Gelso di gelso nella Russia centrale: semina e cura
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GELSO IN COLTIVAZIONE NELLA REGIONE CENTRALE DI CHERNOZEM
Quando si parla di alberi da frutto, il gelso non è chiaramente ciò che viene in mente nel primo secondo. Ma invano! Se lo pianti sul tuo sito nella nuova stagione, otterrai un magazzino di vitamine per il prossimo anno.
Il riscaldamento globale nel mondo ha influenzato il cambiamento climatico nella nostra regione centrale della Terra Nera. Ora non sorprenderai nessuno con il fatto che nella nostra zona vengono coltivate uva, albicocche, pesche e altre colture meridionali.
Voglio parlare della coltivazione di gelsi o gelsi. In precedenza, questa cultura non cresceva con noi, mancava di calore. I miei amici hanno portato tre piantine dello stesso anno di gelso nero sottodimensionate. Sono germogliati sotto un albero, sia dai semi di bacche di gelso che si sgretolano, sia come germogli, raggiungendo una lunghezza di 25-40 cm durante l'estate.Due piantine erano di circa 35-40 cm ciascuna e una molto piccola - circa 20 cm Ho pensato che non ne sarebbe venuto fuori nulla con tale materiale vegetale, ma gli amici hanno assicurato che il gelso sarebbe sicuramente cresciuto, perché anche loro hanno ricevuto piantine simili da amici e in cinque anni si sono trasformati in alberi da frutto sottodimensionati.
DIECI SECCHI DI RACCOLTA DEL GELSO
Ho scavato dei buchi, ci ho versato del letame, ho aggiunto 1 cucchiaino ciascuno. superfosfato, mischiò tutto e piantò piantine in diversi punti del sito: il primo - davanti alla casa, il secondo - dietro di esso e il terzo - alla fine del sito. In primavera ho scoperto che la piantina più piccola non attecchiva, ma le altre due hanno messo radici e sono riuscite a crescere durante l'estate. L'anno successivo sono cresciuti fino a quasi due metri.
Si è scoperto che crescono molto rapidamente, in tre anni sono cresciuti di oltre tre metri e nel quarto anno hanno dato frutti: 2-3 kg da ciascun albero.
Non ci aspettavamo che le piantine avrebbero iniziato a dare frutti così presto, e nel primo anno non ci siamo nemmeno accorti di come sono fiorite. In autunno li dissotterrarono, tagliarono alcuni rami e vi aggiunsero il superfosfato.
La primavera successiva iniziai ad osservare il gelso, per non vedere come fiorisce. Sì, e gli amici hanno detto che porta frutti ogni anno e in abbondanza. Gli alberi cominciarono a fiorire quando le albicocche, le pesche ei ciliegi precoci erano già appassiti. Gettavano fiori, come spighette, su cui i piccoli fiori erano quasi invisibili e sembravano lanugine: uno spettacolo insolito!
I gelsi maturano in modo non uniforme: le bacche hanno iniziato a maturare alla fine di giugno e la loro raccolta si è trascinata fino ad agosto. Sull'albero c'erano bacche nere, rosse - non ancora mature - e verdi allo stesso tempo, quindi sono state raccolte selettivamente a mano. Il raccolto di quest'anno (le piantine hanno già cinque anni) si è rivelato ricco: più di dieci secchi sono stati raccolti da due giovani alberi a bassa crescita. Alla fine, stanchi di raccogliere a mano, abbiamo steso la pellicola, poi il telo e abbiamo scosso le bacche. Dal momento che abbiamo molti parenti e amici, molti sono stati trattati con frutti.
Consiglio a tutti di coltivare gelsi nella loro zona: è senza pretese, non richiede cure particolari, ma è estremamente fruttuoso. Come ci preoccupiamo? Tutto è semplice. D In primavera applichiamo fertilizzanti azotati in un cerchio attorno all'albero, durante la fioritura - annaffiamo abbondantemente.
In estate diserbamo le erbacce sotto di loro e le innaffiamo una volta alla settimana o anche meno, a seconda del tempo; in autunno, scaviamo il terreno e applichiamo fertilizzanti complessi attorno al cerchio del gambo vicino: superfosfato, potassio e altri.
Vedi anche: Piantagione e cura del gelso (foto): consigli di un professionista
DELIZIOSE COMPOSTE VITAMICHE DI GELSO
I gelsi sono neri quando sono maturi, dolci e succosi, poveri di acidi ed estremamente sani. Rossi - non maturati - di sapore aspro. Le bacche di gelso possono essere utilizzate per fare marmellate, composte varie assortite, essiccate e surgelate. Puoi anche fare gli gnocchi e cuocere le torte con loro.
L'anno scorso ha condotto esperimenti, realizzando composte di gelso assortite con altre bacche e frutti: fragole, more, ribes rosso e nero, uva spina e mele. A mio avviso, le composte più deliziose sono quelle dove c'è una combinazione di gelsi con bacche acide. Deliziosa composta con mele e uva spina, i gelsi conferiscono alla bevanda un interessante colore viola.
Infine, voglio sottolineare che quest'anno per la prima volta abbiamo un germoglio sotto l'albero, oppure dai semi sono germogliati dei germogli: due pezzi di circa 25-30 cm ciascuno, li ho legati ad un supporto, ora siamo aspettando la primavera - svernaranno o no.
MULKI - ATTERRAGGIO E CURA, CONSIGLI E FEEDBACK
CARATTERISTICHE DELLA SEMINA DI SETA
Parlami del gelso. Come piantarlo?
Irina Kernosova, Primorsky kr.
Risposta di Nikolai Rogovtsov, agronomo
Il gelso, o gelso, è un genere di piante della famiglia del gelso. Unisce circa
20 specie distribuite nei climi temperati caldi e nelle zone subtropicali dell'Eurasia, dell'Africa e del Nord America. Di tutte le specie, il gelso bianco e il gelso nero rivestono importanza economica.
Le foglie di gelso, soprattutto quelle bianche, sono la principale fonte di nutrimento per le larve del baco da seta, le cui pupe sono utilizzate per produrre la seta naturale.
I gelsi bianchi e neri hanno frutti commestibili. In nero sono molto dolci e hanno un aroma gradevole, in bianco sono dolci, ma insapore. Le bacche di entrambi i tipi contengono proteine, grassi, carboidrati, vitamine B, B2, B3, B6, Bg, B12, D, K, nonché macro e microelementi (calcio, potassio, fosforo, ferro, sodio, magnesio e zinco) . Si usano freschi, per fare marmellate, sciroppi, farcire torte, succhi, vino, aceto.
Il gelso ha un legno pregiato, che viene utilizzato nella costruzione di case, nella produzione di falegnameria e botti, nella produzione di strumenti musicali.
Il gelso è una pianta fotofila, resistente alla siccità, sopporta gelate di breve durata fino a -32°C. Spesso si blocca e talvolta si blocca completamente. I rami congelati vengono potati in primavera e la pianta viene ripristinata durante l'estate.
In condizioni climatiche difficili, è auspicabile coltivare questa pianta sotto forma di cespugli in modo che possano essere coperti quando si verificano forti gelate. La corona è legata con tela, un denso materiale di copertura. Inoltre, la forma del cespuglio è comoda per la cura e la raccolta.
I gelsi nei climi freddi sono meglio piantati in primavera. Il luogo è scelto soleggiato, protetto dai venti freddi dei lati sud, sud-ovest e ovest degli edifici.
Il gelso è poco impegnativo per la composizione meccanica del terreno. Preferisce fertili terreni sabbiosi profondi e argillosi neutri in acidità, ad eccezione dei terreni paludosi con acque sotterranee vicine (non più vicine di 1,5 m dalla superficie). Quando si piantano piantine, la pianta inizia a dare frutti nel 7 ° anno, le piantine innestate iniziano a dare frutti in 3-4 anni.
PUNTO IMPORTANTE
Affinché il gelso fruttifichi bene, nel giardino vengono piantate 2-3 piantine, poiché si tratta di una pianta dioica. L'assenza di una pianta impollinatrice può essere causa di scarsa fruttificazione.
Le radici di gelso non differiscono nella resistenza al gelo ea temperature del suolo inferiori a -7 ... -10 ° C in inverni senza neve possono morire. Pertanto, durante la semina, il collo della radice viene approfondito di 5-6 cm e il cerchio del tronco viene ricoperto di pacciame per l'inverno con uno strato di 10-15 cm.
Quando si formano piante a forma di cespuglio, vengono piantate a una distanza di 2-3 m l'una dall'altra, sotto forma di un albero - a una distanza di 4,5-5 m.
Le fosse di impianto con una dimensione di 80 × 80 cm e una profondità di 50-60 cm dovrebbero essere preparate preferibilmente in autunno. Per ciascuno vengono utilizzati 1,5-2 secchi di humus, 60-80 g di superfosfato e 40-50 g di cloruro di potassio. Se il terreno è acido, ulteriori 0,5-0,8 kg di calce o 1,5 kg di cenere di legno. Tutti i fertilizzanti sono accuratamente miscelati con uno strato fertile. I 2/3 del volume della fossa sono ricoperti da questa miscela, sopra viene versato terreno fertile senza fertilizzanti con uno strato di 5-7 cm in modo da formare un cono.
Dopo aver compattato il terreno riempito, la piantina viene installata con cura, le radici vengono accuratamente raddrizzate per non romperle (sono molto fragili nei gelsi) e ricoperte di terra dell'orizzonte arabile. Assicurati di annaffiare dopo la semina.
GELSO NEL NORDOVEST - DESCRIZIONE DELLA COLTIVAZIONE
Il gelso bianco si sta espandendo verso nuove latitudini e delizia i giardinieri con bacche piccole e succose e frutti gustosi...
Gelso bianco - meridionale, ma una cultura molto promettente e redditizia. I suoi frutti sono gustosi e sani e la pianta stessa è una manna dal cielo per un paesaggista.
ASPETTO DEL GELSO - DESCRIZIONE
La pianta è un albero deciduo che vive fino a 300 anni e fruttifica nell'ottavo anno. Nel sud della catena raggiunge i 8 m di altezza, nel nord forma un cespuglio fino a 20 m Originario della Cina, conta più di 6 forme e varietà. L'apparato radicale è potente e profondo. La chioma è ampia, i germogli sono flessibili, le foglie sono alterne, di varie forme e dimensioni, anche sulla stessa pianta (foto 400). Sono sottili, morbidi, di colore verde scuro e giallo paglierino in autunno. Vanno a dare da mangiare al baco da seta. La corteccia è grigio-brunastra, fessurata longitudinalmente, il legno è duro, lucido, di colore bruno-rossastro con un bel disegno.
A PROPOSITO
IL LEGNO VIENE UTILIZZATO NELLA FABBRICAZIONE DI MOBILI E STRUMENTI MUSICALI.
FIORITURA E FRUTTUAZIONE
Il gelso è monoico, ma a volte crescono anche esemplari dioici. I fiori sono poco appariscenti, impollinati dal vento e sono buoni pergani. I frutti sono simili nell'aspetto ai frutti di lampone, sono commestibili, carnosi, succosi e hanno un gradevole sapore dolce. Sono disponibili nei colori crema, giallo, rosa, viola scuro e viola scuro. Maturano a luglio e cadono facilmente.
RIPRODUZIONE
I semi della pianta sono piccoli, ma germinano bene. Le piantine sono vitali e crescono rapidamente. I gelsi possono riprodursi anche vegetativamente: per talea verde e lignificata, margotta, polloni radicali e germogli di ceppi.
STENDERE
Negli ultimi decenni la coltura del gelso bianco ha cominciato ad avanzare rapidamente nel nord e nell'est del nostro Paese. Ha forme resistenti all'inverno e non gelide. Nel territorio di Primorsky uno di essi si è già acclimatato e cresce bene, resistendo a gelate fino a – 50 °C. Si consiglia di ordinare materiale da semina (semi) per la Russia centrale dall'Estremo Oriente.
Per la zona centrale e Altai, le forme più resistenti all'inverno dovrebbero essere selezionate e piantate in condizioni favorevoli.
SELEZIONE DEI LUOGHI
Il giovane gelso cresce rapidamente, è fotofilo, non è esigente per il terreno, ma preferisce terreni fertili, sabbiosi o argillosi, ben riscaldati e calcarei. Non ama l'umidità stagnante e l'elevata umidità del suolo. È sensibile ai fertilizzanti, ma non dovrebbe essere abusato: ciò può influire negativamente sulla resistenza invernale. La pianta è resistente alla polvere, ai gas, al fumo, al calore e alla siccità. I gelsi dovrebbero essere piantati in zone asciutte e protette dal vento.
Semina di semi di gelso
La pianta dovrebbe essere acclimatata solo dai semi, seminandoli in autunno. Per fare questo, i frutti devono essere messi a bagno in acqua (possono essere asciugati), strofinati su un panno di nylon, lavati via dalla polpa e sciacquati più volte con acqua. È meglio seminare in serra. Si consiglia di seminare piccoli lotti in cassette con sabbia di fiume lavata a grana media, piantando i semi ad una profondità di 0 cm e pacciamandoli sopra con un sottile strato di humus. A partire dalla primavera, il pacciame non dovrebbe seccarsi.
PIANTINE IN CRESCITA
Nella fase della prima vera foglia, le piantine si tuffano nel banco, disponendole secondo uno schema di 20 per 50 cm; Il fittone è pizzicato. Nel primo anno crescono fino a 20-35 cm (foto 2). In autunno è meglio interrare le piantine nel seminterrato. Quelli rimasti nella scuola dovrebbero essere protetti dal congelamento del terreno con una foglia secca caduta.
ATTERRARE IN UN POSTO PERMANENTE
Nel secondo anno, le piante vengono piantate sui crinali per 2-3 stagioni per la crescita. Successivamente, quelli congelati vengono scartati e quelli più resistenti all'inverno vengono piantati in un luogo permanente (foto 3). Dovrebbe essere ben illuminato e protetto dai venti freddi e avere un terreno ricco e asciutto. Durante il trapianto, la parte fuori terra viene notevolmente accorciata.
Per ottenere buoni raccolti, dovresti piantare 3-4 piante nel tuo orto. Lo schema di posizionamento ottimale è di 5 x 5 m. Le buche di semina vengono scavate 80 x 80 cm, profonde 50 cm. È meglio ripiantare in primavera. La buca viene annaffiata e pacciamata con torba con uno strato di 3-5 cm.
CURA
Le attività principali: allentamento, diserbo, nel primo anno - 1-2 irrigazioni. La concimazione inizia dopo l'inizio della fruttificazione: con fertilizzante complesso una volta alla fine della primavera. Nella seconda metà dell'estate le piante non vengono nutrite né annaffiate. Le forme acclimatate possono successivamente essere propagate vegetativamente.
FORMAZIONE
Si consiglia di formare il gelso sotto forma di un cespuglio alto 2-5 m o di un albero basso (foto 3). I forti rami laterali vengono accorciati ad una distanza di 4-60 cm dal tronco trasferendosi su un ramo laterale. Nelle piante da frutto, le corone ispessite vengono diradate, rimuovendo i rami deboli, malati, spezzati, intrecciati ed extra. I gelsi non hanno paura della potatura (anche quella severa).
I germogli acerbi sono sensibili alle gelate autunnali precoci, quindi le punte delle giovani piante nei primi anni di vita dovrebbero essere pizzicate o potate all'inizio di settembre, stimolando il passaggio allo stato dormiente. In futuro, finiranno la stagione di crescita in tempo.
COLLEZIONE HARVEST
I frutti non maturano contemporaneamente: vengono raccolti più volte a mano o scossi su pellicola trasparente. Si possono conservare per 2-3 giorni. Quelli maturi vengono spesso beccati dagli uccelli, quindi necessitano di protezione con una rete.
BENEFICI DELLA PIANTA
Il gelso bianco produce frutti in abbondanza e quasi ogni anno. I frutti hanno una dimensione di 1-5 cm, dolci, contengono fino all'2-11% di zuccheri, vitamine, pectine, tannini, ferro. La loro acidità è bassa: 12-0%. Sono molto gustosi: vengono utilizzati come alimento crudi, essiccati ed essiccati; vengono utilizzati per preparare marmellate, composte, succhi, sciroppi e vino. Quelli secchi possono essere macinati nella farina, che conferisce un gusto speciale all'impasto quando si cuociono biscotti di pan di zenzero, torte dolci e pancake. La polpa è tenera, moderatamente succosa. Le foglie giovani vengono utilizzate come verdura.
La coltura è molto decorativa e può essere utilizzata nella progettazione del paesaggio per creare vicoli, siepi e consolidare sabbia e burroni.
GELSO: IL TUO MEDICO IN GIARDINO
Le persone in Oriente conoscono da molto tempo le proprietà del gelso: la corteccia, le foglie e i frutti vengono utilizzati attivamente per scopi medicinali. Tuttavia, i nostri residenti estivi non hanno fretta di avere un guaritore personale nei loro giardini. Dopotutto, coltivare questa pianta non è così difficile.
I due tipi più comuni di gelsi sono bianchi e neri. Si distinguono per l'elevata resa (fino a 200 kg di bacche per cespuglio) e senza pretese.
ATTERRAGGIO
Pianta i gelsi da metà aprile a inizio maggio. Scegli una posizione soleggiata e riparata dal vento. L'albero non ha bisogno di essere ombreggiato: al sole produce frutti più dolci. Il raccolto cresce meglio su terreno fertile con buon drenaggio. Nelle zone umide dove le acque sotterranee si trovano vicino alla superficie, possono causare malattie e persino la morte. Preparare una buca di 70x70 cm e profonda fino a 60 cm e applicare sul fondo del fertilizzante complesso (secondo le istruzioni). È importante che la concimazione non entri in contatto diretto con l'apparato radicale del gelso, altrimenti non si possono evitare gravi ustioni alle delicate radici. Metti prima le radici della piantina in acqua per 10 minuti, quindi raddrizzale con cura nella buca. Dopo la semina, annaffiare abbondantemente e pacciamare la pianta con compost, paglia o erba appena tagliata.
CURA
Allentare costantemente il terreno nel cerchio del tronco dell'albero e prevenire lo sviluppo di erbacce. Quando la pianta comincia a fruttificare, nutrirla con nitrophoska (30-50 g per 1 mq) ogni primavera nella fase di germogliamento. Se i germogli producono una crescita debole, all'inizio di giugno, concimare i gelsi con un infuso di escrementi di uccelli (1:10).
Nella fase di allegagione annaffiare abbondantemente la pianta (10 litri di acqua per albero adulto). Quando compaiono le prime ovaie, ridurre drasticamente la quantità di umidità. Le bacche mature cadono da sole. Per evitare che si sporchino, stendi lo spunbond sotto l'albero. Se coltivi bacche per la lavorazione, raccoglile leggermente acerbe. Copri solo le piante giovani per l'inverno. Gli alberi maturi svernano senza problemi.
TAGLIO
Eseguire la potatura formativa 1-2 volte l'anno - in primavera e/o autunno. Accorciare il conduttore centrale e i tiri laterali forti (fino a 50 cm). Non si tagliano i rami fruttiferi, ma si diradano, eliminando quelli ispessiti, malati, deboli e spezzati.
© Autore: Anna MARTYNENKO, biologa
Ссылка по теме: Gelso nella regione di Mosca - varietà, semina e cura
IL GELSO NELLA STRISCIA CENTRALE - VIDEO
© Autore: Lyubov GUBAREVA, Stary Oskol, regione di Belgorod
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Я вырастила из семян черную шелковицу. Сформировала как маленькое деревце. Через некоторое время пошли плоды, но они оказались мелкими и белыми. Год продержала это деревце, а потом вырубила. Через пару лет обнаружила в кусте гуми ее поросль. Не знаю, что теперь делать. Почему ягоды оказались белыми?
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Плоды шелковицы стали белыми, поскольку она, скорее всего, была гибридом, а семена гибридов при выращивании расщепляются. Дерево можно было оставить жить и привить на него другой сорт.
Ягоды этой культуры в первые годы плодоношения бывают мелкими, но с годами становятся крупнее. Белая шелковица тоже сладкая, и она более морозостойкая, чем черная. У меня растут и белая, и черная шелковица, но черная мельче белой.
Вам можно поступить так: весной, в апреле, до распускания почек выкопать поросль и пересадить на постоянное место. А весной следующего года привить сорт черной шелковицы, тоже в апреле до распускания почек.
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IL GELSO CRESCE IN SIBERIA?
In autunno ho comprato e seppellito i gelsi e li ho spediti da Chelyabinsk. È stato scritto sulla varietà che è adatta alla coltivazione in Siberia. Ma nessuno conosce questa bacca. Per favore dimmi su che terreno piantarlo? Va d'accordo con gli altri alberi del vicinato?
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Cara Lidia Nikolaevna! Sembra che tu sia stato truffato. Per quanto ne so, non esistono varietà di gelso per la Siberia. Sì, i frutti vengono raccolti, ad esempio, nella regione di Mosca. Ma a Novosibirsk ci sono forti gelate e il gelso può sopportare un massimo di -20-25°C.
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I gelsi piangenti sono commestibili o è meglio piantare gelsi tradizionali per il raccolto?
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- La differenza tra il gelso piangente e il gelso ordinario è solo nella forma di una corona. Ma le bacche di entrambe le specie sono gustose ed equivalenti nella composizione vitaminica e nel valore nutritivo.
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Mi offrono un gelso arbustivo (dicono che cresca in un cespuglio). Succede questo?
N. Volchek, regione di Minsk
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- Se non tagli il gelso e lasci i rami che crescono vicino al terreno stesso, allora si svilupperà sotto forma di un cespuglio. Se tagli la crescita, diventerà simile ad un albero. Ma come una varietà di cespuglio di gelso non lo è.
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L'altro anno, in autunno, ho piantato una piccola piantina di gelso (la sognavo da molto tempo). In primavera ha rimosso il rifugio e ha visto che lo stelo era stato rosicchiato dai topi. Ma niente, l'albero si è ripreso ed è cresciuto più alto di me durante l'estate. Mi chiedo se tali alberi crescono negli Urali? Vediamo. Spero che vada tutto bene.
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VA Kovyazin mi ha mandato dei gelsi secchi. Nella primavera del 2019 li ho seminati come pomodori. Sono emersi 18 pezzi. Due mesi dopo, ho piantato due germogli in punti diversi della trama. Ho guardato e curato due che sono cresciuti vicino alla casa. Durante l'estate entrambi gli alberi crescevano fino a 80 cm, gli altri fino a 30-50 cm.
In inverno, non avevano il tempo di perdere le foglie. Metteva sacchi di farina su quattro alberi e d'inverno si gettava la neve sulla testa. A maggio, i cespugli hanno guadagnato gemme, ma si è verificata una gelata di -4 ° e le gemme sono diventate nere in cima, anche se le foglie sono sbocciate. Durante l'estate sono cresciuti fino a 1,2 m, sono cresciuti quattro o cinque rami.
In inverno ripartono con fogliame verde. Non ha coperto niente, l'ha ricoperto di neve. A maggio dal tronco sono rimasti 20 cm di legno sano, anche i rami si sono congelati. Molti nuovi rami sono cresciuti sui rami e sul tronco principale, quelli più alti arrivano fino a 1,8 m, ora questi sono cespugli.
E di nuovo di notte -5 °, e il foglio si è congelato. Ha staccato tutte le foglie, ha messo dei bastoncini e li ha avvolti in acrilico.
Hanno scritto che il gelso è senza pretese. Questi due alberi venivano annaffiati e nutriti con erba fermentata e letame equino (l'estate era calda e secca). Altri alberi sono cresciuti fino a 1 m Aspetterò fino alla primavera e vedrò cosa succede.
Ti auguro tutto il successo nel tuo lavoro e salute. Sperimentare!