Agosto: Raccolta e raccolta - CONSIGLI DEL CANDIDATO PER LE SCIENZE AGRICOLE
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UCCIDI E MANTIENE CORRETTAMENTE IL COLLO
È arrivata la fine di agosto, quindi è già possibile iniziare la raccolta. Come capire che le verdure sono pronte a lasciare i loro letti? Quali tecniche aiuteranno a salvarle fino alla primavera? Non sei sicuro di conoscere le risposte a queste domande?
Iniziamo in ordine.
CONDIZIONI OTTIMALI DI CONSERVAZIONE DELLE VERDURE DI VERDURA
rafano:
a temperature da 0 a + 5 gradi e umidità 80-90%;
cavolo:
a temperature da 0 a + 1 gradi e umidità 95%;
barbabietola:
a temperature da 0 a + 2 gradi e umidità 90%;
zucca:
a temperature da + 7 a + 10 gradi e umidità 70-75%;
patate:
a temperature da + 2 a + 4 gradi e umidità 70-85%
HREN WILLIAM KOPAUT
La raccolta può essere effettuata dalla fine di agosto fino alla caduta della neve. Abbiamo notato che le foglie inferiori delle piante hanno iniziato a morire, è ora di scavare le radici.
FA QUESTA VOLONTA '.
Foglie non immediatamente rompere - lasciare trovano al giorno, poi tagliato con un coltello in 2 cm dalla base, e scuotere delicatamente i resti di terreno con radici.
CAVOLO PULITO DA METEO
Le teste di cavolo vengono tagliate piuttosto tardi - quando la temperatura dell'aria è in media + 4 ... + 6 gradi. Un chiaro segno che la verdura chiede lontano dal giardino sono le foglie inferiori sbiadite.
Secondo il calendario lunare, i prossimi giorni migliori per raccogliere il raccolto di patate e altre verdure -15-19, 25-29 settembre
Durante la raccolta, rimuovere un paio di fogli superiori - i parassiti possono nascondersi tra di loro per lo svernamento. Lascia la pannocchia 7-8.
ATTENZIONE: PASTERNACK!
Le radici di pastinaca possono essere rimosse fino a novembre: non hanno paura del suolo freddo. Scava con forconi in tempo asciutto e lascia sul terreno per un giorno - le radici dovrebbero asciugare. Per non bruciarti con verdure in fiamme, indossa guanti di gomma.
ZAT INUTILIZZATO E SANA
Le barbabietole mature iniziano a ingiallire e le foglie appassiscono, e i ganci sono mostrati sulla superficie del letto. Avere notato questi segni - non stringere con la pulizia. Estragga le radici da terra e stendili su un letto. Non lavare prima di riporlo per lo stoccaggio - si deteriora immediatamente. Durante la pulizia, cerca di non utilizzare pale o forchette - rischi di danneggiare la pelle delicata.
Pull-pull!
Pronto a pulire la rapa chiede attivamente al giardino: le sue foglie ingialliscono e cadono a terra, il collo radicale diventa più sottile. Rimuovere la verdura direttamente sopra le cime, spazzolare delicatamente il terreno. Anche i repo non si lavano prima di riporli.
Non chiamare - maturato
La corteccia sulla zucca matura si indurisce e produce un suono sordo quando si tocca. Il ramo su cui cresce il frutto, si asciuga completamente, il fogliame comincia a svanire. Taglia le zucche in tempo chiaro e asciutto. Assicurati che abbiano una coda di lunghezza 5-8,
VERO NOTA
I piani sono caduti - è ora di iniziare a raccogliere le patate. Tuberi escavati per 2-3 settimane, inviati in un luogo buio e ben ventilato. Prima di aggiungere un segnalibro per l'archiviazione, ordina. Selezionare 50-80 g liscio, sano, di massa - per la semina il prossimo anno. In cantina manda prima le patate piccole, poi - medie, e lascia in alto dei tuberi di grandi dimensioni: di solito sono conservate peggio, quindi devono essere mangiate prima.
© Autore: Nikolai CHROMOV, Cand. delle scienze
La raccolta implora dal giardino
- · Posso giudicare se sia possibile raccogliere colture secondo le seguenti caratteristiche.
- · Raccolgo i fagioli quando i baccelli si rompono a metà quando vengono premuti.
- · Rimuovo le teste di cavolo rapo non appena viene raggiunto il diametro di 5-8.
- · Taglio di broccoli, quando ogni gemma è ancora stretta e non più grande di una scatola di fiammiferi.
- · Spengo il cavolo di cavoletti di Bruxelles quando raggiungono il diametro di 2,5 cm.
- · Rimuovo il cavolfiore mentre le teste sono ancora dense e lisce, un po 'più di un pugno.
- · Le melanzane sono più saporite, anche se leggermente immature, e per meglio stenderle, tagliarle con un coltello, ma in nessun caso attorcigliare il gambo.
- · Rimuovo il grano quando i chicchi, se pungolati, emanano latte.
- · Zucchine per l'inverno uso io taglio, quando la pelle diventa densa, e la gamba su cui cresce il frutto si asciugherà completamente.
- · Rimuovo le carote quando le foglie inferiori diventano gialle, e le radici si trasformeranno in una dimensione corrispondente alla varietà e cresceranno con piccole radici.
© Autore: Alexandra SOBOLEVSKAYA, Zhodino
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Ссылка по теме: Vendemmia - raccogliere e conservare: varietà e condizioni di conservazione
L'USO DI VERDURE FRESCHE
Il succo fresco di rapa ha un debole effetto analgesico e lenitivo. Aiuta ad affrontare una tosse secca. È meglio mescolarlo con altri succhi di verdura (carote, zucche) - su un terzo di un bicchiere. Bevi 1-2 un giorno prima dei pasti.
Gastrite di 30-40 minuti prima dei pasti tre volte al giorno per bere 1 / 4-1 / 3 Art. succo di patate appena spremuto. Corso - 10 giorni, pausa-settimana.
Aggiunga regolarmente la pastinaca ai piatti principali - per impedire lo sviluppo delle malattie cardiache, riduca lo zucchero nel sangue.
© Autore: Maksim ERANOVICH, MD
Raccomandiamo vivamente di leggere l'articolo. Conservazione di frutta e verdura in inverno: condizioni, termini, ecc. Dalla A alla Z.
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Cosa seminare in agosto Cosa non è troppo tardi per seminare nella prima metà di agosto?
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- Agosto è il momento di seminare la segale invernale. Prima delle gelate, le piante hanno il tempo di formare steli e foglie. In questa forma, partiranno per l'inverno e in primavera inizieranno rapidamente a crescere. In aprile-maggio dovranno essere falciati e profumati. Nel suo effetto, tale procedura è simile alla piena introduzione del letame.
Sempre ad agosto, puoi continuare a seminare colture verdi: aneto, cipolle, piume, prezzemolo, rucola, insalate (compreso il cavolo). È tempo di seminare i semi di ravanello e perenni: cipolla, acetosa, acetosa, rabarbaro, asparagi. Non dimenticare di annaffiare le colture, poiché le piante spuntano a lungo e potrebbero non apparire senza irrigazione. Fino all'inverno, le piante perenni formeranno una rosetta di foglie e un piccolo rizoma che svernerà e darà nuovi germogli la prossima primavera. In primavera, puoi trapiantare queste piantine in un posto permanente.
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Se il tempo secco secco dura a lungo, allora non ho fretta di pulire le carote per la conservazione invernale.
Rimango tutto finché non si stabilizza una temperatura stabile di -1°... -5°.
Lasciare che le radici siano già mature, ma finora saranno più sicure nella terra che nella cantina, dove è ancora troppo calda (6-10 °). Lì, le verdure possono germinare e perdere un sacco di sostanze nutritive.
E per evitare che le carote si congelino sul letto nelle notti fredde, chiedo ai miei nipoti di calpestare le cime in modo che schizzino e coprano le parti superiori delle verdure che spuntano dal terreno.
Scavare le carote è meglio alla fine di settembre o nei primi giorni di ottobre. È più conveniente farlo con forche a denti piatti. Quindi è necessario tagliare le parti superiori e stendere le radici ad asciugare su 4-6 ° (ad esempio, sulla veranda). Quindi inseriscilo nel repository (1-2 °).
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Come pulire e conservare correttamente i cavoli, che l'anno prossimo farò crescere per ottenere i semi?
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Pulizia spendo fino al gelo. Scelgo le teste che sono cresciute da semi seminati immediatamente in piena terra: sono più potenti, più resistenti alla batteriosi e meglio conservati. Scavo un moncone con una zolla di terra. Ho immerso le radici in un popper di argilla. Rompo le foglie a rosetta, lasciando solo il rivestimento 2-3.
Lo conservo in cassette in cantina separatamente dalle altre verdure ad una temperatura di + 1…+ 2 gradi. In primavera, un mese prima della semina, porto il cavolo più vicino all'uscita, dove la temperatura è di circa +5 gradi - questo aiuta le teste di cavolo a “svegliarsi”. In estate, questo cavolo fiorisce e poi produce semi.