Varietà di peperoni e melanzane per climi temperati - le mie recensioni
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COLTIVARE PEPERONI E MELANZANE IN UN CLIMA MODERATO - VARIETÀ E CURA
Mi piaceva coltivare ortaggi fin dall'infanzia, da quando avevamo una dacia. Ricordo bene quando ho raccolto le primizie e come ho gioito per questo evento. E sono stato motivato da un buon consiglio e dall'esempio personale, la nostra vicina di campagna, Nadezhda Petrovna, una giardiniera di Dio. All'inizio, sono venuto sul suo sito per ammirare tutti i tipi di piante, quindi ho preso io stesso i letti. Ogni anno mi sforzo di coltivare qualcosa di nuovo e mi sento così fortunato se riesco a ottenere un raccolto decente.
PEPE NEL LETTO - LE MIE RECENSIONI SULLE VARIETÀ
I peperoni sono una delle mie verdure preferite. Quest'anno ha fatto bene. La preferita della stagione è la varietà medio-precoce Kolobok. Periodo vegetativo 120-140 giorni. La pianta è potente, raggiunge i 70-90 cm di altezza. I frutti sono grossi, tondeggianti, del peso di 120-180 g, lisci, verdi a maturazione tecnica, rosso intenso a maturazione biologica. Spessore parete 10-13 mm. La polpa è succosa, dolce, di ottimo gusto.
La varietà è molto produttiva, su un cespuglio si formano 8-12 frutti. Le piante richiedono la legatura ai supporti a causa del gran numero di frutti. L'unico inconveniente della varietà è che i frutti possono essere soggetti a scottature. Per evitare ciò, pianto le piante su due file a scacchiera. I frutti sono ideali sia per il consumo fresco che per l'inscatolamento.
Le migliori qualità si uniscono alla varietà precocissima Spanish Bush semiespandente, alta 80-90 cm, i frutti sono a forma di cono allungato, del peso di 70-120 g, costoluti, lucidi, di colore rosso brillante a maturazione biologica, dolci, molto gustoso. La varietà è caratterizzata da un'elevata resa e da una lunga fruttificazione. Vera perfezione!
Anche le varietà e gli ibridi Orpheus, Black Bulgarian e Prism F1 sono soddisfatti del raccolto.
COLTIVAZIONE E CURA DEL PEPERONE
Coltivo piantine di peperoni. A partire dal 20 febbraio, riempio di un terzo i bicchieri di plastica (0,5 l) con un substrato fertile sciolto, semino due semi ciascuno a una profondità di 1 cm e li metto in un luogo caldo (temperatura dell'aria 22-25 ° C). Dopo l'emergere delle piantine, estraggo i contenitori con i semi su un balcone vetrato (10-14 ° C) e li lascio per 8-10 giorni. Questo è necessario affinché le piantine non si allunghino.
Quindi riporto le piantine in un luogo caldo (24-28 ° C) e ben illuminato.
Nel periodo in cui compaiono due foglie vere della pianta, verso la parte superiore del bicchiere della torba. Nutro le piantine due volte con fertilizzante a base di biohumus "Humisol" - nella fase di due e cinque foglie vere. A partire dal 10 maggio ho indurito le piantine, per questo porto le piante sul balcone e apro la finestra.
Per il pepe, scelgo il posto più soleggiato del sito. Pianto piantine in piena terra dopo il 25 maggio, quando è passata la minaccia delle gelate di ritorno, a una profondità di 5-8 cm Lascio 30 cm tra le piante di seguito Tra le file - 50 cm.
Due settimane dopo aver piantato le piantine in piena terra, nutro le piante con l'infuso di erbe. Macino ortica, celidonia e tarassaco. Lo riempio d'acqua (3 kg di massa verde per 150 litri di acqua) e insisto per 7-10 giorni. Quindi filtro l'infuso risultante, aggiungo nitroammophoska e acqua (1 scatola di fiammiferi di nitroammophoska. 3 litri di infuso - per 10 litri) e lo metto sotto la radice. Per ogni pianta utilizzo 1 litro di miscela di nutrienti. Quindi nutro le piante di peperone altre due volte - con una soluzione di cenere di legno (0,5 l di cenere di legno setacciata per 10 l di acqua) e una soluzione di verbasco (0.5 l per 10 l di acqua).
Due volte alla settimana innaffio i solchi tra i filari, sputo le piante e rimuovo le foglie inferiori. Formo cespugli in tre o quattro steli.
Vedi anche: Pepe e melanzane - preparazione dei semi, piantagione e cura delle piantine
LE MIGLIORI VARIETÀ DI MELANZANE
Ho un rapporto speciale con le melanzane. Guardare queste piante mi dà un piacere incomparabile. Adoro sperimentare diverse varietà e ibridi. Tra gli abitanti più affidabili del sito ci sono Helios, Perfection F1 e Bibo F1.
Helios è una varietà medio precoce. Il cespuglio è potente, non necessita di appoggi e legature, raggiunge gli 80 cm di altezza. I frutti sono grandi, tondeggianti, lisci, del peso di 400-600 g, lilla-viola a maturazione biologica, carnosi. La polpa è di media densità, contiene una piccola quantità di semi, molto tenera, senza amarezza, sa di funghi.
La varietà ha un'elevata resa (2,5-3,0 kg per cespuglio) e una buona qualità di conservazione. I frutti sono ottimi per l'inscatolamento, la lavorazione e il ripieno.
Perfection F1 è un ibrido medio-precoce. Cespuglio alto fino a 50 cm I frutti sono ovali, a forma di borsa, del peso di 400 g, viola scuro, carnosi, di media densità.
Bibo F1 è un ibrido produttivo precoce. Il cespuglio raggiunge 1 m di altezza. I frutti sono ovali, allungati, del peso di 300-400 g, bianchi. La polpa è leggera, saporita, senza amarezza.
La polpa dei frutti di tutte le varietà è morbida, tenera, senza fibre e amarezza, ha un gusto squisito, che ricorda il fungo. I frutti, tagliati ad anelli, sembrano molto simili alla carne. Deliziose melanzane in umido con verdure e funghi. Fanno delizioso caviale, stufato, soffritto e altri piatti. Le melanzane tagliate a rondelle e bagnate nel vino bianco, fritte sulla griglia sembrano molto appetitose.
MELANZANE: SBARCO E CURA
Coltivo melanzane in piantine senza raccogliere, usando la stessa tecnologia del pepe.
Pianto piantine in un luogo permanente dopo il 20 maggio, quando è passata la minaccia delle gelate di ritorno. Due settimane dopo aver piantato le piantine in piena terra, nutro le piante con l'infuso di erbe, che preparo da solo. Macino ortiche e celidonia, lo riempio d'acqua (3 kg di massa verde per 100-150 litri di acqua) e insisto per 6 giorni. Quindi filtro l'infuso risultante, aggiungo nitroammophoska (1 scatola di fiammiferi per 10 l) e lo porto sotto la radice. Per 1 pianta uso 1 litro di miscela di nutrienti.
All'inizio della fioritura, nutro fogliare sulla foglia con una soluzione di acido borico (10 g per 10 litri di acqua). Durante il periodo di allegagione di massa, nutro le piante con una soluzione di verbasco in rapporto 1:10 o cenere di legno setacciata (0.5 l per 10 l di acqua).
Peperoni e melanzane non sono tutto ciò che ho coltivato quest'anno. Pomodori e cetrioli, barbabietole e carote, zucchine e zucchine, piselli e asparagi fagioli, cipolle, rabarbaro, acetosa, verdure verdi... - tutto ha trovato posto nel mio sito. Sono molto soddisfatto del raccolto, non vedo l'ora della nuova stagione e delle nuove esperienze in giardino.
VARIETÀ DI PEPERONI E MELANZANE - CONSIGLI E FEEDBACK DEI GIARDINIERI
NOVITÀ PEPERONCINO
Molti ibridi di peperone sono semplicemente deliziosi, ma il prezzo dei loro frutti sul mercato morde. Pertanto, ho voluto aggiungere nuove varietà alla mia collezione. Il Red Nosero e il Gialo Nosero a frutto grosso sono stati accompagnati da numerose varietà americane. Sì cosa!
APPESO DALLA TESTA AI PIEDI
Sono stato particolarmente colpito dalla corona americana di metà stagione. Sembrava non avere fretta, aumentando gradualmente la massa vegetativa e creando le condizioni per un ottimo raccolto. E qual è il risultato? Al momento della raccolta, il cespuglio sembrava fantastico: coperto dalla testa ai piedi di bellezze rosso-bordeaux: raccoglieva 2,4 kg in una sola seduta! Delle altre varietà, Big Bert con frutti fino a 400 ge Big Red Cheese (fino a 350 g) soddisfatti.
500 GRAMMI DI FRUTTA
Bene, ibridi, come sempre, solitari. Anche il mio record personale è stato aggiornato. Carlone F1 ha dato alla luce un frutto dal peso di 570 g Rubik F500 e Sentenove F1 hanno raggiunto il traguardo dei 1 g.
DIVERSE VARIETÀ DI PEPE
Quest'anno tutti i gruppi di peperoni hanno ottenuto buoni risultati. Tra quelle di medie dimensioni, con frutti del peso di circa 150 g, le migliori sono state Janika F1, Polo F1 e Jade F1. Non c'erano eguali nel gruppo del tipo di varietà Kapiya
Palermo Obedius F1 (2 kg per cespuglio). Ma neanche i suoi concorrenti ci hanno deluso: il fratello rossonero del Palermo F1, Rubine Fl, Teseo F1. Degli altri, segnalo il Tarquinio Fl di mezza stagione (2,3 kg per pianta), Sondela F1, Pompeo F1, Kaptur F1.
Nonostante il freddo, la passata stagione del peperone non può ancora essere considerata fallimentare. Le temperature moderate, unite all'elevata umidità, hanno permesso di costruire lentamente e continuamente le pareti del frutto. E tutto andrebbe benissimo se non fosse per un "ma". Queste sono lumache, il cui numero è aumentato incredibilmente. aiutato dal tempo. Se, ad esempio, le melanzane sopportavano con calma gli attacchi dei molluschi e le stesse ferite venivano tappate, i peperoni danneggiati marcivano rapidamente.
MELANZANE ALLA CILIEGIA
Quando vedi la melanzana Green Energy F1, è tempo di pensare all'introduzione del termine melanzana ciliegia. Sono davvero così piccoli che non serve nemmeno un coltello per cuocerli. Possono essere in scatola, in umido e fritti interi. Non ci sono quasi fiori vuoti sulla pianta: un vero muro di dita verdi. E la resa complessiva non è inferiore alle controparti classiche (2 kg per cespuglio).
FRUTTA TUTTA LA STAGIONE
Un'altra novità è Anamur F1. Si distingue per piccoli frutti (100-150 g), che si fissano stabilmente per tutta la stagione. E il risultato non è affatto male (2,1 kg per pianta).
RECORDISTA BIANCO
E il mio record da un impianto è stato ridotto nel 2011 da Solara F1 (3,02 kg). Già questo ibrido è stato interrotto diversi anni fa, cosa che ho pianto più di una volta. Ma il tempo va avanti. E ora è arrivato il reggimento degli ibridi a frutto bianco. Un'Aretussa F1 completamente nuova si è aggiunta da tempo al noto Bibo F1. Si distingueva per l'eccellente allegagione durante tutta la lunga stagione di crescita (dal 5 luglio al 18 ottobre), resistenza alle malattie. E all'uscita c'è un nuovo record: 3,28 kg per pianta. Confronta con Bibo F1 (1,6 kg). Ecco come i numeri danno una risposta alla domanda sulla necessità di aggiornare il materiale varietale.
DIMENTICARE L'AMAREZZA
Non posso essere d'accordo con l'opinione che vaga nella letteratura. Dicono che le melanzane bianche siano più tenere e gustose delle solite "blu", non hanno amarezza. Voglio dire che l'ultima volta che ho mangiato frutti amari che richiedevano l'ammollo è stato nella Moldavia sovietica, e queste erano varietà molto antiche. E per 20 anni di coltivazione di questo raccolto, non mi sono imbattuto in un solo ibrido di questo tipo. Solo se le regole della tecnologia agricola non sono state violate.
© Autore: Igor Dunichev, Kaluga
QUINDI MENO LAVORO IN CUCINA
Se l'anno scorso il raccolto di pomodori era sufficiente per la famiglia, gli amici e le provviste (100 litri di succo di pomodoro solo!), quest'anno ho raccolto solo il necessario per il cibo e le modeste provviste. Ma il lavoro di lavorazione era minore e ogni frutto veniva gustato.L'estate era estrema. Su molte varietà di pomodori non si formavano i terzi grappoli e sui restanti grappoli invece di 5-7 frutti si formavano 2-3 frutti. Sono cresciuti molti mostri. Solo la varietà Regina del Mercato (in serra) si è rivelata a posto, tutti i grappoli hanno prodotto frutti uniformi e bellissimi, ma... Non hanno un buon sapore. Chi sostiene che il gusto del frutto dipenda dalla cura si sbaglia: la varietà conta!
Ma siamo rimasti soddisfatti dei peperoni e delle melanzane. Non ci sono stati nemmeno grandi raccolti, ma quelli che sono emersi si sono rivelati degni sia di dimensioni che di gusto.
Ad esempio, il pepe Red Knight F1. Pesava 450 g, colore rosso vivo, spessore della parete circa 8 mm, dimensioni 9x12 cm, molto succoso e dolce! Sono cresciuto in una serra, coperta con pellicola non tessuta quasi tutta l'estate (mi ha salvato sia dal caldo che dal gelo).
E nella serra il peperone del leone dalla criniera d'oro mi ha fatto piacere. Il cespuglio è basso (fino a 50 cm). I frutti sono di colore giallo brillante, del peso di circa 380 g, dimensioni 11x8 cm, spessore della parete 8 mm. Molto succoso e dolce! Ho piantato 18 varietà, 2-3 copie di ciascuna varietà.
Tra le melanzane, siamo rimasti sorpresi e soddisfatti dai vecchi semi delle varietà Samurai Sword e Black Beauty. A febbraio li ho trattati con uno stimolatore della crescita e quasi tutti sono germogliati, 50 di loro. Distribuì le piantine e piantò il resto in ogni punto libero. Sono cresciuti ottimi frutti.
Tra le melanzane, siamo rimasti sorpresi e soddisfatti dai vecchi semi delle varietà Samurai Sword e Black Beauty. A febbraio li ho trattati con uno stimolatore della crescita e quasi tutti sono germogliati, 50 di loro. Distribuì le piantine e piantò il resto in ogni punto libero. Sono cresciuti ottimi frutti.
Secondo la descrizione, la spada del samurai dovrebbe avere una forma allungata a forma di mazza. Alcuni dei miei corrispondevano alla descrizione e alcuni dei frutti erano uniformi e lunghi. Il colore della buccia è viola scuro, lucido, il frutto pesa almeno 200 g (450 g nella foto), la polpa è biancastra, densa, sono presenti pochi semi.
La Bellezza Nera ha frutti a forma di pera (come un pettine), viola scuro e buccia sottile. Poiché le piante hanno iniziato a fiorire tardi, le melanzane sono diventate grandi, ma non giganti (secondo la descrizione avrebbero dovuto crescere fino a 900 g. La mia è 480 g). La polpa è cremosa, non amara, pochi semi. Ho piantato 7 varietà di melanzane, 5-7 pezzi ciascuna. Sono contento del raccolto!
Penso di aver salvato le piante dalle malattie fungine annaffiando settimanalmente le radici con una soluzione di "Fitosporin-M" (puoi usare "Aparin" e "Gamair"). Dalla seconda metà dell'estate tutti sono stati nutriti con monofosfato di potassio. A volte ai pomodori veniva somministrata una soluzione di nitrato di calcio (il caldo a 40°C lo richiedeva). Inoltre irrigazione e modellatura costante. Non pacciamo le piante, non ho nulla, ma le allento con un coltivatore 2-3 volte a settimana.
© Autore: Anna Komarova, Kashira
Ссылка по теме: Melanzana (foto) semina e cura, varietà e piantine in crescita dalla A alla Z.
© Autore: Sergey MIKHALEVSKY.
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