Varietà di pere dolci resistenti all'inverno e loro cura (Tatarstan)
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PERE RESISTENTI ALL'INVERNO - VARIETÀ, ATTERRAGGIO E CURA
Ad esempio, coltivo diverse varietà interessanti, tra cui il bergamotto dorato, la figlia Yesetsky, l'estate Orlovskaya, che riguardano la maturità di luglio. I loro frutti sono grandi, rotondi, a forma di pera, di colore giallo chiaro con un bel rossore. La polpa è succosa, tenera, di buon gusto.
Uno dei reperti più felici nel mio giardino sono le varietà Vidnaya e Detskaya a maturazione precoce, questi piccoli alberi con frutti grandi e spettacolari decoreranno qualsiasi parte del giardiniere. E nel gusto non sono inferiori alle migliori pere.
ATTERRAGGIO
Ma per ricevere i frutti stabilmente ogni anno, devi piantare correttamente i peri. Spesso i giardinieri principianti pongono domande in merito alla profondità e alla larghezza delle fosse di piantagione, ai tempi e ai metodi di piantagione degli alberi.
In letteratura, ci sono indicazioni di dimensioni esatte e raccomandazioni per l'ubicazione delle fosse di piantagione per frutta e altre colture. Ma non ci possono essere risposte identiche a tutte le domande. Prima di piantare, dobbiamo sapere su quale portinnesto vengono innestate le pere.
Ad esempio, se la base della pianta è un gambero o un biancospino, le loro radici si trovano a una profondità ridotta e il foro dovrebbe essere meno profondo. E se il vaccino si trova allo stato brado delle nostre pere della foresta, dovrebbe essere più profondo e più largo.
In generale, le fosse di piantagione dovrebbero essere approssimativamente grandi quanto quelle richieste per il posizionamento libero delle radici dell'albero piantato. Quindi, quando si piantano meli di tre anni e pere innestate su portinnesti alti, la profondità della fossa non dovrebbe superare i 70 cm.E la larghezza dovrebbe essere tale che le radici siano libere da adattarsi, non è mai possibile piegarle, è meglio accorciarle con la potatura.
Nel foro preparato è necessario versare una collinetta di una miscela di terreno precedentemente preparata. Al centro di questa elevazione, mettiamo una piantina e la leghiamo a un paletto bloccato accanto ad essa.
Ispezioniamo le radici: tagliamo e tagliamo il danneggiato e lo spezziamo con un coltello affilato. Prima di piantare, immergo la parte sotterranea in una spessa soluzione di argilla gialla con letame (2: 1).
Quindi riempio il terreno preparato con l'aggiunta di fertilizzanti organici (25-30 kg) e minerali - al tasso di 0-8 kg di superfosfato, 1 kg di cloruro di potassio e 0 kg di cenere di legno.
Tenendo la piantina, calpesto il terreno nella fossa con i piedi, innaffio con acqua (2-3 secchi) e, mentre viene assorbito, mando il terreno. E quindi pacciamare il cerchio del gambo vicino con letame spesso 5 cm per preservare l'umidità e prevenire la formazione di croste.
Vedi anche: Pera - descrizione delle varietà: per un clima temperato e dolce ..
CURA
Ulteriore cura per la pera è la potatura, la formazione di una corona, la rimozione della crescita in eccesso, la tempestatura del condimento con potassio, fosforo e fertilizzanti organici. Quattro anni dopo la semina, in primavera, le mie pere sono coperte da una nuvola bianca di fiori, spargendo rami che mi invitano. Per tutta l'estate nutro ed elaboro pere contro i parassiti.
Nota
La proprietà più preziosa delle nuove varietà di pere è la maggiore resistenza invernale e la fruttificazione precoce: nel terzo o quarto anno dopo la semina. La pera è una cultura che ama il calore, ma, a differenza del melo, questa pianta è biologicamente più potente e resistente, ha un enorme apporto di nutrienti e più veloce di quanto il melo ripristini i tessuti dopo il gelo e le ustioni della corteccia. Quasi tutte le varietà di pere sono caratterizzate da fruttiferi annuali e alta produttività.
Deliziosi spazi vuoti
Voglio condividere le ricette per marmellata e marmellata di pere.
Richiesto per marmellata: 1 kg di pere,
1, 5 kg di zucchero, 2, 5 tazze di acqua, 2 cucchiaini. acido tartarico.
Lavare le pere e tagliarle in 4 parti. Rimuovere l'anima e i semi, riempire con zucchero. Lasciare per una notte, il giorno successivo versare acqua e cuocere a fuoco moderato, aggiungendo 3-4 pezzi di chiodi di garofano e alcuni pezzi di cannella. Quando lo sciroppo si addensa, aggiungi acido tartarico. Fai bollire la marmellata per altri 2-3 minuti, rimuovi dal fuoco e trasferisci le lattine calde a quelle ben asciugate.
Richiesto per la marmellata: 1 kg di pere, 1, 3 kg di zucchero, 0 litri di acqua, 5 g di acido citrico.
Seleziona i frutti con polpa densa. Piccolo - buccia, tritare
fette di 2 cm di spessore, rimuovendo il nucleo, e immergere in acqua bollente per 10-15 minuti, quindi raffreddare immediatamente in acqua fredda. Cuocere lo sciroppo di zucchero, versarli a fette o frutti interi di pera, riposare per 3-4 ore. Portare a ebollizione a fuoco basso, cuocere per 5-7 minuti e lasciare. Quindi, fai altre 2-3 volte, quindi cuoci fino a quando saranno teneri.
© Autore: Iosif V. VOYTYK, Tatarstan, Kazan
NOTA: PERA DR
Una pera è un vero dottore che ti aiuterà nelle difficoltà più diverse della vita.
Grazie al suo alto contenuto di fibre, questo frutto aiuta a rimuovere i metalli pesanti e le tossine dal corpo. La pera può facilmente far fronte all'avvelenamento. Gli esperti affermano che le pere sono in grado di prevenire l'insorgenza di asma e di trattare efficacemente la bronchite. E frutta fresca e secca, così come bevande da loro, sono incluse nelle diete per l'obesità e il diabete.
È noto che un ictus cerebrale è un flagello delle persone anziane moderne. Se vuoi evitare problemi, mangia le pere: questo è un altro consiglio di esperti.
© Autore: Yadviga Iosifovna MARDILOVICH
Vedi anche: Varietà di conservazione a lungo termine delle pere - nome + descrizione
VARIETÀ DI PERA - GUSTOSO E RESISTENTE ALL'INVERNO - VIDEO
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