quattro foglie. Dopo di loro, il punto di crescita dovrebbe essere pizzicato. Questo metodo di formazione delle piante ha lo scopo di ottenere grandi frutti.
In due steli
In questo caso, dovrebbero esserci due frutti sulla ciglia principale e uno sul lato. Anche dopo l'ovaio, lascia 3-4 foglie e pizzica i punti di crescita.
CHE LA PIANTA È STATA FORTE
Uno dei metodi per ottenere una pianta forte con alta produttività è l'aspersione delle ciglia con la terra. È particolarmente efficace per le varietà lunghe.
Quando le ciglia raggiungono una lunghezza di 100 cm, dopo essere state districate, vengono sistemate ordinatamente sul terreno e cosparse di terra negli internodi. Da un lato, ciò contribuirà a proteggere la pianta dal vento, che torce le ciglia, rompendo e strappando le foglie. D'altra parte, le radici giovani si formano in luoghi cosparsi di terra: la pianta riceverà più nutrienti e questo influenzerà positivamente il raccolto. Quando si innaffia una zucca, si dovrebbe prestare attenzione a quei punti negli internodi delle ciglia, dove si sono formate radici "aggiuntive".
POMPARE LA ZUCCA
La zucca è una pianta impollinata dagli insetti e se l'estate si è rivelata piovosa e non ci sono abbastanza insetti impollinatori, è necessaria l'impollinazione artificiale per ottenere un raccolto.
Se l'estate è piovosa, le api, i bombi e altri insetti raramente volano. Può anche accadere che al momento della partenza degli insetti, il proprietario dell'estate abbia dovuto trattare il suo giardino con insetticidi. Se in questo caso non ricorrere all'impollinazione artificiale dei fiori femminili, le ovaie della zucca marciranno semplicemente. I fiori di zucca femminili del maschio sono facili da distinguere: hanno un pestello. Se l'impollinazione non si è verificata, i fiori maschili vivono un giorno e appassiscono. Fiori di zucca maschili si aprono al mattino presto e appassiscono di sera, quindi è importante non perdere il momento.
L'impollinazione artificiale della zucca viene solitamente effettuata nella zona centrale prima di mezzogiorno, intorno alle 10-11, dopo la fioritura dei fiori femminili. I fiori maschili vengono raccolti dalla pianta e i loro petali vengono strappati. Successivamente le antere del fiore maschile vengono applicate una ad una allo stigma di quello femminile.
Cosa ti serve una zucca dalla grande frutta
Quando si coltivano spesso zucche a grande frutto nelle nostre condizioni climatiche, spesso accade prima dell'arrivo del gelo.
Pertanto, alcuni dei frutti della pianta sono esperti giardinieri vengono rimossi prima che maturano. Le restanti zucche matureranno più rapidamente, perché la pianta dirigerà tutta la sua energia in esse, e in precedenza rimosse le zucche immature potrebbero maturare durante lo stoccaggio.
Spesso, le varietà di zucca a grana lunga sono "permesse" sul gazebo, sul muro, sul recinto. Se la varietà ha un grande frutto, le fruste possono danneggiare la gravità del feto. In modo che le ciglia non si rompano, che i frutti non abbiano il tempo di maturare i frutti, vengono collocati in una rete, che è appesa al recinto, fissata alla parete del gazebo o dell'edificio. Un raccolto di zucche tardive a frutto grosso marcisce sul cespuglio, costantemente a contatto con il terreno umido. Per evitare che ciò accada, sotto piccoli frutti ancora si trovano una tavola larga, un foglio di compensato o una piastra. Girando la frutta già ingrassata, puoi rompere la frusta. Ma è più efficiente posizionare un tale piatto su 4 mattoni o pietre piatte per escludere completamente il contatto con il terreno bagnato. È importante che il tuo "materiale di rivestimento" possa sostenere il peso della zucca.
Come far crescere la zucca moscovita
Questa pianta amante del calore con un lungo periodo di vegetazione nelle nostre condizioni climatiche può essere coltivata solo con il metodo della piantina. Se tutto è fatto correttamente, il raccolto piacerà.
Sulle piantine, i semi vengono seminati il 20-25 aprile in vasi con un volume di 0,5 l, annaffiati con acqua calda e alimentati due volte con fertilizzante minerale complesso. Le piantine vengono piantate nel terreno alla fine di maggio - all'inizio di giugno sotto una copertura cinematografica, con una distanza tra le piante di 90-100 cm.
Luogo per i tipi di noce moscata di zucca dovrebbe essere la trama di giardino più caldo e soleggiato. La pianta ha bisogno di un terreno fertile e organico e di una protezione dal vento. Insufficienza di acque sotterranee.
Su una boscaglia non lasciare più di due o tre ovaie, lo stelo è spennato a mezzo metro sopra il frutto.
Zucche di noce moscata per annaffiare - almeno 5 litri di acqua calda per pianta.
Alimentazione di zucca di moscato:
Prima della fioritura: infusione di verbasco (1: 10), che viene aggiunto 40 g superfosfato e 25 g di solfato di potassio su 10 l di acqua.
Durante la fioritura: 20 g nitrofosci più 250 ml (vetro) di cenere (può essere sostituito con 50 g di solfato di potassio) per 10 L di acqua.
Butternut squash in banda centrale non sono adatti per il cibo in una sola volta (che non hanno il tempo di maturare), devono essere all'interno di due dozarivat mesyatsev.O raggiungono la maturità, ha detto un colore marrone chiaro e quadro chiaro della corteccia, il suo indurimento.
Raccogli e salva
Alle nostre latitudini, le zucche vengono raccolte a settembre, senza aspettarsi che le foglie muoiano completamente. La zucca non viene raccolta mentre matura, quando il suo gambo si asciuga e prima dell'inizio delle prime gelate autunnali, anche i frutti acerbi. Immediatamente dopo aver raccolto le zucche dovrebbe essere ordinato per dimensione e qualità. I frutti danneggiati sono usati per il cibo, intatti - vengono inviati per la conservazione.
La zucca matura viene tagliata con un peduncolo di 3-4 lungo cm, in modo da non danneggiare il feto. Se la zucca viene danneggiata durante il taglio, non verrà conservata. Quando si raccolgono le zucche non si può prendere per il peduncolo, specialmente nelle varietà a bacca grande: se il gambo cade, una volta conservato, la zucca marcirà.
Le varietà a maturazione tardiva, così come le varietà a maturazione precedente, se l'estate era piovosa, possono essere rimosse acerbe: maturano durante la conservazione.
La raccolta della zucca avviene in una bella giornata limpida. Se le notti sono già fredde, zucca dovrebbe essere coperto di paglia durante la notte. Se il tempo è umido e nuvoloso, le zucche rimosse vengono essiccate sotto una tettoia: in questo modo la corteccia si indurirà più velocemente e le zucche saranno ben conservate. Affinché i frutti si conservino bene e non marciscano, devono essere ben riscaldati sotto il sole per una settimana o più, tempo permettendo.
Se la pelle della zucca, destinata alla conservazione, presenta piccoli graffi e fessure. È possibile lubrificarli con antisettico (verde) o sigillare con un cerotto battericida.
- Per i giorni 40-65, vengono conservate zucche di qualsiasi tipo. Le zucche mature delle varietà invernali possono essere conservate per sei mesi, senza perdere il gusto.
- Le varietà a maturazione tardiva di grandi dimensioni sono progettate per la conservazione a lungo termine. Ma le zucche giganti non sono raccomandate per essere conservate per più di un mese e mezzo, marciranno.
- Zucche mature a temperatura ambiente per i giorni 60, a quest'ora i semi stanno maturando in loro.
- Condizioni di conservazione delle zucche, al riparo dalla luce solare, a temperatura ambiente. Non è possibile conservare le zucche ad alta umidità e bassa temperatura.
- Durante lo stoccaggio, la zucca perde umidità e il suo peso diminuisce.
- Le zucche, che vengono inviate per lo stoccaggio, dovrebbero essere ispezionate regolarmente. Dopo aver scoperto il sito di marciume, viene tagliato in un tessuto sano e bruciato con una fiamma di candela.
Zucche insolite
Ci sono un numero enorme di zucche - con buccia liscia, ondulata o nervata, normale, a strisce, "marcata", rotonda, cilindrica, a forma di bottiglia, a forma di corona, chalmoid, simile alle pere ...
La tavolozza dei colori della buccia è ricca di colori: dal verde e grigio, bianco e giallo al rosso e zucche arancione brillante. Anche il gusto di zucche diverse e il loro uso varia.
Vedi anche: Coltivazione di piante insolite ed esotiche (zucca)
Benincasa
Beninkaza è ancora rara nei nostri cottage estivi. La patria della zucca di cera (aka Beninkaza) è il sud-est asiatico tropicale. Può essere coltivato alle nostre latitudini solo attraverso piantine e preferibilmente non in piena terra, perché per la crescita e lo sviluppo di questa zucca tropicale è necessaria una temperatura di circa +30 ° C.
La zucca di cera invernale sembra molto impressionante. Ha ciglia soffici, foglie simili a un cuore con una superficie sinuosa di un piatto fogliare e un bordo seghettato. I frutti acerbi sono ricoperti di setole dure e rivestimento ceroso appiccicoso. Raggiunta la maturità, diventano lisce e un rivestimento ceroso bianco brillante dà loro l'aspetto di cosparso di farina. Queste zucche hanno una polpa bianca con un piacevole aroma insolito e un sapore aspro. È tenero e non ha fibre grossolane. Il tipo di benincasi, che viene spesso coltivato da residenti estivi che amano gli esotici - "Akulina".
I semi sono piantati in piantine alla fine di aprile. Il sistema radicale di benincase non subisce danni durante il trapianto. Per sicurezza in ogni tazza peptoperegnoynoy con un diametro di circa 10 cm scrofa su semi 2. Se entrambe le piantine si presentano, il germe più debole viene rimosso, non estraendolo, ma semplicemente rimuovendolo. Piantine sentono bene sul davanzale della finestra meridionale brillante.
Beninka-zu è piantato nella serra del film tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. La beninasi è una pianta abbastanza piccola per le zucche, e tra le piante possono essere lasciati solo 50 cm e trapiantare in una serra piantine necessitano di annaffiature giornaliere. È meglio far crescere una pianta su un traliccio, questo gli fornirà una migliore illuminazione. La beninasi è formata in uno stelo: tutti i germogli laterali devono essere rimossi.
Benincase è una pianta impollinata da insetti con fiori dioici. Quando cresce in una serra, necessita di un'impollinazione artificiale aggiuntiva: il polline può essere trasferito dai fiori maschili al pestello femminile con una spazzola morbida. Il germoglio principale dovrebbe essere pizzicato quando compaiono da 10 a 12 ovaie.
L'agrotecnica del bennincase praticamente non differisce dalla coltivazione della zucca di moscato. Innaffia questa pianta una volta in 3-7 giorni per 5-8 l per pianta, la temperatura dell'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere di circa + 40-50 ° C. È molto importante avere una grande quantità di luce, rigidità inaccettabile di piantagione. I fertilizzanti organici e minerali sono portati allo stesso modo della zucca di moscato, fino a tre volte nella stagione calda.
Raccogli questa cultura al gelo. I frutti della beninasi sono piccoli - da 3 a 5 kg, sono molto ben conservati grazie al rivestimento in cera sulla buccia, a condizione che non vi siano danni. Beninase è conservato in condizioni ambientali senza luce solare diretta, quindi può mantenere il gusto per un anno intero. I frutti di Beninase che non hanno raggiunto la maturità non verranno conservati, è meglio mangiarli immediatamente.
La zucca di cera viene utilizzata in cucina come una qualsiasi: stufare, friggere, marinare, usare per fare zuppe, purè e cereali, fare frutta candita. Fritti leggermente in olio d'oliva, i pezzi di questa zucca hanno un sapore simile al pesce. Benincasa è molto utile: contiene una grande quantità di vitamina C. Il succo di questa zucca ha una guarigione delle ferite e un effetto antipiretico.
POMPE DECORATIVE
C'è una visione ampia di "zucca decorativa". Nel cibo non sono quasi usati: ci sono zucche che possono essere solo immature, e anche allora sono amari, e quando sono maturi, hanno solo una corteccia ruvida e semi. Ma possono diventare un elemento eccellente dell'arredamento di una casa vacanza, di un appartamento o di un'area suburbana.
La zucca decorativa ha una forma lobata e arbustiva. Per il giardinaggio di pergole e verande, sono adatti i tipi rampicanti di zucche ornamentali, caratterizzati da una crescita molto rapida.
Varietà rampicanti di zucche decorative sono piantate vicino a gazebo e recinti, che sferzano il muro o il tetto, come un graticcio. Come una pianta decorativa che ricopre la pianta di zucca piantata lungo i cordoli e per la progettazione di prati, spesso collocati in vasche su aiuole. Avendo piantato un certo numero di zucche decorative diverse, rimarrai sorpreso dalle diverse forme e colorazioni dei frutti: le piante della stessa specie verranno spruzzate l'una con l'altra.
ORDINE DI POMPE DECORATIVE
Le varietà più popolari di zucche decorative tra i residenti estivi sono Jack Bee Little, Baby Boo, Sweet Dumping.
Jack B. Piccolo | Piloni di luce gialla brillante. Maturazione, acquisiscono un intenso colore arancione. Rotondi, segmentati, assomigliano a una carrozza da favola per Cenerentola, solo una miniatura. Tali fortezze sono molto popolari con i bambini. |
Baby Boo | I frutti pesano circa 250 g, sono di colore bianco come la neve, sembrano botti rotonde (o sulla testa d'aglio), segmentate, molto attraenti esternamente. |
Dolce dumping | La più grande delle zucche ornamentali (le zucche pesano circa 500-600 g). Striati e macchiati, sono molto belli a causa dell'alternanza di strisce longitudinali bianche e verdi. |
Le zucche decorative non si formano. Se la pianta cresce troppo, i rami laterali possono essere potati. I frutti vengono raccolti prima del congelamento e essiccati a temperatura ambiente.
La cura delle zucche decorative è assolutamente la stessa che per le normali sode. Queste piante hanno bisogno di un terreno leggero, sciolto, organico, con buona permeabilità all'aria e all'acqua e una risposta del pH neutro.
Le varietà di zucca ornamentali vengono coltivate con il metodo della piantina; le piantine vengono piantate in piena terra all'inizio di giugno. Le piante hanno bisogno di annaffiature regolari e si nutrono ogni tre settimane. I frutti delle zucche decorative sono piccoli e ce ne sono molti - circa quattro dozzine di zucche su una pianta. I loro fiori sono molto belli - grandi, giallo brillante.
I frutti lignificati sono usati come elementi decorativi della stanza, materiale per articoli fatti a mano. Sono verniciati, dipinti, usati come parte delle fitocomposizioni.
Vedi anche: Le migliori varietà di zucca e la loro coltivazione
ZUCCA: MALATTIE E PARANCHI
La più dannosa per la batteriosi della zucca, il marciume bianco e radicale, l'oidio. Di parassiti, soprattutto questa cultura è danneggiata da un acaro di ragno e da un afide di melone.
batteriosi
La malattia è diffusa dagli insetti e dalle gocce d'acqua.
La fonte di infezione sono i detriti vegetali e i semi infetti da batteriosi. Cioè, un'efficace prevenzione della batteriosi della zucca è l'uso di materiale vegetale sano di alta qualità, nonché la rimozione e la combustione dei detriti delle piante e il rispetto di altri requisiti agricoli.
Prevenzione della batteriosi - rotazione delle colture: dove crescevano le colture di zucca, una zucca può essere piantata solo dopo 4 anni.
I fattori di accompagnamento del rapido sviluppo della malattia sono l'elevata umidità dell'aria e del suolo, nonché i bruschi cambiamenti nelle temperature dell'aria durante la notte e durante il giorno.
sintomi
I primi segni della malattia sono la comparsa di piccole ulcere marroni sui cotiledoni. In futuro, sulle foglie e sui frutti appaiono macchie di una forma angolare di un colore marrone. All'inizio la mattina hanno un colore verde scuro, acquisiscono una tinta brunastra solo la sera. Tuttavia, in futuro, le macchie crescono, acquisiscono un colore marrone stabile, si seccano e cadono, lasciando buchi nelle foglie e nei frutti di una forma angolare.
Metodi di lotta
Le piante malate nella fase di rapido sviluppo della malattia devono essere immediatamente rimosse e bruciate, è impossibile salvarle. Se la pianta ha solo i primi sintomi, vengono trattati con una miscela bordolese (10 g di calce e 10 g di solfato di rame per litro d'acqua). A fini preventivi, le piante sane sono trattate con 0,4-percento di rame cloruro o una miscela di Bordeaux per cento.
Per prevenire la batteriosi, i semi della zucca prima della semina vengono trattati con una soluzione 0,02-percentuale di solfato di zinco. Nella preparazione i semi vengono posti per 24 ore, dopo di che vengono essiccati fino alla fluidità.
WHITE SCREED (SCLEROTHY)
Questa è una malattia fungina. L'agente eziologico vive nel suolo e nei resti vegetali. L'infezione avviene per via aerea, e anche per danno meccanico: ferite 8 inflitte con cura incurante, ottengono spore microscopiche del fungo e pezzi di micelio. L'agente eziologico della sclerotinia colpisce tutte le parti della pianta: sia i frutti che le foglie, i gambi, le fruste. La pianta è più suscettibile alle malattie nella fase di fruttificazione.
I fattori concomitanti per il rapido sviluppo della malattia sono l'ispessimento delle piantagioni, nonché improvvisi cambiamenti delle temperature diurne e notturne e umidità troppo elevata, sia nel suolo che nell'aria.
sintomi
Innanzitutto, nelle aree colpite si possono vedere corpi fruttiferi bianchi di sclerozi. I tessuti colpiti diventano viscidi e molli. Successivamente, il micelio bianco si ricopre di punti neri e le macchie diventano nere. Le piante colpite nella parte radicale appassiscono e si seccano.
Metodi di lotta
Le aree interessate devono essere immediatamente cosparse di soffice lime o carbone. Con una grave lesione nel periodo più caldo di una giornata calda e asciutta, le foglie vengono rimosse - quindi le ferite sullo stelo si asciugheranno più velocemente. I punti tagliati sono cosparsi di carbone tritato (puoi pulirli con una soluzione allo 0,5% di solfato di rame).
La prevenzione è principalmente la raccolta e la distruzione immediate di tutti i detriti delle piante e il diserbo tempestivo. È inoltre necessario osservare la rotazione delle colture. La zucca d'acqua può essere solo acqua calda. Una misura efficace contro la sclerotinia è la medicazione fogliare della seguente composizione: solfato di zinco (1 g), solfato di rame (2 g), urea (10 g) per 10 litri di acqua.
ROOT TETTO
Anche le malattie fungine, l'agente eziologico di cui vive il suolo e la pianta rimane. Il marciume radicale è principalmente interessato dalle piante, che sono indebolite da agrotecnici impropri durante le ore notturne e le temperature diurne e le annaffiature con acqua fredda. La malattia è molto pericolosa, perché porta alla rapida morte della pianta.
sintomi
La malattia inizia con la formazione di "costrizioni" sul tessuto interessato. Gli steli e le radici colpite dalle spore del fungo-patogeno acquisiscono una tinta marrone e le foglie inferiori diventano gialle. A poco a poco, i gambi perdono la loro forza e sono "assottigliati". La pianta smette di crescere.
Se ci sono segni di marciume radicale verso gli steli, è necessario riempire il terreno fertile, questo aiuterà a creare radici aggiuntive e migliorare la nutrizione delle piante. Inoltre, il supporto pianta applicazione fogliare della seguente composizione: solfato di zinco (1 g), solfato di rame (2 g), urea (10 g) in volume desyatilitrovy di acqua.
È necessario eliminare immediatamente i difetti della tecnologia agricola: mantenere l'umidità del suolo della zucca necessaria, acqua solo con acqua calda (con una temperatura non inferiore a + 20 ° C).
Prevenzione: diserbo ed eliminazione tempestivi dei detriti delle piante, nonché osservando la corretta rotazione delle colture durante la semina delle zucche. A scopo preventivo, le zucche vengono versate sotto la radice con una soluzione di Previkur (al ritmo di 40 g del farmaco per 100 sq M). L'irrigazione viene eseguita due volte, con un intervallo di due settimane.
LA MUSICA ROSA
È una malattia che i coltivatori di giardinieri e camionisti affrontano quando coltivano una varietà di colture. Fungo eccitatore svernano in impianti residui vari infestanti (sonchus, ortica, piantaggine, ecc.) Durante le crescenti spore stagione portati dal vento, l'acqua, e l'utilizzo di attrezzi agricoli con piante malate a salutare. La più dannosa è la malattia con eccesso di umidità dell'aria, irrigazione irregolare o insufficiente, e anche se siete appassionati di fertilizzanti azotati quando si coltivano le zucche. funghi compaiono in varie parti della pianta in forma di macchie risultati in una sospensione di crescita delle piante, un abbassamento delle rese, processo di fotosintesi perturbazione Sporonoshe-impostato. Il fungo assorbe i nutrienti dal tessuto interessato.
sintomi
Sulle foglie, meno spesso - su steli e piccioli puoi vedere piccole macchie bianche rotondeggianti e rivestimento polveroso. Con lo sviluppo della malattia, le macchie aumentano di dimensioni, si fondono e coprono completamente la foglia con un rivestimento bianco. La pianta ingiallisce e si asciuga.
Metodi di lotta
La muffa polverosa richiede una reazione immediata. I fuochi d'infezione dovrebbero essere tagliati su un tessuto sano e distrutti, prinesi bruciati con zolfo.
Quando compaiono i primi sintomi, sono necessari gli spray:
- Zolfo colloidale (granulare 80 interesse o incollare 70 interesse basato su 20 10 g litro di acqua per aprire terra e 40 g dello stesso volume di acqua per focolai e serre);
- Zolfo colloidale solforato (100 g per 10 L di acqua);
- Fosfato di sodio (50 g per 10 l acqua);
Isophene is 10-percent (60 g per 10 L di acqua).
Inoltre contro l'oidio si sta efficacemente spruzzando l'infusione di verbasco. Kilogrammo infusione di mullein in 3 l acqua per 72 ore, filtro. Per spruzzare un litro di infuso viene allevato in tre litri d'acqua.
WEB BAND
Questo insetto con un corpo ovale allungato è molto piccolo (lunghezza totale 0,3 mm), ma provoca danni significativi. Sistemandosi dalla parte inferiore delle foglie, l'insetto intreccia la pianta con una sottile ragnatela. 0 sconfiggerà l'acaro dirà i punti giallo chiaro sulle foglie. A poco a poco la foglia assume un colore di marmo, diventa gialla e appassisce. Con una forte lesione, la pianta muore.
Metodi di lotta
Se la sconfitta non è forte, il segno di spunta può essere sconfitto spruzzando costantemente la zucca con acqua calda per diversi giorni nel caldo. È anche efficace per spruzzare infusi di bucce di aglio e cipolle (per 10 l di acqua - 200 g di buccia). Con una grave sconfitta, non puoi fare a meno di speciale
di preparazioni speciali: se coltivato in piena terra, viene usato il 20% di celtan (20 g per 10 litri di acqua), in terra protetta il 10% di isofene (60 g per 10 litri di acqua) e lo zolfo macinato (basato su 3 g per 1 mq. m).
BAKHCHEVAYA SHELL
Di solito un parassita (un insetto verde scuro lungo circa 2 mm, giallo larve, con ali e senza di loro) migra dalle erbacce alla zucca, quindi l'erbaccia è il più importante
condizioni di salute della zucca. L'afide si deposita anche sul lato inferiore della foglia, colpisce i germogli, i fiori e le ovaie. Le foglie si torcono e cadono, la crescita e la fruttificazione sono sospese, con gravi danni, le piante muoiono.
Metodi di lotta
Nebulizzare con il 10% di karbofos (60 g per 10 litri di volume d'acqua) e in terreni chiusi con il 10% di trifos (100 g per lo stesso volume di acqua).
ZUCCHE IN CRESCITA - ATTERRAGGIO E CURA: ESPERIENZA, CONSIGLI E FEEDBACK DEI RESIDENTI DEL COTTAGE
COME COLTIVARE ZUCCHE ENORMI?
C'erano molte recensioni sulla zucca. E, sembrerebbe, tutto è già stato detto a riguardo. E non è tutto! Pertanto, ho deciso di scrivere, improvvisamente qualcuno tornerà utile. Tutti sanno che una zucca ama lo spazio, molta luce solare e terreno ben fertilizzato. Non ho un posto per lei, quindi devo piantare tra gli alberi, vicino alla recinzione in due posti diversi. Il sole illumina solo un'ora e mezza al giorno, il resto del tempo è nella penombra e nell'ombra.
In autunno, preparo accuratamente il terreno: compost, cenere, superfosfato, un po 'di escrementi di pollo secchi, segatura marcia. Non mi pento dell'humus fogliare. In estate nutro più volte con erba fermentata, verso cenere. In primavera metto a bagno i miei semi e li pianto nel terreno con un germoglio, coprendoli con contenitori da cinque litri tagliati da sotto. Per prima cosa chiudo le palpebre e quando compaiono alcune foglie, le apro. Rimuovo completamente i contenitori quando la zucca si affolla sotto di loro. Man mano che lo stelo cresce, lo dirigo verso un supporto attaccato alla recinzione.
Il supporto può essere costituito da due barre lunghe, intrecciate l'una con l'altra da filo, filo o corda, che non assorbe acqua.
Ma la griglia metallica è la migliore per il supporto. Si piega facilmente nella giusta direzione ed è fissato alla recinzione con viti. I frutti di zucca pesanti e pendenti possono essere conservati delicatamente posizionandoli nelle catene di negozi da sotto le verdure o inventandoli con altri tipi di supporti.
Quest'anno il gambo di una zucca mi ha lasciato il culo con il frutto. Dovevo cercare un modo per tenere il gambo e la frutta sul recinto. Di conseguenza, la zucca è cresciuta su uno scaffale realizzato da un uomo in compensato spesso.
Purtroppo, siamo stati in grado di scattare foto solo in autunno, dopo la rimozione del feto.
E l'altro gambo di zucca è andato sulle fondamenta del recinto. Il frutto cominciò a crescere tra la fondazione e l'asse orizzontale inferiore. Quando ho notato che era angusto lì, ho provato a tirarlo fuori (ho anche voluto vedere la scheda). In qualche modo ancora tirato fuori, danneggiando la superficie. E così l'ho trascinato due volte, ferendolo. Bene, pensavo che tutto sarebbe scomparso, la zucca sarebbe marcita. Tuttavia, ogni volta che veniva estratto un succo dalla ferita e ferito la ferita. Semplicemente fantastico! Proprio come le persone. Apparentemente, non esiste un modo vano per trattare le ustioni applicando la carne di zucca a loro.
5 importanti suggerimenti per "zucca"
Per conservare la zucca in condizioni ambientali (sotto il mobile, sul comodino, sul mobile, nel muro), dopo averla rimossa, è necessario riscaldarla in un luogo caldo - vicino alla caldaia, al fornello, alla batteria - per almeno due settimane. Il posto dove tagliare lo stelo deve essere in polvere con la cenere.
Se hai coltivato una grande zucca e una volta non puoi mangiarla, puoi tenerla più a lungo usando un pezzo di stoffa di cotone. Inumidire il panno con una soluzione salina forte, strizzare accuratamente e posizionare sul sito di taglio. Conservare in questa forma in un luogo fresco e asciutto. Non è permesso in frigo! Sciacquare periodicamente il panno, nuovamente inumidendolo con acqua salata, spremendolo e sovrapponendolo.
Polpa di zucca succosa, da cui sceglierai i semi, non buttare via, asciugare viso, collo, mani. Quando il succo sulla pelle si asciuga, sciacqualo con acqua fredda. La pelle del viso diventa morbida, vellutata e persino alcune rughe sono levigate!
Quando bolle il miglio, il riso o altro porridge, non mettere una zucca tagliata lì. Cuocere il porridge come si cucina normalmente e far bollire i pezzi di zucca separatamente in un altro contenitore. Quindi mescolare il porridge con i pezzi di zucca bolliti nel piatto, aggiungendo lo stesso brodo di zucca.
Tanto più buono, e le vitamine sono meglio conservate. I pezzi di zucca si cuociono più velocemente del porridge.
Dovresti stare attento con la quantità di zucca mangiata da coloro che hanno pietre nella cistifellea: la zucca ha proprietà coleretiche.
Vi auguro una buona stagione! +
© Autore: OLPoskaneva Mosca
MELO SUI PIETRE
Sebbene la zucca sulla 90% è costituito da acqua, è un'ottima fonte di carotene, vitamine e minerali dell'intero complesso coinvolto nella ematopoiesi (ferro, rame, cobalto, zinco). A causa del basso contenuto di fibre grossolane e acidi organici, è raccomandato anche con malattie infiammatorie dello stomaco e dell'intestino.
Nel mezzo di 70-Ies, sono andato a lavorare nella direzione di Kamchatka, ho vissuto lì per quattro anni. Di questi, 12 mesi trascorsi nei mari, senza scendere a terra, due volte per sei mesi al BMRT.
Quindi tirato a terra. Arrivato nella sua città natale, comprò una piccola casa abbandonata a 30 minuti dalla città in treno. Restaurò la recinzione, assunse un trattore e scavò un buco delle dimensioni di un garage di metallo. Lo equipaggiò, acquistò tre nutria e iniziò a riprodursi. Dalla fossa, ho fatto un'uscita inclinata verso il giardino e recintato una passeggiata di 8 × 8 m con una recinzione da assi, ma ho fatto il pavimento di pietra. Ha chiesto a un vicino (ha lavorato su un autocarro con cassone ribaltabile) di portare granito dalla cava. Posò le pietre l'una contro l'altra e in cima fece un sottile massetto di sabbia con cemento. Il nostro terreno è questo: 25 centimetri di terreno erboso, quindi una sabbia bianca e pulita. Qui su questa sabbia ho posato pietre.
Ho mantenuto Nutriy per 10 anni. Poi tutto questo è stato abbandonato e un anno fa ho deciso di coltivare zucche in grandi quantità, sufficienti a resistere per tutto l'inverno. Ho letto che la zucca è un vegetale curativo e nel mio stomaco i dottori hanno trovato una specie di ustione.
Dove c'era un paddock, il lampone cominciò a crescere vigorosamente, facendosi letteralmente strada tra le pietre. Nessuno ha annaffiato o piegato, ma cresce e fruttifica. Ho pulito questo lampone: l'ho appena tagliato, perché è abbastanza nel giardino. Poi sollevato pietre fatte quattro banda 25-30 cm e lunghezza 3-4 m. Con queste bande Ho rimosso lo strato di profondità di sabbia pulita 25-30 cm e confezionato a terra torba con humus. In primavera, su ogni striscia piantate piantine di zucca (secondo 5 pcs) e coperte con materiale di copertura.
Ha versato dalla canna, che ha immediatamente impostato, saldando una valvola e tendendo il tubo. Nutrì le ortiche con l'infuso: raccolse le ortiche in un sacchetto da sotto zucchero e lo abbassò in una botte. Per evitare che la borsa saltasse fuori, la premette con un bastone, e l'altra estremità poggiò contro il bordo della canna. Dall'alto era coperto da un film, che era legato con un filo morbido, in modo che non volasse via. Dopo i giorni 10, l'infusione era pronta. Ho aggiunto fertilizzanti microbiologici, residui di pesce, lievito, se presenti.
E poi la mia zucca ha cominciato a crescere. 24 Luglio ciascuna aveva le dimensioni di un'anguria. Poi sono cresciuti, si è rivelato un vero melone. Foto scattata 24 luglio. Ho raccolto dalle mie zucche di pietre 40!
Penso che il tutto sia che le pietre si riscaldino durante il giorno, e di notte, dando via il calore, creano un microclima meraviglioso per la riproduzione di microrganismi. In autunno, quando pulivo foglie e gambi di zucche, notavo che tutte le piante lungo le rocce strisciavano fino alla striscia vicina e davano le radici. Ma non li ho piegati e non li ho lasciati cadere.
Confettura di zucca e arancia
Alla zucca 1 prendo 2 orange e 3 un bicchiere di zucchero. Ho tagliato le arance insieme alla buccia in un frullatore, e ho lasciato la zucca attraverso il taglia verdure. Mi metto a fuoco lento
20 min Sto preparando una casseruola 5-lit per una settimana. Ogni mattina metto una tazza di questa marmellata, mescola con panna acida (puoi aggiungere la ricotta) e mangio al posto della colazione. Il tratto digestivo ha cominciato a funzionare perfettamente, ho dimenticato la bruciatura dello stomaco, e succedeva che il sangue stesse arrivando.
In una delle riviste, il lettore ha chiesto i semi di ginkgo biloba per curare il marito dopo un ictus. Condividerò con i miei lettori la mia prescrizione per la prevenzione dell'ictus e del rumore nella testa, testata su me stesso e sui conoscenti. Prendiamo una pigna, è possibile da terra (ho preso i coni nella foresta da piccoli pini). Riempire densamente un barattolo da un litro e versare la vodka. Insistiamo nei giorni 12, a volte tremanti. Beviamo su 1 cucchiaino. al mattino a stomaco vuoto, lavare giù con il tè. Ci sono i tannini, di cui abbiamo bisogno. In connessione con il fatto che la vodka è aumentata di prezzo, ed è forte, è possibile insistere sul chiaro di luna, che faccio. Ho raccolto la prugna caduta da terra, ho aggiunto zucchero, lievito e ho ricevuto tramite 20 giorni il prodotto necessario per preparare la birra (birra). Per la distillazione ha preso poznitsu (questo pan, che sta preparando un piatto Buryat -pozy nazionale per una coppia, o più semplicemente, gnocchi delle dimensioni di un pugno). Come ho fatto, immagino te stesso, in quanto non verrà stampato. Di conseguenza, per 40 min. da 1,5 l mashki ottiene 250 g (pieno vetro sfaccettato) di chiaro di luna, che si illumina quando un vassoio di fuoco si accende.
© Autore: Boris Vasilievich KORNAKOV. Ulan-Ude
ZUCCHE DECORATIVE
Praticamente tutte le zucche decorative crescere come viti lunghe che possono essere collegati al supporto per mezzo di viticci. Quindi ha senso coltivare loro non solo per la frutta di divertimento, ma anche come una bella giardinaggio verticale, dirigendo la frusta sulle recinzioni, muri di edifici, pergole giardino, pergolati, archi, o prendendoli dalle pareti di supporto. Zucca in rapida crescita e un mese e mezzo per riempire una vasta area. Grandi foglie verde brillante, grandi fiori giallo o bianco, depositi di frutti bizzarri sembrano molto elegantemente prima che il freddo.
Quando si coltivano le zucche come vite, è necessario tenere conto dei punti principali di 3.
Il posto deve essere soleggiato. Nell'ombra, la frusta crescerà ramificata, sparsa, fiorente e fruttifera sarà debole. Con la mancanza di sole, le piante sono più colpite da malattie che rovinano l'aspetto delle foglie.
Per il giardinaggio, la vite non è praticamente normalizzata, permettendo che si diramazioni più luminose, quindi la parete verde sarà più elegante. Ma ha anche bisogno di molta nutrizione, quindi è necessario aumentare la dose di fertilizzanti organici durante la preparazione dei letti e spesso nutrirsi. Sarà inoltre necessaria un'irrigazione regolare.
Pumpkin non è in grado di sopportare nemmeno il minimo bruciore mattutino, che distruggerà immediatamente tutta la bellezza. Cioè, nelle zone con una breve estate, il traliccio di zucca avrà vita breve.
Di tutte le piante da giardino, la famiglia delle zucche, forse, vanta la più grande varietà di forme, sapori e dimensioni del frutto. Un posto speciale è occupato da zucche decorative, che in linea di principio vengono coltivate non per il cibo, ma per la bellezza.
Famiglia di briciole di bambini carini
Ci sono molte varietà e varietà di zucche decorative e i fan spesso assumono nuove forme bizzarre, coltivando semi dall'impollinazione libera di diverse varietà. Dal punto di vista della botanica, possono appartenere a diverse specie della vasta famiglia delle zucche. Quindi, una parte delle varietà con frutti a forma di club o a forma di brocca è la zucca in bottiglia o la lagenaria. La sua caratteristica distintiva sono i fiori bianchi.
Allo stesso tempo, i frutti con un collo fortemente curvo sono spesso truffatori - una specie di zucca.
Zucca Chalmovidnaya - un tipo di zucca a frutto grosso, quella a cui appartiene la maggior parte delle varietà da tavola. I suoi frutti non sono solo belli, ma spesso deliziosi. La maggior parte delle varietà decorative rappresenta la zucca a piccoli frutti (o la normale zucca riccia). È amante del calore, quindi è cresciuto principalmente nelle regioni meridionali.
Quando si coltiva la zucca decorativa, si usano le stesse regole della coltivazione di varietà di verdure alla zucca che amano il calore. Il periodo di vegetazione è lungo, la fruttificazione inizia con 90-100, e in alcune varietà e in 120 giorni dopo l'emergenza. Nelle regioni con una lunga estate e una primavera calda, la semina dei semi può essere effettuata a maggio direttamente nel terreno. Pre-sono incisi per diverse ore in una soluzione di permanganato di potassio e germinano su muschio bagnato o carta da filtro.
Se il calore stabile arriva solo entro giugno, allora dovrai coltivare le piantine con i foglietti 1-2. Le piantine non vengono immerse, i semi vengono seminati in contenitori di almeno 1 litri uno alla volta, poiché il sistema radicale delle zucche è fragile e cresce rapidamente. Una volta atterrato nel terreno, un grumo di terra viene accuratamente passato interamente.
Le varietà di arbusti vengono piantate individualmente, lasciando una distanza tra le piante di 70-100 cm. Le zucche a stelo lungo possono essere piantate in un modo di nidificazione quadrata, 3-4 semi per buca con una distanza tra i fori di circa 1 m. La cosa principale è che l'area nutrizionale nel suo complesso è grande e il terreno - sciolto a una profondità considerevole.
La zucca cresce notevolmente sui letti caldi, alla base dei quali si trovano freschi prodotti organici di febbre. Poiché i frutti di solito non mangiano, non puoi aver paura di accumulare nitrati in essi. È vero, se si sovralimentano le piante, l'aumento della massa verde può andare a scapito della fioritura e della fruttificazione. Quindi, se la raccolta di ricordi di frutta è importante, allora è necessario normalizzare la crescita delle trame, pizzicarle dopo aver legato i frutti 3-4, e non abusare di fertilizzanti.
Come fare un souvenir
Che le eleganti zucche e i souvenir fatti da loro siano conservati per lungo tempo, i frutti vengono rimossi completamente maturi. A questo punto gli steli si sono prosciugati e diventano marroni, le fruste e le foglie iniziano a seccarsi. È molto importante raccogliere prima del gelo. Dopo la raccolta, tutti i frutti con macchie e muffe vengono abbattuti. Se i danni sono meccanici, puoi salvare i semi estratti dalla zucca per la semina.
Il prossimo passo è l'essiccazione. I frutti selezionati vengono lavati con acqua calda e sapone e strofinati con alcool. Prima dell'essiccazione, la zucca non viene aperta, viene essiccata intera, con semi all'interno.
Essiccazione viene effettuata in una zona calda ventilata con accesso limitato di luce (ad esempio, in un armadio o su un attico caldo) immissione frutti sui pallet della griglia, in modo che l'aria alimentata da tutti i lati. Di tanto in tanto, le zucche devono essere controllate e rimosse con segni di decomposizione.
È possibile elaborare le zucche in pochi mesi, quando la buccia cessa di essere graffiata con un'unghia e quando si agita all'interno dei semi si agita. Alcuni manterranno il loro colore, per luminosità possono essere trattati con cera o vernice trasparente. Per altri, lo strato superiore inizierà a esfoliare: dovrà essere completamente pulito con smeriglio, ma la superficie diventerà adatta per la pittura.
Sembrano o mangiano?
Dire che le zucche decorative sono commestibili è un sacco di danno dell'anima. Piuttosto, non sono velenosi. In alcune varietà, molto giovani, con boccioli di fiori appena caduti, sono adatti al cibo.
Ad esempio, possono essere aggiunti a verdure in salamoia assortite, non tanto per il gusto quanto per l'originalità. In altre specie, i biglietti verdi sono molto amari.
Nelle zucche mature non c'è semplicemente nulla.
Sotto la pelle solida c'è una grande cavità con semi e carne leggermente amarena, tendenzialmente sinuosa e amara. La crosta di molte varietà è così forte che è necessario usare uno strumento elettrico per aprire un feto.
Forse, solo una sorta di Cappuccetto Rosso combina un gusto piacevole in uno stato maturo e una forma insolita di frutta. Ma non è adatto per il paesaggio decorativo e per l'artigianato.
Vale la pena provare!
Diverse varietà di zucca decorativa ad arbusto, che cresce bene in un volume limitato, sono derivate. Possono essere piantati in vasi e contenitori. Ad esempio, Windsor forma un cespuglio di medie dimensioni con frutti di colore arancione brillante con un diametro di circa 20 cm.
ГРУППА | DESCRIZIONE | VARIETA ' |
Chalmoid (o a forma di fungo) | Come se fossero costituiti da parti 2: una escrescenza sbiadita, spesso di colore più chiaro, sporge dalla base rotonda al posto di un fiore appassito. I frutti maturi sono come una testa in un turbante o un fungo con un cappello luminoso | Cappuccetto rosso, turbante bigfoot, turbante orientale |
Mandarino (globulare) | Hanno piccoli, 10-15 cm di diametro, frutti di forma rotonda o classica "zucca", spesso con costole notevoli. Il colore può essere verde, giallo, arancione, a strisce, di colore chiaro | WeibyBu (Baby Boo), Kleine Orange (Kleine Orange), Windsor (FI), Arancia, Fette dolci, Jack Be Little (Jack Be Little) j |
verrucoso | Sono attratti da numerose escrescenze sulla corteccia e colorazioni insolite. Le spine possono essere arrotondate, appuntite, di diverse dimensioni | Klein Warzen, Surprise, Warty miscela |
stellate | Remotamente simile ai patissons, spesso hanno la forma di una stella marina con processi disposti simmetricamente | Comandi 10 (Dieci Commendamenti), Cronen, Starfall |
A forma di pera (clavate, bottiglia) | Hanno un "tronco" rotondo e un "collo" sottile. Alcuni ripetono esattamente la forma della pera o della brocca, in altri il collo è fortemente allungato e bizzarramente contorto. Spesso diverse parti del feto sono colorate in diversi colori | Vasi di zucca, Klein Bime Bicolor, Pera, Oca in mele, Sonaglio |
fantasia | È difficile da attribuire a qualsiasi gruppo, la loro forma e il colore sono così insoliti. Il frutto allungato con le estensioni e le costrizioni può essere coperto con escrescenze, spine, tubercoli, costole, dipinto con macchie e strisce | Coutors Hative, jsejantsy dall'impollinazione libera |
SOSTITUZIONE DELLA ZUCCA
Ho un giardino di 35 acri - c'è dove girarsi. Coltivo tutto un po ', ho un atteggiamento uguale nei confronti di tutte le verdure, ad eccezione della zucca - questa è una vera delizia!
A maggio, quando la terra si riscalda bene, pianto immediatamente i semi di zucca in piena terra - 5-6 ciascuno. in buche che scavo in una fila a una distanza di 1 m l'una dall'altra (porto dentro una manciata di humus e cenere prima di piantare). Dire che sono troppo dispendioso con i semi? Ma ho una buona rete di sicurezza.
Cosa succede se un seme non sale? E anche se passano tutti, in ogni caso non si sviluppano allo stesso modo, e ho sempre l'opportunità di selezionare solo i più forti che daranno il miglior raccolto.
E sto conducendo una selezione quando due foglie compaiono sui cespugli - qui, come si suol dire, puoi già vedere ad occhio nudo quale delle piante sarà adatta. Quindi lascio solo due cose nei buchi, e il resto lo elimino.
E sul fatto che solo i più degni rimangono per vivere, non hanno bisogno di prendersi particolare cura di se stessi (beh, e, naturalmente, molto dipende dalla qualità della terra, la riempio con generosa materia organica ogni autunno).
Durante l'estate concimo le piantagioni di zucca con una soluzione solo una volta. letame di pollo e, se non piove per molto tempo, lo innaffio sotto le radici. Pianto diverse varietà: Vitamin, Winter sweet, Hundred Pound, Arabat. L'ultima zucca è semplicemente adorabile. La sua polpa è arancione, dolce e ha un aroma di noce moscata. Produce un porridge così delizioso che non potrai trovarlo in nessun ristorante a nessun prezzo. L'anno scorso, dopo aver letto risposte elogiative, ho deciso di provare a piantare una zucca foglia di fico (mi hanno appena regalato due dei suoi semi neri). Li ho piantati in una buca e mi sono preso cura di loro come una normale zucca. La pianta si è rivelata molto rampicante e produttiva.
È vero, il primo frutto 15 per qualche ragione è aumentato alle dimensioni di una grande mela e pootpadali. Stavo già pensando che la fine del mio raccolto, ma in autunno le fruste sono cresciute ancora 23 forti e grandi zucche.
In apparenza, assomigliano a un'anguria con strisce verdi, ma le tagliano e c'è una succosa briciola bianca con semi neri. La pelle di una zucca è sottile, ma molto forte. E, soprattutto, questa zucca può tollerare gelate fino a -3 ° e i frutti strappati a temperatura ambiente vengono mantenuti freschi per due anni (possono anche essere consumati crudi, come la stessa anguria). Secondo me, questa è un'aggiunta molto preziosa a qualsiasi collezione di giardini. Inoltre, la zucca a fogliame può essere utilizzata per trattare l'insonnia e le malattie cardiovascolari.
© Autore: Anna Alexandrovna PIATIGOR
QUALE “LETTO” È LA ZUCCA PIÙ COZMANTE?
Mi piace molto la zucca. Chi non vuole che questo frutto arancione cresca allo stesso tempo grande e gustoso ?! Per molto tempo ha sperimentato la creazione di varie condizioni per la coltivazione della "padrona" e alla fine ha ottenuto risultati positivi.
Ora voglio condividere segreti che aiutano a raggiungere questi obiettivi contemporaneamente, senza pregiudizio per nessuno di essi.
Sul mucchio
Per raccogliere un buon raccolto di zucca, devi prenderti cura in anticipo. Il fatto è che nelle condizioni della corsia centrale la pianta potrebbe non avere abbastanza calore per ottenere la concentrazione di zucchero necessaria e rivelare il suo gusto su questo "sfondo". È chiaro che per la bellezza arancione devi preparare un luogo caldo dove si sentirà a suo agio.
All'inizio, come spesso raccomandano i colleghi giardinieri, ho preso posto sul mucchio di compost per la zucca. Ma questa opzione era tutt'altro che la migliore. Ciò è spiegato dal fatto che di solito viene assegnato un angolo ombreggiato per il compost. E questo si riflette nei frutti della zucca coltivata qui. Sono ottenuti a vista per grandi, ma al gusto manca una piacevole dolcezza. Pertanto, ho rifiutato il metodo del "compost" e ho iniziato a cercare altre opzioni.
Sul "letto di piume"
Dopo aver selezionato il luogo più soleggiato sul sito, ha organizzato uno speciale "letto di piume" per la pianta. Ho scavato una fossa poco profonda qui e vi ho deposto detriti vegetali, mescolandoli con letame decomposto.
Coprì questa miscela con un film e la inumidì regolarmente. All'inizio della prossima estate, piantate piantine di zucca qui. Con questo metodo, ho ricevuto frutti eccellenti e, inoltre, non ci sono state le migliori medicazioni durante l'estate.
Sul divano
L'anno successivo, invece della ricetta "classica" del compost, ho cercato di sistemare letti alti e caldi, 8 che, oltre al terreno, deponevano le verdure, le foglie e persino la corteccia schiacciata con la segatura. Dall'alto, questo materiale organico è stato coperto con uno strato di terra mescolato con la cenere. L'altezza di un tale "divano" dovrebbe essere di circa 30-40 cm. Per l'inverno, un letto alto può essere ulteriormente coperto con materiale non tessuto. Piantare piantine anche effettuato la prossima estate. I risultati sono quasi gli stessi del "letto di piume": le zucche si sono rivelate gustose, anche se un po 'più piccole.
Consiglio
Se non hai preparato un “letto” in anticipo, quindi prima di piantare piantine, allenta completamente il terreno sul letto e, in futuro, assicurati di concimare fertilizzante minerale complesso, cenere e infuso di verbasco durante l'estate. Tuttavia, non si dovrebbe essere coinvolti nei prodotti organici: le ciglia si estendono da questo e le verdure crescono abbondantemente a scapito della fruttificazione.
Consiglio
Non usare la zucca subito dopo la raccolta. Avendo sdraiato 1-2 del mese, diventerà molto più gustoso!
Ekaterina Valeryevna KHARCHEVKINA, regione di Bryansk, città di Lyubokhna
I MIGLIORI ESTERNI DI ZUCCA E ZUCCA - LE MIE RECENSIONI
Mi sono innamorato delle zucche di recente, ma irrevocabilmente, e ora seleziono varietà compatte, a maturazione precoce, con elevata appetibilità, frutti maturi e belli. In questa stagione ho deciso di piantare diverse varietà di zucca dura e alcuni dei risultati mi hanno sorpreso.
La zucca dura è il nome di una specie biologica. Comprende non solo le classiche "lanterne" di zucca arancione, ma anche zucca, zucchine, zucca e molte varietà decorative. Al raggiungimento della piena maturità biologica - il momento in cui i semi maturano nella zucca - la buccia diventa molto dura.
Ma in una forma giovane e immatura, è sottile e delicato.
La mia scelta è caduta sulle seguenti varietà: Kustovaya Gribovskaya, Kustovaya orange, Dachnaya e due ospiti stranieri: Winter Luxury Pie e Thelma Sanders ghianda. Te ne parlerò in ordine.
L'arancia arbustiva è molto cespugliosa e molto compatta. I cespugli piantati nel campo con piantine settimanali a metà maggio erano esattamente gli stessi, ma le zucche crescevano un po 'diverse su di loro: una oblunga, come una botte, legata e maturata 2 settimane prima della sorella. Una volta rimosso, pesava circa 6,5 kg, quando è maturato, il cespuglio aveva già iniziato a morire. Il secondo, quasi perfettamente rotondo, è stato girato all'inizio di settembre e pesava circa 5 kg. Il cespuglio era vivo, ma già colpito dall'oidio, a cui, purtroppo, la maggior parte delle varietà a canna dura ha una bassa resistenza. Ho provato la zucca tonda all'inizio di ottobre, un mese dopo averla raccolta. Si taglia facilmente, la sua corteccia è sottile e non ha ancora avuto il tempo di irrigidirsi. La polpa è leggera, poco succosa, con sapore e odore neutri. Andrebbe bene in frittelle, spezzatino di verdure, caviale tipo zucca o insalata cruda per chi ama le zucche salate. Ho provato a fare una zuppa di purea, ma invece di una consistenza cremosa, si è rivelata a grana fine, come la semola. Ho provato a cucinarlo più a lungo, la stessa cosa. La polpa con una tale struttura non è adatta alla conservazione, dopo 2-3 mesi inizia a fibrare. Una delusione è stata anche il numero di semi: nonostante l'enorme camera dei semi, ce n'erano pochi, solo una manciata. Adoro le zucche con un gusto più brillante, quindi per me l'unico vantaggio di questa varietà è la forma cespugliosa della pianta. Per quanto mi riguarda, metto il voto "C", non seminerò più.
Kustovaya Gribovskaya è un'antica varietà sovietica, fruttuosa, con polpa di buona qualità. Ho piantato però due piante, semi di diverse aziende agricole. I cespugli sono compatti, ma potenti, con grandi foglie intagliate, fiorite e fruttifere simultaneamente nella prima decade di luglio. Le ovaie avevano una forma leggermente diversa, ma per il resto le zucche si sono sviluppate nello stesso modo, sono cresciute rapidamente e hanno guadagnato rispettivamente 6 kg e 7 kg in un mese. Sono maturati a lungo - fino a metà settembre, sono stati rimossi per metà dipinti. Le case sono diventate rapidamente gialle, ma è ancora difficile chiamarle presto.
Ho tagliato la prima zucca alla fine di ottobre, ma valeva comunque la pena tenerla: più vicino alla corteccia, la polpa aveva una sfumatura verdastra. La corteccia era già indurita, ma perforata e tagliata abbastanza facilmente. Ma la polpa ... non ho ancora incontrato una polpa così densa e soda in una canna dura, e il suo spessore ha stupito la fantasia! Ho dovuto chiamare mio marito per chiedere aiuto, i due hanno affrontato. Il marito è stato così sorpreso che ha persino provato un pezzo, sebbene non mangi la zucca in nessuna forma. La polpa è arancione chiaro, secca, croccante come una carota, sapore neutro, leggermente dolciastro con un debole odore di zucca dalla corteccia dura. Un bel bonus è un gran numero di semi in una camera di semi relativamente piccola. Penso che una zucca come questa dovrebbe mantenersi bene, quindi è perfetta per i proprietari di piccoli appezzamenti che preferiscono le zucche non zuccherate. Ho preparato il purè di patate per la cottura, la consistenza si è rivelata corretta, tenera. Nella forma finita, la dolcezza è leggermente aumentata. In generale, non è una cattiva zucca, per "quattro".
La casa di campagna ha lasciato un'impressione indelebile. Delle 3 piante, 2 si sono rivelate rampicanti, sebbene la varietà sia dichiarata cespuglio. I frutti su di essi si sono rivelati rotondi, il che non corrisponde alla varietà. Solo una pianta ha prodotto, come previsto, una zucca a strisce dal ventre oblungo su una ciglia corta. La zucca è maturata velocemente e verso la fine di agosto ha iniziato a prendere un bel colore verde aranciato. Di piccola taglia, tirava poco più di 5 kg.
Ho tagliato questa zucca un mese dopo, a fine settembre, appena era diventata completamente arancione. E ho subito capito: è troppo presto! Sotto la buccia sottile c'è uno spesso strato di polpa molto, molto densa. Fu tagliato con grande difficoltà, scoppiettando come un cocomero dalla buccia spessa. La polpa è arancione, molto succosa, con un aroma brillante di frutta e bacche e così dolce che mi ha addirittura confuso. Cosa farne? È troppo succoso per marmellate, canditi e prodotti da forno e troppo dolce per zuppe e caviale di verdure.
Ne ho aggiunto un po' al caviale invece che alle zucchine, così i vasetti si sono gonfiati dopo due settimane! Ho provato a cuocerlo nel microonde: sì! Questo è! Questo metodo esalta il gusto di questa zucca in tutto il suo splendore. Quando appassisce un po’ in frigorifero è buonissimo e la buccia è davvero una prelibatezza! Penso che questa zucca possa essere spremuta, sia appena spremuta che con la polpa; probabilmente puoi farla fermentare, metterla in salamoia, marinarla e grattugiarla cruda nelle insalate. Zucche così succose hanno uno svantaggio: non si conservano bene una volta tagliate, quindi devi in qualche modo capire come utilizzare tutta la polpa in una volta. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla quantità e dalla qualità dei semi: c'era qualcosa da masticare a mio piacimento.
La zucca rotonda della pianta rampicante è ancora lì. Spero che sarà come sua “sorella”. Ripeterò la semina? Senza dubbio, ma assicuratevi di isolare i fiori per ricavarne i semi. Quindi non dovrai indovinare se crescerà o meno. La mia valutazione per la varietà è un solido "cinque".
Winter Luxury Pie è stata scelta per la sua bellezza e non ha deluso le aspettative: 2 piante hanno prodotto 4 frutti color arancio perfettamente rotondi, ricoperti da una fitta rete di crepe, come il gelo. Pesavano 2-3 kg. Devo dire che questa varietà si arrampica e occupa molto spazio, lasciando entrare i figliastri da tutti i seni fogliari. Ha un enorme potenziale di produttività: se vengono fornite condizioni ottimali, può dare 6 o più zucche per pianta. La varietà è precoce, una delle prime a fiorire con me. I frutti vengono versati e maturano entro 30-40 giorni. Il segno principale dell'avvicinarsi della maturità è la comparsa di una rete di crepe sulla corteccia, che a questo punto diventa arancione. L'importante è non rimuoverlo troppo presto, altrimenti la zucca appassirà e si deteriorerà.
IMPORTANTE. Il segno principale della maturità di una zucca dura è il gambo. Quando inizia a cambiare colore da verde a giallastro, grigiastro o brunastro, lo tocco con l'unghia - se suona forte, come un pezzo di legno secco, allora la zucca è pronta.
Winter Luxury Pie è considerata la zucca ideale per dolci e prodotti da forno. Il suo segreto sta nella perfetta consistenza della purea e nell'assenza di odore e sapore di zucca. È meglio usarlo entro 2-3 mesi dalla rimozione, poiché la polpa delicata e la buccia sottile perdono rapidamente umidità ei frutti iniziano ad appassire e fibra. Anche se per me è difficile tagliare ogni frutto, sono molto belli! Pianterò in futuro, ma non tutti gli anni e più per l'anima che per lo stomaco. La mia valutazione è "quattro" con un vantaggio.
Thelma Sanders, come rappresentante delle ghiande, o zucche di ghiande, è stata per me l'inizio della stagione. Questa è una sottospecie separata di zucche a canna dura, caratterizzata dalla forma del frutto e dalla struttura della polpa. Quando sono acerbe, assomigliano a zucchine, solo la polpa è molto più densa, croccante. Maturando, le ghiande si trasformano in un colore caratteristico per la varietà, la loro polpa acquista una tinta giallastra e diventa amidacea. Le varietà con colore della corteccia chiara, bianca e beige, hanno la polpa chiara, mentre le varietà arancione e verde scuro sono di colore giallo brillante. Se conservato nelle zucche, i processi metabolici continuano, i carotenoidi e le vitamine vengono sintetizzati e il colore della polpa diventa più saturo.
Così ho piantato la ghianda di Thelma Sanders. Questa è una delle poche varietà con ciglia lunghe. La condizione principale per lui è più sole possibile! Per una fortunata coincidenza, durante la germinazione dei semi, ho mescolato i sacchetti e ho seminato 3 semi invece di 2. Il terzo seme è caduto su un letto separato con una varietà diversa ... e da esso ho preso l'intero raccolto -13 pezzi anche bellissime ghiande beige con un peso medio di circa 1,5 kg! Le altre due piante erano in condizioni peggiori e producevano solo 2 frutti tardivi ciascuna.
IMPORTANTE. Le ghiande sono "lente", in contrasto con le stesse zucchine, che fanno crescere rapidamente le radici, quindi la massa delle foglie e iniziano a dare frutti. Le ghiande di Bush sono considerate prima delle ghiande semi-arbustive e rampicanti.
Sapendo questo, ho seminato Thelma Sanders per piantine insieme a zucche butternut - a metà aprile. Per fare un confronto, le zucchine seminate nel terreno un mese dopo sono fiorite prima. Spero davvero che le piante cresciute dai miei semi siano prima. In tutta onestà, va detto che ho piantato anche la Ghianda Bianca, ma troppo tardi, per sostituire la pianta morta, ed è riuscito a dare un solo frutto, che ho tolto acerbo per dare la possibilità di far crescere piccole ovaie. Ma, ahimè, il primo gelo li ha privati di questa opportunità. Considero l'esperienza incompleta, quindi non mi soffermerò su di essa nei dettagli.
Vorrei anche parlarvi del gusto di Thelma. L'acerba non ha impressionato affatto, le giovani zucchine tenere mi sembravano più gustose. Ma maturi! .. Nella sua forma grezza, polpa densa e croccante dal delicato sapore di nocciole a maturità di latte! È come masticare un'enorme nocciola. Ma è ancora più gustoso quando cotto. È come una deliziosa patata al forno, ho persino dimenticato di salarla! È vero, ha un odore particolare, soprattutto quando è calda. Le patate in qualche modo hanno un odore migliore e forse più familiare. Probabilmente proverei a farcirlo con delle verdure succose e cuocerlo in forno. Con un ripieno di carne, sono sicuro che uscirà anche alla grande.
Dopo essersi sdraiata, Thelma Sanders diventa più simile a una zucca. La polpa diventa più dolce, più luminosa, acquisisce il solito odore e sapore di zucca. Non vale la pena conservare le ghiande per molto tempo, i loro processi metabolici sono intensi e dopo 2-3 mesi potrebbero già perdere il loro gusto e iniziare a fibra. Ho anche incontrato informazioni che i frutti troppo maturi possono avere un sapore amaro, ma personalmente non mi sono imbattuto in questo. Do a Thelma una A per gusto e resa.
Sarò molto felice se la mia esperienza ti aiuterà a scegliere ciò che ami o ti ispirerà a coltivare varietà nuove, insolite, deliziose e belle. Per la prossima stagione ho in programma alcuni nuovi prodotti hardcore: Melonette jaspee de Vendee, Cream of crop ghianda e Delicata Honey Boat. E, naturalmente, Dachnaya e Thelma Sanders, che hanno ricevuto registrazioni permanenti, continuano a ripetersi.
Auguriamo a tutti noi successo creativo e buoni raccolti!
COME RIMUOVERE L'UCCELLO DI ZUCCA?
Spesso mi viene chiesto come pulisco le zucche. Dato che ne cucino e ne mangio molti, devo pulirli molto ... ma la maggior parte delle volte non li pulisco. Nella maggior parte dei casi, la pelle risulta essere completamente commestibile, inoltre, a volte è in essa che si concentra un sapore speciale, ad esempio il gusto delle castagne guarite. La scoperta di quest'anno è stata per me che anche le zucche più dure, nonostante il loro nome, non hanno necessariamente bisogno di essere scuoiate. Provo solo un pezzo di zucca cruda con la pelle: se viene masticata, diventerà morbida e invisibile una volta terminata. Bene, se è un po 'duro, allora scatto con un normale pelapatate. Certo, se mangi zucca cruda in insalata, non c'è bisogno della pelle.
Una storia a parte - zucche con corteccia "di quercia", simile a un uovo in un guscio spesso. Per tagliarlo, devi provare molto duramente, a volte con un rischio per la salute. A volte vengono persino schiacciati contro lol, in modo da non ferirsi con un coltello o un'ascia. Se sei riuscito a "smembrare" una zucca del genere, non preoccuparti di pulirla - basta far bollire pezzi grandi in poca acqua, raffreddare e raschiare la polpa dal "guscio" con un cucchiaio. La camera del seme è anche molto comoda da estrarre con un cucchiaio. Buon Appetito!
© Autore: A. GERASIMENKO Regione di Minsk
ZUCCA = FELICITÀ DEL GIARDINO DEGLI ARANCI
Una volta ho letto che gli archeologi hanno trovato semi di zucca che avevano centinaia di anni. E sorprendentemente, non hanno perso la loro germinazione. Me ne sono ricordato quando ero con mia nonna in paese e ho trovato una busta con semi di zucca, che avevano già 8 anni, la mamma voleva buttarli via, ma ho deciso di raccoglierli e seminarli. Non contavo sulla fortuna, ma è successo un miracolo. I semi non solo sono germogliati, ma da essi sono cresciute piante forti, il che mi ha fatto piacere con un raccolto eccellente. Sì, e la varietà si è rivelata eccellente, non so come si chiama, ma le zucche sono cresciute di 3-4 chilogrammi ciascuna. La polpa è succosa, profumata, dolce.
L'elaborazione semplice ha aiutato a raggiungere il risultato. Ho avvolto i semi in una garza e li ho riscaldati per un paio d'ore a batteria. Un bicchiere di cenere è stato versato 1 cucchiaio. acqua bollente, lasciata raffreddare a temperatura ambiente, filtrata. Ho immerso i semi riscaldati in una soluzione di cenere durante la notte. Poi lo mise in frigorifero per due giorni in una garza imbevuta della stessa soluzione. Li bagno di tanto in tanto in modo che non si asciughino.
Quindi i semi rigonfi venivano seminati uno alla volta in tazze piene di terra del giardino, mescolata in parti uguali con humus e segatura distesa. Coperto con un foglio e posizionato accanto alla batteria. Nel giro di pochi giorni sono comparsi i primi germogli. Rifugio rimosso.
A maggio, piantine piantate attorno a un mucchio di humus. Ci sono oche e galline nel villaggio. Pertanto, era necessario proteggere i teneri germogli dagli uccelli con scatole di plastica a celle grandi. Ha rimosso la protezione dopo due o tre settimane, quando le piante hanno messo radici completamente in un nuovo posto e sono diventate più forti.
Ulteriore cura era il diserbo e l'irrigazione. Ha lasciato fruste di zucche su un mucchio di humus - e l'hanno intrecciata in modo molto bello.
Il raccolto è stato raccolto a settembre. Ho messo le zucche sui giornali sotto il letto per conservarle. E si è rallegrato dei piatti di una zucca solare fino alla primavera!
© Autore: Anastasia ROMANCHIK. Gorki
ZUCCA PER TUTTI I GUSTI E COLORI
La zucca è un vero "dottore arancione" che rafforza il sistema immunitario, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale, riduce il colesterolo cattivo, purifica il corpo dalle tossine, normalizza la pressione sanguigna e rafforza il sistema nervoso. L'uso della zucca ha l'effetto migliore non solo sulla salute umana, ma anche sul suo aspetto: avrai sempre una bella carnagione, una pelle radiosa e ben curata se includi regolarmente la zucca nel menu.
Tutti nella nostra famiglia amano molto la zucca: è gustosa e salutare sia cruda che bollita e al forno.
ZUCCHE IN CRESCITA
Seminiamo i semi di zucca a maggio immediatamente in piena terra (le condizioni climatiche della nostra regione lo consentono) esclusivamente in un luogo soleggiato.
Se vuoi che la zucca cresca di grandi dimensioni, il terreno deve essere fertile, ricco di sostanza organica. In autunno riempiamo sempre il terreno di humus (portiamo circa 8 kg per 1 mq). Durante la stagione di crescita, sarà efficace anche la medicazione superiore con cenere di legno (sarà sufficiente 1 cucchiaio per pianta).
Una condizione importante per il successo dello sviluppo delle zucche è l'irrigazione tempestiva, particolarmente necessaria durante la formazione di fiori e ovaie. Le piante mature, grazie al fittone profondo, sono in grado di estrarre l'umidità dagli strati più profondi del terreno, quindi tollerano normalmente una breve siccità.
VARIETÀ DI ZUCCHE
Coltiviamo diversi tipi e varietà di zucche.
Varietà a frutto grosso:
Siluro Rosa - i frutti sono cresciuti fino a una lunghezza di 60-70 cm e hanno raggiunto un peso di 8 kg. Prima di tutto, ovviamente, sono stato attratto dall'aspetto insolito di questa zucca: ha un'interessante forma oblunga e un colore rosa pallido. Ma a quanto pare, ha anche un buon sapore. La corteccia del Torpedo è sottile e la polpa è arancione, tenera e dolce (c'è poca fibra).
Baronessa Rossa - zucca segmentata tonda piatta, brillante, rosso-arancio del peso di 8-10 kg (ben conservata fino alla primavera).
Gigante di zucchero - un'enorme zucca (pesa circa 18 kg, e con un'ottima cura - da 30 kg in su), mi ha semplicemente stupito per la sua potenza.
Inverno Gribovskaya - i suoi frutti sono appiattiti, di colore grigio, la polpa è molto dolce, la zucca si conserva molto a lungo, fino al nuovo raccolto.
Ma la più bella e deliziosa, credo, la zucca alla noce moscata. Nonostante sia una delle specie più termofile con un lungo periodo vegetativo, ha il tempo di maturare nel nostro Paese anche se la coltiviamo senza semi. Di solito raccogliamo a settembre.
Le varietà preferite di zucca alla noce moscata
Arabatskaya forma frutti grandi lunghi 50-60 cm, questa è una delle varietà più dolci. In questa zucca, mi piace l'aroma di noce moscata fortemente pronunciato e la polpa succosa arancione molto brillante e ricca.
Lunga di Napoli ha una bella forma cilindrica e un interessante colore "tigrato" sotto forma di venature giallo-arancio su fondo grigio-verde. La polpa della zucca è densa, dolce, molto saporita.
Burro di arachidi - una piccola zucca con frutti a forma di pera di colore arancio cremoso. La polpa è dolce, croccante, con un gradevole aroma di noce moscata.
Coltiviamo anche zucche gimnosperme, ci piace molto la varietà Apricot. I semi, privi di un guscio duro, possono essere consumati sia crudi che fritti (leggermente fritti o essiccati al forno, risultano essere insolitamente gustosi e dolci).
L'ananas F1 forma frutti beige-crema di medie dimensioni con una corteccia sottile. La polpa è di colore giallo-arancio, abbastanza densa; più a lungo viene memorizzato, più
Consiglio questa zucca agli amanti del succo: ha un sapore quasi indistinguibile dall'albicocca. A proposito, era questa varietà che veniva usata in epoca sovietica per preparare il famoso "succo di albicocca": la purea di albicocca secca bollita veniva mescolata con succo di zucca di albicocca.
© Autore: Yulia Kupina, insediamento Leninsky, regione di Belgorod.
LA ZUCCA CRESCE NEL GIARDINO
Vorrei leggere della coltivazione delle zucche nella nostra regione.
Tatiana Zakharova. Regione di Volgograd
Risposta di Nikolai Rogovtsov, agronomo
La zucca è coltivata in coltura da oltre 5mila anni. Originariamente coltivato in Centro e Sud America, oggi è distribuito in tutte le regioni agricole del globo.
Tra i vari tipi di zucche, le zucche a corteccia dura, a frutto grosso e noce moscata rivestono la maggiore importanza economica.
La zucca ama i terreni fertili sabbiosi, leggeri e mediamente argillosi non acidi. I migliori predecessori sono patate novelle, legumi, cavoli, ortaggi a radice, cipolle e aglio. Dopo 4-5 anni viene riportato al suo posto originale.
Questa coltura è molto sensibile alla fertilizzazione. Organici (letame nella quantità di 6-8 kg per 1 mq) e mezza dose di fertilizzanti al fosforo e al potassio (10-15 g ciascuno) vengono applicati in autunno sotto l'aratura. Azoto (20 g) e la seconda metà dei fertilizzanti fosfatici e di potassio (10-15 g) - in primavera 3-4 giorni prima della semina.
Se non è possibile concimare il terreno in autunno, i fertilizzanti possono essere applicati in primavera direttamente a ciascuna buca prima di seminare o piantare piantine. Come materia organica, è meglio prendere l'humus, i singoli fertilizzanti possono essere sostituiti con quelli complessi, che contengono azoto, fosforo e potassio.
I semi vengono seminati direttamente nel terreno quando il terreno si riscalda fino a 12 ... 14 ° C ed è passato il pericolo di un ritorno delle gelate primaverili. Lo schema di semina dei semi di zucca arbustiva - 0,7 × 0,7 m, a foglia lunga - 1,4 × 1,4 mo 2 × 2 m, 2-3 semi per buca. Profondità di semina su terreni pesanti - 3 cm, su terreni leggeri - 4 cm.
Durante questo periodo, allo stesso modo vengono piantate le piantine coltivate, che dovrebbero avere uno stelo basso e tozzo con internodi corti e 2-3 foglie vere.
Con tempo asciutto, soprattutto prima della fioritura, la zucca viene annaffiata abbondantemente. Su terreni poveri, in estate vengono eseguite 2-3 medicazioni superiori. Ogni volta vengono applicati 20-25 g di fertilizzante complesso sotto la pianta. Con tempo molto secco si sciolgono in acqua, con tempo umido possono essere applicati asciutti.
Per accelerare la maturazione dei frutti e aumentarne le dimensioni, sulla pianta si lasciano 2-3 frutti e si pizzicano le sommità delle ciglia su cui crescono, lasciando 4-5 foglie sopra il frutto. Rimuovi anche i germogli sterili laterali.
I frutti della zucca vengono tagliati insieme al gambo prima che inizi il gelo. In inverno devono essere conservati in un luogo asciutto e al riparo dal gelo.
COME CURARE CORRETTAMENTE UNA ZUCCA - ISTRUZIONI
Preparare i semi per la semina
Abbasso i semi in un bicchiere d'acqua per 30-40 minuti: se rimangono in alto, non sono adatti alla semina. E quei semi che sono affondati possono essere piantati.
Immergo questi semi testati per 20 minuti in una soluzione diluita di permanganato di potassio (1 g per 100 ml di acqua). Appena passa il tempo li sciacquo con uno scolapasta sotto l'acqua. Poi avvolgo i semi in un panno umido, li metto in un vasetto di vetro, chiudo il coperchio e li metto in un luogo buio. Mentre si asciuga, inumidisco il panno insieme ai semi. Sto aspettando che spuntino i germogli. Non appena i semi raggiungono dimensioni medie, li pianto immediatamente.
Preparazione del terreno
Scavo il terreno in autunno e lo concimo con l'humus. Prima di piantare, faccio dei buchi e pianto 10 semi in ogni buco. La distanza da uno al secondo seme è di 10-15 cm.
irrigazione
Non appena ho piantato i semi, innaffio immediatamente i fori con acqua tiepida da un annaffiatoio per non lavare i semi dal terreno. Finché non germogliano, li innaffio solo con acqua tiepida. Se di notte fa freddo copro i buchi con la pellicola fino all’ora di pranzo. Se piove non apro affatto la pellicola.
alimentazione
Io uso infuso di erbe e infuso di letame di pollo.
Lo diluisco in questo modo: per un secchio da 10 litri - 50% acqua, 50% erba fresca. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 3 giorni. Quindi mescolo e aggiungo 10 litri di infuso di erbe a 0,5 litri di acqua. Mescolo e innaffio alla radice 2 volte al mese.
Metto in infuso il letame di pollo allo stesso modo dell'infuso di erbe, ma lo metto in infuso per 5 giorni. Lo diluisco allo stesso modo dell'infuso e lo innaffio anche alla radice.
Per prevenire le malattie della zucca, diluisco 10 g di permanganato di potassio in 5 litri di acqua, mescolo, innaffio alla radice e spruzzo tutte le foglie. Lo faccio 1-2 volte al mese.
Raccolta e conservazione delle colture
Appena tolgo le zucche dall'orto (siamo a fine settembre, ma dipende dal tempo), le porto subito in casa, in un luogo buio e ventilato. Può essere utilizzato sotto la vasca da bagno, sotto l'angolo cucina, ecc.
Raccolgo solo con tempo asciutto. Se piove e la zucca deve essere tolta, la asciugo accuratamente con un panno.
Quando impilo le zucche, lascio una piccola distanza tra loro: non devono toccarsi.
Controllo le zucche durante l'inverno per assicurarmi che non marciscano. Li giro una volta ogni 2 settimane, ma con attenzione. Se vedo che il frutto comincia a deteriorarsi, lo tolgo subito dagli altri.
La temperatura nel magazzino dovrebbe essere di 20-25 gradi, non di più. Non consiglio di conservare le zucche in cantina, la temperatura lì non è giusta!
© Autore: Nadezhda Stepanova, Povorino, regione di Voronezh.
IL TEMPO DELLA ZUCCA: PULIRE, CONSERVARE, CUCINARE
Oh, ed ero felice quando le zucche iniziarono a solidificarsi attivamente e poi a riempirsi. E più vicino all'autunno mi sono reso conto che non avevo assolutamente idea di cosa fare con tutta questa ricchezza. Di conseguenza, ne ho tenuti alcuni per la conservazione, altri li ho regalati e ho anche preparato torte deliziose e interessanti.
Lo so da molto tempo Il posto migliore per conservare le zucche è la cantina. Lascio parte del raccolto nella cantina della dacia fino a febbraio. Copro gli scaffali con vecchia carta da parati o giornali. Dispongo le zucche con il gambo rivolto verso l'alto in uno strato, senza premerle l'una contro l'altra o contro il muro. Se ci sono cassetti liberi, li rivesto con muschio secco, divido anche le zucche tra loro con muschio (preferibilmente sfagno essiccato al sole).
Tengo anche scatole di zucche sugli scaffali. Porto con me in città parte del raccolto. Qui sto cercando di trovare un posto per le zucche nell'ottava dispensa. Li dispongo anche con il gambo rivolto verso l'alto su vassoi rivestiti di carta, senza premerli uno contro l'altro. Di tanto in tanto controllo se il raccolto è andato a male. Se non c’è spazio nell’armadio, nascondo le zucche sotto il letto il più lontano possibile dal termosifone.
Zucca marinata
Aggiungo questa preparazione alla zuppa di purea, al soffritto di verdure o ad un contorno. 700 g di zucca, semi e sbucciati, 3 cucchiai. aceto di mele e olio vegetale, 3-4 germogli di chiodi di garofano, 2,5 cucchiai. zucchero, 2,5 cucchiaini. sale, 2 foglie di alloro, 6 spicchi d'aglio, 1,2 litri di acqua, 5 piselli di pimento.
Ho tagliato la polpa di zucca a cubetti. Ho tagliato l'aglio sbucciato in 2-3 parti. Getto foglie di alloro e altre spezie nell'acqua bollente, aggiungo sale e zucchero, aggiungo aceto e olio vegetale. Immergo la zucca nella marinata aromatica. Alzo la fiamma, porto a bollore il composto e faccio cuocere per 4-5 minuti. Ho messo la zucca in barattoli sterilizzati insieme al pimento, all'aglio e ai chiodi di garofano. Ci verso sopra la marinata bollente, lo arrotolo e lo avvolgo finché non si raffredda. Lo tengo in cantina.
purea di zucca
Aggiungo la purea di zucca ai prodotti da forno, servo con ricotta, cheesecake e pancake. 550 g ciascuno di polpa di zucca e mele sbucciate e senza semi, 1/4 cucchiaino. acido citrico, 170 ml di acqua, un pizzico di cannella in polvere, 260 g di zucchero.
Ho tagliato a pezzetti le mele sbucciate e la zucca. L'ho messo in una casseruola. Lo riempio d'acqua. Portare a ebollizione, cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti. Senza raffreddare, frulla tutto con un frullatore, aggiungo cannella, acido citrico e zucchero. Porto di nuovo tutto a ebollizione. Mescolando, cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Lo metto in barattoli sterilizzati, lo arrotolo e lo tengo nella stanza finché non si raffredda. Lo tengo in cantina.
© Autore: Anna ABUSHKEVICH
ZUCCA CRESCENTE IN TERRENO APERTO - VIDEO
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Scelgo solo zucche mature per la conservazione. Mi assicuro che non ci siano danni alla buccia. Nel corso del tempo, sono giunto alla conclusione che è meglio conservare le zucche in scatole di plastica a traliccio su una loggia vetrata. Per una migliore conservazione avvolgo i frutti nella carta. Copro il fondo della scatola e aggiungo segatura. Per evitare che le zucche marciscano, le metto in una scatola a poca distanza l'una dall'altra.
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CRESCERE UN GRANDE RACCOLTO DI ZUCCHE È MOLTO SEMPLICE!
Amo cucinare piatti a base di zucca, in particolare purè di patate con frutta e cereali. Per ottenere un raccolto anticipato, semino semi di zucca per piantine in casa in scatole di latte.
Preparo il terreno in anticipo, è costituito dalla terra che raccolgo sotto i meli, aggiungo un po 'di terreno acquistato già pronto per la coltivazione degli ortaggi e un po' di sabbia con il gesso. Mescolo tutto bene e procedo alla semina. Semo 1 seme in ogni scatola.
Dopo aver seminato i semi, copro le scatole con un film. Dopo la formazione di 2 foglie, rimuovo il film. Come si forma un piccolo cespuglio e se non ci sono gelate per strada, pianto piantine in piena terra. Preparo i letti per la semina in anticipo, aggiungo un po' di humus e gesso a ciascuno.
Quando le piantine di zucca hanno già attecchito bene, faccio allentare in modo che il terreno sia arioso. L'umidità in eccesso è indesiderabile. Per ottenere un buon raccolto di zucca, devi nutrire le piantine con fertilizzanti, le applico 4 volte a stagione. Da letame di pollo organico in decomposizione, da minerale - nitrato di ammonio e un po' di cenere.
Faccio anche fertilizzante dalla massa verde.
Lo cucino così: macino 3 kg di massa verde di trifoglio, ortica, tarassaco, lo metto in una botte di legno, verso 15 litri di acqua tiepida e lo metto in infusione per 3 giorni, mescolando di tanto in tanto. Prima di aggiungere fertilizzante pronto ai letti, aggiungo 15 litri di acqua a 5 litri, mescolo e metto 2 litri sotto ogni cespuglio.
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Le zucche ornamentali della varietà Orange sono state coltivate per la prima volta l'anno scorso (mi è piaciuta molto l'immagine sul sacchetto con i semi). I semi sono stati seminati per le piantine all'inizio di aprile. Ho piantato foglie vere lungo la recinzione all'età di cinque anni. In generale, la cura delle piante era la stessa delle zucche ordinarie, ma con l'unica differenza che le fruste erano legate alla recinzione. Sembrava fantastico, perché Orange ha foglie piuttosto piccole e bellissimi fiori. I frutti sono cresciuti molto piccoli, pesando fino a 250 g, esternamente somiglianti a un'arancia. Ma si sono rivelati immangiabili, con una polpa dura e amara.
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Si sa molto sui benefici della zucca e spesso la aggiungo a piatti diversi. Quindi la vinaigrette non ha fatto eccezione, ci sono così tante verdure diverse e con la zucca questa insalata magra è ancora più soddisfacente, più dolce e più sana.
Cotto 300 g di polpa di zucca in forno a * 120 ° 30 min. Lavare accuratamente con un pennello 2 pezzi. barbabietole di medie dimensioni, 2 pezzi carote, 4 pezzi patate, lessatele in una buccia in un calderone, estraetele mentre cucinano. Pulisco le verdure bollite dalla pelle, le taglio insieme a una zucca con piatti spessi non più di 1 cm e le spingo attraverso una speciale tagliaverdure da una rete d'acciaio (si ottengono cubetti puliti delle stesse dimensioni). Ho tagliato 4-5 sottaceti e 1 cipolla a cubetti, ho aggiunto 1 lattina di piselli in scatola e 300 g di crauti alle verdure. Vinaigrette Non sale (abbastanza sale da cetrioli e cavoli), non aggiungo zucchero (è dato da zucca, barbabietole e piselli), mescolo accuratamente tutte le verdure e le condisco con olio vegetale.
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Un vicino mi ha regalato una zucca verde-grigia della varietà Healing con polpa gialla brillante, succosa e dolce e una zucca bianca della varietà invernale Grabovskaya.
Queste varietà sono ampiamente utilizzate negli alimenti dietetici e sono consigliate per bambini e anziani. E nella mia casa di campagna c'è la cultivar di zucca Torta dolce. La verdura è di colore rosso-arancio, con una superficie liscia e una buona qualità di conservazione (li conservo in sicurezza nel seminterrato fino alla primavera). Ma la più amata della nostra famiglia è la chitarra Muscat (e in effetti assomiglia a una chitarra in forma). È di taglia piccola, mentre ci sono pochissimi semi, e il resto è una polpa arancione dolce e brillante. A differenza di altre varietà di zucca, questa è facile da tagliare e sbucciare dalla pelle sottile.
Mi piace stufare la zucca, cucinare con il porridge, cuocere in forno senza aggiungere sale e zucchero e persino ricavarne dei dessert. Ecco una delle mie ricette preferite: lo stufato "soleggiato". Pulisco 5 cipolle, le taglio a cubetti e le friggo in una casseruola fino a dorarle in olio vegetale (0,5 cucchiai. L.). 3 carote si strofinano su una grattugia grossa e la carcassa sotto il coperchio con le cipolle 10 min. Ho tagliato a fettine il sedano picciolo e li ho inviati al calderone. 2 zucchina con polpa di zucca (1 g) tagliata a cubetti e messa in una ciotola. Mi piace che la zucca e le zucchine siano morbide ma resistenti, e dopo 500 minuti. Salare, pepare, aggiungere verdure tritate, mescolare, coprire, spegnere il fuoco e lasciare per 5 minuti. insistere. Servo lo stufato come piatto indipendente o lo uso come contorno per pesce o carne.
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Al fatto che la zucca è una cultura molto preziosa, mia madre mi ha ispirato fin dall'infanzia. I piatti dei suoi meravigliosi frutti non furono trasferiti in casa nostra e li amammo follemente. La zuppa veniva cucinata da zucche, casseruole, stufati, frittelle e persino torte venivano preparate in vacanza. Ma il porridge di zucca con latte era generalmente un culto ... Passarono molti anni e quando avevo figli, consideravo mio dovere infondere in loro l'amore per la zucca. Di conseguenza, continuiamo tutti a rispettare questo ortaggio.
La mia varietà preferita è la marmellata di arance, precocemente matura (il periodo che va dalla germinazione alla raccolta dei giorni 95-105). La pianta è compatta, con una ciglia principale corta. Il frutto è tondeggiante, liscio, del peso di 1,0-1,5 kg. La corteccia è sottile, flessibile. La polpa è arancione, dolce, succosa. La varietà è relativamente resistente all'oidio, tollera la siccità.
Semina i semi di zucca all'inizio di maggio a una profondità di 5-8 cm. Prima di seminare, aggiungo 0,5 kg di humus a ciascun pozzetto, quindi innaffio e diffondo i semi (3-4 per pozzetto).
Dopodiché, riempio il buco di terra e pacciamo di paglia. Quando una o due foglie vere appaiono nel nido, lascio un paio di piante. Con tempo asciutto, prima della fioritura, pompa abbondantemente l'acqua una volta, versando il terriccio sotto la radice. Questa è tutta la cura.
Di solito, prendo tutti i frutti di zucca contemporaneamente, prima delle gelate, con la piena maturazione della loro massa. Lo faccio con tempo asciutto. Conservo i frutti raccolti per i giorni 10-15 al sole o in una stanza calda e asciutta (dispongo) in modo da conservarli meglio. La maturità della zucca è determinata dalla lucentezza e dalla densità della corteccia. E poi ci godiamo la nostra sorpresa preferita per molto tempo.
Quindi sentiti libero di raccogliere la coltivazione della zucca e inserire i piatti da essa nel tuo menu. Questo non è solo un buon aiuto per il bilancio familiare, ma anche un meraviglioso mezzo di guarigione.
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Da quando ho scoperto per me una zucca della varietà Batternat, ho preparato tutto quello che potevo: cereali, zuppe, casseruole, pancake, caviale ... Non ho mangiato niente di più delizioso del porridge di zucca. Soprattutto se è con riso e latte. Questo è solo un miscuglio! E, soprattutto, non è necessario zucchero. Anche i miei nipoti esigenti lo mangiano con piacere. Una casseruola con ricotta e zucca!
Una tale delicatezza sarà appropriata sia nei giorni festivi che nei giorni feriali. Prova l'insalata di zucca con sedano, mela e arancia. Questa è una vera prelibatezza. E il succo è meraviglioso. Penso che non valga la pena di parlare del fatto che una zucca è un prodotto estremamente utile. La combinazione armoniosa di vitamine, proteine e enzimi rende la zucca indispensabile come alimento dietetico e per l'infanzia.
Butternat è una varietà a maturazione media di tipo noce moscata. I frutti non sono molto grandi, assomigliano a una chitarra in forma, con una piccola camera di semi. I semi sono piccoli. La carne è arancione brillante, incredibilmente dolce, profumata e molto gustosa. Ho coltivato questa varietà di zucca per diversi anni e continuo a scoprire i suoi vantaggi. Sono stato molto sorpreso quando ho scoperto che quest'anno avevo coltivato ben otto piante di zucca sulla mia pianta. Forse per il fatto che ce ne fossero così tanti, non sono cresciuti fino a quelli dichiarati su un sacco di semi 5-9 kg, ma per me questo è solo un plus. Piccole zucche sono molto comode da usare per una piccola famiglia. A proposito, la zucca tagliata viene conservata magnificamente in frigorifero per un massimo di tre settimane.
Coltivare una zucca Butternut è facile. Io semino semi in terreno caldo, condito con fertilizzanti organici, acqua, sciolto e raccolto. Voglio provare a far crescere una zucca in un modo rassadny in un bicchiere di carta, perché in ritardo inizia a fiorire e legare frutti, l'ultimo dei quali a volte ottiene il gelo.
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Cuciniamo da esso e la zuppa crema preferita con panna e frittelle di verdure, e pilaf, e casseruole e ragù. E recentemente ho imparato una nuova prescrizione di farmaci e gadget allo stesso tempo. Per farlo, è necessario scorrere un tritacarne zucca, radice di zenzero e limone con la buccia, versare tutto il miele e mescolare. Risulta una medicina eccellente per ridurre il colesterolo, lo zucchero e migliorare l'immunità. Ed è delizioso!
Affinché la coltura della zucca sia sufficiente per il cibo e per scopi medicinali, la coltiviamo molto. Piantiamo in aiuole e compost. L'heap di compost è diviso in 2 parti, quindi su una di esse posizioniamo le zucche. Copriamo i rifiuti gettati con il fieno, versiamo sopra un mucchio di terra e piantiamo piantine in loro. L'anno scorso sono stati coltivati 3 frutti record in questo modo: 62,5,42 e 38 kg! Il resto delle zucche era nel raggio di 15 kg.
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Descriverò come faccio a coltivare una bella zucca, e poi cucinerò deliziosi piatti (non lo stesso, devo gobbare nei letti del giardino, dovrò anche sedermi al tavolo con piacere). A mio avviso, ci sono solo due condizioni per ottenere grandi frutti: annaffiature abbondanti e nutrizione sufficiente. Inizierò con il primo. Quando fa caldo annaffio una volta ogni due giorni, o al mattino presto o già al crepuscolo, e quando fa freddo - nel pomeriggio (se sono per strada, tengo secchi d'acqua a casa).
Ora per vestirsi al top. Faccio i primi esattamente 20 giorni dopo aver seminato i semi - con un verbasco diluito 1:10. E poi una volta alla settimana uso questa soluzione: spargo il verbasco fino al colore del tè liquido (comunemente noto come "notti bianche"), aggiungo 40 g di fertilizzante minerale e diluisco tutto fino a 10 litri con acqua fredda. E noto che tali prelibatezze per le piante danno ottimi risultati.
Sui cespugli cresciuti ne lascio uno (massimo due) dello stelo, togliendo tutti i germogli laterali e le ovaie subito dopo la quarta foglia e pizzicandone le cime.
Quando steli ricrescono lungo 1 m in diverse località li cosparsi di terra per formare radici supplementari (e poi ci podokuchivayu regolarmente e versato acqua in più), alle piante meglio nutriti.
In tempo caldo e secco, le ovaie della zucca sono scarsamente fecondate (da questa zucca può risultare storta), e così mi rivolgo al controllo manuale.
Al mattino, un orologio in 10, mentre il polline non si sbriciola, strappare uno o due uomini avevano appena sbocciato fiori, neatly'll rompere i loro petali e antere alcune volte passano sugli stigmi di fiori femminili. Bisognoso, ovviamente, lavoro, ma necessario. E così che le zucche mature non marciscono dal contatto con il terreno, metto mattoni sotto ognuna. Alcuni residenti estivi usano assi per questo, ma mi sembra che proteggano poco dall'umidità.
Auguro a tutti i residenti estivi buona salute e ottimi raccolti, e gli editori ti ringraziano tanto per una pubblicazione così interessante e necessaria. Soprattutto per noi pensionati.
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Dimmi cosa fare! Sulla zucca, le foglie sono bianche! Che cosa le manca?
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Non si tratta della carenza di batterie. Prima di tutto, fai attenzione all'aspetto del foglio: su di esso c'è un rivestimento in polvere, o lo schiarimento dei tessuti avviene senza di esso? Nel primo caso, possono apparire i primi segni di malattia della muffa, il che è improbabile. Di solito questa malattia appare molto più tardi.
Le foglie sulle piante sono bianche per scottature, forte vento o hanno sofferto di basse temperature. In questo caso, sono possibili due opzioni: irrigazione, alimentazione o reseeding. Nel primo caso, dopo l'irrigazione e la concimazione le piante possono avere un aspetto normale. Ma per l'assicurazione, puoi ri-seminare.
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Per il quarto anno, ho coltivato zucche in un sito argilloso di 7 × 7 m. Le piantine attecchiscono bene, ma le ovaie e i fiori appaiono solo alle estremità delle ciglia. E l'anno scorso, le foglie hanno iniziato a ricoprirsi di macchie gialle. Come disinfettare il sito? È possibile seminare semi da queste zucche a maggio?
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I sintomi descritti sono simili a clorosi, antracnosi, scottature solari e affetto da acaro. In tutti questi casi le foglie sono dapprima coperte con macchie gialle e poi ingialliscono del tutto, e le piante più spesso formano frutti alle estremità delle trame. Per prima cosa, determina quale problema hai.
In caso di clorosi, quando, oltre all'ingiallimento delle foglie, anche lo stelo si ispessisce, è sufficiente aggiungere potassio e zolfo al terreno in 10-15 g per 1 sq.m.
All'antracnosi sulle foglie sono visibili macchie gialle e brunastre. La malattia si sviluppa nelle zone umide, quindi irrigare le piante con moderazione.
Una solarizzazione appare in stagioni particolarmente calde con un deficit di umidità. Innaffia le zucche in modo tempestivo, senza grandi interruzioni, pritenyayte.
Gli acari di ragno causano anche l'ingiallimento del fogliame e l'apparizione di macchie gialle su di esso, tuttavia, se guardi le piante, puoi vedere piccoli ragni - queste sono tracce di un parassita. Da esso, spruzzando con le droghe aiuterà: Fitoverm, Neoron, Actellik, Vertimec (secondo le istruzioni).
SUGGERIMENTO: per migliorare il sito, non piantare le zucche lì per diversi anni. Semina la senape, che è un buon terreno disinfettante. Semi di queste zucche per evitare il rinnovo del problema che non raccomando di usare
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La zucca è utile per tutti: sia i bambini piccoli che le persone in età matura.
Oltre al fatto che produce piatti deliziosi, stabilizza delicatamente il lavoro degli intestini. Se hai uno spremiagrumi, puoi preparare un ottimo succo di zucca. Solo mezzo bicchiere di succo un giorno prima dei pasti consente di normalizzare il metabolismo. E se bevi un bicchiere di succo prima di andare a letto, ti dimenticherai dell'insonnia e dormirai in un sonno forte ed eroico.
Quando si cucina qualsiasi tipo di piatto di zucca, in nessun caso buttare via i semi: questa è una ricca fonte di zinco. Lascia che adolescenti con l'acne sui loro volti. Tuttavia, anche gli adulti non dovrebbero ignorare questa prelibatezza,
perché i semi contengono vitamina E, che previene l'invecchiamento precoce.
Inoltre, è noto da tempo che i semi di zucca sono il miglior rimedio contro i parassiti.
Per la prevenzione dei semi di girasole, è necessario mangiare regolarmente, e se il problema è già stato identificato, allora
dovrebbe preparare il latte di zucca. È necessario passare i semi purificati attraverso un tritacarne e mescolare con il latte (1: 10). È necessario bere un giorno in piccole porzioni tra i pasti 2 un bicchiere di una tal miscela. Il trattamento deve essere effettuato per i giorni 3. Solo si deve ricordare che per preservare le sostanze benefiche dei semi di girasole, non si può né friggere, né bruciare, né salare.
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Mia madre vive in una casa privata. Lei è già sotto 80, e io, marito e sorelle, naturalmente, l'aiuto in giardino.
In primavera, il marito costruì due contenitori pieghevoli sotto il compost nell'angolo del giardino. Quando, in autunno, fu riempito un contenitore, lo riempimmo con uno strato di terreno (circa 20 cm) e lo coprimmo con un film. In primavera, sotto il film, la terra si è rapidamente scongelata e riscaldata. Ho fatto diversi buchi, versato sopra una manciata di cenere, versato una calda soluzione di permanganato di potassio e piantato piantine di zucca.
E sono cresciuto piantine simili. Ha versato la segatura in una vecchia casseruola e ci ha versato dell'acqua calda. Quando si sono calmati un po ', hanno scavato nei semi. La padella era coperta da un film e collocata in un luogo caldo e luminoso. Pochi giorni dopo ho visto che ci sono appesi gelatina verde
dal punto. Dalla segatura, sono facilmente rimossi e le radici non vengono danneggiate durante il trapianto.
Piantine su un contenitore di compost Ho coperto con un film, e quando la minaccia di gelate è passata, ho tolto tutti i rifugi. In estate diverse volte hanno irrigato le piante con una soluzione di fertilizzante minerale complesso (piantato secondo le istruzioni) e allentato. La zucca si espande così tanto che le fruste scendono dal contenitore e si depositano sulla patata. Ecco dove è cresciuta questa meravigliosa enorme zucca (vedi foto). La vendemmia è stata eccellente! Di frutta, producevamo succo e marmellata, li estinguevamo, friggevamo e facevamo maschere facciali. E il compost nel contenitore, mentre le nostre zucche crescevano, divenne un fertilizzante perfetto.
Nadezhda PAUTOVA, Bratsk
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La zucca di ghiande ripiena di funghi e lenticchie è il mio piatto d'autore. In esso, non solo il ripieno è insolito, ma anche i frutti stessi. Non c'è da stupirsi che il secondo nome di questa zucca sia ghianda. I suoi piccoli frutti ricordano le ghiande e le dimensioni sono perfette per piatti porzionati.
Posso solo tagliare la parte superiore delle zucche, estrarre i semi, riempirli di ripieno, coprire con un coperchio e infornare. La buccia del frutto di questa varietà può essere diversa: verde scuro, arancio o combinare 2 di questi colori.
È ricoperto da scanalature che assomigliano a lobuli. Polpa giallo-arancio, dolciastro.
La varietà sta maturando precocemente. Ma voglio sempre che il frutto frutta maturi il più presto possibile, così alla fine di aprile semino i semi inzuppati nelle tazze.
Il 20 maggio, pianto piantine su un letto, che pre-condisco con prodotti organici semi-troppo maturi. Alzo il letto in modo che sia meglio riscaldato dal sole. Nel resto, tutto è proprio come con altre varietà di zucca: irrigazione, diserbo, condimento superiore. Niente di complicato!
Pianta una zucca di ghianda, inforna i deliziosi frutti e riceverai sicuramente nel tuo indirizzo i complimenti entusiastici degli ospiti.
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Sai che la zucca è un dessert meraviglioso? Ne abbiamo appreso quando abbiamo creato una varietà con il nome appropriato - Sweetie. I frutti di Sweetie sono densi, ma non troppo grandi, fino a 1,5 kg e contengono molto zucchero. Le zucche possono essere consumate fresche, cotte al forno, aggiunte al porridge, cuocere marmellata e succhi di frutta. Questa varietà è resistente a condizioni meteorologiche instabili, è caratterizzata da maturità precoce e alta resa. Ha una buona qualità di conservazione e durante la conservazione il gusto diventa solo più piacevole.
Nelle regioni settentrionali, è meglio coltivare la zucca Candy attraverso piantine, seminando semi alla fine di aprile. Dovrebbe essere trapiantato in un luogo permanente alla fine di maggio - giugno, quando viene stabilito un calore stabile. Devi scegliere un posto dove c'è molta luce solare, il terreno è preferibilmente argilloso o sabbioso. Bene, se su questo sito crescevano cavoli precedenti, patate o alcuni ortaggi a radice. È necessario scavare un letto, sgombrare l'erba dalle erbacce e preparare la medicazione dal compost con cenere e superfosfato. Piantare piante in modo che una pianta rappresentasse almeno 1 metro quadrato. m. dallo schiocco freddo devi coprire le piante. Le date del raccolto vengono adattate in base al tempo, in media 4 mesi dopo la germinazione. Tagliare le zucche con gambi. Conservare i frutti disponendoli su materiale morbido a 10 °.
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Fin dalla tenera età mi piace cucinare il dolce porridge di zucca con riso e cuocere i suoi pezzi cosparsi di zucchero. Gustoso e utile Ecco perché pianto sempre una zucca
Ho messo i letti sotto di esso in una zona ben illuminata su una collina. Ho piantato semi germogliati su pezzi 4-5 in un piccolo foro secondo lo schema 2 x 1 m.
I acqua, pacciami buchi con humus o segatura, dal momento che il terreno non dovrebbe formare una crosta. Se la primavera è fredda, copro l'impianto con un film. Più avanti in ogni buca, lascio due piante.
I giovani germogliano acqua una volta nelle settimane 2-3, ma abbondantemente.
Quando le piante iniziano a formare frutti, annaffio più spesso. Allento il terreno dopo l'irrigazione e le piogge. Diserbare l'intero giardino nella prima metà dell'estate, e quindi solo le aree vicino alle radici. Il fatto che la zucca sia maturata è determinato dal gambo secco. Puoi usarlo subito, ma sarà più buono tra un mese e mezzo dopo la raccolta.
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Nella cura della pelle mi piacciono molto le maschere e le lozioni che usano le zucche. I cosmetici di questo vegetale hanno l'effetto più positivo sulla pelle, lo saturano di vitamine e minerali e aiutano a liberarsi dell'acne. L'inizio dell'inverno è il momento di mettere in ordine la tua pelle e la zucca ti aiuterà sicuramente. E per il miglior effetto, assicurati di usare la zucca all'interno, quindi il risultato ti piacerà sicuramente: la tua pelle avrà un aspetto fresco e sano. Ecco alcune delle mie ricette d'autore.
Con la pelle infiammata
Strofinare su una grattugia poco profonda la polpa di zucca fresca (per la maschera è sufficiente 3-4 st.l), aggiungere 1 cucchiaino. miele, 0,5 cucchiaino. sale marino, 2 cucchiaino. argilla blu. La maschera deve essere applicata su un viso pulito e conservata per circa 20 minuti, dopo aver eseguito la procedura, sciacquare con acqua tiepida. La maschera sarà utile per problemi, pelle infiammata con pigmentazione.
Zucca con l'acne
Riempire con acqua calda 2 st. l. semi di zucca macinati, mescolare per fare una pappa. Mescolare la miscela risultante con 2 art. l. argilla bianca, aggiungere una goccia 1 di oli essenziali di rosmarino e albero del tè. Se la maschera è densa, diluire con acqua bollita. Con l'applicazione regolare di una tale maschera, la condizione della pelle soggetta ad acne migliorerà, poiché i semi di zucca contengono zinco, che è necessario per il trattamento della pelle problematica. L'argilla nella maschera attirerà lo sporco dai pori e asciugherà i brufoli, e gli oli essenziali avranno un potente effetto anti-infiammatorio e antibatterico sulla pelle.
Zucca per nutrizione e idratazione
Mescola 3 art. l. polpa schiacciata di zucca fresca con 1 cucchiaino. olivello spinoso o olio di lino, aggiungere 1 cucchiaino. crema. La maschera avrà un effetto nutriente e idratante sulla pelle, aiuterà a sbiancare i granelli e a saturare di vitamine.
Olio contro peeling
Saturare dischi o tovaglioli imbottiti con olio di semi di zucca e applicarli alle aree cutanee con acne, ecdisi, eczemi. L'olio di semi di zucca ha un buon effetto anti-infiammatorio
azione, elimina i processi di sbucciatura eccessiva e cheratinizzazione della pelle.
Scrub viso
Prendi l'arte 3. l. semi di zucca macinati, secondo l'arte di 2. l. riso macinato e sale marino, 2 gocce di olio essenziale di tea tree, I st. l. miele liquido Tutti si mescolano e si applicano accuratamente come uno scrub per viso e corpo. Gli oli essenziali possono essere aggiunti qualsiasi (a seconda delle esigenze e del tipo di pelle).
Tonico alla zucca
Per preparare questo rimedio, spremere il succo di zucca (1 -2 di vetro). Quindi mescolare con mezzo bicchiere di acqua minerale e utilizzare come tonico per il viso. L'uso di questo prodotto cosmetico influisce positivamente sulla pelle, macchie sul viso e tracce di post-acne (alterazioni cutanee secondarie persistenti che sono sorte a seguito del lungo ciclo dell'acne) diventeranno meno evidenti. Ma hai bisogno di un uso regolare del tonico per almeno un mese.
lozione
Prendi un bicchiere di zucca e mezzo bicchiere di succo di cetriolo, arte 3. l. di aceto di mele naturale, mescolare. Pulire la pelle ben detersa più volte al giorno o fare lozioni sulla pelle pigmentata. Lozione sbianca e vitaminizza bene la pelle. È possibile conservare il prodotto in frigorifero, ma non più di due giorni.
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e volevamo condividere il nostro segreto di coltivare le zucche. Ogorodik abbiamo un piccolo, quindi ho dovuto piantare zucche su un cumulo di compost. Aggiunti due secchi di letame di pollo fresco e due secchi di terra in cima. La zucca grazie a questo molto rapidamente è andato in crescita, e alla fine di luglio una bellezza ha pesato 15 kg. E in una "bella giornata" l'abbiamo trovata strappata dalla frusta. Era davvero un peccato che questa zucca non vivesse per cadere. Qualunque cosa fosse!
Ma non ci siamo arresi, perché volevo coltivare un'enorme zucca. Sull'altra frusta, che si arrampicò sulla griglia della stia, appese una piccola zucca delle dimensioni di una mela. Abbiamo passato il pasto sotto la radice con una soluzione di cenere e letame di pollo, e non ci crederai - la bottiglia ha iniziato a crescere come un lievito! E così che non si stacchi sotto il peso del suo stesso peso, mettiamo sotto i puntelli. Entro l'autunno la nostra piccola colomba ha pesato 40 kg!
Nella foto nostro figlio Cyril, a lui 9 mesi.
Famiglia di Gavrilovs, città di Kasimov, regione di Ryazan.
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Salvare una zucca per diversi mesi e persino anni è un compito molto fattibile per me. Prima di tutto, seleziono solo esemplari maturi con un frammento del peduncolo e senza gravi danni alla pelle. Copro piccoli graffi di verde brillante: asciuga rapidamente le ferite.
Le zucche si collocano in un luogo buio e asciutto: sotto il divano, nell'armadio, nel capanno e così via. in modo che non si tocchino l'un l'altro.
Anche i negozi di zucchine, solo quelli che sono senza danni alla buccia e sono ben maturi, anche se, a mio avviso, più buoni solo con una buccia morbida, la maturazione del latte. Cerco di usare il raccolto fino alla fine dell'inverno. Poi nei semi di midollo vegetale germinano, che rovina in modo significativo il gusto della polpa. Ma se vuoi, puoi conservare queste verdure più a lungo.
I repository sono spesso controllati. Se trovo una verdura con una botte marcia, la uso come cibo. E se vedo che il gambo è marcito sul midollo vegetale, lo butto via - al suo interno è già marcio.
Denis KOVALENKO, Territorio di Krasnodar
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Ho letto un consiglio su come far crescere una zucca in una calza e ho deciso di condividere le mie idee, che ho testato con successo sul mio sito.
Il vecchio collant di nylon è legato ai supporti e ho messo delle piccole zucche nella risultante "culla". I frutti di dimensioni maggiori sono sospesi in sacchetti di plastica, che ho fissato sulla rete-rabitsa, legandoli per le maniglie.
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Che le zucche non abbiamo tradotto tutto l'anno, comincio a coltivarle in primavera, piantando semi per piantine. Per questo prendo varietà precoci di maturazione. E scelgo il più dolce.
A Muscat contenuto di zucchero zucca di circa 9%, che è un buon indicatore di dolcezza (in questa figura, in aggiunta alle caratteristiche varietali, influenzare il clima e le condizioni di crescita). La maturazione tecnica del frutto arriva già a 90 giorni dopo la semina.
Pumpkin Healing ha quasi la stessa percentuale di zuccheri e il termine
zrevaniya. La varietà è resistente a molte malattie e al raffreddore. Pertanto, le piantine sono piantate in piena terra già all'inizio di maggio.
Per il rimessaggio invernale semino varietà di zucca tardivamente matura. In marmo - quasi record di zucchero - 13%! I frutti sono piuttosto in miniatura - fino a 5 kg, ma è possibile con 1 quadrato. m per raccogliere 25-30 kg del raccolto.
La zucca dolce invernale è perfettamente conservata. Il periodo che va dalla germinazione al raggiungimento della maturità tecnica da parte dei frutti è di 140-150 giorni. La polpa può contenere fino al 12% di zucchero.
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Ben matura, la zucca viene conservata perfettamente fino a metà inverno proprio nella stanza sotto il letto. Ma l'autunno non è sempre caldo e secco - solo in tali condizioni i frutti hanno il tempo di maturare fino a risuonare. Con un'estate fresca e umida, è molto importante prendere la coltura in tempo in modo che la zucca non si rovini sulla vite.
Se la previsione per agosto e settembre è sfavorevole, quindi lascio solo frutta 1-2 su ogni pianta, elimina le ovaie rimanenti e tira le fruste. Sotto la forcella, metto assi o pezzi di materiale per tetti, in modo che i lati non tocchino la terra bagnata e non marciscano.
Quando le zucche maturano, si induriscono, la buccia non è quasi graffiata con un'unghia. Il colore diventa brillante, caratteristico della varietà, e la superficie diventa leggermente irregolare, a volte con una maglia asciutta. Con un leggero tocco, la zucca emette un suono chiaro.
La zucca si pulisce meglio in un giorno asciutto e soleggiato. Maneggiare il frutto con attenzione, in modo da non batterli e non causare la decomposizione. Nei frutti maturi il gambo è così difficile da essere difficile da tagliare con un coltello. In questo caso, è necessario ritagliare un pezzo dello stelo adiacente. Se il fondo è sporco di terra, la zucca deve essere prima asciugata e poi spazzolare delicatamente il terreno asciutto.
È importante che il raccolto non venga congelato. Se ancora non riesci a tenere traccia, allora i frutti dovrebbero essere tagliati il prima possibile - anche un leggero gelo distrugge le foglie e le ciglia della pianta. Di solito una notte gelida segue una chiara giornata di sole e le zucche tagliate devono prima essere riscaldate al sole prima di essere pulite.
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Quest'anno abbiamo prima piantato una zucca nella dacia. Cresciuto in un grande, grande, come in una fiaba. Solo noi non possiamo capire in alcun modo se è ora di pulirlo o no? Un pacco di semi è stato buttato via, anche se c'è sicuramente scritto quanto tempo passa dalle semine ai passaggi di maturazione. Ora stiamo indovinando come appare la zucca, pronta per essere pulita. Ci sono segni chiari?
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Nella corsia centrale e nord, per far maturare la zucca di moscato, è necessario pungere il germoglio principale. Lo faccio da 1 Agosto: Lascio due foglie dopo l'ultimo frutto e ritaglia tutti i germogli laterali.
I miei generi preferiti di Muscat Pumpkin sono Honey Guitar. Noce, perla. Sono produttivi, in rapida crescita, hanno gustosi
carne dolce, pelle sottile. Sono conservati per lungo tempo - fino a un nuovo raccolto (in una stanza dove non meno di + grado 12), e alcuni fino a 15 mesi! E più a lungo mentono, più diventano deliziosi. ancora di più stanno guadagnando Sakharov.
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Pumpkin Baby
Nell'ultimo anno, sono diventato il Jack-Beat-of-the-mill Jack Beatle. Crescevano perfettamente e decoravano splendidamente la nostra casa estiva in giardino. Ricordo come volevo strappare e infornare queste zucche la scorsa estate, ma, come varietà decorativa, non osavo farlo. Esistono varietà di zucche decorative che possono essere utilizzate non solo per la decorazione, ma anche per il cibo?
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Irina KRUPYANSKAYA, Ufa
Zucca decorativa - un tipo di zucca ordinaria o corteccia dura. Tutte le zucche sono commestibili e se cuoci una bella zucca decorativa, non ci sarà pericolo per la salute. Tuttavia, gli allevatori, lavorando sull'allevamento di una particolare varietà, sono guidati principalmente da alcuni segni che vogliono consolidare come risultato del lavoro: una bella forma, colore, gusto, resa e così via. Concentrandosi in questo caso sull'ottenimento di forme interessanti con bellissimi colori, gli esperti prestano poca attenzione al gusto. Per il cibo ci sono numerose altre varietà con polpa morbida, dolce e succosa. E una zucca decorativa, se non è indicata sulla confezione con semi che è adatta per il cibo, è meglio rimanere una bella vite che adorna il giardino.
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Se Io formo zucca uno stelo, lasciando la principale feto 2-3, e germogli laterali rimosso o pizzico dopo foglio 1 -2. Quando formirovke tre principali frusta stelo quando crescerà a 1,2-1,5 m, stringere e poi lasciando solo due germogli laterali 50-65 cm di lunghezza. Ogni corridore è formata da un feto, cioè tutto sulla pianta lascio tre ovaie.
SUGGERIMENTO: Sopra ogni frutto per il cibo lascia foglie 4-5 e solo allora pizzico di fuga, e dopo un altro lo prishpilivayut a terra e coperto con uno strato di suolo in 5 cm - in modo da lasciare che le radici aggiuntivi e versare il frutto più veloce.
Tamara Tarakanova, Mogilev
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Uno, due, tre: formiamo una zucca
Le zucche possono essere coltivate in 1-3 ciglia. Il numero delle ciglia e delle ovaie dipende dal clima (più caldo - più frutta), la maturazione (fine nella corsia centrale non può maturare) e grado (da larga lasciare 1-2 feto a Muscat ea la carte - 4-5 e superiori).
La scorsa stagione ho scoperto da solo la zucca, che è meno diffusa, perché Non lasciare le ciglia laterali, il che è conveniente per la mia piccola trama. Regolano solo il numero di frutti - Lascio il massimo 3 sulla boscaglia.
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Tutti gli allevatori raccomandano di coltivare una zucca. La pianta non è facile, a basso costo, sarà premiata con un abbondante raccolto. Voglio dirti come coltivo questa cultura utile.
Semino la zucca a metà maggio in vasi di torba e fino alla fine del mese, le piantine sono sul davanzale della finestra. Quando il terreno si riscalda fino a 15 ″ C, pianto piantine in piena terra in un luogo permanente. Buoni precursori per le zucche sono pomodoro, patate e fagioli. A proposito, la zucca si sente benissimo nelle file di patate novelle.
Scavo con cura un boschetto sotto una zucca, porto secchi 2 di humus e 1 l di cenere. Poi lo verso con acqua bollente. I fori fanno lungo la cresta ad una distanza di 90 cm l'uno dall'altro.
Innaffio solo con acqua calda (20 ″ C). Abbondantemente - durante la fioritura e durante il periodo di maturazione dei frutti, limito l'irrigazione. Trascorro due migliori medicazioni con la cenere: la prima - con l'apparizione di cinque foglie vere, la seconda - all'inizio della formazione delle ciglia.
È importante formare correttamente una pianta. Lo stelo principale viene pizzicato quando raggiunge una lunghezza di 1,5 m, e lascio due germogli laterali. Elimina tutti quelli non necessari. Per accelerare il versamento dei frutti, lascio i germogli premuti a terra con filo metallico e cospargo con uno strato di terra per far radicare le fruste. La pianta riceve nutrimento aggiuntivo e sotto venti severi è meno ferita.
Sotto la frutta metto della plastica espansa in modo che non marciscano dal contatto con il terreno.
Raccolta della vendemmia a fine agosto. Ho tagliato la frutta insieme alla lunghezza del peduncolo 5 cm. Le zucche sono ben tenute fino a primavera nelle condizioni della stanza.
Qui queste zucche eroiche sono cresciute con noi
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Zucca sull'arco
Ho preso fuoco quando ho visto una foto di zucche sull'arco. E cosa, è necessario provare! Per la tessitura delle rose è stato acquistato un disegno così pronto, ma per il marito della zucca è stato realizzato un arco di rinforzo, angoli metallici, graffette e altri scarti. Vicino all'arcata fatta in casa piantano piantine di zucche a frutto piccolo nella speranza che le piante vengano trascinate su peggio dei cetrioli. Stiamo aspettando il risultato! Forse, qualcuno l'ha già fatto? Dimmi!
Vera MIKHALKOVA, Cheboksary
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Per coltivare enormi zucche, aderisco a un certo numero di regole.
Posizionare le zucche per il sole (nella penombra di un raccolto record non per ottenere), con terra sciolta (pesante non si adatta) acidità 6-6,5 pH.
I migliori predecessori sono i piselli, il mais, i fagioli. Non puoi crescere dopo meloni, cocomeri, cetrioli, zucchine e altre cucurbitacee.
Io riempio i letti in autunno con letame, in primavera scavo di nuovo, faccio buchi profondi e porto ogni lotto di humus o compost. Copro con uno strato di terra e semi di piante o piantine di zucca.
Per la normale fruttificazione e crescita, la zucca ha bisogno di molto spazio, quindi per un impianto prendo 1,5-2 di superficie.
Io innaffio quando il terreno si asciuga. Durante la stagione compio almeno la medicazione 2 (prima del germogliamento e durante il periodo di fruttificazione) secondo le istruzioni con una soluzione acquosa di fertilizzanti minerali. A. L'impollinazione manuale aiuterà a far arrivare presto l'ovaia e avrà più tempo per crescere fino alla fine della stagione. A proposito, ho notato che i frutti migliori si ottengono su germogli che crescono perpendicolarmente alla frusta principale e non ad angolo acuto. 7- Su ciascuna delle tre armature di 7-8 le ovaie lasciano un frutto che cresce più velocemente di tutti, il resto lo cancello. A proposito, anche la forma della zucca è importante: il più grande si sviluppa intorno e leggermente up-fruit. 8. Non appena i germogli raggiungono la lunghezza di 3 m (intorno alla fine di luglio), li pinzo, e le estremità dei germogli mi seppelliscono nel terreno - quindi riduco la perdita di acqua.
È importante scegliere una varietà, ad esempio, consiglierò Titan. Si riferisce alle zucche di Muscat. Perfettamente adatto per ogni billetta dolce: succo, marmellata. Anche senza l'uso di agrotecnici speciali, la zucca Titan raggiunge il peso di 30-50 kg, e con una buona cura può essere estesa fino a 120 kg!
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Come far crescere una grande zucca?
Quando ci sono le ovaie 2-3 e crescono dopo di loro 5 lascia, ho tagliato la fine della frusta. E tutte le forze della pianta favoriscono la crescita della zucca. E mi consiglia come trattare con l'ambrosia.
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Coltiva la zucca
semi di zucca germinato ad una temperatura di + 14 °, così solitamente vengono seminati a fine maggio, ponendo lungo i bordi della parte patata (patata in generale, radici legumi e - più precursori zucca), Dove profondo scavo introdotto sotto il letame..
Nella prima metà di giugno (dopo la minaccia del gelo scompare), piantai ulteriori piantine di zucca coltivate sul posto in cui, per qualche motivo, i semi non si sono alzati.
Prendersi cura di zucca semplice: fino a quando le piante sono piccole - necessaria zappare e diserbo, irrigazione nel calore. Durante l'estate ho fertilizzare due volte: prima - soluzione di verbasco (1: 10) in fase di 4-5 lascia, il secondo - complesso di fertilizzanti durante la fioritura e la formazione di frutta.
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Coltivo zucche non il primo anno e allo stesso tempo diverse varietà. Io uso sempre lo stesso metodo semplice, che aiuta a crescere frutti grandi e maturi. Lo stelo principale, quando cresce a 1,5 m, pizzica, lascia 2 scatti laterali, che di solito sono la lunghezza di 60-70 cm.
Successivamente, si formano 1-2 frutti ad ogni tiro. Varietà Kroshka e Rossiyanka di solito formano 3-4 piccole zucche e Titano e Golia - 2-3 grandi ciascuno. Rimuovo i germogli extra.
Per accelerare il caricamento del frutto, sferzo le fruste con bastoncini di salice, cospargo l'humus in cima. Sotto ogni zucca ho messo una tavola - per non sporcarmi. Dopo l'allegagione, innaffia abbondantemente, ad agosto smetto di annaffiare.
Tatiana Pylnova, il signor Kirishi
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Ho comprato semi di zucca-turbante in Olanda. Sfortunatamente, il testo sulla borsa era solo in olandese. In russo, ho trovato informazioni che la pianta è decorativa. Ma ho ancora sollevato alcuni pezzi. Ha dato tutto, si è lasciata come ornamento. È abbastanza grande (1,8 kg), giace con me tutto l'inverno e fa già parte della primavera. Ora sto pensando di piantare i semi rimanenti. Dimmi, forse puoi ancora mangiarlo.
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Decorativo non significa immangiabile. La maggior parte delle varietà di zucca sono sia decorative che gustose. Questa varietà si chiama "turbante turco *," turbante francese "," turbante Alla-dina "e anche per qualche ragione" cappello messicano ". Sono noti da molto tempo: dall'inizio del diciannovesimo secolo, il turbante di zucca iniziò a essere coltivato in Francia. Ma all'inizio la polpa di questi frutti spettacolari era in qualche modo amara, quindi scrissero su di loro: "la più bella delle zucche e la più insipida" e usata esclusivamente per scopi decorativi. Da allora, gli allevatori europei hanno lavorato
sulla palatabilità del turbante di zucca, e oggi molte aziende li vendono non solo come coltura decorativa, ma anche come verdura, indicando ulteriormente che si tratta di una zucca invernale. Ciò significa che a causa della forte crosta viene conservato per un tempo piuttosto lungo. Tali varietà di zucca sono buone non solo dall'esterno, ma anche dall'interno: hanno un ricco colore arancione e un gusto piacevole con una sfumatura nocciola. A giudicare dalle dimensioni, è la tua varietà di verdure, ma solo tu puoi scoprirlo - come dicono gli inglesi, non puoi cucinare uova fritte senza romperle.
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Una primavera stavo cucinando il porridge di zucca e i rifiuti - polpa fibrosa e semi - venivano gettati su una pila di compost nel giardino. Chi avrebbe mai pensato che i semi scartati sarebbero stati così vitali che, aspettando il caldo, avrebbero dato delle piantine eccellenti, e quindi un raccolto meraviglioso!
Ora, insegnato dall'esperienza, non pianta una zucca sul letto, ma la decorano con un mucchio di compost. Dopo la raccolta, lascio le cime su un mucchio e durante l'inverno marcisce.
Semino esclusivamente varietà mature precoci con un periodo di maturazione di 90 giorni. Uso i semi fatti in casa - li raccolgo quando cucino piatti di zucca. Prima di seminare (di solito lo spendo all'inizio di maggio), immergo i semi per 5 ore in una soluzione di permanganato di potassio per uccidere i germi. Quindi risciacquo e immergo nella soluzione di cenere durante la notte. Il giorno successivo, basta scavare i semi XNUMX cm in un mucchio di compost e annaffiarlo. I vantaggi del mucchio non sono solo nella sua fertilità, ma anche nel fatto che è più caldo di un normale letto, perché in esso si verificano i processi di decadimento. Per quanto riguarda malattie e parassiti, stanno ancora evitando la mia zucca. La cosa principale non è seminare semi vicini l'uno all'altro, perché la zucca ama lo spazio e non è necessario addensare le piante.
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Semi di piantine di zucca vengono seminati a metà maggio in una serra. A giugno, mi sono trasferito in giardino nei pozzi versati con acqua.
Anche in autunno riempio bene il giardino con i prodotti organici - la zucca lo adora, e in primavera aggiungo cenere di legno per l'erpicatura o la coltivazione. Alcuni piantano una zucca su un mucchio di letame - la verdura cresce enorme, ma non si sa cosa sia di più - i benefici o il danno dei nitrati ottenuti.
Per prima cosa copro le piante con uno spunbond (giugno a Vitebsk non è sempre caldo), ma lo tengo sdraiato liberamente. Quando le foglie diventano grandi, rimuovo il riparo (in un giorno nuvoloso o dopo 16 ore, in modo che le piante non ottengano scottature).
Presto attenzione alle foglie di zucche. Verde pallido possono diventare a causa della bassa temperatura. Se è normale, la zucca ha bisogno di una medicazione superiore con un fertilizzante complesso (secondo le istruzioni).
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La zucca è cresciuta attraverso le piantine. I semi vengono seminati uno ad uno alla fine di aprile in vasi di torba.
Con il riscaldamento fino a + 10 ... + 13 gradi, inizio l'indurimento: per la prima volta estraggo piante sulla loggia per 2-3 ore e ogni giorno aumento il tempo di un'ora. Con il primo vero foglio ho messo dei bastoncini lunghi 25 cm e lego i germogli. Se compaiono dei fiori, li taglio. Alla fine di maggio (3-4 giorni prima della semina) smetto di annaffiare.
Durante il trasporto di piantine nel paese, impacco ogni vaso in carta (vecchi giornali, carta da parati),
mettere in scatole di cartone alte o secchi.
In ogni pozzetto di 70 × 70 cm, aggiungere 2 secchi di compost e 30 g di fertilizzante minerale complesso. Ho messo i vasi di torba con le piantine in un secchio d'acqua a 2/3 dell'altezza della pentola per 15 minuti per ammorbidire le pareti. Dopo aver strappato le pareti in due o tre punti, cercando di non danneggiare le radici. Nel buco, approfondisco le piantine alla prima vera foglia e cospargo di compost. Pacciamo il terreno vicino allo stelo con erba secca e me ne vado con uno spanbond nero.
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Tutte le zucche non tollerano lo stress. Eventuali cambiamenti cardinali possono portare a un cambiamento nel gusto (perdita di dolcezza) e persino nell'intensità del colore. Un cambiamento nell'illuminazione influisce in particolare sul contenuto di zucchero. Ad esempio, per tre anni consecutivi hai coltivato una zucca dai tuoi semi al sole e poi hai deciso di piantarla in un altro posto. All'ombra, i frutti accumuleranno molto meno zucchero e alla luce - di più. Ammorbidisce le condizioni stressanti l'introduzione di fertilizzanti organici e minerali. Il condimento superiore al fosforo-potassio migliora la maturità della zucca e aumenta il contenuto di zucchero dei suoi frutti. La concimazione con azoto deve essere completata 1,5 mesi prima della rimozione dei frutti per evitare un eccessivo accumulo di nitrati. Inoltre, la perdita del gusto varietale può verificarsi a causa del fatto che coltivi la stessa varietà per troppo tempo (dai tuoi semi), cioè la varietà degrada.