Sedano in crescita - foglia, radice e picciolo - la mia tecnologia e i miei segreti
COME CRESCERE FOGLIA, RADICE E SEDANO PUNTATO
L'autore di questo articolo si è avvicinato alla coltivazione del sedano nel modo più cardinale: se prendi questa cultura, allora immediatamente per tutti e tre i suoi tipi.
Voglio raccontarvi come coltivo foglie, radici e sedano picciolo. Quando ho appreso per la prima volta le proprietà super utili di questa cultura, ho subito deciso di coltivarlo, e all'inizio ho messo il sedano a radice: sembrava che sarebbe stato più facile affrontarlo. Non ha funzionato ... Pertanto, ho dovuto sedermi sui libri e studiare tutti i segreti della tecnologia agricola. L'anno successivo ho fatto un secondo tentativo - "e buona fortuna! Incoraggiata, prese gli altri due tipi di sedano. Di conseguenza, dopo lunghi esperimenti, tentativi ed errori (dove possiamo andare senza di loro?) Ho sviluppato una tecnica di coltivazione. Te ne parlerò ora.
A metà febbraio semino il sedano per le piantine. Prendo un piccolo contenitore da sotto la torta, ci verso la terra e spargo i semi sulla sua superficie senza coprirla. Metto il contenitore in un pacco e lo invio al davanzale della finestra. Appena visibili, sui semi compaiono tralci sottilissimi e radici bianche, cospargerli delicatamente di terra, come per aggiungere sale. Non rimuovo il pacchetto per un'altra settimana, in modo che le piantine diventino più allegre.
E poi compaiono le prime foglie vere. Non appena ce ne sono tre o quattro sulle piante, inizio a raccogliere. Prendo sacchetti di plastica delle dimensioni di 10 × 26 cm, ci metto un po 'di terra, ci metto le piantine e ci copro anch'io di terra.
Il punto più importante è non addormentarsi e non approfondire i punti di crescita!
Piego i sacchetti in rotoli e li metto verticalmente in un contenitore. Versare delicatamente l'acqua sopra. Un contenitore contiene otto rotoli. Rimetto tutto sul davanzale luminoso. In questa fase, la cura del picciolo, delle foglie e del sedano non è diversa.
Le differenze e le caratteristiche compaiono nella fase di semina nel terreno. Ad esempio, pianto foglie di sedano a metà aprile in una serra - sui bordi dei letti, in modo che in seguito non interferisca con la crescita delle colture principali. Così, i primi verdi compaiono nella mia primavera. È così che il sedano a foglia cresce in serra fino alla fine di ottobre.
E pianto peduncolo e sedano radicale sui letti aperti durante le vacanze di maggio (se, ovviamente, il tempo lo permette). Faccio la distanza tra le piante di 30 cm e le allego in una fila. Ma! Pianto il sedano radice in un modo speciale: sul crinale, cosa che faccio lungo l'intero giardino. Per che cosa? E poi, non appena le piante formano le radici dei frutti (questo di solito accade a luglio), scrollo lentamente la terra dal sedano, tagliando allo stesso tempo le sottili radici laterali chiare. Ciò consente agli ortaggi a radice di fluire più velocemente. La stessa procedura è solo più comoda da eseguire se le piantagioni si trovano sulle creste. Ma io pianto il sedano picchiato su una superficie piana e, al contrario, durante l'estate, due o tre volte lo cospargo di terra.
Nutro le piante quattro volte durante la stagione. La prima alimentazione si effettua a fine maggio, utilizzando un infuso di erbe fermentate: diluisco 1 litro di infuso in 10 litri di acqua e acqua 1 litro per ogni pianta. La seconda poppata è a metà giugno. Qui viene già utilizzata una soluzione di letame di pollo. La terza poppata è a luglio. Qui utilizzo una soluzione di superfosfato: in negozio compro una bottiglia di liquido già pronto e la diluisco secondo le istruzioni: 2 tappi per 10 litri di acqua. La medicazione finale è ad agosto. Prendo 1 cucchiaio. l. acido borico, diluire in un bicchiere di acqua calda, quindi versarlo in un secchio normale e aggiungere acqua fredda fino all'orlo. Verso questa soluzione da un annaffiatoio sulle foglie e sulle radici. Per quanto riguarda l'irrigazione ordinaria, lo faccio solo se piove poco, poiché l'essiccazione del terreno è garantita per ridurre la resa del sedano.
A fine luglio, sul sedano rapa, comincio lentamente a raccogliere le foglie inferiori che giacciono a terra. E continuo a farlo per tutto agosto e settembre. All'inizio dell'autunno, il sedano cresce molto rapidamente le radici, che gradualmente iniziano a strisciare fuori dal terreno. E d'altra parte, con il sedano a gambo, ogni foglia è rive.
3un mese prima della raccolta - qui, nella regione del Medio Volga, questo dovrebbe essere fatto all'inizio di settembre - prendo il cartone e ne ricavo dei cilindri, con i quali ricopro le piante, nascondendole dalla luce. Allo stesso tempo, afferro il cartone con lo spago in modo che i cilindri non si aprano.
Li rendo uguali in altezza alle piante. Questa tecnica aiuta a sbiancare i piccioli. E poi un po 'di amarezza scompare in loro - e diventano più gustosi. Adesso è il momento di parlare di parassiti. Il mio sedano è molto infastidito dalle lumache, che danneggiano anche le "spalle" nude delle radici.
Pertanto, due volte al mese innaffio le piante con acqua con l'aggiunta di 2 cucchiai. l. sapone liquido per catrame (a base di 10 litri di acqua).
E in agosto e settembre spargo polvere di tabacco intorno alle piantagioni. Ma lo faccio prima di coprire il sedano picchiato con del cartone. Raccolgo all'inizio di ottobre.
Ho scritto molto, ma in effetti tutto viene fatto molto velocemente e la cura del sedano non richiede molto tempo. Sembra che cresca da solo. E quanto è gustoso, aromatico e salutare! Strofinare la radice su una grattugia grossa e aggiunta di recente a tutte le zuppe e insalate, friggere con patate e friggerla anche con carote e cipolle per condire vari piatti.
Condividerò una ricetta per un'insalata di sedano picciolo. Tagliare i piccioli a listarelle sottili, tritare 1 uovo sodo e 1 cipolla, condire con la maionese. Sia semplice che molto gustoso! In autunno, cerco di bere più succhi appena fatti da mele, carote e aggiungo sempre foglie di sedano o pezzi di radice di sedano allo spremiagrumi.
Vedi anche: Sedano - semi di semina per piantine. Cura e coltivazione
RADICE E SEDANO FOGLIA - IN CRESCITA
© Autore: Zinaida A. OSIPOVA, Kazan
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