郊外のブドウ-専門家のケアのヒント
目次✓
- ✓ ドルマを作りたいなら
- ✓ ルーツ - 外側
- ✓ Теплица
- ✓ ブドウの形成
- ✓ 私のブドウ
- ✓ 栽培技術
- ✓ モスクワ近郊のブドウのトップドレッシング
- ✓ 害虫防除
モスクワ地方でのブドウ栽培
セルゲイ・バトフさんはモスクワ近郊の温室でブドウを栽培している。 スペシャリストとして美味しいベリーを完熟させ、その成功体験を語ります。
造園やガーデニングの専門家として、私は庭や家庭菜園にイチョウなどの南国の風変わりなものを植えたいというクライアントの要望に何度も遭遇してきました。 マグノリア または チューリップの木.
遅かれ早かれ、これらの植物や同様の熱を好む植物は私たちの霜に耐えられなくなるだろうという反対に応えて、彼らは私を驚きの目で見ました。なぜなら、これらの南部の人々は同僚、友人、または隣人と一緒に成長しており、問題なく成長しているからです。
しかし、問題は依然として発生し、厳しい現実が自ら調整を加え、私が正しかったことが判明しました。 こちらがブドウです…
ドルマを作りたいなら
もちろん、私たちは最も霜に強いブドウ品種に興味があります。 これらは、私たちの州の南部でアーバー、トレリス、パーゴラに絡み付いている植物です。 人々はそれらを「マスカット」と呼びます - ほとんどの場合、これらは「マスカット」の品種です。リディア「、」イザベラ。
果実の色は濃い(赤)から明るい(白)で、果肉は腺状で骨としっかりと結合しており、皮の直下に最大量の糖が含まれています。 これは、栽培品種の台木として使用される野生のアムールブドウまたはコーカサス地方の野生種の特徴を実質的にコピーしたものです。
これを読んだ後、次のように言う人もいるでしょう。 お店でブドウを買う方が簡単です。」 たとえただの楽しみであっても、なぜそのような好奇心を持たないのかと考える人もいるでしょう。 私は後者の側につきました。 さらに、妻はドルマの作り方を学びたがっていましたが、これにはブドウの葉が必要です。 そして葉っぱは手に入るだろうと思った 必然的に。 しかし、手始めに、ナツメグの品種について「トレーニング」する価値はありました。
ルーツ - 外側
温室を建てるつもりだったので、開いた地面または閉じた地面でブドウを栽培する方法の問題は、それ自体で決まりました。
ランドスケープデザインでは、地下室に近い広いブラインドエリアの存在下で建物の壁を垂直にガーデニングする方法があります。直径約10cmのパイプがプラットフォームの下に敷設され、そこからの出口が組織されます。地下室で。 ツタの茎をパイプに押し込み、根元の上部を引き出し、死角の前の空き地に根を滴下します。 この方法では、ブドウの木は死角を占領したり覆ったりすることなく壁を登ります。
私は、根が温室の後ろの地面にあるようにブドウを植えるのが賢明であると判断しました。自然の雨による水やりと土壌の適度な温暖化は、夏には根の活動に好影響を与え、冬には厚い雪の層の下で行われます。 、ひどい霜の中でも、ナツメグ品種の根は凍りません。 リアナ自体は、プラスチック製の下水管を通過したので、それを温室に持ち込み、トレリスに固定しました。 彼らが言うように、これは一石二鳥でした。
まず、生育期には温室内に亜熱帯と同様の条件が作り出され、果実が非常に早く熟します。
そして第二に、温室の冬の夜には、暖房がなくても温度はゆっくりと下がり、屋外よりもはるかに高いままです。 一般に、越冬の温度パラメータによれば、冬のブドウの避難所は、開いた内容物であり、加熱されていない温室に保管されている場合と同等と見なすことができます。
温室にブドウを植える計画:
1 - 温室配管。 2 - 外側に土を埋め戻す。 3 - パイプセクション。 4 - 温室の土壌。 5 - サポート。 b - ガラス(ポリカーボネートシート)。
Теплица
敷地の特殊な条件(地下水位の高さ)により、温室の配管を地面から約 15 cm の高さまで上げる必要がありました。 できた隙間に下水管の破片が簡単に落ちてしまった。 そしてベッドを並べるときに隙間を土で埋めました。 パイプを埋める必要はありませんでした。埋めないと溶けた水がパイプに流れ込み、ハンドルが濡れて腐ってしまうため、これはさらに良かったです。
もう一つの組織的な問題:受粉昆虫へのアクセスをどのように提供するか。これも、尾根全体に沿って換気を備えた敷地に「Mitliderに従って」温室を設置したため、それ自体で決定されました。
剪定と掃除の後、栄養価の高いジュースが主に果物に行くため、房のサイズが著しく大きくなります。
ブドウの木が露出しているため、太陽の光ができるだけ長く果実に当たります。
ブドウの形成
植物をどのように形成するかという問題:リアナ(蔓)または木(茂み)は、品種に応じて決定されます。 私が植えた品種は最も単純なもののXNUMXつで、コーカサス、クリミア、モルドバでは注意さえしません。それは成長して成長し、樹木全体を密に編み込み、簡単に咲き、世話を必要としません。
しかし、それはそこにあります。
そしてモスクワ地域では、私は自分のブドウを高貴なものとして扱うことに決めました」 - 私はそれを茂みで形成しました。 最初のフォークがほぼ地面の上に形成されていたため、「木」はうまくいきませんでした。そして枝は非常に太かったので、切るのは残念でした。
も参照してください: ブドウ - 正しい剪定、成形およびパティニング
私のブドウ
11月末に植えられた私の茂みは、若い芽を出すのに苦労しました。 でも冬の間はどうせ凍ってしまうだろうから切り落とした。 春先に、芽が目覚め、口ひげが上向きに伸び、トレリスにしがみつき、葉が展開しました。 「生きた」融解水に浸した根系は完璧に機能し、茂みは活発に成長し、開花前でも形成的な剪定を実行して最も強い枝を残す必要がありました。 さらに、吹き出していない花の小さな房が目立つようになり、ニワトコの房を幾分思い出させます。数えてみたら XNUMX 個ありましたが、最初の年としてはかなり良好でした。
開花して受粉した後、フルーツボールが形成されるまで数週間待ちました。 その後、彼はXNUMX回目の剪定を実行しました。腎臓のXNUMXつ分だけ房から後退し、新芽の余分な部分を取り除きました。 束のすぐ後ろを剪定すると、枯れてしまう可能性があります。
ブドウの茂みは活発に成長し続けましたが、栄養価の高い果汁が主に葉に入ったため、この成長は果実の発育と成熟に悪影響を及ぼしました。 したがって、葉の付いた圧倒的な量の新芽を取り除きました。 ドルマに最適です(ドルマなしではどうやってもできません!)葉は次のとおりです。
取り出し、洗浄し、塩水で保存しました。 ちなみに、ドルマで調理した最もシンプルなナツメグ品種のブドウの葉は、驚くほど肉のような味がして、とても満足でした。
根系は夏の干ばつでも植物に栄養を与え、追加の水やりは必要ありませんでした。 南部ではブドウが特に注がれないことを考えると、これは驚くべきことではありません。 緑色のクラスターのサイズが増加しました。 XNUMX月になると、果実の色が濃くなり始め、すでにそれがリディアであると自信を持って言えるようになりました。 リャザンの庭師の一人が秋の剪定をしていたときに、私は名前のないブドウの木そのものを受け取りました。
とにかく受け取って、捨ててください」と彼は言いました。「しかし、それを何と呼ぶのかはわかりません。暗いです。」 月の後半になると、果実が圧縮に負け始め、すぐに一部の果実にカビが発生しました (これはワインの品種では通常のことです)。これ以上待つのは意味がありませんでした。そして、私たちは最初の収穫を収穫しました。
栽培技術
実践が示しているように、ブドウの茂みには特別な肥料は必要ありません。 さらに、窒素肥料は茎の栄養活動を増加させ、大きな緑色の塊の成長を促します。 所有者がしばらくして温室全体がブドウで満たされることを望まない限り、必要ではないものですが、結実後は、5房あたり約8〜XNUMX枚の割合で大きな葉を茂みに残す必要があります。 新しい葉は絶えず成長しますので、それらを取り除く必要があります。
茂みのボリュームを増やしたい場合は、シュート自体を残します。 それ以外の場合は、それらは取り除かれ、残りの新芽が成熟し、樹皮で覆われ、したがって越冬に備えます。
モスクワ近郊のブドウのトップドレッシング
ブドウ栽培は果実を得ることが基本であるため、庭師は必要に応じて植物栄養中のリン成分を増やす必要があります。 そして果物を取り除いた後 - カリウム。 最も一般的なリン酸塩肥料は、過リン酸塩(単リン酸塩および二リン酸塩)およびリン酸塩岩です。
窒素よりもリンが優勢な複合肥料を使用できます。 庭師の間で最も人気のあるカリ肥料はストーブ灰です。 そしてもちろん、さまざまなミネラル肥料や複雑な秋の肥料、たとえば「バラ用」。 カリウムは茎からの水の勢いを促進し、越冬に備えます。
越冬前には葉を完全に切り落とします。 秋の気温の上昇は腎臓の活性化と若い芽の成長に貢献します。 また、定期的に削除する必要もあります。
ブドウの病気(腐敗)は、同じ温室で栽培されている野菜植物から伝染する可能性があります。 伝統的な治療法 - 石鹸、銅含有製剤、特別に飼育された細菌の培養物をストーブの灰に注入してスプレーします。 果実が収穫されるXNUMXか月前に加工が停止されます。
も参照してください: 温室栽培におけるぶどう栽培、温室用ケアおよびブドウ品種
害虫防除
最も迷惑な害虫は、アリによって運ばれるアブラムシと、近くに生えている白樺、シナノキ、カエデから飛んでくるカビダニです。 大量の市販の化学殺虫剤は、(果物を収穫するXNUMXか月前に)使用することは許容されますが、望ましくありません。なぜ自分自身を毒するのでしょうか? 民間療法からは、オーブンの灰と石鹸の同じ注入、ニンニクとタマネギの注入が使用されます。 定期的に冷たい井戸水を葉に噴霧するだけでも害虫の数は劇的に減ります。
化学殺虫剤、硫黄、発煙弾、ろうそくの使用は、温室の容積の予防消毒のために、生育期前の秋と春に推奨されます。 XNUMX 月の雪解けの時期にきれいな雪を温室に持ち込むことも同じ目的を果たします。つまり、溶けた水が土壌中の病原性微小動物の含有量を減らします。
©S.バトフ、農学の候補者、素晴らしい専門家
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ブドウの収穫を早める方法は?
郊外のダーチャでブドウを栽培していますが、通常、完全に熟す時間がありません。 彼には温かさが欠けている。 霜が降りる前に確実に熟すように、どうにかして果実の熟成を早めることは可能でしょうか?
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唯一の選択肢は、ブドウの上に温室を建ててそこで栽培することです。 単純に暖かさに欠けています。おそらく品種の選択が間違っていたのでしょう。おそらく、南部の被覆品種を栽培しているのに、あなたの地域では非被覆品種を優先する選択をしなければならなかったのでしょう。
はい、それほど美味しくはありませんが、確実に熟しているはずです。
温室自体の製造には複雑なことは何もありません。最も高価なのはフィルムですが、アークは任意の金属収集ポイントで取得できます。 これは通常の鋼鉄補強材であり、茂みの周囲に沿って土壌に掘り込み、受粉が過ぎて子房が成長し始めるまで待ち、ブドウをフィルムで覆い、円弧を覆う必要があります。
そのような避難所の下では、ブドウは間違いなく熟し、痛みが少なく、より多くの収量をもたらしますが、水やりを忘れないでください。
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こんにちは。 この場所ではXNUMX年間ブドウが栽培されています。 しかし、この間、果物は味わっていません。 ブラシは春に形成されます。 花(実)が茎に結ばれ、ある時点で茎だけが残ります。 彼らはその花(果実)がスズメバチに食べられたと考えました。 もしかしたら私たちは何もしていないのかもしれない。 アドバイスする。 ありがとう。
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ブドウの栽培を始める場合は、ブドウの地上部分が大きいほど、根系がより発達していることを覚えておいてください。 形成が大きい茂みは耐久性があり、病気や害虫に対して耐性があります。
ブドウは暖かさを好むので、植える場所は明るくて暖かい場所を選びます。 60 x 60 x 60の寸法の穴を掘ります。排水として、バケツの川砂を底に注ぎます。 次に、肥沃な土壌を混ぜます
2〜3バケツの堆肥、1リットルの灰を加え、この混合物で植え付け穴を埋めます。 ブドウの芽を縛るために、植えられた各茂みの近くにペグを取り付けることを忘れないでください。
ブドウの手入れが最も一般的です。特に非常に暑い場合は、時間通りに水をやり、雑草を取り除き、新芽をトレリスに結び付ける必要があります。
20月中旬に、果実の発育を刺激し、つるの成熟を早めるために、新芽の上部を約XNUMXcm切り落としました。
私はXNUMX月にトップドレッシング(窒素肥料)と、掘削中の秋(リン-カリウム肥料)を適用します。 秋には剪定をして、腰くらいの高さの茂みを残します。
路上で気温が常に氷点下であるとき、私は茂みをかがめて地面に埋めます - 霜から守るために越冬します。