Pere in crescita: recensioni su varietà, tempo di semina, cura delle piantine
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PERE IN CRESCITA IN TERRA DI MEZZO, IN SIBERIA E NEGLI URALI
La pera è uno degli alberi da frutto più amati e apprezzati. È vero, spaventa molti con la complessità della crescita. Ma tutto non è così difficile come potrebbe sembrare, soprattutto per un giardiniere alle prime armi. Hai solo bisogno di conoscere alcuni punti importanti.
Quindi, hai acquistato una piantina. O semplicemente andando. In questo caso, fai attenzione alla scelta di una varietà per la tua regione; al momento dell'acquisto, cerca di scoprire su quale portainnesto la varietà è innestata. Esamina le radici: dovrebbero essercene molte, senza rotture o marciume. E se la piantina viene venduta con un sistema a radice aperta, non dovrebbero esserci foglie.
Cioè, devi acquisire una pianta all'inizio della primavera o in autunno, dopo la caduta delle foglie. Adesso puoi acquistare solo piantine in vaso oppure recandoti direttamente in vivaio, dove la pianta verrà scavata dal terreno davanti a te e l'apparato radicale sarà ben imballato.
È importante sapere quale varietà stai acquistando, sono autofertili (ad esempio, in Memory of Yakovlev, Memory of Timofeev, Tenerezza, Grand Champion, Banquet) o auto-infertili (Bergamot autumn, Favorite Clappa, Irista, Curé , Bere Dil, Nart - non tutti gli anni danno il proprio polline, quindi hanno bisogno di un impollinatore). Per il bergamotto autunnale, le varietà Bessemyanka, Tonkovotka sono adatte come impollinatori, per Favorite Klapp - Bere Boek, Bere Beyk, Bon, Louise, per Irista - Nika, Fairy, Dessertnaya Rossoshanskaya, per Curé - Winter decanca, autumn decanca, Bon Louise. Ma anche se la varietà è autofertile, con impollinazione incrociata, la resa può aumentare, il che significa che ha senso piantare sempre più di un pero nelle vicinanze.
Anche il tempo di atterraggio è meglio prendere sul serio. Nelle regioni meridionali, ad esempio, questa coltura è fortemente scoraggiata dalla semina in primavera, perché il calore si insinua rapidamente e l'albero appena piantato è molto sensibile all'essiccazione del terreno.
Pertanto, nel sud, prova a piantare una pera in autunno, annaffia bene e per la prossima stagione controlla attentamente l'umidità del suolo: annaffia abbondantemente almeno una volta alla settimana, e talvolta due volte a settimana. In altre regioni può essere piantata anche in primavera se è abbastanza lunga e se piove regolarmente.
Quando scegli un sito di atterraggio, tieni presente che la pera è leggera e termofila. Certo, darà frutti con un po 'di ombra, ma i frutti saranno più gustosi e la resa è maggiore se l'illuminazione è eccellente. E cerca di trovare un posto protetto dai venti.
La dimensione della fossa di semina dipende da quanto è fertile il terreno. Se è sabbioso, è meglio scavare una buca più profonda e più ampia, 80 × 80 cm, e riempirla di humus. Su terriccio può essere più piccolo, 50-60 cm di profondità e diametro. All'inizio, la piantina ha bisogno di un buon inizio, quindi vale la pena prestare particolare attenzione al rifornimento di carburante della fossa di semina.
Durante la semina, il colletto della radice dovrebbe essere a livello del suolo (pianta allo stesso livello della piantina che cresce nel contenitore). Se acquisti una piantina con un sistema di radici aperte, determina tu stesso il colletto della radice: questo è il punto da cui iniziano a crescere le prime radici superiori.
La distanza tra le piantine dovrebbe essere tale che gli alberi in età adulta tocchino solo leggermente le chiome, o più. Qui devi tenere conto del tipo di albero che stai piantando, che tipo di portainnesto (vigoroso, debole), che tipo. Quelli vigorosi sono semi (piantine di varietà locali di pere). Debole - clonale (di quelli moderni sono PG-2, PG-17-16, PG-12, M9). Viene lasciata una distanza di 3-5 m tra le piante su portainnesti vigorosi, su quelli a crescita bassa - 4-2 m.
Dopo aver piantato una piantina, annaffiala abbondantemente. È conveniente versare acqua nella buca di piantagione ancora aperta con una piantina installata al suo interno, in modo che il terreno sia meglio bagnato. Dopodiché, la fossa viene riempita e annaffiata di nuovo. Ciò è necessario non solo per mantenere umido l'intero terreno attorno all'apparato radicale della piantina, ma anche per rimuovere i vuoti d'aria e garantire il massimo contatto delle radici con il terreno.
Per l'irrigazione, consiglio di utilizzare l'umato di sodio, che stimola perfettamente lo sviluppo dell'apparato radicale e aiuta le piantine a mettere bene le radici in un nuovo posto.
Dopo che la buca è stata riempita e annaffiata, il cerchio vicino al tronco deve essere pacciamato, ad esempio, con erba falciata o compost non completamente decomposto.
Mantenere l'altezza e le dimensioni corrette della corona tagliando. È meglio non lasciare che la pera cresca più alta di 3 m, altrimenti prendersene cura e raccoglierla diventa difficile.
Un altro punto importante. Le conifere non dovrebbero crescere vicino alle pere. Acidificano il terreno e indeboliscono la crescita delle pere, e il ginepro funge da ospite intermedio per una malattia fungina così pericolosa come la ruggine. Inoltre, il ginepro stesso non soffre, ma è la pera che ne risente.
E qualche parola sulla raccolta. La pera ha un legno molto fragile. Pertanto, non calpestare i rami con i piedi se l'albero è alto e devi salire una scala. E non scuotere il frutto: il ramo può anche staccarsi facilmente. Prendete il frutto con una mano, tenete il ramo con l'altra e svitatelo delicatamente insieme al picciolo.
PERE IN CRESCITA IN SIBERIA E NEGLI URALI
I giardinieri sono diffidenti nei confronti della coltivazione delle pere in Siberia e negli Urali. Si ritiene che questa sia una cultura meridionale e solo i lukashki sono adatti a condizioni difficili. Ma si tratta di vecchie varietà ottenute in Estremo Oriente all'inizio del XX secolo. incrociando la pera Ussuri con varietà europee.
Sono resistenti all'inverno, fruttuosi, ma maturano tutti allo stesso tempo all'inizio di settembre e vengono conservati non più di una settimana, mentre il sapore dei frutti è mediocre. Possono essere utilizzati solo per l'elaborazione. Ma ora sono già state create varietà moderne di pere per gli Urali e la Siberia, che sono significativamente superiori nella qualità dei frutti rispetto alle vecchie varietà. Queste sono, ad esempio, varietà di selezione dell'Istituto di ricerca di orticoltura della Siberia intitolate a I. MA Lisavenko - Perun con frutti grandi (peso medio 135 g), Svarog (frutti 100-150 g), Lel, Karataevskaya. Le pere sono deliziose, incomparabilmente migliori delle cipolle.
Molti giardinieri in queste regioni hanno testato e continuano a testare diverse varietà di pere nei loro giardini. Ad esempio, Alexander Voikov di Khakassia sta cercando di coltivare varietà che di solito vengono piantate nei giardini della corsia centrale: Severyanka, Svetlyanka, Memory of Yakovlev, Lyubimitsa Yakovlev, Autumn Dream. Severyanka, secondo il giardiniere, sverna bene a Khakassia, senza danni, dà frutti dolci e molto gustosi. Questa è una pera della maturazione estiva, i frutti vengono conservati per non più di 2 settimane. Severyanka è una vecchia varietà, ma merita attenzione. E Svetlyanka è una varietà moderna, caratterizzata da frutti con polpa oleosa, gustosa e succosa, che maturano a settembre e possono essere conservati fino a 3 mesi. Il giardiniere nota che in caso di forti gelate è possibile danneggiare i rami, ma la corona viene ripristinata e fornisce persino un piccolo raccolto nello stesso anno. Il resto delle varietà elencate si congelano leggermente, quindi possono essere coltivate solo su scheletri resistenti alle basse temperature. In questo caso, le pere si dilettano con frutti meravigliosi per molti anni.
Vedi anche: Descrizione delle pere (foto) di piantagione e cura: dalle piantine all'albero
Alexander Mikhailovich coltiva anche varietà della selezione di Chelyabinsk. Di questi, Krasulya, Myth, Zarechnaya e la nuova varietà Permyachka si sono mostrati bene. Questi sono alberi resistenti all'inverno, che in stagione si dilettano con meravigliosi frutti dolci e succosi.
Interessante anche l'esperienza di Tatyana Vasilyeva di Irkutsk. Certo, nel suo giardino vengono piantati anche i lukashki, tra questi la migliore varietà è Tyoma, con frutti grandi (fino a 180 g), fruttuosi, resistenti a tutte le vicissitudini dell'inverno siberiano. I frutti maturano all'inizio di settembre e possono essere consumati freschi o utilizzati per la lavorazione.
Le varietà della selezione Krasnoyarsk si sono dimostrate eccellenti: Veselinka, Piccola con frutti piccoli (30-40 g), ma fragranti e gustosi, è un piacere mangiarli freschi direttamente dall'albero.
E che dire della Siberia senza le vere varietà siberiane? Questi sono i ben noti Lel, Svarog, Perun con caratteristiche eccellenti, allevati nell'Istituto di ricerca scientifica di orticoltura della Siberia intitolato a V.I. M. A. Lisavenko. I frutti della varietà Lel maturano precocemente, sono aromatici e dolci. I frutti delle altre due varietà non sono peggiori. A Tatyana Ignatievna, queste varietà stanno andando bene, producendo raccolti, a volte congelando, ma in ripresa.
A quanto pare, a causa del microclima del sito. Tuttavia, molti giardinieri in Siberia congelano queste stesse varietà e non danno un raccolto. Pertanto, durante la semina, vale la pena selezionare attentamente un luogo protetto dai venti, soleggiato. E guarda. Tuttavia, in generale, queste varietà sono suddivise in zone per le condizioni della Siberia e ci sono grandi possibilità che attecchiscano nel giardino. Se il microclima nel tuo giardino è sfavorevole, prova la formazione della stanza.
E cresce anche in un giardino vicino alle varietà di Irkutsk Kuyumskaya e Sibiryachka con frutti profumati di media grandezza (50 g) di sapore agrodolce e gli alberi svernano bene.
Negli Urali, le varietà di pere del South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing (Ekaterinburg) si mostrano bene. Il giardiniere Nikolai Koshka di Pervouralsk, nella regione di Sverdlovsk, coltiva varietà di questo istituto nel suo giardino. Nella varietà Talitsa, i frutti sono succosi, agrodolci, maturano a metà agosto e vengono conservati per non più di una settimana. L'albero è resistente all'inverno, non è mai stato danneggiato dal gelo e produce un raccolto ogni anno. Alla fine di agosto la pera Zarechnaya dà i suoi frutti. Sono abbastanza grandi (100 g), con polpa delicata, dolce con un'acidità appena percettibile. Anche gli alberi non si congelano, i raccolti sono alti ogni anno. All'inizio di settembre, Chusovaya matura. I suoi frutti hanno la forma di un diamante, dolce senza acidi, con una polpa succosa e burrosa. Anche i frutti acerbi sono gustosi, senza retrogusto astringente. Entro la fine di settembre è possibile raccogliere i frutti della varietà Guidon. La loro forma è simile proprio a una pera, sono grandi (fino a 140 g), con una polpa densa e croccante e succosa dal sapore agrodolce.
PERA IN CRESCITA NELLA STRISCIA CENTRALE
Qui, le pere hanno frutti più dolci che nel clima rigido, ma non gli stessi del sud. Sebbene possano essere coltivate anche varietà meridionali. Ad esempio, un giardiniere e il nostro autore regolare Gennady Fedorovich Raspopov della regione di Novgorod innesta varietà per la zona di Chernozem nella corona di pere resistenti all'inverno - Allegro, bellezza Orlovskaya, rugiada di agosto (maturazione precoce), Nika, Velesa, maresciallo Zhukov ( autunno), Polesskaya, Belorusskaya tardiva (maturazione tardiva).
Frutti molto dolci e gustosi sono prodotti dalla varietà Marble per le regioni Central e Black Earth. È vero, nel $ nord-ovest l'albero a volte si è congelato sotto - g. Ma nelle annate buone dava frutti molto grandi, belli e gustosi che non risentono della crosta.
Inoltre, i grandi frutti dolci sono prodotti dalla varietà bielorussa Prosto Maria e Bryansk Kokinskaya. Le varietà sono a crescita rapida, maturazione tardo autunnale, i frutti vengono conservati a lungo.
Lydia Vanina della regione di Mosca per 10 anni ha testato diverse varietà di pere, innestandole nella chioma degli alberi. Vidnaya, Velesa, Avgustovskaya dew, Prosto Maria, Dukhmyanaya, Lagodnaya, Krasavitsa Chernenko, Bryansk beauty, Skorospelka di Michurinsk si sono mostrati bene.
Se parliamo della bellezza più resistente all'inverno, gustosa e stabile, allora Veles, Skorospelka di Michurinsk, Prosto Maria, la bellezza di Bryansk si sono mostrati come tali.
Veles sverna bene nella regione di Mosca e dà frutti piuttosto grandi (fino a 170 g) di gusto eccellente, che vengono mantenuti freschi per un massimo di 3 mesi.
Skorospelka di Michurinsk ha frutti piccoli (90 g), ma belli gialli e gustosi. Maturano presto, a metà luglio.
I frutti della varietà Bryanskaya krasavitsa sono tra i più deliziosi e belli. Sono grandi (200 g), con un rossore rosso scuro, con una polpa dolce oleosa e succosa: una vera delizia! Maturano all'inizio di settembre e possono essere conservati in un luogo fresco fino a un mese. E un'altra qualità importante: l'albero è resistente all'inverno nella regione di Mosca.
Un'altra varietà autunnale è Just Maria. I frutti sono gialli, del peso di circa 150 g, con polpa dolce delicata di ottimo gusto.
Vedi anche: Pere in crescita nei sobborghi - varietà adatte
VARIETÀ DI PERE NOVITÀ 2019-2020
Nel 2019, la Commissione statale per le varietà ha preso sotto protezione una nuova varietà di pera del flauto L.A. Kotova (South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing). Periodo di maturazione estiva. Frutti del peso di 100 g, a forma di pera, giallo chiaro con un barilotto rosa. Polpa bianca, media densità, grana fine, succosa, sapore agrodolce, 4, 4 punti. Consigliato per i test nella regione Volgo-Vyatka (4) della Federazione Russa.
Un'altra varietà di pera degli Urali di un altro famoso allevatore E. A. Falkenberg è Udachnaya Falkenberg. Periodo di maturazione autunnale. I frutti sono grandi, del peso di 180 g, a forma di pera allungata, con superficie irregolare. Il colore principale è il verde, il colore tegumentario è cremisi sulla maggior parte dei frutti.
La polpa è bianca, densa, tenera, oleosa, succosa. Gusto agrodolce con spezie, 4, 7 punti. Il secondo grado di E. A. Falkenberg, preso sotto tutela nel Registro di Stato nel 2019, è Favorite. Autunno, i frutti sono grandi, del peso di 140 g, corti a forma di pera. Il colore principale è il verde, il colore tegumentario è il giallo in tutto il frutto. La polpa è bianca, di media densità, tenera, a grana fine. Il sapore è dolce, 4, 5 punti.
Nel 2020, due varietà per il sud sono state protette con il rilascio di brevetti: la francese Sepuna e la Crimean Beauty of Taurida.
Vedi anche: Pere in crescita nella regione di Mosca - piantare varietà e cure
© Autore: T. VERESOVA
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A causa dell'inesperienza, il nostro vicino ha già trapiantato una giovane pera due volte, e questo è un tale stress per la pianta! Un pero ha bisogno di un luogo ben illuminato durante il giorno in un angolo tranquillo e senza vento del giardino. A Kuma, la piantina ha sofferto per un anno intero di un tiraggio, soffiato dal vento del nord. Poi lo trapiantò più vicino a casa, ma lì il vecchio melo offriva un'ampia ombra per la maggior parte delle ore diurne. Sarebbe più facile abbattere un vecchio albero, dal quale non serve più, una sola chioma, e lasciare solo un piccolo pero, questi alberi da frutto non tollerano il trapianto.
Per i principianti nel giardinaggio, menzionerò un altro punto importante per piantare i peri: il collo della radice della piantina dovrebbe essere approssimativamente a livello del suolo (un'eccessiva profondità o esposizione può portare a una scarsa crescita e mancanza di fioritura). Ma se è già stato commesso un errore, con un colletto della radice molto posizionato, l'albero dovrebbe essere spruzzato più spesso e, con uno più profondo, la terra dovrebbe essere rastrellata da esso.
Per prevenire il ristagno dell'acqua e la decomposizione delle radici, ti consiglio di realizzare scanalature nel cerchio vicino al tronco se la pera era originariamente piantata in un luogo di accumulo di precipitazioni o falde acquifere superficiali. Per proteggerti dalle raffiche di vento freddo, puoi erigere una recinzione e decorarla con fiori o verdure annuali rampicanti. Anche il vicinato delle colture è importante: non dovresti coltivare piante con radici e steli potenti (girasole, mais) accanto a un pero.
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Un forte vento ha rotto una piantina di pera di un anno. Era rimasto un piccolo moncone, che è stato spruzzato con Epi-nom. E dopo un paio di settimane, ho notato tre gemme gonfie sullo stelo. Di questi, in due anni sono cresciuti tre tronchi alti circa 1 m, su uno - 5 rami laterali ben sviluppati, sul secondo - 9 sono un po' più piccoli, il terzo tronco è piuttosto fragile. Qual è il modo migliore per formare una pianta?
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- Se vuoi formare un albero di pere in un tronco, scegline uno più sviluppato, nel tuo caso è un tronco con cinque rami laterali. Tagliare il resto all'inizio della primavera, senza lasciare canapa (trattare i tagli con pece da giardino). Puoi anche fare questo: lascia che il processo più sviluppato cresca verso l'alto e ai lati e limita il secondo in crescita tagliando la parte superiore sopra la ramificazione laterale convenientemente situata per te. In questo caso, trasformi il germoglio tagliato in un normale ramo fruttifero, sul quale otterrai un raccolto in un anno. Rimuovi la fragile fuga.
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Sul mio sito crescono due alberi di pero: Veles e Memory of Yakovlev. La raccolta di entrambi è eccellente, raccolgo gli ultimi frutti ad ottobre e li sto conservando per diversi mesi. Oggi vorrei parlare dell'importanza dell'alimentazione primaverile. La medicazione primaverile per pere viene applicata nella quantità di 2/3 della norma e mira a garantire che l'albero si allontani normalmente dal letargo e sia in grado di procedere alla stagione di crescita successiva con rinnovato vigore.
Inoltre, aiuta a migliorare la qualità del raccolto imminente e fornisce una scorta di oligoelementi fino all'alimentazione autunnale. La prima volta che devi dare da mangiare alla pera subito dopo il risveglio dal letargo. I fertilizzanti necessitano di azoto, mentre è importante annaffiare abbondantemente la pianta. Quindi dopo due settimane devi nutrirti con materia organica. Per fare questo, in un cerchio vicino al tronco con un diametro di 1 m, scaviamo un solco e versiamo una soluzione lì: mezzo chilo di letame per 10 litri di acqua. I fertilizzanti minerali vengono utilizzati al meglio in autunno, quando viene raccolto il raccolto.
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Quest'anno c'erano molti meno frutti sull'albero, ma tutti come uno succoso e bello. Da metà agosto smetto di annaffiare e dissodare il terreno sotto alberi da frutto e cespugli di bacche. È necessario del tempo per una migliore maturazione del legno e la cessazione della crescita dei germogli dell'anno in corso.
Per aiutare gli alberi da frutto a sopportare meglio il freddo invernale, devono essere nutriti con fertilizzante fosforo-potassico. Applico fertilizzanti in piccoli fossati scavati lungo il perimetro della chioma dell'albero, ad es. dove si trova la maggior parte delle radici.
Molti giardinieri li applicano proprio accanto al tronco d'albero, ma questo è solo uno spreco di fertilizzante.
Non è desiderabile applicare fertilizzanti azotati più vicino all'autunno: ciò può causare una nuova crescita di rami e ridurre la resistenza invernale della pianta.
Dopo la raccolta, spruzzo gli alberi contro afidi, acari e crosta. Elimino scrupolosamente tutta la frutta marcia e secca. Trasferisco oggetti di scena da varietà estive di meli sotto rami carichi di varietà autunnali o invernali in modo che non si rompano sotto il peso del raccolto e anche per migliorare l'illuminazione di frutti e foglie all'interno della corona.
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Poi mio nipote di tredici anni ha deciso di falciare l'erba. Molto bene! Sì, certo, allo stesso tempo mi è balenato il pensiero per ricordargli la pera, ma ho deciso che il ragazzo era grosso, l'avrebbe capito da solo. Ma il nipote si è lasciato trasportare, pera e ...
L'ho visto solo l'altro giorno. Ha gravemente ferito lo stelo dell'albero in molti punti. E come lo sapevi! Qualcosa mi diceva che in giardino non andava tutto bene.
Vedendo l'albero storpio, ho quasi pianto, mi sono sentito così dispiaciuto per lui. Cominciò a pensare freneticamente a come aiutarlo. E ho pensato: ho un'agave che cresce in casa mia!
Ha strappato diverse foglie, le ha tagliate su un lato, "dispiegate" in modo che l'area delle sezioni che trasudavano succo curativo fosse più grande e ha ricoperto tutte le ferite sul tronco con questi "gadget", che poi ha bendato (a questo punto il nipote ha già aiutato).
Ogni giorno, le bende venivano leggermente inumidite con una soluzione della stessa agave e lo facevano per una settimana. E poi guardo: i boccioli sono apparsi sull'albero e hanno iniziato a fiorire. Poi ho perso la testa dalla gioia e ho deciso che l'albero si era ripreso. Si tolse tutte le bende e non pensò nemmeno di ombreggiare la pera, che si era indebolita per le ferite, con qualcosa. La cosa principale è che ha perso di vista il mio malato solo per due o tre giorni. Ma il tempo era caldo e, salendo verso il pero, vidi che tutte le foglie erano bruciate. Così è morto il mio albero...
Ho raccontato questa storia in modo che ogni giardiniere si ricordi che ci deve essere l'aloe nella casa di campagna. Dopotutto, questa pianta è una vera ambulanza!
Ma bisogna anche ricordare che anche la testa va tenuta costantemente “accesa”.
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Perché la pera non fiorisce
Un frutteto è stato realizzato 10 anni fa. Stiamo raccogliendo un buon raccolto. E solo una pera non è fiorita, sebbene la varietà fosse suddivisa in zone e si nutrisse abbondantemente. Il vicino ha suggerito: forse in estate l'albero non ha abbastanza umidità - nella stagione secca, le pere devono essere annaffiate ogni settimana (50 litri per pianta adulta). Ha consigliato di non lasciarsi trasportare dai fertilizzanti azotati (nella seconda metà dell'estate), un eccesso dei quali contribuisce alla crescita delle foglie e non all'impostazione dei boccioli dei fiori. Inoltre, un tale albero è più vulnerabile alle malattie. Se c'è un eccesso di azoto nel terreno, oltre a rifiutarsi di concimare, puoi piantare alcuni chiodi nel tronco dell'albero o seminare legumi o trifogli nel cerchio vicino al tronco, che prendono attivamente l'azoto dal terreno. Ho ascoltato il consiglio. E già l'anno scorso la pera è sbocciata.
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Di tutte le colture da frutto, i peri iniziano a dare i loro frutti più tardi. L'abbondante applicazione di fertilizzanti azotati, infatti, ritarda ancora di più l'inizio di questo processo. I chiodi nel tronco non avranno un effetto positivo sulla pianta (nel terreno, di regola, c'è abbastanza ferro per la frutta), sebbene non causino danni.
Valery MATVEEV, Dottore in Scienze