あなたの国で果物桃を育てる方法
ピーチピーチ - ネクタリン
桃の果実は綿毛に覆われているのが一般的ですが、梅のように皮がツルツルの品種も稀にあり、裸果と呼ばれるのがネクタリン果実です。
実のなる木を見ると、その印象は驚くべきものです。梅のように覆われていますが、大きさは桃ほどで、品種によっては虹のような色をしていますが、味は異なります。 桃より甘いものがあるとしたら、それはネクタリンです。 ちなみに、彼の名前は「ネクター」という言葉から来ています。
ネクタリンは、150 世紀の最後の 200 年間に特に人気を博しました。 - XXI世紀の初めに、その大きな果物(XNUMX〜XNUMX g)の黄色い肉の品種が登場し、その外観と普遍的な用途で注目を集めました。
栽培の秘密
木の外観、生物学的特徴、果実の化学組成の点で、ネクタリンは一般的な桃に似ています。
桃と同様に、ネクタリンも間違いなく南部のものです。 -22 °C という気温は花芽にとって重要であり (特に木が休眠から覚めた後)、-36 °C まで気温が下がると植物は枯れてしまいます。 ネクタリンは、通常の桃と同様に、通常のアーモンドまたは桃に接木することによって繁殖します。 これら XNUMX つの異なる種類の植物の手入れに特別な違いはありません。
しかし、ネクタリンの果実は桃よりも甘く、栄養面での利点が高いため、世界市場で大きな需要があります。
モモ果実に対するネクタリン果実の大きな利点は、皮に思春期がないことであり、そのため生の消費と加工技術が簡素化されます。
ネクタリンの果実は思春期の桃とは異なり、固形分の含有量が高くなります。 これにより、携帯性が向上します。
ネクタリンの果実と思春期の桃の果実には、治療効果と予防効果を決定する生化学物質の最も豊富な複合体が含まれています。
それらは難消化性の脂肪分の多い食品の消化に寄与し、体から水分とナトリウムを除去するのに重要な役割を果たすため、アテローム性動脈硬化症や高血圧の予防に役立ちます。
庭師は、戸惑いながらも用心深く、ネクタリンを「大きな実のプラム」として入手することがよくあります。 そして実際、非常に遠い時代に、プラムの一種であるチャイニーズプラムがネクタリンの形成に関与しました。 ネクタリンがその不毛性を受け継いだのは彼女からでした。 独特の心地よい味わいと軽い香り。
ネクタリンのいくつかの品種では、粒が甘く、特に生化学的組成が非常に似ているため、アーモンド粒のように使用できます。 苦い核種の脂肪油は、薬学では医薬品や軟膏の製造における溶媒として使用されます。 ネクタリンの種子の殻は活性炭の製造に使用されます。 木肌の磨きが良く、様々な工芸品に適しています。
ネクタリンは夏の間、家族に新鮮な果物と自家製の準備のための原料を提供します. 初期の品種 (ニキツキー-85、キエフスキー 51312、クリメオン ゴルディドル) は特に重要であり、その果実は他の核果作物よりも早く熟します。 ネクタリンから砂糖漬けのフルーツ、ジャム、ジャム、ドライフルーツが作られます。
それらは丸ごと冷凍され、ペーストの形で調製され、シュガーシロップでスライスされます。 あらゆる種類の...
革命前のロシアでは、1866 年には早くも実のない桃がニキツキー植物園からやって来ました。 ここからそれはクリミア全土に広がり、西ウクライナ、モルドバ、そして現代ロシアの南に浸透しました。
ニキツキー庭園では、彼の慎重な科学的研究が続けられ、新しい品種が育種されました:エフパトリヤ、イシュンスキー、クリムチャニン、ポセイドン、ルビー-8、スーベニア・ニキツキー、そして特に有望な85つの品種-早生ニキツキー-4と早中生生ルビー-XNUMX。
しかし、ニキツキー植物園はヤルタにあり、挿し木や植栽資材をウクライナからロシアに送るのは事実上不可能だ。 したがって、ロシアの庭師は科学者の仕事に集中する方がよいでしょう。 彼らはネクタリンを使って、ブイナクスク市にあるダゲスタンの果樹品種育種場で積極的に働いています。 ここでは、コスモス、クラスノダレツ/ネクタリン・キエフ、アバンダント、ローラ、ボストークの品種が研究されています。 コスモス品種の果実は最も早く熟し(20月28日)、オビルヌイ、ローラ、ボストーク品種(XNUMX月XNUMX日)は果実の熟りが最も遅いという点で区別されることが判明した。 科学者たちは、ネクタリン・キエフ品種の果実が最も美味しく、コスモスとボストークが最も生産性の高い品種であると考えています。
果実の平均重さは、クラスノダールの60 gからアバンダント品種の80 gまでさまざまです。
ネクタリンを病気から守る
ネクタリンの栽培技術は一般的な桃とほぼ同じですが、多くの品種は真菌性疾患(うどんこ病、果実の腐敗)にかかりやすくなっています。 ネクタリンを植えるときはこれを考慮する必要があり、傷を病気から保護するために追加の措置を講じる必要があります。
たとえば、ネクタリンは通常の桃の植え付けから離れた場所に配置するのが最適です。
装飾的なデザイン
ネクタリンは飾りにも使われます。 春には、激しい花が咲き、短い花柄に美しく大きくて明るい花を咲かせる木は、まさにユニークです。 エッセンシャルオイルの繊細で繊細な香りを放ち、ミツバチや他の昆虫が活発に訪れます。 それも不思議ではありません - 結局のところ、ネクタリンは素晴らしい蜂蜜植物です。
私の夏の別荘に実のない桃を植えたのですから、後悔する必要はないと思います。
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ネクタリンを鑑賞する
5年前、私は実のない桃、つまりネクタリンを手に入れました。 真菌性疾患の出現を引き起こさないように、他の桃の木から離れた場所に植える場所を選びました。 光を多く必要とする木なので、敷地の南側、日当たりの良い場所に植えました。 私はバケツの砂を植え穴に注ぎました - すべての桃と同様に、ネクタリンは緩い土壌が大好きです。 私は季節ごとに木に4回水をやります:子房が成長し始めるとき、収穫の2〜3週間前、収穫後しばらくして、そして秋の真ん中です。 1回の場合、王冠の投影5平方メートルあたり6〜1バケツの水を費やします。
ネクタリンは他の桃と同様、病気や害虫の影響を受けやすいです。 それらの出現の兆候に気づいたら、影響を受けた新芽、葉、果物をすぐに取り除き、燃やします。 多くの場合、これは感染症や害虫の蔓延を防ぐのに役立ちますが、場合によっては化学薬品を使用する必要があります。 たとえば、葉のカールが大量に発生した場合は、1%の硫酸銅溶液を木に数回スプレーします。 散布間隔は3~4日です。 コドリングガや縞模様のガが木に定着した場合は、1%のカルボフォス溶液で2〜0.3回処理します。
王冠を形成するのに3年かかりました。彼はそれをボウルの形で作りました。その基礎は4つの骨格の枝です。 最初の数年間、彼は最も発達が遅れていた彼らを切り捨てた。 今、私は王冠が厚くならないようにしています - 毎年少しずつ薄くしています。 開花中、ネクタリンは繊細な香りと並外れた美しさを喜ばせます。 去年、初めての実を食べました! とてもジューシーで美味しかったです。 一言で言えば、私は庭にもう少しネクタリンを植えたいという考えにますます傾いています。