Cipolle Sevka: quali varietà sono le migliori per te? Piantagione e conservazione di sevka
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CIPOLLA CRESCENTE-SEVKA
Coltivare cipolle di diverse varietà, colori e forme è molto interessante ed eccitante. Se inizi a coltivare cipolle dal tuo set, puoi risparmiare in modo significativo il tuo budget familiare, poiché il materiale di piantagione di alta qualità di produttori stranieri non è economico e vuoi sempre piantare diverse varietà o ibridi.
SELEZIONE DI VARIETÀ E DIFFICOLTÀ CHE CONTANO DURANTE LA CRESCITA DELLA CIPOLLA
Ogni primavera ho comprato set di diverse varietà nei negozi per la coltivazione di cipolle per rape. Per fortuna oggi la cipolla non manca e si vendono i set nei grandi centri commerciali con angolo per giardinieri, e nei piccoli negozi rivolti ai residenti estivi, e persino nelle bancarelle di cibo del villaggio. Ci sono anche molti produttori di sevka: dall'olandese selezionato costoso al perepolyenny di dimensioni diverse da una nonna locale, misurato per la vendita in barattoli da mezzo litro.
Ma ogni volta, indipendentemente dal produttore, ho affrontato un problema: il set era irrimediabilmente infettato da tripidi. Compralo in anticipo: è conservato molto male, si asciuga e il raccolto, ovviamente, è destinato a fallire. Puoi mettere in salamoia il seme con la chimica, ma questa non è una garanzia di successo.
Ho anche affrontato il problema ... di acquisire la giusta varietà. La scelta è ottima, ma non sempre è possibile trovare in vendita una varietà precedentemente apprezzata e collaudata. Quindi devi prendere ciò che è al momento, e forse correre dei rischi, non sapendo quanto crescerà, quale sarà il suo gusto, come verrà conservato in inverno. Non mi piacciono le sorprese e per evitare difficoltà con la scelta delle varietà e per proteggermi dall'uso di sostanze chimiche sulle verdure, ho iniziato a coltivare il mio materiale di piantagione di alta qualità. E si è rivelato facile e persino divertente.
PIANTA DA CUCIRE CON LE PROPRIE MANI
Nel primo anno ho acquistato 4 confezioni di semi della famosa varietà Stuttgarter Riesen, famosa per la sua buona conservazione. Dato che non c'erano informazioni sull'anno del raccolto sulla confezione del seme, ho riscaldato i semi in acqua calda per ogni evenienza. So che se immergi velocemente una vecchia nigella cinque volte in acqua calda (circa 50 °) e la semini subito, accelererà la sua germinazione. Poi ho trovato un posto vuoto su un letto di fagioli e ho seminato le cipolle in una fila all'inizio di maggio. I semi devono essere posti molto densamente in modo che i bulbi non possano crescere troppo grandi. In spazi ristretti, risultano essere le dimensioni ideali di cui abbiamo bisogno.
Successivamente, dopo aver raccolto le varietà di cui avevo bisogno, ho iniziato a lasciare le teste delle cipolle varietali nel terreno per l'inverno in modo che dessero semi. E l'anno successivo ha seminato la sua nigella ed è cresciuta sevok da essa.
Seleziono i bulbi madre nel tardo autunno, i più grandi e belli, corrispondenti alla varietà, e li pianto nel terreno. Non lo innaffio, basta segnarlo con un bastoncino con il nome della varietà e lasciarlo fino alla primavera. In primavera, quando appare la vegetazione, la innaffio di tanto in tanto e aspetto le frecce dei fiori. In una stagione, lascio 2-3 varietà per i semi, e in modo che le varietà non diventino polverose tra loro, le metto il più lontano possibile l'una dall'altra, poiché abbiamo una grande trama. Puoi anche mettere sacchetti di stoffa a prova di insetti sulle palle di fiori (gli allevatori usano sacchetti di pergamena fatti in casa. - Ed.).
Quando i semi diventano neri, taglio le palline e verso il futuro materiale di semi in sacchetti di carta. La nigella fresca, raccolta l'anno scorso, germoglia in un tappeto, quindi non è necessario immergere i semi. Se i semi sono rimasti per 3-4 anni, è meglio immergerli in acqua calda prima della semina.
Vedi anche: Cipolla - le migliori varietà e specie per la semina
Le piantine non richiedono cure particolari, non hanno nemmeno bisogno di essere concimate, tranne che il terreno deve essere mantenuto uniformemente umido. Inoltre, non vale la pena diserbare l'erba, estraendola dalle radici, anche all'interno dei germogli ammucchiati: puoi estrarre completamente i bulbi o danneggiare le fragili radici. È meglio pizzicare le erbacce nocive a livello del suolo.
Quando la piuma di cipolla inizia a diventare gialla, smetto di annaffiare e quando le cime si sdraiano, raccolgo. Sevok è pronto per la raccolta. Lo scavo con cura senza tagliare le cime e lo stendo in uno strato sottile ad asciugare in un luogo ventilato. I fiocchi secchi e le cime secche si staccano facilmente? Ciò significa che il seme è completamente pronto per la conservazione.
CONSERVAZIONE DI SEVKA
Ordino le cipolle essiccate per dimensione. Lascio sevok con un diametro di 1-2 cm per la conservazione, lo uso per la semina primaverile su una rapa e pianta farina d'avena (piccoli bulbi con un diametro di circa 1 cm) e campioni (circa 3 cm di diametro) prima dell'inverno - sui verdi l'anno prossimo. Quando si conserva l'avena selvatica durante l'inverno, può seccarsi e i campioni, molto probabilmente, andranno nella freccia durante la semina primaverile.
Penso che la parte più difficile della coltivazione delle cipolle dal tuo set sia preservare i bulbi in modo che non si secchino durante l'inverno. Ho provato molti posti diversi e ho scoperto che non c'è posto migliore di un pavimento sotterraneo fresco e asciutto. In una scarpiera domestica, la cipolla è calda - si asciuga molto, è umida in frigorifero - germina, e nel sottosuolo, dove la temperatura media è di 2-4 °, viene meravigliosamente conservata in una scatola di carta per tutto l'inverno prima di piantare nel terreno.
Se non si dispone di un sottopavimento o di una cantina con la temperatura necessaria per la conservazione, le cipolle rapa possono essere coltivate piantando set prima dell'inverno. Per fare ciò, è necessario scegliere varietà resistenti al freddo (ad esempio, cipolle rosse Stuttgarter Riesen o Red Baron) e piantare il set nello stesso momento in cui si pianta l'aglio (un mese prima del gelo previsto). Durante la semina, non innaffiare i letti, se il terreno è povero, è possibile aggiungere humus per scavare .. La distanza tra i bulbi è standard - 10 cm, tra le scanalature - 20 cm, la profondità del solco è 5 cm.
Le cipolle piantate prima dell'inverno non crescono molto grandi per me. Ma matura un mese prima di quanto piantato in primavera. E i letti con cipolle invernali non richiedono cure particolari, anche il diserbo non è praticamente necessario: i verdi potenti crescono più velocemente delle erbacce e li opprimono in seguito. In primavera, annaffio raramente le cipolle, poiché abbiamo inverni nevosi e c'è abbastanza umidità dalla neve nel terreno per molto tempo.
Vedi anche: Come coltivare la semina della cipolla attraverso i semi (ciliegia)
SBARCO CIPOLLA-SEVKA. VIDEO
© Autore: O. PODGORNOVA Regione di Samara
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