ジャガイモの品種、どのように選択するか？ ロシアの異なる地域における栽培適性の特徴とその説明。
ジャガイモの品種-サイトでの栽培を成功させるためのゾーン化された種子ジャガイモの特性と説明。
サイトでVsaduidoma.ruはすでに、生物学的機能と再生（塊茎）の栄養法の観点から、ポテトが変性を受けていると述べています。 完全に抵抗性の品種はありません。 この記事の目的は、変性と種子の品質の劣化を受けることが高収率を与え、少なくとも同時にながら、天候がたくさんある非常になってきた気候温暖化に起因している不利な条件で庭の国、地域での栽培に適してジャガイモの品種のどの、決定します来年の植え付けのためのジャガイモ。
他の縮退しかし、いくつかの迅速、しかし、はるかにゆっくり、より安定している：ポテト品種は縮退に基づいてそれらの間で著しく異なります。
気候条件がジャガイモの栽培にとって好都合である中程度の温帯緯度では、変性への耐性のような変種の兆候はそのように基本的に重要ではない。
南部の乾燥地帯は別の問題です。 これらの条件下で、多様性に対する第1の要件は、変性に対する高い耐性である。 この属性がないと、たとえそれが他の多くの貴重な特性を含んでいても、実用的な価値はありません（詳しくは、 熱および乾燥耐性ジャガイモの品種).
残念ながら、国内で外国人との選択には多くの経済的に有用な機能と一緒に熱や干ばつへの追加機能と高抵抗が含まれるであろう、グレードを見つけることは非常に困難です。 理由1：最適な土壌と気候条件と温帯緯度で栽培するようになっ栽培品種のほとんど。
この記事では、そのようなジャガイモの品種が考慮されます： ネフスキー、アドレッタ （私の国での成長経験についての詳細は、 ここで), Cleopatra、Lugovskoy、Zhukovsky、Kalinka、Site、Fresco、Escort、Ve-be-be、Disco、Junior、Aziza、Folva、Nicolas、Frigate、Ulster-Sceptor、Romano、Cardinal、Reserve、Raj（Gold）、Svitanok Kievsky、 Desiree、Lady Rosetta、Herta、Saturn、Cosmos、Jaerla、Symphony、Rapid、Bezhitsky。 彼らの多くは夏の住民にはよく知られており、最近品種のいくつかは繁殖してロシアに持ち込まれています。
熱い乾燥地帯でこれらの品種を栽培するとき、それらは貴重な品質の多くを失い、原則として多くの否定的な特徴を獲得する。
例えば、最も貴重なジャガイモの品種の一つと考えられている国内グレードネヴァは、このような高い延性や歩留まり、真菌に対する抵抗性、細菌性およびウイルス性疾患、および他のような肯定的な属性を含んでいます。
ロシア連邦でのみ、ネフスキー種はジャガイモに割り当てられた面積の75％を占めています。 これは、50地域と地域以上で、アルタイ地方から始まり、クラスノダールテリトリーを含む南部地方で栽培されています。
間違いなく、ネフスキーは稀でユニークなジャガイモです。 しかしながら、現代の状況では、この種の品種は、例えば、クラスノダール、スタブロポルテリトリー、ロストフ地域において、収量を著しく低下させる。 もう一つの否定的な記号：気象条件が急激に変化すると、ネフスキー種の塊茎は収穫前に集中的に成長し始め、まだ茂みにあります。
したがって、我が国におけるジャガイモの栽培問題を解決するためには、様々な新品種を試作し、それを生産に投入することが必要である。
この目的のために、過去7年間にわたり、国内外の30品種よりも多くの品種を試験しました。
菌株試験のための種子材料は、全ロシアポテト研究所（モスクワ地方、Korenevo）およびPervomaisky種ファーム（Bryansk地域）から得られた。
私たちの地域での栽培品種の選択基準は、収量、塊茎の市場性および退化抵抗性でした。
最初のストレインテストは、Yuzhnoye（Krasnodar、Belozerny）解決の分野で1994年に私たちが行ったものです。 この目的のために、4地域化品種のロシア育種を研究した（Nevsky、Lugovskoy、 ジュコフスキー、Kalinka）と7オランダ語（サイト、フレスコ、エスコート、BE-BE-て、ディスコ、ジュニアとアジズ）、2デンマーク（Folvaニコラス）とドイツ（Adrettaの1つのグレード）、ポーランド（フリゲート）と北アイルランド（アルスター - クーダー）。
種子の植え付け後、収穫後の75日における塊茎の収量（百平方メートルあたり）および市場性（大部分の割合）のような特性に従って品種を研究した。
変性に対する品種の耐性を決定するために、実験は4年の間行った。
今年の気候条件はジャガイモにとって好都合だった。 しかし、今後3年間は暑く乾燥していた。
品種の試験の最初の年の結果は、表3に要約されています。
与えられたデータから分かるように、植物の75番目の日に、塊茎の最高収量および市場性は、品種Zhukovskyによって示された。
| 3。 植生の異なる期間における品種の塊茎の収量および市場性（1994） | ||||
| グレード | 植生の75日 | クリーニング後 | ||
| 生産性、kg /織り | 商品塊茎、％ | 生産性、kg /織り | 商品塊茎、％ | |
| ネフスキー | 154 | 37 | 207 | 52 |
| ジュコフスキー | 196 | 61 | 254 | 79 |
| ルゴヴスコイ | 136 | 26 | 173 | 41 |
| カリンカ | 140 | 14 | 182 | 36 |
| アドレッタ | 178 | 42 | 219 | 64 |
| フリゲート | 161 | 31 | 168 | 57 |
| フォルバ | 141 | 28 | 185 | 55 |
| フレスコ画 | 169 | 52 | 205 | 85 |
| サンテ | 156 | 24 | 182 | 44 |
| エスコート | 157 | 36 | 213 | 60 |
さまざまなAdrettとFreskeが続きます。 Varvaの品種はまた、高い収率を特徴とするが、塊茎の市場性よりもはるかに低い。
したがって、初期ジャガイモ作物を得るために品種を使用する基準が、塊茎の収量および市場性の兆候と考えられる場合、国内のZhukovsky品種、次いでAdrettaおよびFresco品種が最良の結果を示した。
成長期の終わりに、収穫後、これらの4つの品種は、塊茎の最も高い収量および市場性を示した。
Nevsky、Lugovskoy、Kalinka、Frigate、SiteおよびEscortのような有名な中年品種は、塊茎の収量および市場性の両方において早生品種に劣る。
ジュニア、Ulster-Sceptor、Aziza、Disko、Ve-Be-Be、およびNicholasのような他の品種は、塊茎の収量および市場性が非常に低く、実用的な意味がないことが示された。
1年間のデータによると、特定の品種の完全な記述は不可能です。 長年の栽培の過程でこの品種やその品種がどれほど安定しているかを判断するには、長年の試験（3-4年）が必要です。 言い換えれば、縮退に対する多様性の安定性を研究する必要がある。
残念なことに、品種の4年間の試験では、私たちの条件では、ほとんどが熱や干ばつに耐えず、急速に退化していることが示されています。
非常に早期にオランダの様々なフレスコ画が退化する。 テストの2年目には、緑化の異なる兆候を示す小さく発展した植物の80％が植え付けで形成されます。 それに伴い、その収量は急激に低下しています。
ジャガイモの国内品種のうち、最も早いものはZhukovskyです。 パスポートのデータによると、それはまた、耐熱性として特徴付けられる。 しかし、我々の研究の結果はこの結論を確認しなかった。 それどころか、私たちの状況では、種子Zhukovskyは熱と干ばつに弱いということを示しました。
初年度に限り、塊茎の高い収量と市場性を示しています。 以下では、試験の2年目に既に、この種の植え付けの植物の半分以上が小さく見え、未発達であり、成長と発育にひどく遅れています。
その後の数年間の栽培では、収量を含む退化の兆候がさらに強くなり、短期間での多様性（1-2年）は完全にその実用性を失います。
Adrett栽培品種では、退化は別の形で現れる：種子の発芽の減少。 毎年、この種の総収量から50％までの塊茎が発芽を完全に失う。 同時に、発芽を保持している塊茎は、高収率を示す、強力に発達した植物を形成する。
したがって、これらのデータに基づいて、次の年に、彼らはすぐに自分を失うとして、早期など、高収量品種、理由は熱や干ばつへの不安定性のジュコーフスキーとフレスコは、わずか1年私たちの地域で成長させることができると結論付けることができます貴重なサイン。
また、Adrettグレードには、発芽の減少などの負の符号が含まれています。 しかし、この欠点にもかかわらず、この品種は私たちの地域で栽培することができ、また栽培する必要があります。 しかし、この場合は、毎年、品質の低い種子を発芽させて除去するための大きな手作業を行う必要があります。
さらに、Adrettの多様性は、塊茎の非常に乏しいカニが特徴であることを覚えておく必要があります。 この種の塊茎の冬の貯蔵の最適温度は+ 3-59度である。 温度がこれよりも高いと、集中的に発芽し始める。
中期初期の品種から、2年目にオランダ中期品種のサンテ（Sante）によって高度の縮重が示された。
初期の品種であるフォルバとエスコートは、サンテとは対照的に、変性に対する抵抗が非常に強く、Adrettaと共に土壌や気候条件でも育てることができます。 同時に、エスコートはフォルバより良い結果を示します。
農民のフィールドとDinskoy Vyselkovskiy分野における1996 1999年の期間中、国内の選択の5品種（リザーブ、果物、Bezhitsk、ジュコーフスキー、Svitanokキエフの早期出現）と5オランダの品種（クレオパトラ、ロマーノ、エスコート、枢機卿、ラジ）をテストされています。 これらのグレードの研究の初年度の結果を表4に与えられています。
表からわかるように、この実験では、塊茎の最高収量および市場性は、多様性Zhukovskyによって示された。 しかし、それは熱に不安定であり、私たちの条件の下では、それは長い間成長できません。
塊茎の商品性や生産性の第二の結果は、早生、さまざまなオランダのクレオパトラを示しました。 これは、ジュコーフスキーと生産性、および塊茎の市場性にやや劣ります。 小説、エスコート、枢機卿、準備金、ラジとSvitanokキエフとして、早期の外観、並びにこのようなよく知られた中間早い品種 - しかし、これらの指標で同時にそれは他の初期の品種に有意に優れています。
中期の品種から、塊茎の収量および市場性についての良好な結果は、3つの品種、すなわち、エスコート、ロマーノおよびラージを示した。 同時に、エスコートとロマノの品種は、その収量によってRajを超えています。
| 4。 植生の異なる期間における品種の塊茎の収量および市場性 | |||||
| ジャガイモ品種 | グループ
熟度 |
植生の75日 | クリーニング後 | ||
| 生産性、kg /織り | 塊茎の市場性、% | 生産性、kg /織り | 塊茎の市場性、% | ||
| ジュコフスキー | 早い | 214 | 61 | 281 | 84 |
| 予約 | 中間期 | 46 | 12 | 116 | 31 |
| 急成長 | 早い | 152 | 34 | 223 | 55 |
| ベジツキー | 中間期 | 46 | 15 | 117 | 37 |
| スヴィタノック・キエフ | 中間期 | 87 | 12 | 159 | 32 |
| クレオパトラ | 早い | 172 | 52 | 242 | 75 |
| Романо | 中間期 | 126 | 39 | 227 | 48 |
| エスコート | 中間期 | 137 | 35 | 239 | 53 |
| 枢機卿 | 中間期 | 91 | 19 | 176 | 29 |
| ラジ | 中間期 | 113 | 23 | 218 | 46 |
それゆえ、クレオパトラ、ロマモ、エスコートのような著名な品種は、ヴィゼルコフスキーとディンスキーの農場での産業経験の条件でさらに研究されました。 これらの研究の結果を表5に要約する。
| 5。 ポテト品種クレオパトラ、ロマナ、エスコートの収量 | ||||
| 様々なジャガイモ | 占有面積、ha | 年間収量（t / ha） | ||
| 1997 | 1998 | 1999 | ||
| クレオパトラ | 4,5 | 22,1 | 20,8 | 19,6 |
| Романо | 1,0 | 18,5 | 12,3 | 3,4 |
| エスコート | 1,0 | 20,7 | 18,5 | 16,9 |
年間の転倒により、すべての3つのグレードの再生歩留まりの過程で、表からわかるように。 しかし、品種はクレオパトラは、この期間中に収率がエスコートしながら、唯一12％減少した場合 - 19、そしてロマーノに - 82％以下に。
これらのデータは、変性に対する最も高い耐性がクレオパトラの多様性であることを示唆していますが、ローマは私たちの条件のもとで急速に変性しています。
世界の習慣では、経済的に価値のある一連の特徴を含むユニークな品種の1つであると考えられています。 しかし、私たちの地域では、熱や干ばつに対する抵抗力が弱いため、その多様性は完全に独特の性質を示すわけではなく、急速に退化します。
おそらく、Romanoの品種は、暑い地域や乾燥地域よりも中程度の気候条件で中緯度での栽培に適しています。
、周知の品種と一緒に農業会社「ロシア」（Krasnoarmeyskiy地区、村Novomyshastovskaya）の分野における1999年では、クレオパトラ、ロマーノ、そして枢機卿のように、オランダの品種デジレポテト、レディロゼッタ、ヘルタ、土星、スペース、Jaelreのテストに合格し、シンフォニー、およびそして2つのアメリカの品種 - ゴールドラジとレッドスター（12全学年）。
今年の温度条件はジャガイモにとって不利でした。 3月末にシードジャガイモを植えた後、4月中に1つの雨がなかった。 一般的に、今年の条件は非常に暑く、乾燥しており、種子の発芽、植物の成長と発育、およびゾーニングされた品種の収量の両方に悪影響を及ぼした。
表6は品種の発芽に関するデータを提供します。
| 6。 各種ポテト品種の種子発芽動態 | |||
| グレード | 種子を植えた後の異なる時期のジャガイモの発芽率 | ||
| 30日 | 45日 | 60日 | |
| クレオパトラ | 85 | 100 | 100 |
| 枢機卿 | 87 | 93 | 100 |
| レディロゼッタ | 60 | 100 | 100 |
| Desiree | 46 | 87 | 100 |
| レッドスター | 13 | 50 | 73 |
| ヘルタ | 13 | 73 | 93 |
| Романо | 33 | 80 | 87 |
| 土星 | 60 | 87 | 93 |
| スペース | 7 | 53 | 60 |
| 交響曲 | 0 | 42 | 60 |
| ジャエルラ | 20 | 60 | 80 |
| ゴールドラージ | 27 | 80 | 93 |
この表からわかるように、塊茎を植えた後の30日に、クレオパトラと枢機卿の2種類のみがかなり高い発芽を示した（85-87％）。 他の品種では、発芽はある程度抑制されていた。
Symphonia、Cosmos、Hurt、Red Star、Jaerl、Gold Rajが出現の最も強力な阻害を示した。
表7は、これらの品種の収量を示しています。
| 7。 植生の異なる期間におけるジャガイモ品種の塊茎の収量および市場性 | ||||
| グレード | 植生の75日 | クリーニング後 | ||
| 収量/ kg /織 | 商品塊茎、％ | 生産性、kg /織り | 商品塊茎、％ | |
| クレオパトラ | 198 | 48 | 252 | 64 |
| 枢機卿 | 110 | 0 | 176 | 21 |
| レディロゼッタ | 101 | 6 | 183 | 20 |
| Desiree | 126 | 31 | 212 | 29 |
| レッドスター | 66 | 0 | 145 | 11 |
| ヘルタ | 35 | 0 | 88 | 11 |
| Романо | 94 | 0 | 197 | 32 |
| 土星 | 176 | 0 | 185 | 23 |
| スペース | 79 | 14 | 116 | 33 |
| 交響曲 | 66 | 15 | 92 | 30 |
| ジャエルラ | 83 | 62 | 136 | 77 |
| ゴールドラージ | 132 | 15 | 174 | 39 |
この表から分かるように、塊茎の収量と市場性に関するこれらの実験でさえ、Cleopatraは研究中の他の品種より優れています。
8月には、収穫期の終わりに、収穫の前に熱と干ばつが降りました。 これらの条件では、気象条件の急激な変化、多くの品種の塊茎が発芽に移行しました。 これらの研究の結果を表8に要約する。
| 8。 ブドウの塊茎を栽培するための異なる種類のジャガイモの安定性 | ||
|
グレード |
塊茎の成長率 |
成長への品種の安定性 |
| クレオパトラ | 0 | + |
| 枢機卿 | 20-50 | – |
| レディロゼッタ | 30-40 | – |
| Desiree | 25-80 | – |
| レッドスター | 20-50 | – |
| ヘルタ | 0 | + |
| 小説 | 0 | + |
| 土星 | 60-100 | – |
| スペース | 0 | + |
| 交響曲 | 40-70 | – |
| ジャエルラ | 0 | + |
| ゴールドラージ | 30-50 | 7 |
与えられたデータから分かるように、塊茎の生育に対する抵抗性は、クレオパトラ、ヘルタ、ロマーノ、コスモスおよびジャールの品種で見られた。 残りの品種は多かれ少なかれ発芽しています。
オランダの様々な欲望のポテトに特に言及しなければならない。 国際分類によれば、それは世界で最も耐熱性の高い品種の一つとして特徴付けられています。 しかし、我々の栽培条件下では、Desireeの品種は熱と干ばつの条件での発芽の強力な阻害と気象条件の急激な変化の間に生育する塊茎の割合が高いという2つの負の兆候を示した。
これらのデータは、クラストノダー地域の土壌と気候条件、特に最後の6-7年の間に、ジャガイモの栽培にとって非常に厳しいことを再度確認しています。 最も耐熱性の高い国内と世界の分類で特徴付けられている品種でさえ、Kubanでは様々な否定的な兆候を示しているため、生産に長時間使用することはできません。
フォークセレクションの2つのローカル品種、マイクとアメリカンについては、私たちの研究は、それらが5-6品種の多様性であることを示しました。 さらに、クラスノダールテリトリーでこれらの品種の25歳以上の永続的栽培の過程で、それらはひどく退化した。 これらの品種の良い収量はもはや表示することはできません。
したがって、国内外の育種のポテト品種の長期試験の結果は、理想的な品種を選択することが非常に困難であることを示している。 その理由は、ほとんどのジャガイモ品種は熱と干ばつに不安定であり、したがって非常に迅速に退化するからです。 同時に、グレードが耐熱性である場合、原則として、この正の符号とともに、いくつかまたは他の欠点も含まれる。
例えば、私たちの国内品種Zhukovskyには、初期熟成、塊茎の高収量および市場性などの経済的に価値のある兆候が含まれています。 しかし、それは熱と干ばつには完全に不安定であり、2-3年が縮退しています。 最良のケースでは、この種の品種は当社の地域でのみ1-2年に使用することができ、その後はすぐに収量が失われます。
別の例は、オランダの様々なFreskeです。 これは非常に早くて根本的に多様です。 しかし、Zhukovskyの品種のように、それはすぐに退化します。
我々の州では過去4年間でかなり広まっ中間早期オランダのひずみ小説を受けています。 ジャガイモ栽培者のこの多様性に関する意見は正反対です。 他の人が自分の作物からそれを除外しながら、いくつかは、それ多種多様考えます。 世界の練習では、ロマーノグレードは、経済的に重要な形質の範囲を含む、ユニークな品種に起因します。 これらは、高収量性、赤と塊茎は、土壌のすべての種類の上に成長させることができ拒否塊茎、疫病やウイルス疾患に対する良好な耐性、強い皮、冬に優れたストレージ、非常に低い割合が含まれます。
残念なことに、私たちの長年の研究で示されているように、ロマノの品種は、高温と干ばつに対する抵抗が非常に低く、また急速に退化しています。 実際には、最初の1年だけこの種は良い結果を示します。 その後の年々、塊茎の収量と市場性は急激に低下する。
これらのデータは、ロマノの品種が温帯緯度での栽培に最も適していると結論づけることができますが、熱と干ばつは重大な条件です。
テストした国内外の品種のうち、オランダの様々なクレオパトラが最高の結果を示しました。 これは初期の塊茎形成の非常に早くて肥沃な赤いクラブの品種です。 粘土から砂地まで、様々な土壌タイプの栽培に適しています。
浅い目と薄い黄色の肉を伴う卵形の規則的な形の塊茎は、非常に迅速に大きくなる。 塊茎の平均数（ブッシュ当たりの9-12個） - 良好な収量。 低感度で、バンプや機械的ダメージによるダークスポットの形成が起こりにくい。 短期間の休息にもかかわらず、品質を維持するのは良いことです。
しかし、クレオパトラが研究されたすべての品種よりも著しく優れているという最も重要な兆候は、耐熱性、干ばつ性、および一般的に変性に対する高い耐性である。 クラスノーダール地域のこの特徴により、この品種は歩留まりや他の貴重な資質を高水準で長期間維持することができます。 本質的には、縮退に対する抵抗の観点から、この多様性は等しくない。
Novorossiysk Shipping CompanyのNovoship社が1992のオランダから私たちの地域に様々なクレオパトラを初めて輸入しました。 優れた品質のため、この種類はTimashevsky、Dinsky、Vyselkovskyなどの地域で非常に迅速に普及しました。
実質的にクレオパトラのブランドはクーバンで9年の間培われてきました。 それにもかかわらず、今日、民間業者と農家の両方は、この品種で高い収率（1ヘクタールあたり22トン以上）を受けています。
私たちの地域のクレオパトラのジャガイモ品種に加えて、中期のオランダ - オランダの品種エスコートを成功裡に成長させることも可能です。 クオパトラよりもそれほどではありませんが、暑い気候への抵抗も高く、経済的に貴重な属性を高水準で長期間維持することができます。
良い品質はAdrettのドイツの中年の品種です。 その正属性 - 早さと高い生産性、負 - 塊茎の貧弱な保存性と種子の発芽に基づいて熱に弱い抵抗。 私たちは毎年、低品質の種子の選別を行っている場合そのため、この株はまた、我々の地域で栽培することができます。
他の外国のポテトの品種（Sante、Desiree、Cardinal、Cosmos、
他のもの）には、必ずしもいくつかの重要な欠点が含まれています。 したがって、アマチュアだけがそれらを育てることができます。
私たちの国内品種のうち、中間品種ネフスキーは実用的に重要であるかもしれません。 成長に不安定であり、塊茎の貯蔵が乏しいなどの重大な欠点があるにもかかわらず、この変種は、その高い可塑性および変性に対する中程度の耐性のために、実用目的でも使用することができる。
正しい種類のジャガイモの種子をどこでどのように購入するのか？ 過去の10年の間、全国的に、種子農場が急速に（10回以上）種子ポテトに割り当てられる面積が減少しました。 現実には、これらの農場は集団農場にも種子を提供することはできず、ダチョウや作物の所有者は話すことができません。 ジャガイモの栽培者は、プライベートトレーダーからシードを購入しなければならず、これは特定のリスクと関連しています。
まず、民間部門で1になる傾向があり、同じ様々な7-10年にわたり様々な変更せずに栽培されている（例 - マイクと25年にわたりロシア南部で栽培米の品種）。 この間の品種が急激に低下し、その利回りを含め、退化と貴重な特性を失います。
第二に、夏の居住者や庭師が使用するゾーンシードポテトは、ほとんどの場合、ポテトの品種で表され、品種を確立することは非常に困難です。 たとえば、近年、いわゆるオランダの品種がロシア全土に広まっています。 実際には、この種は存在しません。 便宜上、すべての外国の未知の品種は、「オランダ語」というXNUMXつの民俗語で統一されています。
このような状況では、集団農場でジャガイモの種を購入する方が信頼性が高くなります。 クレオパトラの品種については、現在、農業会社「ロシア」（Krasnoarmeisky地区、Novomyshastovskaya村）の広い地域（最大20ヘクタール）で栽培されています。 そして、私たちの国産品種は、オトラドネンスキー、モストフスキー、ラビンスキー地域の丘陵種子農場で購入することができます。
著者：Eduard Ivanovich Davoyan、生物科学の候補者。
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