ブルガリアの野菜の種類
ブルガリアの野菜セレクション - 何が面白いですか?
最近、ブルガリア人の同僚と種を交換しています。 私はすでにオムスク地域の北部条件でいくつかの作物を試しました。
ブルガリアのトマトの品種
最も困難だったのはトマトで、20 種類以上のトマトを受け取りました。 小包が届いたXNUMX月末には、苗として播種するにはすでに遅すぎましたが、それでも最も興味深い早生品種と中生品種をテストすることにしました。
青いトマト。 この品種の果実は実際には半分青色で、味が良く、重さは150 gで、日光の影響下でオープングラウンドでのみ特徴的な色を獲得します。 4つの植物から収穫します - 3 kg。
トマトスティック。 選択の奇跡。 バラの花の形にカールした珍しい葉を持つ品種 - 裸の茎に40〜50 gの重さの果物の房が成長するようです。
ニンニク。 非常に興味深い形の果物で、多数のクローブを持つニンニクを思い出させます。
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ブルガリアのカボチャ文化セレクション
他の作物の場合は簡単で、播種時期はほぼ最適でした。 彼はスイカ、メロン、キュウリを肥料床で栽培しました。
キュウリの白い葉 3枚 – 美しい乳白色で、長さは最大35 cm、非常に美味しく、緑色のキュウリよりも甘く、生産性が高くなります。
メロンに大満足 甘いピンクの露。 まさに品種名と味がマッチしています。 7つの植物から、重さ1,5〜2,8 kgの、緑がかったクリーム色の果肉を備えた、熟した灰緑色の楕円形の果物をXNUMXつ集めました。
残念ながら、スイカではうまくいきませんでした。果物は完全に熟していませんでした。 原因は苗の播種時期が遅かったことです。 私たちの条件では、XNUMX月上旬に播種する必要があります。
シベリアでメロンを栽培するときは、植物を適切に形成する必要があることを覚えておく必要があります。 メロンの場合、果実は脇芽に形成されるため、3〜5枚目の葉の上の主芽をつまみます。 スイカは主茎に主作物ができるので脇芽を摘みます。 私たちの地域でメロンを栽培する場合、完全に熟すためには2つの植物に4〜XNUMX個以上の果実を残す必要がないことを考慮する必要があります。
大根の上部は食べられる
もう一つの「ブルガリア語」、緑の大根についてお話します。 この植物の食用の果実は地上にあり、赤緑色のさやの形をしています。 1,5mの範囲から採取されました2、夏中ずっと食べていました。
シャキシャキとしたジューシーなサヤの味は、通常の大根の根菜と何ら変わりません。 しかし、利点があります:植物はボルトを付けません、それは生産性の向上によって区別されます:季節の使用には小さなベッドにXNUMX回播種するだけで十分です。
Ссылкапотеме: ミシュランスキーソート
「ペイントされた」ホオズキ
しかし、私が送った種子のほとんどは、その生産性、珍しさ、味に感銘を受けました。 ホオズキバイオレット 内側、外側は紫色。 正直に言うと、私はこれまでそのような種類と果肉の色について聞いたことがありませんでした。 1,5つの植物から、緑色のものを除いて、XNUMXバケツの半分熟した果物を集めました(遅く、XNUMX月上旬に播種したことを思い出してください)。
果物は1〜2,5か月後に部屋で熟しました。 それらの重さは10〜40 gで、ホオズキに特有の後味がありません。 そしてジャムは比類のないものです:柔らかく、美味しく、美しいです。 サイサリスは誰もがよく知っていますが、私の友人は誰もそれを試してみず、それが何から作られているかを推測しませんでした。
これが、ブルガリア人の「ゲスト」が私たちのオムスク地域に現れた方法です。 彼らは順応し、本物の「シベリア人」になった。 今シーズンは、これらとその他の残りの目新しさを育てます。
©著者:ウラジミール・ニコラエヴィッチ・アダムチュク、オムスク地方、p. ズナメンスコエ
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