Melanzane "Bull's Heart", "Galina" e "Marzapane" - coltivazione e mie recensioni
VERDURA PREFERITA - Melanzane! VARIETÀ PREFERITE - MELANZANE CUORE DI TORO, GALINA E MARZIPANO
La mia verdura preferita è la melanzana. E le varietà ibride di maggior successo Cuore di toro, Galina e Marzapane.
Semino semi per piantine nella seconda metà di febbraio in terreno nutriente e copro le colture con un film. Dopo 7-10 giorni, quando compaiono i germogli, rimuovo il film e li metto sotto il phytolamp per evitare di allungare le piante. La cura consiste nell'irrigazione moderata e nell'osservazione del regime leggero.
Quando compaiono una o due foglie vere, immergo le piantine in bicchieri da 500 ml. Uso il terreno pronto universale o specializzato per pomodori e melanzane. La cura in questa fase di crescita è annaffiare e concimare una volta ogni due settimane con una soluzione liquida di umato di potassio (2 ml per 1 litro d'acqua).
Nella seconda metà di aprile comincio a indurire le piantine. Tiro fuori le piante sul balcone, prima per 2 ore, poi aumento il tempo. Alla fine di aprile sono già lì stabilmente.
Pianto melanzane nel terreno dopo il 10-15 maggio (a seconda del tempo) in serra, utilizzo materiale di copertura con densità 60. Metto una manciata di humus e 1 cucchiaio in ogni buca. un cucchiaio di fertilizzante in granuli di melanzane. Dopo la semina, annaffiare con acqua tiepida. Cura in futuro: diserbo, allentamento del terreno, concimazione e modellatura del cespuglio.
Nutro le piante di melanzane con un fertilizzante complesso per verdure una volta ogni 2 settimane. Durante la fioritura, spruzzo con acido borico (10 g per secchio d'acqua). Pacciamo il terreno intorno a loro con l'humus. Durante la crescita dei frutti chiudo una manciata di cenere per ogni pianta. Se non c'è cenere, la nutro con solfato di potassio (1 cucchiaio per secchio d'acqua, 3 litri per cespuglio).
Le melanzane sono moderatamente figliastri, tolgo tutti i figliastri in basso e le foglie inferiori (così come quelle ingiallite). Alla fine di agosto, pizzico le cime dei cespugli in modo che i frutti allegati abbiano il tempo di ingrassare prima dell'ondata di freddo.
Per tutto il tempo esamino le piante per identificare l'acaro del ragno, questo è il principale nemico della melanzana. Per prevenirne il verificarsi, spruzzo con Fitoverm.
Con tanta cura, si scopre di raccogliere un buon raccolto di deliziose melanzane: da un cespuglio - fino a 15 frutti grandi.
Cuore di bue melanzana e marzapane - a forma di pera, con polpa bianca come la neve senza semi, maturazione media. Galina - con frutti cilindrici, maturazione precoce. Tutti questi ibridi sono ottimi per qualsiasi piatto e preparazione culinaria. Voglio condividere la mia ricetta preferita.
Melanzane con carote in purea di pomodoro e cipolla
Ingredienti: melanzane - 3 pezzi, cipolla - 1 testa, carota - 1 pezzo, pomodoro - 2 grandi, farina - per impanare, olio vegetale - per friggere, sale, pepe - a piacere.
Lavate le melanzane, privatele dei gambi. Tagliare a cerchi medi, salare e lasciare agire per 20 minuti. Quindi infarinatele e friggetele in olio da entrambi i lati.
Togliere la pelle ai pomodori, sbucciare la cipolla e la carota. Grattugiare il pomodoro e la cipolla su una grattugia media, salare e pepare. Carota tagliata a cerchi sottili.
In una ciotola multicooker (o in un calderone, una padella con un fondo spesso), versare sul fondo un paio di cucchiai di massa di pomodoro. Quindi metti uno strato di cerchi di melanzane. Lo strato successivo sono le carote. Poi un altro strato di melanzane e carote.
Versare le verdure con la passata di pomodoro e cipolla. Seleziona il programma "Spegnimento" per 35 minuti o fai sobbollire per lo stesso tempo sul fornello a fuoco medio.
Prima di servire, le melanzane con le carote completamente raffreddate vengono messe in un'insalatiera e guarnite con erbe aromatiche.
Ссылка по теме: I consigli dell'agronomo sulla scelta delle varietà di melanzane - nomi + descrizioni dei migliori
Melanzane "Cuore di toro" - RECENSIONI SU VIDEO
© Autore: Elena Kiryashina, Ulyanovsk Foto dell'autore
Di seguito altre voci sull'argomento "Dacia e giardino - con le loro mani"
- Melanzane - i migliori voti, la semina e la cura: punti importanti
- Melanzane tonde - varietà
- Pepe e melanzane - preparazione dei semi, piantagione e cura delle piantine
- Coltivazione di melanzane - semina e cura (regione di Kursk)
- Metodo di piantare melanzane
- Coltivare melanzane nel territorio di Krasnoyarsk - il mio consiglio
- Coltivazione di melanzane pulite con tecnologia biologica
- Come coltivare melanzane in una serra in Siberia (Novosibirsk)
- Melanzane spinose o spine su melanzane - le mie recensioni
- Melanzane in Siberia
Iscriviti agli aggiornamenti nei nostri gruppi e condividi.
Diventiamo amici!