Come far crescere i verdi su un davanzale in inverno dalla A alla Z.
Contenuto ✓
- ✓ VERDI SUL SIGLIO DELLA FINESTRA IN INVERNO: INVENTARIO NECESSARIO
- ✓ CIPOLLA VERDE IN CRESCITA SENZA TERRA E VASI
- ✓ Quando pianti con i semi, avrai bisogno di:
- ✓ VERDI IN TERRENO APERTO
- ✓ I 14 PRIMI VERDI UTILI DEL NOSTRO ESPERTO - AGRONOMA SVETLANA EVSEEVA (KASHIR).
- ✓ I VERDI IN CUCINA
- ✓ VERDI E NELLA MEDICINA POPOLARE
- ✓ VERDURA - COSA PUO 'ESSERE COLTIVATA A CONDIZIONI DOMESTICHE
- ✓ COLTIVAZIONE DI WINDOWSILL - ATTERRAGGIO E CURA, SUGGERIMENTI E FEEDBACK
- ✓ VERDI IN CONDIZIONI DI CASA - VIDEO UTILE
COLTIVAZIONE DI WINDOWSILL IN INVERNO
Sempre più spesso, i davanzali delle nostre case e appartamenti in inverno sono decorati non con fiori, ma con vasi e contenitori con erbe commestibili. Nel negozio oggi puoi acquistare contenitori speciali per coltivarlo, scaffalature per risparmiare spazio, terreno ricco di sostanze nutritive, idrogel e molto altro. Tutto ciò ti aiuterà a ottenere un buon raccolto di verdure vitaminiche direttamente a casa.
Quali verdure puoi coltivare nel tuo appartamento? I giardinieri alle prime armi dovrebbero prestare attenzione a cipolle verdi, prezzemolo, aneto e diversi tipi di insalata. E nel tempo, essendo diventato abile nel far crescere le piante sul davanzale della finestra, puoi provare a "fare amicizia" con altre colture che richiedono più attenzione e lavoro. Prima di piantare verdure a casa, vale la pena scoprire quali varietà del tipo di pianta selezionato possono crescere meglio sul davanzale della finestra tutto l'anno. Il fatto è che in inverno l'aria negli appartamenti è piuttosto secca e non c'è molta luce, cioè le condizioni di crescita sono significativamente diverse dall'esterno. E le varietà appositamente allevate sono progettate proprio per tali condizioni.
VERDI SUL SIGLIO DELLA FINESTRA IN INVERNO: INVENTARIO NECESSARIO
Prima di coltivare verdure a casa, dovresti acquistare tutto ciò di cui hai bisogno per questo. Innanzitutto, hai bisogno di un terreno nutriente, che puoi acquistare in un negozio specializzato o preparare da solo. Il requisito principale è che deve essere leggero, deve passare bene l'acqua e l'aria. È molto buono se tale terreno contiene torba. Giardinieri esperti aggiungono anche idrogel al terreno per una migliore crescita e "benessere" delle piante, grazie al quale il terreno trattiene più a lungo l'umidità vitale.
Un buon drenaggio è essenziale per le piante. Pertanto, vale la pena acquistare in anticipo argilla espansa e praticare fori sul fondo dei contenitori per la semina.
Nota
È possibile coltivare verdure su un davanzale in un appartamento senza acquistare contenitori speciali? Certo, puoi usare contenitori adatti che sono già disponibili in fattoria (bicchieri di plastica per panna acida o yogurt, contenitori per insalata, persino bottiglie di plastica tagliate), ma è meglio spendere soldi una volta e comprare graziosi vasi. Quindi il tuo orto sul davanzale della finestra si trasformerà anche in una decorazione d'interni.
Inoltre, per coltivare colture verdi in casa, avrai bisogno di strumenti per allentare il terreno, per irrorare e annaffiare le piante. Puoi trovare l'attrezzatura giusta in qualsiasi negozio di giardinaggio.
E gli esperti consigliano di non ignorare un'altra voce di spesa. Poiché le ore diurne nei mesi invernali sono brevi e qualsiasi pianta ha davvero bisogno di una buona illuminazione, anche i vasi con vegetazione situati sui davanzali meridionali devono essere integrati con fitolampi. È meglio appenderli a non meno di mezzo metro sopra le piante.
FIOCCO SU WINDOWSILL
Molti di noi ricordano da scuola come coltivare le cipolle per le erbe a casa. Poiché questa cultura può essere giustamente definita la più semplice e facile da coltivare, è meglio che i coltivatori di ortaggi principianti inizino "esperimenti" con un mini-orto. Per prima cosa, abbiamo bisogno di alcune teste di cipolla. Le lampadine di medie dimensioni sono le migliori.
Se possibile, per crescere sul davanzale della finestra, puoi acquistare semi di cipolle, poiché le giovani frecce di questa pianta sono ricche di vitamine e molto profumate.
Nel contenitore selezionato (necessariamente pulito e disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio), è necessario riempire uno strato di drenaggio (circa 3 cm), quindi il terreno. I bulbi sono posti verticalmente nel terreno, ma non interrati. Successivamente, la semina viene inumidita e posta in un luogo caldo e luminoso fino a quando non compaiono i germogli. A proposito, quando coltivi cipolle su una piuma verde, puoi fare a meno del terreno. In questo caso i bulbi vengono posti sopra l'acqua e attentamente monitorati in modo che non si immergano nel liquido, altrimenti potrebbe iniziare il processo di decadimento, che è facilmente rilevabile dal caratteristico odore sgradevole.
Ti consigliamo anche di leggere: I primi verdi nella serra - consiglia il candidato di scienze agrarie
CIPOLLA VERDE IN CRESCITA SENZA TERRA E VASI
Non è molto conveniente coltivare cipolle verdi in una pentola con terra: hai bisogno di molto spazio e non crescono abbastanza vitamine. E ho scoperto 2 modi semplici e interessanti per risolvere questo problema, che voglio condividere con i lettori.
Avremo bisogno di sacchetti di plastica robusti, lampadine (è meglio usare quelli piccoli) e segatura (nel villaggio puoi prepararli da solo, e in città puoi comprarli in qualsiasi negozio di animali) o carta igienica.
“Preparo” una manciata di segatura con acqua bollente in una casseruola, lascio raffreddare e scolo l'acqua in eccesso. La cosa principale è che la segatura è leggermente umida, ma non umida (quando le stringi nel pugno, l'acqua non deve gocciolare). Prendo il sacchetto, ci metto dentro due manciate di segatura e lo schiaccio leggermente. Ho tagliato il collo dei bulbi (in modo che le piume verdi appaiano prima) e pianta i bulbi in un sacchetto di segatura, strettamente l'uno con l'altro. Gonfio la borsa con l'aria e la lego. Lo lascio in questo modo finché non crescono alte piume verdi. Dopodiché, slego il sacchetto e uso erbe fresche secondo necessità.
Puoi anche usare carta igienica normale al posto della segatura. Prendi solo il bianco, senza coloranti. Strappo diversi strati, lo metto in un sacchetto e lo inumidisco con acqua fino a formare una specie di pappa. Ho anche tagliato i bulbi e li ho piantati in sacchetti allo stesso modo della segatura. Gonfio di nuovo le borse e le lego.
Di conseguenza, otterrai molte cipolle rapidamente e su un piccolo davanzale.
© Autore: Natalia Pavlovna VOLOSHINA
A proposito, le cipolle sono il tipo di coltura ideale per la coltivazione verticale. Puoi semplicemente fare dei piccoli fori nelle pareti di una bottiglia di plastica (in modo che i bulbi "passino" attraverso di loro), versare del terreno nutriente all'interno e inumidirlo bene. I giovani germogli si allungheranno verso l'alto. Un letto da giardino così originale diventerà una decorazione domestica.
Consiglio
Affinché la cipolla verde sia sempre in tavola durante i mesi invernali, è necessario piantare una nuova "partita" di bulbi ogni due settimane, ed è meglio scartare tempestivamente il materiale di semina "usato".
Dill sul davanzale della finestra
Adatto per la coltivazione domestica di aneto. Per ottenere un raccolto decente, è necessario fornire alle piante un buon drenaggio, irrigazione moderata, irrorazione regolare e illuminazione più lunga.
Circa un mese dopo aver piantato l'aneto, aggiungi del terriccio (letteralmente un paio di centimetri) nel contenitore per aumentare la resa delle piante.
E l'aneto è anche abbastanza resistente alle basse temperature, quindi dall'inizio della primavera al tardo autunno, questa coltura può essere coltivata su un balcone vetrato.
Poiché l'aneto è una pianta che ama l'umidità, gli esperti consigliano di aggiungere un idrogel al terreno quando lo si pianta.
Quando si scelgono le varietà per la coltivazione in casa, è meglio dare la preferenza a quelle che cespugliano bene. In questo caso puoi contare sulla massima resa.
Sul davanzale della finestra, l'aneto si sentirà a suo agio tutto l'anno. Solo a seconda del tempo di semina, le piante avranno bisogno di cure diverse. Il minimo fastidio saranno i verdi coltivati sul davanzale della finestra da maggio a settembre. La spiegazione è molto semplice: in questo periodo dell'anno, le piante ricevono naturalmente la quantità richiesta di luce e calore. Ma nei mesi invernali, i verdi delicati dovranno essere illuminati e garantire una temperatura confortevole per l'aneto.
La tecnologia per far crescere l'aneto sul davanzale della finestra è molto semplice. Anche un orticoltore alle prime armi può facilmente farcela. Prima di piantare, i semi vengono conservati in una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio. Quelli emergenti possono essere gettati via immediatamente, poiché o non daranno una prole sana o non cresceranno affatto. Puoi coltivare l'aneto con e senza un piccone. In ogni caso si versa uno strato drenante (almeno 3 cm) sul fondo di un apposito contenitore, quindi si terra. Vengono praticati fori poco profondi, i semi di aneto vengono piantati in ordine casuale (basta non addensare troppo le piantagioni) e cosparsi di terra per un paio di centimetri. Dopo la semina, i contenitori con aneto vengono coperti con vetro o pellicola per creare un effetto serra e accelerare l'emergere delle piantine. Dopo l'emergere dei germogli (e questo di solito accade dopo 7-10 giorni), il riparo viene rimosso e le pentole di aneto vengono posizionate sul davanzale più leggero della finestra.
Nota
Il giovane aneto crescerà meglio quando la temperatura dell'aria è di 15-18 ° C. Tuttavia, neanche la temperatura scende a 8 gradi con un segno più. È per questo motivo che l'aneto può "sistemarsi" su una loggia vetrata.
Poiché l'aneto ama l'umidità, nei mesi estivi (durante le alte temperature) ha bisogno di essere annaffiato abbastanza spesso; con l'inizio del freddo, l'intensità dell'irrigazione si riduce.
Il primo raccolto di verdure fragranti e salutari può essere raccolto circa un mese e mezzo dopo la semina.
Ogni giorno devi girare la pentola dell'aneto in modo che i germogli non si inclinino da un lato.
PETRUSHKA SUL davanzale della finestra
Il prezzemolo crescerà bene sul davanzale della finestra. A proposito, non molte piante possono eguagliare la popolarità di questa cultura aromatica. Coltivando il prezzemolo sul davanzale della finestra, puoi aggiungere ramoscelli freschi di questa pianta utile a vari piatti tutto l'anno.
Puoi coltivare il prezzemolo dai semi o dalle radici scavate in campagna. Nel secondo caso il raccolto sarà più abbondante prima. Per la semina sono adatte colture a radice con un diametro di almeno 2 cm con gemme fogliari. Sono piantati in un contenitore precedentemente preparato a una distanza di almeno 1 cm l'uno dall'altro. In questo caso, le piante devono essere ricoperte di terreno nutriente in modo che le cime rimangano in superficie. In questo caso, non è necessario utilizzare il drenaggio. Dopo la semina, il terreno nel contenitore deve essere ben schiacciato e annaffiato abbondantemente.
Di solito, i primi verdi compaiono entro un paio di giorni dalla semina. Da questo punto in poi, è importante fornire alle piante una buona illuminazione.
Il primo raccolto può essere raccolto in circa due settimane.
Come nel caso dell'aneto, è necessario ruotare periodicamente il contenitore con il prezzemolo attorno all'asse in modo che il cespuglio in crescita si formi simmetricamente.
I semi di prezzemolo germineranno e daranno il loro primo raccolto non prima di un mese dopo la semina. Ma una tale pianta ti delizierà con verdure gustose e profumate molto più a lungo.
Prima di piantare, i semi vengono immersi in una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio per 2 ore. A questo punto, uno strato di drenaggio di almeno 3 cm viene posto in un contenitore adatto.
Esistono 2 modi per piantare i semi di prezzemolo: con e senza plettro.
Se si decide di coltivare il prezzemolo con un piccone, i semi devono essere seminati in piccoli contenitori e, dopo l'emergere dei germogli, selezionare le giovani piante più forti e trapiantarle nel contenitore principale (più grande) per la crescita.
Coltivare il prezzemolo senza raccogliere significa piantare i semi direttamente in grandi contenitori. Questo metodo è più semplice, ma non offre l'opportunità di ordinare le piante.
La temperatura ottimale per la coltivazione del prezzemolo a casa è compresa tra 12 e 18 gradi Celsius. Allo stesso tempo, questa cultura tollera facilmente il suo significativo abbassamento fino a 5 gradi con un segno più (e talvolta anche inferiore). Ma il calore fa allungare le piante verso l'alto, le foglie di prezzemolo diventano più chiare alle alte temperature.
Il prezzemolo è una pianta che ama l'umidità, in estate va annaffiato regolarmente e abbondantemente con acqua a temperatura ambiente, e in inverno l'intensità dell'irrigazione è ridotta.
Per mantenere un'elevata resa dei cespugli, il prezzemolo deve essere nutrito una volta ogni 1 settimane. È meglio usare 2 cucchiaino per questo scopo. Agrolife con acqua in un rapporto di 1: 1 (2 parte del farmaco in 1 parti di acqua).
INSALATA SUL SIGLIO DELLA FINESTRA
Le foglie di insalata verde succosa sono un'ottima aggiunta a molti piatti di verdure e carne. Questa pianta è apprezzata da molti anni tra gli amanti del cibo gustoso e sano, quindi sempre più giardinieri alle prime armi si chiedono: è possibile coltivare un'insalata sul davanzale del loro appartamento e come farlo correttamente? Gli esperti rispondono che questo è del tutto possibile e raccomandano l'acquisto di tipi di insalata come Odessa, Rand Credo, Lol Rossa per la coltivazione domestica.
In un contenitore con terreno nutriente, la lattuga può crescere tutto l'anno. Con buona cura, produce una vegetazione lussureggiante, ma deve essere utilizzata rapidamente, poiché nel tempo la pianta inizia a rilasciare frecce.
Fate attenzione!
L'insalata viene raccolta una volta. La pianta viene quindi scartata e sostituita con una nuova.
Prima di piantare, i semi di lattuga vengono tenuti in una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio per diverse ore, quindi piantati in un terreno nutriente, approfondendo di circa 0 cm, è meglio prendere immediatamente un contenitore di grande volume, poiché l'insalata non ama il trapianto.
Dopo aver piantato i semi, il contenitore con l'insalata viene coperto con un foglio e lasciato finché non compaiono i germogli. Questo di solito accade 3-4 giorni. La temperatura ottimale per la crescita delle piante è di 18-20 ° C. Ma il caldo è controindicato per la pianta. Quando la temperatura aumenta fortemente, la lattuga accelera il rilascio delle frecce.
La lattuga è una pianta leggera e che ama l'umidità. Con la mancanza di acqua e luce, le foglie di lattuga diventano pigre, pallide e deboli. Giardinieri esperti consigliano non solo di annaffiare questo raccolto, ma anche di spruzzarlo regolarmente e generosamente.
Nei mesi invernali, l'insalata necessita di un'illuminazione aggiuntiva.
A proposito
La lattuga può diventare amara se coltivata all'aria calda.
SORREL SUL davanzale della finestra
Coltivare l'acetosa a casa su un davanzale è sia semplice che benefico. Il fatto è che questa pianta produce attivamente ossigeno.
Questa cultura è propagata da radici di 3 anni. Il materiale di semina raccolto dall'autunno viene accorciato di circa 15 cm e piantato in un contenitore preparato (è meglio farlo in dicembre-gennaio). Uno strato di drenaggio viene posto sul fondo della pentola, quindi uno strato di sabbia e coperto con terreno fertile sopra. Le piante sono piantate l'una vicino all'altra per prevenire la crescita eccessiva di rosette basali.
I lettori consigliano
Adoro coltivare germogli verdi di aglio in inverno. Questo additivo aggiunge spezie e aromi meravigliosi a molti piatti di carne. Non c'è niente di difficile in tale coltivazione. Infilo i chiodi di garofano germogliati per metà nel terreno umido e aspetto il raccolto! Di tanto in tanto allento il terreno e innaffio il mio giardino di casa.
Anna BATURO
Puoi anche coltivare l'acetosa dai semi. In questo caso, prima di piantare, vengono posti in un sottovaso con poca acqua e posti in un luogo caldo. I semi di qualità germoglieranno dopo pochi giorni. L'acetosa è piantata in file con una distanza di circa 7 cm tra di loro.
Per la prima settimana si consiglia alle piante di fornire una temperatura dell'aria di circa 10 ° C, successivamente è possibile aumentarla fino a 20 ° C. Immediatamente dopo la semina, il terreno nel contenitore è ben inumidito con un flacone spray. In futuro, le piante vengono annaffiate secondo necessità, prevenendo sia l'essiccazione che l'eccessivo ristagno del terreno.
Consiglio
Come fertilizzante quando si coltiva l'acetosa, puoi usare un decotto di bucce di cipolla, fondi di caffè o tè per dormire.
Nella fase di maturazione precoce, l'acetosa ha bisogno di una buona illuminazione a lungo termine. Ma le piante adulte si sentiranno bene nelle aree ombreggiate.
Il primo raccolto di acetosa coltivato su un davanzale può essere raccolto in circa un mese.
BASILICA SU WINDOWSILL
Per coltivare il basilico in vaso su un davanzale, puoi acquistare semi di qualsiasi tipo. La chiave del successo nella coltivazione di questo raccolto sarà:
- luogo soleggiato;
- il calore;
- terreno fertile;
- annaffiature abbondanti;
- la presenza di un cuscino di drenaggio.
Giardinieri esperti assicurano che con buona cura da dicembre ad aprile, acetosa può dare fino a 3 raccolti di fila.
Questa pianta estremamente utile si propaga in due modi: per seme e vegetativamente (utilizzando talee).
Quando scegli un metodo di semina, preparati a dedicare più impegno, tuttavia, tali piante produrranno più a lungo di quelle coltivate da talee.
Per la propagazione vegetativa, avrai bisogno di diversi rametti di basilico (puoi acquistarli in negozio o al mercato). Per prima cosa devi metterli in acqua. Dopo 7-10 giorni, i rami daranno radici e puoi piantare il basilico nel terreno. Dopo un paio di settimane, puoi goderti il primo raccolto.
Quando pianti con i semi, avrai bisogno di:
- immergere i semi in una soluzione di permanganato di potassio;
- piantarli a una profondità di 1-2 cm in terreno ben umido;
- prevedere uno strato drenante di almeno 3 cm;
- coprire la piantagione con un foglio e lasciare in questa forma fino a quando non compaiono i primi germogli.
Il basilico è una pianta molto leggera, quindi vale la pena assegnargli un posto sul davanzale più leggero.
La temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo di questa coltura è compresa tra 20 e 25 gradi Celsius.
Il basilico necessita anche di annaffiature regolari e frequenti irrorazioni con acqua calda.
Quando raccogli il basilico, raccogli prima i germogli laterali. In questo caso, la pianta crescerà vigorosamente.
I lettori consigliano
MENTA SUL BATTENTE DELLA FINESTRA PER IL TÈ AROMATICO
È fantastico coccolare tutta la famiglia con un tè alla menta aromatico durante i freddi mesi invernali. Per me sembra odorare di estate ... Ma non è affatto difficile coltivare un cespuglio di menta sul davanzale di una casa. Puoi farlo dai semi, ma io lo faccio più facilmente: in autunno prendo un rametto di menta e lo metto in acqua. Dopo circa una settimana appariranno le radici. Quindi trapianto la menta in una pentola con un buon terreno fertile e la metto sul davanzale della finestra. E così che il cespuglio diventi soffice, ne pizzico regolarmente la parte superiore.
Veronika SALKEVICH
Vedi anche: Quali verdi sul davanzale i rendimenti più veloci?
GIARDINO SUL BALCONE CON LE PROPRIE MANI
Se non c'è abbastanza spazio sui davanzali, un balcone vetrato può anche essere trasformato in un orto. Puoi creare una vera serra lì e usare grandi scatole per la coltivazione di piante. Su tali "letti" non solo i verdi si sentiranno bene, ma anche pomodori, cetrioli, zucchine e perfino fragole. È importante solo scegliere subito i semi giusti. E per acquisire varietà precoci autoimpollinanti.
Per prima cosa, pianto cipolle, un po 'più tardi - aneto e prezzemolo. Poi arriva il turno del ravanello. Il prossimo passo è coltivare un'insalata. Sì, un orto del genere richiede lavoro e tempo, ma in tavola abbiamo verdure pulite e ricche di vitamine.
Tatiana ALEXEENKO
Commento del nostro esperto - agronomo Svetlana EVSEEVA, Kashira.
Rompere un piccolo giardino in un appartamento non è così difficile come sembra a prima vista. Pensa che i cespugli di un verde brillante decoreranno l'interno e riempiranno l'aria del piacevole profumo della primavera. Mostra un po 'di pazienza e cerca di fornire alle piante condizioni confortevoli - e ti risponderanno con un grande raccolto!
Molto spesso, le casalinghe coltivano cipolle a casa. Consiglio di utilizzare bulbi germogliati di grandi dimensioni per questo scopo o di fare un taglio netto nella parte superiore del bulbo parallelamente alla ciotola della radice. E prima di piantare nel terreno, non dimenticare di immergere il bulbo in acqua per un breve periodo.
Il materiale di piantagione deve essere solido, rotondo, con una buccia lucida e senza segni di marciume. La ciotola delle radici dei bulbi dovrebbe essere ben sviluppata.
Esistono due modi per far crescere le cipolle sul davanzale della finestra:
- tradizionalmente nel terreno;
- utilizzando l'idroponica.
Prova a creare un semplice mini-letto verticale da una bottiglia di plastica da 5 litri. Per fare questo, prendi una bottiglia e taglia la parte superiore per comodità. Cospargere un po 'di terreno nutriente all'interno e selezionare bulbi grandi e sani senza difetti. Taglia dei buchi nella bottiglia dello stesso diametro delle cipolle. Posiziona i bulbi nei fori fatti in modo che le piume verdi crescano verso l'esterno. Posiziona il mini-letto in un luogo caldo e luminoso e innaffialo con acqua tiepida una volta ogni 1 giorni. Presto appariranno i primi green.
Se il terreno nutriente in una tale struttura viene sostituito con lana minerale, i letti passeranno da tradizionali a idroponici. Voglio solo ricordarti che è imperativo lavorare con lana minerale con guanti di gomma che proteggeranno le tue mani durante la semina.
Ebbene, dove possiamo fare a meno di qualche piccolo trucco e segreto ?!
- Le cipolle rilasciano attivamente piume verdi a una temperatura dell'aria compresa tra 18 e 20 gradi sopra lo zero. Se la temperatura nella stanza è più alta, circa 24 gradi, questo processo accelererà, ma a 30 ° C la crescita dei verdi si fermerà.
- Se hai scelto l'idroponica e i bulbi sono in acqua, assicurati che non inizino a marcire. Ti consiglio di sollevare semplicemente la lampadina sopra il liquido utilizzando un cerchio di cartone o di plastica con un foro al centro.
- Per proteggere i bulbi dalla decomposizione quando vengono coltivati senza terra, è possibile aggiungere periodicamente all'acqua una soluzione al 4% di perossido di idrogeno o una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio.
- Non posizionare l'arco su una finestra, vicino alla luce, subito dopo la semina. È meglio se i primi 10 giorni sarà in un luogo buio e fresco. Il fatto è che proprio in questa fase avviene la formazione dell'apparato radicale delle piante.
- In futuro, l'arco apprezzerà molta luce. E se la luce naturale non è sufficiente, consiglio di utilizzare le phytolamps, o almeno di fare il controluce da lampade fluorescenti.
Vedi anche: Vegetazione in una serra tutto l'anno
VERDI IN TERRENO APERTO
Indipendentemente dalle dimensioni del sito, cerchiamo tutti di trovare un posto su di esso per una vegetazione fresca e profumata. A qualcuno piace l'aneto, il prezzemolo, il coriandolo e il basilico tradizionali e amati, e alcuni ogni volta vogliono piantare qualcosa di esotico: portulaca, bietola, finocchio ... In ogni caso, è meglio se le colture verdi non crescono casualmente in tutto il giardino, ma su un letto "verde" separato - attraente e senza pretese di cui prendersi cura.
A proposito
Gli esperti consigliano di coltivare verdure sane in 3 fasi: alcune piante sono già pronte per il raccolto, altre stanno crescendo e altre vengono appena seminate.
Se pianti insalate con diversi periodi di maturazione (varietà precoci e tardive), le foglie fresche di questa pianta saranno un'aggiunta eccellente al tavolo per tutta la stagione, dalla primavera alle gelate invernali.
Non lasciarti intimidire dal sapore amaro di un po 'di verde. L'alcaloide lattucina, contenuta nella linfa lattiginosa delle piante, conferisce un tale sapore alle insalate. Ha un effetto positivo sul sistema nervoso e digestivo, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e il metabolismo.
INSALATA IN TERRA APERTA
Tutte le varietà di questa cultura amano l'umidità, quindi è importante fornire alle piante un'irrigazione regolare e completa. I semi di lattuga vengono piantati alla fine di aprile nel terreno ad una profondità di 1 cm, la distanza tra le file è di circa 10-15 cm Dopo la comparsa dei primi germogli, la semina viene diradata, lasciando una distanza di 3-4 cm tra le piante Dopo circa due settimane, l'insalata viene nuovamente diradata , lasciando solo cespugli sani e forti a una distanza di 15 cm l'uno dall'altro.
Ulteriore cura della lattuga include il diserbo e l'irrigazione. Non lasciarti trasportare dalla concimazione con fertilizzanti azotati, poiché i nitrati possono accumularsi nelle foglie di questa pianta.
Se semini periodicamente nuovi semi sul letto del giardino, puoi raccogliere la lattuga per tutta la stagione.
SPINACI IN TERRENO APERTO
I principali vantaggi di questa pianta sono il suo alto contenuto proteico e la capacità di conservare proprietà benefiche anche dopo il trattamento termico o il congelamento.
E i giardinieri apprezzano gli spinaci per la loro resistenza al gelo. I semi di questa cultura possono essere seminati nel terreno già negli ultimi giorni di marzo. I semi vengono posti nelle scanalature ad una distanza di circa 7 cm l'uno dall'altro e la distanza tra le file è compresa tra 30 e 35 cm Due settimane dopo la semina le piante vengono diradate. Se trascuri questa procedura, cresceranno con un forte ispessimento e le loro foglie si spezzeranno.
Puoi raccogliere gli spinaci circa un mese dopo la semina. Punto di riferimento: quando più di 7 foglie crescono sull'uscita.
KINZA IN TERRENO APERTO
Questa pianta utilizza sia foglie verdi che semi per il cibo. I semi di coriandolo vengono seminati in giardino all'inizio della primavera. La cura delle piante è semplice: irrigazione e diserbo regolari. È particolarmente importante evitare che il terreno si secchi nelle prime 2 settimane dopo aver piantato i semi.
Puoi raccogliere le foglie di coriandolo per tutta la stagione se semini periodicamente nuovi semi sul letto del giardino.
BASILICO IN TERRENO APERTO
I residenti estivi apprezzano questa pianta non solo per il suo aroma squisito e il gusto originale, ma anche per il fatto che i cespugli di basilico decorano in modo pittoresco i letti.
Poiché il basilico è una pianta piuttosto termofila, è meglio piantare non semi, ma piantine già pronte in piena terra. Per questo, i semi vengono seminati in contenitori adatti a metà maggio e le giovani piante vengono piantate in giardino all'inizio di giugno. Gli esperti consigliano di lasciare una distanza tra le file di circa 25-30 cm e la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 15 cm.
Consiglio
Per formare cespugli di basilico densi ed "eleganti", pizzica le cime della pianta. La cosa principale è farlo con molta attenzione per non danneggiare le riprese principali.
La cura di base del basilico include irrigazione moderata e diserbo regolare.
Per nutrire il basilico, puoi usare una soluzione di nitrophoska: 1 cucchiaio. l. fertilizzanti per litro d'acqua.
Le foglie di basilico da mangiare vengono colte delicatamente e gradualmente. Casalinghe esperte li asciugano e li conservano, usandoli asciutti secondo necessità.
Durante l'intero periodo di crescita, la rucola ha bisogno di attenzione e cura. I cespugli vengono regolarmente diradati e annaffiati. È importante ricordare che con un deficit di umidità, le foglie delle piante possono acquisire un sapore amaro. Non abusare di fertilizzanti azotati, poiché i nitrati possono accumularsi nel fogliame della rucola.
Il primo raccolto può essere raccolto entro 3 settimane dopo aver piantato le piante in giardino.
Le foglie di rucola spennate si conservano bene se inumidite leggermente e adagiate sul ripiano inferiore del frigorifero.
Acetosa in piena terra
Questa coltura prospera in zone ombreggiate e su terreni umidi. La cosa principale è scegliere un sito senza ristagno di umidità. I semi dell'acetosa vengono seminati in giardino all'inizio della primavera - in terreno preparato e ben fertilizzato.
RUCKOLA IN TERRENO APERTO
Questa coltura tollera bene le gelate leggere, quindi la rucola viene "sistemata" su un letto da giardino a metà o fine marzo. Affinché le piante attecchiscano meglio e più velocemente, gli esperti consigliano di piantare piantine nel terreno. I semi vengono seminati in contenitori adatti il giorno prima - circa 7-9 giorni in anticipo.
Per mangiare, le giovani foglie di acetosa vengono strappate. Dopo che il cespuglio ha rilasciato i gambi dei fiori, diventa dannoso mangiare le sue foglie: l'acido ossalico, pericoloso per l'uomo, inizia ad accumularsi in esse.
Vedi anche: Verdi con piantine
SEDANO IN TERRA APERTA
Il verde di questa pianta ci attrae con il suo gusto speciale e l'aroma insolito. Nei letti vengono coltivati due tipi di sedano: foglia (cespugli bassi) e gambo (una pianta potente con piccioli spessi e succosi).
Gli esperti raccomandano di coltivare il sedano attraverso le piantine, ma puoi anche seminare i semi di questo raccolto direttamente nel terreno alla fine di aprile.
PETRUSHKA IN TERRENO APERTO
Questo raccolto annuale può essere trovato in quasi tutti gli orti. Il suo gusto e aroma sono difficili da confondere con un'altra pianta. Il prezzemolo è una delle piante più senza pretese e senza pretese e non necessita di cure particolari. Piantare semi in piena terra può essere fatto all'inizio della stagione (inizio primavera) o alla fine dell'autunno.
FINOCCHIO IN TERRENO APERTO
In apparenza, i cespugli di finocchio assomigliano all'aneto: sono alti e formano anche grandi rosette.
I semi di finocchio possono essere seminati in giardino fino a 3 volte durante la stagione.
Le foglie ei semi della pianta, così come il falso bulbo, vengono mangiati. Nei piatti il finocchio si distingue per il suo retrogusto dolciastro.
ICEBERG IN TERRENO APERTO
Questo tipo di insalata con foglie tenere e croccanti forma delle teste di cavolo verdi sciolte di non più di 20 cm di diametro.
Una caratteristica distintiva della lattuga iceberg è che i suoi semi possono essere seminati nel terreno ogni 2 settimane. Inoltre, la prima semina può essere effettuata immediatamente dopo che il terreno si è scongelato e la coltivazione di questo raccolto può essere completata alla fine di agosto - cento o all'inizio di settembre.
I lettori consigliano
È meglio usare un letto alto per coltivare colture verdi. Per fare questo, scegli un'area ben illuminata e installa una scatola con una dimensione di circa 80 × 300 cm con un'altezza del muro da 25 a 35 cm Il terreno per tale letto inizia a essere preparato in autunno, assicurandoti di aggiungere un secchio di compost o letame e fertilizzanti minerali per ogni metro quadrato. Dopodiché, la terra viene scavata e non viene toccata fino alla primavera.
Prima dell'inizio della stagione, il terreno viene cosparso di cenere di legno e leggermente allentato. L'aiuola è suddivisa in sezioni per colture specifiche e sulla superficie della terra sono segnati dei solchi per piantare semi o piantine.
Tatyana Oleg VRUBLYOVSKAYA
Scegliendo i giusti tipi e varietà di verdure, puoi raccogliere il raccolto vitaminico per tutta la stagione estiva. Tuttavia, quando si scelgono colture verdi, vale la pena considerare la loro compatibilità nel giardino, le peculiarità della coltivazione e la predisposizione alle malattie.
Ogni anno coltivo cipolle verdi, aneto, spinaci, lattuga e ravanelli nella mia dacia. Ho notato che è molto comodo farlo in più fasi:
- prima, ad aprile, vengono piantate cipolle (su piume verdi) e ravanelli. Dopo la raccolta, a fine maggio, il terreno è pronto per “accogliere” le piante successive;
- Semino la seconda semina all'inizio di giugno: semino aneto al posto delle cipolle e spinaci al posto dei ravanelli;
- la terza volta che il letto viene aggiornato all'inizio di agosto. Invece di aneto, i ravanelli cresceranno di nuovo su di esso e lo spazio rimanente sarà occupato dall'insalata.
- Prendersi cura di un letto del genere richiede un po 'di attenzione. Innaffiamo regolarmente le verdure, allentiamo il terreno e ci liberiamo delle erbacce.
E anche durante la stagione trascorro 2 pasti. Per questo utilizzo una soluzione di 20 g di perfosfato e 30 g di urea in un secchio d'acqua.
Marina NOSOVA
Se di anno in anno un letto da giardino si trova nello stesso posto, agenti patogeni e parassiti possono accumularsi nel terreno.
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I 14 PRIMI VERDI UTILI DEL NOSTRO ESPERTO - AGRONOMA SVETLANA EVSEEVA (KASHIR).
1. Iceberg. Questa è un'insalata con foglie delicate e croccanti dal gusto neutro e molto fresco. Con buona cura forma teste di cavolo sciolte con un diametro da 10 a 20 cm I semi vengono seminati a intervalli di 2 settimane durante la stagione. La prima semina può essere eseguita dopo che il terreno si è scongelato di 4-5 cm, l'ultimo - alla fine dell'estate.
2. Foglia e cespo di lattuga. Ci sono alcune varietà di questa insalata in vendita, con diverse intensità di gusto e amarezza. La lattuga cresce sotto forma di una rosetta di radice o di una testa di cavolo sciolta. Le piante vengono piantate nel terreno come piantine o semi - il prima possibile. Durante il periodo caldo, vengono seminate nuove verdure ogni due settimane.
3. Rucola. Questa pianta leggendaria è riconosciuta come una panacea per molti disturbi. Le casalinghe apprezzano e amano la rucola per la sua senape piccante e il gusto leggermente oleoso. Soprattutto, questa verdura completa il gusto dei piatti di carne, diventa un'ulteriore nota piccante nelle insalate di verdure. La rucola viene seminata nel terreno 4-5 volte a stagione. A proposito, le piante si riproducono facilmente per auto-semina.
4. Crescione. Questa coltura è spesso chiamata anche insalata a maturazione precoce, perché la pianta può essere solitamente utilizzata per il cibo entro 10-20 giorni dalla germinazione. Il crescione ha un gradevole sapore amaro-piccante. Si semina sul letto del giardino ad intervalli di 10-15 giorni. A proposito, questa cultura è perfetta per far crescere una casa su un davanzale.
5. Radicchio. Questa insalata è la preferita di tutti gli italiani. Differisce nel gusto "deciso" amaro e piccante. È una densa testa di cavolo rosso bordeaux con spesse venature bianche contrastanti. A seconda della varietà, i semi di questa pianta vengono seminati nel terreno da inizio maggio a fine agosto.
6. Romain. Questa è un'altra leggenda culinaria e una parte insostituibile della famosa insalata Caesar. Cresce rosette sciolte (o compresse al centro) con una spessa vena centrale succosa. È apprezzato per il suo gusto fresco con un leggero sapore di nocciola. I semi di questa insalata vengono seminati in giardino ogni 3-4 settimane.
7. Ramsons. Questa vegetazione ostenta sui nostri letti anche quando le cipolle e l'aglio stanno appena iniziando a crescere. La pianta ha un leggero sapore di aglio e assomiglia ai cespugli di mughetto. L'aglio selvatico viene coltivato come pianta bulbosa perenne. Inoltre, sempre all'ombra. Le prime foglie primaverili sono considerate le più deliziose e sane.
8. Finocchio. I giardinieri chiamano spesso questa pianta "finocchio". E c'è davvero una somiglianza esterna. Il finocchio conferisce ai piatti un sapore dolciastro di anice. Inoltre, tutte le parti della pianta sono utilizzate per il cibo: foglie, semi e un falso bulbo. I semi di finocchio vengono seminati nel terreno 1-3 volte a stagione.
9. Luca. Questo grande gruppo di piante è rappresentato da diverse tipologie: cipolle, scalogni, porri, batun, erba cipollina, lumache e cipolle a strati. Questo include anche l'aglio. Queste piante perenni convivono perfettamente sullo stesso letto e verranno sempre in tavola.
10. Acetosa e spinaci. Queste piante perenni hanno un sapore aspro e l'acetosa ha un gusto leggermente più intenso. Entrambe le piante sono ottime aggiunte alle insalate verdi e agli antipasti. I semi di queste colture vengono seminati una volta all'anno, in primavera o prima dell'inverno. Nel secondo anno, i cespugli spesso fioriscono o addirittura non sopravvivono affatto all'inverno.
11. Sedano. Due tipi di sedano sono adatti per un cottage estivo: foglia e gambo. Questa coltura può essere coltivata con metodi di semina o semina diretta nel terreno una volta all'anno - alla fine di aprile.
12. Prezzemolo. Questa pianta utile è 5 volte superiore al limone in termini di vitamina C. Il prezzemolo viene seminato ogni anno all'inizio della primavera o prima delle prime gelate autunnali.
13. Erba di cetriolo. Questa cultura cresce con una rosetta di radici di foglie ruvide con un odore e un sapore di cetriolo fresco. Le piante fioriscono rapidamente, quindi nuovi semi vengono seminati ogni 3 settimane.
14. Bietole. Una pianta così spettacolare adornerà qualsiasi letto da giardino. Rappresenta una rosetta di foglie su piccioli lunghi e luminosi (cremisi, bianchi come la neve, gialli o arancioni). Si mangiano i piccioli e le foglie delle bietole. I semi di questa pianta vengono seminati allo stesso modo delle barbabietole: una volta per stagione in aprile-maggio.
E infine, un altro consiglio. Se c'è un desiderio e un'immaginazione, i letti con vegetazione possono essere organizzati non peggio di un bellissimo giardino fiorito. Nota: eventuali verdure e insalate hanno una forma e un colore diversi. In generale, aneto, dragoncello, basilico, coriandolo, timo, origano, maggiorana, basilico, menta, melissa, semi di cumino e molte altre erbe aromatiche possono "sedersi" su un utile letto da giardino.
I VERDI IN CUCINA
Iceberg è una lattuga a cespo con grandi foglie verdi. Sapore succoso, croccante, leggermente dolce. È usato in insalate, antipasti, panini e per preparare cavoli ripieni al posto delle normali foglie di cavolo.
Il basilico è foglie larghe, di forma ovale, carnose viola o verdi con un piacevole aroma pepato. Utilizzato in insalate, snack, salse,
Può essere utilizzato in quasi tutti i piatti: carne, pesce, formaggio, verdure. Si sposa bene con uova e contorni.
Il coriandolo assomiglia al prezzemolo in apparenza, ma ha un aroma più intenso e un gusto aspro. Si accompagna ad antipasti, zuppe, piatti di pesce e carne. Tuttavia, è necessario aggiungerlo a poco a poco.
Mais - piccole foglie di colore verde scuro con un aroma delicato e un sapore dolciastro-nocciola. Si abbina a diversi tipi di insalate verdi. Viene spesso aggiunto a piatti di carne.
Crescione - Piccole foglie verdi su steli sottili. Ha un sapore amaro di cotone. Additivi, snack al formaggio, piatti di carne e pesce. A volte vengono preparate zuppe e salse fredde.
Foglia di alloro - foglie profumate di zekie, l'amarezza essiccata è meno pronunciata. Viene aggiunto a zuppe, salse, sughi, patate, pesce e piatti di carne.
Lattuga - foglie larghe e succose con un sapore leggermente amaro e nocciola. Si sposa bene con verdure e altre foglie di insalata.
Maggiorana - foglie speziate e allungate, sapore amaro. Si abbina a piatti di carne grassa e pesce. Puoi aggiungere questo condimento a zuppe e salse.
La bietola è una barbabietola a foglia con foglie lisce o ricce che sa di spinaci. Le foglie di bietola vengono utilizzate fresche o bollite in insalate, salse e barbabietole, i gambi vengono bolliti o stufati per fare zuppe e insalate calde.
L'origano è una foglia ovale verde grigiastra su uno stelo denso e diritto. Al palato sono palpabili note leggermente aspre e amare. Viene utilizzato in piccole quantità per preparare bevande, conservare verdure, in salse, insalate, piatti di carne e pesce, zuppe.
Il prezzemolo è foglie verdi, piatte o ricce con un sapore dolciastro, leggermente pungente. È ampiamente utilizzato in insalate e antipasti, zuppe, piatti di carne e pesce e prodotti da forno salati.
Radicio è un'insalata di testa con foglie viola. Viene utilizzato principalmente nelle insalate e come aggiunta ai piatti principali. Ha un sapore amaro, che viene sostituito dalla dolcezza durante la lavorazione.
Rosmarino: le foglie sottili assomigliano agli aghi di pino nell'aspetto e nell'aroma. Il gusto è ricco, speziato, leggermente piccante.
Il rosmarino viene aggiunto a carne, zuppe,
piatti a base di formaggio, funghi e verdure, nonché tè, marinate e prodotti a base di farina.
Romano è un'insalata croccante con foglie verdi lunghe, dense e succose. Ha un gusto leggermente piccante, aspro e leggermente dolce.
Gustoso da solo. Viene aggiunto ad hamburger, insalate e zuppe frullate.
Rucola - steli sottili con foglie verdi che assomigliano a foglie di tarassaco. Ha un aroma speziato e un gusto di nocciola-pepato leggermente amaro. Ideale con olio d'oliva, aceto balsamico, pomodorini e mozzarella. Viene utilizzato per la preparazione di pizze, insalate, risotti, zuppe, vari piatti di carne e pesce.
Timo - foglie piccole, oblunghe e viola. Ha un aroma gradevole e un sapore amaro. Adatto per piatti di carne, insalate, marinate, piatti di patate e verdure.
L'aneto è un'erba popolare con un sapore speziato e rinfrescante.
È ampiamente utilizzato fresco ed essiccato in piatti di carne, pesce e verdure. Completa perfettamente bevande a base di latte fermentato, salse e ripieni.
Spinaci - foglie verdi tenere e succose di forma rotonda o ovale, raccolte in mazzi di 8-12 pezzi. Ha un gusto dolce e gradevole. Gli spinaci si usano al meglio freschi, ma possono anche essere sbollentati e bolliti. Viene aggiunto a casseruole, omelette, insalate, snack, zuppe e ripieni.
Acetosa - foglie delicate e succose con un sapore aspro, che ne consente l'utilizzo per cucinare zuppa di cavolo, torte, pesce e piatti di carne, numerosi condimenti e salse.
VERDI E NELLA MEDICINA POPOLARE
BREW DI RADICI DI PETRUSHKA NELLA CISTITE
Pelare 2 radici grandi (o 5 piccole), tagliarle a rondelle o cubetti, metterle in una casseruola e aggiungere 1 litro d'acqua. Cuocere a fuoco lento oa bagnomaria per 25 minuti. Dopo aver raffreddato completamente, scolare. Da tenere in frigorifero.
Bere un bicchiere incompleto (200 ml) di brodo ogni mattina a stomaco vuoto. Il corso del trattamento è di almeno 1 mese. Dopodiché, fai una pausa per un mese e ripeti il corso.
SUCCO DI PETRUSHKA PER MIGLIORARE LE PRESTAZIONI DEL FEGATO
Spremere 60 ml di succo dai rizomi di prezzemolo, aggiungere 100 ml di succo di carota e 80 ml di succo di sedano.
Assumere 120 ml di prodotto 20 minuti prima dei pasti, 2 volte al giorno. La durata del corso è di circa 40 giorni. Dopodiché, fai una pausa per una settimana e ripeti il trattamento.
SEMI DI ANETO NATURALI
Questo rimedio è usato come sedativo, antinfiammatorio, espettorante, antispasmodico, diuretico e sedativo.
1 cucchiaio. l. macinare i semi di aneto in un macinacaffè e versare 200 ml di acqua bollente. Coprire con un tovagliolo o un asciugamano piegato più volte e lasciare agire per 15 minuti. Successivamente, filtrare il brodo attraverso una garza piegata in due o tre strati.
Come espettorante o sedativo, l'infuso viene assunto in 1 cucchiaio. l. 15 minuti prima dei pasti.
Come diuretico, l'infuso viene assunto 0 tazze 5 volte al giorno.
Nel trattamento di cistite, pielonefrite, nefrolitiasi, l'infusione viene presa 5 volte al giorno, 30-50 ml.
MORTO IN CONGIUNTIVITÀ
0, 5 Art. l. Tritare i semi di aneto e versare 140 ml di acqua bollente. Far bollire a ebollizione bassa per 5 minuti. Sforzo. Risciacquare gli occhi con questo decotto 3 volte al giorno. Il corso del trattamento dura da 10 a 15 giorni.
SUCCO DI SORREL DI ANGINA
Scottare le foglie fresche di acetosella insieme ai gambi con acqua bollente e macinare fino a ottenere una pappa (puoi usare un cucchiaio di legno o un pestello). Trasferire le materie prime vegetali in una garza piegata in più strati e spremere il succo in una ciotola smaltata. Metti il succo sul fuoco per 5 minuti. Assumere per via orale 3 volte al giorno durante i pasti per 1 cucchiaio. l.
INALAZIONE CON ROSMARINO PER TOSSE E BRONCHITE
Versare 1 litro (o poco più) di acqua in una piccola casseruola o tazza e mettere a fuoco. Prima dell'ebollizione, lancia nell'acqua qualche rametto di rosmarino fresco o 1 cucchiaino. asciutto. Non appena l'acqua bolle, spegni il fuoco, piegati sull'osso del contenitore, copri la testa con un asciugamano e respira il vapore, alternativamente con il naso e la bocca. La durata dell'inalazione non deve superare i 10 minuti.
BAGNI AL ROSMARINO PER DOLORI ARTICOLARI E MUSCOLARI
Preparare l'erba rosmarino (2 cucchiai di miscela secca o un bicchiere di fresco) in una casseruola smaltata da 3 o 4 litri. Puoi usare non solo foglie di rosmarino, ma interi germogli. Lasciate fermentare il brodo per 2 ore. Riempi il bagno con acqua tiepida e versaci il decotto alle erbe. Immergere nel bagno alle erbe per 20 minuti (non più consigliato!). Puoi fare questi bagni 3-4 volte a settimana.
Tintura di timo sul vino
Versare 100 g di timo alle erbe essiccato in 1 litro di vino bianco secco. Insistere per una settimana, scuotendo di tanto in tanto il contenitore. Quindi la tintura dovrebbe essere portata a ebollizione, avvolta e lasciata per 4-6 ore. Sforzo. Prendi 2 ml di tintura 3-30 volte al giorno prima dei pasti.
Un tale rimedio aiuta nel trattamento del raffreddore, cura il mal di testa, promuove la secrezione biliare, allevia il decorso dei disturbi nervosi e aiuta nella lotta contro l'insonnia.
OLIO DI TIMO
L'olio di questa pianta ha effetti antinfiammatori, battericidi e analgesici, aumenta il flusso sanguigno, normalizza il tratto digerente, migliora l'immunità, migliora lo stato emotivo, allevia la stanchezza e allevia anche artrite e gotta. È usato come agente antielmintico.
Utilizzato per bagni terapeutici, massaggi, inalazioni.
Macinare 15 g di erbe secche, versare 100 ml di olio d'oliva, chiudere il contenitore con un coperchio e insistere in un luogo buio a temperatura ambiente per 2 settimane, scuotendo periodicamente il composto. Filtrare accuratamente e assumere 5 gocce per via orale 3 volte al giorno. Utilizzare esternamente per lo sfregamento.
VERDURA - COSA PUO 'ESSERE COLTIVATA A CONDIZIONI DOMESTICHE
PEPE
Un peperoncino si sentirà bene sul davanzale della finestra. È meglio usare le varietà Carmen, Ogonyok, Flint, Ryabinushka, Bride e Indian Summer. Per la pianta, devi scegliere un luogo caldo e luminoso. La temperatura ottimale per la coltivazione è intorno ai 25 ° C.
I graziosi e compatti cespugli di peperoncino non hanno bisogno di pentole grandi. In condizioni favorevoli, è possibile impostare fino a 50 frutti su una pianta.
CAROTA
Per coltivare carote a casa, è meglio usare le cosiddette mini-varietà: Parmex, Sophie, Granddaughter. La loro stagione di crescita dura 80-90 giorni e le piante stesse possono crescere in uno spazio ristretto, in una pentola o in un contenitore. Alcuni coltivano carote in bottiglie di plastica tagliate per risparmiare spazio.
Molti coltivatori adorano l'insolita carota rotonda Baby.
Il terreno per questa coltura dovrebbe essere leggero e ben drenato. La temperatura di crescita ottimale è compresa tra 13 e 24 gradi Celsius.
CETRIOLO
Se vuoi coltivare cetrioli sul davanzale della finestra o sul balcone, dai un'occhiata alle varietà ibride contrassegnate Fi. Se cerchi di creare condizioni favorevoli per la pianta, può produrre un buon raccolto.
Preparati ad armeggiare con le piantine. Ma dopo aver trapiantato le giovani piante nelle cassette, bisognerà solo annaffiarle (i cetrioli sono dei veri "amanti dell'acqua" e il terreno dovrebbe essere sempre umido) e tagliare le antenne.
A proposito, non dimenticare di preparare contenitori grandi (almeno 5 litri) per i cespugli di cetriolo. La temperatura ottimale per la coltivazione dei cetrioli è di 21-24 ° C.
POMODORI
Le varietà nane Minibel, Florida petit, Balconnoe miracle, ecc. Sono eccellenti per la coltivazione in casa.
A questo ortaggio deve essere assegnato il punto più luminoso dell'appartamento. L '"amicizia" con lui inizia con la crescita delle piantine, dopodiché le giovani piante vengono piantate in contenitori, legate, nutrite e protette dal freddo. I pomodori amano annaffiare, ma non tollerano il ristagno del terreno. La temperatura ottimale per questi principi d'oltremare è di 23-25 gradi con un segno più.
I pomodori sono una delle colture da balcone più capricciose ed esigenti, ma ne vale la pena.
GINGER
Questo non è solo un delizioso condimento, ma anche una bella pianta. Se coltivato in casa, l'altezza del cespuglio può raggiungere 1 metro. Pezzi di radice di zenzero vengono piantati nel terreno, costituito da almeno un paio di "sezioni" con gemme vive. Se la radice è secca, puoi tenerla in acqua tiepida per diverse ore per svegliare i reni.
La radice di zenzero non è piantata molto in profondità. Prima che compaiano i primi germogli, le piante vengono annaffiate con molta parsimonia.
Per questa cultura, vale la pena scegliere un luogo ben illuminato, protetto dalla luce solare diretta. La temperatura ottimale per la coltivazione dello zenzero è compresa tra 20 e 25 ° C.
ANANAS
Per coltivare l'ananas in casa, dovrai essere paziente e acquistare un frutto adatto con una coda intatta (questo deve essere fatto nella stagione calda).
La coda viene tagliata con un coltello (preferibilmente senza polpa), essiccata per diversi giorni alla luce e quindi germogliata nella sabbia pulita del fiume.
Dopo che le radici sono comparse (di solito dopo un mese), l'ananas può essere trapiantato in un vaso di terra.
Questo raccolto ama la luce, il calore e l'irrorazione. La temperatura di crescita ottimale è di 25-30 gradi. In condizioni favorevoli, il frutto apparirà un paio d'anni dopo la semina.
FRAGOLA
Questa cultura può essere coltivata in casa tutto l'anno, solo nei mesi invernali dovrai occuparti dell'illuminazione. È meglio scegliere varietà di fragole rifiorenti che diano frutti non una volta a stagione, ma costantemente: Yellow Miracle, Queen Elizabeth, Mount Everest e altri.
Puoi coltivare fragole dai semi, ma è più facile e veloce acquistare piantine già pronte. Dopo 3-4 mesi, un paio di cespugli daranno nuovi sbocchi - e la piantagione domestica aumenterà più volte.
Le fragole hanno paura del freddo, quindi dovrebbero essere portate sul balcone solo dopo che si è stabilita la stagione calda. La temperatura ottimale per questa pianta è di 18-24 gradi Celsius.
E sii preparato al fatto che poiché non ci sono insetti a casa, dovrai impollinare i fiori da solo con un pennello.
* Se la profondità di semina non è specificata, vengono seminati superficialmente, senza cospargere di terra, e quindi inumiditi con un flacone spray.
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ASPARAGI
Probabilmente sarai sorpreso, ma l'asparago non è affatto un ortaggio stravagante e costoso del supermercato, ma una pianta che sembra una spina di pesce, senza la quale non un singolo bouquet potrebbe fare circa 10 anni fa. Un altro nome per questa cultura è l'asparago.
Ma non sono gli asparagi adulti che vengono mangiati, ma succosi germogli bianchi che si sviluppano all'inizio della primavera dalle gemme che svernano nel terreno. Hanno il sapore di piselli giovani.
A proposito, gli asparagi sono più sani della maggior parte delle verdure dell'orto, poiché contengono vitamine del gruppo B, PP, C, carotene e, inoltre, in quantità enormi.
Questa cultura amerà la luce, i terreni sciolti e le zone soleggiate. Gli asparagi sono molto esigenti per l'irrigazione: quando manca l'umidità, i germogli diventano duri e amari. Piantare semi di asparagi (fine maggio - inizio giugno) o piantine (agosto).
Questa pianta può crescere in un posto fino a 20 anni.
Tra le varietà, Arzhentelskaya e Tsarskaya si sono consigliate le migliori.
ANDIVIUS (CICORIA)
Le foglie di questa insalata sono molto utili: contengono vitamina C, carotene, vitamine del gruppo B, PP, sali di ferro, magnesio e fosforo. L'indivia è utile anche per i diabetici, poiché contiene l'inulina carboidrato facilmente digeribile.
La lattuga non crescerà su terreni acidi, compatti o pesanti. La cicoria non tollera la concimazione con letame fresco.
L'indivia viene piantata da aprile a luglio - con piantine e semi. I semi vengono seminati ad una profondità di 1-1 cm, la distanza tra le piante è di 5-25 cm, la distanza tra le file è di circa 30 cm.
Poiché l'apparato radicale di questa coltura si trova vicino alla superficie del suolo, la lattuga non tollera nemmeno una breve siccità. Con un'annaffiatura insufficiente, le sue foglie iniziano ad avere un sapore amaro.
Molto spesso, i residenti estivi acquisiscono le varietà Spring, Lace, Yellow Curly e Ruffek.
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FELICITÀ VERDE SUL davanzale della finestra
Come tutti sanno da tempo, non ci sono compagni per gusto e colore. Ma ci sono sfumature.
Fin dall'infanzia, ricordo solo aneto e prezzemolo, ma gradualmente, padroneggiando la scienza del giardinaggio, ho deciso di espandere la gamma di erbe utili.
Il basilico ha messo radici all'inizio. La prima volta che l'ho seminato proprio sul letto del giardino e ... non è cresciuto nulla. Ho provato a crescere attraverso le piantine: ho messo a bagno i semi e ho ottenuto una pappa appiccicosa. Non potevo immaginare che questa procedura classica sia controindicata per il basilico! Ma ora non ci sono problemi con le piantine.
I semi di basilico sono piccoli, le piantine sono dense (foto 1), quindi un pacchetto è sufficiente per diversi anni. Pianto solo 10-15 radici e distribuisco il resto. Ho tagliato i fiori dai cespugli, poiché raccolgo solo foglie giovani, senza le quali non può fare una sola insalata in estate. Prima li asciugavo, ma ora li metto interi in sacchetti e li metto nel congelatore, quindi aggiungo lì la successiva infornata.
Non trito le foglie con il coltello, perché quando si congelano si sbriciolano facilmente: basta battere sul sacchetto con il mattarello.
Ho smesso di asciugare anche l'aneto. Lo congelo anche in sacchetti, ma già schiacciato. L'aneto, avendo aumentato la massa verde, si trasforma rapidamente in colore ed è adatto solo per la salatura, quindi è difficile trovarlo in giardino per le insalate. Pertanto, uso il congelamento. E l'aneto cresce in giardino dove vuole.
Gli spinaci hanno preso piede dopo. È ricco di proteine, quindi tutti i miei familiari lo mangiano fresco a colazione come aggiunta a carne, pesce e uova. E per noi, il punto centrale delle verdure è proprio nel suo utilizzo precoce, quindi pianto gli spinaci con le piantine, quindi li trapianto in serra non appena il tempo lo permette. È interessante notare che le prime foglie di spinaci sono lanceolate e completamente diverse da esso (foto 2), e solo allora crescono rosette di foglie vere di forma ovoidale "marchiata" (foto 3).
Nella serra, cerco di posizionare gli spinaci lungo il bordo dei letti in modo che non interferiscano con i cetrioli oi pomodori in seguito. Va tenuto presente che le rosette di spinaci sono piuttosto potenti, almeno 20-30 cm di diametro, quindi 10-15 piante sono sufficienti per una famiglia. Distribuisco anche le piantine in eccesso, e congelo solo quelle foglie che non abbiamo avuto il tempo di mangiare fresche. In inverno le aggiungo alle uova strapazzate.
Un altro preferito è l'insalata. All'inizio ho provato a coltivare la varietà di teste Iceberg, ma le teste in qualche modo non hanno funzionato, e sebbene le foglie fossero buone per tutti, è stato doloroso lavarle a causa della forma contorta irregolare. Così sono passato alla Boston in stile cipolla. Lo coltivo anche attraverso le piantine (foto 4), che trapianto in serra. Per prima cosa, ho tagliato le foglie una per una e poi con le rosette intere. Dopotutto, la lattuga (come gli spinaci) è una vegetazione primaverile pura che si trasforma rapidamente in colore.
Mangiamo le sue foglie solo fresche, strappandole con le mani (quindi per qualche motivo sembra più gustoso). Tutti i primi verdi vengono aggiunti alle insalate con esso. Ma prima, in una ciotola preparo un condimento "di tutto, un po '": succo di limone, olio vegetale non raffinato di prima estrazione, salsa di soia, maionese, un pizzico di zucchero (ma non c'è sale). Questa medicazione non dovrebbe essere più di 1-2 cucchiai. l., poiché i verdi stessi sono molto succosi.
Poi ho domato il sedano. All'inizio si è scoperto che cresceva la sua forma frondosa, ma non ci piaceva. Eppure, dopo aver letto dei benefici del sedano, ho deciso di coltivarne una radice. So che non è sempre possibile la prima volta, ma l'ho fatto: le radici sono uscite con un pugno (foto 5). L'ho piantato esclusivamente in una linea, accanto al cavolo (foto 6), ei parassiti hanno iniziato a danneggiarlo molto meno.
Non posso dire che siamo diventati fan del sedano radice, ma lo coltivo ancora ogni anno, principalmente perché mia madre dà le piantine. L'unico modo per usarlo: lo passo al tritacarne e lo congelo con le "salsicce", staccandone i pezzi a seconda delle necessità nelle zuppe e nei primi piatti. Penso che anche in questo ci sia qualche vantaggio. Quest'anno voglio provare a coltivare il sedano peduncolato. Forse ci piacerà di più.
Non siamo diventati fan della bietola, del prezzemolo a radice, della pastinaca e della rucola. Ma amiamo molto le cipolle verdi e abbiamo fino a cinque tipi di cipolle: cipolline, cipolle melmose, erba cipollina, cipolle a più strati e cipolline selvatiche con foglie triangolari strette e un odore di aglio (cresce quasi come un'erbaccia ). Ma la cipolla non ha messo radici: troppi problemi con essa.
Recentemente ho scoperto che le cipolle, a quanto pare, possono anche essere congelate a fette. In inverno, quindi, puoi cuocere le torte aggiungendo un uovo sodo. E cospargere qualsiasi insalata con una tale cipolla sarà anche buona.
Abbiamo anche menta e salvia nel nostro giardino. E sebbene queste siano erbe speziate, dirò alcune parole su di loro. I bambini mi hanno regalato una borsa con semi di salvia medicinale Dobrynya: beh, come posso non coltivarla! Pensavo che non avrebbe funzionato, ma le piantine si sono rivelate meravigliose e da diversi anni stiamo essiccando foglie di salvia. Si è scoperto che questa è una pianta perenne e ne abbiamo persino molte. Ora distribuiamo i cespugli per il divorzio a tutti. La stessa storia è successa con la melissa. Ma oltre a lei, ora ci sono altre due varietà.
Con l'età, sempre più si pensa alla salute, nella cui conservazione l'alimentazione non è l'ultimo ruolo. Anche se no, il primo! Oggi il cibo verde è più importante che mai. Quindi fai amicizia con i verdi e sarai felice!
© Autore: Lyudmila Pavlovna SALNIKOVA, Prigorodny, regione di Orenburg.
VITAMINE VERDI DAL Davanzale
I nostri letti riposano fino alla prossima stagione, il che significa che puoi piantare un piccolo giardino nella tua casa.
Sul davanzale della finestra puoi coltivare non solo fiori in vaso, ma anche vitamine. Ad esempio, cipolle verdi. Lo coltivo in una bottiglia di plastica (e non una). Questo mi consente non solo di ottenere verdure vitaminiche, ma anche di utilizzare bulbi che, durante la conservazione, iniziano a marcire o semplicemente a germogliare.
Comincio a piantare cipolle con l'inizio dell'autunno e lo faccio fino alla fine della primavera. Non ci vuole molto tempo per piantare i bulbi in una bottiglia, ma per tutto l'inverno ho sulla mia tavola verdure di cipolla vitaminica. In inverno, le cipolle verdi fresche sono molto più sane e gustose di quelle congelate.
Per piantare cipolle, avrai bisogno di una bottiglia di plastica, terra, bulbi di medie dimensioni, forbici e un coltello clericale.
In una bottiglia di plastica, faccio dei buchi in ordine casuale con le forbici o un coltello clericale. Li metto non proprio sul fondo della bottiglia, ma a circa quattro centimetri dal fondo, in modo che durante l'irrigazione non ci sia acqua ei bulbi non marciscano. In fondo faccio forature molto piccole. Faccio le dimensioni di ogni foro nella bottiglia in modo che il germoglio di cipolla possa penetrare liberamente attraverso di esso, circa 2 cm.
Ma potrebbe esserci un piccolo problema che deve essere prevenuto immediatamente. I fori dopo il taglio saranno taglienti e possono danneggiare sia le nostre mani che l'arco. Per evitare ciò, i fori dovrebbero essere leggermente bruciati con fiammiferi o un accendino.
Ho tagliato parte della bottiglia (collo) a una distanza di 5 cm, in modo che sia conveniente piantare i bulbi all'interno della bottiglia e riempirne la parte superiore. Prendo il terreno per piantare nel mio giardino.
Ho tagliato la parte superiore dei bulbi a una distanza di 1,5 cm, quindi, con la punta tagliata, installo i bulbi nei fori della bottiglia in modo che non cadano. E poi lo mando con la terra, lasciando 3 cm all'estremità della bottiglia. Pianto un'altra lara di bulbi, dopodiché riempio l'intera bottiglia di terra e la copro con un collo tagliato con un tappo chiuso. Lo raccolgo quando innaffio.
Innaffio le cipolle dopo la semina. Ora richiederà solo l'illuminazione e la giusta quantità di acqua. Non innaffiarlo troppo o inizierà a marcire. Non dovrebbe essere molto caldo sul davanzale della finestra, la cipolla appassirà per l'alta temperatura.
Innaffio sempre le piantine con acqua a temperatura ambiente, se fa freddo le piume di cipolla possono ingiallire. La cipolla non ama l'indurimento.
Dopo il secondo taglio delle verdure, estraggo i vecchi bulbi, cambio il terriccio e riempio la bottiglia con quelli nuovi.
Grazie a questo metodo di coltivazione delle cipolle verdi, le tengo sul davanzale della finestra dall'autunno alla primavera. Molto comodamente!
Le cipolle verdi fresche tornano utili in inverno, puoi sempre tagliarle prima di cuocere il borscht, quando cucini gli gnocchi o aggiungerle a un'insalata.
© Autore: Nadezhda Stepanova, regione di Voronezh. Foto dall'album dell'autore
VERDI IN CONDIZIONI DI CASA - VIDEO UTILE
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Verde sul davanzale
All'inizio di ottobre, per un giardino di casa sul davanzale, scavo sedano, prezzemolo, cespugli di melissa e basilico in un appezzamento con una zolla di terra. Trapianto in vasi o scatole. Dovrebbe essere piantato in file, la distanza tra loro è di 10 cm e tra le piante stesse - 5 cm Se non c'è una scatola, puoi piantare 2-3 radici in vasi di fiori ciascuna. Quando si pianta, la parte superiore della radice deve essere lasciata a 2 cm dal suolo e deve essere annaffiata una volta alla settimana con acqua stabilizzata a temperatura ambiente-1 giro. E il verde sul davanzale ti viene fornito per tutto l'inverno.
Se la finestra non è a nord, il verde non richiede un'illuminazione aggiuntiva. I vasi migliori sono di plastica, abbastanza voluminosi (meglio non usarne di piccoli). È necessaria una buona irrigazione regolare.
Oltre alla tradizionale cipolla e prezzemolo, stanno bene sulla finestra erba cipollina, basilico, maggiorana, coriandolo, rosmarino, timo.
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All'inizio di aprile, semino semi di lattuga nella serra e non tardo la raccolta. Le foglie sono cresciute - ho subito tagliato quelle estreme per insalate e maschere per il viso (rinfresca!). Gli spinaci sono di gran lunga la coltura più adatta per la coltivazione precoce. Tollera le gelate primaverili fino a -10 gradi. Semino i suoi semi non appena il terreno si scalda fino a 1 cm di profondità, gli spinaci germogliano velocemente, e altrettanto velocemente lo mangio, perché contiene un mare di sostanze utili!
SUGGERIMENTO: le prime verdure assorbono molte sostanze nutritive dal terreno. Pertanto, prima di piantare piantine nella stessa serra, non dimentico di riempire adeguatamente il terreno con il compost (1,5 secchi per 1 metro quadrato).
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Un paio di anni fa, non avrei potuto immaginare che i cestini prefabbricati con ravanelli, cipolle, aneto e altre erbe sarebbero stati così popolari.
La mia piccola attività stagionale è iniziata quando mi sono trasferito da un appartamento a una casa privata con un piccolo appezzamento di terreno. Non appena la neve si è sciolta, ho scavato il terreno ancora ghiacciato, ho formato un paio di letti e vi ho seminato semi di ravanello, rucola, acetosella, cipolla e aneto.
E non appena le verdure ei ravanelli hanno iniziato a crescere, al mattino ho iniziato a raccogliere un po 'di tutto nella mia scatola. Li ho portati al lavoro e all'ora di pranzo ho preparato una deliziosa insalata luminosa.
Nel corso del tempo, i colleghi hanno iniziato a chiedere se potevo raccogliere una scatola del genere per loro, così come per i loro amici. Dovevamo prepararci in anticipo per la prossima primavera. In autunno, ho lavato la serra in policarbonato dall'interno con acqua saponosa, ho portato humus per scavare (un secchio per 1 mq. M) e cenere (1 cucchiaio. Per 1 mq. M).
Non gettava la neve nella serra in inverno, in modo che in seguito non avrebbe aspettato che si sciogliesse. E proprio all'inizio della primavera, ha rovesciato i letti con l'acqua calda del bagno. Quando il terreno si è riscaldato, il più vicino possibile l'uno all'altro, ho seminato semi di insalata senape, rucola, ravanello, semi di prezzemolo e aneto precedentemente germogliati in casa. Ho piantato cipolle, e non solo i set, ma anche tutti i grandi bulbi germogliati che erano in casa. Nel giro di poche settimane iniziò a raccogliere le prime scatole di insalata in vendita.
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Ho letto che se pacciami le verdure che crescono sul davanzale della finestra con un infuso di tè e caffè dormiente, non sarà necessaria alcuna altra alimentazione. L'ho provato - non ho notato molti risultati, ma sono comparsi i moscerini. Dimmi, forse ho fatto qualcosa di sbagliato? E ora come sbarazzarsi di insetti fastidiosi?
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- Le foglie di tè addormentate non sono fertilizzanti finché non marciscono e diventano compost. Le foglie di tè si adatteranno sul terreno nella pentola e non avranno alcun effetto sulle piante. Se vuoi usare le foglie di tè, devi mescolarle con il terreno e quando semini i semi, riempire la pentola con questa miscela.
Nel terreno, la saldatura marcirà e solo allora sarà utile. E devi ancora nutrire le piante, poiché le foglie di tè si decompongono per molto tempo e ci sarà poca nutrizione da esso. I moscerini non danneggiano le piante, ma non è molto piacevole quando gli insetti volano nell'appartamento. Combatterli è facile. Togli le foglie di tè dal terriccio e aggiungi invece uno strato di sabbia di fiume dello spessore di 1-1,5 cm Senza accesso al terreno umido, i moscerini non saranno in grado di deporre le uova e riprodursi. Quando quelli che già vivono saranno vecchi, non apparirà una nuova generazione e tu ti libererai di questo problema. A proposito, puoi anche appendere alcune trappole con nastro adesivo: questo aiuterà a catturare gli insetti emergenti.