Come prolungare la stagione dei frutti per le zucchine: varietà + condimento
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Torniamo giovani zucchine
Di norma, a metà agosto, le zucchine iniziano a dare frutti peggio, si ammalano e spesso muoiono. Per evitare ciò, seguire le semplici regole.
GRADE SORT ROZN
Scegli quelle varietà e ibridi le cui piante sono in grado di dare frutti prima del primo gelo - White Swan, Golda F1, Tsukesha, Anchor, Odessa-52, Sote-38, Anna, Aeronauta, Cespuglio bianco, Cascata, Kavili, Kase bocca, Rullo, Skvorushka , Helena.
Dare calore Le zucchine crescono bene e danno i loro frutti solo quando hanno abbastanza calore. Se fuori fa freddo e piove spesso, sparga il terreno intorno alle piante con uno strato di compost in 7-10, vedi. Nelle notti fredde, copri i letti con lutrasil o spunbond.
SE KABACHOK E 'STATO AFFETTO
Se i giovani frutti hanno iniziato a marcire, spruzzare i cespugli con Tiovit o con una soluzione di zolfo colloidale (secondo le istruzioni). Ridurre l'irrigazione.
Le foglie sono più che frutti: se ci sono molte foglie, taglia uno o due ogni altro giorno fino a quando non ci sono grandi foglie sul cespuglio 10-12 in modo che non tingano i frutti. 2, art. superfosfato idrosolubile diluire in 10 l di acqua, versare su 5 l sotto la pianta dopo abbondante irrigazione.
E 'divertente!
La più grande zucchina del mondo è stata coltivata in 1998 da John Handbury dal Regno Unito. Il suo peso ha superato 61 kg.
C'è una leggenda secondo la quale le donne di un villaggio di pescatori, così che i loro mariti non vanno costantemente al mare, si rivolgono agli dei con una preghiera per un frutto morbido come la carne di un pesce e con una pelle forte come un guscio di tartaruga. In risposta alla preghiera, gli dei diedero alle donne una zucchina.
GIOVANE SUPPORTO PER I FUMATORI
Per tutta la stagione, una volta ogni due settimane dopo un'abbondante irrigazione, nutrite la zucca con una delle composizioni (provate ad alternarle):
- 10 l soluzione di verbasco (1: 20) + 1 Art. ceneri di legno (5 l sotto un cespuglio);
- 10 l escrementi di uccelli diluiti (1: 25) + 1 matchbox azofoski (mezzo secchio sotto l'impianto);
- 1 tsp urea + 1 matchbox nitrophoska 5 l di acqua per pianta;
- 100 g lievito di birra fresco su 3 litri di acqua tiepida + 2 st.l. zucchero. Insistere sulle ore 3-4 fino a quando il lievito fermenta. Diluire 1 Art. concentrare in xnumx l di acqua. Consumo: mezzo secchio sotto il cespuglio.
Vedi anche: Zucchini e zucca: crescono, piantano e partono dalla A alla Z.
TAGLIERINE DI RACCOLTA SECONDA ONDA
Le zucchine danno il loro raccolto principale a metà estate, quindi perdono rapidamente terreno. Tuttavia, con l'aiuto di semplici trucchi, ottengo da questa cultura la seconda ondata del raccolto.
Rimuovi non necessario
Entro agosto, le piante perdono il loro antico fascino. In questo momento, ho tagliato tutte le foglie gialle e secche con forbici affilate e disinfettate. Se trovo segni di una malattia fungina, scavo spietatamente l'intero cespuglio, non avrebbe senso da un venditore ambulante, solo guai. Inoltre, nei cespugli sani che rimangono, che spesso risultano eccessivamente ispessiti, elimino le foglie centrali di 2-3. Ciò contribuisce a una migliore illuminazione e ventilazione delle piante, nonché al libero accesso alle api e ai bombi ai fiori. Inoltre, ho ritagliato assolutamente tutte le foglie che toccano il terreno, quindi pacciavo la superficie del terreno sul letto con uno spesso strato di erbacce stagionate e secche.
Dopo un taglio così spietato, che trascorro la mattina presto in tempo sereno e soleggiato, spolvero ogni taglio sui cespugli con cenere di legno setacciata e concedo alle zucchine un paio di giorni per riprendermi.
Nutro e proteggo
2-3 giorni dopo la potatura, nutro le piante con l'infuso di erba fermentata (1: 10) sotto la radice e irrigare lo stesso farmaco sulle foglie dall'annaffiatoio. Quando si prepara l'infuso, assicurarsi di aggiungere assenzio, tanaceto ed equiseto agli "ingredienti" di erbe, che sopprimono perfettamente la microflora patogena. Ripeto questa procedura ancora una volta dopo una settimana e dopo mezzo mese trascorro l'irrigazione con una soluzione di qualsiasi preparazione minerale completa (ad esempio nitrophoski) e spruzzo la zucca sul foglio con la soluzione Uniflor Micro contenente vari microelementi.
Inoltre, per proteggere la zucca dalle infezioni fungine, spruzzo regolarmente il foglio con una soluzione di iodio (3 ml per 10 litro di acqua), ripetendo i trattamenti ogni 12-14 giorni. Questo antisettico per farmacia economico sostituisce perfettamente costosi fungicidi e ti consente di ottenere frutti ecologici.
polline
Alla fine di agosto o all'inizio di settembre (a seconda del tempo), le zucchine dovrebbero essere protette da forti fluttuazioni della temperatura diurna e notturna installando archi sui letti e gettando su di essi materiale denso di copertura.
In tali condizioni, i fiori sui cespugli diventano inaccessibili alle api e ai bombi, quindi li impollino manualmente. Al mattino presto, taglio il fiore maschio, rimuovo i petali da esso e applico i suoi stami sui pistilli delle infiorescenze femminili 2-3, che sono facili da indovinare dai piccioli corti e ispessiti. Quindi colgo un nuovo fiore maschio, impollino altre infiorescenze femminili, ecc. E per preservare i frutti, che spesso marciscono in tali condizioni avverse, rimuovo con cura la corolla secca dalla punta di ogni ovaia.
Queste semplici procedure consentono di prolungare il periodo di fruttificazione fino al gelo.
© Autore: Irina Viktorovna KUDRINA, Voronezh
Pizza Zucchine
Inserisci 4 del livello di riempimento nel modulo:
1-esimo strato: 2-3 zucchine giovani tagliate a cubetti e cuocere a fuoco lento fino a metà cottura sotto il coperchio.
Strato 2: pomodori rossi spessi 3, tagliati a cerchi.
Strato 3: formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grossa.
Strato 4: salsicce a fette, salsiccia bollita o pollo bollito.
Versare tutti gli strati con un impasto cremoso, per il quale è richiesto: 2 uova, 1 cucchiaio. l farina, 0,5 tazze di latte, sale, pepe - a piacere. Mescola tutto, batti a fondo con una frusta in modo che non ci siano grumi. Cuocere in forno. Cospargi la pizza uno a uno con l'aneto. Elena Ivanovna AKULICH, Grodno
COLTIVAZIONE DEL LEGNO - SBARCO E CURA. CONSIGLI E FEEDBACK DEI GIARDINIERI
VARIETÀ SALVADOR E ISKANDER - LE MIE RECENSIONI
Nel 2019 è stato pubblicato l'articolo di N. G. Repina "Leaders of the Vegetable Season", che parlava di varietà fruttuose di ortaggi. Tra le 15 varietà di zucchine, ne sono state identificate due: Iskander F1 e Aral F1.
L'autore di questa lettera ha letto e acquistato la varietà Iskander, così come la varietà Salvador F1 dal frutto scuro offerta dalla commessa. Pacchetti da 50 rubli, ciascuno contenente 5 semi.
Il nostro giardino è piccolo e ogni anno mi chiedo come sistemare i letti per la rotazione delle colture in modo che ogni coltura abbia i migliori predecessori e vicini. Le zucchine, ahimè, di solito hanno un posto che non è il più soleggiato e spazioso.
L'anno scorso la primavera è stata fredda e piovosa, le zucchine sono andate solo ad agosto (varietà Tsukesha e Malchugan).
Situate tra l'uva e un letto di peperoni e melanzane, ricoperte di acrilico dal freddo e dell'onnipresente coleottero della patata del Colorado, le zucchine formavano un muro solido. Guadare tra le foglie alte e ruvide, alla ricerca di frutti giovani, è un altro "esercizio": è inciampato, e in qualche modo è persino caduto ... Il risultato è una massa di "tronchi" troppo cresciuti che non sono stati raccolti durante la raccolta.
Quest'anno, a metà maggio, dopo aver distribuito le colture principali, ho trovato un posto per le zucchine quasi sotto il susino, circa 1 × 2 m, dove il sole splende dalla mattina fino alle cinque del pomeriggio. Ho fatto quattro buchi, ho annaffiato e ho infilato due semi di Salvador e Iskander. Coperto con bottiglie da cinque litri con fondo tagliato. Tutti i semi sono germogliati e all'inizio di luglio abbiamo già colto diversi pezzi. I cespugli sono compatti, le foglie permettono di vedere le ovaie al centro e il sole è sufficiente per le zucchine piccole. Questo è ciò che significa voto!
Ci sono molte ricette per i piatti di zucchine, ho preparato per l'inverno diverse varianti di caviale, sia piccante in coreano, e delizioso con cannella, e zucchine alla caviglia. Mio marito ama soprattutto il fritto con la farina, con la maionese con aglio ed erbe aromatiche, e mi piacciono i piatti veloci, gustosi e sostanziosi, perché d'estate non c'è sempre abbastanza tempo.
© Autore: Natalya Gennadievna BACHURINA, p. Territorio di Altai Altai
Di fretta
In una casseruola da due o tre litri mettete la cipolla tagliata a metà anelli, sopra - le zucchine tagliate in quarti, un po 'di carne macinata, ancora le zucchine, e così ci alterniamo. Cospargere di sale, pepe, prezzemolo e cipolle verdi, riempire con acqua quasi a livello delle verdure, stendere sopra una rete di maionese e mettere a fuoco basso.
Impollinazione delle zucchine
Anche i residenti estivi esperti che coltivano lo stesso ortaggio per molti anni devono affrontare enigmi irrisolvibili lanciati dalla natura. Sicuramente non diventa noioso!
Mi piace molto coltivare le zucchine, fare varie preparazioni per l'inverno e friggere deliziose frittelle! Il mio raccolto è sempre ricco, devo anche darlo via, nonostante io pianti solo cinque o sei piante.
In primavera faccio fori larghi 35-40 cm e una pala profonda a baionetta, riempio fino al livello del suolo con rami di lamponi rimontanti tritati finemente, tagliati in ottobre. Poi vi poso sopra il fogliame degli alberi, anch'esso raccolto in autunno, e vi getto sopra terra con humus.
Faccio un buco largo, ci verso 1 cucchiaio. l. azofoski, mescolare e annaffiare abbondantemente. Dopodiché, ci faccio un piccolo foro, dove, infine, pianto piantine di zucchine con due foglie vere.
Perché lo sto facendo? La risposta è semplice: è conveniente annaffiare, perché l'acqua non esce dalla buca, ma va direttamente alle radici. Dopotutto, le zucchine crescono su un tubercolo e, se tutto ciò non viene fatto, l'acqua si scaricherà. Copro le piantine con bottiglie da cinque litri, rimuovendole quando crescono.
Assicurati di spruzzare due o tre volte a stagione con fertilizzanti micronutrienti, che contengono sicuramente boro: i frutti marciscono e si sbriciolano senza di esso.
Nel 2020 ho comprato una novità nel negozio: la varietà Teremok panciuta. Dei dieci semi, cinque germogliarono, tuttavia, l'ultimo germoglio si rivelò bianco e sconosciuto, il resto corrispondeva all'immagine. Bellissime palline verde scuro erano buone, succose e dolci! Ho deciso di prendere i semi da loro e piantarli nel 2021. Così ho fatto in primavera, e sono saliti con il botto. E sono cresciuti. Semplicemente non così ... Le ciglia sono lunghe, i frutti sono grandi, di forma ovale, sebbene la varietà a cespuglio non sia un ibrido.
Come mai? Che cosa c'é? C'è stata un'impollinazione incrociata con le zucchine bianche? Ma prima, ho avuto l'esperienza di piantare tre diverse varietà contemporaneamente, e quando le ho prese per i semi, tutto era in ordine. Le zucchine sono sempre cresciute per assomigliare ai loro genitori. E questi?..
Questo è l'enigma irrisolvibile.
© Autore: Tamara. Ivanovo
COME CRESCO LE ZUCCHINE
Pianto semi all'inizio della primavera immediatamente in un posto permanente in letti pre-preparati. Dall'autunno metto rami tritati di lamponi, topinambur e scarti di cucina sul fondo dei letti, li cospargo di terra e li innaffio con il preparato Baikal EM-1. Aggiungo un po 'di humus, superfosfato e cenere al buco. Mescolo tutto e pianto 2 semi contemporaneamente a una distanza di 80-100 cm l'uno dall'altro, man mano che crescono fortemente. Successivamente, lascio il germoglio più forte, tolgo quello debole.
Verso acqua calda. La prima volta che copro il letto con un film.
È importante nutrire regolarmente le zucchine. È particolarmente utile utilizzare una soluzione di verbasco o escrementi di uccelli. Quindi, prima della fioritura, sciolgo 0,5 litri di verbasco in 10 litri di acqua, aggiungo 1 cucchiaio. l. nitrophoska e porta 1 litro sotto un cespuglio.
Durante la fioritura è bene versare l'infuso di cenere (sciolgo un barattolo da mezzo litro di cenere in un barile d'acqua da 50 litri, insisto 4-5 giorni, verso 1 litro di infuso sotto un cespuglio).
Durante la fruttificazione, allevo 2 cucchiai. l. nitrophoska in un litro d'acqua, annaffiando 2 litri sotto un cespuglio.
A volte preparo un efficace infuso di ortiche: verso 10 kg di ortiche tagliate con acqua in un barile da 200 litri, chiudo il coperchio, insisto per due settimane. Poi aggiungo lì 30-50 g di lievito "vivo" da fornaio sciolto e un barattolo di cenere da due litri. Mescolo tutto, lascio fermentare per altri 3-4 giorni. Verso 1 litro di questa soluzione in un secchio d'acqua da 10 litri e verso 2 litri di zucchine sotto un cespuglio.
Se noto che le zucchine hanno poco ovaio, le spruzzo con una soluzione di acido borico (2 g di acido per 0,5 l di acqua calda). Lo verso in un nucleo da 10 litri con acqua stabilizzata e spruzzo i cespugli la mattina presto o la sera. Il risultato non ti farà aspettare.
Tale medicazione superiore ringiovanisce le piante e danno frutti fino al gelo. Ma in autunno i cespugli devono essere ricoperti di lutrasil.
Quando i cespugli crescono, rimuovo le foglie più grandi per dare ai frutti più luce solare.
Allento e sparo con molta attenzione, poiché l'apparato radicale delle zucchine è molto superficiale.
Taglio le zucchine quando la loro lunghezza raggiunge i 15-25 cm, non le lascio crescere troppo - quelle giovani sono più gustose.
ALLUNGIAMO LA PORTATA DI CETRIOLI E Zucchine - VIDEO
© Autore: Anna LEBEDEVA, Master dell'Università di Tecnologia Agraria di Perm
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Zucchine miracolose fino all'autunno
Coltivo zucchine da molti anni, ma non le ho ancora coltivate come quest'anno. I cespugli hanno iniziato a dare i loro frutti a giugno e l'ultimo raccolto è stato raccolto all'inizio di ottobre. Durante la settimana sono cresciuti in media 10-12 frutti. Liscio, gustoso - tutto come una selezione!
Ho seminato semi per piantine alla fine di aprile. Nella seconda metà di maggio, l'ho piantato sul letto del giardino.
Ho fatto i fori larghi, alla profondità di una baionetta di pala. In ciascuno versato mezzo secchio di humus mescolato a metà con sabbia (la mia terra è densa, con un alto contenuto di argilla). Ho aggiunto una manciata di cenere, gesso frantumato e una doppia scatola di fiammiferi perfosfato. Ancora una volta ho mescolato tutto con il terreno. Le piante passavano dalle coppe ai buchi. La terra intorno a loro si compatta. Per due giorni lo coprì con lo spunbond. Una settimana dopo la semina, è stata spruzzata con una soluzione di HB-101 (2 gocce per 1 litro d'acqua).
Una volta ogni due settimane, ho trattato tutti i semi di zucca in giardino con fertilizzanti complessi per cetrioli e zucchine.
In una siccità, annaffiato una volta alla settimana. Il terreno intorno alle zucchine è stato pacciamato con erbacce estirpate qui.
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Zucchine precoci: è semplice
Mangio zucchine fresche già all'inizio dell'estate. A metà aprile, scavo 3-4 buche nel giardino con una profondità di 40-45 cm e un diametro di 40 cm, sul fondo di ciascuna verso un secchio di letame di cavallo fresco, lo verso con acqua tiepida, cospargere con terriccio asciutto con uno strato di 15 cm e piantare due semi pre-germinati di zucchine arbustive a maturazione precoce ... Pianto le piantine in eccesso più tardi o le rimuovo se deboli. Sopra ogni foro, metto una bottiglia di plastica da 5 litri con un fondo tagliato. Dopo l'emergere delle piantine di notte, copro le colture con uno spunbond o un film denso aggiuntivo. Una volta al giorno arieggio le piantine, togliendo il riparo per un'ora nei momenti più soleggiati. Quando la minaccia del gelo è passata, rimuovo completamente i rifugi. Le prime 2-3 settimane dopo, getto le erbacce tritate senza radici e semi nei buchi sotto le piante, annaffio bene. E il raccolto non tarda ad arrivare!
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Zucchine ci sdraiamo tranquillamente nel fresco corridoio dell'appartamento fino al nuovo anno, ma dopo iniziano a diventare amari. Non buttiamo via le rimanenti riserve non consumate - è un peccato il nostro lavoro. Prepariamo il caviale di zucca - più tempo che in estate, lavoriamo per la gioia.
Ma le piccole carote e le barbabietole non hanno la possibilità di mentire fino alla primavera, anche in condizioni ideali, poiché si seccano. Dopotutto, le verdure continuano sempre a respirare e allo stesso tempo perdono gradualmente acqua.
Quindi lasciamo entrare tutte le piccole cose nel processo di spremitura.
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Come prolungare la vita delle zucchine
Il raccolto principale di zucchine cade in piena estate, ma a partire da agosto, se non si fa nulla, le piante stanno lentamente morendo. Lasciavo da solo i "vecchietti" e mi rallegravo dei frutti mentre ero, ma un giorno mi sono imbattuto in una nota interessante su come estendere la fruttificazione delle zucchine fino alle gelate. L'ho provato e mi sono assicurato che il metodo funzionasse.
All'inizio di agosto, rimuovo tutti i cespugli con foglie ingiallite, lasciando 3-4 le piante più forti.
Cancro su di loro due o tre fogli nel mezzo, così come tutto il vecchio e steso a terra.
Quindi nutro i cespugli con una soluzione di urea (cucchiai 1-1,5 in litri 10 di acqua).
Un giorno dopo, versa un barattolo da un litro di cenere 9 l di acqua bollente, mescola accuratamente, lascia fermentare per un giorno. Drenare delicatamente il liquido senza sedimenti e spruzzarlo abbondantemente con le piante.
Una settimana dopo, nutro i cespugli con una soluzione di verbasco (1: 10), spendendo 1 litri per pianta.
Se il clima è secco ma freddo, taglio le zucchine con la paglia.
Una volta alla settimana nebulizzo Epin (secondo le istruzioni) e, a partire da settembre, lo alterno con Fitosporin (cucchiaino 1 in litri 2 di acqua).
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Ritorno cetrioli giovani
Non appena noto che i cetrioli hanno cominciato a ingiallire le foglie:
Io pacciamano il letto con lo strato di compost in 3-4 cm;
Ho tagliato tutti i volantini ingialliti e inferiori in modo che il fondo fosse un gambo nudo a livello di 15-20 cm da terra;
Subito dopo, spruzzo i cespugli con Epin extra extra (1 ml per 5 l di acqua);
il giorno dopo, per la prevenzione delle malattie, lo tratto con una soluzione di Alirin-B (compresse 10 per 2 l di acqua).