庭園で直接的に乳牛を育てる方法

現代の夏の住人の庭は、長い間野菜だけが育つ場所ではなくなりました。 ここにはベリー、花、そしてキノコのための場所があります。 国内の希薄なポルチーニ、ポルチーニ、キノコはかなり現実的です！

ムクロームグループ

食用：ブレトゥス、ポドレゾオビク、シャンピニオン、シャンデリア、ブレツス、チキン、カキ、シイタケ

条件付き食用：オーク、グリーン、ベセルカ、マッシュルーム、ライン

毒性：悪魔的で、淡いツバキ、フライアガリック

帽子 - 堆肥中

4-5熟れ帽子は堆肥（：1 10）と混合し、ドロドロに挽きます。 シャドウサブツリー距離に30-50 CMは離れ、5-10 cmの深井戸を掘るキノコ堆肥一握り粥のそれぞれに注ぎます。 ネスレ農園乾草や3-5センチで落葉層と豊富に水を注ぎます。 堆肥中の紛争は、菌糸体を形成することになる - と来年収穫されます。 キノコはこの場所で育つ数年になりますが、収穫が減少しないこと、すべての2-3年堆肥紛争の新しい部分を追加します。

高さでは、ブレオスは時々25 cmに達することがあり、それらのキャップ - 30-40 cmの直径

1日あたりのPodberezovikは4 cmで増加し、南について追加します。 成長の6日後、真菌は老化し始める。

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も参照してください：  家庭で成長するキノコ - 理論と実践

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キュウリ栽培方法

すでに最初の年にキノコを収穫するには、成長しているキノコの周りに15×30 cmの面積がある30 cmの土地を取り除きます。

サイトでは、影のついた木々や湿った場所を取り除き、深さxNUMX cmの穴を掘り、数杯の堆肥を投げ捨て、上記の土地に菌糸を敷く。

干し草や落ち葉をカバーし、豊富に水を注ぎます。 菌糸体を保存無傷である - と最初のキノコが今年収集することができるようになります。 地球の土塊が崩れた場合、現在のシーズンでは、菌糸体が回復すると、次の開始します果実はアスペンは、他の菌類は負のエネルギーを蓄積するよりも、より多くの、あなたは離れて、道路、病院や他の機関から存在している、清潔な場所に必要なそれらを収集すると考えられています多くの人々。

菌糸は店内で購入することができ、帽子と同じように着座することができますが、菌糸がパッケージ内にどのくらい生きているかは分かりません。 したがって、それを自分で組み立てる方が良いです。 干ばつの中でキノコ牧草地に水を注ぎ、あまりにも多くの草を刈ることを忘れないでください。

発泡した森林から

敷地内に木がない場合は、腐敗しているが腐敗していない切り株または樹木の幹を持ってきて、湿気の多い日陰の場所に置きます。

そして、広葉樹（より良い - 白樺）から新鮮ぎっしりで、将来的には収穫して自分自身を提供するために、20-30センチ離れドリル凹部の直径2-3センチ、奥行き5-7は、菌糸体とそれらを埋めるCM .. コケのコルクで封をする。 日陰に整え、プラスチックラップで覆う。 最初のきのこが現れたら、避難所を外してください。

©著者：Anton LESHCHEV、Cand。 科学の

キノコの使用

boletusの蓋を乾かし、粉末に粉砕する。 1のtspで食べる。 2-3は、アテローム性動脈硬化症および胃および腸の慢性疾患の治療および予防のための食事の前に、1日30分かかる。

BorovikiはビタミンA、EとD、鉄、マンガン、亜鉛、クロム、フッ素、コバルト、シリコン、カルシウム、マグネシウム、ナトリウムの多数を含んでいます。 甲状腺疾患の予防、脚気と弱い免疫のためにそれらを食べる。

煮込んだか茹でた秋のキノコを使った料理は、便秘のための優れた治療法です。 救済は、通常、食事後の2日目または3日目に行われます。

マキシム

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も参照してください：  どのようなキノコが庭、野菜園で成長することができます - 名前、写真と説明

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ジムのキュウリ
漬け茶色のパンケーキ	Boroviki with cinnamon
1キロboletuses rezhu、私は、お湯を注ぐ沸騰させると5分を調理します。 私は冷たい水ですすぎます。 お湯の1リットルを注ぎ、2のベイリーフ、クローブ芽3、10のエンドウ豆のオールスパイス、クエン酸の0,2 gを追加します。 私は沸騰させる、沸騰10分、2 st.lに追加します。 塩と砂糖、チョップドジルの束。 私は別の15分の低熱で料理する。 殺菌された半分の瓶に広げ、私は1のtspを付け加える。 それぞれの9％酢は、マリネを注ぐ。 私は瓶を転がして裏返します。 私は完全な冷却まで残す。	1 kgのスライスマッシュルームを沸騰させ、水を抜き、火に戻して1時間料理する。 5アートで。 私は1 st.lを追加します。 塩、3シナモンスティック、スイートピーマンの10エンドウ、10-12ローレル葉、0,5 tsp。 ディル、私は5分を調理し、1眠りに落ちる。 砂糖、私は1 st.lに注ぐ。 9％酢。 私はキノコを1/2リットルの滅菌瓶に広げ、マリネを注ぎ、1 st.l. 植物油。 私はそれを巻いて、瓶を回し、それが完全に冷えるまでそれを放置した。

ソルティアスペン

沸騰した塩水を入れた鍋の中で、私は地上のブレタスを5 kg下げます。 Varyu 20分。 冷たい水ですすぎ、鍋または鍋に逆さまにキャップを入れ、250 g塩を注ぎ、4 g粉砕黒コショウおよび10 g粉砕したベイリーフを混ぜる。 私はガーゼを閉じて、私は上に圧力をかけた。 私は3日間室温で放置し、40日の間は寒い場所に移動します。 私はそれをきれいな乾燥した瓶に広げ、蓋の蓋で覆う。

アンナ・ポイヤーコワ

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注：

おとぎ話の隙間

数年前、私は何十ものイグチダケの森の開拓地に出くわしました。 「おとぎ話のように、私はその国でそんなことを作れたらいいのに！」 15-20熟れすぎた「リトルホワイト」をバッグに入れます。 冷たい水の入ったバケツで満たされた家は、XNUMX日放置されました。 よく混ぜ、こすります。 ブルースプルースと古いオークの下に注がれたエリア。 翌年、待望のキノコ…が出ませんでした。 忘れていたのですが、XNUMX年目のXNUMX月中旬、いきなり樫の木の下にキノコがXNUMX、XNUMX個見つかりました。

そして、シーズンが終わる頃までに、オークとモミの間の清掃はすべて、強い若いキノコで覆われていました。

ブレオスは取り除かれていないので、年に一度、3〜4個のキノコを与えて、熟し、カットし、帽子を1日乾燥させなければなりません。 私は管状の層を取り除き、キノコの茂みの浅い隙間に埋める。

クラウディアSHUPIKOVA

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ポンドシノビキ無し

エリアでポプラを獲得するには、長い間望んでいたが、ポプラは、我々は、ここでは、それが動作しないだろうと思いました。 「！あなたは迷信にもかかわらず、国のポプラ工場にいるにもかかわらず」と売り手は、それが可能と行うには、ホストツリーなしであることを言った：私は心の中に大切にキノコ菌糸体の袋と店で見たとき、彼は嘆きました。

彼女のアドバイスで、私は堆肥を最初に準備しました。 フィルムの一片に、2の新鮮な肥料を混ぜた腐植質の2バケット（最寄のキャノピーで収集）を加えました。 このすべては、5 lの温水を注ぎ、フィルムで覆い、1週間放置した。 腐植が+ 40の雹まで温められたら（アルコール温度計で確認した）、攪拌して、隠さずに別の5日放置した。 若いバーシェで覆われた場所で、彼は深さ30 cmの穴を掘った。

最下層準備堆肥（10センチ）の上に注ぎ、カバーグランド（5センチ）が手順を繰り返し二回2は、菌糸体を水で十分に骨抜きや葉を落ちアスペン残基で覆われ、2センチの土を振りかけ敷設、森の外に持って来ました。 すべての10日は骨抜き部分（水1リットル当たりスライド1砂糖と小さじ10）水を甘く。 これはマッシュルームピッカーが落ち着くのを助けました。 暑い天候では、私は土地が常に少し湿ったことがそれを見ました。 冬には、彼女は厚い層（20センチ）落ちポプラの葉で覆われており、次の秋に最初の収穫を集めています。 、販売者によると、ベッドは5年間の平均で実を結ぶため、同じ原理で昨年は、別のプロットをまきました。

バレリーPEHTEROV、Knyazhitsy村

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きのこの農場を作る

収穫の専門家である必要はありません 国のヒラタケ。 私は自分の経験からこれを確信しました。 昨年、切り株でそれらを育てることについての記事を興味を持って読んで、これは私に実験を促しました。

訓練

実際、自分で同じことを試してみませんか？ 確かに、国には切り株がなかったので、私はそれらを低い-最大50 cm-の丸太の断片に交換することにしました。 XNUMX月中旬、気温がプラスになったとき、彼は彼らを夏の家に連れて行き、その日を水に浸しましたが、これをもっと長くすることをお勧めします。 持ち込まれたしこりはすでに湿っていたので、彼はそうしました。 次に、菌糸体の移植に取り掛かりました。 牡蠣のキノコの将来の収穫は、すべてがどのように正しく行われるかにかかっているため、これは最も興味深い重要な瞬間です。

播種

私は丸太にスリットを入れました-深さ5-6 cmのカットを市松模様に配置しました。 菌糸体は穴で眠りに落ち、亀裂を苔で塞いだ。 この方法で準備されたすべての麻は納屋に移され、互いの上にきちんと折りたたまれ、おがくずが振りかけられ、穴があいたフィルムで覆われました。

良い発芽の主な条件は、部屋が暖かくなければならず、温度は少なくとも15度でなければなりません。 栽培用の納屋は、十分に暖まりますが、湿度が高いため、完璧に生まれました。 つまり、これらのXNUMXつの要因により、将来的にキノコが十分に収穫されます。

動く

XNUMXか月後のXNUMX月末、ログを確認し、心から喜びました。誰にでも白いコーティングがはっきりと現れました。 これは一つのことを意味していました：菌糸体が形成され始めました。それは、私たちの「キノコ農場」を地面に移す時が来たことを意味します。

私は彼女が納屋のすぐ後ろ、日陰にいる場所を決めることにしました。 穴を掘り、昨年の葉と濡れたおがくずを底に置いた。 麻は互いに20 cm離れています。 そして、すでにXNUMX月中旬に彼は最初のヒラタケを収穫しました。

ケアの必要はほとんどありません

キノコ農場の世話をする必要がないとすぐに言います。主なことは、キノコが成長する場所で十分な湿度を確保することです。 暑くて乾燥した日だったとき、周りの土壌は水をやりましたが、狂信はありませんでした。 そして、何が素晴らしいのか-来年、農場は再び収穫をもたらしました。 これを行うには、冬の間それを適切に覆うだけで十分です。 私のカントリーハウスでキノコを育てるのはとても合理的で簡単で楽しいと思います。 みんなにお勧め！

©著者：Aleksey Viktorovich AFANASIEV、ヴォログダ州、キリロフ市

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同梱可能ですが......

ヒラタケは大きなビニール袋で育てることができます、端にわらの部分を配置する必要がある。 その後、内容物に沸騰した水を2〜3時間注ぎ、その後残りの水を注ぎ、この方法で準備した「土壌」に穀物キノコの菌糸をまきます。

得られたすべての塊が均一に混合され、バッグが縛られ、空気が入り、余分な二酸化炭素を除去するための鋭利な物体で穴が開けられます。 その後、バッグは暗い部屋に置かれ、そこでは室温が20〜22度に維持されます。 2か月後、子実体が現れるようにバッグを光にさらす必要があります。 結実は通常2,5〜XNUMXヶ月続きます。

オイスターマッシュルームサラダ

きのこを短冊状に切り、塩気のある沸騰したお湯を注ぎ、弱火で少し保持する。 ザルに投げ入れて冷まします。 200 gのゆでた肉（鶏肉、牛肉、ゆでたレバーまたはハム）を細かく切ることができます。 急な卵を3〜4個切ります。 タマネギを細かく刻み、キュウリの缶詰または漬物を2個刻みます（夏に新鮮に取ることができます）。 すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズ（または西洋わさび入りのサワークリーム）で味付けします。

©著者：Oleg Pavlovich MOKHOV、Tver

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家でキノコを育てることについての2つの興味深い記事を読むこともできます ここで и ここで

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