チョートとは

Chayote食用またはメキシカンキュウリカボチャ家の最も古代の熱帯植物の1つと考えられています。

彼の故郷は中米です。 チャヨテの果実は、梨に似た面白い形をしています。 多くの点でその味の質の彼らの高密度で油性のパルプは、通常のズッキーニとキュウリを上回ります。 このエキスの栽培にはいくつかの特色があり、これらを習得して、異例の野菜を高い収率で得ることができます。

chayoteの栽培私は比較的最近興味を持っています。 この工場は、すべての最初に、同時にキュウリ、ズッキーニのような味が十分にジューシーでほのかに甘い肉とオリジナルの果物を私の注意を引きました。 私の地域では、メキシコのキュウリの果実は、300-500 gの量で増殖し、11 -12 cmの長さに達する。 シャヨテの果実の皮は薄いが、同時に強いが、明るい輝きを持つ。 それは黄色または緑色であり、不規則性、小さな成長および縦方向の窪みを有し得る。 果物の中に単一のフラット、楕円形のピット長3-6センチと3-4が見ている、それは大きなカボチャの種のように見えます。

---

も参照してください：  チャヨテ（写真）メキシコキュウリ - 植物を育てる

---

（ - 梨最も一般的）、フルーツ着色、濃い緑から白までの色相、時々発生し、紫色自分たちの間のフォームを異なるメキシコのキュウリのいくつかの種類があります。 チャヨテの根系の上の果実に加えて、塊茎が形成される（10個まで）。 彼らは澱粉が豊富で、栄養価も持っています。

農業技術は、キュウリの伝統的な技術とは異なります。 まず、キオタの植生期間は少なくとも180日であるため、涼しい気候条件では1年前の茶の草状の文化として成長します。 第2に、茶葉は果実全体を植え付けることによって伝播される。

「海外」のキュウリの果実は、気象条件に応じて、2月の最初の2年間に温室または温床に植えます。 最初に彼らは根を形成し、少し後に発芽します。 XNUMX月下旬に発芽した果実をXNUMX×XNUMXmのパターンで野外に移植し、その前に必ず有機物を施肥します。

外観2-3後、これらの葉は、第一搬送植物（硫酸アンモニウムの25 gを、石灰の30 15 gとGの10 Lの水あたりのカリウム塩）を費やします。 6-7日後イラクサ、タンポポおよびゴボウ（1 Lの水に10リットル注入）の植物ハーブエキスを受精。 次のトップドレッシングでは、40 g硫酸アンモニウム、30 g過リン酸塩、20 gカリウム塩を10 l水で使用します。

植物の成長、開花および子実の間のケアは、土壌を緩め、雑草を除去し、散水することである。 成長期を通して、混乱の周りの土壌は湿っていなければなりません。 さもなければ、これは作物の形成に悪影響を与える。 植物のまつげは長さが4-5 mに達するので、それらのためにトレリスを設定する必要があります。

通常、茶樹は8月から9月にかけて開花します（これは主に気象条件、植栽時間、および植物のケアによって異なります）。 メキシカンキュウリは5年以上の間同じ場所で生育することができ、その収量は減少する。

私は晩秋に果物を収穫し、ジャガイモのように育てます。 chayoteの果実は良い治療法を持っており、悪化しないし、味を失うこともありません。 彼らは春まで完全に新鮮な状態に保たれており、秋冬の野菜栽培を拡大することができます。

---

も参照してください：  chayoteの料理レシピ

---

チャヨテの果実は、マリネ、焼き、茹で、詰め、そして様々な詰め物。 彼らはトマト、ザウバーニ、さらにはフルーツとよく合います。 Chayoteから、優れたピューレが得られ、これをガーニッシュとして提供することができる。

chayoteの果物は、冬の準備で素晴らしい味を持っています。 それらを準備するには、健康な果物をダメージなしに選択し、クエン酸を加えて冷たい水に入れなければなりません。

次に、スパイスとハーブ1（ニンニク、ディル、西洋ワサビの葉、黒コショウ、パセリの根など）と交互に、果物を層に折り重ねます。 その後、食塩水（お湯のostuzhennoyリットル当たり塩の80 1のg）を注ぐための野菜、カバー蓋ジャーとは2の週間発酵させました。 このプロセスが停止するとすぐに、容器をカバーでねじ止めする必要があります。

CHAIOTはどのように見え、それからどのように準備できるか-ビデオ

©作成者：Anatoly SERGA

家庭用および綿用の品質および安価な種子およびその他の製品を注文します。 価格はボトルです。 チェック済み！ 自分を探して驚いてください。レビューがあります。 GO >>>

トピックの他のエントリの下に "Dachaと庭 - 自分の手で"

---

グループのアップデートを購読して共有してください。

友人にしよう！