Piantare l'aglio prima dell'inverno in autunno: la nostra esperienza, feedback e informazioni per la riflessione
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COME ABBIAMO PIANTATO L'AGLIO IN AUTUNNO SUL TERRENO
A fine settembre 2020 sono stato ricoverato in ospedale per un'operazione, dove, oltre a tutto il resto, ho contratto il covid in reparto. Mi sono reso conto che non avrei avuto il tempo di piantare l'aglio. E non dipendeva da lui, a dire il vero...
Per farmi piacere in qualche modo, mio marito Oleg Gennadievich ha deciso di occuparsi dell'atterraggio da solo. Di solito preparava i letti e io facevo il resto. Mio marito non ha mai visto esattamente come lo faccio, perché si faceva gli affari suoi. E improvvisamente ha dovuto familiarizzare con le peculiarità di piantare questa cultura. Ho scritto istruzioni dettagliate al telefono, come e dove preparare due letti, quanto distanti fare le file, come lavorare l'aglio nel permanganato di potassio, quale dovrebbe essere la distanza tra i chiodi di garofano di fila.
Gli ha anche chiesto di fare un lettino per i bulbi.
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AGLIO DI ATTERRAGGIO - RIGOROSAMENTE SECONDO LE ISTRUZIONI
Mio marito ha smantellato le teste d'aglio, che avevo selezionato per piantare. Quei denti su cui è scoppiata la "camicia" li ha messi da parte. Dopo aver scelto i più grandi, li tenne in una soluzione forte di permanganato di potassio per 20 minuti e procedette all'atterraggio. Ho fatto delle file nei letti, li ho versati con l'acqua. Quindi fece dei buchi con l'estremità appuntita del bastone, vi abbassò i denti, cosparse di humus le file.
Dopo aver esaminato due letti con aglio piantato (foto 1-2) e uno piccolo per i bulbi (foto 3), è stato soddisfatto del suo lavoro e ha inviato una foto. Sono stato così contento che mio marito abbia fatto un buon lavoro, affrontato la semina e l'anno prossimo non rimarremo senza aglio. L'ho elogiato, ho mostrato a tutti nel reparto una foto dei letti.
Quando tornai a casa dall'ospedale, la prima cosa, ovviamente, andò in giardino ad ammirare i letti all'aglio di mio marito. Per la prima volta, tutto è stato fatto davvero bene, e ancora una volta sono stato contento di avere un marito così d'oro.
Vedendo che era rimasto molto aglio, ho deciso di piantarlo tra le fragole. Di solito piantavo l'aglio dal 28 settembre al 5 ottobre. Nonostante fosse già il 20 ottobre, il tempo era caldo, quindi ho piantato i denti. E due giorni dopo nevicò.
COME CERCHIAMO L'AGLIO
In primavera, mio marito non vedeva l'ora che la neve si sciogliesse per poter andare sui letti all'aglio. Quando la terra si è asciugata, ho iniziato a lavorare le fragole e ho visto che i chiodi di garofano che avevo piantato tra le fragole erano già usciti dal terreno. Anche le lampadine si sono schiuse in un lettino.
Ma niente è germogliato su due grandi, anche se mio marito ha piantato due settimane prima di me. I letti dei vicini con l'aglio sono già verdi di forza e principale. Con uno scoop ho deciso di scavare file in più punti. Ho trovato i denti molto profondamente, i germogli hanno già iniziato ad apparire su alcuni di loro. Ho rassicurato mio marito che l'aglio era vivo, non era marcito, non si era estinto, nessuno lo aveva mangiato, ha solo fatto dei buchi profondi, quindi ci vuole più tempo prima che l'aglio si formi.
Passò un'altra settimana, ma, con dispiacere del marito, l'aglio non comparve da terra. Una settimana dopo, i germogli iniziarono ad apparire sullo stesso letto in luoghi diversi. Poi abbiamo visto i germogli su un altro letto. Ma, con mia sorpresa, ce n'erano due o tre da una buca. A metà maggio, l'aglio ha germogliato tutto, ma i germogli erano più deboli che tra le fragole. L'ho nutrito con urea, l'ho allentato durante l'estate, l'ho nutrito con un infuso di erbe un paio di volte, ma l'aglio su un letto era ancora indietro nella crescita.
Alla fine di luglio abbiamo dissotterrato il raccolto. Sul letto dove cresceva l'aglio in due e tre steli, le teste erano piccole. Sul secondo letto, l'aglio era più grande (foto 4), ma quello più grande cresceva tra le fragole.
PERCHE' INVERNO I FIORI D'AGLIO MALE?
E mi sono reso conto del motivo per cui l'aglio in un giardino non cresceva bene. Due anni fa vi è stato piantato il sedano a picciolo.
Per sbiancare i piccioli, ad agosto ho ricoperto i filari di segatura fresca, perché non c'era abbastanza terra. Dopo aver scavato il sedano, la terra si è allentata, ma tutto l'azoto è andato a marcire la segatura.
L'anno successivo, dopo il sedano, vi seminai barbabietole della varietà Cilindro. Quando ha raggiunto la taglia media, l'ha rimossa. Non mi piacciono le barbabietole lunghe, non è molto comodo cuocerle, non si adatta alla padella. La mancanza di azoto non ha influito sulla crescita delle barbabietole, ma ha influito sull'aglio. Ha detto a suo marito la sua versione, ne era felice, perché non era colpa sua se le teste erano diventate piccole.
In autunno, ho chiesto a Oleg se gli sarebbe piaciuto piantare l'aglio con me e ha immediatamente accettato. Quando abbiamo iniziato a smontare le teste in denti, ho capito perché c'erano due o tre germogli da un buco sui letti di mio marito: ha preso denti molto grandi per piantare.
Di solito li lasciavo per mangiare, perché sotto una “camicia” si nascondevano due o tre chiodi di garofano, si potrebbe dire, un'intera famiglia. Pertanto, due o tre teste sono cresciute da un foro.
Cari giardinieri! Auguro a tutti salute stabile, buoni raccolti con qualsiasi tempo. Ricorda, lavoriamo in campagna per vivere e non viviamo solo per lavorare! Non dimenticare di prenderti del tempo per rilassarti, comunicare con la famiglia e gli amici. Ama te stesso e il tuo cottage!
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PIANTAGIONE D'AGLIO AUTUNNO, INVERNALE - VIDEO
© Autore: Lyubov Safonova, Novosibirsk
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L'aglio invernale conservato in casa iniziò ad asciugarsi. Come rallentare il processo e cosa fare con quello già danneggiato?
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- L'essiccazione dei bulbi è un processo completamente naturale. Sono vivi e quindi respirano ed evaporano l'umidità. Questi processi sono tanto più intensi quanto maggiore è la temperatura e minore è l'umidità nella stanza in cui viene conservato l'aglio. Influiscono anche il grado di maturità dei bulbi e la nitidezza della varietà.
Non cambierai gli ultimi due fattori, ma le condizioni di conservazione possono essere regolate. La temperatura ideale per conservare l'aglio va da 0 a -3 gradi. Non temere, l'aglio non si congela a bassa temperatura negativa, ha un alto contenuto di solidi (più che in qualsiasi verdura). I bulbi si congelano a - 5-7 gradi. È difficile trovare un posto a temperatura zero in un soggiorno, quindi trova l'angolo più fresco e tieni lì il tuo aglio. Può essere un davanzale, un corridoio e persino un frigorifero.
L'aglio appassito, germogliato e in decomposizione dovrebbe essere rimosso regolarmente e, se possibile, lasciato mangiare, poiché infetterà il resto dei bulbi.
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E piantiamo l'aglio, che, nonostante i capricci del tempo, ogni anno ci piace con teste grandi e sane. In estate facciamo una trincea sulla baionetta di una pala, ci mettiamo fieno e paglia, la pressiamo, ci addormentiamo e la piantiamo in autunno. Assicurati di coprire con il fieno. In estate scoppiamo le frecce, lasciando 2-3 per verifica. E quando l'aglio ha sollevato la sua gru a testa in su, puoi tirarlo fuori. Tagliamo gli steli a metà e, dopo un mese, il resto degli steli, beh, anche le radici. Conservare in un contenitore aperto e aggiungere alle zuppe magre a fine cottura. Il gusto è meraviglioso!
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Inoltre, è una buona colla e persino trasparente. Possono incollare carta, vetro, plastica. Spalmo le parti incollate con uno spicchio d'aglio, lo premo, lascio asciugare la colla - e il gioco è fatto!