アスパラガス豆の栽培-簡単な方法
目次✓
- ✓ インゲンの植え付け
- ✓ 豆が割れないようにするには
- ✓ インゲンの調理
無農薬でほぼ進行なしのインゲン（写真）
インゲン栽培の私の経験を共有し、最小限の労力で良い収穫物を栽培しようと長年努力した後に得た小さな発見について話したいと思います。
すぐに言いますが、この作物は購入した種子からも、庭から集めた乾燥した種子からも育てるのが非常に簡単です。 原則として、私は各品種の最大の豆をリネンの袋に保存し、春に品種ごとに植えます。 背の高いインゲンは別の話で、私はトレリスで栽培しています。 今日は低成長豆の栽培についてお話したいと思います。
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インゲンの植え付け
植栽材料が入った袋には、植物の高さは40 cmに達すると書いてありますが、私の豆は60〜70 cmに達することがよくあります。私は15月中旬に種をそれぞれ20〜3 cmの距離で地面に直接植えます。それ以外は深さXNUMXcmまで。
種を蒔いて水やりをした後、XNUMX～XNUMX 週間は豆のことを忘れて、他の重要なことに忙しくなります。確かに、この作物は非常に気取らないものです。 さらに、豆が小さい間は、水やりの頻度を減らし（雨が降っていない場合）、土をほぐして雑草を取り除く程度に抑えることができます。
豆に関する主な問題は開花期（30月下旬から40月上旬）に発生します。 この時点で、茂みはすでにかなり大きく、高さXNUMX〜XNUMX cmで、枝と多肉質の葉が広がっています。 必要なのは、大雨と少しの風だけで、豆が根元から折れて横に落ちます（同時に隣の茂みも折れます）。 果実の卵巣で覆われたこのような不自由な植物は必然的に枯れるのですから、見るのは痛ましいことです。
豆が割れないようにするには
私は Bean のサポートを考え出そうとしていました。 ベッドの周囲にペグを刺し、ロープネットを張りましたが、これは労力がかかる上に、秋にこの構造を解くのは困難です。 そして今年、あるアイデアが現れました。
長さ10メートル、幅90センチメートル、セル10×10センチメートルの金属メッシュのロールを購入し、それを3,3つの等しい部分に切りました（それぞれ約20メートルであることが判明しました）。 メッシュを断面が正方形の金属管に固定し、周囲を掘り込み、地面からXNUMXcmの距離に穴を開けました。 当時の植物はかろうじてメッシュに到達していました。
収量を増やすには、種子の発芽、出芽、開花、結実の始まりの段階で豆に定期的に水をやる必要があります。 しかし、過度の熱意は逆の結果を招く可能性があります。水浸しの土壌では、植物の根にある有益な根粒細菌が死滅し、灰色の腐敗も発生する可能性があります。
芽が成長するにつれて、彼らは便利な細胞を見つけてそこにしがみつき、茎と葉は私たちの目の前で健康で満たされ始めました。 その結果、XNUMX月にはすでにすべての茂みに熟したサヤの花輪が吊るされていましたが、XNUMX本の茂みも倒れませんでした。メッシュが茎をしっかりと保持し、豆のベッドは青々と緑に見えました。 もちろん、ミニチュアのジャングルを彷彿とさせるこのような贅沢な茂みでは、植物の根元に水を与えることも、緩めることも、雑草を取り除くこともできませんでした。
唯一安心できたのは、彼らはすでにとても丈夫で年をとっており、こうした「ふくらはぎの圧痛」がなくても普通に生活できるということだった。 さらに、この作物は他のすべての植物を追い出す傾向があるため、同じ雑草には依然として生命力がありません。 時々ホースで散水しながら水やりをしましたが、これだけでも十分な量が収穫できました。
私は豆を栽培している間、アリが時々若い茂みにアブラムシを繁殖させようとすることを除いて、豆の病気に遭遇したことがありません。 しかし、これは問題ではありません。必要なのは、植物を追跡し、利用可能な手段で適時に処理するか、さらに良いことに、最も近いアリ塚を特定し、シャベルで拾い上げ、現場から遠ざけることです。
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インゲンの調理
豆はさまざまな成熟度で消費できます。非常に若いさやは揚げたり煮込んだりするのに適しており、冬の間は冷凍保存することもできます。 そして、牛乳の成熟の段階で食べる時間がなかったものは、完全に熟すまで残しておくことができます。XNUMX月に、乾燥したさやで黄色くなった茂みを引き抜き、豆の皮をむきます。
品種に応じて瓶に詰めて、冬にはロビオを作ったり、スープに加えたりします。 私たちの豆が化学物質に触れていないことを知るのは嬉しいことです。
ちなみに、ロール状の金属メッシュが少し高価な場合は、そのメッシュをコンクリートの補強に使用できます。非常に安価で、中のワイヤーは細いですが、完璧に機能します。
©Natalia LOBANOVA カルーガ地方。
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豆 - トレリスの上
インゲンは手入れが簡単ですが、味は最高です。
食べ物には、未熟な種子が入った緑色のさやが使われており、とてもおいしい料理ができます。 茹でる前にサヤを5～6cm幅に切り、熱湯で3分ほど茹でます。 さらに、サヤは冷凍またはピクルス（事前に細かくカットされている）にすることができます。
豆を植えるには、秋に土を準備します。土を掘り、腐植土を加えます。 事前に淡いピンク色の熱い（40°）溶液で種子を処理した後、XNUMX月中旬に種子を播種します。
過マンガン酸カリウム。 4〜5cmの間隔で10〜15cmの深さに播種し、すぐにペグを置きます。 そして、植物が10 cmに達したら、それを結び、トレリスに向けます。 茎は4～6メートルにもなることがあるので、茎が絡まらないように常に注意します。そうしないと収穫が期待できません。
豆は湿気をとても好みます。 灌漑用の水は安定して暖かいものでなければなりません。 土が乾いたら必ずほぐしてください。 植え付けから2か月後に最初のさやを取り除きます。 重要なことは、それらが成長しすぎて粗くなってしまわないようにすることです。
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長い間、私はブッシュインゲンを十分に収穫することができませんでした。害虫がまだ地下にある苗木を破壊しました。 ピートポットが役に立ちました。
私のお気に入りの品種はシェフ サーシャとクック サーシャです。丸くて肉厚のさやを持っているからです。 2月末に種を蒔きます。 日中はポットを温室に運び、夕方には地球が冷えないように家に持ち帰ります。 XNUMX列目の本葉が出てきたら地植えにします。 そのような植物はもはやケバコオロギや他の害虫を恐れません。
私は将来のベッドを慎重に掘り起こし、1平方メートルあたり堆肥のバケツと灰のガラスを追加します。 m. 暖かくなるように、植えるXNUMX週間前に地面をフィルムで覆います。 ヴィサ-
XNUMX月XNUMX日に豆の苗を植え、ピートポットを温水にあらかじめ浸しておきます。 植物を子葉まで埋めて水をやり、植栽を不織布で覆い、XNUMX週間置きます。
XNUMX月から毎週ハーブ注入で肥料を与えています。 XNUMX月に、窒素肥料に灰とミネラル肥料を同量加えます。 豆が硝酸塩を蓄積しないように、XNUMX月の初めまでに肥料をやめます。
豆は不均一に熟しますので、私は5〜8日ごとに鋭いハサミで収穫します。 5 つの豆の茂みで、季節ごとにバケツ XNUMX 杯分の収穫が得られます。 豆を缶詰にし、庭で採れた他の野菜と一緒に煮込み、冬に備えて冷凍します。
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私は、高さ 35 ～ 40 cm の実績のある低木品種のアスパラガス豆を栽培しています。ティップトップ、キップマン、Sku-6a (緑色のブレード付き)、ローラ、ソネスタ F1 (黄色のブレード付き)。 今年、私は緑色の刃を持つオランダの品種パロマを播種しました。収穫と豆の味の両方に満足しました。 一般に、豆は便利で栽培が簡単で、毎年小さな茂みを豆で覆うだけです。 来年は、つる性の植物をいくつか育ててみたいと思っています。インゲンは美味しくて健康に良い植物であるだけでなく、ベッドの装飾にもなるので、すでにそれらを植える場所を探しています。
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ここ数年、インゲンのない私の庭は考えられません。 私はそれを育てる方法を学びました。家族や友人を治療するのに十分です。 最初は XNUMX 列から始めましたが、個別に種を蒔くスペースがないので、今ではほぼすべての苗床に豆を植えています。 だから、ナス、トマト、セロリの隣に生えています。 確かに、私は玉ねぎやニンニクを避けて豆を蒔こうとしていますが、それらはそれらを阻害します。 インゲンは施肥を受ける
私は主にEM製剤（バイカルEM-1）を使用しています。 私はサイトにミネラル肥料を適用しないようにしています。 アスパラガス豆は穀物品種の豆よりも病気や害虫に対して強いことに気づきました。アスパラガス豆の栽培期間中、緊急の救助措置を講じる必要は一度もありませんでした。 でも万が一に備えて、害虫にはアクトフィット、病気にはミコサンという生物学的製剤を常備しています。