Istruzioni esatte per la coltivazione e la cura del cavolo - 12 punti passo-passo (territorio dell'Altai)
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CAVOLO E UNA FELICE DOZZINA DI CONSIGLI PER LA CURA
In effetti, potrebbero esserci più o meno dei punti elencati di seguito riguardanti il successo della coltivazione di questa coltura. Ma la base della tecnologia agricola "cavolo" si riflette in loro in modo abbastanza accurato.
SUI BENEFICI E GUSTI DEL CAVOLO
Ho desiderato a lungo scrivere sulla coltivazione del nostro terzo pane. Non per niente Pitagora ha scritto di questa cultura: "È un ortaggio che mantiene vigore e divertimento, uno stato d'animo calmo". Ovviamente questo è cavolo. Lo stesso Pitagora lo consigliava sia ai bambini che agli anziani: il primo - per crescere forti e sani, e il secondo - per sbarazzarsi dell'insonnia.
Qualche parola in più sui suoi meriti. Il succo di cavolo guarisce efficacemente ferite, ulcere e ustioni e la foglia di cavolo è molto buona come impacco. Il cavolo contiene quasi tutte le vitamine necessarie per il corpo, inclusa quella che inibisce lo sviluppo di processi ulcerativi nel tratto gastrointestinale. Contenuto in cavolo e acido tartronico, che impedisce la conversione dello zucchero in grasso. Pertanto, il cavolo può a buona ragione essere considerato un prodotto dietetico.
Le vitamine e gli acidi vengono distrutti durante il trattamento termico, ma sono ben conservati durante la fermentazione. Esistono molte ricette per tali preparazioni, ma, nonostante tutta la loro diversità, considero la cosa principale quanto segue: la quantità ottimale di sale è di 250 g per 10 kg di cavolo tritato e questo sale dovrebbe essere cibo, macinato finemente. La pietra e lo iodato per la fermentazione non sono adatti, poiché contengono composti insolubili in acqua che non solo inquinano il cavolo, ma ne alterano anche il gusto.
FASI PER LA RACCOLTA DEI CAVOLI - LORO 12
Quindi, ho imparato l'introduzione. Passo al punto principale. I punti principali relativi alla coltivazione del cavolo cappuccio sono i seguenti.
Prima della semina calibro i semi, li immergo in una soluzione di sale da cucina: butto via ciò che è emerso, e lavo quelli che sono affondati sul fondo.
Bagno di nuovo i semi essiccati: immergili in acqua calda (20-48 °) per 50 minuti, quindi raffreddali immergendoli in acqua fredda per due o tre minuti.
Spolvero i semi con una miscela di gesso e acido borico. Per che cosa? E così puoi vederli meglio durante l'atterraggio.
Dal 17 al 20 aprile (a seconda del tempo) semino nel terreno - nella scuola materna.
Il 18 maggio, pianto piantine in un luogo permanente, secondo lo schema 30-35 × 60-70 cm.
Non essere caviglia, ma pancia. Non essere vuoto, ma sii stretto.
Non essere rosso, ma sii gustoso. Non essere vecchio, ma sii giovane Non essere piccolo, ma sii grande.
Capriccio? Non dirmelo. Dopotutto, tutti sanno che le piante sono in grado di ascoltare e persino catturare l'umore di una persona. E queste semplici parole, pronunciate dal cuore, aiutano davvero nella coltivazione del cavolo.
Pianto la piantagione di cavoli con sedano radicale, che coltivo con piantine dal 10 febbraio.
Eseguo l'irrigazione combinata, ad es. combinando l'irrigazione a pioggia e l'erogazione dell'acqua nelle scanalature scavate. Nelle nostre condizioni, quando a giugno, luglio e inizio agosto l'umidità relativa dell'aria scende a livelli critici e le piante cadono in depressione, questo è semplicemente necessario. Dopotutto, l'aspersione abbassa la temperatura delle foglie riscaldate dal sole e aiuta ad "innaffiare" le cellule. Ma! L'irrigazione viene effettuata con un contenuto di umidità del suolo di circa l'80%, e ciò si ottiene solo mediante irrigazione a solco.
Li nutro con infusi di erbe, verbasco, escrementi di uccelli e cenere.
Bruchi, afidi, lumache e mosche cavolo sono più facili da spaventare prima che avvelenarli in seguito. Strappo l'assenzio, lo taglio con un'ascia su un blocco di legno e lo spargo sui letti. Lo faccio ogni settimana. A volte spruzzo le piantagioni con infuso di bardana dai parassiti.
Ho sputato il cavolo due volte in modo che in seguito, quando le teste vengono versate, non cadano a terra.
Un po 'sulla preparazione del terreno. Ho terriccio sabbioso. Dopo aver raccolto l'aglio (cioè da qualche parte alla fine di luglio) semino il letto sgomberato con un misto di piselli, lenticchie e calendula, versando bene. E quando i loro germogli crescono fino a 20-25 cm, li taglio, li macino, li seppellisco a una profondità di circa 10 cm e pianto di nuovo la stessa miscela. E ripeto tutto di nuovo. E a settembre porto anche escrementi di coniglio marci.
Aggiungo: il cavolo di un periodo di maturazione tardiva non è così esigente per la qualità del terreno come precoce e medio.
9 agosto, ad es. su Panteleimon, preparo torte con cavolo e tratto tutti i miei amici. Guarda, e una buona azione sarà considerata, e le deboli teste di cavoli tardivi che stanno appena cominciando a tramontare cresceranno in autunno in vigorose teste di cavolo piene di succo.
Vedi anche: Cavolo e "cavolo" - semina e cura, parassiti
ALCUNI SEGRETI PER LA PREPARAZIONE DEL CAVOLO PER L'INVERNO
E ora è il momento di parlare di un'altra questione importante: la raccolta del cavolo per l'inverno. Non ha paura del freddo, si aggrappa al terreno rinfrescante. Ma per lei, la natura ha stabilito le sue condizioni: proprio su Sergio (8 ottobre), è ora di iniziare le pulizie. Ovviamente puoi rimandare per dopo, ma vale la pena discutere, quando è noto da tempo: Sergei non è all'altezza della disputa - il cavolo non dipende da Pokrov. E su Artemia (2 novembre) - già bisogno di inacidire il cavolo. Il momento migliore è sulla luna crescente, in un giorno "maschile" (cioè lunedì, martedì e giovedì), poi il cavolo è duro, quindi stride sotto le tue mani.
La più golosa si ottiene dalle teste di cavolo cappuccio, che sono cadute sotto le prime leggere gelate (-1 ... -3 °), ma solo se non sono state tolte congelate, ma solo dopo che si sono scongelate proprio sulla vite in giardino. Se il cavolo è stato gravemente bloccato nel gelo, allora, anche se fermentato, non può essere conservato a lungo e certamente non si spezzerà.
E se decidi di conservare il raccolto nel seminterrato, al contrario, assicurati che le teste di cavolo non cadano anche sotto il gelo leggero! Già testato ...
Anche consigli collaudati, anche per quanto riguarda la conservazione. Si tratta di avvolgere le teste di cavolo in un involucro di plastica: funziona davvero. Ma il cavolo dovrebbe essere leggermente asciugato prima.
Ti consigliamo anche di leggere: Il cavolo non è legato - PERCHÉ e cosa fare?
COLTIVAZIONE DI CAVOLO IN TERRENO APERTO - VIDEO
© Autore: Vera MOSKALEVA, item Keys of Altai Territory
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Coltivo sempre i cavoli io stesso: non mi fido degli erbicidi usati in agricoltura.
Ovviamente gli eccessi non sono completi. Nel caldo, si distende, le forchette non sono legate. Ciò significa che è necessario piantare ad aprile: le gelate temporanee non sono terribili per il cavolo, diventerà solo più forte. Succede che la mosca del cavolo attaccherà. Un infuso di assenzio e senape, così come l'ammoniaca, aiuterà qui, anche se scompare rapidamente.
Di recente, un altro attacco sono le lumache. Non c'è affatto salvezza da loro! Quello che non ho fatto! E gusci d'uovo versati, senape in polvere e persino caffè macinato naturale, e, scusate, non è economico! L'ultima risorsa, a proposito, aiuta, ma prima della prima pioggia, poi le lumache attaccano di nuovo. E se usi il caffè per tutta l'estate, uscirà il cavolo dorato.
Cosa fare? Resta al passo con i tempi, acquista semi ibridi. Sono stato convinto dalla mia esperienza. Ma il risultato è ovvio. Il cavolo ibrido non ha fatto affatto male, le forchette sono dense, pulite, non un singolo insetto le tocca. Anche questo è suggestivo ...