Coltivazione domestica di sementi: le tue verdure - i tuoi semi
COME COLTIVARE E RACCOGLIERE I PROPRI SEMI DI VERDURE?
Nonostante nei negozi ci sia una vasta selezione di semi di ortaggi, molti coltivatori di ortaggi preferiscono prepararli da soli. Ciò è diventato particolarmente rilevante di recente, quando la qualità dei semi in vendita diminuisce e il prezzo aumenta. Diamo un'occhiata insieme ad alcune sfumature della produzione di sementi domestiche.
Il materiale di semi di qualità pura può essere ottenuto solo da colture autoimpollinanti. Cioè da coloro il cui proprio polline è coinvolto nel processo di fecondazione. Tali colture includono rappresentanti della famiglia della belladonna (pomodoro, peperone, melanzana) e legumi (fagioli, piselli, fagioli).
Per preparare tu stesso i loro semi, senza timore della qualità, è sufficiente selezionare i frutti che ti piacciono da piante sane e produttive. Tutte queste culture annuale e autoimpollinante.
Anche se nelle vicinanze crescono diverse varietà, la qualità di tali semi sarà abbastanza accettabile. Le uniche eccezioni sono i peperoni dolci e amari: se crescono fianco a fianco, il primo può acquisire l'amaro, il secondo può perderlo.
Di norma, i semi non vengono raccolti da ibridi (F1), poiché la loro prole non ripete le qualità genitoriali. Tuttavia, nel moderno business delle sementi c’è un problema: non tutti gli ibridi venduti sono effettivamente ibridi (i semi ibridi sono sempre più costosi). Quindi puoi sperimentare ibridi di colture autoimpollinanti.
Se i fiori vengono impollinati dal polline trasportato dal vento, dalle api e da altri insetti, tali colture vengono chiamate impollinate incrociate.
È difficile ottenere i loro semi varietali in una piccola area, poiché esiste un'alta probabilità di impollinazione incrociata con polline di altre varietà della stessa specie o anche con erbe infestanti dello stesso genere. Queste colture includono l'intera famiglia delle zucche: cetrioli, zucchine, zucche, zucche, meloni, angurie... Come risultato dell'impollinazione incrociata, tra loro crescono frutti mutanti: zucche o cavoli, che sono più adatti all'alimentazione animale.
Per evitare che si verifichi l'impollinazione incrociata, le colture o le singole piante vengono isolate. Nei cottage estivi e negli orti, l'impollinazione viene effettuata manualmente.
Nelle colture di zucca, i fiori maschili e femminili si sviluppano contemporaneamente sulla stessa pianta. I primi contengono stami con polline, mentre quelli femminili hanno solo poche ore, durante le quali rimangono ricettivi al polline.
Le migliori piante vengono selezionate per l'impollinazione artificiale. Quanto saranno produttivi si può giudicare da questo criterio: meno foglie si sono sviluppate prima della prima ovaia, maggiore è la produttività del cespuglio.
La sera marcano i fiori che intendono impollinare al mattino e li isolano avvolgendoli in materiale di copertura. Al mattino si raccoglie il fiore maschio e si tolgono tutti i petali.
Quindi, liberato il fiore femminile dall'isolamento, toccano gli stami del fiore maschile con lo stigma del pistillo femminile, ne strappano i petali e lo ricoprono con tessuto non tessuto fino al giorno successivo. Si notano necessariamente i fiori e quindi i frutti che si sono sviluppati a seguito dell'impollinazione artificiale.
У zucca, anguria e melone Per garantire la piena maturazione del frutto, pizzicare la vite con il fiore impollinato, lasciando dietro di sé 3-4 foglie. I semi di queste zucche vengono lasciati sui cespugli fino al raggiungimento della maturazione biologica.
I cetrioli per la raccolta dei semi vengono raccolti quando acquisiscono la tipica rete, il colore (giallo-brunastro o giallo) ed il sapore aspro tipico della varietà. Non dovresti tenerli sulle viti troppo a lungo, poiché ciò potrebbe influire negativamente sulla germinazione dei semi.
Vedi anche: Come coltivare i tuoi semi: quali piante, come e quando?
COME PREPARARE I SEMI DI POMODORO IN CASA - VIDEO
© Autore: Tatyana Mironchik, agronomo-coltivatore di semi Foto di Natalia Solonovich
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