Salvia in crescita per scopi medicinali - salvia in cucina e medicina
Contenuto ✓
COLTIVATE SALVIA NEL TUO GIARDINO?
L'utilità di questa pianta è ben affermata nel proverbio arabo: perché una persona dovrebbe morire se la salvia cresce nel suo giardino. E, come sai, una grande saggezza è nascosta nei proverbi popolari.
Ciao e buona salute a tutti!
Così ho deciso, mentre c'è ancora tempo e non è arrivato il momento più caldo, di scrivere una lettera sulla salvia. Questa è davvero una pianta meravigliosa! Oltre al fatto che la salvia è molto utile, è anche bella (foto 1). E che profumo meraviglioso ha! Se passi e inavvertitamente tocchi, e poi puzzi di salvia per molto tempo. Non confrontare con nessun profumo!
La salvia ha proprietà espettoranti, astringenti, emostatiche, antisettiche, lenitive e toniche. Si dovrebbero usare solo le foglie.
E ancora una volta vi ricordo che in nessun caso bisogna lavarli prima di asciugarli!
Pertanto, cerco di strapparli dopo la pioggia, quando si asciugano bene o dopo aver innaffiato con un tubo (se il tempo è asciutto). Mi asciugo all'ombra in soffitta. Conservo in barattoli di vetro.
Ora su come lo coltivo. Semino i semi alla fine di febbraio o all'inizio di marzo (cerco nella nostra rivista Calendario lunare per piante speziate) in una scatola. I semi sono grandi, quindi è molto comodo correggerli con uno stuzzicadenti se cadono troppo vicini. Per prima cosa, copro metà della scatola con la terra, la rovescio abbondantemente, quindi semino i semi a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro e cospargo leggermente di nuovo di terra, dopodiché cospargo delicatamente con acqua dall'alto. Germinano in 7-10 giorni. Mi assicuro che il terreno rimanga costantemente umido fino a quando i semi non germogliano, quindi annaffio secondo necessità.
Pianto piantine in un luogo permanente dopo il 10 maggio a una distanza di 30-40 cm l'una dall'altra. La pianta è perenne, ama il sole e la terra fertile - i cespugli crescono sopra il metro, ma la salvia cresce anche in ombra parziale - ma solo lì è più bassa e non cespuglia in modo così rigoglioso.
Vedi anche: Coltivazione salvia - varietà e specie
Ora raccolgo i miei semi e poi pianto piantine, anche sotto gli alberi per attirare api e bombi. In autunno taglio e lascio un ceppo alto 20 cm In primavera devo allentarlo dopo l'inverno, se necessario annaffiarlo.
Sì, sono un po' in ritardo con questo articolo, ma per chi vuole diventare saggio, il mio consiglio tornerà utile non in questa, ma nella prossima stagione. Consiglio vivamente di portare il tuo saggio in campagna. È facile da coltivare e ci sono molti vantaggi!
Ad esempio, è molto utile per la bellezza femminile pulire il viso con un cubetto di ghiaccio da un'infusione di salvia congelata. E se usi i bagni di vapore, l'acne passerà (che è importante per gli adolescenti).
Per scopi medicinali, e per la bellezza del sito, coltivo anche echinacea (foto 2). All'inizio di maggio semino i semi direttamente nel terreno, dove trovo un posto, in fila, a una profondità di 1 cm Dopo la germinazione, il diserbo e l'allentamento, annaffiando se necessario. Ma l'anno prossimo, l'echinacea deve essere piantata in un luogo permanente. Questa è una perenne. Bellezza da dare,
e per noi - un rimedio, molto utile per rafforzare l'immunità, soprattutto ora, in un momento difficile al riguardo.
Adoro coltivare i fiori! La foto 3 mostra quanto sono cresciute le orecchie delle campanule. Nella 4a foto, il mio bellissimo actinidia - il gusto è indescrivibile! Il 5 - ciliegia di uccello in fiore e il 6 - irga.
Tutto questo giova alla salute e decora il nostro cottage. Buon raccolto!
© Autore: Tatyana Georgievna Karpenkova Regione di Kaluga
SAGE MEDICINAL - ESPERIENZA IN CRESCITA IN VIDEO
Ссылка по теме: Sage (foto) viste, piantare e curare. Benefici e proprietà
SALVIA IN CUCINA
Questo condimento non solo conferisce ai piatti e alle bevande un piacevole sapore speziato, ma ha anche un effetto rinforzante generale sul corpo. Bisogna fare attenzione con la salvia secca: la dose massima dell'integratore è mezzo cucchiaino. Le foglie fresche possono essere usate non molto di più. L'aroma della spezia è speziato, leggermente affumicato. La salvia sottolinea perfettamente il gusto del pesce di fiume, perfetto per farcire gnocchi, pasticcini, zuppe e piatti di carne.
… E SALVIA IN MEDICINA
La salvia è stata a lungo usata per curare la tubercolosi, tonsillite, bronchite, aterosclerosi, poliartrite, sciatica, emorroidi, stomatite, sanguinamento delle gengive, diabete, crampi allo stomaco. Vengono utilizzati decotti, tinture e inalazioni. A proposito, un decotto di salvia è un ottimo rimedio per la caduta dei capelli. Inoltre, la salvia aiuta a rafforzare il sistema nervoso centrale e normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale.
SALVIA: PER LA SALUTE E PER IL GUSTO
Esistono più di trecento specie di salvia, ma solo una - la Salvia officinalis - ha proprietà medicinali. Inoltre, è riconosciuto non solo dalla medicina tradizionale, ma anche dalla farmacologia ufficiale: sulla base di esso si ottengono numerosi medicinali.
RACCOLTA ED ESSICCAZIONE
Raccolgo la pianta a giugno con tempo asciutto dopo che la rugiada è scomparsa. Se la salvia non ha mai fiorito prima, raccolgo le foglie inferiori ben formate. Prima di asciugarli, li separo, eliminando foglie e gambi dorati. Asciugo la salvia il più rapidamente possibile, altrimenti le foglie acquisiscono uno sgradevole odore di muffa. Stendo le foglie su una teglia e le asciugo in forno con la porta aperta a +40 gradi.
INFUSO SANO
Mi sciacquo bocca e gola con infuso di salvia per stomatite e mal di gola.
Verso 1 cucchiaio. materie prime secche frantumate 1 cucchiaio. acqua, metterla a bagnomaria e scaldare per 15 minuti. Non lascio bollire il liquido. Tolgo la miscela finita dal fuoco, la raffreddo e la filtra. Porto il volume a 250 ml con acqua bollita. Conservare in frigorifero per non più di 12 ore. Prima dell'uso, riscaldarlo a temperatura corporea.
A proposito, mi sciacquo i capelli con la stessa infusione dopo il lavaggio per eliminare la forfora e prevenire la caduta dei capelli.
SALVIA IN CUCINA
Faccio anche una limonata con l'erba salvia. 1 cucchiaino Verso le foglie secche con il succo di un lime. Aggiungere lo sciroppo di pera a piacere. Riempio tutto con 1 cucchiaio. acqua minerale, aggiungere 2-3 pezzi di ghiaccio e servire. Aggiungo anche la salvia secca durante la brasatura del maiale, insieme al rosmarino e all'aglio. Risulta molto gustoso e aromatico!
© Autore: Marina PONOMARENKO
PAROLA LO SPECIALISTA
La salvia è utile nel trattamento delle malattie polmonari, delle infiammazioni delle vie urinarie, della pielonefrite e della cistite. È prescritto per i sintomi gravi della menopausa. Questa pianta stimola anche il sistema immunitario e migliora la memoria. Tuttavia, i preparati di salvia non possono essere utilizzati in caso di allergie, nefrite acuta, epilessia, insufficienza renale, malattia policistica, fibromi uterini, endometriosi, malattie neurologiche e malattie della tiroide, nonché durante la gravidanza.
© Autore: Maksim ERANOVICH, MD
ШАЛФЕЙ ДОМАШНИЙ ЛЕКАРЬ
С приходом пременопаузы стала «сама не своя»: ночью обливаюсь потом, днем «скачут» настроение и давление, стала растерянная, постоянно все забываю. Подруга посоветовала принимать настой шалфея. Я и раньше слышала, что он обладает многими целебными свойствами. Хотелось бы узнать мнение специалиста. И можно ли содержать растение на подоконнике (у меня нет огорода) ?
Olga KARPUKHINA Regione di Vladimir
Non c'è da stupirsi шалфей лекарственный называют «женской травой» — богат фитоэстрогенами, аналогами женских гормонов. При сильных «приливах» в климактерическом периоде, нервозности и колебаниях настроения, проблемах с памятью: залейте 1 ст.л. измельченных сухих листьевст. кипятка на 2 часа. Процедите и принимайте по 1/4 ст. настоя 3-4 раза в день за полчаса до еды. Курс — до нормализации цикла.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ШАЛФЕЯ
Препараты листьев шалфея также обладают бактерицидным, дезинфицирующим, противовоспалительным, болеутоляющим, вяжущим, кровоостанавливающим, раноза-живляющим, отхаркивающим, мочегонным, ветрогонным (уменьшают газообразование), общеукрепляющим свойствами, снижают потоотделение, сокращают лактацию у кормящих женщин, входят в состав оздоровительных бальзамов.
При простуде принимают настой (см. рецепт выше) по 1 ст.л. 3-4 раза в день до еды.
При цистите, воспалении мочевых путей, недержании мочи: 5 ст.л. сухих листьев заливают 1 л крутого кипятка на час. Процеживают и принимают по 0,5 ст. настоя 3-4 раза в день за полчаса до еды (последний прием при недержании мочи — на ночь).
При спазмах желудочно-кишечного тракта, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме: 2 ст.л. сухих листьев заливают 1 ст. кипятка на час. Процеживают и принимают по 2 ст.л. настоя 2-3 раза в день за 15-20 минут до еды.
При пародонтозе, стоматите, гингивите, зубной боли, а также ангине, ларингите и фарингите: 1 ч.л. сухих листьев заливают 1 ст. кипятка на полчаса. Процеживают и используют для полосканий полости рта или горла 3-4 раза в день.
ШАЛФЕЙ НА ПОДОКОННИКЕ
salvia facile в partenza. Он светолюбив, предпочитает южные и западные подоконники. Температура содержания — +18-25 град., зимой — не ниже +10-12 град, с периодическим опрыскиванием из-за сухого воздуха. Подкармливают взрослое растение 1 – 2 раза за сезон комплексным удобрением. Грунт должен быть легким и воздухопроницаемым, слабокислым. Например, смесь садовой земли с перегноем и речным песком (1:1:1). Листья растения, кроме оздоровительных целей, используют в качестве приправы.
Первую зелень при посеве весной можно собирать уже осенью. Семена (лучше ранних сортов), предварительно замочив в воде на ночь, сеют на глубину около 1 см. Затем почву увлажняют и накрывают контейнер полиэтиленом. Температура для прорастания — +25-30 град. Сеянцы необходимо подкармливать каждые 2 недели комплексными смесями для комнатных цветов.
Per ottenere più verde, l'arbusto di salvia può essere propagato dividendo il rizoma in primavera, utilizzando talee verdi, oppure margotta.
ATTENZIONE!
Препараты на основе шалфея противопоказаны внутрь: при беременности, кормлении грудью, нефрите, гломерулонефрите, пиелонефрите, пониженной функции щитовидной железы. Средства не следует принимать более 2 месяцев подряд.
© Автор: Д. Балясова канд. хим. наук, г. Москва
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ШАЛФЕЯ СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО
Di seguito altre voci sull'argomento "Dacia e giardino - con le loro mani"
- Coltivazione dell'uva ursina (foto) e proprietà utili delle "orecchie d'orso"
- Quali piante utili possono essere raccolte in autunno?
- Finocchio italiano - coltivazione e proprietà utili di finocchio dolce
- Shiksha (foto) - vantaggi e applicazioni
- E qual è la patata più utile?
- Proprietà utili di ortaggi a radice
- Ortaggi e frutta utili per il cuore
- L'uso del topinambur e le migliori ricette
- Uva di monte - proprietà utili e medicinali e piantagione di mirtilli rossi.
- Nasturzio: benefici e usi
Iscriviti agli aggiornamenti nei nostri gruppi e condividi.
Diventiamo amici!