桜の庭 - 品種、植え付け、ケア
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田舎にサクランボを植え、サクランボと最も成功した品種の世話をする
リンゴの木やプラムと並んで、チェリーは最も人気のある果物やベリー作物と言えます。 開花中は非常に装飾的で、優れた蜂蜜植物であり、その果実は料理に広く使用されます。
チェリーは気取らない植物です、さまざまな土壌や気候条件で正常に成長します。 この文化は、砂質土壌と肥沃な深いチェルノーゼムの両方に適しています。
果物の中でサクランボは最も耐寒性があります。 そして、たとえ木が少し凍ったとしても、すぐに回復することができます。 また、サクランボは耐陰性が非常に強いですが、十分な照明がなければ、大量の収量と高品質の果実を得ることができません。
サクランボの湿気に対する感受性は、品種の起源と接ぎ木される台木によって異なります。 ステップチェリーに由来する品種は、西ヨーロッパ起源の品種よりも乾燥に強いです。 マガレブチェリーに接ぎ木された品種の根は、サワーチェリー台木の根よりもはるかに深く土壌に浸透し、台木はさらに深くなります。
ランディングサイトの選択
サクランボを植えるのに最適な場所は、南部、南西部、西部の斜面と高台の平野です。 このような状況は、過剰な地下水の除去と春の霜の際の冷気の流れに寄与します。 根層に水が溜まると木に悪影響があり、浸水が長引くと木の死に至る可能性があります。 桜の果樹園の地下水は土壌表面から1.5〜2 mより近くにあってはなりません。
苗と土の準備
苗床から掘り出した後、苗木は水分の一部を失うため、植える前に根系を4〜10時間水に浸すことをお勧めします。
顕著 - それほど頻繁ではありませんが、3,5〜4 m後退します。肥沃な土壌では、植栽ピットは深さ40〜45 cm、直径50〜60 cmに掘られます。いずれの場合でも、ピットの寸法は、根系が苗は自由に配置できます。 ピットからの土壌は腐植土と半分に混合され、肥料の種類と土壌の栄養価に応じた量のミネラル肥料が追加されます。 植栽ピットに1〜2 kgの木灰を追加することは不必要ではありません。 重い粘土質の土壌では、1〜1,5バケツの砂も追加します。
さくらんぼの植え付けの特徴
着陸ピットの底には、少量の準備された混合物が円錐形のマウンドの形で注がれます。 根はマウンドの周りでまっすぐにされ、土で覆われ、圧縮されます。 植え付け後、接木部位が表面から2〜3cm上になるように苗を引き上げます。
茎から25〜30cmの距離で苗の周りに植えた後、地面からローラーを作り、散水用の穴を形成します。 苗木には1〜2バケツの水の割合で水が与えられます。 水分が完全に吸収され、植え穴の土が苗と一緒に落ち着くと、根の首輪は地面からわずかに高くなります。
植え付け後、茎を2の字のペグに緩く結びます。 苗の周りの植栽ピットは、腐植土、おがくず、または堆肥の破片で3〜XNUMX cmの層でマルチングされ、水分の過剰な蒸発や土壌表面の亀裂を防ぎます。
どのようにケアする?
さくらんぼの基本的な手入れ方法は他の果樹と同じです。 春から成長期を通して、桜の茂みや木々の下の土壌は緩んで雑草がないようにしてください。 このため、夏には2〜3回の浅いほぐしが行われます。 秋には、施肥後、15〜25 cmの深さまで掘りますサクランボはかなり乾燥に強い作物ですが、水やりは妨げられません。 初めて、開花直後にトップドレッシングと同時に生産されます。 XNUMX回目の水やりは、果実のサイズが大きくなり始めたときに与えられます。 散水量は、降水量、土壌水分、植物の年齢やサイズによって異なります。 冬の最後の水やりは落葉後のXNUMX月上旬に行います。
いつ、どのようにサクランボを与えるのですか?
木には、固形のリン酸肥料(通常150〜200 g)とカリ肥料(通常60〜80 g)が与えられます。 2〜3年に50回、秋の掘削の前に、腐った肥料または堆肥の形で有機肥料が使用されます。 窒素肥料(硝酸アンモニウムまたは尿素)は、春先に木の下に70〜2 gの割合で適用され、成長期にはさらに12回の窒素施肥が実行され、さらに良いのは、微量元素を含む複合肥料です。 最初のドレッシングは開花直後に行われ、15回目はXNUMX〜XNUMX日後に行われます。
ミネラル肥料の代わりに、灰を加えて水で希釈したモウズイカを使用できます。 注入を準備するには、1〜5バケツの水に対して6バケツのモウズイカを取り、1〜1.5 kgの灰を加えて3〜6日間主張します。 バケツ半分の注入液が各茂みの下に注がれ、木にはすぐに2〜3バケツの水の割合で水が与えられます。 トップドレッシングは、ミネラル肥料の溶液を使用して実行することもできます。この場合、10 gの尿素、硫酸カリウム、および15 gの過リン酸塩を25リットルの水に溶解します。
桜の整形剪定
樹冠の形成は春の初めに始まり、一年生の苗木が60〜80 cmの高さで切り取られ、主枝の最初の段(3〜4)と高さ30〜50 cmの茎が形成されます。隣接する芽から成長せず、他の芽から10〜15 cmの距離で単独で位置する枝に、翌年、中心導体は最初の段の最も高い枝から0,6〜0,8 m短縮されて敷設されます2番目の段では、3〜1本の枝が幹の周りに均等に配置されます。 主枝のわずかな(長さの 3/XNUMX まで)の短縮は、主枝の分岐と成長しすぎた枝の形成によって達成されます。
形成的な剪定中、樹冠を厚くすることはできません;すべての不要な枝はリングに切り取られます。 同時に、新しい強い主枝が置かれます。 木のようなサクランボでは、そのような枝の数は最大10本、ふさふさしたサクランボでは最大15本になります。後で間引くときに、それらの一部が削除されます。 樹冠の形成が完了した後、弱い枝分かれに移すことで木の高さは2〜2,5 mに制限されます。 結実の初期に太くなりやすい木は、短くするよりも間伐する必要があります。 成長の減衰の最初の兆候(シュートの長さが10〜12 cm)で、軽い若返り剪定が始まります。
衛生的で老化防止の剪定
サクランボの樹形品種では、形成が完了すると、剪定は一時的に中止されます。 枝分かれが弱い場合は枝を短くすることに注意が払われ、枝分かれが顕著な木では樹冠が大幅に間引かれます。 10年を超えるサクランボでは、新芽の成長が弱まり、残っている花束の枝が少なくなり、結実は一年生の枝に集中します。 そうならないために
収穫するときは、一年生の枝、特に弱い枝を短くしないようにする必要があります。 2〜3年生の木の剪定と樹冠の軽量化は、木に多面的なプラスの効果をもたらします。 王冠の細長い枝を短くした結果、枝はよりコンパクトになり、木の世話が容易になります。
サクランボの収量を増やすにはどうすればよいですか?
この作物の豊かな開花にもかかわらず、この木の花のほとんどは実を結びません。 これは多くの品種の自家不稔性によるものです。 サクランボが正常に結実するには、受粉可能な他のサクランボが庭または近くの木に存在することが必要です。 良質な花粉と。 その結果、「Malyshka」、「Uyfehertoy furtosh」、「Turgenevka」、「Shpanka Donetsk」の品種の収量が異なります。 「ノーチカ」、「チェルノコルカ」。 サクランボ、またはアヒルの花粉。 好ましい条件下でも発芽が弱くなります(Shpanka Donetsk品種を除く)。
近くに桜の木を植えると、サクランボの収量を増やすことができます。そのほとんどの品種は、開花期のほぼすべての種類のサクランボを完全に受粉します。 開花が早いにもかかわらず、サクランボの花粉は昆虫によって保持され、昆虫がサクランボに受粉します。
最も悪質な さくらんぼの病気は 共生症、その原因物質は葉に害を及ぼす寄生菌です。 強い敗北では、時期尚早の大規模な落葉が観察され、その結果、冬には穏やかな霜でも木にダメージを与える可能性があります。 数シーズンの間、そのような木は徐々に弱くなり、厳しい冬のいずれかで完全に枯れます。 それでもサクランボを収穫するには、この病気に耐性のある品種を使用する価値があります。 これらには、「アルファ」、「エレガント」、「ヴァヴィロフの思い出」、「ツルゲーネフカ」、「メリトポリデザート」が含まれます。
樹木および低木の品種
すべての品種のサクランボは、木のようなものと茂みのあるもののXNUMXつのグループに分けられます。 両方のグループの植物には茂みと木の形が与えられるため、分類は樹冠の形状ではなく、成長と結実の特徴に基づいています。
木のような品種の結実は、一年生の枝と花束の枝に混合されています。 低木品種の木では、作物のほとんどが混合枝(長さ25〜35 cm)に配置されますが、両方の種類のサクランボの持続可能な結実の基礎は、剪定によって促進される適度な長さの新芽の毎年の形成です。 桜の木は、芽の目覚めが良く、シュート形成能力が強いため、あらゆる種類の樹冠を形成するのが非常に簡単です。 枝分かれの少ない樹状品種では、樹冠はまばらな階層システムに従って形成され、茂みのある品種を含む他の品種では、枝が非階層配置で自由に成長する形式が好まれます。
さくらんぼの品種についてもっと詳しく
アルファ
ムリエフスキー園芸研究所の選択の初期の中型品種。
豊富な生産性、耐寒性、および球菌症に対する耐性が異なります。 果実は丸いハート形で、重さは4,4 gです。 皮膚 - 濃い赤、強く、弾力性があり、光沢があります。 果肉 - ジューシーでワインのように甘い。 心地よい爽やかな味わい。 ポリシャでは、果物はXNUMX月末にほぼ同時に熟し、木の上でよく保存されます。
バラトン
ハンガリー産の中後期品種。
果実は非常に大きく、重さは5〜6 gで、丸いです。 肌 - バーガンディ色。 果肉 - 暗赤色、濃厚。 味は甘酸っぱいです。 生育状況に応じて、XNUMX月末からXNUMX月にかけて熟します。 この品種は生食、ジャム、ジュース、リキュールの製造に適しています。 冷凍でXNUMX年間保存可能です。
ミーティング
灌漑園芸研究所(メリトポリ)から選抜された初期の中期品種。
大きな果実、低成長、高品質の果実、部分的な自家結実性、モニリオ症および球菌症に対する弱い感受性が異なります。 果実は平らで丸く、重さは8,6〜15 gで、皮は薄く、緻密です。 果肉 - 柔らかく、とろける、甘酸っぱいデザートの味。 メリトポリの条件では、果物はXNUMX月末に熟し、キエフの条件ではXNUMX月中旬に熟します。
ドネツクの巨人
ドネツク実験園芸局から選抜された初期の中期品種。
中高さが異なります。 平均収量。 果実は大きく、重さは10〜12 gで、わずかに平らで、比較的密度が高く、深くて狭い漏斗があります。 皮膚 - 緻密で暗赤色。 果肉 - ジューシーで甘酸っぱい味。 果実はXNUMX月末に熟します。
コルディア
チェコの中後期の品種。
活発な成長と結実期が異なります-中程度の成長、病気に対する弱い感受性、適度な耐寒性、自家受粉性。 果実は大きく、重さ8〜10 g、ハート型、濃厚、暗赤色です。 XNUMX月下旬〜XNUMX月に果実が現れます。 果物は輸送によく耐え、大雨に耐えます。
素晴らしいベニアミノバ
ロシア産の中型品種。
活発な成長、自生性、平均的な生産性、高い耐寒性、干ばつ耐性が異なります。 果実は非常に大きく、重さは6,5〜7,6 gで、丸く、甘くて酸っぱいです。 皮膚 - 暗赤色、厚く、強く、分離するのが困難。 果肉は濃厚でジューシーです。 果実はXNUMX月上旬に熟します。
Призвание
灌漑園芸研究所(メリトポリ)から選抜された初期の中期品種。
低成長、自己不妊症、高い耐寒性、モニリオ症に対する抵抗性、球菌症の影響が弱い点で異なります。 果実は非常に大きく、重さは平円形で5,6 gです。 皮膚 - 暗赤色。 果肉 - 柔らかく、ジューシー。 味は甘酸っぱいです。 果実はXNUMX月後半に熟します。 汎用品種。
Turgenevka
ロシア産の中型品種。
高い耐寒性、部分的な自家受粉性、高い生産性が異なります。 果実は幅広のハート形で、重さは4,5 gです。 肌 - 緻密で光沢のあるバーガンディ色。 果肉 - 柔らかく、肉厚で、心地よいわずかに酸味のある味。 多様性は普遍的です。 果物は高品質で、新鮮なまま、または技術的加工に使用されます。
チェリーケア - アモレリとモレリ
チェリーは最も耐寒性のある核果果実作物です。 庭園内ではリンゴの木に次いで優秀です。 この豊かな美しさは、XNUMX 世紀にはすでに私たちの緯度に現れ、それ以来、人気のうらやましい地位を離れていません。
果物の果肉とジュースの色、およびそれらに含まれる糖の含有量に応じて、すべての種類のチェリーを2つのグループに分けることができます。 アモレルとアミガサタケ(またはグリオット)。 アモレル・ニキフォロワやシュパンカ・シムスカヤなどのアモレルは、真っ赤な皮、淡い黄色の果肉、そして軽く輝く果汁を持つ甘い果物です。
そして、例えば船員は、 リュブスカヤ、シュビンカ、「ウラジミールスカヤ」 果物の皮、果肉、果汁は暗赤色で、こすって落とすのが難しい汚れが残るため、種抜きの際は手袋を着用する必要があります。
「ベリー」自体は酸っぱい、または甘酸っぱい味がします。 別のグループでは、チェリーとスイートチェリーのハイブリッドである公爵を強調する価値があります。
彼らは優れた耐寒性と非常に甘い果物の優れた収穫によって区別されます。
さらに、雑種は石果病 - 球菌症とモニリオ症 - に対して非常に耐性があります。 このカテゴリーの果樹の受粉には、チェリーとスイートチェリーの両方が適しています。 ヒント: 見てみましょう 品種「エクセレント・ヴェニアミノバ」「質素」または「豊満」ただし、地域の気候条件に基づいて選択してください。
サクランボと同様、サクランボは日当たりの良い場所を好み、肥沃で軽い土壌も好みます。 私たちのヒロインがどんな庭でもコーナーを見つけるのは難しくありません。さらに、新しい品種のほとんどはそれぞれ自家結実性があるため、サクランボを一対拾う必要はありません。
ただし、着陸地点は冷たい風から保護する必要があることに注意してください。 重要: 低地は雪解け水や雨水が溜まるだけでなく、植物に悪影響を与える地下水も近すぎるため、この果樹作物に最適な場所ではありません。
3年にXNUMX回、秋に有機肥料を木の下に施します。 果実の成熟時期に応じて、さくらんぼの品種は早生、中生、晩生に分けられます。 ロシアの中央地帯では、初期のものはすでにXNUMX月末に熟し、中間のものはXNUMX月の最初のXNUMX年に、そして遅いものはXNUMX月末からXNUMX月初めに熟します。 重要:作物の熟すのが遅いほど、植物の耐寒性が高まると考えられているため、北部地域では中晩生と晩生の品種を、南部地域では早生と中早生の品種を栽培することをお勧めします。 。
最も甘い果物は樹上で熟したものです。 期限前に、アミガサタケのみを収集することができます - アミガサタケは届きますが、アミガサタケは完全に成熟して収穫されます。 彼らは作物を冷たい部屋に保管します - これが砂糖と香りが「ベリー」にずっと長く残る方法です。
サクランボの剪定のニュアンス
さくらんぼの剪定は、収穫直後の夏に行うのが最適です。 しかし、それがどのように正確に植物の形に依存するかは、茂みが茂ったり、木のようなものになる可能性があります。 ふさふさしたサクランボは、長さ20〜40 cmの一年生の成長に実を結び、多年生の枝には、2〜3個の花芽を持つ短い果実の枝が先端にのみ形成されます。 このタイプのサクランボでは、長く垂れ下がった成長を短くして、より若い上向きの枝に変える必要があります (左の図)。
木のような桜は、狭いピラミッド型の冠を持ち、枝は厳密に上向きです。 そのような木は、一年生の長い成長と多年生の短い成長、およびロゼットに集められた多数の花芽を持つ花束の枝に実を結びます。 桜の木はあまり剪定されません - 3年以上古い果樹の枝はXNUMX年目の若い成長に短縮されます(右の図)。
サクランボのグモ症とモニリア症の最良の予防
ゴム症、または歯周病は、湿った土壌で育つサクランボに影響を与えることがよくあります。 樹皮の損傷や過度の剪定の結果、タール状の琥珀色の液体が排出されることもあります。 「傷ついた」枝は弱く成長するか、完全に乾燥します。 この問題を回避するには、庭の木に適した場所を選んで適切に切ります。 真菌性疾患モニリア症は、新芽の先端が乾燥するという形で現れます。 サクランボの感染は、開花中の雨天によって促進されます。 乾燥した芽はすぐに健康な木に切断する必要があります。 理想的には、この惨劇に耐性のある品種をすぐに入手する方が良いでしょう。
おいしいチェリーのレシピ: レモングラスチェリージャム
各 5 ml 缶 250 つの場合、チェリー 1 kg、レモングラス 1 本、砂糖 500 g、Gelfix 1+2、bchain 1 袋。 クラシックリキュールのスプーン、バニラシードのひとつまみ
1. チェリーを洗い、種を取り除き、大きな鍋に入れます。
2. レモングラスの茎の皮をむき、マッシュし(理想的にはハンマーで叩きます)、砂糖と混ぜて約30分間放置します。 次に、「Jelfix」を少量の砂糖と混ぜ、チェリーに加えて沸騰させます。 砂糖にレモングラスを加え、絶えずかき混ぜながら弱火で約4分間煮ます。
3. レモングラスを取り除きます。 必要に応じて、ポテトマッシャーまたは浸漬ミキサーでベリーを粉砕します。
4. リキュールとバニラシードを加えてかき混ぜ、ジャムをあらかじめ滅菌した瓶に注ぎ、丸めます。
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マガレブチェリーは、常に庭の世話をする時間がない夏の居住者にとって理想的な選択肢です。
いずれにせよ、南部地域の野生で育つ気取らないチェリーは、美しい花序で喜ばれ、秋に近づくと濃い紫色、ほぼ黒い果実になります。 苦味はありますが、食べられます。 アンティプカジュースとも呼ばれるように、飲み物に色を付けます。
台木にもマガレブチェリーを使用しています。 その上にサクランボとサクランボを植えています。
その結果、木は母木と同じくらい気取らないものになります - 非常に干ばつに強く、有機物を好みません。 したがって、私は接木されたアンティプカにほとんど餌を与えず、複雑なミネラル肥料の溶液で時々台無しにするだけです。
穂木を入手するには、果物を集めて骨を発芽させます。 しかし、これはあまり必要ありません - 果実は落ちて、春によく発芽します。
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うちの桜ももう葉が全部落ちて、XNUMX月が始まったばかりです! 今何ができるでしょうか?
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最近、興味深い情報を読みました。 サクランボは植え付け時期の影響を非常に受けやすいことが分かりました。 それは季節の話ではなく、一日の時間の話です。
いつ木がよりよく根付くかを確立するために、実験が行われました。 研究者らは開花期にある同一の苗木を10本採取した。 最初のXNUMX本は日没前に植えられました。 XNUMXつ目は、星が地平線の彼方に消え、夕暮れが来た後です。
数日後、結果がまとめられました。 最初の5日のうちの8日には、すべての木から花が落ち、サクランボは4本が根付き、1本は枯れました。 植えた年にはどの木も実を結びませんでした。
日没後に植えられたサクランボの場合はさらに良かった。 すべての木はしっかりと根を張り、色を保っています。 その後、卵巣が現れ、次に果物が現れました - これはすべて植え付けの年に起こりました。
来年は桜の園を更新し、日没後に必ず植樹するようにしたいと思います。 しかし、私には共有したいことがあります。
そこで注目したいのがXNUMX月の卵巣の脱落です。 これは、チェリーに栄養と水分が不足していることを示しています。 これは、プラム、チェリー、アプリコットなどの他の核果果実作物にも当てはまります。 これを防ぐには、開花後すぐに木に餌を与える必要があります。
有機トップドレッシングが便利です - モウズイカを水で1:7の比率で希釈した溶液。 20本の成木に対する最小投与量は10リットルの溶液です。 それは深さ50 cmの溝に導入する必要があり、最初の溝は王冠の周囲に沿って掘られ、XNUMX番目の溝は最初の溝から幹に向かってXNUMX cm後退します。 まず、溝に水を流してから肥料を施します。 最後に、堆肥または泥炭でマルチングします。
たとえば、水 8 リットルあたり硝酸アンモニウム 20 g、過リン酸塩 5 g、カリウム塩 10 g の組成のミネラル肥料を適用することもできます。
または、ニトロホスカ(水2リットルあたり大さじ10)を与えるだけです。
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天候に関係なくサクランボが実を結ぶためには、サクランボに仲間を加えてください。 この文化は他家受粉します。 花が果実に変わるためには、別の品種の花粉が雌しべに落ちる必要がありますが、近くに XNUMX つまたは XNUMX つの品種が生えていればさらに良いのです。 ミツバチへの期待も必ずしも正当化されるわけではありません。 飛べない天候の場合は巣から飛び出さない場合があります。 サクランボがサクランボの隣に生育する場合に理想的であり、あらゆる熟期のあらゆる品種のサクランボにとって優れた花粉媒介者となりますが、これは南側の庭園のオプションです。