Segreti della coltivazione delle carote in Siberia: semina e cura, varietà
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CAROTA IN SIBERIA - LISCIA, GUSTOSA E BELLA - COME COLTIVARLA?
Le carote dovrebbero essere in tavola tutto l'anno e non avere difetti. Ci sono molte sfumature che ti permettono di coltivarlo ideale sia esternamente che internamente. Ma non tutti conoscono questi trucchi con le carote. E lo sappiamo! E insegneremo a tutti!
MEGLIO GLI IBRIDI DI CAROTA
Abbiamo bisogno di molte carote, quindi io e la mia famiglia abbiamo come priorità gli ibridi F - la resa è sempre superiore a quella delle varietà, le radici sono belle - anche, con colori brillanti e, ci sembra, migliori nel gusto, e quindi nella composizione chimica. Affinché le radici siano di alta qualità e ben conservate, selezioniamo semi che soddisfano lo standard. Le buone carote non possono essere coltivate da semi cattivi.
Soprattutto amiamo la varietà Nantes con il naso smussato, ma questa carota è meno bugiarda dello Shantane. Pertanto, per la conservazione, coltiviamo sempre ibridi F1 Silvano (varietà Chantane) e Canada (varietà Flakke), vengono conservati fino all'estate, fino alla comparsa di carote fresche a grappolo.
Vedi anche: Seminare le carote dalla A alla Z - i migliori giardinieri e giardinieri di feedback e giardinieri
SEMINA CAROTE - IN ORDINE
La prima carota è l'ibrido F, Napoli, la seminiamo molto prima, non appena la terra si riscalda, a seconda del tempo, a fine aprile - inizio maggio. A luglio abbiamo già grandi carote fresche.
Per lo stoccaggio seminiamo da molti anni ibridi F, Naval, Baltimora, Bolero, Maestro, Soprano, Norvegia, Natuna. Ma gli ibridi di F1 Silvano, Shantane Kuroda e Canada sono meglio conservati.
Tutti questi ibridi impiegano circa 120 giorni dalla germinazione al raccolto. Affinché le carote siano ben conservate, in primavera non è necessario affrettarsi a seminare. Altrimenti, al momento del raccolto, le radici potrebbero incrinarsi o crescere con nuove radici laterali. Quindi seminiamo le carote per la conservazione alla fine di maggio e anche nella prima decade di giugno.
PREPARAZIONE DEL TERRENO E SEMINA DI CAROTE
La preparazione del terreno e la semina precisa - a una determinata distanza - sono le condizioni principali per un raccolto elevato e di alta qualità. Le carote amano il terreno fertile e sciolto, ma senza abbondanza di materia organica. Sotto di esso, non puoi portare fresco o scarsamente marcito
letame: ci saranno molte radici non standard e brutte nel raccolto. Tali carote sono spesso colpite da malattie fungine e sono scarsamente conservate. Inoltre, un contenuto troppo elevato di materia organica nel terreno può portare a un eccesso di azoto e le radici non avranno un buon sapore.
Naturalmente, è necessario osservare la rotazione delle colture e riportare le carote nella loro posizione originale non prima di 3 anni. È meglio posizionarlo dopo la zucca, il cavolo, le patate. Sotto queste colture viene solitamente applicato letame o compost e i nutrienti rimasti nel terreno sono sufficienti per le carote.
È importante preparare adeguatamente il letto per la semina. Nella sezione laterale, distinguiamo tre strati di terreno. Quello superiore, spesso 2-4 cm (letto di semina), deve essere omogeneo, avere una struttura fine senza grumi, in modo da garantire uno stretto contatto con i semi. Ciò contribuisce alla rapida e simultanea emergenza delle piantine.
Sotto c'è uno strato profondo 3-25 cm, quindi il sottosuolo di altri 25 cm Per un totale di 50-60 cm E sebbene il raccolto di radici possa raggiungere i 25 cm di lunghezza, il terreno deve essere sciolto fino a una profondità di almeno 40 cm, e il sottosuolo deve essere ben drenato.
Se lo strato inferiore è stretto, la radice non sarà in grado di sfondarlo, quindi la carota avrà le spalle verdi e crescerà biforcuta o contorta. Facciamo doppio scavo almeno una volta ogni 3 anni. E le carote sono uniformi e lisce.
Pertanto, non è necessario un successivo allentamento, sufficiente esposizione durante il diserbo. Tuttavia, se il terreno è pesante, deve essere allentato, ma questo deve essere fatto con attenzione, poiché la radice può essere danneggiata e le radici risulteranno ramificate.
SEMINA BAGNATA - IN FILE E FILE
I semi vengono seminati solo in un terreno umido, che ne garantisce il gonfiore e la germinazione.
Per ottenere le radici più omogenee, è necessario spargere i semi nella scanalatura a una distanza ottimale - 3 cm l'uno dall'altro.
Se il letto è stretto, 45 cm, la distanza tra le file è di circa 17 cm Su un letto largo, puoi seminare in 2 file: 10 cm tra loro, 30 cm tra le file. Non seminare più spesso per diradare in seguito. Innanzitutto, i semi ibridi non sono economici. In secondo luogo, se estrai raccolti di radici più grandi, puoi danneggiare le radici di quelle vicine.
I semi vengono piantati a una profondità di 1 cm e la superficie della cresta è leggermente compattata. È necessario annaffiare le colture regolarmente, evitando che il terriccio si secchi. Tra le file di carote puoi seminare ravanelli, spinaci o lattuga. Crescono rapidamente e hanno anche bisogno di annaffiare. L'effetto è evidente: la terra viene utilizzata tra le file. Mentre le carote acquistano forza, quelle verdi sono pronte per la raccolta.
Durante la stagione, le carote devono essere annaffiate regolarmente, a seconda del tempo. Con abbastanza umidità, è croccante e dolce. Con un'irrigazione rara, le radici possono rompersi, quindi annaffiamo il giardino anche a settembre. E solo nella prima metà della giornata, in modo che le cime si asciughino di notte, altrimenti potrebbero comparire malattie fungine.
È molto importante distruggere le erbacce in tempo. Le carote non sono standard quando vengono diserbate in ritardo e le radici vengono danneggiate quando vengono rimosse le erbacce grandi. Cerchiamo di diserbare il prima possibile, e quando le cime si chiudono, i letti sono sempre puliti. Non puoi andartene e seminare l'aneto. Negli ultimi anni si ammala spesso e infetta le carote, perché hanno la stessa famiglia.
TOGLIERE LE CAROTE E URGENTEMENTE NEL SEMINTERRATO
Le carote si raccolgono quando il clima è già costantemente freddo (la temperatura media giornaliera è di circa 5°), ma sempre prima di forti gelate. Scaviamo le radici, le selezioniamo, respingiamo quelle brutte, marce, affette da malattie e parassiti, e portiamo immediatamente quelle standard nel seminterrato in modo che non sbiadiscano al sole.
Le carote sono tra le verdure che non si conservano bene. Lo imballiamo in scatole, versandolo con sabbia fresca e bagnata. Nel seminterrato la temperatura è stabile 4-6°, e la carota giace al sicuro fino al nuovo raccolto.
Il pigmento carotene è responsabile del colore arancione delle carote. Inizialmente è stato scoperto in esso, quindi è stata isolata un'intera classe di composti chimici: i carotenoidi e hanno preso il nome dalle carote (carota). Il violino principale qui è suonato dal beta-carotene, nel corpo umano si trasforma in vitamina A, la cui mancanza nella dieta porta al deterioramento della vista e dell'udito, malattie cardiovascolari e oncologiche, aumento della pressione sanguigna, immunità indebolita e funzioni cognitive .
Siamo abituati al fatto che il trattamento termico delle verdure riduce il contenuto di vitamine in esse, ma con i caroteni è vero il contrario. Dopo la cottura, non aumentano, ma le verdure morbide danno queste vitamine più facilmente e vengono assorbite meglio. E un altro ruolo importante è svolto dai grassi, in cui i carotenoidi si dissolvono. Pertanto, aggiungi sempre olio vegetale ai piatti di carote e altre verdure ricche di esse.
Vedi anche: Carote per la semina invernale: i miei consigli e recensioni
CAROTE IN COLTIVAZIONE IN SIBERIA - VIDEO DALLA A ALLA Z
© Autore: E. TSELYUTINA, Presidente del club di giardinieri dilettanti "Accademia nei letti", Angarsk
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Ho praticato la co-piantagione di carote per molto tempo. Ho provato diverse opzioni. Ti parlerò di quelli di maggior successo. Le file con le carote sono disposte a 25 cm di distanza. Tra di loro, semino i semi di ravanelli, lattuga o pianto cipolle su una piuma, che protegge le carote dalla mosca della carota.
Inoltre, in primavera coltivo piantine di cavolo lungo i bordi dei letti di carote.
Poiché le piantagioni sono dense, le piante hanno bisogno di un condimento migliore per un raccolto ricco. Metto 200-2 secchi di verbasco e un secchio di cenere di legno scottata in un barile d'acqua da 3 litri, lo tengo sotto il coperchio. L'infuso è pronto per l'uso in circa 7-10 giorni. Prima dell'uso, lo diluo con acqua 1:10.