COLTIVAZIONE INDUSTRIALE DI RIBES NERO

Qui, davvero, "non c'è nulla di eterno sotto la Luna". Tutto nella nostra vita sta vivendo alti e bassi, persino la popolarità delle colture di bacche. I favoriti del mercato di ieri stanno diventando estranei oggi. Al contrario, quelle bacche che recentemente non hanno attratto l'interesse dei clienti sono molto richieste, vengono immediatamente acquistate e i loro prezzi aumentano. Questo destino e fragranti ribes vitaminici non sono passati.

"SWING" POPOLARE

Negli ultimi anni, la posizione di leadership persa, ribes ripristina la sua reputazione. Prima di 1997, l'area delle piantagioni di uva passa notevolmente oltre le dimensioni delle piantagioni di fragole. Ma nei prossimi anni il prezzo di mercato delle fragole crebbe e il ribes rimase allo stesso livello. Ovviamente, la coltivazione delle fragole è diventata più redditizia, perché l'area sotto il ribes ha cominciato a declinare.

Anche i cambiamenti climatici hanno avuto un ruolo negativo. A causa dell'aumento della temperatura in estate a 30 ° C, anche a nord, le giovani piante di ribes hanno cominciato a morire in massa. Questo fattore ha anche contribuito al calo della fornitura di bacche al mercato. Il ribes è diventato molto più piccolo. Di conseguenza, il prezzo di esso iniziò a crescere, a volte superando i prezzi dei lamponi e delle fragole. Con l'aumento del prezzo, l'interesse degli allevatori nella coltivazione di questo prezioso raccolto è aumentato.

Inoltre, c'erano nuovi mercati: congelamento, trasformazione, ipermercati. Di conseguenza, la domanda è cresciuta in modo significativo. Al momento, la Russia può fornire il mercato interno del ribes nero di circa il 50%. Pertanto, di anno in anno il numero di persone disposte a deporre piantagioni industriali di ribes nero. Tuttavia, le possibilità e i desideri spesso non sono sufficienti per ottenere rendimenti elevati. È necessaria anche la conoscenza.

CARATTERISTICHE BIOLOGICHE

Il ribes nero è un arbusto perenne 1,5-2,0 m alto, costituito da una serie di germogli di diverse età. I cespugli possono essere montati in posizione compatta o distribuiti, a seconda della varietà. I cespugli hanno una durata di vita superiore a 20 anni, ma un periodo produttivo di 8-10 anni.

I ribes non formano germogli di radice, i germogli basali compaiono dalle gemme della base dei rami e hanno un'altezza fino a 1 e altro ancora. La vegetazione dei germogli termina in ottobre-novembre con la somma delle temperature attive 2300 - 2600 ° C (a seconda della varietà). L'anno seguente, i rami da 12 cm (nella parte superiore) a 30 cm (nella zona centrale dei rami) appaiono dai reni. Negli anni successivi, i rami del secondo, terzo, ecc. Appaiono sui rami del primo ordine. ordini che determinano l'età dei rami.

Una caratteristica caratteristica del ribes nero è la crescita intensiva di germogli di base. Nel primo anno, il germoglio dà un forte aumento, nel secondo anno inizia a dare i suoi frutti. Nel terzo anno, il ramo basale produce principalmente germogli laterali annuali. I più produttivi sono i rami di tre-quattro anni, in cui i guadagni di un anno del primo anno e del secondo ordine portano il peso del raccolto. Nel quinto e sesto anno la crescita dei rami diventa insignificante. Con la bassa tecnologia agricola, il processo di invecchiamento dei rami è accelerato.

Un'altra caratteristica del ribes nero è che entrambi gli organi vegetativi e generativi si sviluppano da ciascun rene. Le infiorescenze sono generalmente abbassate, meno spesso localizzate orizzontalmente o dirette verso l'alto. 2 - Le infiorescenze 3 possono svilupparsi da una gemma, consistente, a seconda delle caratteristiche varietali, di 3 - 10 e più bacche. I fiori sbocciano dalla base all'estremità del pennello. La fioritura può durare da 3 a 20 giorni. Ogni fiore è adatto per l'impollinazione per i giorni 3 - 4.

Le bacche nella maggior parte delle varietà sono rotonde, nere. Il periodo dalla formazione delle ovaie alla maturazione delle bacche 40 - 45 giorni. Le bacche maturano sequenzialmente dalla base verso l'alto. L'intero pennello matura in circa 4 - 11 giorni.

Alle radici del ribes nero ci sono due ondate di crescita - in maggio-giugno e settembre-ottobre. In primavera, le radici superficiali si sviluppano prima. Iniziano a crescere a 3 - 4 ° C e si sviluppano attivamente a temperature fino a 10 ° C. A 20 ° C, la loro crescita rallenta, e a 30 ° C si ferma del tutto. La crescita delle radici viene ripresa a settembre, quando la temperatura del suolo diminuisce. Le radici di aspirazione hanno una resistenza al gelo sufficientemente elevata.

La vegetazione del ribes nero inizia molto presto, già dopo 2 - 3 giorni dopo la determinazione di una temperatura media giornaliera positiva. La durata della stagione di crescita 140-180 giorni, a seconda della varietà.

Il ribes nero è molto esigente per l'approvvigionamento di umidità del suolo, perché in natura cresce su terreni umidi lungo le rive di corsi d'acqua, fiumi e foreste con terreno paludoso. La maggior parte delle sue radici si trova nello strato superiore del suolo e soffre quando c'è una carenza di umidità.

Il ribes cresce bene e porta frutti in ombra parziale e all'aperto. Può crescere in piena ombra, ma praticamente non porta frutto.

Cresce bene su tutti i tipi di terreno, ma il più favorevole per esso sono terreno nero sabbioso e argilloso, grigio, foresta, terreno nero-prato con uno strato arabile 25-30 cm, pH = 5,1-6,5 e tavolo d'acqua stazionario non più vicino di 1,5 m. per carbonato di ribes nero, terreno salino, paludoso. Le aree basse e le depressioni, dove le masse d'aria fredda si accumulano e c'è un'alta probabilità di forti gelate primaverili, sono completamente inadatte.

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Vedi anche:  Piantagione autunnale di ribes nero - consigli di un candidato di scienze agrarie

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ELEMENTI DI INGEGNERIA AGRO-TECNICA

L'alta resa di ribes nero può essere ottenuta solo con un alto livello di tecnologia agricola. La cura comprende l'irrigazione, la concimazione, l'allentamento del terreno, la pacciamatura e la protezione da malattie e parassiti.

IRRIGAZIONE

L'irrigazione del ribes dà un aumento di resa di 30-100%! Quando la coltivazione industriale è l'irrigazione a goccia più produttiva. Tutti gli altri tipi di irrigazione sono più laboriosi e meno efficaci. Il maggiore aumento delle dimensioni delle bacche e dei rendimenti dà la posa di due nastri antigoccia a una distanza di circa 30 cm su uno e l'altro lato della fila. L'irrigazione viene eseguita secondo necessità, mantenendo l'umidità al livello di 80% della capacità di campo completo. È meglio installare i sensori, ma è possibile determinare l'umidità e l'occhio. Se il terreno prelevato dalla zona in cui si verificano le radici, quando viene strizzato nella mano, non si sbriciola e non si attacca alla mano, c'è abbastanza umidità, e se si sbriciola, è necessario annaffiare.

Se si asciuga il terreno durante il periodo di fioritura, le bacche potrebbero non avviarsi. In caso di siccità durante la crescita delle bacche, possono sgretolarsi e il pennello sarà incompleto. Con una mancanza di umidità diminuisce la dimensione delle bacche. In tutti i casi, c'è una significativa diminuzione del rendimento. Tuttavia, non dovresti abusare dell'irrigazione. Quando c'è un eccesso di umidità, la terra è fortemente compatta, l'accesso dell'ossigeno alle radici cessa, possono marcire. Di conseguenza, la resa è ridotta, in un caso grave la pianta potrebbe morire.

CREMA NERA SUPPORTANTE

Anche le medicazioni regolari aumentano significativamente la resa di ribes. Sotto i cespugli fruttiferi all'inizio della primavera, viene introdotto 40 g di azoto (principio attivo) e dopo la raccolta 30 - 40 g di fosforo e 20 - 25 g di potassio. Una volta ogni tre anni produce humus, fino a 10 kg per cespuglio. Durante la stagione di crescita, i cespugli vengono alimentati una volta ogni 10 - 15 giorni con i fertilizzanti minerali complessi del tipo Master, combinandoli con l'irrigazione. Alimentazione fogliare positiva e stessi farmaci. Portali secondo le istruzioni per l'uso. Ma il più produttivo è considerato l'applicazione dosata di fertilizzanti per sistemi di irrigazione a goccia.

Per fare questo, montare il sistema di fertirrigazione, costituito da un serbatoio per una soluzione di fertilizzanti, dispenser e unità di controllo. Un tale sistema consente di preparare in modo molto accurato i fertilizzanti necessari in un particolare periodo di sviluppo della pianta.

RESPIRAZIONE E PROFILO

La terra nella piantagione deve essere mantenuta in uno stato libero. Se il terreno non è allentato, è fortemente compattato dopo la pioggia e l'irrigazione, che porta alla fame di ossigeno delle piante. Quando si asciuga, questo terreno si spezza, strappando le radici. Inoltre, attraverso le fessure l'umidità evapora non solo dalla superficie, ma anche dagli strati profondi del terreno. Il terreno allentato evapora meno umidità, riducendo il volume di irrigazione. Questo è molto importante quando c'è carenza di acqua.

Con l'allentamento regolare, le erbacce vengono distrutte, che non solo traggono nutrienti dal terreno, competono con le piante coltivate, ma sono anche ospiti intermedi di parassiti e patogeni.

Recentemente sulle piantagioni di ribes ha iniziato ad applicare stagnatura e pacciamatura. Sempre più erbe vengono seminate tra le file, che vengono periodicamente falciate. Risulta una specie di pacciame che ritarda l'evaporazione dell'umidità e aumenta il contenuto di humus del terreno.

Un sacco di problemi causa il trattamento del terreno direttamente sotto i cespugli. Si tiene solo a mano, zappa. Pertanto, ha iniziato ad applicare la messa a dimora di ribes su materiali pacciamatura. I geotessili più comunemente usati. Si sviluppa su tutta l'area della piantagione, viene effettuata un'incisione crociata nei luoghi necessari, in cui vengono piantati i ribes con l'aiuto di un idroburo.

Precedentemente sotto i geotessili impilare il tubo di gocciolamento rigido. Come opzione - installano sistemi di gocciolamento a ragno sopra geotessili, che consentono di portare l'acqua non lungo l'intera lunghezza della fila, ma direttamente sotto la boscaglia. Certo, i geotessili non sono economici, ma tutto ripaga risparmiando tempo e denaro per diserbo e allentamento.

Applica e opzione combinata. Le file sono coperte con geotessile e le corsie sono disegnate. O coprono solo inter-file, e nelle file eseguono trattamenti. Abbastanza spesso, gli erbicidi di azione selettiva, come la pantera, il frantier, il fusilad forte, ecc., Sono usati per controllare le erbacce tra le file.Questi preparati distruggono le erbe infestanti, ma non influenzano negativamente le colture.

RACCOLTA DI FRUTTI DI BOSCO, IMPLEMENTAZIONE

Le bacche di ribes in vendita vengono raccolte solo a mano. Con qualsiasi pulizia meccanizzata, sono deformati e perdono la loro presentazione, la durata di conservazione e la trasportabilità delle bacche vengono ridotte più volte. Pertanto, la raccolta meccanizzata viene utilizzata solo quando si raccolgono bacche che vengono riciclate. All'estero, il ribes viene solitamente raccolto in blister di varie capacità (plastica, cartone, ecc.). Nei nostri mercati, tali prodotti sono stretti, le persone sono sospettose delle bacche industriali. Si ritiene che se la piantagione è industriale, significa che c'è così tanta "chimica" in loro che puoi essere avvelenato. Le nostre persone preferiscono bacche alla rinfusa, "nonna" (anche se le nonne a volte versano così tanto sulle bacche !!!). Pertanto, molto spesso il ribes viene raccolto in scatole diverse. Ma tutto dipende dalle condizioni del mercato. E questo deve essere curato in anticipo.

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Vedi anche:  Il modo migliore per piantare il ribes nero - sui punti cardinali (regione di Vladimir)

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ASSORTIMENTO DI VARIETÀ DEL RIBES NERO

Varietà industriali di ribes deve soddisfare determinati criteri (compattezza del cespuglio, maturazione simultanea, separazione a secco, pelle densa di bacche, ecc.). Pertanto, ci sono molte meno varietà industriali rispetto alle varietà per il mercato hobbistico (area fino a 0,5 ha). In aree relativamente piccole, è possibile sopportare cespugli di diffusione e con maturazione non simultanea di bacche. Questo può essere compensato dalle dimensioni, dalla resa, dal gusto delle bacche. Ma con ampie aree, questo è quasi un problema irrisolvibile.

Prova a legare i germogli che cadono sotto la massa di bacche su 20 migliaia di cespugli! Pertanto, la scelta delle varietà deve essere affrontata molto seriamente. Fortunatamente, ci sono così tante nostre varietà che sono state coltivate con successo su vaste aree per molti anni, sia qui che all'estero. Fondamentalmente, queste sono le varietà di V.P. Kopan, P. 3. Classificato, 3. A. Shestopal - Goloseevskaya-2, Ametista, Vernissage, Verkhovyna, Vladimirskaya, Kozatskaya, Sofiyevskaya, Chereshneva, Yubileynaya Kopanya, ecc.

Sono queste varietà piantate nella maggior parte delle piantagioni. Tuttavia, con tutto il fascino di queste varietà, hanno un grosso inconveniente: sono tutte tecniche e quasi tutte hanno un sapore aspro. Ci sono molte varietà con bacche più deliziose, ma la loro distribuzione è ostacolata dalla mancanza di registrazione nel registro di stato delle varietà vegetali consentite per la coltivazione.

Se hai una piantagione di ribes con una superficie inferiore a 0,5 ha, ti consiglio di coltivare le seguenti varietà: Mriya-3, Yarynka, Nara, Dachnitsa, Dobrynya, Slastena, Pigmeo, Atlanta, Temptation, Orlovsky Waltz, Lastivka, Partizanka Bryansk, ecc.

Per quanto riguarda le varietà straniere, non sono ancora competitive rispetto alle varietà ucraine e russe. Recentemente, è possibile trovare l'offerta di tali varietà di allevamento polacchi come Tiben, Tisel, Ruben, Gofert, ecc. Sì, le varietà sono abbastanza fruttuose, le bacche sono molto dense e trasportabili. Ma la dimensione media delle bacche di queste varietà 1,5 ge meno. Questa bacca non sarà richiesta nel mercato fresco. Sì, e queste varietà non sono state derivate per lui, ma per l'elaborazione. Pertanto, quando si sceglie una varietà, è necessario decidere per quali scopi si stanno andando a crescere bacche, come vendere, e sulla base di questo, prendere una decisione.

Ci sono più varietà di origine straniera a grande frutto, ma non sono testate nelle nostre condizioni, quindi non è noto come comportarsi nei campi. E piantare varietà non testate è sempre un rischio.

Il ritorno della popolarità del ribes nero ha contribuito molto alla sua relativa resistenza alle malattie e all'assenza di un gran numero di parassiti pericolosi. Certo, oggi, quando il clima sta cambiando, parassiti e agenti patogeni si stanno sempre più adattando ai prodotti fitosanitari, non è necessario riposare sugli allori. Tuttavia, il ribes non provoca molta eccitazione.

PROTEZIONE DA PARANCHI E MALATTIE

Il ribes nero ha più di venti parassiti importanti. Ma i più pericolosi sono solo tre.

Ribes glasscane - farfalla che depone le uova in giovani germogli. Dall'uovo cresce una larva che vive all'interno del germoglio, nutrendosi intensamente del suo cuore delicato. Il movimento delle larve è diretto dal luogo di introduzione dell'uovo fino alle radici. Probabilmente dovevi vedere un buco nero nella sezione trasversale delle riprese. - questa è la traccia della teca di vetro. I germogli colpiti da essa muoiono piuttosto rapidamente, poiché la conducibilità vascolare è disturbata. Con la sconfitta di molti germogli uccise l'intera pianta.

Acaro di ribes nero. All'inizio della primavera, sui germogli di ribes, puoi vedere gemme gonfie, simili ai cavoli scoppiati. Questa è una dimora di zecche E in uno di questi Kochchik potrebbero essere più degli individui 8000. Dall'inizio del germoglio fino alla fine della fioritura, gli acari migrano verso i germogli dei giovani germogli, dove la loro riproduzione avviene da giugno a ottobre. Oltre al danno renale, questo segno di spunta è anche pericoloso perché tollera pericoloso. malattia incurabile - terry.

afidi. Su ribes parassita diversi tipi di afidi. Questi piccoli insetti si nutrono del succo di giovani germogli, indebolendoli in tal modo. Con una forte sconfitta i germogli si deformano, si contorcono. Inoltre, varie infezioni penetrano facilmente nelle micro ferite in luoghi in cui gli afidi sono colpiti.

Spruzzare contro questi parassiti distruggendo contemporaneamente gli altri, quindi non ha senso descriverli ora. Tuttavia, è meglio non consentire lo sviluppo di parassiti, ma eseguire due volte trattamenti preventivi - prima della fioritura e dopo aver legato le bacche. Questo di solito è abbastanza. È vero, negli ultimi anni, a causa dei cambiamenti climatici, le custodie in vetro a farfalla sono durate un po 'più a lungo del solito e un numero considerevole di scatti è ancora stupito. Per questo motivo, molti giardinieri trascorrono la terza irrorazione attraverso 10-14 giorni dopo aver impostato completamente le bacche. La preparazione per il terzo trattamento deve essere selezionata con un periodo di attesa in modo che possa decomporsi in componenti innocui (giorni 7-10) prima che le bacche maturino.

Anche tre trattamenti preventivi non aiuteranno a sbarazzarsi completamente degli afidi, poiché si riproduce per tutta l'estate. Pertanto, quando appare, viene eseguita un'ulteriore elaborazione.

Oltre alla "chimica", esistono anche metodi agrotecnici di protezione delle piante. Questi sono diserbo e allentamento regolari, che non solo contribuiscono a un migliore accesso dell'ossigeno alle radici, ma ostacolano anche la riproduzione di alcuni parassiti del suolo.

Le erbacce sono anche riserve di vari parassiti e malattie. Pertanto, è necessario combatterli durante la stagione di crescita.

Le misure agrotecniche di protezione delle piante comprendono la pulizia quando i germogli che vengono rotti, asciugati e danneggiati da malattie e parassiti vengono rimossi (ad esempio, i germogli colpiti dall'acaro del rene vengono rimossi all'inizio della primavera).

Bene e. Naturalmente, un alto livello di tecnologia agricola è molto importante. Se le tue piante vengono nutrite, annaffiate, ben curate, le malattie e i parassiti saranno molto più difficili da danneggiare che sconfiggere la zamolisha stentata. Pertanto, la cura dovrebbe includere tutte le misure agrotecniche necessarie.

Dovresti anche prestare molta attenzione al materiale di piantagione. D'accordo, almeno, non è saggio piantare una piantagione con piantine colpite da malattie e parassiti! Pertanto, solo l'atterraggio delle piante

piantine di vivai provati. Il materiale vegetale deve essere completamente sano. Solo allora puoi contare su rese elevate.

Recentemente, è sorto un altro problema nella crescita del ribes nero: un'ustione del colletto della radice. In precedenza, questo fenomeno era stato osservato solo nelle regioni meridionali dell'Ucraina, con i cambiamenti climatici, che si possono trovare ovunque. Sulle piante giovani si osserva l'essiccazione dei rami, particolarmente evidente negli scolari durante la riproduzione. A volte le perdite possono essere 80% o più!

Nessun trattamento non aiuta, perché la causa non è nella sconfitta della malattia, ma nel calore del suolo. Si verifica un'ustione del collo della radice, la conduttività vascolare cessa e la pianta muore. Anche se non tutto il collo della radice viene bruciato, ma solo una parte di esso, la pianta viene indebolita, si verificano infezioni nelle microcricche causate da un'ustione e il ribes muore comunque. Le misure di controllo in questo caso sono solo agrotecniche. La cosa migliore è l'uso di reti ombreggianti, che riducono significativamente la temperatura del suolo. Ma il piacere non è economico.

Puoi usare un altro metodo di ombreggiatura: scene di raccolti alti, ad esempio mais o sorgo. Il terreno è fortemente riscaldato dal lato ovest delle piante. Per due anni, su questo lato, a una distanza di circa 1, viene piantata una fila di mais, che pritenyat ribes. Il caso è piuttosto problematico, ma aiuta davvero a salvare le piante. Aiuta a proteggere da ustioni e pellicole di pacciame con una parte superiore bianca o d'argento. Solo le file possono essere trinciate. Anche il pacciame organico fa fronte al surriscaldamento. Ma solo se il suo strato è abbastanza spesso (almeno 5-7, vedi pacciame compattato).

La malattia di ribes non è così tanto. Molto spesso, i cespugli sono colpiti da antracnosio, setttoria, ruggine colonnare e muffa polverosa. Per la prevenzione di queste malattie, le piante vengono trattate all'inizio della primavera prima della fioritura delle foglie con coro o soluzione 3% di miscela bordolese. Inoltre, quando trattati per la prima volta da parassiti, i fungicidi sistemici vengono aggiunti alla miscela del serbatoio per prevenire l'insorgenza della malattia. Il terzo trattamento con fungicidi viene effettuato dopo la raccolta. Voglio notare che il ribes nero è molto raramente affetto da malattie. Molti agricoltori non usano affatto i fungicidi. Pertanto, con sufficiente esperienza, è possibile andare d'accordo con il trattamento all'inizio della primavera e quindi eseguire i trattamenti secondo necessità, ai primi segni di malattia.

Le malattie da micoplasma (terry) e virale (fusarium wilt, o wilt) che sono trasmesse da vari insetti e non sono curabili sono più pericolose. In caso di focolai di infezione da queste malattie, le piante vengono scavate e distrutte (meglio bruciate). E il più delle volte è l'appassimento che viene introdotto nelle microcracks. Quindi una pianta assolutamente sana inizia i germogli secchi molto rapidamente. Se scavi un tale cespuglio, è chiaro che non ci sono praticamente piccole radici bianche di aspirazione.

Non chiamo deliberatamente droghe per proteggere il ribes. dal momento che ce ne sono molti oggi e quale di essi dovrebbe essere privilegiato, ognuno dovrebbe decidere da solo. Eppure voglio raccomandare l'uso di preparati di aziende famose in imballaggi professionali, perché così tanti falsi si imbattono in piccoli pacchetti.

Sarei felice se le mie raccomandazioni ti aiutassero a far crescere un'alta resa di deliziose bacche.

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Vedi anche:  In crescita i ribes - i miei consigli e recensioni

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© scritto da: Oleg SAVEYKO, p. Khorishki, regione di Poltava. (Essere continuato)

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