Zucca "Candita" e "Inverno": un modo insolito di coltivare e rivedere le varietà
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Non appena il terreno si riscalda, si instaura un calore costante, nella zona della zolla ho ritagliato dei quadrati di circa 10 × 10 cm, poi li capovolgo con l'erba verso il basso e li ritorno al loro posto originale. In ogni quadrato faccio una fessura dove immergo i semi secchi con l'estremità appuntita verso il basso. Pianto i semi a una profondità di 3-4 cm, cospargo leggermente di acqua. Questo metodo ti consente di seminare una quantità sufficiente di semi in una piccola area.
Poiché la zucca è una pianta termofila, teme le basse temperature, sto costruendo una serra in miniatura sopra il "letto". Se c'è una minaccia di gelate di ritorno, riscaldo la struttura dall'alto. Nella fase di due o tre vere foglie della pianta, comincio a indurirsi, aprendo la serra per diverse ore. Cerco di farlo con tempo calmo.
Dopo circa una settimana, pianto le piantine in un luogo permanente. Varietà rampicanti lunghe - nel modo ordinario secondo lo schema 1,4 × 1,0 m, forme di zucca a cespuglio - nel metodo a nidificazione quadrata secondo lo schema 80 × 60 cm.
La semina è molto semplice. Con una spatolina sollevo un quadrato con un germoglio di zucca e lo trasferisco indolore nel foro preparato. Cos'altro mettere nel buco: ognuno decide da solo.
La cura successiva è normale: irrigazione, diserbo, allentamento. Per prevenire le malattie, spruzzo le piante con topazio, alternandolo talvolta con una soluzione di iodio (0,5 l di siero, 5 gocce di iodio per 5 l di acqua).
Dopo l'irrigazione o la pioggia, prima di allentare, verso 0,5 cucchiai sotto ogni cespuglio. cucchiai di cenere. Per una migliore formazione delle radici avventizie, sputo leggermente le piante. Rimuovo costantemente le foglie malate e secche, ma, strappandole, lascio lunghi piccioli. Dopo la formazione dei frutti, pizzico le ciglia, rimuovo i germogli laterali. Raccolgo i frutti mentre maturano.
Di recente, ho coltivato due varietà preferite: Candied Fruit e Winter.
frutta candita - varietà a maturazione precoce. La pianta è a rami lunghi. I frutti sono piatti rotondi, segmentati, grandi, con un peso fino a 5 kg. La polpa è giallo-arancio, croccante, dolce, profumata, di ottimo sapore. La zucca cuoce benissimo nel microonde. I frutti vengono conservati a temperatura ambiente per un massimo di sei mesi.
inverno - varietà di mezza stagione. La pianta è cespugliosa, compatta. I frutti sono tondo-ovali, del peso di 4-7 kg. La corteccia è sottile, coriacea. La polpa è gialla, zuccherina, croccante, con un alto contenuto di carotene e zuccheri. Le qualità gustative sono buone. Quando sono congelati, i frutti conservano perfettamente le loro proprietà benefiche.
La zucca è un raccolto molto prezioso, combina armoniosamente vitamine, proteine, enzimi. Dalla polpa puoi cucinare un gran numero di piatti deliziosi. Inoltre i frutti di zucca maturano tardi, si conservano bene e si consumano nel periodo autunno-inverno, quando la gamma di ortaggi freschi è limitata.
Ссылка по теме: Zucca - piantare le foto e crescere dalla A alla Z.
ALTRI DUE MODI PER PIANTARE UNA ZUCCA IN VIDEO
© Autore: Svetlana GERMASH
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