Crescere varietà blu di pomodori - le mie recensioni e suggerimenti
Varietà di pomodori blu - titolo e descrizione della foto
Il primo grado di pomodori blu - Indigo Rose - è stato ufficialmente lanciato sul mercato in 60-ies del secolo scorso. Poi gli allevatori della Bulgaria e degli USA hanno incrociato per la prima volta il pomodoro culturale con specie selvatiche dal Cile, che aveva un pigmento viola nella pelle fetale.
Di conseguenza, una varietà con colorazione blu-viola della pelle del frutto è risultata dalla presenza di pigmenti di antocianine.
Preziose qualità di pomodori "blu"
Gli scienziati trovano queste sostanze sempre più utili. Un certo numero di studi hanno dimostrato che la presenza nella dieta di alimenti ricchi di questi pigmenti, riduce in modo significativo la probabilità di sviluppare alcuni tipi di cancro, malattie cardiovascolari, demenza senile, che aiuta il corpo a far fronte allo stress e anche prolungare la vita. Tale effetto è assicurato dalle loro proprietà antiossidanti, ovvero la capacità di prevenire processi ossidativi nocivi nel corpo.
Collezione
Negli ultimi sette anni, la mia collezione è stata riempita con oltre 30 varietà di pomodori blu. Insieme a esemplari rosso violacei apparivano rosa-blu con buccia viola, gialli con una varietà viola "marrone chiaro", blu-smeraldo e viola-bianco. Non è cambiata solo la massa di frutta (ad esempio, la tigre siberiana pesa fino a 300 g), ma anche la forma - da arrotondata piatta a oblunga a forma di pepe, a forma di cuore e a forma di pera, ci sono anche varietà blu pubescenti (ad esempio, Shaggy Kate).
Benefici dei pomodori blu
Durante i miei otto anni di pratica di coltivazione di pomodori blu, ho notato alcuni dei loro vantaggi. Prima di tutto, i frutti con questa colorazione sono conservati il doppio della durata dei normali rossi: si trovano fino a 60-70 giorni a temperatura ambiente.
Le piante si distinguono sempre per il buon frutto e l'alta resa anche in condizioni avverse. Sono molto decorativi: le piante con macchie esotiche di frutta, steli e foglie sembrano sorprendenti sui letti.
Le varietà blu di pomodori hanno una resistenza unica alle malattie, compresa la phytophthora e il marciume dei vertici.
Le piantine di queste varietà possono essere piantate molto prima del solito: tutti i pomodori blu sono resistenti al freddo e possono resistere alle gelate primaverili a meno 3 gradi e, se danneggiati, si riprendono rapidamente (influenzano i geni dei genitori selvatici).
I pomodori blu sono molto senza pretese, basta una cura minima per loro, le piante non possono essere figliate, raramente innaffiate - e questo fa risparmiare significativamente tempo per crescere.
Il gusto del "blu" è per lo più pomodoro, ma con note esotiche diverse caratteristiche di ogni varietà. Tali varietà sono ideali per l'inscatolamento e il decapaggio, poiché i loro frutti sono forti e densi.
Tra le varietà interessanti - Gioielli ametista (frutti che pesano fino a 300 g), mirtillo (frutti che pesano 30-50 g), Blu arancio (dolci, come dolci, frutta che pesano fino a 150 g), Dwarf Boy con un'ombra - una varietà standard stentata (frutta - "crema" allungata lunga fino a 8 cm).
Vedi anche: Pomodori con frutti blu, viola, neri e marroni
Nota
Come si è scoperto, il colore blu del pomodoro allevato dagli allevatori si forma sotto l'influenza della luce solare. Nelle profondità della savana, all'ombra, il frutto può essere completamente privo di una tonalità viola. Pertanto, tali pomodori sono maggiormente in grado di lavorare in campo aperto e non in serra. Il colore viola appare su un lato del frutto in una fase in maturità tecnica, mentre l'altra parte dovrebbe diventare rossa o gialla (a seconda della varietà).
Per ottenere il frutto blu-nero da tutti i lati, è necessario trasformare la parte verde in sole, e in una settimana otterrà un'abbronzatura viola.
© Autore: Vladimir Nikolaevich ADAMCHUK, agronomo-orticoltore. Regione di Omsk, con. Znamenskoye
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Cosa fare se le piantine vengono tirate fuori dalla finestra già a marzo, e i miei pomodori hanno già iniziato ad allungarsi.
Ho paura di immaginare cosa accadrà loro al momento del trapianto al letto. Dimmi, per favore, come contenere la crescita delle piantine?
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L'autore della domanda, sfortunatamente, non ha indicato dove crescono le piantine. Se i pomodori sono densamente seminati in una cassa di semenzaio e non hanno abbastanza luce, allora il problema in questa fase può essere risolto semplicemente. Semina urgentemente le piantine, che hanno già iniziato a formare il primo vero volantino.
Se si tratta di pomodori già "seduti" in tazze separate, valutare ancora una volta la loro forza. Se si dispone di un davanzale 2-3, uno dei quali è rivolto verso il lato oscuro della strada, non è possibile posizionare un centinaio di tazze con i germogli. Dare ai tuoi parenti e vicini di casa in più, e il resto si imposta liberamente (un paio di centimetri a parte) su una finestra di luce. Credimi: con il cespuglio 20 tozzo otterrai un raccolto di qualità superiore a quello di centinaia di piante rachitiche.
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Se, nonostante tutti gli sforzi, l'impianto continuerà ad essere tirato, tagliare alcuni rami di salice, inserire delicatamente il loro sui bordi delle coppe e legare i gambi di loro, in modo da non piegare e non rompere. Pianta una tale pianticella dovrà giacere, dopo aver rimosso i gambi dalle foglie.
E soprattutto: ridurre la temperatura nella stanza, specialmente di notte. Staccare la batteria sotto la finestra con uno schermo seminato di carta spessa o coprirlo con un panno denso (coperta).
Spesso arieggiate la stanza, ma assicuratevi che le piantine non stiano nel tiraggio.
Non zelante con l'irrigazione e l'alimentazione. Il terreno non dovrebbe essere asciutto, ma non è necessaria troppa umidità. Un fertilizzante, in particolare l'azoto, non necessita di piante tese.