Colture verdi - tecnologia agricola di coltivazione dal candidato delle scienze agrarie
Contenuto ✓
- ✓ COLTURE VERDI: UNA LISTA PER CRESCERE
- ✓ INSALATA DI SEMI
- ✓ Cress SALAD
- ✓ FOGLIA DI SENAPE
- ✓ CORIANDOLO (KINZA)
- ✓ SPINACI
- ✓ malato
- ✓ MAGGIORANA
- ✓ BASILICO
- ✓ TIMO (TIMO)
- ✓ BORAGO (ERBE DI CETRIOLO, BURACHNIK)
- ✓ COLTIVAZIONE DI VERDI - CONSIGLI PER GIARDINIERI E GIARDINIERI PER SBARCO E CURA
- ✓ AGROTECNICA DELLE COLTURE VERDI IN TERRENO CHIUSO E APERTO - VIDEO
TECNOLOGIA DI COLTIVAZIONE DI COLTURE VERDI VEGETALI DALLA A ALLA Z.
Il soleggiato Mediterraneo ospita la maggior parte delle verdure di insalata verde. Fu lì che diversi millenni fa, insieme all'ulivo e alla vite, nacquero le prime insalate. E poi hanno preparato un piatto geniale nella sua semplicità: foglie di lattuga sminuzzate grossolanamente sono state versate con olio d'oliva e aceto d'uva. Nasce così la prima insalata al mondo, che molti secoli dopo dà il nome a una vasta sezione di snack freddi.
Oggi, diversi tipi e varietà di piante verdi vengono coltivate in tutte le aree agricole del mondo. Dopotutto, sono così gustosi e sani! Quali punti dovrebbero essere considerati quando si coltivano "vitamine viventi"? Ecco alcuni suggerimenti di Alexander GORNOY, Candidate of Agricultural Sciences.
COLTURE VERDI: UNA LISTA PER CRESCERE
INSALATA DI SEMI
La lattuga da semina è una pianta a giorno lungo, annuale, autoimpollinata, resistente al freddo. Le piantine possono resistere a gelate fino a - 5 gradi. Temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo
- + 15 ... + 20 gradi. I semi vengono seminati con nastri multilinea. La distanza tra i nastri è di 40 cm, tra le linee del nastro - 15-20 cm, tra le piante nella linea - 7-10 cm (a seconda della varietà e della varietà). I semi sono molto piccoli, quindi per comodità di semina devono essere mescolati con sabbia (per 1 cucchiaino di semi - 1 cucchiaio di sabbia). Il finale è superficiale.
Le piantine, e poi le piante in crescita, vengono annaffiate con l'acqua di un annaffiatoio poco profondo senza un colino o un bollitore: è importante inumidire le foglie. L'insalata risponde bene all'alimentazione con una soluzione di fertilizzante minerale completo con oligoelementi (1 cucchiaio per 10 litri di acqua) due volte al mese. Cura delle piante: allentamento sistematico delle distanze tra le file, diserbo, irrigazione e diradamento.
Per avere insalate fresche in tavola per tutta l'estate, semina i semi in 3-4 volte (dopo circa 20 giorni).
FATTO: L'INSALATA REGOLA L'EQUILIBRIO DELL'ACQUA DEL CORPO. PER LE FOGLIE, SOLO FOGLIE UTILIZZATE NEGLI ALIMENTI, IN FORMATO - FOGLIE E KOCHERYGU.
Cress SALAD
Pianta annuale, impollinazione incrociata, resistente al freddo. Con lunghe ore di luce diurna, specialmente con tempo asciutto, lampeggia rapidamente. Meglio coltivato in ombra parziale. I semi possono essere seminati ogni dieci giorni da fine marzo a settembre. I buoni predecessori sono barbabietole e patate. Non è desiderabile seminare in un'area in cui sono cresciuti cavoli, rapa e ravanelli.
FOGLIA DI SENAPE
La pianta è annuale, a maturazione precoce, impollinazione incrociata, resistente al freddo. I semi germinano a una temperatura di + 1 ... + 2 gradi. La senape cresce bene anche con tempo asciutto, ma l'irrigazione è necessaria per le varietà di insalata. Con lunghe ore di luce diurna, supera rapidamente lo stadio di rosetta e forma uno stelo, che riduce notevolmente la resa delle foglie e accorcia la loro vita utile.
Ссылка по теме: Varietà di senape per la coltivazione sul sito
CORIANDOLO (KINZA)
Una pianta annuale, relativamente resistente al freddo, esigente in termini di fertilità, struttura e umidità del suolo. Cresce meglio su terreno argilloso sabbioso chiaro. I semi germinano a temperature del suolo di +6 gradi, quindi possono essere seminati all'inizio della primavera. La temperatura più confortevole per la crescita è di +22 gradi. A livelli più alti, ci sono molti fiori sterili.
SPINACI
Una pianta annuale, a maturazione precoce, resistente al freddo, a impollinazione incrociata. Per la coltivazione sono più adatti terreni fertili con una reazione prossima al neutro, ben forniti di umidità.
Con le lunghe ore diurne, gli spinaci formano rapidamente i gambi, spesso bypassando la fase della rosetta. Dall'emergere delle piantine alla ricezione di verdure vitaminiche, ci vogliono 25-30 giorni.
malato
Pianta annuale, erbacea, resistente al freddo, fotofila, esigente per l'umidità del suolo. Si coltiva meglio in un'area aperta e ben fertilizzata. Dalla germinazione alla raccolta completa - 40-60 giorni, alla maturazione dei semi - 90-120 giorni. Con lunghe ore di luce diurna e mancanza di umidità nel terreno, l'aneto inizia rapidamente a formare germogli.
MAGGIORANA
La pianta è una pianta annuale, termofila, nelle prime fasi di sviluppo, molto sensibile alle gelate leggere, sensibile ai fertilizzanti. Il terreno per la semina deve essere ben fertilizzato, sciolto, privo di erbacce, livellato. Sono coltivati da piantine, nel sud - seminando semi nel terreno, in modo ordinario oa cintura con distanze tra le file di 20-25 cm di larghezza e una distanza tra le file di 8-12 cm.
BASILICO
La pianta è annuale, termofila, non tollera nemmeno le piccole gelate. Il basilico preferisce un terreno fertile, sensibile alla concimazione. Coltivato mediante semina nel terreno o piantine. La tecnologia agricola è la stessa delle altre colture verdi.
TIMO (TIMO)
Una pianta annuale, a maturazione precoce (dall'emergenza all'inizio della raccolta - 60-80 giorni), poco impegnativa per la fertilità del suolo, 4 7 V relativamente resistente al freddo.
BORAGO (ERBE DI CETRIOLO, BURACHNIK)
Una pianta annuale, poco impegnativa per il suolo, relativamente resistente alla siccità e al freddo. Nel gusto e nell'olfatto, i verdi sono simili al cetriolo. Coltivato mediante semina nel terreno (seminato in aprile-maggio a una profondità di 1-2 cm).
L'erba di cetriolo cresce meglio in aree luminose e ben condite con fertilizzanti organici. Fornisce ombra parziale. Le verdure di borragine possono essere utilizzate anche dopo il primo gelo.
FATTO: I SEMI DELLA PIANTA E 'BASTA DA SEMINARE UNA VOLTA PER POI OTTENERE UN RACCOLTO DI VITAMINA VERDE OGNI ANNO.
SUGGERIMENTO: la borragine convive bene con altre piante da orto e da giardino. Soprattutto il suo quartiere è favorevole alle fragole, che crescono meglio e soffrono meno di parassiti.
L'erba stessa del cetriolo non è praticamente influenzata da malattie e parassiti.
COLTIVAZIONE DI VERDI - CONSIGLI PER GIARDINIERI E GIARDINIERI PER SBARCO E CURA
I VERDI DEVONO AFFRETTARSI
Dopo un lungo inverno, voglio che le vitamine fresche appaiano sulla tavola il prima possibile. Una varietà di verdure mi aiuta in questo, che produce più velocemente di altre colture. Pertanto, non vedo l'ora che inizi la stagione estiva dei cottage e, non appena la terra si asciuga un po ', inizio a piantare.
aneto
Nei primi termini, semino varietà di aneto a maturazione precoce, perché i suoi semi iniziano a germogliare a una temperatura di 3-4 gradi Celsius. E per accelerare l'emergere delle piantine, prima di piantare, lavo gli oli essenziali dai semi, che inibiscono il loro beccare. Per fare questo, subito prima di piantare, le metto in un thermos con acqua calda (40-50 gradi). Li faccio il bagno per 30-40 minuti, scuotendo periodicamente il contenuto, poi li asciugo finché non sgorgano e li semino subito sull'aiuola.
Nota
Puoi usare i set per ottenere cipolle verdi. Quando lo riponi, al momento della semina, parte dei bulbi si asciuga. Non sarà più possibile coltivare buone cipolle di rapa da tali esemplari, ma avranno ancora tempo per regalare la piuma vitaminica.
Insalata
In primavera preparo un'aiuola per l'insalata. Questa cultura sta crescendo molto rapidamente ed è il modo migliore per diversificare la tavola. Tra la grande abbondanza varietale, scelgo varietà di lattuga a maturazione precoce: producono il raccolto più velocemente di altre. Metto a bagno i semi di città in un panno umido finché non si gonfiano e li semino in giardino il prima possibile, perché questa coltura è molto resistente al freddo. Inoltre, con il fresco clima primaverile, l'insalata si sviluppa molto meglio che in estate e non spara affatto.
spinaci
Questo vale anche per gli spinaci insolitamente sani, ospiti costanti dei miei letti primaverili. Questa cultura non tollera affatto il calore, all'inizio del quale entra immediatamente nella freccia e le foglie diventano immediatamente ruvide. Ma in primavera dà verdure di ottima qualità, che comincio a strappare entro 3-4 settimane dalla germinazione.
Erba di cetriolo
Per rallegrare l'attesa dei primi cetrioli, subito dopo lo scioglimento della neve, semino la borragine, un'erba di cetriolo che ha l'aroma della vegetazione. Uso foglie succose e profumate per preparare insalate e okroshka. Questa cultura è resistente al freddo, completamente senza pretese, produce rapidamente e si sviluppa meglio in primavera prima dell'inizio del caldo.
Per la semina, scelgo varietà a maturazione precoce, le cui foglie possono essere strappate entro 20 giorni dalla germinazione. Prima di piantare, immergo i semi fino a quando non si gonfiano: ecco come appaiono i germogli amichevoli pochi giorni prima.
© Autore: Ekaterina Leonidovna DOBRUNOVA, regione di Ivanovo, Kineshma
VERDI: NUOVE VARIETÀ
La gamma di colture verdi si amplia ogni anno. Negli ultimi 2-3 anni, molti nuovi prodotti sono stati inclusi nel Registro statale dei risultati di allevamento approvati per l'uso nel territorio della Federazione Russa.
In particolare, le varietà a maturazione precoce di crescione a foglia abbondante e Vitaminchik sono eccellenti per la coltivazione non solo nei letti, ma anche in vaso sul davanzale della finestra. La raccolta di foglie succose e tenere viene raccolta tra il 17 ° e il 22 ° giorno dalla germinazione. Piante alte fino a 10-15 cm, del peso di 20-25 g Un piacevole gusto di senape aggiungerà una nota speziata alle insalate. La produttività delle varietà è elevata, -1,5-2 kg / mq. m.
Un po 'più di tempo, 30 giorni, prima dell'inizio del raccolto, dovrebbe crescere il crescione della varietà riccia Vanka. Rosetta di foglie di 25 cm di altezza e 30 cm di diametro Produttività - 1,8-2,2 kg / mq. m.
La senape a foglie rosse aiuterà a decorare il giardino in primavera e in autunno. Lei è molto intelligente! Ad esempio, la raccolta della varietà MeiLin di mezza stagione inizia a essere raccolta dal 22 al 25 ° giorno dalla germinazione. Rosetta di foglie di 20-26 cm di altezza, 18-23 cm di diametro e del peso di 60 g Le foglie sono rosso scuro, con un bordo frastagliato, fortemente tagliato, tenere e succose, con un sapore di senape. La resa dei verdi è 3,9-4,1 kg / mq. m.
Per contrasto, puoi piantare varietà di senape Sudarushka. Le sue foglie verdi ondulate sono sia fantasiose che gustose. Ci vogliono circa 35 giorni dalla germinazione alla raccolta per la vegetazione. La rosetta di foglie è grande, alta 28-30 cm e ha un diametro di 12-17 cm Il peso di una pianta può raggiungere 1 DO-145 g, ma la resa di verde è 3-3,3 kg / mq. m.
Se hai bisogno di un raccolto il prima possibile, fai attenzione alla senape di Red Hill. Questa è una varietà a maturazione precoce e le foglie possono essere tagliate già il 20 ° giorno dalla germinazione. La massa della pianta è piccola, in media 38 g, ma possono essere piantati più spesso, ottenendo fino a 4,5 kg di verde da 1 mq. m.
La due file a foglia sottile assomiglia un po 'alla rucola, amata da molti, ma il suo sapore è più acuto, senape-nocciola. Tra le nuove varietà si segnalano le precoci Grazia, Letizia, Felicita e Positive. Hanno 20-28 giorni dalla germinazione completa al taglio. Rosetta di foglie alte 15-25 cm Il peso di una pianta è di 20-40 g, e la resa può raggiungere 1,5-2,1 kg / mq. m.
Ma la varietà a maturazione media Temisto richiede un po 'più di tempo - 31-35 giorni dalla germinazione all'inizio della validità economica.
Ti consiglio di prestare attenzione alle nuove varietà di semi Indau (rucola). La varietà Sparkle a maturazione precoce ha poco meno di un mese dalla germinazione alla raccolta, la resa dei verdi è fino a 1,5 kg / mq. M. Gaia di mezza stagione richiede 40-45 giorni, ma dà fino a 1,8 kg di foglie verdi profumate. La maturazione tardiva Selvadzhia richiede 50 giorni. La sua resa raggiunge i 2 kg / mq.
Il cavolo giapponese sta guadagnando popolarità ogni anno. La nuova varietà Pizhon attrae per la sua maturità ultra precoce; bastano solo 30-35 giorni dalla germinazione al taglio delle foglie. Le piante sono grandi, dal peso di 350-450 g, adatte sia per terreni aperti che protetti. Produttività 4-6 kg / mq m, e le foglie ricrescono rapidamente dopo il taglio.
La varietà Emerald Pattern dà rosette molto grandi. Siamo a metà stagione, passano 60-65 giorni dal momento della piena germinazione al primo raccolto. L'altezza della rosetta delle foglie è di 30-35 cm, il diametro è di 50-55 cm e il peso (a seconda della tecnologia agricola) va da 800 ga 1,2 kg. Le foglie sono piumate, di colore verde intenso e hanno un sapore un po 'come una mela.
Per la coltivazione in serra durante tutto l'anno, la varietà a maturazione precoce Salad Mizuna è la più adatta. Le sue foglie sono piccole, verdi, pennate, con un bordo seghettato.
Foglie rese con piccioli 2,4 kg / mq. m.
Il cavolo cinese, o pak choy, cresce a un ritmo incredibile, con foglie nane e baby che crescono dal seme al raccolto vendibile in sole 6 settimane. Croccanti rosette di foglie sono deliziose se fritte con un po 'di olio di sesamo o grigliate e tagliate a metà. Pak choi può essere aggiunto al kimchi.
Tra le novità, si segnalano due ibridi a maturazione precoce Ft Joy Choi e Yang Tsing Choi. La lama fogliare è verde, lucida, con una notevole fioritura cerosa in Joy Choi e verde chiaro, vescicolare in Yang Tsing Choi. I piccioli sono di media lunghezza e larghezza, spessi. Il peso della pianta è di 250-270 g e la resa è di 6,2-6,5 kg / mq. m.
Gli spinaci estremamente resistenti al freddo possono crescere in autunno se sono lunghi e morbidi. Ci vogliono solo 30-40 giorni e se ti piacciono le foglie piccole e delicate, anche meno. Le varietà a crescita più rapida sono il gigante orientale "gigante" a foglia larga e il Viroflay. Funzionano bene se non ci sono molte giornate di sole. Per quanto riguarda il gusto, dopo alcune gelate, le foglie diventeranno leggermente dolci.
Molto interessanti sono anche gli ibridi precoci maturi F, Clipper (resa 1,9-2,2 kg / mq), Mariska e Sputnik (resa 1,8-2,2 kg / mq). Sono apprezzati per la loro resistenza all'arresto prematuro.
La lattuga dolce e tenera dovrebbe essere seminata 4-8 settimane prima del primo gelo. Può anche essere raccolto in tutte le fasi: da una foglia di bambino a una testa di cavolo intera. Questa coltura può sopravvivere alle gelate a breve termine se coltivata sotto tessuti non tessuti, in serre o in serre non riscaldate, dopodiché le foglie tendono a diventare più dolci. Inoltre, la lattuga ha un apparato radicale poco profondo e, se lo si desidera, può essere trapiantata in un contenitore e trasferita su un davanzale. Ti delizierà con verdure tenere per molto tempo!
Le colture verdi preferiscono un terreno ricco, fertile e ben drenato. Le colture sono poste in una zona soleggiata o parzialmente ombreggiata. Il terreno deve essere accuratamente coltivato prima della semina e, se necessario, deve essere aggiunto del compost maturo.
© Autore: M. IVANOVA, Capo del Laboratorio di selezione e semina delle colture verdi, FGBNU VNIIO
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