Piantare e curare il physalis cinese (foto) (Khabarovsk)
CRESCERE UNA FISALIE CINESE È FACILE!
Ho deciso di scrivere del mio amato physalis, i semi di cui un'amica mi ha dato, dicendo che l'aveva portato dalla Cina. Prima di allora, coltivavo la fragola e il physalis vegetale, ma la fragola era troppo piccola e la verdura fresca non era commestibile, anche se cucino ancora la mia marmellata preferita di physalis vegetale con l'aggiunta del succo di una bacca (caprifoglio, mora, ribes o aronia nera Rowan).
Essendo cresciuto cinese per la prima volta dopo il physalis alla fragola, non potevo credere ai miei occhi: i frutti erano così grandi! A casa pesavo le bacche più piccole, medie e grandi: 5-7-10 g. Ma la cosa più interessante non era quella, e nemmeno che i frutti fossero così grandi e gustosi, dolci, ma che i cespugli strisciavano ei rami crescevano non in altezza, ma ai lati. Allo stesso tempo, ogni cespuglio occupava molto spazio, ma per tutta la sua fragilità, non aveva paura del vento, non doveva essere legato. E prima di allora, tutte le varietà erano standard e tutte dovevano essere legate.
Physalis adora il biohumus (vermicompost), quindi più volte a stagione lo verso una o due manciate sotto il cespuglio. Non ci sono praticamente malattie o parassiti su di esso.
Ссылка по теме: Physalis - coltivazione, impianto e cura, varietà e cottura delle verdure dal Physalis
E il raccolto può essere conservato fino alla stagione successiva, tuttavia, di solito viene consumato immediatamente. Il Physalis è particolarmente affezionato ai bambini e, anche se ci sono altre bacche, il physalis viene mangiato per primo, proprio dal cespuglio!
Coltivarlo è molto semplice: a marzo seminiamo sulle piantine, a fine maggio lo piantiamo nel terreno, prima lo copriamo con un sottile agrotex (n. 17), e quando le piante mettono radici, lo togliamo. I semi sono molto piccoli, quindi seminiamo con cura per non perderli. Faccio germogliare prima tutti i semi, quindi semino una dozzina di quelli che germogliano prima.
Considerando che una pianta occupa circa 1 mq. m, mettiamo in giardino tutte le piante di cui abbiamo bisogno, e questo dipende da quanta frutta vogliamo ottenere. La sua resa oscilla a seconda del calore e della luce, ma da mezzo chilo a un chilo e mezzo è un vero raccolto da ogni cespuglio in una stagione!
Physalis ama crescere su un film o su un materiale di copertura nero, quindi le erbacce non lo succhieranno ei frutti saranno completamente puliti e sono molto facili da raccogliere, perché sono così chiaramente visibili!
Bisogna raccogliere i frutti quando sono completamente maturi: il cappello diventa giallo e al tocco si apre immediatamente e cade. Se i physalis maturano durante la tua assenza, non importa: giacciono sotto il cespuglio e diventeranno ancora più dolci! È vero, le copertine sembreranno reti grigie, all'interno delle quali ci sono bacche giallo ambra.
E inoltre. A differenza del physalis vegetale, il physalis cinese non ha uno strato appiccicoso, non ha bisogno di essere lavato (il tappo si adatta perfettamente alla bacca), devi solo rimuovere il tappo!
Voglio anche avvertirti che le varietà ornamentali di Physalis Franta e Alkekengi non sono solo non commestibili, ma anche velenose, quindi, nelle zone visitate dai bambini piccoli (e loro, come sai, si mettono tutto in bocca), è meglio non piantare tale physalis, per tutta la sua attrattiva. Ahimè, le copertine arancione brillante e le stesse bacche arancione brillante sono molto belle in un bouquet, ma pericolose per i bambini.
Nel genere Physalis, ci sono 124 specie di piante (tutte sono condizionatamente suddivise in cibo e decorative). I frutti Physalis sono un vero e proprio magazzino di vitamine e minerali necessari per il corpo. I frutti Physalis hanno effetti antisettici, antinfiammatori, emostatici, analgesici, diuretici, coleretici.
Vedi anche: Strawberry Physalis (foto) in crescita e cura. Le mie ricette
ATTERRAGGIO FISALE - VIDEO
© Autore: Galina Bobrikova. Khabarovsk
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A proposito di physalis
Le sue varietà decorative sono piacevoli alla vista e le varietà commestibili sorprendono con un piacevole gusto succoso di pomodori dolci con una mescolanza di fragole.
Non sono riuscito a far crescere piantine di physalis sul davanzale: a causa della mancanza di luce, si è allungato intensamente verso l'alto. Poi ho aspettato il tepore e ho seminato subito i semi rimasti sull'aiuola, mettendoci sopra un barattolo largo e trasparente per accelerare la germinazione. Semina a una profondità di 1 - 1, 5 cm in un terreno relativamente sciolto con l'aggiunta di calce e cenere.
Le piantine emergenti sono cresciute molto rapidamente. Li ho solo annaffiati (poiché il terreno si asciuga) e occasionalmente li ho allentati. Ben presto ho dovuto tirare le corde lungo il perimetro e in diagonale in modo che le piante non cadessero su un fianco, ma a settembre ho iniziato a raccogliere frutti maturi. Alcuni di loro erano così grandi che strisciavano fuori dai baccelli.
I frutti di physalis maturi sono molto gustosi, ed ecco un'altra cosa che ho notato: vengono conservati in scatole chiuse molto più a lungo che in quelle aperte sbucciate.