春のサラダ野菜
目次✓
- ✓ 温度条件
- ✓ ルッコラ
- ✓ 「レタス」植物の条件を作成します
- ✓ マルチング
- ✓ サラダ植物-野菜：写真
サラダ植物とその春の成長
基本的なサラダ文化乾燥した天候の発症、または初秋の前に/早春に播種時に熱が治まると、土壌は夏の間だけ乾燥と高温でない場合には、最高です。
「ネイティブ」を連想させる条件が作成されるとすぐに、サラダ作物はそれらの生物学的サイクルに従って成長し始めます-花の芽を投げ、咲き、実を結ぶ。 そして、私たちは彼らからこれを必要としません。
ジューシーでやわらかな葉と根菜をごちそうにしたいと思います。 このため、そのような作物はできるだけ早く播種することをお勧めします。 そして再び-秋に近いですが、霜の前に収穫する時間を持つために熟成期間を考慮に入れます。
日の長さに対する植物の反応は、フォトペリオディックと呼ばれています。 クレソン、大根、ルッコラ、さまざまな種類のサラダ、ほうれん草など、多くの葉野菜の長い日（13時間以上）は、開花と結実の機会です。 結局のところ、これらの文化のほとんどは暖かい地中海性気候から来ています。
も参照してください： 国で成長している大根 - 植え付けとケア
温度条件
20度を上回る平均日温での大根は開花（発火）し始めます。 この場合、多量の根の作物の代わりに乾燥した繊維質の濃厚化物が形成される。 土壌が加熱されると、大根は地殻の形の濃い表皮で覆われます。 この大根は食べられない。
短い日のサクランボのサラダは繊細な葉をたくさん与えるが、長い間は足の形を形成しない。 長い一日、高い気温と低い湿度で、植物はすぐに芽を出し、開花する。
ほうれん草は、上記の緑豊かな野菜と同様に、湿気、冷たい空気（20度を超えると花が咲き始めます）を愛し、葉の強力なロゼットを形成します（日光時間から最大12時間）。 土壌の水分不足、乾燥した空気、高温-これらは、夏の終わりの作物に見られるホウレンソウの悪条件です。 それらは植物の老化と完全な作物の欠如につながります。
日の長さに対する植物の反応は、フォトペリオディックと呼ばれています。 クレソン、大根、ルッコラを含む多くの葉野菜の長い日（13時間以上）。 さまざまな種類のサラダとほうれん草-開花と種子の設定の理由。 結局のところ、これらの文化のほとんどは暖かい地中海性気候から来ています。
ルッコラ
ルッコラは耐寒性の植物であり、日光が短くて美味しく高品質な製品を生産するすべての作物と同様に、最も初期の作物を好みます。 春になると、彼女の葉はとても繊細で、繊細なナッツの香りがします。 文字通り口の中で「溶ける」。 しかし、気温が高く湿気が少ないほど粗くなり、シャープでレアな味わいが得られます。
自然環境では、このルッコラは春に早く成長します。 イタリアでは、地元の人々が今年のこの時期にそれを集めています。 私たちにもそうすることができます
多年草として成長する。 最初の春の葉はサラダに良いです。 その後、葉のロゼットを栽培して花茎を与え、葉の味は激しく、苦い。
アーバーでは、文化的なシートはより薄く、より広いです。 しかし、植物が花の芽を捨てるとすぐに、その性質も失われます。 葉の収集を延長するために作物に定期的に水を掛けることが義務付けられています。
開花サラダを遅らせる方法...
夏の初めに床に不透明な不織布のフレームが設置されていれば、花苗の生産は遅れる可能性があります。 葉の花を葉の野菜や大根で止めるには、それらをより頻繁に散布または給水する必要があります。 水滴が蒸発すると水分が発生し、しばらくの間空気の温度が下がります。
も参照してください： 南ではないオープングラウンドでルッコラを育てている（写真）
「レタス」植物の条件を作成します
レタスの種子のおおよその播種率-3-6 g / 10 m2、見出し-1-2 g / 10 m2、大根-18-22 g / 10 m2、ほうれん草-40-60 g / 10 m \日光の最大が尾根に当たると、優しい初期の苗が得られます。 東から西に向けることが最善であり、この場合の溝は尾根に沿って行う必要があります。 尾根が北から南に配置されている場合、それらの上の溝は横に作られます。
小さな種子は高密度のベッドにうまく播種することができます。つまり、播種前に土壌をベッドに置くことができます。 ローリングは、種子が土壌からより速く湿気と栄養を得るのを助けます。 素早く撮影できます。
マルチング
経験豊富な庭師が言うように：「XNUMXつのマルチングはXNUMXつの散水を要します。」 サラダや他の作物の小さな種子の作物は、ふるいにかけた腐植または泥炭をまぶすべきです。 これを行うには、メッシュの底のあるプラスチック製のコンテナボックスを使用します。 泥炭または腐植土は、穀物と一緒に尾根まで直接ふるいにかけることができます。 黒い不織布のカバー材を使用して、苗の出現前に尾根を覆うことができます。
私たちの協議会
1.レタスの品種が濃厚なキャベツを生産するためには、夜の気温は5日の気温より7〜XNUMX°C低くなければなりません。
2。 さらに、ヘッドの形成は、照明の影響を受ける。 光の欠如により、緩い頭が形成される。
3.初期の熟した品種-長い日の植物。 つまり、夏になると花の芽が早くなり、葉が苦くなります。
4。 最も美味しい初期のサラダは、春や秋の作物でのみ栽培できます。
私たちの参照
若いサラダは低温に耐えるだけでなく、-5°Cまでの霜にも耐えます。20°Cを超える温度のサラダの初期の品種は、時期尚早に花茎を生成します。 また、高温多湿の空気や土壌では葉が苦くなります。
も参照してください： ラプンツェルを育てる方法（サラダフィールド）
サラダ植物-野菜：写真
1.ルッコラの種菌はあらゆる種類の土壌で生育し、主に播種、巻き付けを行います。2.クレソンの若葉をベッドの上に置きます。3.大根の根菜は、温度が15度程度の日当たりの良い場所で水分が多くなります。 4.ほうれん草の葉の強力なロゼットを形成するには、12時間の軽い5日が必要です。6.レタスのサラダ7.リーフレタスXNUMX.開花ルッコラは優れた蜂蜜植物です
©著者：Elena Bulkina。 著者写真
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6月の初めに、私はレタスの最初の大量収穫を取ります。 果実を長引かせるために、射手を与えなかったいくつかの植物の根と芯を残す。 それらと一緒に、私は別の3週のためにジューシーな葉を集めます。 この時間は、6月初めに種をまく種の新葉レタスの最初の葉を育てるのに十分です。
すぐに空き地にサラダを植える。 比較的短い期間の植生にもかかわらず、植物は土壌からこの作物に必要な微量元素を拾い上げることができ、サラダは良い収穫を与えない。 播種する前に、私は土壌のベッドにパッチを当て、砂を加えて土が緩くなるようにし、栄養分の補給のための腐植物質を加えます。
葉のレタスを入れ子法で播種し、5種子の1ウェルあたり3 mmの深さにまで下げる。 穴は7 cmの間隔で配置されます。 キャベツサラダにはスペースが必要なので、私は12-15に穴をあけます。各巣に芽が出てから、私は最も強い苗を残します。
夏の種まきには向かった氷山レタスが最適です。 私は射撃に対する抵抗力のためにこの種類が好きです、そしてそれはまた最大で半キログラムの大きなキャベツの頭を与えます。 ちなみに、保存不良ではありません。 確かに、葉と比較して、レタスの頭の収穫はより長く待つ必要があります-2,5-3ヶ月。
葉のサラダからは、私は初期の熟成が好きで、咲く様々なFirebirdにも抵抗します。 植え付け後、45-50日に美しい緑色 - ルビー色の繊細で鮮明な葉を集めることができます。 良い、私の意見では、と穏やかな緑色のサンドイッチの一種。 彼はおいしくて早く成長する。
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キャベツサラダは、同じ場所で数年間栽培することができます。
さらに、それはトマトのキュウリの優れた前駆体であり、冬のタマネギ、ラディッシュ、ディルの後に著しく成長します。 一般に、気取らず、病気や害虫に耐性があります。 ただし、ヘッドレタスを適切に収穫するには、土壌の肥沃度に注意する必要があります。
サラダは砂質または軽いローム質の土壌が大好きで、酸性の土壌には耐えられません。 秋にはサラダ用のベッドを用意するのが一番です。 これを行うには、腐った肥料または堆肥を持ち込み、硝酸アンモニウム、過リン酸塩、カリウム塩などの無機肥料も与えます。
私は掘ると冬を残す。
春になると、私は土壌にもう一度餌を与えますが、秋よりも3倍少ない肥料を取ります。
あなたは肥料を持ち込む必要はありません。
サボウのサラダは、通常、ライラックの開花時期にあります。 彼の種子は春の霜によって耐え難いですが、植え付け後、私はまだ庭をプラスチック製の包みで覆います。 空気の温度が17°に達すると取り除きます。 1週間後に最初の芽が出た後、レタスが間引かれ、コッペックが強くてジューシーになる。
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土を "目を覚ます"
すでに3月末に早期に栽培されている野菜の種をまくために、私は彼らのためにベッドを暖めます。 緑と大根のためには、灰で区域を振りかざして黒いフィルムで覆うだけで十分です。 深刻な初期のアプローチのキュウリの場合：畝の中央には、穴のサイズ40x20x20 CMを掘る、散水の昨年は、お湯をこぼすことができ、新鮮な肥料やゴミでそれを埋めます。 それから私はフィルムといくつかの不織布材料でベッドを埋める。 そして4月に、私は腕の下にキュウリの実生を植えました。
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ユリは斑点が現れます。 それは灰色の腐敗のように見えます。 これはそうで、戦う方法は？
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灰色の腐敗の影響を受けると、葉に直径I-2 mmの茶色の丸いまたは楕円形の斑点が現れます。 高湿度の状態では、それらは増加し、しばしば融合します。 葉から病気は茎に移り、茎の色が灰緑色から濃い茶色に変わります。 影響を受けた葉はすぐに枯れてしまい、病気が茎の付け根から始まると、上にある植物全体が衰退します。 つぼみに濃い茶色の斑点ができ、花が開いたり変形したりしません。
これを避けるには、ユリを互いに密着させすぎないようにして、それを日陰に植えてください。 木材灰を植物の下に、適度に水を根の下にのみ導入し、雑草を定期的に刈り取ることが必要である。 成長期には、1％ボルドー混合物を3回噴霧する必要があります。