日本のシャノメル（カルス）の栽培

日本と中国の山岳地帯に由来する日本のChenomelesは、1 mまでの潅木です。

ロシアでは日本のキュウリとして知られています。 密な葉の下落に近い、通常はとげの枝、長い3-5 cmの円形または洋ナシ形の果物があります。外見上、彼らは南部のマルメロのように見えますが、ボケバラ科の1の相対的と混同してはなりません。

ブラインドブロッサム

カリンはロシア中央部で比較的耐寒性があることに加えて、素晴らしい観賞用低木です。 厳しい冬が頻繁に発生するクルスクとボロネジの北に位置する場所では、雪の高さより上にある新芽と花芽の上部が凍結することがありますが、茂み自体は生き残ります。 2月に3〜XNUMX週間

真のカルビは、科学的に、 シドニア（シドニア・オロンガ）、私たちの時代の前の文化に登場しました。 白い花とゆめまで細長い木。 ロシア、トランスコーカサス、中央アジアの南部地域で良い結実が起こります。 マルメロの果実は思春期で大きく、それ以外は、ケノメレ（Chaenomeles japonica）の果実のように、しっかりしていてリンゴのようです。 チェノメレスはギリシャ語から「腐りかけのリンゴ」と訳されています。

まばゆいばかりのブルームをご覧ください。 エメラルドの葉の間の弓状の湾曲した新芽には、多くの雄しべを持つ鮮やかなオレンジ色の赤い花が現れます。 密集したグループでは、光沢のある花びらを持つ3〜6個の花が集められます。 日本のケノメアは良い蜂蜜植物で、晴れた日には、蜂が花の上で賑やかになり、積極的に蜜を集めます。 そのような茂みは、低い茂みの中のグループで、縁石の形で個人的な区画に成長し、高山の丘を飾ります。

文化では、この属の他の装飾種がありますが、それらはより低い冬の丈夫さを持っています。 認識するのは簡単です チャネノメカタニア -高さ1,8 mまでのとげのある低木、葉は大きく、光沢があり、上部が細長い。 花はエレガントで大きく、直径は最大4 cmで、多くの場合ピンクで、あまり白ではありません。

形態と色の中で最も多様なものは、美しい草花の雑草とその雑種です。 ブッシュの高さ0,8-1,2 m。ロシアでは、長い間知られている品種 ニバリス（ニバリス） 幅の広いクラウンと、直径が3の純粋な白い花が、人気のある品種を参照してください シモーニ（シモーニ） 宿泊施設での撮影。

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冬のブッシュがよく保護されている場合、それは凍結しておらず、紅色の花を咲かせます。 直径が4-5 cmまでの、ニコリン種（ニコリン）、クリムゾンレッドの非常に壮大な、またセミダブルの花。 品種 Carl Ramcke 花は小さく、直径が2-3 cm、明るい赤が真珠となる。 ヨーロッパでは、オランダおよびアメリカの繁殖の多くのハイブリッド品種が繁殖していますが、ロシア中期の地域では、彼らは気まぐれであり、広く普及していません。

シャノメルの国内果実品種

庭師のためのロシアの関心品種品質henomelesa、だけでなく、食品としての果物を使用するだけではありません。 第一級のフルーツヴォルゴグラード1 2006はロシア連邦の農業省に登録された、この品種のokolyuchenyや果物の茂みの効果に加え、自然種の親戚とは若干異なります。

日本のマルメロの選択におけるより実質的な進展がミチュリンスク州立農業大学（タンボフ領域）に達し、選択はモスクワ、ベルゴロドとサマラで行われます。 教育Agrobiostantsiiの条件でミチュリンスクは、ウクライナの選択の形の基礎を務めたユニークな遺伝子プールのhenomelesaを、組み立て、親切にVIを送りました Mezhensky（Artemovsk市、ドネツク地方）。 2003で始まった選択的な形式のテストと長年のテストの結果、新しい種類のシャノメル サンライズ、フラッグシップ、チャーム.

彼らは2014の株価試験に合格した。 ロシア連邦の国家登録に汎用目的の様々な登録されています。 ミチュリンスクの新品種のメリットに花の元の色に加えて、大幅ケアと収穫を容易に良い冬の耐寒性、病気や果物の枝に棘がないことへの抵抗、です。

1,5-3を収集できるようhenomelesa豊富な開花と結実国内の品種は、毎年ブッシュから香りの果実をkgであり、すべてのプランテーション各地から1トンのvysokovitaminnogoの収穫について。 熟成中、シャノメルの果実はクリーム色のピンク色のキャスクで黄色を呈し、味わい深い酸味があります。 5とSeredinka胎児は、そのボリュームの少ない性別、罪悪感を取り、暗褐色の種子（50-70のPCS。）、リンゴの場合と同じで満たされているコンパートメントを断熱。

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私たちは、日本のキュウリの収穫が待っています....

ロシアの土でカリンが定期的かつ安定した収量を得るには、適切な条件を作り出す必要があります。 最高の植え付け時期は、天候が成長と発達に有利な春です。 この低木は、好酸性で耐干性があり、適度に湿った土壌を必要とし、湿気の停滞はありません。 土壌が不妊の場合は、葉土、砂、泥炭堆肥を40：50：2の比率で植栽穴（直径1 cm、深さ1 cm）に入れます。 また、リン肥料とカリ肥料（40 g /平方メートル）を追加します。

シャノメレスは土壌の石灰によく反応する（100 g / m2）。

3歳以上の苗木を扱う場合、この栽培には長い根があり、その損傷が植物の生存に影響を与えることを覚えておく必要があります。 集団植栽の場合、茂みは互いに0,5〜1 mの距離に配置されます。 植え付けた後、マルチはおがくず、ナッツの殻、または砕いた樹皮-茂みの下に散らばります。

春には、雪が溶けるとすぐに、カリンの茂みの下に有機肥料または腐った肥料が施されます（1ブッシュあたり20バケット）。 春には、どの茂みに衛生剪定が必要かが明らかになります。 10月中旬から3月上旬に、茂みが開花の準備をしているときに、硝酸アンモニウム（30 g /茂み）または鳥の糞の45％溶液（70 l /茂み）を使った液体施肥が役立ちます。 XNUMX月には、カリンの新芽が成長を終え、秋には果物が熟します。 果物の平均重量はXNUMX〜XNUMX gで、品種はXNUMX gまでとはるかに多く、最初は緑色ですが、晩秋には乾燥して暑く、黄色になり、パイナップルを思わせる心地よい香りがします。

ロシア中部では、冬の被害から鶏舎を保護するために、秋の晩秋に落ち葉を伐採し、針葉樹林を伐採することが望ましい。 若い苗は、晩秋に表紙や濃密なクラフト紙で包まれています。 雪が少ない冬には、雪が茂みに近づき、完全に雪が埋まります。 そのようなケアは、特に若い苗木や品種の茂みに必要です。

シャノンの病気

濡れたときや湿度の上昇は、その上の開発moniliosis、ルナリア、entomosporioza、fillostiktozaとの最適な条件は。その結果、葉が変形して徐々に乾き涼しい天候は、果実の品質が劣化します。

葉が開く前に、春に茂みに散布することで、成長期の銅石鹸液（100リットルの水あたり10 gの硫酸銅）に役立ちます-殺菌剤は10〜20日の間隔で。 タマネギのより安全な注入。 300 gのジューシースケール（または150 gの殻）と10リットルの水を取り、5〜10時間注入してからろ過します。 5-7日の間隔で夏に適用されます。

chaenomelesを伝播する

日本のキュウリは、数多くの根の子孫を与える傾向があり、それから、ブッシュは徐々に広がり、2四角までの領域を占める。 副産物の苗は、苗の根を掘ることによって得ることができます。 この目的のためには、長さ10-15 cmのシュートおよび十分に発達した根系を有する0,5 cmの厚さが適している。

ハーダーシュートがodrevesneyut前に、6月上旬開始ワーク、挿し木から植物を応援取得します。 各茎は1-2の節間長12-15 CMを持っている。（80％増）応援良い結果がヒールと挿し木で観察され、それは、木材の小片昨年（長さ1センチ）です。

品種の再現のために、（刈り取りまたは腎臓に）接種することが可能であり、在庫として、ヘノメレスの実生を使用する。 培養物の培養物を得るために、選択された品種をローンまたは虹彩の実生に移植する。

たくさんの良い苗を得るためには、新しく収穫した種子を取る方がいいです。 土壌に秋に植えると、彼らは100％に近い発芽を与え、土壌に厳密ではない。 種子の播種は、3-4 cmの深さまで1本の経路で行い、土壌を振りかける。 乾燥した秋の気候では、土壌に形成された空隙を埋めるために、列が豊富に灌水される。

推奨します。 熟した果実の食べられないコアを処理するときに処理するためにそれらを準備するときに残されたシャノンの種を放棄しないでください。 既に秋には紙袋に保存された種子は播種に役立ち、春には彼らは優しい芽を喜ぶでしょう。

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chaenomelesから有用なものを調理する-プロパティ

日本のキュウリの果実は新鮮な食べ物ではなく、おいしそうで、加工品にもっと役立ちます。 秋が寒くて熟成が伸ばされている場合は、霜が出る前に作物全体を収穫する必要があり、果実はレザケで熟す。 霜につかまれた「リンゴ」は水っぽい柔らかくなり、すぐに落ちて風味が損なわれ、保管には適さなくなります。

フルーツhenomelesaは、酸性媒体（pHは2,5）を有しています。 有機酸（クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸、等）の濃度は、ビタミンの保存のために有利である砂糖、より高いを持っています。 ビタミンCの含有量は、（100-250は％をMG）であってもボケレモンを超えます。 ロイコアントシアニン（2-180は％をmg）およびカテキン（250には、％をMG）、免疫系を増強する抗酸化剤、血管抵抗であり、私たちの体を保護する：果物にプロビタミンA、ビタミンB ,, V690、Eおよび多くの生物活性P-ビタミンを有します老化から。 100 Gに新鮮な果物は110-223はカリウムのmg含ま、15-38はカルシウム1mg当たり、9-15は、リンは、1,7-2,2ナトリウム0,3-1,4は、鉄1mg当たりのmgのmg。

起因henomelesaの果物のパルプ中のペクチンの10-12％であるという事実のために、一方はビタミンピューレ、ジャム、ジャム、マーマレード、ゼリー、キャンディおよび他の有用な製品を調製することができます。 りんご、アロニア属、アプリコット、桃、だけでなく、野菜ピューレから調製した香りと風味のレモネードフルーツの品質が向上し、リキュール、フルーツコンポートウェーハ。

ミチュリンスクを開発し、技術的条件ペレラBotkoフルーツhenomelesaを承認し、心地よい香りを作成henomelesa日本のほか、と「ゼリーパルプhenomelesa」カボチャとニンジンのネクター「健康な食事」の生産を開始し、味とビタミン価値製品を改善します。 野菜のビタミンネクターは（あまり16kkal）が29は、ビタミンCの％をのmgまで含まれている低カロリー含有量を有​​し、2,3は、B-カロチン％をMgおよび糖尿病などの障害炭水化物代謝を持つ人々のための予防栄養にお勧め。

我々は助言する。 乾燥または新鮮なシャノメルからの注入を飲む。 これは、酸性度の低下、気管支炎および気管炎の回復を促進し、免疫力を高め、副作用の後に体を清潔にするのに有用である。

おいしいカントメルから何を調理するのですか？

家庭では、さまざまな有用な製品を用意することができます。 あなたがシャノメリスの新鮮な栄養素をスライスにして、ガラス瓶に入れて砂糖を入れると、茶のためのビタミンサプリメントが得られます。 冷蔵庫に保管すると、香りが長時間残っており、健康を促進し、多くの病気を予防するのに役立ちます。 乾燥果実は、乾燥果実のコンポートに加えることができます。

アップルとAJIVジャム

（シャノンの1 kg、リンゴの1 kg、砂糖の1,5 kg）。 熟したマルメ果実を小葉で切断し、コアを種子で取り除き、10分でブランチングする。 砂糖シロップを準備し、マルメとリンゴのスライスを入れて、沸騰させる。 5の後、注入は準備が整うまで調理される。

フルーツCOMPOTE （シャノンの0,5 kg、リンゴの1 kg、砂糖の1 kg）。 フルーツは砂糖を入れた沸騰水で10-15分を調理する。 次にコンポートは保存され、または新鮮な形で使用されます。 種から精製された日本のマルメは、梨、桃、ブドウと結合しています。

マルメラド （シャノンの0,5 kg、リンゴの0,8 kg、砂糖の1 kg）。 皮をむいてスライスした果物を柔らかくなるまでオーブンで焼いてふるいにかける。 次に、砂糖を加えて、厚くなるまで絶え間なく攪拌しながら、15分を調理する。 ホットマーマレードを金型に入れ、冷却する。

AIライカー （chaenomeles、砂糖、ウォッカ）。 洗浄果物、肉挽き器を通過させ、得られた塊を、ガラス容器2 / 3容積に充填されます。 その後、上に、60％のアルコール（またはウォッカ）を注ぎます。 1-2月間は室温で暗所に放置してください。 次いで、液体画分を濾過し、ガーゼを通して濾過する。 得られた生成物の400ミリリットルによって水の糖ガラス400 1ガラスに基づいて作成糖シロップの1 gを添加しました。

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も参照してください：  Chanomeles（日本のマルメロ） - この植物は何で、どのようにそれを栽培するのですか？

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表1。 ロシアの品種の特徴
グレード	ブッシュの高さ、cm	カラー		フルーツ	肉量、％		降伏）、ブッシュからkg
ボルゴグラード1	95	オレンジ -  赤		35-40	50		0,8
Восход	90	淡い黄色		60-70	90		1,4
フラッグシップ	45	カルミン赤		50-60	68		1,5
チャーム	70	オレンジフォーン		50-75	85		1,2
表2。 果物の化学組成
グレード	ビタミン C mg％		カテキン類、 mg％	サハラ、 %		有機酸、％	乾燥物、％
ボルゴグラード1	170		250	2,4		5	и
Восход	115		690	3.2		4,3	8,5
フラッグシップ	110		540	3,4		4	9
チャーム	95		450	3		4,2	9,7

果物のスライスはhenomelesaは焼くと、肉、家禽またはEで仕える。焼くズッキーニ、ナス、ニンジン、玉ねぎ、ボケスライススライスしたグリルの上に（長い野菜を焼くことが必要である）と混在させることができます。 非常においしい！

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成長するボケ - 着陸とケア、庭師からのアドバイスとフィードバック

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ヘノメレスが電気技師をどのように作ったか

XNUMX 年前、電気技師が電気配線の定期点検のために私のダーチャに来ました。 そして、彼はどのような方法でも仕事を始めることができませんでした。彼はベランダの後ろをずっと眺めていました。そこでは、古いリンゴの木の下でクサボケが咲いていました。 問い合わせから、電気技師は熱心な庭師であることが判明しましたが、彼はそのような素晴らしい歌姫を見たことがありませんでした。

将来的には、電気配線をする時間はありませんでした。私たちはいくつかの品種があるクサボケの茂みを一周し、花cultureについて話しました。 そして、同僚がボケにも健康な食べられる果物があることを知ったとき、私は苗木を共有しなければならないことに気付きました.

現在のさまざまな観賞用の低木の中で、シャノメルは、その見事な開花、有用な果物、そして最も重要なこととして、気取らないため、近年際立っています。

低木はピンク (バラ科) 科に属し、東アジアに自生します。 日本のマルメロ - 短く、しばしば忍び寄る低木と、中国のマルメロ、またはカリン - 黄色い果実を持つ大きな果樹を混同しないでください。そこから素晴らしいジャムが作られます。

しかし、私たちのヒーローはボケで、光沢のある葉が咲く前に、またはXNUMX月からXNUMX月にそれらと同時に、文字通り小枝にしがみつく大きな花は、本質的に scar scar scar色であり、品種植物はオレンジ、ピンク、白、 scar scar scar色、 scar scar scar色を持つことができます-red 、さらにシンプルまたはテリー。 開花はそれほど多くはありませんが、秋に繰り返されることがよくあります。

公平を期すために、今日の庭の観賞用植物として、この低木には雑種と多数の品種の XNUMX 種類があることに注意してください。

数年前、XNUMX 月にクリミアに到着した私は、シンフェロポリ - ヤルタ高速道路に沿って暴力的な色で咲いている、非常にとげのある細い新芽を持つ、中国原産の美しいボケ (ボケ属) の背の高い茂みから目を離すことができませんでした。 . その花の色は濃い赤が最も多いですが、ピンクや白の花の品種もあります。 葉は革のようで大きく、このタイプのマルメロの果実はわずかに長く、黄色で芳香があります。

悲しいかな、ミドルレーンのこの種は耐寒性がなく、その高さととげがあるため、それを覆うのは困難です。 したがって、私たちの庭では、ボケ (Chaenomeles japonica) が根付いています (そして雪の下で正常に冬眠しています) - それほど「剛毛」ではなく、霜に強く、高さ 50-120 cm.その葉は小さく、革のようで、丸みを帯びており、さまざまな花色が心を捉えます。 秋になると、茂みは香りの良い果物で飾られます。

また、種間のハイブリッド - 優れたボケ (壮大なカリン) (Chaenomeles Supera) とその品種があります。 低木は1〜1,5 mの高さに達し、芽は長い棘で覆われています。 バラに似た大きな二重の鮮やかな赤い花を咲かせる、壮大な S S S色の嵐の見事なマルメロは、現在広く販売されています。

クリムゾン アンド ゴールドは、濃い scar scar scar色の花と枝分かれした新芽でとても絵のように美しいです。沸騰した白いニバリスは繊細な花で魅了します。

私の庭では、赤い花を咲かせたクサボケの種の会社で、そのような種類の日本のクサボケが根を下ろしました。レッド ジョイ、高さ XNUMX メートルの細いトゲのある新芽、エメラルドの葉とラズベリーの二重の花、単純な赤の赤いスカーレット花、雪のように白いジェット トレイル、湾曲した弧、滑らかで棘のない、忍び寄る新芽、大きな濃いピンクとセミダブルの花を持つピンク レディー、ピンクの色合いを持つ壮大なダブル クリーム色の花を持つカメオ、オレンジ色のクレメンタイン、とても大きな一重の花。 そして、私はこのエキゾチックな植物に執着し、もはやそれらだけにとどまることはできません。

繰り返し開花することで区別される燃えるような赤い花、 scar scar scar色の二重の花を持つニコリン、シド、低い茂みですが幅2メートル、実質的にとげのない芽を持ち、豊富なオレンジ色の花と大きな琥珀色の果実、非常に大きな二重のアプリコットの花を持つ芸者の女の子、トヨニシキ、珍しい品種のシャノメル、XNUMXつの茂みで一度にXNUMXつの異なる色合いの花 - 白、ピンク、赤 - を見ることができます.

電気技師のために、私はいくつかの若い萌芽更新の茂み (シャエノメルは多くの成長をもたらし、品種さえ与えます) をいくつか掘り出し、幸せな光の召使いはすぐに獲物を彼のダーチャに連れて行きました。 途中、この植物の農業技術の基礎を教えてもらいました。

すべてのタイプのクサボケは、ほとんどすべての土壌に耐性がありますが、豊富な素晴らしい開花は、シャノメルがわずかに酸性または中性の反応で肥沃な基質に植えられた場合にのみ保証されます。 私の茂みは、リンゴの木の茎に近い円の中に散在する部分的な日陰で育ち、そこから落ち葉を決して取り除かないので、土壌は緩く、腐植質が豊富です (リンゴの木は半世紀にわたって土壌を肥やしてきました)。 ボケは、湿った重い土壌では育ちません。 アルカリ性土壌では、植物は白化を発症します - 葉の黄変と変色。

私たちの気候では、冬には苗条の一部が凍結する可能性があるため、文化は日当たりがよく、暖かく、風の当たらない場所を好みます。 私のように、マルメロを半日陰で育てることができますが、開花はそれほど多くはなく、結実に影響します。 低木は干ばつに強いですが、飲むのが大好きです。 ほとんどすべての種類の文化は耐寒性があり、雪がない場合、非常に厳しい霜の下で凍結する可能性があります。 それから春になると、新しい枝がすぐに成長する代わりに、損傷した枝を取り除くだけです。

開根系の植物の植え付けは、早春または秋の半ばに行われるため、ブッシュは新しい条件に適応してよく根付きます。 コンテナの茂みには、いつでも土を植えることができます。 低木は本当に移植が好きではないので、すぐに恒久的な場所を決める必要があります。 植えるとき、根首輪は土に埋もれず、地面の高さに残されます。 茂みはすぐに横に広がるので、茂みを互いに 1,5 m の距離に植えました。 植栽中、私はすぐに栄養成分を植栽穴に導入しました.泥炭、一握りの過リン酸塩、一握りの灰、砂、そして数キログラムの腐植. 最初は、若い苗には定期的な水やりが必要です。その上にビニール袋をかぶせるとよいでしょう。 マルチは水分の蒸発を防ぎ、雑草の生育を抑えるため、土をマルチにすることをお勧めします。

植物は古い芽に咲くので、春先に（必要に応じて）剪定すると、地面の近くにある古い枝が凍り、乾燥して弱すぎて取り除かれます。 強い肥厚は開花に悪影響を及ぼし、真菌性疾患の発症を引き起こすことさえあります。

ボケは簡単に繁殖します: 種子、挿し木、萌芽更新、および茂みの分割によって。 すべてのオプションを試しました。 種子は成層後に春に一緒に発芽しますが、実生は親植物の品種特性を継承しません。

挿し木は、ブッシュの開花後にカットされます。 より良い発根のためには、昨年の木片から作られたいわゆるウッディヒールをカッティングすることが重要です。

母の茂みから伸びる若い芽は、芽が少なくとも10〜15cmの長さと0,5cmの厚さである場合にのみ発根する準備ができています。

手入れの行き届いたボケは、害虫や病気の影響を受けません。 この低木は、塩田植栽と中規模の生垣の両方で、一年中とても絵のように美しいです。 常緑の針葉樹を背景に映えるのもいいですね。

© 著者: A. MALAKHOVA モスクワ

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Chaenomelesケア-ビデオ

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