すべてのルールに従ってエンドウ豆を植える - エンドウ豆の餌付けと世話
エンドウ豆の種を植える – 正しいやり方は？
エンドウ豆の植物は、重要な栄養素である窒素を供給する特別な細菌と協力しているという事実にもかかわらず（ちなみに、その後、エンドウ豆が植えられた地域では、翌年には記録的な収量を得ることができます） ポテト）、肥料はまだ適用する必要があります。
グリーンピースが豊かに収穫するには他に何が必要でしょうか？ エンドウ豆の根には、他のマメ科植物と同様に、窒素固定細菌が存在する小さな肥厚があります。 このおかげで、特に根の一部が除去されていない場合、エンドウ豆は土壌に窒素を補充します。 エンドウ豆が収穫されたら、窒素を豊富に含む土壌を必要とする早生葉物野菜に置き換えることができます。
エンドウ豆の種まき
播種率を決定するときは、土壌の品質も考慮されます。肺により密に播種することが可能です。 そこではエンドウ豆が強く成長するため、よく肥料を与えたものではより自由になります。
小さめの品種の場合は、エンドウ豆間の距離が30〜2センチメートルであることを考慮して、列間隔を3センチメートル幅にします。
背の高い成績は幅40 cmの行間隔を持つ3列で最大に播種することができます。
エンドウ豆の種子は土の中に4〜5cmの深さで埋められており、播種前に一晩浸しておくと水分がたっぷり含まれ、乾燥したエンドウ豆よりも2〜3日早く発芽します。
エンドウ豆の播種日
殻をむいた品種はXNUMX月から播種され、脳の品種はXNUMX月に播種されます。
その後の栽培には、成熟時間が短い脳品種が適しています。
播種の期限はXNUMX月の最初のXNUMX年です。
遅まきエンドウは、乾燥した暖かい気候の軽い土壌で最もよく機能します。 後期作物はよりまばらに作られます。
植物がよく換気され、うどんこ病に罹らないように、種子の間に少なくともXNUMXセンチメートルの間隔をあけます。 実際、エンドウ豆には病気と戦うために化学物質は使用されていません。
エンドウ豆のサポート
背の高い品種のエンドウ豆の芽は垂直でなければなりません。 これを行うために、彼らは特別な装置、つまり杭やネットなどの支持体に取り付けられるアンテナを持っています。
エンドウ豆は常に光に手を伸ばし、この方向のサポートを探すため、列の南側に沿って、または朝の太陽の光の方向に（植物が10〜12 cmの高さに達したとき）伸ばされます。
小さめの品種（最大50cm）の場合はサポートは必要ありません。 そのような植物が大雨の後に倒れないように、それらはスパッディングされます（高さ15 cmに成長したとき）。
Ссылкапотеме： グリーンピース - エンドウ豆の最高品種
エンドウ豆の肥料 - 必要なもの
植物の高さが20〜1 cmに達したときに、最初の追肥は粒状窒素肥料（ベッド5平方メートルあたり8 g）で行われ、その後、土壌に十分に水を与えます。
3回目のトップドレッシングは、開花が始まる前に、微量元素を含む希釈肥料（水1リットルあたりXNUMX gの肥料）で行われます。
モウズイカの溶液を 1:10 に希釈して使用できます。 乾燥した天候では、開花の初めと豆の塊の形成中に植物に水が与えられます。
収穫
「肩」のエンドウ豆（翼で調理するため）は、開花後8〜10日目に収穫されます。 現時点では、砂糖品種のバルブは非常にジューシーで、種子が形成され始めたばかりです。 グリーンピースの場合、開花後12〜15日目に収穫されます。 この時点のエンドウ豆は非常にジューシーで甘いですが、まだ粗くなり始めていません。
エンドウ豆は植物の根元にある豆が最初に熟すため、XNUMX 日ごとに収穫されます。
収穫が遅れると、新しいものの形成が遅くなり、場合によっては完全に停止することもあります。
また、エンドウ豆をあまりにも熱心に好む人が早めに豆を収穫しようとすると、収穫量が減少する危険があります。
砂糖品種では、ドアさえも食用に使用されるため、早期収穫が許容されます。
穀物作物を得るために、殻をむいた品種が播種されます。 エンドウ豆が完全に固まるまで、豆は植物の上に放置されます。
収穫中に豆が割れないように、朝露で豆が湿っているうちに収穫されます。
も参照してください： エンドウ豆の栽培と品種
注：
- エンドウ豆の種子 1 グラムには平均 3 ～ 5 粒が含まれています。 1平方メートルあたりmベッドには約25〜30グラムのエンドウ豆の種子が必要です。 種を蒔くときは、植物の高さを考慮してください。 したがって、背の高い品種は、低成長の植物よりも自由に配置する必要があります。
- ジューシーで甘いグリーンピースを得るには、よく肥沃な有機物（昨シーズン）と緩い土壌を与えます。
- 作物を植えたベッドは鳥から身を守ります。 ベッドの端に沿って配置されたペグに取り付けられたネットを使用してそれらを締めることができます。
- 播種するときは、将来の植物がよく換気され、うどんこ病に罹らないように、エンドウ豆の種子の間に少なくともXNUMX cmの距離を残します。
- エンドウ豆の種を地面に植える前に一晩だけ浸しておくと、芽、ひいては作物がより早く現れます。
© 著者：E.A.Shimari
エンドウ豆の栽培、植え付けと手入れ、品種 - アドバイスとフィードバック
エンドウ豆 - 王室の味と美しさ
私たちの夏の住民は、注意を払ってこの文化を台無しにすることはありませんが、無駄です。 それは美しく咲き、味に満足し、特別な注意を必要としません。 さて、他に何が必要ですか?
今シーズンは定期的な気象異常から始まりました。 30月にはXNUMX度を超える暑さ、XNUMX月には大雨が降ります。 すべての文化がこの恩恵を受けたわけではありません。 しかし、私が話したいエンドウ豆は、そのような水やりに非常に満足しています。 何が特別なのでしょうか？ なぜ手紙全体が彼に捧げられているのでしょうか？
しかし実際には、私は長年にわたってこの作物を栽培し、植え付け日、味、そして今では私のお気に入りの作物の色も試してきました。 結局のところ、エンドウ豆は非常に装飾的で、季節を通して隣接するニンジン、ビート、その他の野菜の植え付けを飾ります。
土壌が少し暖かくなる5月中旬から、8〜XNUMX週間の間隔で数回に分けてエンドウ豆をまきます。 種を浸すことはありませんが、地面にたっぷりと水を与えます。 XNUMX〜XNUMXcmの間隔を保って列に種をまきますが、特別に別の苗床を用意するのではなく、他の作物を圧縮する役割を果たします。
エンドウ豆は良き隣人であり、土壌を緩め、窒素を豊富にします。
私は何も餌を与えません。通常、サイトでは最小限の肥料を使用するようにしています。 私は主に砂糖の早熟品種を栽培しています。新鮮なエンドウ豆を使用するため、保存はしません。
次に、好きな品種についてです。 ロシアサイズ - 信じられないほど大きな殻をむいたエンドウ豆、直径1 cmまでのエンドウ豆！ 花は蝶の羽のような白色です。 シュガーポッド - 早熟、白い花が咲き、甘く、非常に豊富な結実。 私のお気に入りのアンブロシアエンドウは甘くて実が多く、肩甲骨にクッキングシートの層がなく、早熟です。 花は白いです。
口ひげのあるサミエンドウはアスパラガスの一種で、さやごと直接食べることができます。 花は淡いライラック色で、小さな蘭に似ています。 そして最後に、私のエンドウ豆の素晴らしさへの新参者は、アントシアニンが豊富なパープルキングです。 低い茂みにたくさん生えている紫色のさやが香りのよい白い花を咲かせ、この品種を装飾的にしています。 紫色の殻にもかかわらず、中のエンドウ豆は伝統的な緑色で、甘くておいしいです。 帯が固まるまで、乳白色に熟した段階でさやを集めます。
私は種を集めていないので共有できません。怒らないでください。 店頭には豊富な種類のエンドウ豆の種が並んでいます。 毎年コレクションに加えています。
©著者：スヴェトラーナ・ニコラエヴナ・ヴォロネジ地方。
エンドウ豆の成長 - ビデオ
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昨年、グーズベリーとスグリの隣に、各茂みの周りにエンドウ豆を4〜5粒植えました。 エンドウ豆が成長するとすぐに、彼は彼のためにサポートを装備しました。 そして収穫の時期が来たとき、私は以前に真ん中のXNUMXつのベッドから集めていたのと同じだけの数のエンドウ豆を集めました。 ラッキーとベリー。 グーズベリーは中型のプラムほどの大きさの果実を与え、カシスはチェリーとほぼ同じ大きさの果実を与えました。
エンドウ豆の根に定着する根粒細菌は、大気中の窒素を完全に同化し、植物が利用できる状態に移行させることが判明しました。 エンドウ豆を収集した後、その空中の緑色の部分をすべて粉砕し、低木や果樹の周りに8〜10 cmの深さまで埋めました。
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実際、エンドウ豆は大気中の窒素を吸収することができます。 しかし、この要因は、グーズベリーとブラックカラントの量にそれほど大きな影響を与えることはできません。
ライサ・マトヴェエワ
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ほとんどの庭師は春にのみエンドウ豆を植え、夏の真ん中には若くて柔らかい葉を摘み、XNUMX月には冬用に熟した穀物を摘み取ります。
私は何年もXNUMX月下旬からXNUMX月上旬にかけてエンドウ豆の種まきを繰り返しています。 私は皮と砂糖の品種を選びます - 早熟の野菜や緑が育ったベッドにそれらを蒔きます。 XNUMX月に今シーズンのXNUMX回目の収穫をします。砂糖品種の柔らかい肩甲骨を丸ごと穀物と一緒にさまざまな料理の準備に使用し、皮をむいた新鮮な品種を食べます。 耳をつかんで私たちをエンドウ豆畑から引きずり出すことはできません。秋には、新鮮なグリーンピースが本当においしいようです。
夏の終わりにエンドウ豆を植えるときは、最初に前の作物の植物の残渣からベッドを掃除し、銃剣にシャベルを掘ります。
1平方メートル掘削中です。 私は堆肥の入ったバケツ半分と木灰の入った半分リットルの瓶を持ち込みます。 植える前に、有機ミネラル肥料の溶液にXNUMX日浸したガーゼで種子を包み、より早く発芽するようにします。 苗が出てきた後、植栽を間引き、定期的にエンドウ豆に水をやり、通路を緩めます。 追肥は一切しておりません。 晩生エンドウ豆はよく発育し、場合によっては春の植え付け時よりも良くなることがあります。
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エンドウ豆の栽培は大変で報われない仕事だと多くの人が考えています。 それぞれの新芽は棒で支えられていますが、茎は落ちたり、折れたり、絡まったりして、収穫は期待に応えられません。 したがって、夏の住民はエンドウ豆を拒否し、不当に彼を怒らせます。 しかし、問題には解決策があります。
バーの後ろのエンドウ豆
春に私は良いアイデアを思いつきました。 ステムごとに XNUMX つに結合できるのに、なぜ別々のサポートを多数作成するのでしょうか? そして、エンドウ豆が何かにしがみつくためには、水平方向の支柱を作る必要があります。 結果はメッシュになります。 私はそれを作り、エンドウ豆を植えました、そして結果に満足しています。
このデザイン（写真参照）を作るために、長さ約120〜140cmの棒を15本取り、カンナで削り、一方の端をXNUMX本研ぎました。 私はそれを文字Pの形に釘で接続し、ベッドに約XNUMXの深さまで直接掘りました。
cm (安定性のため)。 上から中型セルを入れたプラスチックネットを二等辺三角形になるように投げました（写真参照）。 ワイヤーで作ったペグで隅を固定し、ネットをロープで上部の横木に結びました。 これらすべては、エンドウ豆を地面に植える前に行う必要があります。 そして、あなたはそれをグリッドの外側に10 cmごとに植える必要があります、エンドウ豆が高ければ高いほど収量が増えるので、ネットワークを高くします。 そしてもっと頻繁に水をあげましょう！
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実績のある品種
これらの品種は北部地域でもゾーン分けされており、長年にわたってテストされています。
無尽蔵 195。最初の豆の収穫の 50 ～ 60 日前、中初旬。 デザート各種。 植物は半矮性です。
砂糖2。中程度の後期。 植物は矮性です。 予約 - シュガーブレードは新鮮なものを使用します。
茎が長い。 ガーターが必要です。 デザート各種。
アルファ。 早熟で65〜75日で熟します。 植物は半矮性です。 熟成は優しいですね。 高い嗜好性。
アダガム。 中初期。 植物は半矮性で、高さは75 cmです。
ネラヨンとナナカマドですが、良い姿を見せました。
ケルビドンの奇跡 1376、小さな奇跡。 ベラドンナ 136、エメラルド、カラガンダ 1053。シュガー・ブロフツィナ 26。
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エンドウ豆は、特に背の高い種類のエンドウ豆をすぐに編むことができるサポートが好きです。 そして子供たちは居心地の良い緑色のウィグワムが大好きです。 したがって一石二鳥です。
農場には常に古い杭があり、それらを上から結んでグループ化します。 エンドウ豆が快適になるように、側面をつるで編むことも、ロープで単に結ぶこともできます。 周りにエンドウ豆を植えます。 観賞用と野菜の品種を組み合わせることができます。
エンドウ豆は必要ですか？
必然的に！ 沸騰したお湯に数分間入れてから油で少し揚げると、アスパラガスよりもおいしいおかずが出来上がります。
殻むきとか砂糖とか
これらはエンドウ豆の XNUMX つのグループです。 砂糖品種はサヤ（肩）の内側に粗い羊皮紙の層がないため、サヤはエンドウ豆と一緒に食べられます。 殻をむくタイプの品種は、内側に革のような食べられない層があります。 したがって、エンドウ豆だけを食べますが、ちなみに、エンドウ豆は甘いです。 したがって、エンドウ豆だけが必要な場合は、殻をむく品種を植え、肩甲骨を食べる場合は、砂糖の品種を植えます。
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エンドウ豆は最初に植えられ、霜に非常に強く、軽い戻り霜にも耐えます。 しかし、私はこれを行います：昨夜の冷却から3週間を数えて植えます。 XNUMX月の終わりからXNUMX月の初めになることがわかります。
家の建設後、窓枠に似た木製のスラットで作られたフレームがありました。 その後、それらは不要になったので、着陸用に改造しました。
Шагпервый
植える前に一晩浸水させます。 エンドウ豆は約2倍に増えます。 種が少ない場合は、発芽し始めるまで湿らせた布の中に入れておきます。
Шагвторой
フレームが正方形に分かれているのが便利です。ベッドの上に置き、各区画に品種を植えます。
フレームの一辺は30,5cmで、それぞれに5本の溝を作り、その溝の中に豆を36個作ります。 エンドウ豆の間隔は約XNUMXcm、つまりXNUMXマスにXNUMX個のエンドウ豆が入っています。
ステップ3
端にゴムが付いた鉛筆を使い、この柔らかい端でエンドウ豆を押して、約2,5 cm深くします。便宜上、鉛筆に切り込みを入れることができます。 手で地面を平らにし、穴を埋めて（締め固めません）、よくこぼします。
ステップ4
ご覧のとおり、エンドウ豆が互いに近くに植えられていても怖くありません。 植物はお互いを支えにして立ち上がっていきます。 しかし、彼らを助けるために、私はさらにロープネットを掛けました。
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お祝いのテーブルで最も伝統的なサラダはオリヴィエで、その主な材料の50つは缶詰のグリーンピースです。 お店で買う人も多いですが、私は自分で育てて保存しています。 すべての種類のエンドウ豆が缶詰に適しているわけではありません。 私は砂糖を育てています - ベロとシュガースライダー。 それらの利点は、播種期間から収集の瞬間までXNUMX日以内に経過するという早いことです。 同時に、シュガースライダーは結実期間が非常に長いです。 これらの品種のXNUMX番目の利点は、マメコドリングガによる被害に対する耐性です。
たとえば、私は秋からコドリングガのことを考え始めます。 丁寧に未来を掘る
コドリングガの幼虫が冬の間土壌に「穴を掘る」ため、エンドウ豆を植える場所です。
春には、さまざまな病気を取り除くために、播種前に植栽材料を7分間温めて浸します。 ホウ酸溶液（水 1 リットルあたり 5 g のホウ酸）。
もう XNUMX つニュアンスがあります。エンドウ豆を早く蒔くほど、コドリングガがエンドウ豆を食べなくなる可能性が高くなります。そのため、私は XNUMX 月上旬にエンドウ豆を蒔きます。
エンドウ豆の深刻な問題はうどんこ病です。 それを克服するよりも予防する方が良いので、私は夏に2回、常に野種アザミの注入物をエンドウ豆にスプレーします。 化学薬品は使わないようにしています。 とはいえ、夏や冬は健康的なものを食べたいですよね。
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コクマルガラスはエンドウ豆の苗に大きな被害を与え、子葉が甘いために若い植物を引き抜いてしまいます。 多くの人は、複雑で面倒な保護方法を考え出します。 しかし、簡単で安くて手頃な方法があります。 若い草を拾い、ベッドの上で振ります。 緑の草の中でニシコクマルガラスはエンドウ豆の芽を失いますが、このコーティングは土壌の水分を保持し、過熱を防ぐマルチの役割も果たします。 芝生が乾いたら取り除きます。
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エンドウ豆の餌
私たちは毎年エンドウ豆を栽培しており、シーズン中は必ずミネラル肥料を2〜3回植物に与えます。
10リットルの水に大さじ1を溶かします。 l. 硝酸アンモニウムと二重過リン酸塩、大さじ0,5を加えます。 l. 塩化カリウム。
最初の本葉が現れたときに最初のドレッシングを行い、2〜3週間後に次のドレッシングを行い、さらに2週間後にXNUMX回目のドレッシングを行います。 エンドウ豆はやがて大きくなり、美味しくなります。
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青豆入りエンドウ豆
この一般的な野菜のエンドウ豆は、緑色の種子と赤紫色の花を持つ青い豆という点で、その「兄弟」とは異なります。 果物のこのような明るい色のおかげで、収穫するのが非常に便利です。豆は茂みの上ではっきりと見えます。 しかし、素晴らしいエンドウ豆が誇ることはこれだけではありません。「ブラウショッカー」品種の若い豆は驚くほど甘いのです。
味。 これらのエンドウ豆は、いつものように、手のひらの幅の間隔でXNUMX列に播種され、それらの間に金網が張られています - それは植物のサポートとして機能します。