トウモロコシチップの栽培
サラトフ地方でトウモロコシを栽培する方法 - 植え付けとケア
昨年、私はトウモロコシを直接地面に播種しました。 暑いので、植栽の数日前に、庭のベッドを黒いフィルムで覆いました。 それから、彼女はそこに穴をあけました、そこで、彼女はトウモロコシの種を蒔きました。 そして、植栽は霜と雑草から守られました。 翌年、苗木を使ってトウモロコシを育て、XNUMX月中旬に播種し、XNUMX月下旬に地面に植えようとしました(後で霜は降りません)。 私が言えることは...私たちの地域では、苗木をいじる意味はありません。土壌に播種されたトウモロコシは、成長中に苗木にすぐに追いつき、さらに強く見えました。 あなたはトウモロコシをグループ植栽の単一の配列で植える必要があります、植物は風によってよりよく受粉されます。 ただし、近くにさまざまな品種や雑種を植えないでください。そうしないと、耳の外観や味が失望する可能性があります。
も参照してください: トウモロコシの害虫(薬用植物) - 私たちはますます薄くなります
そう60-70 cmの深さをまくために、20-25のCMに広い通路、および行6-7 cmである。我々の砂の土壌における植物の間の距離を残します。
私は事前にベッドを用意しています。 トウモロコシには、pHが6-6,8の肥沃な土壌が必要です。 栽培する前に、堆肥、腐植および複合肥料を土壌に注入し、植物の上に穂が現れ始める6週後に、私はそれらを食べる。 これを行うには、栽培者やシャベルは、植物の間に土壌の最上層とスラリーまたは複合肥料を混合し、次によく水を注ぎ、芝草を覆う。
トウモロコシは急速に成長し、葉は濃い緑色で健康的です...十分な水分がある場合。 耳の原基が現れた後は、定期的な水やりが特に重要です。
興味深い事実:乾燥した気候のネイティブアメリカンは、小さなピットで好きな野菜を栽培しました。
彼らは盆地を発掘し、苗木のバヨネットの土をほぼ取り除き、トウモロコシの種を授粉に適したスパイラルに植えました。 このベッドの水は、水や雨が降ってから長く続いた。
トウモロコシの手入れには独自のトリックがあります-特に除草。 植物の根は土壌の表面に非常に近く、傷つきやすいです。 したがって、非常に慎重に除草します。
耳の柱頭が茶色になり、少し乾くと収穫を始めます。 ここで、耳の緑色のラッパーを曲げ、指の爪で穀物を押します。 弾力性があり、スキムミルクのように白いジュースが現れる場合、トウモロコシは熟しています。 液体が澄んでいる場合、耳の準備ができていません。 しかし、ジュースが濃厚で白い場合、トウモロコシは熟しすぎて、すでにデンプンがたくさん含まれています。 したがって、タイムリーな収穫は微妙な問題です。
朝早く穂軸を割って甘さを長持ちさせますが、冷蔵庫に入れておきます。 しかし、すぐに料理して食べるともっとおいしくなります。 私は1つの亜種トウモロコシ-ポップコーンと砂糖を栽培しました。後者は食用と収穫に使用しました。 昨年-グルマンとデリカテッセン、そして今シーズンはエア(ポップコーン)などの品種を選びました。 シュガー、F1アナヴァ、FXNUMXマドンナ。
エア -初期品種、75-85日で熟します。 植物は背が高く、1,6〜1,8 m、穂の長さは15〜17 cm、重さは250〜350 gで、淡い黄色の小さな粒があります。 ただし、この品種は非常に風変わりで、十分な散水が必要です。 条件が彼に合わない場合、彼は種子の入った袋に示されている時間に熟す時間がないだけかもしれません。
ポップコーンとスイートコーンの違いは何ですか?
穀物ははるかに小さく、加熱すると破裂する硬い殻を持っています。 シュガーコーンはより柔らかくて甘いです。
シュガー -早熟品種、穂軸82-89日。 植物は低く、1,4 m、穂軸は14 cmです。 穀物は非常に甘い、明るい黄色です。 私の好みのために-これは最も美味しくて美しいトウモロコシです。 F1Anava -非常に甘く、他の品種の80倍ほど甘いかもしれませんが、収穫後も数日間はそのままです。 90-1,5日の耳の熟成の初期熟成期間)。 植物の高さ30 m、穂軸は大きく、最大XNUMX cm、粒は淡黄色、肉質。
F1マドンナ -スイートコーンの甘い初期の品種、大人と子供に人気の御馳走。 穂軸はそれほど大きくはありませんが、密集しています。 植物自体は背が高く、2 mまで成長し、熟成期は90日です。 干ばつに強く、凍結に適しています。 マドンナは、彼女が多くの耳を持っているので良いです。
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コーンは保つよりも優れています
ロシアでの新鮮な消費のためのスイートコーンの広範な生産はまだ確立されていないため、オレゴンのアメリカ人農家の経験に注目する価値があります。ロシアと同様に、スイートコーンの収穫時期はXNUMX月中旬からXNUMX月末です。
コブの収集は湿度70-75%で始まり、ディンプルがグレインの頂部に形成されると終了します。 これは、穀物の含水率が臨界値まで低下したという信号です。 ラッパー上の穂軸と茎の長い脚は、穀物から水分を引き出すので、切断されます。
穀物がすぐに砂糖と繊細な一貫性を失うので、収穫から食糧や缶詰用のコブの使用までの期間はできるだけ短くする必要があります。 コブは5-6の日数で保存されていますが、温度と湿度がゼロの9B%で保管することをお勧めします。 温度が高くなった、例えば5、品質低下のない保管期間が3-4日に短縮され、10までが2日に短縮されました。
(この時間の間にゼロ温度のみ10%の糖を失っているに容易に比較されたい)、糖損失率°温度4で30時間を増加させ、そして温度でより大きな60 24%の糖が6の時間デンプンに変換されることに留意されたいです。
©作者:V. HARKUSHKA、トウモロコシ選択センターのジェネラルディレクター
他の野菜とのクラウンの競争力
混合作物でうまく植物を栽培するための重要なポイントの1つは、寮に適した野菜を選ぶようにすることです。 彼らは良い仲間を持っているとき多くの場合、野菜は良いです。
明らかに、これは理にかなっています、それはあなたがより狭い面積でより多くの野菜を栽培できることを意味します。 良い
プロット上の1つの作物の収穫は素晴らしいですが、たとえ作物がより悪くても別の作物をそれと組み合わせることができますが、最終的に単位面積当たりの収量はより高くなります。 さらに、植物はさまざまな不幸からお互いを守ります。 害虫がそこで快適ではないので混合作物はいつもより少ないダメージを持っています。 最小の農薬が適用されるか、またはまったく使用されていないのは共培養中です。 さらに、共同作物は密な植生被覆を作り出し、それが雑草の成長を遅らせ、土壌の性質を改善します。 そして最後に、一番おもしろい。 そのような作物はあなたが観察し、比較し、試して検索するようにします、そしてそれは酸っぱいしないで、切れ味を開発します。 一般に、これは多くの新しく有益な情報を見つけるための素晴らしい方法です。
良い例は、豆とかぼちゃで育てられたスイートコーンです。 数千年前のコロンブス以前の時代であっても、インド人はトウモロコシ、カボチャ、豆の混合植栽を作りました - これらの文化は彼らの食事療法の主な食事療法を形成しました。 こうして「三姉妹」の伝説が生まれました。
葉が広いカボチャは土壌を保護し、雑草の成長を防ぎます。 トウモロコシの茎は登る豆を支え、豆は窒素ですべての「姉妹」を豊かにします。 だから植物はお互いを助けます。
Maria Zakharovnaは彼女の経験について次のように語った。「私達はウクライナの生産者であるMnagorのスイートコーンの品種Fiona、JulietおよびJamalを蒔きました。 通常のものと比較して、スイートコーンは古くて灰色のパンの隣のケーキのようなものです。甘くて柔らかい - かむ必要はありません。 それを沸かすために - わずか5分。 凍結します。 だから私はもう単純なトウモロコシを植えることはありません。
注目に値する スイートコーンとキュウリの共同播種.
きゅうりは丸まるのが大好きなので、私はそれらの天然のサポートとしてスイートコーンを使用します。 そしてきゅうりは定期的な水やりを必要とするので、それらは絶えず給水されなければなりません、灌漑されるとき、トウモロコシは美しく成長します。 きゅうりととうもろこしは熱を帯びる作物なので、同時に蒔きます。」
「私は数年間トウモロコシの列の間にきゅうりを植えています」とキエフ地域のイゴールペトロビッチは言いました。 - 私はこの種の魚を捕まえたのか、それとも影ができるトウモロコシのせいなのか判断できませんが、きゅうりは苦くありませんでした。 きゅうりのほかに、私はメロンとスイカをこのように育て、灼熱の太陽から守ります。」
トウモロコシは豆、トマト、初期のジャガイモ、レタスとも互換性があります。 アレロパシーの面では、トウモロコシは多くの作物にとって非常に優しい植物です。 それはジャガイモ、ヒマワリに有益な効果をもたらします。 トウモロコシの悪い隣人はビートルートとセロリです。
スイートコーンのような植物のおかげで、優れた共生が得られ、それによってあなたは最小の努力で高い収量を得ることができます。
©著者:E. SEROVAサラトフ地域。
認知的ビデオ:雑種とトウモロコシの変種
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この困難な時期に生き残るために、多くのトラック農家は小さな集落に住み、いくつかの家畜を生きています。 しかし、それは何かを養うものでもあり、所有者は主に兄弟のためにより小さなトウモロコシと飼料用のビートを植えます。
良いものは文化であり、何でも言うことができます。 しかし何らかの理由で、ほとんど誰もそれらについて語っていません。 そして、私の意見では絶対に何も! 夏の住人の誰かがこのギャップを埋めるでしょうか? 私はトウモロコシと同じように年々問題を抱えていました。
私がいつも自分で集めている私の種子(そして私は長い間テストされた品種のラコムカとサカルナヤを植えています)は、私の予想に反して、何らかの理由で、発芽中にほとんどの部分で孵化しませんでした(ただし、穂軸は通常どおりに保ちましたが、蓋をしっかりとねじ込んだ乾燥したガラス瓶に入れました)。 それでも発芽したアタは、それから弱いシュートを与えました。
それで、私は不発火した種子を注意深く調べ始め、それらの上にいくつかの奇妙な黒い点を見つけました。 カブトムシ? いいえ、虫のようには見えません。 多分彼らの人生の痕跡? それも彼らのようではありません。 そして、最も興味深いのは、穂軸自体が何も損なうことなく、良好な状態にあったことです。 私は店に駆け寄り、Sympathy F1品種の種子を購入しなければなりませんでした(彼らはカウンターに一人でいて、それまでに残っていました)。 それらから良いトウモロコシが成長しました、それを非難することは何もありません。 しかし、私は彼女から植栽材料を収集し始めませんでした-結局、これはハイブリッドです。 そしてラコムカとサカルナヤは大人から何も取らなかった。夏に彼らの病気の芽を切り取って燃やしたので、すすのような奇妙なほこりが若い耳に現れ始めた。 これは私のトウモロコシをどのような病気にしたのですか?
それをどう扱うか? そして別の質問:同情の茂みで継子が育った-私はそれらを取り除くべきですか?
そして今、ビートについて。 なぜいくつかの根の作物は異常に大きく成長し、その皮は糸で浸透しているように見えますか? これも病気ですか? 土壌とは何か? 私は親愛なる夏の住人に、ヒント、アドバイス、勧告をお願いします。
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乾燥した年の間に、葉、穂、および若いトウモロコシ穂軸に醜い灰色の生育が時々現れた。 しかし、そのような教育が発見されたときには、植物の患部を壊して焼いただけです。 しかし、昨年の大流行は大規模で、ほとんどの若いコブは汚れた灰色の泡であった。
私は農学者の友人から助言を求めなければならなかった。 彼はこの病気は吹き飛ばされたトウモロコシのおしゃぶりと呼ばれ、おそらく感染した種子で現れたと言いました。 ブリスター内で成熟し、その後数年間、地中に貯蔵される伝播胞子。 したがって、フィールドからすべての植物残留物を慎重に除去することが重要です。
私たちのトウモロコシは小さいので、まだ熟すことができる小さなものをあきらめ、夏には植物を取り除いて焼きました。 プロットはすぐに掘り起こされました。 私たちは秋に深い掘り起こしを繰り返しました。 4年の間にトウモロコシを植えることはできません。
今日、種子は播種前に殺菌剤で処理されました。 第2の処理は、第1の穂を廃棄する期間に作物について行われた。 病気はもう現れなかった、収穫は良かった。
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毎年トウモロコシを植えます。種は信頼できる企業を買おうとします。 今年は、去年の種を植えました。 収穫時期になったとき、奇妙な形が穂軸で見つかった。 初めて私たちは私たちのサイトでこれを見ています。 彼らはどんな種類なのか分かりません。 これらのコブを食べることはあえてしなかった。 それが何で、どのように対処するか教えてください。
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食物に蓄積する毒素のために、このような使用は推奨されていません。 そして、あなたのトウモロコシは、このような文化の非常に一般的な病気であるかわいそうなバントに襲われました。 種を介して伝達することができます。 しかし、おそらく、その感染症は種子を通じて起こらなかったでしょう。 湿気の多い暖かい天候(+ 23 + 25度)では、胞子は近くのプロットまたはコーンフィールドから植物に達し、発芽する可能性があります。
どうすればいいですか? 感染が土壌に残っているので、結節を持つすべてのクモの巣を収集してサイトから除去します。 あなたのトウモロコシの穂軸の黒い層状の穀物は、植物に当たった後発芽し、数年間生存可能な多くの胞子の貯水池です。 感染していない穂軸は食用に使うことができます(ただし、種子用ではありません)。
秋には、植物の残渣の庭のベッドをきれいにし、土壌の深い掘る。 この場所に4年間トウモロコシを播種しないでください。
種子は、通常、製造会社によって消毒されるので、播種前に処理する必要はありません。
ストロビは、バントに対する生育期の植物を扱うことができます。
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時々、トウモロコシ穂軸は半分空です。 これにはいくつかの理由があります。
貧しい授粉。 1つの植物に男性と女性の花があるので、花粉が目的地に落ちる必要があります。 これを行うには、いくつかの列にトウモロコシを植える。 植物が小さい場合、あなたは午前中に歩き回り、それぞれをわずかに振る必要があります。
土壌酸性化。 トウモロコシは不十分なサイトで開発されたので、彼らは、石灰またはドロマイト小麦粉修理春(平方あたり300 1のグラム。M)でさらに下落する必要があります。 小麦粉を灰に置き換えることができます。
リトル・サン。 トウモロコシは光合成植物であるため、植物は一日中太陽が照らされ、お互いを陰にしないような距離に置かれたプロットに植えるべきです。
地下水を閉じます。 トウモロコシの根が濡れてしまえば、良い収穫は得られません。 地下水は、地表から80 cm以上離れていなければなりません。
早く収穫する。 多分、穂軸はまだ成熟しておらず、穀物は単に形を整える時間がありませんでした。
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トウモロコシの穂軸を取り除いた後、私は茎を引っ張って境界に置いて、雪の保持のためにpodzimnimでニンニクのパッチを付けて覆います。 春に私は茎と茎を取り除きます。 イチゴのイチゴの茂みの下に飛び散っているので、果実はきれいなままです。 そしてsnailのようなナメクジから、そのようなマルチの信頼性の高い保護
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友人が私がそのような甘いトウモロコシをどのように育てるかを尋ねるとき、私は冗談を言うと私は砂糖水でそれを守ると言う 秘密は正しいレベルです!
多くの人が飼料用トウモロコシの種を蒔き、砂糖を植えています。 適切な灌漑も非常に重要です。 一部の庭師はトウモロコシに水をやることはできないと思っています:彼らは言うには、それは十分な雨を持っています。 しかし、雨は不規則な現象であるため、土壌水分を制御する必要があります。 私は季節ごとに4回トウモロコシに水をまきます。1回目-5〜6枚の葉の段階で、2回目-2週間後、3回目-穂の成長中、そして最後-穀物が熟します。
コブス開花後、25-30日に集めます。 私が最初のコブを切ると、私は熟します
触ると-穀物は葉の下でよく触られ、指の爪で押すと強打で破裂します。
トウモロコシが砂糖を保持するように、あなたは朝に収穫する必要があります。 耳からの熱は文字通り砂糖を「吸います」、そしてそれは澱粉に加工されます。 したがって、30°の熱では、トウモロコシは利用可能な砂糖レベルの最大半分を失う可能性があります。 そのため、穂軸の保管は、温度がゼロで湿度が高いときに最適です。 私の意見では、これはすべて役に立ちません。 XNUMX週間は、トウモロコシが本当に美味しく、ジューシーな状態を保つ期限なので、保存するのではなく、すぐに食べるか保存するのがよいでしょう。