キャベツとキャベツ - 植え付けとケア、害虫
目次✓
キャベツを育てる方法。 品種、タイプ、植え付け、ケア
最古の野菜-キャベツは、石器時代と青銅器時代の原始的な人々によって食事に使用されました。 古代には、この有用な野菜はギリシャとローマで広く栽培されており、XNUMX世紀初頭にはスラブ人の間に現れ、ロシア人のテーブルに誇りを持っています。 その驚くべき味と有用な特性を高く評価したキャベツは、一年中食事に使用され、冬に収穫して保存する多くの方法を発明しました。 今日、キャベツは最も人気のある野菜であり、健康的な食事の重要な場所を占めています。
膨大な量にはビタミン、ミネラル、炭水化物、タンパク質、及び有機酸の塩、キャベツは、だけでなく、おいしいだけでなく、非常に貴重な栄養製品が含まれており、積極的に事実上すべての農場で栽培します。
膨大な量にはビタミン、ミネラル、炭水化物、タンパク質、及び有機酸の塩、キャベツは、だけでなく、おいしいだけでなく、非常に貴重な栄養製品が含まれており、積極的に事実上すべての農場で栽培します。
ところで!
ビタミンCキャベツの含有量は、レモンやオレンジなどの人気のある柑橘類に劣るものではありません。
間違いなくその家族のリーダーである白キャベツに加えて、私たちの文化の中で、栄養価があまり高くない「親戚」を7つ増やしています。
キャベツの植え付けのための適切な準備
キャベツの良い作物を栽培するために、植えの下の土地は秋から準備されています。 地球は少なくとも25 cmの深さまで掘って雑草から解放する。 春には、肥料は堆肥の1バケツの計算から作られ、2は1 mの木灰のガラス2。 彼らは再び土を掘り、キャベツを植える前に徹底的にほぐします。 キャベツは湿気、光、熱を愛する文化であるため、その場所は開放的で晴れであり、地球は肥沃で、湿気を十分に保持し、中性の酸性度を持つ必要があります。
ところで!
3-x年以上の間にキャベツを1か所で栽培することは望ましくなく、園芸の先祖の中でも最高のものは、ジャガイモ、タマネギ、キュウリ、豆、または穀物です。
キャベツ種子の植え付け作業
植栽の数日前に、いくつかの重要なステップからなる種子を準備することをお勧めします。 まず、種子はメッシュサイズ1,5mmまでのふるいを通してふるいにかけることによって較正されます。 次に、低品質の種子を識別するために、塩溶液に10分間入れて密度を確認します。 播種された種子は播種に適しており、洗浄して乾燥させます。 次のステップは消毒です。これは、25 gのにんにくと100 mlの水から溶液を調製し、種子をその中に50時間保持した後、洗浄して再度乾燥させます。 植え付けの準備は固めることで完了します。そのためには、種子が入ったガーゼバッグが熱湯(+ 20°C)に5分間、冷水(+ 3°C)にXNUMX分間浸されます。 次に種子を流動性になるまで乾燥させて植えます。
良質の栽培、キャベツの良い苗
苗および栄養腐植と地球の緩い混合物に植え調製した種子(9:1)は、塩化カリウム、硝酸アンモニウムと5 gは石灰の10 gの土壌バケット30 gに添加されます。 植え付けのために、彼らは種子箱、個々のポットまたは保育園を使用します。
注:
その後の摘みで苗を育てると、成長の初期段階の芽はかなり栄養価が低いので、種子はより密に播種されます。
播種深さ-最大2 cm播種後、土壌は十分に水やりされます。 別々のポットに種をまくとき、土壌はそれらに湿らせられます、2個の種の種子はくぼみに広げられて、泥炭と砂の混合物で覆われます(1:1)。
出現する前に、ボックスとポットは室温で散水せずに保管され、温度は3〜4日間+ 7〜8°Cに下げられます。 その後のメンテナンスは、+ 16°C以下の最高光度および日中の温度で行うことをお勧めします。
最初の本物の葉の出現後にボックスから別の鉢への苗の酸洗を行い、その後実生を室温で水で灌水する。 10日を通して、葉の上のドレッシング複雑なミネラル肥料を与える。
ベッドに苗を植える10日前に、植物を固めます。 同じ時期に、3回目の葉面仕上げが有機肥料で行われます。 暖かい気候では、苗は丸一日新鮮な空気に持ち出され、植え付け前の最後のXNUMX日間は夜間放置されます。
注:
硬化した植物の葉はワックスコーティングで覆われているため、苗は-2〜3°Cまでの霜に耐えることができます。
苗木は通常、開いた地面に植える準備ができており、通常、播種後45〜60日で準備ができています。 植える前に、ポットは温水で十分に水をまかれます。 着陸に最適な時間は、60日の後半、または曇天の日の任意の時間と見なされます。 30×XNUMXのスキームに従って準備された井戸では、植物は鉢から土の塊とともに取り除かれ、最初の葉の高さまで土がまき散らされ、土は圧縮され、豊富に水が与えられます。
土壌の加熱部分は、苗床で苗を育てるのに適しています。 それらは5×5 cmのパターンに従ってマークされており、過リン酸塩のいくつかのエンドウ豆と2〜3個の種子が置かれるところに窪みが作られています。 窪みには砂と堆肥を混ぜてふりかけ、温水でたっぷりと水をやり、植えた部分をフィルムで覆います。 出現する前に、散水は毎日行われます。 最初の撮影の出現により、フィルムは昼間に取り除かれます。 最初の本葉の形成後、苗を間引き、最も強い1つの植物を残して、土と灰(1:1)の混合物をウェルに注ぎ、フィルムカバーを取り外します。 7-8日後、弱い植物が削除されます。
も参照してください: 霜に強いキャベツの品種
キャベツの世話
将来の収量はキャベツのロゼットの成長率に依存するため、苗を屋外に移植してから10〜12日後に、窒素含有肥料で施肥する必要があります。 この期間中の散水は定期的でなければならず、3〜4日ごと、その後は毎週です。 湿った土壌は通路でほぐされ、植物は散りばめられ、雑草は取り除かれます。 XNUMX番目のトップドレッシング-有機物-は、頭出しの開始前に導入されます。
ところで!
キャベツに水をまくのは朝または夕方に行うのが最適です。灌漑に最適な水温は+18〜20°Cです。 収穫のXNUMX週間前に、キャベツの頭にひびが入らないように散水を停止する必要があります。
3番目の肥料は、有機肥料と同様に、20日に行われます。 その後、もう一度キャベツの繁殖を行い、追加の根の出現を刺激し、食物を植物に供給することが望ましい。
赤キャベツ
これは一種のキャベツです。 それは、葉の赤紫色、サイズが小さく、頭の密度が高く、耐霜性が向上し、保存期間が長くなります。 彼らは赤キャベツと白キャベツを栽培します。 しかし、その過剰肥料は病気に対する植物の感受性を高め、またキャベツの味と商業品質を低下させるため、窒素肥料の使用量を少なくする必要があります。
ところで!
この種のキャベツは、低温は危険ではないので、霜の前で掃除することができ、涼しい条件での長期滞在による味の質は向上するだけです。
ブロッコリー
ブロッコリーは、葉状のキャベツから色への移行型と考えられています。 すべての種類のキャベツと同様に、それは耐寒性であり、栄養状態であり、中性の酸性レベルを有する肥沃な土壌でよく生育する。 ブロッコリーの農産物は白いキャベツに似ています。 他のタイプのキャベツからは、中央のものを取り除いた後で側方の子孫の花序を与える能力が特徴である。 これにより、1つの植物から花序の追加作物を撃つことができます。 ブロッコリーは高温に対する感受性が高く、暑い季節には花序を非常に迅速に形成する。 花序の頭が時間通りに切断されなければ、それらは容易に発芽し、植物は咲くであろう。 それはカリフラワーとは異なり、土壌肥沃度の要求は低いが、窒素肥料の需要は赤キャベツよりも高い。
ブリュッセルシュート
芽キャベツ-茎の高さが最大60センチ、葉の長い植物で、その軸に最大15 gの小さな頭キャベツが形成されます。この頭キャベツは、植物上で最大70になります。他の種と比較して、芽キャベツは最も耐寒性が高く、短期的には恐れません。温度を-7°Cに下げる。
芽キャベツのもう25つの特徴-+ 60°Cを超える温度では、キャベツガチョウの形成と充填が遅くなり、味が大幅に低下します。 彼は豊富で定期的な水やりが好きですが、強力な根系のおかげで、他のタイプのキャベツよりも水分の不足に耐えます。 さらに、栄養素の含有量が比較的多い、水はけの良い土壌で最高の収量が得られ、植栽前に深い耕起が必要であり、最小栄養面積が70×XNUMX cmであり、付属の根が形成されにくいため、丘陵を必要としません。
ブリュッセルの場合、芽はしばしば飼育などの技術を使用します。 秋に熟す時間がなかった標本は、根と一緒に掘って、温室や地下で栽培し、よく湿った土壌の容器で植物をしっかりと固めます。 飼育するには、温度+ 3 .. .5°Сおよび周囲照明で十分です。
ところで!
より耐性の高い親戚とは異なり、ブリュッセルの芽は10日以上保管されていないため、長期間保存する最善の方法は凍結です。
コールラビ
コララビは、頭や頭を形成しない点で、他のタイプのキャベツとは異なります。 カブのように見えるその茎は、茎の下部から形成され、葉柄の葉に囲まれている。 その直径は通常10-15 cmです。あらゆる種類の土壌でよく成長し、高い土壌湿度と中程度の温度が必要です。 他のタイプのキャベツからは、季節のために2〜3作物を与えることができるように、高い精度で特徴付けられる。
Ссылкапотеме: キャベツサワーレシピ
協議会
それは、茎が6-8 cmの直径に達したときに、その葉を作ってくれることが推奨されます。幹細胞をさらに成長させると、粗くてマロエービブルになります。
白菜
このタイプのキャベツの顕著な特徴は、その急速な成長です。 それは保護された場所と屋外の両方でよく育ち、成長期は45-50日です。 すでに5〜7枚の葉の段階で使用するのに適しており、成長期を30〜35日に短縮することができます。 白キャベツとは異なり、北京の苗は25日齢で20×25 cmのパターンに従って植えられますが、それ以外はその農業技術は他の種と同じです。
ところで!
長い日差しで、植物は撃つことができるが、北京のキャベツの葉は味の質を失うことはない。
サボイキャベツ (サボイキャベツの栽培について)
サボイのキャベツは、白い頭と比較して、より多くの栄養素とビタミンが含まれていますが、野菜の栽培者の間ではそれほど人気がありません。 ヴェルジェ疾患Iキャベツより耐寒性や干ばつ耐性、少ないサブのこのタイプとは酸洗メイクiCalのサボイキャベツのために重い土壌、その低収量、短い保存期間および不適当に耐えるが、あまり魅力的に成長します。
Agrotechnicsは、実生活と開花地の両方で栽培された白キャベツの栽培技術とは違って、有機肥料とカリウム肥料の高用量にうまく反応します。
カリフラワー (もっと)
カリフラワーは、家族の中で最も厳しい「親戚」です。 彼女は、特に苗木の成長段階で、空気と土壌の平均気温が安定している、十分な湿気と強い照明を備えた非常に肥沃な土壌を必要としています。 増加した水分要件と高温に対する感受性は、カリフラワーの根系が十分に発達していないという事実に関連しています。 苗で育つか、開いた地面で種をまく、カリフラワーの維持と手入れの条件は白キャベツと同じです。 このタイプのキャベツの栽培における特定のポイントは、ロゼットの葉が付いた熟成ヘッドのシェルターです。 これを行うには、いくつかの葉を出口の基部で壊れ、頭の上に固定します。 この技術は、ヘッドを真っ白に保ち、機械的な損傷を防ぐために必要です。
銅防止とそれらとの戦い方
キャベツの有用な性質は、人間だけでなく、 どのように多くの害虫がこの文化を楽しんでいるかで判断すると、食物野菜の価値も認識していると推測できます。
十字架のノミ
苗の段階から「収穫の戦い」を始めなければなりません。 地面の種子が発芽し始めるとすぐに、アブラナ科のノミがワーパスに入ります。 これらの小さな虫は、土壌、植物の破片、温室、温室で冬を過ごします。 春になると、太陽に出て害を及ぼし始めます。 キャベツの苗を見越して、彼らはアブラナ科の雑草に邪魔され、最初の芽が現れるとキャベツに切り替わります。 彼らの破壊に最も有利な時期は、乾燥した晴天です。 暑い日差しの下で若いキャベツの葉の最上層をかじることは本当に喜びです! そして、雨の最初の兆候と冷却中に、シートの下側または大地の下に隠れることができます。 苗木や成木にクロロホス(水200リットルあたり1 mg)、イスクラ、アクタラなどを散布することにより、これらの害虫に対処する必要があります。 DCTダスト(15 m10あたり2 g)、またはケイフッ化ナトリウムとファーネスアッシュ(1:1)の混合でトリプルダスティングを使用できます-ノミの出現後、5日間の間隔で。
キャベツフライ
彼らはノミを台無しにする時間がなかったという事実は、キャベツの飛行を得ることができます。 彼女は特に白いキャベツとカリフラワーを好む。 この悪質な害虫は通常のフライのようになり、キャベツを持つ将来のブッシュの根元の頚部の隣にある土壌に、または根元の襟自体の上に卵を産卵し始めます。 8日後に現れる白い幼虫は根に達し、最初にそれらを表面から噛んだ後、内部を突き抜けてコアを食べる。 罹患した根を有する植物
あなたは、葉を枯らして、シレノバートの青みがかった色合いでそれらを染色することによって見つけることができます。 キャベツのフライとの戦いでは、私たちに1-2の週のために週に一度、すべて同じDCT発塵3の苗を支援します。 、幼虫を取り除くことができ、キャベツ、濃度thiophos 0,3%で、濃度0,03%以下でルートchlorophos液を散水マラチオンの溶液(水1リットル当たり10 10のグラム)で植物を処理します。
キャベツwhiting
翼に黒い斑点がある無邪気に見える白い蝶-キャベツしっくい。 彼らは同僚、夜蝶、スコップと一緒に、キャベツの葉の下側に卵(40〜100個)を産みました。 6〜12日後、卵から空腹の毛虫の群れが現れ、キャベツの葉を食べ、粗い茎だけを残します。
キャベツアブラムシ
蝶に続いて、キャベツアブラムシが現れます-淡い灰色のワックス状のコーティングをした小さな昆虫です。 アブラムシは害虫の完全なコロニーにつながり、一緒に植物からジュースを吸い出します。 時間内に中和しないと、植物は完全に死んでしまいます。 キャベツのアブラムシ、および毛虫の大群は、0,2%の濃度のアナバジン硫酸溶液の噴霧、クサノオウからの注入(1-2 Lの沸騰水あたり3 kgの刻んだトップス)、石鹸でのタバコのほこりの煎じ汁(400 g / 2リットルの熱湯)。
著者:L.Petrovskaya
キャベツの掃除
XNUMX月は晩生キャベツの世話をする時期でしたが、通常は最後に収穫しました。 さらに、時間通りにこれを行うことが重要です。 暖かい時期にキャベツの頭を早めに切り落とすと色あせてしまい、保管中に病気にかかりやすくなり、遅くなると継ぎ目が割れたり凍ったりします。
中部のレーンでは、遅いキャベツは通常XNUMX月下旬からXNUMX月上旬に収穫されます。 この時期に向けて、キャベツの頭は完全に形成され、わずかなクランチで、手触りがしっかりしている最大のサイズに達します。 王冠の覆いの葉は明るくなり、独特の光沢を得ると、人々は「はげた部分が明るくなった」と言います。
最も正確な収穫日は、ほとんどの場合、天候によって決まります。それはすべて、霜がどのくらい早く来るかに依存します。 乾燥した天候で夜の気温が0〜-2 * Cに下がったときにキャベツの収穫を開始する必要があります。これにより、植物の水分ができるだけ少なくなります。
キャブのヘッドに負の温度を伝達することは、葉の間にエアギャップを許すのが良い。 後期品種は短霜に耐え、-4-5'Сまで耐えられます。
あなたが知っているように
キャベツは根の霜を-5 ... -7°Cまで耐えることができますが、キャベツのカットヘッドがそのような温度下にある場合、保存品質が低下します。 保管中、切り株から劣化します。 したがって、キャベツの頭を取り除くことができる前に風邪が始まった場合は、キャベツを切るために急いではなく、数日間庭で溶かしてください。
収穫時間は、キャベツが成熟するまでに必要な日数を種子の出現日に追加することで計算できます(この情報は通常、種子が入ったパッケージに示されています)。 確かに、この方法も特定の精度を保証するものではありません。 結局のところ、天候の変動と移植日による遅延の両方を割り引くことはできません。 はい、そしてもやしの出現を追跡することは依然としてその問題です...
個人的な経験から
私はXNUMX月下旬からXNUMX月上旬に頭を借ります。霜がXNUMX回以上通過する時期です。 私の意見では、低温はキャベツの味を改善し、フォークをジューシーでクリスピーで甘いものにします。
新鮮な形での保存を目的としたもので、もう少し早く(10の日)、上の緑の葉を元の状態に保つよう努めています。 酸味を出すためのフォーク、できるだけ長くしておいしいキャベツを作る。
女性を傷つけないでください
彼らの頭は、貯蔵に行く、必然的にいかなる損害もなく、強く健康でなければなりません。 それらを切り取ったり、切り取ったりすることは、最も長い穂軸と緑色の、ゆるやかに付着した葉で、正確でなければなりません。 それはすぐに別の山にそれらを入れ、外側の葉に少しpodvyatを与える方が良いです。 頭を慎重に扱う必要があります。投げたり、けがをしたりしないでください。
重要な因子
保存前にすでに切断された頭は、長い間日中保持することができません:彼らはすぐに消えて、ジューシーさとクランチを失います。
次いで、3センチ短縮茎に地下の敷設、及びキャベツヘッド間あざや汚れからプラグを保護するために2-3を残して、除去された葉を覆う余分な損傷を受けました。 私の所見によると、これらの頭部は根元から引き裂かれて長く保たれ、切り株は地下に敷く前に切り刻まれています。
スプーンキャベツを事前に
ヘッドを保管するのに最適な場所は、湿度の低い乾いたセラーです。 収穫からXNUMX週間後、キャベツを棚の上のXNUMXつの層に入れます。 十分なスペースがない場合は、キャベツの頭を紙などで包みます。 スタブを棚の上に置きます。
注意
乾燥したわらを頭の下に置くと(湿気をよく吸収する)、濡れた場合にのみそれを変えると、キャベツはよく保存されます。 そして、飼育のためにシダの乾燥した葉を使う方が良いです、彼らは腐敗から頭を保護するでしょう。
私のキャベツの収穫は、最近、食品フィルムで乾燥した後に包まれています。 この方法では、遅れた品種がより適しています。そして、堅いフォーク(石のようなもの)を持つものだけが、コロボク、メガトン、ザストーンヘッド).
ヘッドをフィルムで包む前に、各切り株を短く切り取って(1 cmまで)、ゆるく付着している葉をすべて取り除いてください。 私が撮ったフィルムのロール(45 cm)と、それぞれの周りに少なくとも2〜3回は完全に回って、それぞれをしっかりと滑らかにします。 その後、段ボール箱にキャベツを入れて地下に降ろします。
収穫をすべてのルールで削除すると、キャベツは長期間保存されます。
キャベツを発酵させて刈り取るための実証済みの方法!
キャベツをみじん切りにし、すりおろしたにんじん、ディル、キャラウェイシード(もしあれば)とクランベリーを加え、混ぜて瓶に入れます。 手で叩いてください。
塗りつぶしを準備する:沸騰した水の1リットルに2を取る。 塩とサフのスプーン - よくキャベツをかき混ぜて注ぎます。
2を1日放置し、涼しい場所に1日放置してください.3日後、冷蔵庫に入れてください。 キャベツは甘くておいしくなります。
©Natalya ZASTENKINA、経験豊富な農業生産者と野菜栽培者
キャベツの栽培:経験の共有
コバストのブロックを戦う
近年、彼女は私の作物の品質が主に害虫に依存していることに気づき始めました! どんなに肥料を使っても、どのように土を植える準備ができていても、さまざまな害虫を駆除するためにタイムリーな注意を払わなければ、すべての作業が簡単に排水路を下ります! アブラナ科のノミは、作物をめぐる闘いにおいて私のライバルのXNUMXつです。 彼女はキャベツ、大根、大根、およびこの家族の他の作物を植えるのが大好きです。 どこにでも生息しています。 だが! 数日間の大量繁殖中のこれらの小さな害虫は栽培植物を完全に破壊する可能性があります:彼らは葉を食べ、それらを単にレース「ナプキン」に変えます。
私は十字架のノミと戦ういくつかの良い方法を共有したいと思います。
方法1 - 木材灰を用いた実生の受粉。 葉の下側と上側を少なくとも3回処理し、4-5日の休憩を取る必要があります。 石けんと石鹸のスプレーでスプレーする方がさらに優れています。 私はこのような注入を行います:3 kgのふるい分けた灰は、10 lのお湯を注ぎ、2日間主張します。 次に、溶液を細かいふるいまたはガーゼ(噴霧器噴霧器の目詰まりを避けるために)でろ過し、予め少量の温水で軟化させなければならない石鹸40を加える。 この解決策は10-14日に1シーズンに数回適用することができます。
粉末タバコと木灰を混ぜて使うことができます(1:1)。 ところで、あなた自身を調理する機会がなければ、販売中です。 周囲の植物や陸地に噴霧や散水を行い、この混合物を振りかける。 私は小さな秘密を開くことができます。 カポロンのストッキングやパンティストッキングを使用するのが非常に便利です:彼らはそこに混合物を満たし、植物の上にそれを振る、それらを受粉する。
効果的には、木材灰と水和石灰の混合物(1:1、20-30 g / m2)または黒の粉砕ペッパー。 インターロードは機械加工されています。 コショウを用いた植物の収穫は、午前中に露で行うべきである。 そして乾燥した天候では、酢の溶液で植物を散布することは非常に良いです。 このために、10 lの水で希釈した1-2 st。 スプーン70%酢エッセンス。
あなたは "良い古いナフタレン"を覚えています。 昆虫を恐れさせる彼の性質は、おばあちゃんの時代と関係があります! 通路には、10m2-30-50 gに基づいてナフタレンを散布することができます。
私はいつも裏庭にたくさんのセレガンを持っています;私はそれを治療目的と選択されたノミの植物で "受粉"するために乾燥させます。
ノミと私の隣人との非常に面白い戦い。 彼女には3匹の犬がいて、ノミシャンプーで洗う。 そして、彼女は水のバケツにこのシャンプーの3キャップを広げ、植物を振りかける! 私もそれを試さなければなりません - その効果は明らかです。
予防のために、ディルをどこにでも生育できるようにします。ノミはジャガイモ、マリーゴールド、キャラウェイシード、コリアンダーの匂いだけでなく、匂いも嫌いです。
キャベツの栽培-専門家や庭師のアドバイス。 着陸とケア
キャベツ-ガーデンヘッド
キャベツの種子はすぐに発芽し、子葉は約5〜6日で腐敗します。 徐々に、葉のロゼットが形成され、次に頂端芽の葉から-キャベツの頭。 若い植物の成長に最適な温度は少なくとも15-20°Cで、最低は約1°Cです。 硬化に応じて、植物は霜マイナス3°Cによって損傷を受けます。
すべての初心者のための光
すべての種類のキャベツの若い植物は光を愛しています。 それの欠如は、将来的に苗の伸びを引き起こします-キャベツの頭の緩み。 成長と定期的な灌漑の間、土壌が湿っていることは非常に重要です。 「頭」の成長中に水が過剰になり、雨が長引くと、水が割れます。
下地
有機含有量の高いロームは、キャベツの成長に最も適しています。 酸性の土壌では、危険な病気-キール-がしばしば発症します。 軽い土壌は春に早く暖まるため、キャベツの初期の品種に適しています。
キャベツの苗を元の場所に戻し植えたり植えたりすることは、年間の4後にのみ可能で、キロで植物に感染しないようにすることができます。
肥料
秋には、キャベツ畑に普遍的な粒状肥料、たとえばフェルティカ秋を適用でき、土壌を掘ることができます。 土壌が薄すぎて砂が含まれている場合は、すべてのミネラル肥料を春にのみ追加し、秋には有機物で肥料を追加することをお勧めします-堆肥または肥料。 春は雪が溶けた後、土が少し乾くとキャベツの下に掘られた部分で土がほぐれます。
収穫の2週間前に処理を停止する必要があります。
クロップ
苗の種子は1,5〜2cmの深さまで播種され、苗の容器は発芽するまで不織布で覆われています。 栽培中、苗木は異なる時期に4回給餌されます:苗-1葉、1〜2葉、2〜3葉、および3葉-オープングラウンドで植える前に。 彼らは、複雑なミネラル肥料とバイオ殺菌剤(フィトスポリンM)を与えます。 30〜35日齢の苗木を屋外に植えます。 植栽の2〜3日前に、彼らはキャベツハエに対する殺虫剤で処理されます。
疾患キャベツ
30-35日)、早期(45-60日)、中期(50-55日)、中期(72-78日)、生存期間100日)、遅く
植栽の3日後、家庭用区画での使用が承認されている土壌害虫に対して、植物を殺虫剤で処理できます。 そして2日後-根に液体複合肥料を与えますが、水をやった後だけです。 微量元素を含む肥料は、曇りの天候(140〜150日)でのみ、若い植物の葉に散布するのが最適です。
PESTS CABBAGE
キャベツのシャベル、タバコのえさ、キャベツの蛾、白蝶、アブラムシに対するキャベツの "頭"の成長の間、製造元の指示に従って承認された殺虫剤を使用することができます。
実生の黒い脚、キール(土壌の酸性度が高くなると発生する)、ペロノスポア、ホモシス、交代症、うどんこ病、灰色の腐敗、白い腐敗...これらは真菌病です。
冬のキャベツ
初冬キャベツの品種は、2月下旬からXNUMX月の冬播きに適しています。 一定の寒さの中で、冷たい風から守られた場所に蒔かれます。 冬になる前に、乾燥した種子だけが通常よりも多い速度で播種され、XNUMX cmの深さまで植えられます。
静脈瘤に対する抗菌薬
庭師にとって不愉快な「驚き」は、倉庫から取り除かれたキャベツの外観かもしれません。暗い「クモの線」が葉柄を突き抜け、灰色がかった黒の房のネットワークがその切り口にはっきりと目立ちます。 これは血管性細菌症です。 病原菌は葉柄の大きな血管に定着し、保存中に拡散します。 貯蔵中に病気のキャベツを保存する唯一の方法は、将来的に灰色のカビにも現れるので、できるだけ早く食品としてそれを使用することです。
予防措置
感染した種子が播種されると、病気はすぐに感じられるでしょう:実生の子葉はまず白くなって枯れます。 まもなく、植物全体が死ぬ。 病気の種を防ぐためにあなたの庭に苗を育てるときに、プロセスニンニクを播種する。
十分な種子の袋にニンニクの2 - 3のクローブ、激怒。 小さな容器にニンニクの塊を入れ、種をそこに注ぎ、混ぜ合わせてしっかりと閉じて1時間放置するが、これは発芽を減らすので、これ以上はならない。 次に種子を薄い層に散らして、流れの状態になるまで乾かします。
ブラインドキャバージ
秋はキャベツを酸洗いする時期です。 しかし、すべてのキャベツがこれに適しているわけではありません。 初期の品種は柔らかく、果汁が豊富で糖分が不足しているため、あまり良くありません。 品質は原料と見なされ、その含有量は少なくとも4%です。 デンプンが豊富な品種は、砂糖を分解せずに長くはなりません。 古い品揃えの中で、最高のものは中熟(栄光とベラルーシ、モスクワ冬とハリコフ冬).
残念なことに、それぞれには欠点があります:ひび割れの傾向、病気に対する高い感受性。 しかし、冬のキャベツを収穫するには、たくさんのものが必要です。
しかし、誰もが大規模なキャベツベッドのためのプロット上の場所を見つけることができません。 さらに、9月から10月にかけて、この野菜の価格は最低です。 したがって、多くの庭師は、秋のキャベツの栽培や購入を好まない。
発酵のために白菜を選ぶ兆しは何ですか? そのような品種の葉は、覆いを除いて、白く、薄く、クリスピーで、少し甘い味でなければならない。
©著者:E.Bulkina
キャベツは輝く
キャベツの品種スラバ私はすぐに地面に蒔きます。
彼女のために、私はエンドウ豆、ジャガイモ、玉ねぎが育った場所を選びます。 秋には、塊を壊さずにスペードバヨネットで土を掘り下げます。尾根の表面の凹凸が多ければ多いほど、雪が溶けたときに春にはより多くの水分が吸収されます。
協議会
土壌の物理的成熟の開始時に、いわゆる水分の閉鎖を実施することが望ましい。 これを行うには、上から乾いた地面をすくいで平らにする必要があります。その結果、水分の蒸発は劇的に遅くなり、土壌は水分を失うことなくより良く暖まり始めます。 そして、「若い」年齢で発芽し始める雑草は、熊手で繰り返し処理することによって簡単に破壊されます。
種子処理と播種
播種する前に、キャベツの種子を最初に消毒します。20度の温水で50分間ウォームアップした後、すぐに5分間冷水で冷却します。 その後、数時間の間(通常はフミン酸ナトリウムを使用して)成長促進剤に浸します。
キャベツは霜を恐れていないので、早く種をまきます。 私は1,5-3 cmの深さに近いが、私は薄い土壌を持っているので、60-70の列の間の距離を保ちなさい、後で見ます植物の間の間隔40を残して、芽を薄くする。
ケア
キャベツの特徴は土壌の水分が非常に必要なことです。そのため、天候が乾燥しているときは、ドレッシングと組み合わせて豊富な散水をします。 このために私はdiammofoski(バケツあたり8 g)のような複雑な肥料を使います。 キャベツの葉が閉まったのを見るとすぐに、私はすぐに餌をやめる。
適時に雑草からキャベツを雑草取り除き、同時に土をほぐします。 頻繁な水やりで土は強く圧縮されキャベツは抑制され空気の不足から窒息することができるのでこれをすることは必要である。 ノミから、キャベツは灰と石灰綿毛の混合物で芽を受粉します。
キャベツキャセロール
私のお気に入りのキャベツ料理を調理することをお勧めします。 これが彼のレシピです。
必須:1 Artによると、2キャベツの小頭、3杯目のセモリナ、2卵。 l バターと砕いたクラッカー、オランダのチーズの100、サワークリームのグラス。
新鮮なキャベツは、みじん切りにしてボウルに入れた少量の水でゆで、ふたで閉じなければなりません。 粗いおろし金の上のチーズおろし金。 キャベツ、セモリナ、バター、卵、チーズ、ミックス、バターを塗ったシチュー鍋に入れ、1アートを追加します。 l サワークリーム、砕いたパン粉を振りかけ、金茶色になるまで焼きます。 サービングするとき、残りのサワークリームを注ぎます。
©著者:Nikolai Dmitrievich ERMIKOV、Bryansk
CULTIVATING CABBAGE - 1 VIDEO
成長するキャベツ-ビデオ2
©Svetlana Kutueva、Moscow Region
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友人にしよう!
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誰もがおそらく彼の好きなキャベツの品種を持っています。 だから私は、多くを試して、モスクワの遅れを選んだ:頭が大きく、密集しています。
しかし、どのようにしても、春まで、そしてこの目的のために後期のすべてのキャベツの後にそれらを保存することはできず、適切です。 私はたくさん試しました:新聞、食品のフィルムに包まれた天井に頭をぶら下げた。 古い冷蔵庫を温かいガレージに移してキャベツで満たしても、それでも助けにならなかった。
しかし、どういうわけか、モスクワの遅いものが酸っぱいための最高の品種の1つであることが判明しました、最高級のザウアークラウト - プロヴァンスはそれから準備されており、冬の貯蔵には適していません。 幸いにも、後で私はモスクワの後期の2つの品種があることを知りました:No. 15 - 塩漬け(それは今停止しています)といいえ9 - 保管のため! この発見の後、彼女は種の袋を改訂しました。
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私は読者と私の助言を分かち合うことに決めました。 キャベツはより良い成長のために肥料を必要とする。 私が植え付け中に与える最初の、そして重要なトップドレッシング。 少数のアゾフスカと1 st。 一杯の灰。
私は土と肥料を混ぜ、穴に水を注ぐ。 その結果、あなたはキャベツを植えなければならないお粥を食べるべきです。 私は夕方に着陸するので、若い植物は太陽の影響を受けません。 そして最初の数週間で苗を刈る必要があります。
これを行うには、すでに開花した葉が付いた白樺の小枝を摘みます。 それぞれの植物の隣にXNUMX本の枝をくっつけて家を作ります。 時間が経つにつれて、白樺の葉は枯れ始め、より多くの光が差し込みます。これが、私のキャベツが徐々に太陽に慣れる方法です。 葉が完全に乾いてから枝を取り除きます。
そしてもう一つ重要な点は、水やりを忘れないでください。 キャベツは水分が大好きです。 少し乾燥させると、収穫が悪くなるでしょう。 だから私はいつも最初にキャベツの苗床に水をやります。
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キャベツを養う時間
夏の後半に、キャベツが積極的に体重を増やしているとき、頭を養うことが必須です。 そして庭には鶏舎と鳩舎があるので、私は通常鳥の糞を使います。 私は肥料を育てる前に、ニワトリとハトは感染の広がりになる可能性があるので、手袋を着用します。 乾燥したごみは15の割合で水を注ぐ。 結果として得られたストリークは、私は一週間主張し、時々かき混ぜます。 その後、水のバケツで私は準備ができた肥料の1-13 lを植え、私は一番上のドレッシングの2 lの各頭の下に注ぎます。 私は葉の上に乗ることなく、根の下に直接注ぎます。 1日か2日で、私は行間隔を緩めます。 1日に別の3-4の後、私はベッドに水を吹きます。
2-3回のシーズンごとに大きな間隔でフィードします。 より頻繁に実施された場合、鳥の糞は非常に強い肥料であるため、頭が燃える可能性があります。 そのような手順の後にキャベツは非常に迅速に成長し始める。 Ogorodnikuは見て喜ぶことができます。
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キャベツ用の飲用ボウル
私たちは土壌の場所に土壌がありますので、乾燥した天候のもとでは、緻密な層の上から規則的に弛緩しています。 ホースから水を汲み上げると、水の大部分が寝る時間がなく、ベッドから滑り落ちます。 特に細い畝の尾根に植えられたキャベツ、マス、ビートに水をかけることは特に難しい。 しかし、キャベツは水分を必要とするほどです! そのため、キャベツの散水や液状化のために、剪定されたペットボトルから「飲み鉢」を使い始めました。
2リットルのボトルで、底部をカットし、ストッパーを緩め、爪で首の部分にいくつかの穴をもうけました。 我々は、首の下の植物の間のベッドに瓶を刺し、高さの約3分の1を埋める。 散水するとき、水は一貫して瓶に注ぎ込まれ、そこから漏れることなく地面に漏れる。
このシステムは、キュウリ、トマト、ピーマンに水をまくことでもよく確立されています。つまり、個々の植物が互いに離れている場合です。 ニンジンや他の根の作物、玉ねぎ、豆、緑の作物の灌漑には、伝統的な均一な散水を「地域別」にするのがより適切です。
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誰が何であるかですが、私たちはキャベツの助けを借りて風邪と戦っているので、毎年大量に播種します。 通常、秋に苗木用の土地を準備します。 腐植土と普通の土を1:1の比率で取り、土壌1kgあたり約10カップの灰を加えます。 すべてをよく混ぜ、そこにキャベツをまきます。 早生種は25月に播種し、中期種は20月XNUMX日まで、後期種はXNUMX月XNUMX日まで播種します。 頻繁に水やりをしますが、土が水浸しにならないように注意してください。 キャベツは良い照明が大好きなので、天気が曇っている場合は、蛍光灯で苗を強調表示します。
次に、地面に移植した後、すべての作物と同じ方法で世話をします。水やり、ほぐし、肥料を与えます。
私たちは肥料を与えます、時々肥料を与えます。 鳥は私たちが毛虫と戦うのを助けてくれます。 それでも - 灰や歯磨き粉を通路に振りかけます。 すでにXNUMX月に、私たちはキャベツの最初の穂を切り、冬の終わりまでキャベツを食べます。 そして、食べるだけでなく、その助けを借りて風邪を取り除くこともできます。
病気の最初の兆候が現れたら、すぐにキャベツに切り替えます。1〜2日間、新鮮な白キャベツのサラダを除いて、食事から料理を除外します。 私たちはそれのみを食べ、他の製品は食べません。 この場合、キャベツに含まれる抗菌物質が最も効果を発揮します。
ご覧のとおり、新たな寒気は始まりもせずに後退していきます。
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最も難しいのはキャベツを育てることでした。 基本的に化学を適用するのではなく、それがなければ私は蝶のキャベツ(徹底的に食べた植物)に対応することができました。 そして雑誌の1つでは、これらの害虫が虫を恐れていることを読んだので、この植物の葉はキャベツの床に置くべきです。 私はそうした。 そして、虫の一匹は、カプスティンにとても近づいていたので、私はそれを裂いていませんでしたが、ちょうどその頂点をコチャンの卵巣に曲げました。
on。 彼は崩れず、そのような屈曲した姿勢で、静かに成長し続けました。
それで。 私の葉がベッドの上に置かれていたところ、キャベツは依然として蝶にかじられていました。 よもぎの茂みがかぶせられたキャベツの頭だけが無傷で残った。 彼はまるで絵から出たかのように、全身全霊で力強かった。
したがって、私は結論に達しました:虫を裂く必要はありません、それはすぐに枯れ、蝶を脅かすのを止めるため、植え付けでそれを覆います。 それは各植物の近くにそれを植え、それを曲げる方がよいです。 困った? しかし結果は正しい。
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白いキャベツは適度な秋の霜に苦しまないが、それを持ち出さないほうが良い。 したがって、遅い品種は、天候に応じて、9月の最後の10年から始まり、Pokrovで終わる。 ビート、冬の大根、カブについても同様です。 そして彼らと一緒にすると後で遅れることがあり、霜の脅威を受けて頂上を切り落とし、収穫する前に冬眠します。
しかし、10月上旬にはニンジンの品種も、 "ひげ"で覆われ始めています。これは安全に大きな影響を与えます.9月末までに散歩をする必要があります。 ニンジンのいくつかの遅い品種は土壌の中で悪いウインターリングではありません! これは、あなたが秋にそれを掘る必要はないことを示すものではありませんが、4月にそれらをクランチするために尾根に12個のニンジンを残すことができます!
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私に教えてください
晩生品種のキャベツそして最後に収穫できる野菜は何でしょうか? 時間内にすべてが届かないこともあります...
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ここでは、たとえばキャベツについて説明します。 私は20つの品種だけを植えます - モスクワ後期。 その前に、おそらく他のものを十数個試しましたが、どれも気に入らず、キャベツの頭が割れていました。 今、私はこの問題を忘れていました - 故モスクワはあらゆる意味で非常に親切な「女性」であることが判明しました。 そして収穫も良好です。 私はそれを25つのストリップに植えます、庭でXNUMX〜XNUMX個が得られます
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キャベツはきれいになります
私はキャベツの結び付けの間にキャタピラーがキャベツに最大の害を及ぼすことに気づいた。 したがって、この時点で彼らとの戦いが最も効果的です。
小さなキャベツが縛られているとき、私は定期的に(2週間にXNUMX回)、細かいザルまたはチーズクロスを通して灰でキャベツに受粉させます。 この処理をしたキャベツはきれいに育ちます。 そして興味深いのは、秋にキャベツを掃除するとき、その中に灰の残留物が見つからないことです。 おそらく、
追加の肥料として機能しながら、水や雨の間に溶解する。
また、2口座にある即興資料から受粉用ストレーナーを作ることができます。 1 / 3のプラスチックボトルを切って、加熱した釘で底に穴をあけ、ペンチで固定する必要があります。 このような灰を入れた容器は、温室の隅に保管します。
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白いキャベツを育てる方法の1つについて話したいと思います。 これは古代の方法です、私の曾祖母Kseniaから私に来ました。 3年前、私はコストロマ地方の南部から200 kmに移動しました。この方法は北部でより効果的です。
私は季節の半ばの品種、つまり義母、スラバ、バンのキャベツを摂取します。 15月XNUMX日に、過マンガン酸カリウムで処理した小さなトレイに暖かい土壌に播種します。 トレイをポリエチレンでXNUMX日間覆います。 そして、種が潰れ始めると、
出るときは、ポリエチレンを外して窓辺に置き、明るいところに置きます。 100週間後、子葉の葉が完全にまっすぐになったら、苗を25×XNUMXcmの木箱に入れます。
第三段階は10月中旬です。 路上にある小さなベッド(雪が溶けたら)をフィルムで覆い、15日続けて地球に熱湯を注ぎ、すでに強い苗が育った箱からこの地球に飛び込みます。 第XNUMXステージはXNUMX月XNUMX日からXNUMX日まで。
恒久的な場所に自分自身の健全な、不健全な苗。
私の苗木は何にも病気になることはなく、健康で、強いです - 誰もがうらやましいです。 誰もが、収穫年にも関わらず、なぜこんなに素晴らしいキャベツがあるのかと尋ねます。 私は言い始めますが、彼らはこれすべてが長すぎて退屈だと言います...しかし、ことわざについてはどうでしょうか-どれだけ踏みつけたら、そんなに爆発するのですか? 結果は私にとって明らかです。キャベツは常に健康で、5〜6 kg、あるいはそれ以上の重さになります。 当然、苗の成長期には肥料を与えます。
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早熟品種のキャベツから若いキャベツを切り取ったので、いずれにしても病気や害虫の被害を受けていない健康な切り株を根こそぎにしません - 私はそれらについて大きな計画を持っています...
結局のところ、彼らは2番目の作物を得ることができます! 午前中、可能な限り高い鋭いナイフで7つの下の葉を残そうとすると、私は頭を切り取った。 必要に応じて
カットが修正されます - それは斜めにする必要があります、また、切り株の端で少し丸めます。 私は木の灰とそれを振りかけるので、それは腐敗しません。
(:1 10):または鳥の糞(1 15):一週間後、切り株の水やりは、モウズイカ注入(1 1)を受精し、再OPUのdrivayuは灰やタバコダストの混合物をふるいにかけました。 並行して、私は調べ、芽は目を覚まさなかった。 通常は1つのプラントで、一度に数回。 それから私は(それ以外の場合は、小さなkochanchikiの多くを失うことになる)最強の1の賛成で弱いを削除します。 しかし、いくつかの強力な、場合には、互いに反対2-3腎臓を残します。 私は後に蝸牛を確認し、新しい腎臓を取り除きます。
害虫で、私はタバコと同じ乾いた灰と闘う。 去年、これでは不十分なときに、キャベツを振りかけて、練り歯磨きの溶液(水の量は50 ml)で蝶を白く拭きました。 さもなければ、普通の初期熟成キャベツのように気をつけます。 まもなく、古いkocherygiを切り捨てることも可能になります。新しいkochanchikiは、さらに小さくても、おいしいです!
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昨年、私はキャベツにとても満足していました!
通常、それは私のために働かない。 小さくて、魅力的ではなく、さらにナメクジが彼女を崇拝します。 要するに、私は2年間植えていませんでした。 そして去年の春、私は他の野菜の種を買いました、売り手はキャベツのために私を賞賛しました。攻撃者F-1買ったけれど、植えたいという希望はありませんでした。 そして、18 Juneは1つの溝を開けた(初期のジャガイモの列を掘った)。 私は小さなlunochkuを作って、AggressorとKharkivの10部分を後で植えました。
キャベツは早くて早く上がりました - 全20個。 彼女が成長するとすぐに、私は彼女を穴に移植し、一握りの腐植、少量の過リン酸塩、松葉(クマから身を守るようなもの)を加えました。 雑誌のアドバイスに従って、小枝を刺したり、卵の殻を付けたりしました。
ハリコフは悪かったが、アグレッサーは当初から目を喜ばせた。 葉は美しく、強力で、すぐに頭を結ぶようになりました。 私は、発酵草を骨抜きBiohumatesを供給し、ナメクジに困難を選択した、ヒマワリの種と卵殻のキャベツの殻の下で地球を埋める(すべての冬それらを集めました)。 土の乾燥が葉の上を霧散して水が溜まりました。 両親のためのケアは、
口の中は同じでしたが、秋になると大きな違いが見られました。 ハリコフ後期の近くでは、ほとんどすべての植物が高すぎるか非常に低く、頭が小さいか緩んでいました。 しかし、アグレッサーでは、すべての植物は同じであり、頭はそれぞれ3〜4 kgあり、目の保養でした。 覚えているとおり、昨年の秋は暖かかったので、XNUMX月中旬にキャベツを取り出しました。 頭は一つも割れていない! そして最も重要なことは、ナメクジがXNUMX匹もいなかったことです。 そしてキャベツも甘くてジューシーでした。 早速、今年の種を購入しました。
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私たちの庭にあるキャベツの白ワインは、もはやトウモロコシ10ではありません。 秋には、トマトのブッシュを取り除き、それらを細断し、それらを細断して将来のキャベツパッチを掘るなど、毎年。
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腐植土と灰。 そして2012年にはキャベツの問題が発生しました。 夏の真ん中までに、重さ1〜1,5 kgの頭が成長し、突然成長が止まります。 継子は頭の下の四方八方から登ります - 拳で5〜6個の頭が成長します。 鶏にのみ適しています。 私はギフト、スラヴァという品種を植えています。
最初は地面の近くにある下の葉に理由があると思った。 私は2-3シートを切り取ったが、うまくいかなかった。 3-4下部シートを破ることは可能ですか? 彼女は隣人に尋ねました、彼らは同じ話をしています。 私は間違って何をしていますか? 以前のようなものはそこになかった!
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そして私は井戸からまっすぐに取られた水でキャベツに水をかけています。 最近特別にチェックインされています。 温度計は、8-9°を示した。 そして何も、すべて正常です。
しかし、。 それを注ぐための主なものは、水やりの必要があることができ、すぐに灌漑のため、この水を使用しないので、もはやそのようなナメクジ、カタツムリや毛虫などの卵巣キャベツ悪霊に入るなり、実際には、頭の上に、植物あたりリットル程度、ルートではなく、トップ。
一般的には、それが海外のアボカドのいくつかの種類であれば庭師があまりにも多く、キャベツの苗の上に騒ぎ、私には思えます。 ここに私の場合だった。 私はちょうどサイトを買ったとき、私は隣人にいくつかのキャベツの苗を私に残すように頼んだ。 そして、彼女の娘は私に来て、「おばあさん、私の母は間伐されている
苗、それで彼はあなたを送る」 そして彼は私にマヨネーズの小さなガラス瓶を与え、そこには10のルーツがある!
私は驚いたが、これらの人々は刑務所に収容された。 彼らは1つに落ち着き、私に優秀な頭を与えました。 そして一般的には、これは簡単です:映画の男(ここであなたはキュウリやトマトを添付することができます)とこの自己種子のキャベツ、薄い、雑草で覆われた早い春に。 それだけです。