ピーズchickpeas(写真)の植え付けとケア
目次✓
- ✓ ひよこ豆-良い
- ✓ ボロネジ地上のナット
- ✓ ひよこ豆ケア
- ✓ テーブルの上のおいしいひよこ豆-私のレシピ
チキン(豆)の栽培
古くからこの文化に定着している栄光です。 彼らはそれをトルコ(またはラム)エンドウ豆とも呼びます。 そして私にとって、これらは子供の頃の思い出です...
私はボロネジ地方の南部で生まれました。 祖母は私の子供時代の思い出でひよこ豆は(それはそれであり、この独特のピリッと酸味を持っている)ことが多いポッドで、庭から緑を食べる若いエンドウ豆の少し酸味とジューシーな味だった育ちました。 年を重ねると、ロシアの世論調査では夏のコテージがあり、健康的なライフスタイルをリードして、食べて、非常に便利な製品を使用するのが流行った。 だから私は市場でエンドウ豆を購入し始めました。
ひよこ豆-良い
十分に書かれたその健康効果:セレンが豊富で、脳の活動に有益な効果を持っている糖尿病患者などのための善玉コレステロールを、正規化。 ファラオは何を食べるべきか正確に知っていて、貧しい人々は古代から遅れていませんでした。
チキンの土壌への有用性も素晴らしいです。
自然農法による庭師の熱意、土壌構造の改善 シデリテ (エンドウ豆、マメ科植物-それらの中で)ひよこ豆を支持して可能な限り話す。 確かに、茂みの根には結節が窒素で形成されており、土壌はとても必要です。 この文化はまた、土壌中の湿気の蓄積に寄与し、乾いた夏に役立ちます。
チキンバの成長に有利なことに、この培養物は耐寒性であり、春の温度変化に反応しないと述べている。
水分補給は、エンドウ豆の床に最小限の成長が必要です。 このすべては私にボロネジの土地でチキンピスを育てようと奨励しました。
Ссылкапотеме: 植物chickpea - 栽培と有用な特性
ボロネジ地上のナット
チーズの種子は南部から市場で購入し、正直言って私が着陸する必要があり、彼らは地元の品種を提供することを保証した。
場所は晴れていた。 土地は砂であるが、雑草が無く肥沃な土地である。
播種は4月末に行われた(春は暖かい)。 根菜セロリとキャベツの間にチキンピザを定義しました。 掘り出したバヨネットでは、堆肥、灰でいっぱいになった。 30 cmのスライスされた行。深さは8 cmです。
一日のシードは、湿ったガーゼに浸され、激しく腫脹し、彼らは突き刺した。
参照してください10参照してください。
前任者はトマトです。 そして実験のための別のベッドはタンクの後ろの部分的な陰にあり、前任者はコショウです。
4日に撮影されました。 私はとても幸せだった! エンドウ豆は、損失なしで着実に上がって、南部の業者は欺かれていませんでしたが、疑いがありました!
ひよこ豆ケア
芽が強くなるまで適度に水を注ぎ、必要に応じて一週間に1回以上!
トップドレッシング-鶏の糞を含むハーブの注入(他の夏のコテージの場合と同様)、私たちは実際には化学を使用せず、自然農法の原則を遵守しています。 幸いにも、ひよこ豆には病気はありませんでした。
プランテーションが開花したとき、隣人はそれを賞賛するために遠足に出ましたが、彼らは期待される収穫の希望について懐疑的でした。 そして私は望み、信じました!
そして夏の真ん中では、茂みは30-40 cmの高さに達しました。きれいなポッドが現れ、その中でジューシーなエンドウ豆を急いで熟しました。 彼らの完全な成熟を待つことなく、毎日夫と一緒に彼らはレギュラー、選択的に一握りを拾う。
そして、8月にはフルサイズのエンドウ豆が彼女の孫娘を喜ばせました
ヒヨコマメの最大の利点の1つは、マメ科植物の中で最も干ばつに強いということです。
と懐疑的な隣人。 秋までには何も収集できないと思っていました-待ちに待った収穫はすべて取り除かれますが、うまくいきました! XNUMXヶ月半で完全収穫。
確かに、誰もがポッドから穀物を殻から出したくはありませんでした。それは痛々しく遅くて骨の折れる作業でしたが、彼らは共通の努力に対処しました。 各ポッドにはXNUMXつまたはXNUMXつのエンドウ豆があります。
そして鍋の後ろの半影では、作物はもう少し熟しましたが、それは最高ですが、もっと食べたことがあります!
野菜作物、堆肥用の腐葉土に入ったブッシュと摘出ポッドは、秋によって空い高いベッドに掘りました。
エンドウ豆は乾燥した暗い場所で1ヶ月以上乾燥させた。 それから私はそれらをガラス瓶に注ぎ、ガラス張りのロッジで暗いクローゼットに保管した。
Ссылкапотеме: どのようにチキピーを育て、それがいかに有用であるか
テーブルの上のおいしいひよこ豆-私のレシピ
今、私たちは一週間に一度、最高のおいしい チキンペースト(フムス).
私はこのようにする:
夜、エンドウ豆は大量の水に浸され(1:4)、私はより大きなボウルに入れます-エンドウ豆は大きく膨らみます。 調理の最後に、弱火の塩でXNUMX時間以上調理します。 ブレンダーでピューレ、ドライスパイス、常にニンニク、オリーブオイルを加えます。 質量は素晴らしく、風通しが良いです。 とても美味しくてヘルシーなおかずと独立した一品。
ヒヨコマメのPPOVも良いですが、どういうわけか珍しいです。 しかし、ラムとヒヨコ豆のスープは何かです! 主なもの-ひよこ豆はニンニクとたくさんの辛いスパイスが大好きです!
これは実りあるひよこ豆です! 主なことは、私たちの計画を実行することを恐れず、陸上看護師を愛することであり、彼女は私たちの労働のために見事に報いるでしょう。
新しい成功、成功した実験と勝利!
©作者:Vera Mitrofanovna Knyazeva、Voronezh。 著者写真
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ヒヨコマメ、またはトルコのエンドウ豆は、120日までの長い成長期があるため、南部の文化と見なされています。 植物は非常に耐寒性ですが、種子は約5°の温度で発芽し、苗条は小さな霜に耐えます。 中央ロシアでは、80〜90日で成熟する新しい早熟品種を栽培できます。 暖かい秋には庭で熟し、寒くて湿気があります-熟していない豆の付いた植物は丸ごと引き出され、束は乾燥室で吊るされて熟します。
多くのマメ科植物と同様に、マスターを供給することができひよこ豆は二度おいしいと栄養価の高い豆を与え、来年のために他の作物は、優れた作物を提供しますその上で、土壌の肥沃度を増します。 土壌の組成物は、植物自体を供給し、窒素で土壌を豊かに、ヒヨコマメ根の窒素固定細菌で結節を形成するという事実によって改善されます。 さらに、ヒヨコマメの根系は非常に深く枝分かれしているので、土壌を著しく深く分ける。
ヒヨコマメに続いて、根菜類は特にニンジン、ビート、ルタバガ、およびあらゆる種類の穀物を畑作に適しています。 ヒヨコマメ自体は前任者にとっては要求が厳しくなく、大量の有機肥料を作る必要はありません。 あなたは他の豆類の後にそれを植える必要はありません:エンドウ豆、豆、クローバー。 ヒヨコマメの唯一の「気まぐれ」は、雑草との競合が非常に少ないため、定期的な除草が必要です。
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ナットはその優れた味と栄養品質で評価されています。 しかし、あなたがいくつかの簡単なルールを守れば、私たちの地域でも成長することができることはほとんどありません。
土壌が5°以上に温まるとすぐに、植え始めることができます。 多くの人が種子を成長促進剤で処理することを勧めていますが、私はしません。 事前にエンドウ豆を準備することをお勧めします-播種の30週間前に、湿らせたガーゼにそれらを広げて放置します。 定期的にガーゼを濡らしています。 種まき前に土を掘ってほぐします。 溝は10cm間隔で作ってます。 エンドウのしおりの深さは約15〜XNUMX cmです。
ヒヨコマメは土壌の構成に厳しいものではありませんが、雑草が長い間生育している場所や除草剤で処理された場所に植えないでください。 しかし、残りの部分では、このエンドウ豆は気取らないものです。干ばつによく耐え、照明を必要とせず、害虫や病気の影響をほとんど受けません。 カリウムやリンの施肥や定期栽培にもよく反応します。 しかし、ヒヨコマメの下で窒素を加えるべきではありません-すべてのマメ科植物のように、それはそれ自体でそれを生産することができます。 植栽から90〜100日で収穫します。 さやを取り除き、皮をむき、乾燥させます。