Le migliori varietà di meli per la regione di Mosca: foto + nome + descrizione e le mie recensioni
MELI NELLA REGIONE DI MOSCA. RISULTATI 2021
La varietà invernale bielorussa Zorka si è mostrata molto bene. Secondo la descrizione - una sorta di delizia. E sono d'accordo, le mele sono davvero belle, gustose, profumate, molto succose, buon equilibrio tra zucchero e acido. Niente di malato, non affetto da parassiti. La resistenza invernale sembrerà ancora, ma dovrebbe essere al top.
Qualche parola sui miei meli Oryol preferiti (selezione VNIISPK, Orel).
Le mele Freshness sono straordinariamente belle: lucide, uniformi, con striature e pennellate rosse. Ma il gusto per un dilettante. Mi piacciono le mele e la verità è "rinfrescante", ma a molte delle persone che ho trattato non sono piaciute molto. I frutti sono piuttosto acidi, la polpa è densa, succosa, croccante. Ma la varietà è immune alla crosta e i frutti sono ben conservati (varietà di fine inverno).
Kandil Orlovsky. I suoi frutti sono di originale forma allungata (come tutte le candiglie), costoluti, giallastri con un rossore. Non mi piace molto la pelle spessa. Ma la polpa è al di là di ogni lode: gusto denso, croccante, succoso e ricco. Durante la conservazione, il gusto migliora (all'inizio dell'autunno le mele sono acide, ma in inverno hanno un sapore agrodolce armonioso). Si conserva fino a febbraio. La varietà è immune alla crosta.
Il preferito dalla famiglia - Natale. Le mele sono belle, gustose e profumate. La polpa è di media densità, molto succosa, croccante, di ottimo sapore agrodolce. Finora l'ho conservato solo fino a metà novembre: mentono perfettamente, conservano tutte le loro qualità. Ho letto le recensioni che se conservi fino a Natale, i frutti diventano più morbidi e smettono di scricchiolare. È del tutto possibile che sia così Secondo me, le mele Rozhdestvensky più deliziose sono in ottobre e già a novembre diventano un po 'più morbide, ma questo non rovina il gusto.
Un altro punto importante: non ritardare la raccolta, altrimenti i frutti potrebbero
crollare. E devi raccogliere gradualmente: il periodo di maturazione è esteso.
La varietà Marat Busurin della selezione VSTISP (Mosca) ha molti vantaggi. Varietà autunnale, raccolgo a metà settembre. I frutti possono essere mangiati subito: il gusto è eccellente, il dessert, dolce con un po' di acido, la moglie ha determinato il gusto di una banana. Se lasciato a mentire, non per molto, fino alla fine di ottobre. Poi il gusto si deteriora. La polpa non è molto densa, succosa. I frutti sono grandi (250-300 g), tondeggianti, con un rossore rosso scuro, eleganti. La varietà è molto resistente all'inverno (può essere coltivata a nord di Mosca), resistente alla crosta.
Ho provato la varietà meridionale Azimut, allevata nel Centro Scientifico Federale per l'Orticoltura, la Viticoltura e la Vinificazione del Caucaso settentrionale. Varietà immunitaria contro la crosta, e lo è davvero. La resistenza invernale si è mostrata elevata nelle nostre condizioni, guarderò oltre. Ma la cosa principale sono i frutti! Sono belli, abbastanza grandi, con polpa densa, succosa, scheggiata di ottimo gusto, agrodolce, armoniosa. Non una classe, ma un sogno!
Ho provato la varietà di carne rossa Odisso. Certo, è un grosso rischio coltivarlo a causa della sua resistenza invernale non molto elevata, ma finora tutto è in ordine. E le mele mi hanno reso molto felice! Sono belle sia fuori che dentro, di media densità, succose, di ottimo sapore agrodolce. I fiori sono rosa e, al momento della fioritura, questo melo avrà un aspetto magnifico.
Un'altra varietà con polpa rosa è l'American Hidden Rose. Per me, matura da inizio a metà ottobre. All'esterno la mela non è molto bella, bruno-verdastra, ma sul taglio è presente una delicata polpa rosa. La polpa è croccante, succosa, aromatica, dolce con astringenza. Ho notato che di anno in anno il gusto è diverso, così come il colore all'interno della mela: a volte più brillante, rosso, a volte completamente pallido. Forse il punto è nel regime di temperatura: nelle estati calde, le mele funzionano meglio di quelle fredde e piovose. Tuttavia, nel nostro clima, questa varietà è piuttosto sperimentale, esotica. E per ottenere mele davvero gustose, sceglierei altre varietà. Eppure, per rendere le mele più gustose, le lascio sdraiare. Degustato a novembre, poi il gusto migliora.
Canadian Mantet è un fegato lungo nel mio giardino, cresce da 10 anni. Durante questo periodo si sono verificate anche forti gelate in inverno, fino a meno 35°, ma non si è verificato alcun congelamento dell'albero. E d'estate c'era un caldo fino a 35°. Quando non dura a lungo, faccio a meno di annaffiare. Innaffio durante lunghi periodi di siccità.
I frutti sono molto belli, con un lato rosso brillante, maturano a metà seconda metà di agosto. Sapore fragrante, dolce. Dovrebbero essere rimossi in tempo, altrimenti cadono. Non mentono per molto tempo (varietà estiva), quindi li mangiamo o li lasciamo andare per la lavorazione.
Non sono affetto dalla crosta, ma le vespe danneggiano i frutti, sono molto gustosi e dolci.
Vedi anche: Varietà di mele americane (selezione degli USA) - foto + nome + descrizione
Williams Pride è il mio esperimento. Varietà dagli Stati Uniti. Le sue mele sono quasi viola con un rivestimento di cera argentata, molto insolite e belle. Varietà estiva, matura a inizio-metà agosto. Non mente per molto tempo, ma lo mangiamo in fretta, perché le mele sono solo un miracolo. C'è molta dolcezza nel gusto, poca acidità (anche se il gusto può variare a seconda della stagione - caldo o freddo). La polpa è succosa, non dura, ma non sciolta, a grana fine. La varietà è precoce e fruttuosa, anche questo è un vantaggio. La resistenza invernale, secondo le osservazioni, è buona per 2 anni, guarderò oltre.
La varietà ucraina Radogost ha impressionato. Mi sono reso conto che potrebbe non essere molto resistente all'inverno. Ma per 5 anni ci sono stati cali di temperatura in inverno a meno 37 °, tuttavia, non ho osservato il congelamento, così come una diminuzione della fruttificazione nella stessa stagione. Al contrario, la messe è stata abbondante. Le mele sono belle, rosse, dal gusto armonico in agrodolce, con polpa scheggiata. In un anno in cui era un'estate particolarmente calda, il sapore delle mele è diventato ancora più buono. E i frutti giacciono bene. In una parola, mi piace molto questa varietà, la coltiverò ulteriormente.
Non mi è piaciuto affatto Diyament (varietà bielorussa invernale). Le mele sono acide, come acerbe, non croccanti. Forse l'ha tolto dall'albero troppo presto, ma aveva paura che si sbriciolassero. Sebbene la descrizione della varietà rivendichi un gusto straordinario, non l'avevo affatto. Forse resisterò per un altro anno, vedremo come si mostrerà la prossima volta.
Il regalo a Grafsky non ha messo radici con me: molto rapidamente i frutti hanno perso la loro durezza e succosità, cioè, in teoria, dovrebbero essere conservati a lungo, la varietà è a fine inverno, ma in realtà i frutti perdono il loro gusto .
Vedi anche: Scegliere una varietà di mele per la Russia centrale: foto, nome e descrizione
© Autore: N. KOVALEV Regione di Mosca
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