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  1. Olga Teneva, Kursk

    Una volta ho comprato gli spaghetti di zucca, è un ibrido speciale tra zucca e zucchina. La sua polpa, una volta cotta, si scompone in fibre: una specie di tagliatelle sottili.
    Avevano un sapore straordinario, con delicati sapori di frutta e vaniglia. Con i "noodles" abbiamo preparato il porridge e lo abbiamo mangiato con piacere. E poi me ne vado
    Tala che puoi cuocerlo. Noi abbiamo fatto così: l’abbiamo tagliata nel senso della lunghezza, privata dei semi e posizionata su una teglia, con la parte tagliata rivolta verso il basso. Si è rivelato anche delizioso.

    Abbiamo coltivato questa zucca per due estati, poi abbiamo finito i semi e non ho potuto comprarne di nuovi. Se lo vedo ne comprerò altri.

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