梨の種類を選ぶ(写真と説明)
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危険な農業地帯での梨の選択
この果物は賞賛する必要はありません。機会があれば、あらゆる緯度で栽培されるでしょう。 しかし、梨は霜を恐れています。 ということは、厳冬の地方への道は閉ざされているということだろうか。 いいえ、永久著者は断言します。
私は子供の頃から梨が大好きでした。 クラスノダール地方に住んでいた祖母マリアの敷地には、大きくて美しく、異常においしい果物が散らばった背の高い梨が育ちました。 彼女を訪ねて、私たちは昼も夜も楽しんだ、と言う人もいるかもしれません。 それ以来、私はウラジミール地方の危険な農業地帯にある庭で、同じおいしい果物が実る梨の木を育てるという夢を抱いていました。 そしてこの夢が叶いました!
Ссылкапотеме: 梨を植える方法
梨園 - 最初の木
1990年に、私はベセミャンカと他の品種の挿し木を購入しました。 果実は小さく、雨の年には黒星病の影響が強かったものの、味は良かったのでよかったです。 1995年、私は幸運にもチジェフスカヤを入手し、それを野生の梨の成木の樹冠に接ぎ木しました。 そして翌年、接ぎ木した枝には、味の良い大きくて美しい果実がぶら下がっていました。 25年間、約100品種をテストしてきました。 凍ってしまったもの、病気になりやすいもの、味に満足できないものなど、選別が大変でした。
私たちの地域の冬は寒く、霜が降りるときは-40°以下になることもあり、風も吹いています。 長年にわたるテストの過程で、野生のナシの苗木に接ぎ木された品種が最も高い耐霜性を備えていることがわかりました。これは自然のあらゆる試練に耐え、高度に発達した根系のおかげです。それらは、豊富な収穫、つまりどんな高品質の果物でも簡単に圧倒します。
梨園の中で、少し高くて日当たりの良い場所を選びました。 梨はほぼ毎年花を咲かせ、初期の蜂蜜に最適な植物です。 生産性の向上は、長男のヴィタリーが世話をするミニ養蜂場によって好影響を受けています。 XNUMX か月間、落ち着きのないミツバチが、真っ白な梨の花で蜜を集めながら占いをします。
春先(芽が膨らむ前)に、配偶者は指示に従って、黒星病や果物の腐敗、コケや地衣類による硫酸鉄を防ぐためにボルドー液の溶液を庭に噴霧します。 害虫からは、つぼみが膨らむとき、開花の前後、夕方遅くに殺菌剤の準備が散布されます。 XNUMX月には木に繰り返し水を与え、XNUMX月には水やりとトップドレッシングを組み合わせます。
夏には、水やり、土をほぐし、雑草を取り除くことを忘れません。 収穫後のXNUMX月上旬には、冬の前の水分補給に水やりをし、幹と骨格枝を白くして、冬から春にかけての雪解けの際の霜割れや日焼けから守ります。 XNUMX月に、私はネズミからのトウヒの枝で茎を覆います。
梨のお手入れの詳細 この記事で語られた.
それでは、おいしい果物の収穫で私たちと私たちの友人を常に喜ばせてくれる、耐寒性の高い品種をいくつか紹介します。
最高の梨の品種
ベルガモットの夏
早生で高木で耐寒性も強い。 黄緑色の果実は、いわば100つの中型の葉で構成されており、重さは約XNUMX gで、絶対に甘く、優れた味がします。 日当たりの良い面では、果実にわずかにカーミンの赤面があります。 果物は熟しすぎると内側から黒くなり始めます。 この品種は病気に強いです。
モスクワ
早熟で耐寒性が高く、病気に強い品種です。 木は中程度の大きさで、すぐに実を結び、毎年実を結びます。 果物は大きく、それぞれ平均150 gで、エレガントで、繊細な赤面を持つ緑がかった黄色の色です。 果肉はとろける、ジューシー、優れた酸味と甘味、強い香りが特徴です。 収穫時期はXNUMX月です。
チジェフスカヤ
耐寒性が高く、病気に強い中生種。 中型の木、毎年結実します。 果実は緑がかった黄色で、わずかに黄褐色で、大きく、それぞれ平均150 g、果肉はジューシーでとげがあり、優れた甘味があります。 果実の消費期はXNUMX月です。 熟しすぎると内側から黒ずみ始めます。
ラダ
中熟、耐寒性が高く、病気に強く、4年目に結実します。 木の大きさは中程度で、時間が経つにつれて高くなります。 果物は大きく、それぞれ平均130 gで、色は緑がかった黄色で、わずかに赤面しています。 果肉は柔らかく、ジューシーで、優れた酸味と甘味があり、心地よい香りがします。
チュチェフスカヤ
この中熟品種に大変満足しております! 低い木には、平均160 gの、わずかに日焼けした緑がかった黄色の大きな果物が毎年散りばめられています。 果肉はジューシーでとげのある、優れたデザート味です。 消費期間 - XNUMX月。 熟しすぎると内側から黒ずみ始めます。 この品種は病気に強く、耐寒性も非常に優れています。
真
2002年以来好成績を収めている。 平均熟成期間。 この品種は生育が早く、実りが多く、耐寒性が非常に優れています。 中くらいの高さの木。 果物は大きく、それぞれ平均130 gで、色は緑がかった黄色で、美しい赤面です。 果肉はジューシーでとげがあり、甘酸っぱい味が良いです。 熟しすぎると、果実は内側から黒くなります。
ヴィドナヤ
そして私たちはこの多収品種が気に入りました。 果実は黄緑色でカーミン褐色をしており、非常に大きく、平均180 g、魅力的な外観です。 果肉はジューシーでとげがあり、甘酸っぱい味が良いです。 熟しすぎると、果実は内側から黒くなります。 耐寒性が高く、病気にも強い品種です。 消費期限はXNUMX月です。
エレガントなエフィモワ
まさに庭の装飾! 中熟品種。 果実は大きく、平均130 g、黄緑色で、果実の大部分に明るいラズベリーの赤面があり、わずかな渋みを伴う良い酸味と甘味があります。 品種は中程度の耐寒性、高収量、毎年結実します。 木の大きさは中程度で、木は脆い。 作物の厳しさから太い節が発生することがよくあります。 私たちは定期的に骨格枝をステープルまたはナイロンロープで固定します。 熟成期間 - XNUMX月。 熟しすぎると果実が痛む。
学術
この品種は良好な収量を示し、5〜6年目に結実します。 果実は大きく、赤い赤面がかった黄色です。 果肉はとげがあり、ジューシーで、酸味と甘味があり、わずかに渋みがあります。 果実の消費期はXNUMX月です。 耐寒性が高く、病気にも強い品種です。
ヤコブレフを偲んで
梨の晩生品種の中で、毎年美しく大きな果実が収穫できる多収品種を紹介したいと思います。 木は中程度の大きさで、耐寒性が高く、病気の影響を受けません。 わずかに日焼けした緑がかった黄色の果物は、平均してそれぞれ150 gで、商品としての品質を十分に保持しており、XNUMX月中旬まで保存されます。 果肉はジューシーでとろける、香り高いデザート味に優れています。
大理石
この病気に強い、中程度の耐寒性の品種は、長い間私たちの気象条件に適応してきました。 4年目に結実します。 晩秋には、耐寒性を高め、日焼けから守るために幹と骨格の枝を白塗りし、トウヒの枝で幹を覆うことが望ましいです。 木は低く、120年で実を結びます。 エレガントな果物は非常に大きく、250からXNUMX gで、色は緑がかった黄色で、ネットでは赤面があり、秋に消費されます。 果肉はジューシーで柔らかく、とろけるような味わいで、デザート感覚に優れています。 果物を涼しい場所に保管すると、その見た目と味はXNUMX月中旬まで保存されます。
メモリー・ジェガロフ
秋の消費に最適な品種です! 果実は大きく、それぞれ平均150 gで、カーミン褐色の緑がかった黄色です。 果肉はジューシーで柔らかく、デザートの味に優れています。 涼しい条件では、果物はXNUMX月上旬までよく保存されます。 木の大きさは中程度で、一年で豊富な収穫をもたらします。 この品種は耐性が高いです。
耐寒性の高い秋の消費期の品種は、大きくて非常においしい果物の豊作をお楽しみください - 白雲母、中央ロシア、オトラドネンスカヤ.
2012年以来、成木の樹冠に接ぎ木された梨の品種プロスト・マリアが実を結び始めました。 私たちの条件では木の耐寒性が低下し、小枝や果物のつぼみが毎年わずかに凍ります。 しかし、個々の果実は大きく、美しく、味が良いです。
2010年以来、ペルーンという品種が実を結び、その挿し木が学会員から送られてきました。 イル・バイカロフ。 果物は非常に大きく、200から300 gで、色は緑がかった黄色で、日当たりの良い面が赤面しています。 果肉はジューシーでとげがあり、甘味と酸味があり、わずかな渋みと強い香りが特徴です。 果実の食べ頃はXNUMX月まで。 熟しすぎると、果実は内部から痛みを感じ、黒ずみます。
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記事で言及されている梨の品種:写真
私はあなたにすべての健康と豊かな収穫をお祈りします!
申し訳ございませんが、苗の発送は行っておりません。
©ヴェラ・ユリエヴナ・オホートニコフ、ウラジーミル地方。
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私の庭にあるすべての木の中で、私はXNUMX月の梨という品種が一番好きです。
それは毎年、途切れることなく、そして常に非常に豊かに実を結びます。 写真は半分収穫できた梨です。
すでに木々の周りには実がなくなっていて、まるでクリスマスツリーのような優雅な美しさです。 豊富な結実で木が疲れてしまわないように、毎年餌を与えます。 50月末に最初のトップドレッシング(水10リットルあたり20 gの過リン酸塩)を導入し、果物が結ばれるときに10番目(水XNUMXリットルあたり硝酸アンモニウムXNUMX g)を導入します。
XNUMX月に果物を取り除くとき、茎の近くの円を腐植の層で覆います。 一般に、この品種の梨は気取らないです。 しかし、乾季には木に水をやる必要があります。
XNUMX月の果物の味が好きです。 また、梨には健康な状態での新しい細胞の生成と維持に必要な葉酸が含まれていることも非常に貴重であるため、体の急速な発達期(妊娠中、小児期)には葉酸の存在が特に重要です。 だから私は皆さんに、ノヤブリスカヤ梨を植えることをお勧めします、あなたは後悔しないでしょう。
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親愛なる庭師の皆さん! あなたの経験を共有し、耐寒性のある梨の品種を教えてください。 そして、私はインターネット上のレビューをまったく信じていません。
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当園では数種類の梨を栽培しております。
私のお気に入りは「楽しい」です。 私はおそらく5年間、この品種の果実を待っていました。 でも、待ったのは無駄ではありませんでした! それらは非常に美味しく、甘酸っぱく、ジューシーで美しいことが判明しました - 赤面しました。
木は庭でかなりのスペースを占めています - その冠は広いですが、敷地が広いため、私たちにとってこれは問題ではありません。 この梨を冷凍してしまう園芸家もいるそうです。 しかし、私たちは幸運でした。ここ何年もそのような問題が起こったことは一度もありませんでした。 確かに、寒さが始まる前の最初の数年間、私たちは若い木の幹の周りを泥炭の厚い層で覆いました。
現在は泥炭の添加は行っていませんが、注水灌漑を行っています。 春にはスラリー、腐植質の溶液を与え、秋にはカリリン肥料を幹の輪に注ぎます。
私たちは梨のほとんどを生で食べますが、2〜3週間という短期間保存されます。 そして、私たちは準備のために一部を使います - ジャムやコンポートを調理します。
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私はチジョフスカヤという品種の梨を栽培していますが、ある年には木の実がすべて腐ってしまいました。 バケツの水に500gの尿素を入れ、この溶液を木に噴霧する必要があるというアドバイスをどこかで読みました。 しかし、それらは非常に高いので、このアドバイスは使用できませんでした。
翌年、すべての木に健康な梨が植えられました。 そして、私は考えました。ここのバードチェリーは毛虫やクモの巣で覆われていて、誰もスプレーしません。そして翌年には再び元気に生きています。 ガマズミ属の木についても同じ話です。スプレーすることはできず、すべての病気は消えます。
どうやら、自然そのものが彼らと闘っているようです。
グーズベリーもありました。葉は常に白く、茂みにスプレーする必要がありましたが、それを切り落とし、コロボック品種を植えました。病気はありませんでした。 そして梨の場合、それは夏によって異なります。雨が降ると、果物は木の上で劣化します。
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夏品種チジョフスカヤとアヴグストフスカヤ露の梨があります。 果物はとても美味しいですが、ジャガイモと同様にすぐに緩んでしまい、味が劣化します。 これは避けられるでしょうか?
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LP シミレンコはXNUMX世紀に、夏品種の梨は樹上で熟すと、果汁が少なく、粉っぽくなり、膨らむと指摘した。 しかし、夏品種の梨は、涼しい部屋で収穫された後、消費者向けに成熟すると油っぽさが残り、より美味しくなります。 果物のこれらの特性は、現代の品揃えでも保存されています。
したがって、成熟が始まる1〜1,5週間前に果実を収穫し、複数の段階に分けて収穫し、そのたびにより発達した大きなものを取り除くことをお勧めします。
木に残った果実は量が増え続け、次の収穫までに市場に出回るようになります。 最初とその後の収集の時間は次のように決定されます:黄色がかった色の個々の果物が現れるはずです。
逆に、秋と冬品種は消費者が成熟した状態で収穫されます。 樹上で熟成させれば熟成させるほど、より美しく、より美味しくなり、多くの品種に特有の渋みがなくなり、寝かせても枯れたりしわが少なくなります。 また、いくつかの段階で収集されます。
晩生品種は長く暑い秋を必要とし、そうでないと発育が不十分で、成熟中にしわが寄ってしまい、消費者が成熟するまで熟しません。
果物狩りは雨天時には行わないでください。 集めた果物は、乾燥した換気の良い部屋にXNUMX週間置く必要があります。そうすれば、余分な水分が失われ、保管中に病気に強くなります。
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ご存知のとおり、南部では早熟から晩熟まで、大小さまざまな種類の梨が栽培されています。 しかし、一部の人が信じているように、他の地域では梨のパロディのみを栽培することが可能であるということには私は同意しません。 ヴォルガ・ヴィャトカ地域を例に挙げてみましょう。短期的な暑さ、寒さ、風、雨などの予測不可能な気候条件で、安定性はありません。 しかし、梨はここでバンバン成長します。 主なことは、ゾーン化された品種を選択することです。 神話、ウラロッカ、ペルミャーチカは見事に自分自身を示しました。 これらの品種はすべてXNUMX月末に熟します。 神話は非常に実り豊かで、梨はジューシーで、ウラロッカは強い果実を持ち、ペルミャーチカは香りが良く、心地よい酸味があります。
ネヴェリチカ、ヴェセリンカ、カラタエフスカヤはシベリアでよく育ちます。 彼らの特徴は、中型で、コンパクトな冠を持ち、耐寒性があることです。 同時に、果物は美味しく成長し、よく保存されます。 極東品種ノヤブリスカヤの優れた果物。 パルミラ、テーマ。 つまり、冬が寒い地域であっても、ナシはもはや外来植物ではありませんが、特定の農業慣行に従う必要があります。
マルガリータ・ガブリロワ、スヴェルドロフスク地方
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ナシの苗は根が早く根付くため、閉じた根系で購入するのが最適です。 優れた一年生苗は、幹の長さが1〜1,3 m、根の首輪から10 cmの距離での太さが1〜1.2 cmで、根系は長さ3〜5 cmの20〜25本の根で構成されます。 1,5年生の苗木は背が高く、茎が0,5〜0,7メートルで3メートルまで、長さ5〜40センチメートルの50〜3本の骨格枝、長さ5〜25センチメートルの35〜XNUMX本の骨格根と繊維状の根があります。
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梨は春まで保管します
梨は春まで正常に保存できます。 XNUMX月からXNUMX月まで、品種ベレ冬ミチュリーナ、冬ムリエフスカヤ、マルビナ冬が果物貯蔵庫にありますが、XNUMX月後半までは少し少なくなります「ベラルーシ後期」、「リラ」、「イースター」品種の果実保存された。 XNUMX月の初めから中旬まである晩秋の品種のうち、私は梨「ゲラ」と大きな実のスソバ「」に注目します。
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我が家の梨の木は樹齢3年目ですが、初めて実をつけ始めました。 実が12個ほどありました。 さらに、それらは枝だけでなく、下の木の根元にもぶら下がっていました。 私たちは彼らが成熟するのを待ちました。 私たちの行いは正しかったのでしょうか、それとも果実が木の強さを失わないように夏の初めに収穫する必要があったのでしょうか?
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たとえ子房段階であっても、そのような果実を若い発育中の植物から取り除くことが望ましい。 ただし、梨が完全に形成され、圧迫されていないように見える場合は、熟すまで3〜4個の果物を残し、もちろん最初の収穫を試しても問題ありません。