Tecnologia "New old" per coltivare patate senza scavare, piantine e con pacciame
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PATATE IN COLTIVAZIONE: TUTTO IL NUOVO È UN VECCHIO BEN DIMENTICATO
Quando è iniziato, avevo sette mesi, quindi ho avuto il tempo di sorseggiare l'amarezza degli anni della guerra. Il padre fu chiamato al fronte nei primissimi giorni. La madre è rimasta con tre figli. Il fratello maggiore aveva 14 anni, lavorò durante la guerra in officine di tornitura, producendo parti per armi.
Mia sorella ha tre anni e mezzo più di me.
La mamma lavorava in una fabbrica di mattoni e dopo il lavoro caricava i mattoni nei vagoni. Per questo lavoro, hanno pagato principalmente in prodotti: cereali, farina e talvolta denaro. E di notte, come tutte le donne, mia madre filava la lana e lavorava a maglia guanti con due bastoncini per pollice e indice - per i combattenti.
In quegli anni non vedevo mia madre riposare sdraiata. Tornerà a casa dal lavoro, si siederà sul nostro letto, si appoggierà al muro con la schiena, si metterà un cuscino sotto i piedi su uno sgabello e chiederà: “Figlie, guardate come va quella vuota in fabbrica, svegliatemi. " E andrà nel cuore della notte a caricare migliaia di mattoni. E a casa, i bambini, un giardino, l'agricoltura... Poi credevo fermamente che tutte le mamme non dormono mai.
Dall'età di cinque o sei anni abbiamo anche iniziato a lavorare: diserbare i letti, abbeverare, mantenere l'ordine in casa, alimentare i fornelli e in molti modi sostituire gli adulti. In Siberia, il cibo principale erano le patate. Quanti anni avevo allora? Quattro? Ma ricordo come il presidente della fattoria collettiva più vicina sia arrivato a cavallo nella nostra città mineraria: un soldato smobilitato dopo essere stato ferito a entrambe le gambe. Ha chiesto alle donne di piantare patate nei campi delle fattorie collettive. Ha aiutato con i semi e, in questo caso, una parte del raccolto è stata consegnata alla fattoria collettiva. E non c'erano abbastanza semi. Tagliare a pezzetti uno o due germogli. E quelli che non avevano alcun seme da piantare, usavano la pulitura: staccavano i germogli e ne coltivavano delle piantine, che piantavano nei loro giardini.
I campi agricoli collettivi non venivano arati per le patate - non c'era nessuno e non c'era niente: tutti i trattori andavano alla produzione di carri armati. Lo strumento principale è una zappa. Non si fidavano ancora di me, quindi mia madre mi mise in fila davanti a mia sorella. Ho tirato fuori grandi erbacce: assenzio, euforbia, cardo selvatico. Lo gettò sui filari diserbati da sua madre e sua sorella stava già coltivando piantagioni di patate con una zappa.
Ecco la "nuova", ma di fatto dimenticata tecnologia agricola: coltivare patate senza scavare il terreno, dividere il tubero in parti, coltivare patate da piantine, pacciamatura dell'erba... A proposito, allora ce n'era in abbondanza in questi campi.
E i raccolti sono stati buoni. Sembrava che gli stessi poteri superiori aiutassero le persone longanime: tre cespugli: un secchio di patate. Draniki ha sostituito il pane, le cime di carote e barbabietole, le foglie di cavolo, le ortiche e la quinoa sono state utilizzate per le zuppe. Nei prati si raccoglievano latte acido (acetosa), cipolle selvatiche e ravanelli.
Se le patate erano presenti nella zuppa, era molto gustosa. Sì, ha salvato molti dalla fame allora. Dopo la guerra è diventato più facile, ma anche allora ci sono state abbastanza difficoltà e le abbiamo superate tutti insieme, allegramente. La gente desiderava le vacanze. Anche la raccolta delle patate si è trasformata in una vacanza. Insieme, una trentina di persone, hanno raccolto i raccolti in diversi appezzamenti vicini che sono stati assegnati ai lavoratori delle imprese. Li hanno caricati su un camion di tre tonnellate e li hanno spediti a indirizzi, mentre loro stessi si sono trasferiti in altri siti. E ancora, un camion con una cabina di legno sta trasportando il raccolto.
La sera i nonni riscalderanno lo stabilimento balneare e apparecchieranno insieme le tavole. Ancora una volta, patate in tutte le sue forme e sottaceti fatti in casa: cetrioli, cavoli. Ecco la vacanza: canti, balli alla fisarmonica...
Quindi vivevamo, eravamo gentili e felici a modo nostro. Soprattutto, non c'è più guerra. In generale, questa è una strana proprietà della memoria: nella nona decade, vengono improvvisamente in mente episodi dell'infanzia a lungo dimenticati, così chiaramente e nei dettagli, come se fosse ieri.
Bene, abbastanza ricordi. Lascia che ti parli dei miei esperimenti.
Vedi anche: Coltivazione di patate su terreno paludoso in aiuole alte (regione di Mosca)
TECNOLOGIA AGRO DI PATATE A RIGHE
Dopo aver raccolto cipolle e aglio, ho scavato i letti, scegliendo le radici delle erbacce perenni e ho seminato la segale. In inverno, la segale è alta 10-15 cm In primavera c'è molto lavoro in giardino, nelle serre e nei letti: è tempo di piantare patate, ma non c'è abbastanza tempo ed energia.
Sono andato al trucco: ho delimitato l'area assegnata alle patate in strisce larghe 60 e 70 cm. Lei tirò lo spago. Su letti lunghi 60 cm, ho tagliato i raccolti di segale con una pala, li ho tagliati con una pala e li ho lasciati asciugare. Il giorno successivo, il moty goy ha scavato due solchi, ha allargato i tuberi germogliati dopo 25-30 cm, cosparso di humus e cenere, ha versato acqua calda e poi lo ha coperto di terra con verdure di segale appassite.
Le piantine sono apparse rapidamente. Dopo la pioggia, hanno scavato con una taglierina piatta. Tra i cespugli ho piantato fagioli neri germogliati in file, 2-3 pezzi per buca, li ho annaffiati. Dopo i germogli dei fagioli, una settimana dopo, ha nuovamente diserbato i letti di patate con un cutter piatto, rastrellando il terreno fino ai cespugli. E la segale sta crescendo velocemente.
Le piantine di patate sono a loro agio lì: di notte, la segale le ripara dal vento freddo e con il caldo impedisce al terreno di asciugarsi.
Quando le piantagioni sono aumentate di 20-25 cm, hanno annaffiato bene. La segale era già sopra il ginocchio, il suo verde smeraldo adornava l'intero giardino. Un vicino chiede: che tipo di tecnologia agricola è questa: un giardino a strisce? Rispondo: "Sì, Sasha, ho un trattore con guida da terra (che mostra le mani) di potenza molto bassa, è difficile arare il terreno e poi calpestarlo. Ecco cosa ha tradito".
Ora anche i raccolti di segale vengono tagliati tra le file con una pala e lei li taglia con essa. Il giorno dopo ho scavato le navate laterali con un forcone, versando terra sui filari di patate, a sinistra oa destra. Così ho spremuto le mie patate, e si è formato un solco tra i filari, che ho annaffiato nei periodi asciutti con concimazione con infuso di erbe, infuso di cenere e letame di pollo.
Il raccolto mi ha sorpreso: ho piantato un secchio e ne ho raccolti 18. Inoltre, c'erano più tuberi vicino alle radici dei fagioli che nei buchi, inoltre erano più grandi e più belli. Ho lasciato tutti i fagioli maturi per i semi.
VENDEMMIA SU OPGS
La mia tenuta è di 6,3 acri: una casa, un garage, un ampio cortile, due serre, un giardino. C'è una piccola area per le patate. Pertanto, ho subito adottato il metodo di coltivazione in sacchi.
In 13 sacchi di polietilene spesso bianco con fori di drenaggio, ho riempito tre secchi di terreno da giardino e il 25 maggio ho piantato due tuberi germinati, o meglio, troppo cresciuti della varietà Gala.
I sacchi sono stati posti sotto i meli sul lato sud e su una pila di OPGS (miscela arricchita di sabbia e ghiaia). Quindi il risparmio di terra è tangibile.
Ho annaffiato mentre si asciuga - sì, a quanto pare, non abbastanza. Durante la raccolta, ho scoperto che il terreno sottostante era troppo asciutto. Le patate sono nate buone, 7 secchi grandi e mezzo secchio per i semi. Non ce n'erano quasi di piccoli. In sacchi pieni a metà, il raccolto è stato migliore che in sacchi pieni. Come mai? Non lo so, devo pensare. E in tre sacchi, le patate sono state piantate con piantine. La resa è la stessa dei tuberi.
L'anno prossimo, se sono vivo, ripeterò l'esperimento, solo cercherò di aumentare la permeabilità all'aria e all'umidità del terreno. Così si scopre che il bisogno, la pigrizia, la vecchiaia e la debolezza sono i motori del progresso. E la terra e i miei animali verdi mi danno salute e prolungano la vita, mi salvano dallo stress e dall'inattività fisica.
Salute a tutti coloro che amano madre terra, esperimenti riusciti, buoni raccolti!
Ho scritto molto, ma ci sono ancora più pensieri, esperienze, desideri. Voglio trasmetterlo a qualcuno, non portarlo con me nell'oblio. Puoi abbreviare la lettera, non mi offenderò.
Dall'editore. Un profondo inchino a te, cara Tamara Egorovna, molti punti di forza e buona salute! Non abbiamo tagliato una sola parola nella tua lettera.
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PIANTARE PATATE CON PIANTINE - VIDEO
© Autore: Tamara Egorovna PONYAVINA. Città di Yelabuga. Tatarstan
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