MELANZANE BIANCHE IN CRESCITA - LE MIGLIORI VARIETÀ, PIANTAGIONE E CURA

Il fatto che i piccoli blu siano bianchi è un fatto ben noto. Hanno creato tali varietà non per amore del paradosso. I frutti hanno proprietà preziose speciali, ad esempio il dessert, quando le melanzane sono fragranti e gustose non solo lavorate, ma anche crude.

Gli ortaggi perlati vanno certamente seminati, ma non vanno abbandonati neanche quelli scuri. Entrambi sono necessari, poiché la semina per le piantine e la sua preparazione non sono diverse.

PARALLELI DI CONDOTTA

Più intenso è il colore del frutto, più coloranti naturali in esso contenuti, molto spesso molto utili. Nella buccia delle melanzane si tratta di antociani che rallentano l'invecchiamento, riducono l'infiammazione nell'intestino e sono utili per il sistema cardiovascolare e l'immunità. Ma le melanzane bianche non possono vantare pigmenti nella buccia, ma non provocano mai allergie.

La polpa degli "albumi a neve" è notevolmente più tenera, la buccia è più sottile, il sapore è più gradevole. I frutti viola, lilla, brunastri e neri sono spesso amari a causa della solanina, quindi a volte devono essere messi a bagno prima di cuocerli, friggerli o stufarli. E i frutti bianchi sono completamente privi di un tale svantaggio.

SCEGLI LE MIGLIORI Melanzane BIANCHE

Tra un numero considerevole di melanzane del colore della neve pura, ci sono anche dei campioni: le verdure sono le migliori in un certo senso limitato e definito.

Raccolto. Di solito da 1 mq. m (di norma si tratta di 4 cespugli) puoi ottenere 5-6 kg di frutta. Ma la popolare varietà Lebediny, con un'adeguata tecnologia agricola, è in grado di produrre fino a 18 kg (!) Manipolazioni preliminari prima della cottura. E in generale, queste giovani melanzane possono essere consumate anche crude in insalata! Altrimenti, la composizione biochimica di tutti è la stessa.

È vero, i frutti da latte vengono immagazzinati e trasportati peggio, i cespugli sono meno resistenti a malattie e parassiti, richiedono un po 'più di attenzione al suolo, all'umidità e alla nutrizione.

Quali melanzane a frutto bianco sono degne di attenzione? Questi sono Leesberg, F, Aretussa, White Fairy, Biancaneve, Taste of Mushrooms. Pendenti di perle, F1 Pelican, Fluff, Icicle.

Quindi, in sostanza, sono buoni solo come aggiunta a una piantagione di melanzane: gustosi, sicuri e dall'aspetto lussuoso. A causa del colore chiaro del bakly (gergo per gli orticoltori dilettanti) non cuociono al sole: i raggi caldi non lasciano brutte ustioni sulla pelle delicata.

Con la crescita del cespuglio è solo di circa 70 cm, il che è conveniente sia in letti aperti che sotto rifugi permanenti o temporanei. Inoltre, la varietà resiste a forti sbalzi di temperatura. I frutti sono lunghi circa 20 cm e pesano non più di 250 g.

A frutto piccolo. Se hai pensato subito al popolare ibrido F, Ping-Pong, le cui palline di frutta pesano 90 g, allora ti sei sbagliato. La campionessa delle melanzane più simili a bambole è la varietà Oytsevidny, i suoi frutti sono di 40 g ciascuno e la resa, come quella dei tradizionali "fratelli dalla faccia pallida", è di 6 kg per 1 mq. m.

Dolce. L'ibrido F1 olandese Bibo ha diverse qualità di leadership. È considerato uno dei più senza pretese e resistente alle malattie, quindi è adatto ai giardinieri principianti. A causa del gusto dolciastro, si chiama dessert! Da un cespuglio alto 80-85 cm si possono prelevare fino a 3 kg di frutti, che pesano 300-400 g ciascuno.

Casa. L'unicità dell'ibrido F1 Bambi è senza pretese e decoratività. Il cespuglio ha dimensioni modeste, non superiori a 50 cm, quindi spesso viene coltivato non solo in piena terra e in serra, ma anche in casa, su balconi e logge. La raccolta di frutti ovali da 70 grammi non è inferiore a 4 kg per 1 mq. M. L'ibrido può essere coltivato a lungo in un posto senza rotazione delle colture.

Ultra-precoce. Se seminato con semi di alta qualità, l'ibrido F1 White Night produce le prime melanzane in 75 giorni e fruttifica fino al gelo. Mentre le melanzane precoci maturano tradizionalmente in 90-110 giorni. L'altezza dei cespugli compatti per rifugi temporanei è di circa 70 cm I frutti cilindrici sono lunghi circa 25 cm, pesano 300-370 g, resa - fino a 8 kg per 1 mq. M. Le piante sono resistenti alle malattie e al calore.

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Ссылка по теме: Melanzane bianche (foto) - varietà e coltivazione

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SEMEnzaLE DELLA Melanzana BIANCA

Il metodo di coltivazione della piantina è l'inevitabile destino delle melanzane, sia colorate che a frutto bianco. Ciò è dovuto al lungo sviluppo: i semi germinano lentamente e le piantine si sviluppano. Senza una corsa nel tempo, le piante avranno il tempo di rinunciare completamente al raccolto, tranne forse al sud, ma anche lì è più affidabile piantare piantine in giardino.

È chiaro che le date di semina variano nelle diverse regioni. Pertanto, sono determinati in base alle condizioni della loro zona in base al sistema di conto alla rovescia. Per piantare in piena terra (sotto rifugi temporanei), le piantine dovrebbero avere 60-65 giorni, per una serra - 5-10 giorni in più. Vengono aggiunti circa 10 giorni, necessari per la germinazione. Si scopre che nella corsia centrale i semi vengono seminati non prima di metà febbraio. Se ti sbrighi, prima di piantare nel terreno, le piante si esauriranno in vasi angusti, si allungheranno molto e non daranno un raccolto completo.

Un segno comico dei giardinieri: melanzane e peperoni sono maschi, quindi vengono seminati durante la festa "maschile" - 23 febbraio, e il pomodoro è femmina, quindi la semina corretta per la festa della donna è l'8 marzo.

Le melanzane bianche sono state allevate nel XIX secolo. allevatori europei. Si chiamavano uova, perché i frutti per forma e colore ricordavano un uovo di gallina.

PREFERIAMO IMBALLAGGI SPECIALI

Le melanzane dovrebbero essere seminate immediatamente in grandi contenitori individuali, poiché non tollerano la raccolta. Anche un singolo trapianto in giardino dovrebbe essere molto attento. Pertanto, i semi devono essere ordinati prima della semina, selezionando quelli più grandi e, ancora meglio, fallo in anticipo e, se necessario, controlla la germinazione.

I bicchieri di plastica da mezzo litro sono ieri. Lasciano passare la luce fino alle radici e non hanno fori di drenaggio. I vasi di torba non mantengono la loro forma e il substrato al loro interno si asciuga rapidamente. Devi annaffiare spesso, le pareti si impregnano rapidamente e si ricoprono di muffa. Ci sono contenitori migliori sul mercato. Facilitano notevolmente il trasbordo delle piantine, lo rendono indolore per le piante.

I contenitori riutilizzabili per piantine realizzati in plastica resistente con fondo retrattile consentono di rimuovere la pianta con il terreno con un clic dal fondo senza danneggiare le radici.

La scatola con tramezzi ha 10 celle con un volume di 500 ml, che sono formate da inserti-tramezzi sotto forma di pareti. Vengono estratti quando le piantine sono cresciute per deporre "cubi" di terra nelle buche del giardino. Dimensioni della scatola: 400x175x115 mm. Occupa un minimo di spazio di archiviazione: le partizioni si piegano verso l'interno e in questa forma il contenitore è 4 volte più compatto.

I vasi rimovibili in un unico movimento sono facili da dividere esattamente a metà in diagonale per rimuovere liberamente la zolla di terra dalla plastica.

INDOSSARE UN CAPPELLINO DA NOTTE

I contenitori vengono riempiti con terreno acquistato per piantine o preparano da soli il substrato. Si consiglia la seguente composizione: 70% torba di palude, 20% perlite, 10% biohumus. Il terreno non deve essere troppo fertile in modo che le radici crescano meglio, spostandosi più in profondità alla ricerca di cibo, altrimenti le melanzane saranno "pigre".

I semi secchi sono disposti sul terreno - marchiati, lavorati e germinati - uno per vaso. Cospargere 0 cm con sabbia o vermiculite, spruzzare, coprire con un film sopra e mettere dove 5-28 °. I primi scatti di solito compaiono dopo 30-8 giorni. Il riparo viene rimosso, i vasi vengono trasferiti dove è 10 ° e posti sotto il phytolamp. Nei primi 20 giorni, l'illuminazione può essere lasciata per un giorno. Da metà marzo, le piantine vengono illuminate per un paio d'ore al mattino e alla sera e, con tempo nuvoloso, per 7-14 ore.

Di notte, le piantine di melanzane hanno bisogno della completa oscurità in modo che i fiori appaiano più velocemente sulle piante, quindi la coprono, ad esempio, con una scatola.

IDRATAZIONE DALLO SPRUZZATORE

Le piantine vengono annaffiate circa una volta ogni 5-6 giorni sotto la radice, e non sopra le foglie con acqua calda (28-30 °), ma piuttosto con acqua di fusione. Il consumo è moderato e anche scarso, solo quando la superficie del terreno si è seccata di 1 cm di profondità. Questo stimola lo sviluppo delle radici, previene la gamba nera e altre malattie fungine e rende le piante più resistenti agli sbalzi di temperatura. Usa un atomizzatore o uno spruzzatore fine per evitare di rompere il terreno e rimuovere i semi nella fase iniziale.

ALIMENTIAMO LE MELANZANE BIANCHE TRE VOLTE

Se il terreno era originariamente nutriente, le piantine non vengono nutrite. Se povero, per la prima volta si annaffia con una soluzione di fertilizzanti minerali complessi liquidi per piantine con due foglie vere. Poi altre due volte, ogni 10 giorni, aumentando la concentrazione prima di 1 volte, poi due volte.

Anche la medicazione superiore vitaminica in farmacia funziona bene se le piantine rallentano la crescita. B1 aumenta l'immunità, migliora lo sviluppo della massa verde, B2 favorisce la produzione di clorofilla, satura le cellule vegetali con l'ossigeno. Un'ampolla di ciascuna viene sciolta in 1 litro d'acqua e vengono spruzzate le piante su cui sono apparse 2 paia di foglie vere. Le piantine all'età di 30-40 giorni vengono generosamente cosparse di una soluzione di vitamina B6 (un'ampolla per 1 litro d'acqua), che aumenta l'immunità e aiuta a resistere a condizioni ambientali avverse.

Tutte queste migliori medicazioni vengono eseguite la sera, poiché le vitamine vengono distrutte alla luce. Durante il periodo buio della giornata, avranno il tempo di immergersi nelle piante.

LAVORIAMO PER LA RACCOLTA

Nelle piantine di varietà alte, pizzica il punto di crescita dopo la quinta foglia vera. Successivamente, le melanzane smettono di crescere per 5 settimane, ma compaiono i germogli laterali e i cespugli diventano più forti. Poiché i frutti crescono principalmente sui rami laterali, il pizzicamento aumenta notevolmente la resa.

Le piantine vengono estratte per l'indurimento in una serra quando non c'è pericolo che la temperatura notturna scenda sotto i 13 °. È chiaro che durante il giorno dovrebbe essere più alto - almeno 18-20 °. Dopo 4 giorni, le piantine diventeranno molto più potenti.

Al momento della semina sul letto del giardino, le melanzane dovrebbero essere alte 20-25 cm, avere uno stelo spesso, almeno 6-7 foglie vere di colore intenso e i primi germogli.

Le melanzane sono utili per gli anziani, i cuori, chi ha il colesterolo alto e chi soffre di edemi. Se includi regolarmente le melanzane nel menu, questo abbasserà il livello di colesterolo nel sangue, aumentandone il rilascio nella bile, e stimolerà anche il suo metabolismo nel fegato a causa dell'alto contenuto di magnesio e sali di potassio nella frutta.

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MELANZANE BIANCHE IN CRESCITA - VIDEO

Melanzane bianche in crescita / Il condimento più importante per le melanzane

© Autore: G. OVSEEVA, giardiniere con 20 anni di esperienza

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