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ORTAGGI PERENNALI - TECNOLOGIA DI CRESCITA
Puoi diversificare l'aspetto del tuo sito e, allo stesso tempo, puoi migliorare la tua dieta piantando verdure perenni. Dopo aver seminato i semi, riceverai raccolti stabili ogni anno. Inoltre, la cura di queste colture uniche non richiederà molto tempo e fatica. Quale dare la preferenza?
Decidi tu stesso! Per aiutarti - una guida sulla coltivazione e l'uso dal candidato di scienze agrarie Nikolai KHROMOV.
INSALATA DI CICORIA
Nella cultura, la cicoria di lattuga (witluf) viene coltivata come pianta biennale. Nel primo anno di vita, entro l'autunno, forma una rosetta di grandi foglie obovate verde scuro e un raccolto di radici, da cui, in inverno, distillato per 25-30 giorni senza accesso alla luce, si ottengono teste di cavolo cappuccio per l'alimentazione. La pianta è resistente al freddo. Cresce bene su terreni argillosi e sabbiosi con uno strato arabile profondo. Non è consigliabile applicare fertilizzanti organici nell'anno della semina: influenzano negativamente la qualità delle radici. Il raccolto viene raccolto nel tardo autunno, ma prima che il terreno si congeli. Prima di forzare nelle serre, le colture di radici vengono conservate in magazzino a una temperatura di +2 gradi.
FATTO: VITLUFF È UN PREZIOSO PRODOTTO ALIMENTARE. LE FOGLIE DI KOCHANCHIKOV CONTENGONO PROTEINE, ZUCCHERO, SALI MINERALI E UNA SOSTANZA AMARA, LA VITIBINA, CHE INFLUISCE POSITIVAMENTE SUL PROCESSO DI DIGESTIONE.
Vedi anche: Cicoria witloof o lattuga - semina e cura
DRAGONCELLO
Il dragoncello (dragoncello, erba del drago) è resistente al freddo, inverni bene in campo aperto. Richiede un terreno ben riempito con uno strato arabile profondo. In un posto, puoi crescere senza trapiantare per 5-7 anni. Propagato, di regola, in modo vegetativo - dividendo il cespuglio, i polloni delle radici e le talee.
FATTO: SI POSSONO AGGIUNGERE VERDI ESTRAGONALI CONTROLLATI PER VARIETÀ DI GUSTO NELL'OKROSHKA E PRATICAMENTE IN TUTTE LE INSALATE, OLTRE LE SPEZIE QUANDO SI CONSERVA LE VERDURE.
CARNE DELLA BESTIA
La pianta è resistente al freddo, inverni bene in campo aperto. Esigente sulla fertilità del suolo, amante dell'umidità. Di solito 3-4 anni vengono coltivati in un unico posto. Propagato da semi, piccioli del gambo, segmenti di radice, stratificazione, divisione del cespuglio.
FATTO: LE FOGLIE E LE GIOVANI PRIMAVERE DI MENTA SONO UTILIZZATE COME SPEZIA PICCANTE PER INSALATE, ZUPPE, VERDURE E PIATTI DI CARNE, PER SAPORRE SALSA, VARIE BEVANDE, ACETI, PASTICCERIA.
acetosa
L'acetosella è una pianta resistente al freddo, che ama l'umidità e tollera l'ombra. Coltivato mediante semina come pianta di 2-3 anni. Un po 'meno comune è l'acetosa (dietetica) di spinaci, che si distingue per la sua maturità precoce, le foglie ellittiche più grandi, il gusto leggermente acido e l'alto contenuto di acido ascorbico.
L'acetosa viene coltivata in un posto fino a 4 anni. Ama le aree concimate ben riscaldate dal sole. Propagato dai semi. Si semina all'inizio della primavera, appena il terreno si riscalda, in filari con distanza tra le file di 15-20 cm di larghezza su terreno privo di erbe infestanti e livellato fino a una profondità di 2-3 cm Si può seminare in estate (in luglio-agosto), ma in questo caso il primo raccolto le foglie riceveranno solo la prossima primavera. Dopo aver tagliato le foglie, il terreno nei corridoi viene allentato e 20 g di nitrato di ammonio e perfosfato, 10 g di sale di potassio per 1 mq.
Per neutralizzare l'acido ossalico quando si fanno bollire le vecchie foglie di acetosa, aggiungere il gesso (5 g per 1 kg di foglie).
FATTO: PU SORREL È PIÙ PREZIOSO.
THE EQUAL
La pianta è amante della luce, resistente al gelo, tollera anche inverni rigidi con poca neve. Per la coltivazione, hai bisogno di terreni fertili con uno strato arabile profondo. Acide e con un alto livello di acque sotterranee non sono adatte. Coltivato da piantine o dividendo il cespuglio.
VERO: LA RADICE DI RUBRUB È CONSIDERATA LA PIÙ CURATIVA. È STATO UTILIZZATO COME LACCA, OLTRE COME PREPARATO PER IL TRATTAMENTO DELLA CATARE INTESTINALE CRONICA.
I semi vengono seminati in autunno (settembre-ottobre). La loro capacità germinativa dura non più di due anni, quindi è meglio seminare quelli freschi. In primavera, 2-3 settimane dopo la comparsa delle piantine, le piantine vengono diradate. Le piante rimanenti vengono alimentate con infuso di verbasco (1: 6) con l'aggiunta di 10-20 g di perfosfato per 25 litri. A fine agosto e inizio settembre, le piantine vengono piantate in un luogo permanente secondo lo schema 100 × 100 o 140 × 70 cm Prima di piantare le piante, il terreno viene scavato a fondo con 10 kg di fertilizzanti organici, 30 g di perfosfato, 20 g di nitrato di ammonio e 20 g di cloruro di potassio per 1 mq
Il rabarbaro può essere coltivato in file tra cespugli di bacche, alberi da frutto, vicino a una recinzione.
Ссылка по теме: Specie di rabarbaro: foto e descrizione
RAFANO
La pianta è resistente al gelo. Il rafano si è propagato vegetativamente. Per la semina, utilizzare segmenti di radici annuali laterali e sottili. Il terreno viene scavato fino a una profondità di 30 cm, vengono aggiunti 1-6 kg di humus o compost, 8-20 g di urea, 30-40 g di perfosfato e 60-30 g di cloruro di potassio (preferibilmente in autunno) per 40 mq. M.
Il rafano cresce male su terreni acidi. Anche i terreni saturi d'acqua e asciutti sono inadatti: all'inizio i rizomi marciscono, sugli altri diventano legnosi.
Il rafano è un buon precursore di barbabietole e cavoli. Dopo di lui, il cavolo cappuccio non viene mai intaccato dalla chiglia.
FATTO: IL RAVANELLO E 'PRECEDENTEMENTE CONOSCIUTO COME MEDICINALE PER LE MALATTIE GASTROINALI E INFIAMMATORIE. NELLA MEDICINA POPOLARE VIENE UTILIZZATA COME URINA PER FREDDO, GOT E REUMATISMO. ECCITA L'APPETITE, MIGLIORA LA DIGESTIONE.
Quando rimuovi il rafano, tieni presente che da qualsiasi parte del rizoma rimasto nel terreno, l'anno prossimo apparirà una nuova pianta, quindi pulisci accuratamente l'area.
© Autore: N. Khromov
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