Quando piantare i daikon in piena terra e come prendersene cura
Contenuto ✓
- ✓ DAIKON PER QUALSIASI GUSTO
- ✓ COME SEMINARE DAYKON
- ✓ PROTEZIONE DELLE PIANTE
- ✓ COME FARE CURA DI DAIKON
- ✓ CARATTERISTICHE DELLA CRESCITA DI DAIKON IN TERRA APERTA
- ✓ VARIETÀ DI DIKON
- ✓ CONDIZIONI PER LA PRODUZIONE DI DAIKON IN TERRA APERTA
- ✓ DUMP FELTATO
- ✓ QUANDO POSIZIONARE UN DAIKON IN UN SUOLO APERTO E COME FARLO - VIDEO
DAIKON IN OPEN GROUND
Con la semina dei daikon, a differenza di altre radici, non si affrettano. Seminalo nella prima metà dell'estate.
Nelle regioni centrali, semi di daikon vengono seminati in campo aperto da metà giugno a luglio 15, a seconda della varietà.
DAIKON PER QUALSIASI GUSTO
I Daikon sono: maturazione precoce - dalla semina alla raccolta 40-50 giorni, maturazione media - 60-70, maturazione tardiva - fino a 120 giorni. Più tardi matura una varietà, prima viene seminata. La maturazione tardiva, di norma, è destinata alle regioni meridionali. A sud, questo raccolto di radici viene seminato da metà luglio a inizio agosto.
Alte rese di daikon si ottengono su terreni leggeri e fertili con una presenza profonda di acque sotterranee. Prima della semina, il terreno viene arricchito - viene introdotto il letame marcito. Terreno acido prima di seminare calce.
COME SEMINARE DAYKON
Daikon è seminato su due file su creste di larghezza 1-1,4 m. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 50 cm, e tra le piante nella fila 25-40 cm a seconda della varietà. Poiché le radici sono grandi, è importante rispettare la distanza tra le piante. Profondità di semina dei semi 3-4, vedi
In ogni pozzo vengono seminati 2 semi, a una distanza di 3-5 cm l'uno dall'altro. Quando ci sono 1-2 veri e propri volantini sulle piante, le colture vengono diradate: lasciano la pianta più grande e il resto, che è stato estratto dal terreno, può essere piantato in quei buchi in cui i semi non germogliano.
Vedi anche: Daikon (foto) - coltivazione e ricette, cura e proprietà dalla A alla Z.
PROTEZIONE DELLE PIANTE
Le piantine di Daikon soffrono spesso molto delle pulci crocifere. Per salvare dal fastidioso parassita, le giovani piante possono essere cosparse di cenere o dopo un'annaffiatura rinfrescante. Un altro modo è quello di coprire immediatamente dopo la semina con un materiale non tessuto sottile - una "ragnatela". Quando le foglie si alzano, diventano più forti, il materiale può essere rimosso.
COME FARE CURA DI DAIKON
IL NOSTRO CONSIGLIO
Nel calore, le colture devono essere irrigate ogni 2 del giorno in piccole porzioni (irrigazione rinfrescante). A causa di ciò, le foglie crescono bene e si formano radici succose. Quando i daikon in crescita non dovrebbero consentire brusche fluttuazioni nell'umidità del suolo.
La cura delle colture consiste nella distruzione regolare della crosta del suolo, della vegetazione infestante, dell'irrigazione e, se necessario, del condimento superiore con fertilizzanti minerali. È necessario utilizzare composti complessi con oligoelementi, poiché il raccolto radicale sta accumulando una grande massa e ha bisogno di nutrizione.
Man mano che cresce, la radice inizia a guardare fuori dalla superficie del terreno, le sue "spalle" possono diventare leggermente verdi alla luce. Questo è un fenomeno naturale per questa cultura, le piante di spud non hanno bisogno. Il terreno dopo la formazione di uno sfogo può essere pacciamato per evitare la crescita eccessiva delle colture da parte delle infestanti.
Daikon pulito con tempo asciutto. Le verdure di radice sono conservate in una stanza fresca in scatole di sabbia, come le altre verdure di radice. Se il daikon non viene conservato correttamente, diventa lento, perdendo gradualmente le sue qualità intrinseche.
CARATTERISTICHE DELLA CRESCITA DI DAIKON IN TERRA APERTA
Daikon è una pianta della famiglia dei cavoli.
La massa della radice varia da 0,5 a 3 kg e oltre, a seconda delle condizioni di crescita e delle caratteristiche varietali. Le colture di radice sono più spesso bianche, ma sono rosse, rosa; cilindrico, conico, a forma di fuso, diametro da 5 a 60 cm, lunghezza fino a 120 cm. Le colture di radice possono essere completamente sepolte nel terreno o spuntare sulla sua superficie a 2 / 3 della sua lunghezza.
VARIETÀ DI DIKON
Esiste una classificazione delle varietà di daikon, basata sulla differenza nella forma e nella posizione della radice nel terreno. Ci sono sette gruppi. Fondamentalmente, tutte queste varietà provengono dal Giappone, che sono adattate ai terreni locali. Vendiamo quelle varietà che sono rilevanti nella fascia centrale e nel sud del nostro paese.
CONDIZIONI PER LA PRODUZIONE DI DAIKON IN TERRA APERTA
Daikon si riferisce alle piante resistenti al freddo.
La temperatura minima di germinazione dei semi è di 4-8 gradi, l'ottimale è di 18-20. I germogli tollerano le gelate a meno 2-3 gradi, ma allo stesso tempo, alcune piante in futuro possono andare nella freccia (cioè fiorire, ma non formare un raccolto di radice). Le piante adulte tollerano gelate a breve termine a meno 4-5 ° C.
A differenza del solito ravanello, il sapore della carne dei daikon è delicato, con un piccolo contenuto di olio di senape. Daikon è adatto a coloro che non tollerano il cibo piccante.
Vedi anche: Daikon precoce - coltivazione
DUMP FELTATO
Questo raccolto di radici viene coltivato in grandi quantità in Giappone. Lì, in alcune aree con terreno vulcanico leggero e ricco, si ottengono colture radicali di dimensioni gigantesche. Quindi, il campione in peso è considerato la varietà di daikon "Sarukadzima". Nelle condizioni dell'isola di Kyushu, forma raccolti di radici che pesano fino a 40 kg! Detentore del record per la lunghezza delle colture a radice - varietà "Morigouchi, Che può crescere su terreno sabbioso a 2-2,5 m.
I giapponesi considerano la guarigione daikon, la trasformano in panini con pesce e frutti di mare, insalate, spezzatino e addirittura ne ricavano dei panini. I pezietti dei daikon freschi sono usati per i contorni.
IL NOSTRO RIFERIMENTO
Daikon è piuttosto schizzinoso riguardo all'umidità, dal momento che il raccolto deve ottenere una grande massa durante la crescita. Con la mancanza di acqua, le radici si formano grossolane, di piccole dimensioni.
QUANDO POSIZIONARE UN DAIKON IN UN SUOLO APERTO E COME FARLO - VIDEO
© Autore: E. Bulkina
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Per proteggere il daikon (e tutte le piante crocifere in genere) dalla pulce delle crocifere, diluo 1-30 ml di sapone liquido in 40 litro d'acqua, nebulizzo le colture e subito dopo le spolvero con peperoncino macinato. Se c'è un sottile spunbond bianco a portata di mano, prima dell'emergere dei germogli nascondo il letto sotto di esso.
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Il ravanello è un ortaggio meraviglioso, che per qualche motivo i nostri residenti estivi crescono sempre meno sui loro appezzamenti, anche se può essere seminato più volte a stagione, raccogliendo ricchi raccolti. Semino per l'ultima volta alla fine di luglio, posizionando i semi a una profondità di 2-3 cm Coltivo anche daikon, un parente stretto del ravanello, che è più succoso e privo di una pronunciata nitidezza.
Semino i daikon in file, posizionandoli a 60 cm di distanza l'uno dall'altro e faccio intervalli tra le piante di 25-30 cm Le piantine di solito compaiono entro una settimana. Conservo le radici raccolte in una scatola con sabbia in cantina in modo che non si deteriorino.
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Le insalate Daikon sono amate da tutti i membri della mia famiglia, quindi coltivo l'ortaggio in grandi quantità. Il raccolto di quest'anno è stato un successo!
I semi sono stati seminati a fine giugno ad una profondità di circa 2 cm ad una distanza di 5 cm l'uno dall'altro. Ha lasciato 25 cm tra le file, durante la stagione ha sarchiato e allentato. Innaffiato solo in caso di siccità. Dopo la pioggia e l'irrigazione, i cespugli sono stati spolverati con cenere di legno setacciata da una pulce crocifere.
Daikon raccolto lo stesso giorno con carote e barbabietole nella prima decade di ottobre. I raccolti di radici sono diventati grandi, succosi, persino. L'ho messo per la conservazione in scatole con segatura e l'ho messo nel seminterrato.
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Ho letto molte volte di daikon, ma non l'ho mai piantato. E l'anno scorso ho comprato semi della varietà White Fang. Il XNUMX luglio, ha seminato su un pezzo di terra vacante - qualunque cosa accada! E cosa pensi sia successo? Io stesso non me lo aspettavo.
Sono cresciute meravigliose radici lunghe fino a mezzo metro. Mi è piaciuto molto il sapore del daikon: succoso, leggermente tagliente, beh, solo un miracolo! Non lo nutriva con nulla, non lo proteggeva. Dopo averlo scavato (non è stato possibile estrarlo) e scosso da terra, l'ho messo direttamente non lavato in un sacchetto di plastica - e nel frigorifero, in una scatola per le verdure.
Ed è perfettamente conservato: fino a marzo lo mangiavano in insalate di verdure, o anche solo così, sale e acqua con olio di semi di girasole. Gustoso e salutare! Mi è piaciuto anche più del ravanello. Quindi non dimenticare di piantare il daikon in piena estate!
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Nella mia famiglia, tutti sono felici di mangiare lo strutto con un morso di ravanello. Ma il ravanello è un ortaggio stagionale e in inverno è triste senza di esso. Quindi ho dovuto cercare un sostituto. Abbiamo provato molte cose, ma soprattutto ci è piaciuto il daikon. Quest'anno la vendemmia è particolarmente piacevole.
Ha seminato i semi negli ultimi giorni di luglio sulle aiuole liberate dopo la raccolta delle cipolle.
Pochi giorni prima della semina ho applicato 1 kg di compost e 1 cucchiaio. cenere per 1 metro quadrato, ben scavato il sito e annaffiato abbondantemente.
Le piante sono germogliate molto densamente, quindi, due settimane dopo l'emergenza, ho diradato i raccolti. Inoltre, man mano che cresceva, si diradava fino a quando la distanza tra le piante era di 20 cm Il daikon cresceva a passi da gigante - era bello da vedere. Annaffiato regolarmente e abbondantemente - ogni 5-6 giorni. Dopo ogni irrigazione, ha necessariamente allentato il terreno.
L'unico problema che ho riscontrato durante la coltivazione di un daikon è stato l'attacco delle pulci crocifere. Spolverava regolarmente le piante con la cenere e, sebbene le foglie fossero ancora danneggiate, ciò non influì sul raccolto.
A settembre ha iniziato la raccolta: molte radici erano "allungate" di 45-50 cm di lunghezza, appena scavate con una pala. Tagliare subito le cime lasciando i gambi di circa 1, 5 cm spediti a magazzino nel seminterrato.
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L'anno scorso ha allevato per la prima volta un daikon e l'ha piantato "sotto rottame", cioè fatto dei buchi con esso. Questo metodo di piantagione mi è piaciuto molto e le radici sono cresciute di 70-75 cm di lunghezza, mentre per le patate, per diverse stagioni hanno iniziato a coltivarle solo sotto la paglia. Ad aprile tolgo i tuberi, germogliano e, non appena compare il fogliame sulla betulla, li pianto sugli alberi, leggermente spolverati di cenere e humus. Poi mi addormento con la paglia con uno scivolo. Innaffio tutto una o due volte. Ed entro il 10 luglio, anniversario di matrimonio, abbiamo sempre patate novelle, pulite e gustose.