ハリコット豆 - 栽培と品種
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成長するキュアビーンズ-植栽とケア
夏には、巻いてある豆が優しい豆で私たちを扱います。 しかし、収穫量はどれくらいのものになるかは、多くの要因によって決まります。
あなたは豆を巻きサイトに植えられた場合には、8月中に、おそらくすでに完全な植物の緑豊かな色彩を眺めクリスピー豆を楽しむと同時に中 - この野菜を「クライマー」の連続咲きとシーズンの終わりまで実を結びます。
確かに、必ずしも絵がとても明るいわけではありません。 収穫はまったく気に入らない。 何が問題なの? おそらく、あなたはこの「アクロバット」のために間違った場所を選んだでしょう。それは日当たりが良く、風から保護されていなければなりません。
豆のために水を注ぐだけでも必要です!
貧弱な収穫のもう一つの理由は、植物が栄養不足である可能性があります。 理想的には、カール豆の下の床は早くも秋に準備しなければならず、肥料や堆肥を加える必要があります。 過リン酸塩を添加することができる。
コンポストは、作って春にするのが望ましいです - 種を持つ井戸に直接。 植物が15 cmの高さに達すると、彼らは退屈し、最初に供給されるべきです。 次に、8月中旬まで2週ごとに肥料を適用します。
さもなければ、豆の前にベッドの上にキャベツ、キュウリまたは初期のジャガイモが栽培されていれば、状況は変わりません。 これらの植物の後、土壌にはミネラル物質が豊富に豊富に含まれているので、あなたの「捻った若い女性」を食べる必要はありません。
もちろん、今、夏の終わりに、状況を根本的に改善したり、豆を移植することはできませんが、収量を増やす簡単な方法があります。 シュートのヒントをつまむ:茎は成長を停止し、植物のすべての力は花や果物の形成に行くでしょう。
そして、7月下旬不作 - 8月上旬には完全にあなたの理由を超えている可能性がある、豆ので - 収穫に播種した瞬間から長い生育期と文化は、平均で8-10週間ほどかかります。
あなたの魅力的な美しさにたくさんの豆が見えないなら、パニックにならないでください。
たぶん、あなたは遅く、種子の播種としたか、単に(早期で - について100日)出現後にのみ60日以上を通じて実を結び始まる豆後半の品種を、成長します。
ところで、あなたは週に何度も収穫する必要があります - これは新しい豆の出現に貢献します。
しかし、シーズンの終わりに自分の種子を収穫する予定の場合は、種子の多い最も長い種子を選び、植物に熟すようにしておきます。
Ссылкапотеме: Vigna-豆-成長
秋には、豆が完全に乾いていると、種を集めて収穫することができます。
その後、種子自体を乾燥させ、乾燥した場所で春まで保存します。
アドバイス:最後の収穫の後、根と一緒に植物を引っ張ってはいけません。むしろ注意深く地面から切り取ってください。 これは土壌中の根を保存し、窒素でそれを豊かにする結節バクテリアと一緒に、そして根自体が生存しているとき、そして腐植が保存されます。
巻いた豆の成長(ノート上):
- 豆が赤く燃える 涼しい気候の地域でもまともな収穫が得られます。
- 中華豆のねじ 左から右に渦巻くすなわち、若い植物の芽を反時計回りに向けるべきである。
- 豆を育てるための主な条件の一つ - опора。 木製のステーク、トレリス、または籐のフレームなど、それが何であるかは絶対に問題ではありません。 ビーンズはすべて "征服する"! バラのアーチでさえそうです。
装飾的で栄養価の高い豆の品種:写真
写真では、一種のカレー
1。 Neckargoldは豊富な黄色のおいしい豆を長さ25まで与えます。
2。 Borlotto lingua di fuoco 2'ochenの群からの豆は非常に好熱性であり、非常に遅く成熟するBorlotto bean varietyの詳細).
3。 緑色の豆が紫色の斑点を持つBerner Landfrauenは伝統的な品種の中で最高のものの1つと考えられています。
4。 Trebonaは、オープン・グラウンドと温室の両方で成長するのに適しています。
5。 Blauhildeには明るく暗い紫色の豆があります。 料理中は緑色に変わります。
も参照してください: 植え付けと豆の品種
食べ物やレシピなど、カレーの豆から何ができますか?
ビーンズスープ
4人数
1タマネギ、セロリ2、植物油、植物ブロス1 mlで、800グラムアスパラガス豆、500 G缶詰ホワイト豆、400テーブル、みじん切りパセリ、塩、黒コショウ、2小さじの1テーブルスプーン。 レモン汁のスプーン、150 gフェタ
1。 タマネギをはがし、セロリを洗う。 野菜は細かく刻んだ。 鍋の植物油を加熱し、軽く玉ねぎとセロリを炒める。 野菜のスープを注ぎ、沸騰させる。 2。 豆ポッドは、きれいに洗って、鍋に入れて、低温でオーブンしてください。 5分
3。 白い豆はふるいに投げられ、スープに加えられ、調理されるまで2-3 minをすべて一緒に調理することができます。 4。 最後に、パセリ、レモンジュース、塩で味付けし、挽きたてのペッパーを加えて味を整えます。 スープを皿にかけ、粉砕したフェタを振りかける。 クルウトンまたはフレッシュバゲットでおいしい。
豆とキッシュのパイ
4人数
200のグラムの小麦粉、1小さじ:生地のために。 ベーキングパウダーのスプーン、1 chayn。 塩小さじ、凝乳、75ミリリットル牛乳、植物油の50ミリリットルの40のグラム。 充填用:黄色豆の250 gを、250 Gインゲン、塩、カッテージチーズの200グラム、クリームグラム150、100 gの粉チーズ、3卵、みじん切り緑、黒コショウ、ナツメグ
1。 生地の場合、ベーキングパウダーを含む小麦粉をスライドで篩い分けしなければならない。 真ん中で、穴を作って、ミルク、植物油を注ぎ、コテージチーズを加え、生地を塩と混練します。 2。 生地からボールを成形し、1用冷蔵庫に入れます。
3。 塩漬けの水で豆を煮詰めるために約。 8分、コランダにリクライニングし、冷たい水で冷やす。
4。 卵を注ぐために、クリームを混ぜて、コテージチーズ、チーズ、ハーブを混ぜる。 5。 180℃までの加熱オーブン ケーキのグリースを植物油で整えます。 生地をロールアウトし、金型に入れ、側面を成形する。 6。 ビーンポッドが生地の上に広がって、卵クリームの混合物を注ぐ。 ベーキングケーキca. 金色の茶色まで50分。 7。 オーブンからケーキを抽出し、冷やして部分に切断する。
成長中のカーリービーンズ-植栽とケア。オーナーと庭師へのアドバイス
転がされた豆ゲルダ
「第XNUMXのパン」が稼ぎ手なら、豆が稼ぎ手です。 結局のところ、悪名高い海外のファーストフードとは対照的に、XNUMXつの豆でさえ家族全員を養うことができ、美味しくて健康的です!
多くの人が茂みやアスパラガスの豆を熱狂的に賞賛し、祖母がコーカサスのメドベエフカの村にカーリービーンズを植えたのを覚えています。 あなたは彼女の世話がより簡単であることを認めなければなりません:ポッドを切り離すためにXNUMXつの運命に曲げる必要はありません-直立して収集します。 カーリーはふさふさよりも何倍も実り豊かで、味は柔らかく、柔らかく、葉で直接調理します(まだ熟していません)。
昨年、彼女はネットチェーンリンクからフェンスに10粒の豆を植えました。 植え付けのヒントです。 ハリコットアスパラガス、黄色、グレードゲルダ。 これは私がモスクワで私たちから購入できた唯一の巻き毛豆、主にブッシュです。 さて、どのような発芽かを自分で判断してください-私は豆を浸して暖かい地球に植えましたが、10のうちXNUMXつが出てきました。
しかし、この一粒の豆でさえ、夏の間ずっと私においしい長い黄色のさやを与えました。 夕食に十分な数のポッドを一度に15〜20個集めます。 塩水で沸騰させ、パン粉で揚げなければならない-美味しい! 息子は愛していますが、孫娘は食べません-彼女にとってこれはなじみのない食べ物です。彼らは今ナゲット、ハンバーガー、ホットドッグを食べています。 耳で比較:fa-solとホットドッグ-どちらがより良く、より楽しく聞こえますか? しかし、私は気を取られました-これは私の同胞の多くにとって痛い主題です。
夏の間、私は豆を食べたことは一度もなく、3回だけ水をやりました。 しかし、着陸場は誠意を持って準備されていました:堆肥、灰、過リン酸塩を導入して、輪に豆を植えました、そして、中心に茂みを支えるために釘を刺しました。 そして、特に彼女が夏から秋にかけて私に挑戦して以来、Gerdochkaが1人だけ登場したのは私のせいではありません。
5月の終わりには、すでに暖められているときは、あらかじめ浸した種子で豆を植える必要があります。 5月から6月に霜が降りる可能性がある場合(そしてこれはモスクワ地方で起こります)、それはルトラシルか大きな卵の瓶で覆われなければなりません、さもなければそれは凍るかもしれません。 植物、あなたは後悔しないでしょう!
そして今、お気に入りのレシピはTurshaです。 豆を茹で、タオルの上に、にんじん、にんにく、塩、唐辛子をすりおろします。 XNUMX〜XNUMX日間、鍋を圧迫します。 それは非常においしいスパイシーな前菜-アルメニアスタイルのツアーになります。 試す
©著者:スヴェトラーナモスクワ
ローリングビーンズ-路上とフェンスに沿って
かつて私の娘の友人がキプロスからダークライラックビーンズを持ってきて、それらの部分でこの文化は楽園の木のように成長すると言いました。
興味津々で、もちろん「エンドウ豆」をまきました。 そして、私は収穫に満足しました! この豆の鞭は5mの長さになりましたが、鞘は幅が広く、その中の豆は非常に大きかったです。 ちなみに、写真は濃い葉だけで、その下に本当の富が隠されています。
そして今、私は毎年これらの豆を庭に植えています。
もちろん、植栽材料はあなた次第です。 以下のように収集します。 さやが熟したとき(つまり、軽く乳白色になったとき)、私はすぐにそれらを拾い上げるのではなく、まつ毛の上にもう少し置いておきます。 そして、集めた後、手で選んだ「エンドウ豆」を布袋に入れ、冷蔵庫の野菜用引き出しに入れておきます。
部屋に置いたままにしないと、豆に虫が出てきます。
肥沃な土で満たされたカップに一度にXNUMXつずつ「エンドウ豆」をまきます。 次に、このすべてのコンテナをフォームボックスに入れ、ガラスまたはホイルで覆います。 苗はすぐに現れます。 もやしに本葉がXNUMX、XNUMX枚出てきたら、庭と野菜畑の間のところに苗を移植します。
そして、乾燥した洋ナシとアプリコットの近くに、植物をXNUMXつかXNUMXつに分けて置きます。 私が成長するにつれて、私は芽を幹に寄りかかります。幹には、芽が簡単にしがみついてから、すばやく強力に成長します。 もちろん、ここで質問することができます。「梨ではっきりしていますが、アプリコットはどうですか? 贅沢な豆冠が邪魔になりませんか?」 答えは-まったくありません! さらに、豆が熟す前に果物が熟します。 そして、長い柄の熊手を使って、熟した鞘を木から取り出します。 ひとつひとつ集めます!
さらに、私は通常のチェーンリンクメッシュで作られたフェンスに沿って豆を植えます-この感謝の文化はそこでも非常によく育ちます。 数年前、私はヒマワリの隣に豆を配置しようとしました(私はこれらのハンサムな男性を50cm離して一列に並べます)-それも優れた選択肢であることがわかりました。 また、一方の端をヘッジの支柱に、もう一方の端を乾いた洋ナシに、強いロープを結びました。 このロープに50cmごとにひもを付け、その下端を負荷で地面に押し付け、その隣に豆を植えました。 緑の壁が判明! そして収穫はとても寛大でした! はい、それは私が言及するのを忘れたものです。
豆は定期的でたっぷりの水やりが好きなので、苦しむことのないように、豆の列に沿って浅い溝を掘り、そこに水を注ぎます。
私は豆からスープを作ります-ボルシュト、キャベツスープ、そしてそれを私の耳に入れさえします。 しかし、私のお気に入りのレシピは次のとおりです。揚げ玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、ハーブと一緒に豆をシチューに追加します。とても美味しくて満足のいく料理になります。 一般的に、読者の皆様、私は皆に自分たちの区画に豆を植えることを強くお勧めします。 それをしなさい-そしてあなたはそれを後悔しないでしょう! さらに、それは非常に少ない土地を必要とします。
©著者:Tamara AndreevnaBELYAEVA。 Volzhsky、Volgograd地域
豆のアスパラガスと巻いた
私たちは数年前から植えていますが、それは常にブッシュの品種でした-サックス615と私のお気に入りの紫色のマスク。 調理すると、マスクが緑色に変わります。 私はその品種に満足していました。羊皮紙の層と繊維のない早熟豆ですが、昨年は、より小さな面積でより多くの収穫を得るために、巻き毛の豆を植えたかったのです。 早熟品種アリュールの種を購入しました。
ふすま豆と同じように、一晩中水に浸し、よく掘った庭のベッドに20cm刻みで20列に植えました。すべての植え付けには、乾燥させたオレンジの皮を追加します。冬、じゃがいも、にんじんの皮、種からの殻、玉ねぎ、にんにく-すべてが混ざり合っています。
さらに、豆は緩い土壌を愛しているので、より多くの腐植土が穴に注がれました。 豆は急いで発芽しませんでした、3週間半後、4個のうち20〜9個の芽が現れました。私はファチマの種子の袋を購入して植えなければなりませんでした。 その結果、長さXNUMXメートルの庭のベッドにXNUMX本の芽が出ました。
もやしは小さいですが、水をやったり、ほぐしたり、根おおいをしたりすることが多くなりました。 息子のミーシャと一緒に、将来のトレリスのサポートを設置しました。庭の端に沿って、高さ2,5 mで固定されたXNUMXつのポールがあり、その上にポールで作られたクロスバーがあります。 このクロスバーの上で、私は各植物にコードを投げ、地面に刺さったフックにそれらを結びました-私は即席のトレリスを手に入れました。 ネットを引っ張るのは簡単だったかもしれませんが、将来的にまつ毛から解放することは不可能だったでしょう。秋には、トップからコードをほどくのに多くの時間を費やしました。
これで私たちはXNUMXヶ月間別れました。 次に豆を見たとき、タペストリー全体が濃い緑の壁で編まれていました。 私は週にXNUMX回ポッドを集めましたが、種のためにほんの数個を残しました。 収穫の頻度を減らすことは望ましくありません。メーカーの約束にもかかわらず、より成熟したポッドには繊維が含まれています。 調達し、たくさん食べ、希望する人と共有しました。 豆を数分茹でてフライパンに入れ、卵を注ぐと美味しくなります。 すべてのシチューに追加することもできます。 冬の間は、さやを凍らせ、少し沸騰させ、ザルで乾かします。
この素晴らしい植物を育てることを強くお勧めします! 緑色の豆のすべての有用な特性は無数にあります。 繊維、葉酸、マグネシウム、カリウムのバランスの取れた組み合わせのおかげで、心臓発作を防ぐための優れた手段です。 豆や鉄分が多いので、貧血の兆候がある場合に使用することをお勧めします。 サヤインゲンは血糖値を下げる可能性があるため、糖尿病患者の食事療法では特に重要です。 それは優れた利尿剤であり、体から余分な塩分を取り除き、消化を改善し、気管支炎とリウマチを助けます。 そして、これは完全なリストではありません。
CURLY BEANSGERDA-着陸とケア+それからのレシピTOURSHI
驚くべき植物:それは実質的にメンテナンスを必要とせず、収穫は料理の喜び、健康的でおいしいです。 中国人はこの作物を数千トンで栽培し、冷凍して私たちに販売しています。 そして、悲しいかな、私たちは自分自身を成長させるために急いでいません
初対面
私はすぐに言わなければなりません:私の手紙にはたくさんの水があります、しかし私たちの反省がなければ、読書は面白くないでしょう。 さて、レシピとは何ですか-乾いて退屈ですが、それが私たちの考え、発見、推論に囲まれているとき、これは理解可能で誰にでも近い人生です。
私のお気に入りの出版物の親愛なる読者と、巻き毛のインゲン豆を育てる秘訣を共有したいと思います。 アドラーで姉と休んでいるうちに、次のような話をしました。 私の妹はこの街で育ちました。学校にはたくさんの友達がいて、アルメニア人の女の子がXNUMX人いて、オリヤと友達で、よく彼女を彼女の場所に招待してくれました。 そこでオリヤは最初に伝統的なアルメニア料理であるトールシを味わいました。 アスパラガス豆から作られています。 オリヤはそれを調理する方法を学びました、私もそれを試しました、そして私はそれが好きでした。 アスパラガス豆(さや)を茹で、香辛料とにんじんで発酵させ、別皿またはおかずとして提供します。
ダーチャを手にしたとき、アスパラガスのカーリービーンズを育て始めましたが、種を蒔くのが難しくなり、次第にその取り組みは忘れられていきました。 そして、コロナウイルスの流行に関連して、私は今思い出しました。 テレビで、昔のロシア人の栄養の伝統を語る番組を見ました。 そして、私たちの祖先は漬け物をすべて食べるのが好きだったことがわかりました。 キャベツ、ビート、リンゴ、キュウリ、リンゴンベリー、クランベリーなど、すべてが塩漬けにされました。 発酵食品では、消化を促進し、腸内で有益な微生物叢を形成する酵素が形成され、免疫力が高まります。
このような発酵食品を定期的に摂取することは、正常な免疫力のために必要であることがわかります。
この便利な習慣は、前世紀の60年代と70年代まで広まりました。 私は子供の頃、ザワークラウトとキュウリをどのように食べたかを覚えています。 その後、モスクワのクンツェボにあるルブレフスコエ高速道路の、戦後にフィンランドの技術を使って建てられた木造のXNUMX階建ての家に住みました。 共有のXNUMX部屋のアパートがありました。
知らない人のために説明します。 各アパートは、XNUMXつの共通のキッチンとストーブを備えたXNUMXつの家族によって占められていました。 そして毎年秋、私たちの家のすべての入居者は、共通の広々とした廊下に置かれた樽でキャベツとキュウリを発酵させ始めました。 各アパートには、これらの大きな木製の樽のための独自の場所がありました。
時が経つにつれ、家屋は取り壊され、便利な高層ビルが建てられ、冬の野菜は酢と低温殺菌を加えて缶詰になり始めました。 そして、これは有益なバクテリアの死です。 腸内毒素症、消化不良、便秘、ガス、げっぷ、および免疫力の喪失につながる他の胃腸疾患など、それらすべてがそのような量で発生する場所です。 人が強くて様々な病気に耐えられるためには、発酵食品を食べる必要があります。 それはそのテレビ番組と私のものの出力でもありました。
その時、私はトールシについて思い出しました。 これは、ビタミン、タンパク質、有益なバクテリアの貯蔵庫です! 長い間、ジュウロクサゲの種を探していました。 私は年をとっていて、茂みを育てるために緊張しました、私はもはやその周りを逆さまにジャンプすることはできません-最後に、私はゲルダの黄色い豆を手に入れました。 もちろん、それだけでなく、アスパラガスも。 彼女のポッドは丸くて薄いので、私は平らで幅の広いターシェボイを見つけたかったのです。 しかし、別の人がいない場合、彼女はゲルダを刑務所に入れました。
ポンプと穀物
豆は熱を好む野菜であり、夜間が暖まるときに植える必要があります。 去年の7月XNUMX日にダーチャで隔離に逃げたとき、春は長くて雨が降っていたので、最初にXNUMX月末に豆を植え、XNUMX番目のバッチをXNUMX月初めに植えることにしました。 種子を浸し、温室の鉢で発芽させました。 それから私は枝と雑草を漏れやすい樽に入れ、そしてその上にすべてが落ち着いたとき、肥沃な土壌を注ぎました。
私は樽の真ん中に小さな棒(アドラーで言われているようにジャブ)を挿入し、その周りにもやしをXNUMXつ輪に植えました。
豆は移植が好きではないので、私はそれらを泥炭鉢に発芽させました:6つの種子-6つの鉢。 不織布で覆い、XNUMX日おきにぬるま湯をかけました(図参照)。
樽は柵のそばの網の近くに立っていました、そして私の豆は不織布の下から非常に速く這い出て、網の上にこぼれました。 植えるとき、私は肥料を地面に置きます-過リン酸塩と灰。 豆は非常に速く成長し、XNUMX月の初めに私はそれらにイラクサ注入と尿素(尿素)を与えました。 そしてそれだけです、もう心配はありませんでした、ただ水をまくだけでした。
ゲルダは咲き、さやを形成し始めました。それを私は小さく摘み取り、スープ、肉、あらゆる料理に加えました。 そして雪崩が始まりました。 さやが多すぎて長く育てられず、豆は黄色くて美しい花輪で飾られていましたが、肩甲骨は薄いです。 それらを集めることは喜びです:あなたは完全な高さに立って、はさみで作物を切ります。 曲がる必要はなく、背中が痛くなりません。
しかし、私はXNUMXつの「監視」を許可しました。 豆は、私の区画と隣接する区画の間のグリッドフェンスに沿ってカールし始め、必要な場所でポッドブレードを形成しました。 したがって、作物の半分は隣側にありました。 しかし、私は気分を害していません、そして私は私にとって十分でした。
実験のために、4月上旬にすでに浸した種を庭の地面に植えました。 同じように、真ん中にはポールバットがあり(強くて安定しているはずです)、その周りに6〜XNUMX粒の浸した豆を植えます。 私はこれらのポールをXNUMXつ持っていましたが、すべてのGerdaの種子が発芽し、ポールに沿ってカールし始めました。
最初は、ポールに結び付ける必要があります。その後、非常に急速に成長し始め、ポールに沿ってねじれます。 豆は、ポールの端まで成長して垂れ下がると、肩甲骨を形成し始めます。
私は以前にそれを育てたことがなく、メインシュートをつまむ必要があるかどうかわかりませんでした。 ポールでは、つまむことなく、豆が長い間実を結ばないことに気づきました。 そしてネット上では、スープ用の小さなポッドを集めていたときに誤って壊してしまい、サイドシュートが非常に速く進み、多くの肩甲骨が形成されました。
ですから、次回は豆の高さがXNUMXメートルになったら絶対につまんでいきます。 それがなくてもできますが、収穫量はまだ膨大です。 来て嘔吐したい人全員を招待しました。 トールシを用意して缶詰にし、いくつかのさやを凍らせました。 わたしはそれが本当に気に入った! 近所の人全員が私の豆を味わい、とても味わったことに気づきました-
彼女は店から冷凍中国人よりも。 最も重要なことは、それを逆さまにする必要がないことです。収集するのは非常に便利です。 私は庭でそれらのXNUMXつの茂みに餌をやったり、除草したりさえしませんでした、それらは文字通り彼ら自身で成長し、完全に実を結びました。
ですから、志を同じくする夏の住人の皆さん、カーリービーンズを育ててください。 確かに、私は種で緊張しました、彼らはしばしば茂みを売っています、しかしあなたが望むなら、あなたはそれを見つけることができます。 あなたはそれを発酵させ、毎日健康になります。
トールシのレシピは古典的なものとは異なるかもしれませんが、私は経験的にそれを手に入れました。 漬物を食べて病気にならないように! 私たちは中国人より悪くない豆を育てることができます。
TOURSHA「DACHNAYA」-レシピ
まだ緑色の若い豆のさやを取りますが、異常増殖(黄色)がある場合は、それも機能します。より長く調理する必要があるだけです。
さやを沸騰した塩水に入れ、豆が歯を磨かないように調理します。 私は最初に黄色のものを投げ、10〜15分後に緑色のもの-若いものを投げます。 それを試してみてください、ただそれを過度に調理しないでください。
ゆでた豆を水から取り出して冷まします。 にんじんとにんにくをおろし金ですりおろします。 にんにくはたくさん入れますが、嫌いな方は少なめに入れてください。 豆とにんじんをにんにくと混ぜ、鍋に入れ、塩を少し加える。 抑圧を置きなさい。 次に、豆が調理された水を取り、野菜が完全に覆われるように注ぎます。 暖かい場所に置いて発酵させます。 XNUMX日後、塩水を味わいます。無塩のようであれば、塩を加えます。 辛いのが好きな人には、唐辛子を加えることができます。
豆は圧迫されて発酵し、ゴロゴロと鳴り響きます-発酵プロセスが進行中です。 XNUMX日目またはXNUMX日目には、すでに試すことができます。 豆の発酵時間が長ければ長いほど、おいしくなります。 XNUMX日目またはXNUMX日目には冷蔵庫に入れてください。
©著者:SvetlanaMergurievaモスクワ
着陸ローリングビーンズ-ビデオ
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カーリービーンズについて。 2018年、尊敬されているヴァレリーニコライエヴィッチドゥブロフスキーは、ワイヤーで指輪を作っていると書いています(「豆の最後の指輪は誰ですか?」)。 私たちは長い間それを簡単にしてきました。
家を建てた後に残った木の棒を埋め、慎重に踏みつけます。 手で届く高さです。 クロスピースを上から固定し、その端に沿って釘を打ちます。 下部の円周に沿って、小枝から切り取ったチラシを地面に貼り付け、同じように円周に豆を植えます。 Dより糸をフライヤーから十字架まで伸ばし、釘にしがみついて、再びフライヤーまで下げます。
撚り糸を切るのではなく、交互にチラシにしがみついて、次に釘にしがみつきます。 それで全部です。
豆は撚り合わされてひも状になり、ヒノキのように美しい柱が得られます。 XNUMX列に植える場合もあれば、チェッカーボードパターンでXNUMX列に植える場合もあります。 美しさ!
そして最も重要なのは、迅速かつ簡単です。 豆がたくさんあるので、集める時間があるだけです。 秋には、より糸、ポール、チラシを保管用に片付けました。
そして、ジャガイモについてさらに数行。 植えるときはいつも地下室にジャガイモのバケツを置き、XNUMX月には空いたベッドに植え、秋には若いジャガイモを味わいます。 おいしい!
ビクター
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私は主にカーリービーンズを栽培しています。 私はそれをフェンスに沿って配置します-そして追加のサポートは必要ありません。 植物の高さが2mを超える場合は、必ず上部をつまんでください。 これを行わないと、晩秋まで茎が成長し、一部の鞘は熟す時間がありません。
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ライブビーンフェンス
3年前、コテージを買いました。 まず第一に、私の夫は古い塀をネッティング網に取り替えました。 それは私だけですそのようなフェンスは不快に思えました。 それに沿って次の春は花の種をまきました。 確かに、彼女はそれが実際的でないことにすぐに気づきました、そして外でさえ、悲しいことにバーの後ろから外を見て、花は「囚人」のようでした。 それから私には、生け垣に沿って様々な種類の丸まった豆を蒔くことが起こりました。
4月下旬に、土地の準備に従事。 砂でフェンスに沿って土を散布し(10平方M当たり3 l)、それから腐植(1平方Mのバケツ)、過リン酸塩(2平方Mの範囲枠)、そして木の灰(1平方M)を入れる。 。 すべて掘って掻き集めた。 播種する前に、私は豆を過マンガン酸カリウムの淡いピンク色の溶液で洗い、冷水に一晩浸しました。 鍬は1の深さcmの溝を形作り、それらを温水でたくさんこぼし、腐植の薄い層を振りかけ、5 cmの間隔で豆を置いて、土を振りかけ、水をたっぷりと注ぎ、おがくずで挽いた。 まもなく、豆は湧き上がり、フェンスの周りをヘッジし始めました。 そして真夏の頃までには、私の家は青々とした背後からかろうじて覗いていて、濃い緑色の「壁」が咲いていました。
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私は長年にわたり豆を栽培してきました。 連続して2年目、7月には、植物は長く芽が長く、ポッドはほとんどありません。 接続できるものは?
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- さまざまなものから始める必要があります。おそらくあなたの地域には適していないかもしれません。また、自分で種子を収集すると、変性が起こりました。 種子が高品質であり、品種に疑いがない場合は、土壌や肥料、特に窒素に注意してください。 余分なもので、植物は強力な地上部分を発達させるが、開花と果実の支配に不本意に変わる。 植物は「脂肪」。 これを避けるためには、一度にすべての肥料を与えるのではなく、必要に応じて服用量を減らしてください。 豆をよく見てください。 葉は飽和した緑色であり、窒素は導入すべきではないことを意味し、十分に存在する。 葉の色は軽くなった。
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クリーミーな豆について聞いたとき、私は非常に驚きました-クリーミーな味は、思ったように、動物製品に固有です。 しかし、これは本当に存在していることがわかりました。
豆ライマメの組成物は、かなりの量とタンパク質、および脂肪が含まれ、したがって、それのうちの料理は本当にUD野菜クリーミーな味のために奇妙です。 それでも、この豆は油性で月形の(穀物の形の)ものです。
この種の豆はペルーから来ており、古代インカが栽培していました。 しかし、ヨーロッパの気候は彼女にはあまり適していないので、ここでは広範な普及は見られなかった。 しかし、米国の南部地域では、石油豆は大量に栽培されています。
私たちの国では、石油豆は、おそらく、私たちと共に、クバンと
スタヴロポリ地域、そしてそれでも品種は早期に選ばれなければなりません。 彼は地球が18-20°まで暖まったXNUMX月に浸した種子を播種し、初めてフィルムシェルターを設立しました。 この豆は巻き毛なので、サポートを提供する必要があり、トレリスも必要です。 豆の果実が固まる間、たくさんの水分が必要ですが、根がすぐに腐る水停滞は許されるべきではありません。
食べ物は完全に熟した種子として消費され、そこには柔らかく熟していない。 リマ豆の葉の豆は非常に硬く、食べられない。 私は達することができなかった高い収率は、ありませんので、すべての花が卵巣になってきており、各Bean内でのみ2-3の種です。 でも、私の家族は珍しい豆から料理を試しました。
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豆は非常に健康的で美味しいだけでなく、美味しいです。 私はそれを私の庭と装飾用の庭を分けるのに使います。 好きな品種は、Toldmeri、「Sissy」、「Speckle」です。 最初のXNUMXつの品種はゴールデンポッドです。 それらはすべて背が高く、ツルのようにサポートを編んでいます。 通常のガーデンネット(登山用)は、どのガーデンストアでも購入でき、支柱の間に張られています。 豆はそれを素早く素早く編むので、夏のほとんどの季節、庭はこの緑のフェンスの後ろに隠されています。 そして、植物は十分な光を得るという事実のために、それらは豊かな収穫を与えます。
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私の庭のいくつかの木は切られなければなりませんでした。 私は老人なので、切り株を根こそぎにするのは難しいので、「スターを付ける」ことにしました。 木を切るとき、鋸の切り目が高くなりました-地面から1-1,5 m。 それから、彼はシャベルで根を切り、幹の輪を掘ることができたので、切り株から樹皮を引き裂きました。
登山豆の発芽種子を掘り起こした土壌に植えた。 彼は各切り株の上に釘を打ち、それにロープを結び、それを地面に光線で下げ、ペグでそれを固定しました。 豆は成長し、ロープと切り株を密にねじりました-彼らは元の緑色の円錐形を作りました。 植物は根の成長を抑制し、ちなみに、良い収穫を与えました。
スタンプ周辺の豆は3年を植えました。 豆のスクリーンで覆われた麻がうまく腐ったとき、それをあまり落とさずに落とし、庭の端にそれらを掘った。 私はこの場所を一週間に一度注いだ。 2のために、切り株は粉塵に変わった。 私はそれをシャベルで細断し、マルチと肥料として使った。
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巻いている豆 - スリーシスターズ法
収穫された豆は私たちにとって長い間十分です。 さやを冷凍し、豆を乾燥させ、漬物にします...この作物の大きな収穫物は簡単に手に入ります。 カーリービーンズは「三姉妹」と呼ばれる方法で栽培されています。 同じ列に、カボチャ、トウモロコシ、豆を数年連続で植えています。 トウモロコシの茎は、カーリービーンのまつげの基礎となります。 強力な葉を持つカボチャは、姉妹を過熱から保護し、雑草を抑制します。 しかし豆は、地上部分が秋に埋葬された直後の翌年、秋に再ハッシュされ、植物に窒素を供給します。
植栽のための場所、ルートやキャベツを選択してください。 植栽のために意図した豆は、ソート(不規則な病気にかかったり、損傷豆を削除します)。 私たちは最高の品質を選択します。 結実したゾウムシの出現を防ぐために、膨潤した豆をホウ酸水溶液(12分、室温溶液)中に降下させる。
芽が非常に密集している場合、最初の実際の葉が現れたらそれらを薄くする。 植物間の距離は少なくとも12 cmのままです.5スプロケットに達したら、それらを落とさず互いに絡み合わないようにサポートに取り付けます。 私たちが成長するにつれて、必要ならば結ぶ。 ディフューザーを使用して毎日水をかける。 荒い日には毎日2-3まで水を汲みます。
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最後の熱い若い豆
8月にはまだ緑豆の第2作物を栽培する時期があります。 彼
夏よりも少なくなりますが、それに伴う手間もずっと少なくなります。
主要作物を収穫した後、私たちは茂みを切り取った。 長さ10-12 cmの茎を残します。私たちは地球をよくゆるめます。 我々はスラリーまたは他の有機物で植物に水を吹きかける。 そのような餌の後、彼女は素早く緑の塊を作り始め、すぐに若い刃に喜ぶでしょう。
ブッシュの切り取られた部分は捨てられません。 肥料として使用しています。 小さな植物を切り取り、バレル、コンポストボックス、またはこれらの目的に割り当てられたその他のコンテナに送ります。 豆の野菜の残骸を土壌に埋め込むだけでよいのです。冬の間は、野菜が渡り、土地は肥沃になります。
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私の国の経験はすでに20年を過ぎました。 ガーデニングやガーデニングの科学は自分の経験で理解されています。 実際、贈り物は私の仕事ではなく、創造性でもあります。
例えば、私は、ワイヤフェンスに沿って、サイトの周りに何年も豆を植えました。 私は着色された豆を好みます。 春には美しく咲き、秋には収穫が楽になります。これは便利で簡単にできます(フェンスグリッドのオープンアクセスのポッド)。
それでも私が得意な収穫は、木製の支柱上で育つ豆から、2 mの高さで柵に沿って設置しています。
ちなみに、この栽培方法は別の問題を解決します-緑のフェンスは、サイトの片側から走る道路からのほこりから保護します。
この同じ機能は、豆の隣で育つエルサレムアーティチョークによっても実行されます。 それはかなり厚く、高い(2 mまで)、塵からだけでなく騒音も保護し、郊外で特別な快適さを生み出します。