Il segreto per conservare le cipolle fino alla primavera è che non andrà persa nemmeno una cipolla!
Contenuto ✓
IL MIO SEGRETO PER LA CONSERVAZIONE, LA SEMINA E LA PREPARAZIONE DELLA CIPOLLA
Incontrando i miei amici residenti estivi, spesso imparo da loro sui problemi con la conservazione delle cipolle. Per alcuni inizia a marcire in autunno! E i miei bulbi giacciono nel sottosuolo, disposti in scatole, fino alla primavera. E non un solo marcio tra loro! Ma allo stesso tempo, l'intero segreto non è in condizioni di conservazione speciali, anche se, ovviamente, devi anche prestare attenzione a questo momento. Credo che la questione sia in gran parte determinata dalla corretta coltivazione delle cipolle. Quindi condividerò la mia esperienza.
In primavera, prendo una scatola di cipolle dal sottosuolo e scelgo i migliori bulbi che meglio si adattano alle qualità della varietà. E pianto questi bulbi per ottenere la nigella. Per prima cosa, segnalo un letto lungo un metro e mezzo e largo un metro, spargo il perfosfato (al ritmo di 20-30 g per 1 mq.) E lo scavo. Poi spargo la cenere sul letto e cammino con l'erpice. Dopo di che comincio ad atterrare.
Scavo i bulbi più in profondità, altrimenti, quando si formano frecce con infiorescenze, possono strisciare fuori dal terreno. Le frecce e le infiorescenze stesse sono protette dal rompersi. Per fare questo, metto dei bastoncini attorno al perimetro del giardino in modo che si elevino a circa un metro dal suolo e tiro lo spago tra di loro: sia lungo i lati che attraverso il pianerottolo. Questi "fili" servono da supporto per le frecce.
E finalmente le infiorescenze sbocciano e le api iniziano a volare su di esse: l'impollinazione è in pieno svolgimento. Ci vorrà un po 'più di tempo e sulle infiorescenze compaiono punti neri: i semi. Qui sto osservando le cipolle da vicino, altrimenti puoi facilmente perdere il momento giusto ei semi troppo maturi cadranno a terra. Ho tagliato le infiorescenze che hanno raggiunto la condizione insieme alle frecce (i "pezzi" sono lunghi circa 20 cm) e li ho messi in piccoli sacchetti di cotone, che appendo al chiuso. Lì il seme viene conservato fino alla successiva stagione di semina.
Ссылка по теме: Quale aglio e cipolla sono adatti per cosa (conservazione, erbe, ecc.). Quando e come piantare
SEVOK CON NUANCES
E in primavera impasto le infiorescenze con le mani proprio nei sacchi, setaccio il contenuto al vento e metto ciò che resta in una bacinella d'acqua. Le impurità leggere si alzano ei semi si depositano sul fondo. Scolo accuratamente l'acqua con la spazzatura, raccolgo i semi e li metto su carta ad asciugare. Si asciugano velocemente, ed è un piacere guardarli: puliti, lisci, non un solo granello sopra. Resta solo da testarli per la germinazione. Preparo dei sacchetti di garza, in ciascuno metto 15-20 semi, lego e metto in acqua bollente per mezz'ora. Prendo i sacchetti, li apro ed esamino attentamente i semi: se hanno germogliato radici bianche, allora tutto sarà in perfetto ordine con la germinazione.
Ho preparato un letto per la semina della nigella in autunno. Il processo è quasi esattamente lo stesso: spargo il perfosfato e erpico la terra, in primavera ci ripasso con un erpice, spargo la cenere e di nuovo raccolgo l'erpice. Questo è tutto: ora puoi seminare pacificamente. Qual'è il miglior modo di farlo? Può essere sparso o nelle scanalature. Per me, la seconda opzione è la più accettabile. Prendersi cura delle piante emergenti è semplice e consiste solo in regolari diserbo, irrigazione e allentamento.
Per proteggere le piantagioni dalle mosche della cipolla, durante la semina, mescolo una piccola quantità di carote con i semi di nigella.
Quando le penne della cipolla diventano gialle, inizio la raccolta. Se il tempo è bello, dispongo i bulbi scavati in una fila nel giardino - in questa forma si asciugano molto rapidamente. Poi li porto nella stalla, dove li spargo sul pavimento in uno strato. Non appena le piume sono asciutte, comincio a selezionare e ordinare il set risultante. Seleziono i bulbi più piccoli, fino a 15 cm di diametro, per la semina autunnale, e metto il resto in scatole da scarpe, che poi stanno nel mio freddo corridoio. A fine marzo le porto in casa e le metto nell'armadio. Non ci sono quasi sprechi!
Negli ultimi anni, ho piantato i set di cipolle principalmente in autunno. Guardandomi, tutti i miei vicini hanno iniziato a fare lo stesso, perché una tale semina dà una rapa di alta qualità. Pianta dal 10 al 15 ottobre. Cucino l'orto tutto secondo lo stesso metodo descritto sopra. Ma! Voglio dire che alle cipolle non piacciono i terreni acidi: potrebbe crescere, ma i problemi inizieranno sicuramente con il mantenimento della qualità. Pertanto, per disossidare la terra nei letti, a volte spargo non solo il perfosfato, ma anche il fertilizzante di potassio in piccole quantità. Non dovresti coccolare le cipolle con fertilizzanti azotati, perché un tale menu ha anche un cattivo effetto sul mantenimento della qualità.
Pianto il sevok in file e, allo stesso tempo, aggiungo di nuovo dei semi di carota. Per l'inverno, copro il giardino con uno strato di erba falciata di circa 10 cm di spessore, e affinché il vento non la soffi via, getto anche sui rami degli alberi rimasti dopo la potatura del giardino. In primavera, dopo aver pulito questo rifugio, spargo una piccola quantità di urea nel giardino. Ora resta solo da allentare tra le file e dare piena irrigazione. A volte, prima della raccolta, metto con cura le piume di cipolla con il retro di un rastrello: questo accelererà la raccolta. Ho subito tagliato le piume dei bulbi scavati, lasciando la canapa di 8-10 cm, l'ho asciugata nel capanno, l'ho stesa in uno strato e l'ho riposta per la conservazione. Sono tutti i miei segreti.
Vedi anche: Conservazione di cipolle e aglio: 3 consigli comprovati dall'esperienza personale
I SEGRETI DI CONSERVARE LA CIPOLLA - VIDEO
© Autore: Raisa Arkhipovna GOLOMIROVA Volzhsk. Mari El
Di seguito altre voci sull'argomento "Dacia e giardino - con le loro mani"
- Raccogli i tuoi semi dalle tue verdure - suggerimenti comprovati (regione di Irkutsk)
- Design, impaginazione e design di una piccola trama e donazione
- Fori profondi per le piantine da salvare dal gelo - schema
- Preparazione adeguata del giardino per l'inverno
- Capanna di abete rosso-abete per riparo piante per l'inverno
- Vernalizzazione di patate e suggerimenti per la preparazione per la semina
- Date di semina per piantine: un pratico appunto da tavolo
- Segni di cura impropria delle piante (verdure): membro del tavolo per il giardiniere e il residente estivo
- Un sito umido su un pendio: come attrezzare e cosa piantare
- Creste strette: vantaggi tecnologici
Iscriviti agli aggiornamenti nei nostri gruppi e condividi.
Diventiamo amici!
#
Non ho fretta di buttare via le cipolle marce
Durante la conservazione, anche nelle condizioni più favorevoli, le cipolle possono deteriorarsi e marcire. In precedenza, ho buttato via tali lampadine, fino a quando mi è venuta in mente l'idea di toglierle le piume verdi. I bulbi non completamente rovinati sono stati piantati con il metodo del ponte (senza spazi vuoti) in vasi. Pre-tagliare le parti superiori dei bulbi in modo che le piume crescano più velocemente.
Inumidisci regolarmente il terreno con un flacone spray mentre si asciuga. Anche senza illuminazione aggiuntiva in 2-3 settimane sui davanzali delle finestre, ho già avuto il primo raccolto di verdure.
#
I semi di una fantastica cipolla sono stati condivisi con me. Non conosco il nome specifico della varietà, mi hanno appena detto: decorativo nero del sud. Lo pianto in inverno. In primavera emerge presto (in aprile) e le rosette rotonde - "spintori" di sei foglie appaiono contemporaneamente, che lanciano semi a una freccia. I gambi dei fiori sono lunghi circa 60 cm, il colore è lilla. Le cipolle grandi mature contengono due o tre chiodi di garofano. Hanno il sapore di un ravanello non amaro.
Se i denti vengono messi nel cellophane in frigorifero, dopo un po 'hanno molte radici, ma il sapore diventa amaro. E se ti strofini immediatamente in un'insalata, i denti emettono molti oli essenziali e il gusto del piatto diventa squisito. Spero che questa cipolla sia sana. Qualcuno dei residenti estivi lo coltiva?