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7レビュー

  1. アナスタシアアレクサンドロ

    ホワイトフィリング品種のリンゴのジャム

    必要なもの:リンゴ1kg、砂糖0,4kg。
    リンゴを洗い、皮をむき、種子室を取り出し、大きなスライスに切り、調理容器に入れ、グラニュー糖で覆い、8〜10時間、できれば一晩放置します。 指定の時間が経過したら、混合物を沸騰させ、中火で10分間調理します。 その後、ストーブから取り出して冷まします。
    これをさらに XNUMX 回行う必要があります。 塊はどんどん濃くなり、最終的には魅力的な琥珀色になります。 混合物が最後に沸騰したら、瓶に入れて閉じ、逆さまにし、完全に冷めるまで毛布で覆います。

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  2. イリーナ・ザカヴィキナ、ボクシトゴルスク、レニングラード地方

    教えてください、りんごの木のどの品種が最も甘いりんごを与えますか?

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    • OOO "悲しい"

      肺麦。 ロシアの選択の夏の品種、高収量、自家受粉。 冬に強く、かさぶたやうどんこ病に強い。 中型の果実 (100 ~ 140 g)、丸い黄緑色の皮、完全に赤い縞模様。 はちみつの香りが強く、甘いリンゴ(糖度14%以内)。
      あめ。 初夏の中収穫量のロシア選抜品種。 やや自家結実性があり、霜やかさぶたに強い。 果実は明るい黄色で、密に赤い赤面で覆われており、丸くて中くらいの大きさ(90〜120 g)で、繊細なキャラメルの香りがあります。 とても甘く、スパイシーな蜂蜜の風味があります。
      また、最も甘いリンゴの中で、園芸家はゼラノエ、パピロフカ、ベラルーシの甘い、アルカディク、喜び、メドック、緋色の甘さ、オルリック、ヒノキ、ヴィチャズ、コロボフカ、夏の甘さと呼びます。

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  3. ビクトリアAndreevna PAVLYUCHENKOVA、スモレンスク地域、ロスラヴリ

    肌を長時間若々しく新鮮に保つのに役立つ、洗浄用の煎じ薬のレシピを読者と共有したいと思います。

    それを準備するには、大さじ3が必要です。 l. 乾燥したリンゴに0,5リットルの冷水を注ぎ、3〜4時間醸造させます。 この後、沸騰させ、火から下ろし、スープに小さじ0,5を加えた後、冷めるまで密閉容器に入れておきます。 挽いたシナモン。 その後濾してクレンザーとして使用します。

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  4. V.ブリキンBashkortostan

    XNUMXつのシナップ

    私たちはノーザン・シナプスとカーカス・シナプスについて話しています。
    それらの比較特性をどこにも見たことがないので、私の庭でテストした経験からそれらの違いを見つけようとします。

    したがって、両方の品種は見た目が似ています。 これは、カーカス シナップがノーザン シナップの派生であるという事実の結果です。 同時に熟します。 収穫されたとき、果物は「木」であり、消費者は貯蔵中に成熟します。 ノーザン シナプスは、前世紀前半に S.I. によって入手されました。 イサエフ氏とモスクワのミチュリンスク出身の若い博物学者の参加。 ハカス・シナプは、前世紀の90年代にハカスで飼育されました。 著者は E.I. ピスクノフとO.A. プレハノフ。
    どちらの品種も冬季です。 しかし、保管中に、それらはまったく異なる特性を示しました。 までノーザンシナプスを保存できれば、
    80月末までは何の問題もなかったが、その後、KhakassのシナップはXNUMX月中旬までほとんど持たないことが判明した。 いずれにせよ、XNUMX月末までに私の地下室にあるXNUMXつの箱(仕切りを通して)に横たわっていたこれらの品種のリンゴは、互いに著しく異なっていました。 カカス・シナプはXNUMX%腐っていて、残りのリンゴは果肉がゆるくてジューシーさが低かったが、かなり甘かった。 北のシナプスには腐った果実はほとんどありませんでした。 リンゴはその特性を保持しており、果肉は非常にジューシーで味が良いです。
    したがって、Khakass シナプスの消費者にとって最適な成熟期は XNUMX 月から XNUMX 月中旬までです。 実際、バシキリアの条件における競争相手はノーザンシナプではなく、チトフカ苗などの初冬の品種です。
    ノーザン・シナプスの価値は、その品種の平均値である4ポイントにすぎない味ではなく、XNUMX月まで保存できる能力にあります。 Khakassのシナプスはより大きな果実を持ち、最適な成熟期にはより甘い果肉を持ちますが、一般に、その価値は、特徴の全体の観点から、新しいスヴェルドロフスク品種の背景に対してどのように際立っているかによって決まります(ちなみに、彼らはかさぶたに対して免疫があります)。
    著者らは、この品種の高い耐寒性を主張しています。 もしカーカスのシナプスがXNUMXつの中程度の耐寒性の品種から得られるとしたら、彼女がどこから来たのかわかりません。 ただし、テストは続きます。 偶然にも、ロッソシャンスキー縞とその派生であるハカスシナプスは、私の木の同じ木に接ぎ木されました。

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  5. O. アバクモワ サマラ

    リンゴの木は数年間定期的に実を結びましたが、今年は明らかに野生の実がその木に現れました。 さらに、新芽が形成されています...品種が退化する可能性がありますか?

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    • OOO "悲しい"

      著者がリンゴの木の品種を示していないのは残念です。 しかし、いずれにせよ、彼女は成長について言及したので、これが問題になる可能性があります。

      野生の新芽は接ぎ木場所の下、つまり台木上に現れ、新芽の枝が成長して王冠に落ち、どこに栽培された新芽があり、どこに野生の新芽があるのか​​がもはや明確になりません。 庭師は、味のない小さなリンゴに気づき、質問します。リンゴの木は生まれ変わったのですか? そして、これらは野生株の新芽に形成された果実にすぎません。
      すべての庭師に、成長したものを取り除くことをお勧めします。 芽がまだ若くて木質になっていないうちに、根元から切り出すか切り取ります。 そして、切り株を残さないでください。 そうしないと、新芽の成長が活性化され、すべての作業が無駄になってしまいます。
      木がすでにひどく無視されており、文字通り繁茂した茂みに囲まれている場合は、その根元を掘り出し、剪定機または庭のこぎりで地面近くの新芽を切ります。
      大きな切り口にはワニスを塗り、根を土で覆うことを忘れないでください。

      ただし、新芽はただ成長するだけではないことに注意してください。 その出現は、ある種のトラブルツリーの症状である可能性があります。
      L. KALUGINA、農業経営者

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