オニオンとガーリック：土壌とケア。 礼状。

タマネギとニンニクは、ベラルーシ、ロシア、ウクライナの料理だけでなく、世界の多くの国の伝統的な料理でも広く使用されている人気のある重要な野菜作物です。 そのため、ほとんどすべての郊外でこれらの野菜に出会うことができます。 一見、玉ねぎとにんにくの栽培には何も複雑なことはないようです。 これらの文化は、気まぐれで要求が厳しいとは言えませんが、さまざまな病気の影響を受け、害虫に苦しむ可能性があります。 特別な農業技術、予防策、継続的な注意がなければ、作物の大部分を数えることはできません！

この特集号では、あなたの気候ゾーンにどのような種類のタマネギとニンニクを選ぶか、どのように植物を植えるべきか、それで植物にどのような注意を払うべきか、玉ねぎとニンニクの病気や害虫と戦う効果的な方法について話しましょう。 私たちの専門家のコメント、野菜栽培者の実践的なアドバイス、伝統医学の実績のあるレシピやレシピを待っています。

私たちと一緒に、庭と庭は喜びに満ちています！

ベラスのための冬ガーリックとロシアの中央ストライプのベストグレード

  Petrovsky。 シーズン中盤。 わずかに平らな形の球根は6-8本の歯で構成されています。 片頭の質量は75gまでで、歯髄は鋭く、味は良くありません。

北の帯にある冬のペトロフスキーニンニクは、20月10日の南、XNUMX月XNUMX日までに植えられます。

リュウバシャ。 Lyubashの冬のニンニクはウクライナの飼育家によって飼育されましたが、ロシアとベラルーシの園芸家にも人気があります。 植物は中程度の熟したもので、かなり大きいものです。 シューター 平均体重は80-120内で異なりますが、一部の園芸家はリューバシャのニンニクの体重を375 gにまで増やしました。7の各頭部は（個々の球根では9に達することができます）

グレードは普遍的です：新鮮な食品、マリネ、ソーセージの生産に適しています。 リューバシャのウィンターニンニクは多くの病気に抵抗性があり、よく保存されています。 それは精油と微量元素の高い内容を持っています。

モスクワ近郊。 これは、中央の車線にはよく確立されているarrow winter garlicの別の代表例です。 様々な媒体熟成。 ユニバーサルな目的。 病気抵抗性と安定した収量のために賞賛される。 平均球は5-7クローブを含む。

主人公。 冬にんにくの撮影グレード。 とても実り多い。 電球の重さからその名前が付けられました-約85 g（一部のヘッドの質量は115 gに達することがあります）。 長期保存に優れています。 大きなクローブは、食用だけでなく、漬物や漬物の調味料としても使用されます。

保存されました。 冬のニンニクの矢の種類。 非常に実り多い。 良いと長いストアド。 熟したタマネギの平均重量は約100 gである。頭は通常8のクローブを含む。 この種のニンニクは生のものを食べ、キノコや野菜を酸洗し、乾燥させ、医療目的でも使用します。

ソフエフスキー。 この品種のニンニクは射手に分類されます。 多くの疾患に耐性があり、安定した高収量で評価されています。 ニンニクの頭は大きく、重さは80〜120 gです。

育てるオニオン - 陸揚げとケア

タマネギは何千年も前に人々が4の周りで成長し始めた最初の植物の1つと考えられています。 ロシアでは、この野菜は12世紀頃から知られ、愛されています。 現在、タマネギはほとんどすべての国で栽培されていますが、この野菜がなければ、世界の料理を想像することは不可能です。なぜなら、私たちの多くにとって、タマネギがない料理は、辛味、無味、 さらに、タマネギはその栄養的性質だけでなく、その治癒特性のためにもその人気を獲得しています。 タマネギとタマネギは、フィトンチッド（有効な殺菌性を持つ化合物）、ビタミンD、B、B₁ В₂、C、PP、ならびに私たちの身体に必要な無機塩類およびその他の物質が含まれる。

ほぼすべての熟練した庭師はこの貴重な野菜を育てる彼自身の秘密を持っています、専門家はこの作物の正しい農業技術に固執することを勧めます-豊かで高品質な作物を得るために。

タマネギは1年生、2年生、XNUMX年生の植物として育つ。 最初の年には、タマネギ（直径XNUMX〜XNUMX cmの小さなタマネギ）の種子（chernushka）からタマネギの種子（別名arbazheika）が取得されます。 XNUMX年目には、大きな玉ねぎがセフカから栽培されます（これらも市場性があると見なされています）。 そして、XNUMX年目には、種子を得るために再び大きな球根を地面に植えます（チェルヌシュカ）。

光周期の長さに関連して、タマネギは2つの大きなグループに分けられます：北方向の品種と南部地域で育つ品種です。 前者はよく発達し、日照時間が15〜18時間の場合にのみ球根と種子を形成します。 日照時間が短い条件では、植物は球根を形成せずに緑色の羽だけを獲得する時間があります。 南向きの品種は、日照時間が短く、12日約XNUMX時間で本格的な作物を形成します。 球根が長くなる場合、球根は成熟する時間がなく、保管も不十分です。 今日のブリーダーの仕事のおかげで、販売中、北と南の両方でよく育ち、成長する品種を見つけることができます。

彼らの好みに応じて、タマネギは3グループに分けることができます：シャープ、セミシャープ、スイート（サラダとも呼ばれます）。

それは面白いです

糖とエッセンシャルオイルの量の比は、タマネギに特定の鋭さ（または苦味）を与える：砂糖が少なく、精油が少なく、したがってタマネギの鋭利さが少ない。

ところで

今日、苦味のないタマネギの品種はますます人気を博しています-スイートサラダ。

AGROTECHNIKSオニオンの特長

タマネギは繊維根系の所有者であり、追加の栄養が必要です。 そのため専門家は、秋キャベツ、トマトとキュウリ、初期と中程度のジャガイモ、ズッキーニ、マメ科植物などの秋の耕作中に作物が「給餌」された後、庭に植えることを勧めています。

他の園芸作物との近隣地域では、ニンジンはニンジン、ビート、大根、すべての種類のキャベツと良好な適合性を持っています。 したがって、これらの植物は緻密な作物で組み合わせることができます。 これは緑の作物に適用されます。

サイトの要件については、タマネギは中性土壌（pH = 6,4〜6,7）でよく育ちます。 酸性土壌では、タマネギを播種する2年前に、前駆体作物には消石灰またはドロマイト粉を200 g / m2の割合で添加します。 しかし、タマネギの播種と植え付けの直前に土壌を石灰にすることを拒否することをお勧めします-植物はそれを非常によく受け入れません。 極端な場合は、木材灰（300 gあたり1 gに基づく）を使用できます² ベッド）。

私はそうする

タマネギを育てるとき、この作物は新鮮な有機物が好きではないことを覚えておくことが重要です。 しかし、サイトの土壌が貧しい場合、秋または春にタマネギの下で成熟した腐植を作ることができます-2 kg / m以下²。 秋には掘りながら、常にリンとカリの肥料を持ち込みます-適切な量の半分。 そして、私が春に窒素肥料と一緒に使用する後半-タマネギを植える前に。

しかし、私の妹は豊かな黒い土の所有者になるのは幸運でした。 したがって、タマネギを栽培する場合、それは掘削のための分解された有機物の導入に限られる。

私はまた、泥炭の土壌には窒素タカがまったく使われておらず、施用されたリン酸肥料の量を約3分の1に増やしていることも読んでいます。

アンナ・バトゥール

タマネギは耐寒性植物です。 したがって、この文化の播種と植え付けは早春に行うことができます。 主なものは、10 cmの深さの土壌が10-12°Cに温まり、空気温度が3°Cを下回らないことです

注意

タマネギの芽は、短期間の戻り春の霜が-3℃になることを恐れないが、成体植物はマイナスの温度で成長および発育を停止する。 この場合、種子は熟さない。

この培養には十分な量の水分が必要です（これは、種子と子宮球の形成中に特に重要です）。 それが不足すると、球根は小さく成長し、十分にジューシーではなく、種子は低い発芽を特徴とする。

ところで

タマネギはいくつかの方法で育てることができます：種子、sevk（arbazheyka）、サンプリングおよび苗。 大型商品の球根を取得する最も一般的な方法は、種子からそれらを栽培することです。

この文化は、3-5年より早くサイトの元の場所に戻されます。

秋（作物の収穫後-前任者）では、ベッドの土壌から雑草を取り除き（以前は区画に十分に散水して、雑草の発生を誘発することができます）、約30 cmの深さまで掘り下げます。堆肥-バケツ25平方メートルあたり半分のバケツと完全な無機肥料（15 gの尿素と粒状過リン酸塩、25 m1あたり塩素を含まない2〜10 gのカリ脂肪）。 春には、播種前に、ベッドの土壌をほぐし、15平方メートルあたりXNUMX〜XNUMX gのニトロアンモフォスキーを散布します。

タマネギは庭で「誇示」するのが大好きです。 私はサイトにローム状の土壌を持っているので、尾根に小さなタマネギを植え、カブの成長段階でそれを1/3ずつ開きます-「肩」を解放します。 この技術は大きな球根の形成に寄与し、それらが時間通りに成熟するのを助けます。 これを行わないと、重い土壌の下に隠された球根の上部に過剰な水分が蓄積され（特に雨の多い夏）、真菌感染症の影響を受ける可能性があります。

現場の土壌が軽くて浸透性がある場合は、アルバレカを平らな場所に植え、水分を保持するために植え付けをしなければなりません。 また、電球が適切な量の太陽を得るように、「コートハンガー」を開きます。 スヴェトラーナ・ボロンニコワ、 ポコリビチ町、ゴメル地区

秋には玉ねぎを庭から取り除き、乾燥させます。 植栽材料は2つの部分に分けられます：1,5-3 cm（播種）の直径と1 cm（オートミール）より小さい球根。 中間レーンの後者は、温室の冬に、そして穏やかな気候の地域に-オープングラウンドで植えることができます。

春には、植え付けの約2週前に樹木を収穫し（収縮した病原体を取り除いて）、同じ大きさの小さな球根の同じベッドに集めて植える。 このアプローチのおかげで、ほぼ同じ大きさの球根の収穫を得ることが可能です。

私はそうする

大きな球根が早く発芽し始め、通常の球根を形成する時間がないため、直径3 cm（サンプル）を超えるArbazheykaは常に別々に植えられます。 しかし、緑のペンを取得するには、サンプリングが最良のオプションです。

インナミシュク

選択された植え付け材料を約7℃の温度で40時間加熱し、次いで過マンガン酸カリウムの1％溶液中で約30分間消毒する。 過マンガン酸カリウムは、バイオ殺菌剤の溶液（「Gamair」および「Fitosporin」が行う）で置き換えることができる。

夏のコテージや家庭用区画では、原則として単線式でarbazheykaが植えられます。 球根間の距離は4〜6cm、列間隔は約40cmで、玉ねぎの植え付けやマルチラインのリボン播種ができます。 この場合、列の間隔は約20 cmであり、3行リボンの中央の列は羽毛での使用をお勧めします。 練習が示すように、解放された領域は残りの植物がより大きな球根を形成することを可能にします。

植え付けの深さは、植え付け材の大きさによって決まります。 主なことは、 "ニードルスティック"球根は土で覆われてはならないということです。 前夜と植え付けの間に天候が乾いている場合、専門家は散水缶から庭のベッドを出現させる前に灌漑を行うことを勧めます。

---

Ссылкапотеме：種子を得るためのタマネギの栽培

---

専門家の解説

農学者のPavel Pavlovich STESHENKO（Stupino）と一緒にタマネギを植えます。

タマネギの収穫を得るには、苗やシードレスの方法に頼ることができますし、セボクを使うこともできます。

発芽はタマネギを植える最も簡単な方法です。 種子は土壌に直接播種され、1-1,5上で深くなります。苗の早期出現については、種子を予め浸漬することができます。 植え付け後23-24週間後に作物を収穫することができるので、この方法は春の早い時期に植え付けることができる穏やかな気候の地域にのみ適しています。 私たちの中央車線では、タマネギを植えるこの方法では熟す時間がないかもしれません。

Podzimnuyuの植え付けは、寒さの始まりの後に行われるので、タマネギの種子は発芽しません。 私は地球が凍結する前に、事前にベッドを準備するようお勧めします。 種子を約5 cmの深さまで溝に播種し、腐植層の上に散布する（約3 cm）。

強いタマネギの苗を得るために、3月に浅い容器や特別なカセットで種を蒔いています。 栄養の基質として、野菜の畑から土壌の混合物や肥沃な土地を使用することができます。 播種後、タマネギの箱を箔で覆い、18から25℃まで安定した温度で室内に送る。 苗の出現後、苗を入れた容器を冷蔵庫（10-12°C）に移し、苗が伸びないようにします。 1週間後、温度は5-7度で増加させることができる。 植物に数時間撤去された苗からの毎日のシェルターが放映されました。 3で1日に1回、タマネギの苗を食べました。 若い植物にミネラル肥料：硝酸アンモニウムの20 g、塩化カリウムの15 g、水のバケツあたり40 gの10 g（XNUMX l）の水を供給することができます。

開いた地面に苗を植える前に、それを硬化させることが望ましい。

移植中にタマネギの根を傷つけないようにするためには、地球の塊と一緒に植物を地面に "再配置"することが最善です。

9-12日後に若い玉ねぎが通常現れます。 この時、定期的に雑草を取り除き、土壌地殻の発生を防ぐことが非常に重要です。

これは重要です

タマネギでベッド上の土壌を緩めて、10から30までの深さで上部土壌層に位置する微妙な根系を傷つけないように注意する必要があります。

タマネギの成長と発達の過程では、タマネギは水を使いすぎませんが、出芽後の最初の1か月間と球根の成長中は、床の土壌は常に湿っています。 まず、水やりは2週間に1回（暑くて乾燥した天候では10週間に20回）行われ、その後は必ず土をほぐしてマルチングします。 最初の25か月間は、土壌をXNUMX cmの深さに浸し、球根がXNUMX〜XNUMX cmに成長するまでに土壌を徐々に増やします。収穫のXNUMXか月前に、散水を停止します。

最初のトップドレッシングは、葉の成長段階で、植え付けから約2〜3週間後に実行されます（薄い薄い羽毛が必要な植物は、特にトップドレッシングが必要です）。 ほとんどの場合、尿素はこの目的で使用されます-水25リットルあたり10 g。 肥料のこの量は、10-12リニアメートルに十分です。 この期間の良い効果は、ニトロフォームまたはニトロアンモフォス（25 g / m²).

協議会

タマネギに肥料溶液を与えるときは、きれいな水で植物を洗うことを忘れないでください。

3番目のトップドレッシングでは、リンカリウム肥料が必要になります。 25月の次の10年間、または最初の10週間後に使用します。 溶液を調製するには、水40リットルあたり2 gの過リン酸塩と10 gのカリウム塩を使用します。 ニトロアンモフォスカ-バケツ（XNUMXリットル）あたりXNUMX g（スライドなしで大さじXNUMXリットル）を使用できます。

枯渇した土壌では、第3のドレッシングを行うことが望ましいが、植物の状態を考慮する必要がある。 主なものは、肥料から窒素成分を除去することです。 2回目の摂取と同じ投薬量でリン酸カリウム肥料を優先する方が良い。

ところで

タマネギを植える前に土壌がよく肥えていれば、それらを食べることはできません。 良い収穫を得るには、適時に植物に水を注ぎ、土をほぐし、雑草を取り除くだけで十分です。

中国の栽培方法

この方法のおかげで、私はタマネギの収量を大幅に増やすことができました。 違いは、通常のベッドにではなく、尾根にタマネギを植えるということです。 その結果、私は平らな形の大きな頭を得る。

私は球根の頂部を植えるこの方法で、太陽によって照らされ、暖かくなることに注意したい。これは、将来の収穫が腐敗することを心配する必要がないことを意味する。 そして、そのような植え付けの世話をすることがより便利です：水、それらから雑草を除去し、土を緩めます。

空気が5度まで暖まると着陸します。 植え付け材料はいつも分けて、中型のタマネギで栽培しなければなりません。そして、土壌が暖まるにつれて小さいものを植え、5月まではより大きなものを保持します。 だから私はほぼ同じ時間に収穫することができます。

植える前（約2週間後）には、バッテリーの近くのボックスにケーブルを暖めます。 各タマネギは尾を切り、優しく余分な鱗を取り除きます。 ここでは、成長の首を誤って傷つけることがありますので、注意して急ぐ必要はありません。 そのような植え付け材料は使用できません、あなたはそれを放棄する必要があります。

セボクを植える前の約1日は、温かい水に浸る。 このような「水処理」は、球根の根系の形成の原動力となるであろう。

植え付けのベッドは秋に料理を始めます。 すべての平方メートルについて、私は1 Artで作成します。 l スーパーリン酸塩、1 tspによる。 ニトロアンモフォスキーおよび2 Art。 l ドロマイト粉。 春に、私はベッドをもう一度掘り、よく腐った肥料を加えます。 15の深さを30 cmの深さに植え、互いに2 cmの距離を置いて、少し土を振って散らばってください。

私はタマネギを3回飼います：5月中旬に私はmulleinを使い、6月にはカカシ塩、尿素、リン酸肥料のターンです。タマネギの形成中に3番目のドレッシングを与えます。

玉ねぎを育てる中国の方法のもう一つの利点は、そのようなベッドの除草がめったに起こらないことです-良い時間節約です。 玉ねぎをうどんこ病から守るため、硫酸銅を使用しています。

タチアナ・オレグVRUBLYOVSKAYA

私たちは専門家である農学者のスヴェトラーナEVSEIEVA（カシラ）と一緒に大きな球根を栽培しています。

200から400 gまでの質量を持つ選択された頭部の収穫を得るには、いくつかの条件を満たす必要があります。 まず、大きなタマネギでゾーニングされた品種を選んでください。 第二に、適切に種子を保存する。 最後に、農業慣行を遵守します。

タマネギは長日植物であり、13日の暗い時間と明るい時間の比率に大きく反応することを覚えておいてください。 南部の種類のタマネギは、遺伝的に遺伝的傾向があり、日光時間15〜15時間でタマネギを成長させます。 北部地域に植えると、夏の日光がすぐに最大（18〜XNUMX時間）に達するので、植物はできるだけ早く植生を終えて球根を形成する傾向がありますが、体重が増える時間はなく、小さいままです。

次に、南部に植えられた球根の北部品種は、集中的に葉の塊を形成し、15-18時間で最も長い日の発症を「期待」する。 そして南部地域では最大日の長さが15時間であるので、植物は葉の質量を増加し続けますが、タマネギを形成しません。 言い換えれば、北部品種の植物は、開発の次の段階に移行するのに十分な光の時間がないだけです。

そのため、大きなタマネギを十分に収穫する場合は、日照時間に対する反応を考慮し、南部では南部のタマネギを、北部では北部のタマネギを栽培してください。

野菜栽培者が学ばなければならないもう一つのルール：大きなタマネギは種から始まります。 ハーベスト大型球根は、高品質の種子を使用する場合にのみ実際のものです。 それは専門店で購入するか、独立して成長することができます。

あなたがすべてを自分で行うことにしたら、タマネギの苗を掃除して乾燥させた後、それを分数に分けます：

• •オーバーストック（直径0,5-0,7 cm）。
• •グループI（直径0,8-1,5 cm）。
• ・グループII（直径1,5-2,2 cm）。

それは、アーバゼイIおよびII群の植え付けに最も適しています。

植える前に、種子は涼しい部屋で0 ... + 2°Cの温度で保管されなければなりません-より高くないでください！ 温度管理に違反し、arbazheykが保管された場合

専門家の解説

自宅で2〜15度の温度で、高品質のタマネギの収穫を待つことはできません。春の野外での植栽では、そのようなタマネギのセットが撮影を開始します。 時間が経つと、厚い中空の茎が栄養素の一部を「取り除き」、球根は浅いままになります。

気候帯へのタマネギの植え付けは、晩秋または春先に行うことができます。 私は専門家として、春の植栽を好みます。 暖かい地域の気象条件に応じて、6月の最後の10年間-XNUMX月上旬、中間帯に-XNUMX月の最後のXNUMX年間-XNUMX月上旬にarbazheikaが植えられます。 北部地域では、霜の脅威が過ぎて、プラス記号の付いた土壌がXNUMX〜XNUMX度まで暖まったら、植栽作業を行うことをお勧めします。 未加熱の土壌に播種すると、発芽し始めます。 逆に、植え付けが遅い場合、乾燥した過熱土壌に入ると、タマネギはゆっくりと成長し、大きなタマネギを形成しません。

タマネギは酸性化した土壌に植え付けることができず、この培養物でさえ新鮮な有機物を許容しません。 土壌の石灰化はまた、彼らが好きではないタマネギになるので、必要に応じて、主耕作の下に植える年に、灰の3ガラスを1 m² エリア。

一般的に、私はあなたに覚えておくことをお勧めします：球根タマネギのベッドの土壌は中性反応（pH = b、4-6,7）をもち、水分を消費し、透過性であり、肥沃でなければなりません。

タマネギは土壌からかなりの量の栄養素を取り出すことに注意したいが、私はこの作物を「摂食させない」ことを強く推奨する。

セボクはしばしば「肩から肩まで」植えました。 この方法を選択した場合、1間伐が行われなければならない：最初のものでは、電球間の距離が1,5に増加する（若いタマネギが食物として使用される） 2-4日後、若い植物間の距離は25-30に増加します。

最初の2-3月のタマネギにとっては、水遣りや肥料が特に重要です。

散水のおおよその頻度は次のとおりです。

•最初の1ヶ月は、1で1週間に1回水分補給を行い、続いて義務的な土壌の緩みと覆いをかけます。 害虫は大きなものの下に定着し、真菌感染症を発症する可能性があるので、潰れたマルチだけを使用する必要があります。

•6月に、球根が成長すると、散水は1日に10回に減少します。 水の滞留を避けるために、散水は細かい噴霧で行われます。

•1月には、必要に応じて、10日間で約2回植物に水をやります。 この段階では、根域の土壌の乾燥を防ぐことが重要です。 月の後半では、土壌は湿った状態に保たれ、いわゆる「乾水」に切り替わります。 玉ねぎを収穫する3〜XNUMX週間前に、散水を完全に停止し、球根の「肩」を地面から静かに剥がします。 このような出来事は、球根の早期成熟に貢献します。

また、水やりの際に少し「虫の働き」をしたいです。 玉ねぎの入ったベッドは、大きな水圧で水をやられることが多く、これが羽を壊します。 その結果、植物は栄養素の摂取に関する問題を経験し、衰弱して病気になります。 もう一つの一般的な間違い-冷たい水で玉ねぎに水をまく。 18°Cよりも冷たい水を使用すると、玉ねぎがうどんこ病に感染する可能性があります。

私はまた、植え付けを清潔に保ち、雑草の成長を5-8の上に防ぐことをお勧めしたいと思います。

選択された大型球根の収穫を得るためには、植物に十分な栄養素を供給することが必要である。 さらに、「過剰給餌」および「ダイエット」なしで、定期的に追加給餌を行う必要がある。 ドライドレッシングの適用はそれほど効果的ではないので、栄養溶液を優先する方がよい。

あなたが種子（chernushka）からタマネギを栽培する場合は、初めて、mulleinエキス（1：10）またはニワトリの糞（1：20）で4番目の真のリーフレットの外観の段階で苗をフィードします。 3で² 水のバケツ（xnumx l）が必要です。 列の間には、約10 cmの深さの溝を作って、それらを栄養溶液で注ぎ、土で覆う必要があります。 7週後に、2 tspを使用して2回目の授乳を行う必要があります。 尿素、同量の硫酸カリウムおよび1 tsp。 2 m上の過リン酸塩².

あなたは複雑な肥料を作るために必要なすべての1日（指示に従って）10緑色の羽毛上の育つ玉ねぎ（オープンまたは保護された地面で）。

タマネギを植える最も簡単な方法

庭は私たちの絶え間ない注意を必要とします。 そして、私はベッドでのハードワークを少なくとも少しは軽減し、他のもののための時間を作りたいと思っています。 私は玉ねぎを育てるのに最も面倒な方法を選びました、そしてそれを読者と共有したいと思います。 特に温帯で涼しい気候の居住者のためにそれをサービスに取り入れることをお勧めします。 種子から育てられた小さな球根-セフカを植えることについてです。

1月の最初の5日間は着陸します。 ペグでくぼみを作り、玉ねぎを10cmほど深めます（首に土をかけないでください）。 タマネギを25〜XNUMX cmの間隔で列に植え、列の間隔を約XNUMX cmにします-植え付けの手入れをより簡単にするためです。

その後私は水を供給して植物を飼育し、土壌と雑草を緩めます。 そして、私は強くて健康なタマネギを収穫しますが、それほど大きくはありません。

ヴェロニカサルケビチ

パウダーの着地と栽培

この文化は、他の球根ほど頻繁に私たちのベッドで見つけることができます。 ニラは主に南部地域で共通しており、発芽から収穫までのかなりの期間説明が容易です。

この植物は、茎の肥厚した、より低い白色部分を産生するように栽培される。 興味深い事実は、タマネギはタマネギを形成しないということです。 あなたは植物の若い緑の葉や食べ物に使うことができます。

良好な収穫のためには、生育期全体の平均周囲温度は、17-23℃以内でなければならない。 同時に、この培養物は、-7℃までの短期間の霜に耐えることができる。

苗木で栽培すると、10℃に暖められた後、若い植物が土壌に植え付けられる。

ネギの南部では、地面に種子を播種することによって栽培することができます。寒冷地の地域では、栽培方法の苗に頼ることをお勧めします。 熟成期間は、品種の熟度、気象条件、農業技術の遵守といったいくつかの要因に依存する。

苗を得るために、種子を2月下旬または3月初めに苗に播種する。 ネギの実生を温室で育てることができます。 実生の出現を早めるために、種子を予め浸して発芽させる。

ネギの苗の手入れは、タマネギの苗を育てるのとほとんど変わりません。 主なことは定期的に苗に水をやることです。 植物に液体複合肥料を一度与えることができます。 苗木は10月下旬または15月上旬に土壌に「再配置」され、深さ10〜XNUMX cmの溝になり、肥沃な土壌で覆われます。 この場合、植物間の距離は少なくともXNUMX cmでなければなりません。

ところで

酸っぱい土壌では、良質のニラは成功しません。

ネギは水分を愛する植物であり、定期的な水やりが必要です。 湿らせた後は、通路の土をほぐします。

ジューシーな漂白された茎の良い収穫を成長させるために、植物は1シーズンに3回スパッディングします。

定期的なトップドレッシングは、豊作のもう一つの保証です。 この作物は、特に植物が積極的に緑色の塊を形成する夏の後半には、窒素肥料を本当に必要とします。 専門家は、液体有機肥料（たとえば、1：8の比率のムレインの水溶液または1:20の比率の鳥の糞-3 m1あたり2 Lに基づく）とミネラル（たとえば、15の割合の硝酸アンモニウムと硫酸カリウムの溶液）の代替を検討します20 m1あたり2 g）。

シャロットを植えて成長させる

エシャロットは家族や多巣とも呼ばれ、野菜の生産者は成熟度が高く、味が優れていることから好評です（エシャロットは玉ねぎほど鋭くない）。 エシャロットは球根と羽毛のためのオープングラウンドで、そして保護された-羽毛のためにのみ成長することができます。

ところで

シャロットの葉は、長い間ジューシーなままであり、粗く成長しません。

シャロットは低温にも耐え、土壌凍結に耐えることができます。 同時に、春の緑が始まり、他の種類のタマネギより早く現れます。

注意

成長期の間、シャロットの最適温度は、20から24度までの範囲の温度であり、正符号である。

たいていの場合、シャロットは（球根を植えることによって）栄養的に増殖し、種子法は新しい品種を栽培するために使用される。 植え付け前の球根を、過マンガン酸カリウムの淡黄色の溶液に30分間入れた後、冷水で洗浄する。

エシャロットは春（3月下旬〜4月上旬）または秋（2月下旬〜2月上旬）に植えます。 中型（直径4〜3 cm）の球根は春の植え付けに適し、小さい球根（直径約XNUMX cm）は秋の植え付けに適しています。 球根はXNUMX〜XNUMXcmの深さに植えられ、秋の植え付け時には、ベッドは約XNUMXcmの泥炭層でマルチングされます。

エシャロットと友達になることを決めた場合、専門家は70行のテープ着陸方式に注意を払うことをお勧めします。 リボン間の距離は約20 cm、線の間-約10 cm、および列の植物の間-少なくともXNUMX cmでなければなりません。

私はそうする

私たちの家族では、誰もがシャロットを愛しています。 この植物の大きな球根を得るために、私は春に着陸します。 私は球根をお互いから約15 cmの距離に置き、30 cmほどの行間を作っています。成長の過程で、定期的に各巣から球根を一つ取り出します（私たちはそれらを投げ捨てず、食物として使用します）。 各巣の秋にはタマネギ1-2が必要です。

温室の羽毛にもエシャロットを育てています。 これを行うために、私はXNUMX月の後半に着陸を過ごします-そして春に私は緑の最初の作物を集めます。

羽の上にシャロットを強制すると、その玉ねぎを再利用できるということは誰もが知っているわけではありません。 グリーンを切断した後、私はちょうど地面からタマネギを取って、それらを横切って、肥沃な土壌の箱に再び植える。

Tamara Stanislavovna LYUBONICH、Vitebsk

春の野外でエシャロットを栽培するときは、土が早く暖まるように、ベッドからカバー材をすばやく取り除き、できるだけ早く緑の作物を手に入れる必要があります。 出芽後、通路の土をほぐし、雑草を床から取り除く。 ちなみに、2年に3〜5回程度の深さXNUMXcm程度までの列間栽培をおすすめしますが、栽培の途中で土壌を植物にまき散らさないようにすることが重要です。

協議会

温室内でシャロットを育てるときは、各給水後に土を浅くゆるめる必要があります。

成長期の前半では、シャロットに定期的に水をやります-3月から4月中旬まで、土壌は週2〜3回湿っています（暑くて乾燥した天候では、灌漑の回数が増えます）。 夏の後半には水やりの量が減り、収穫のXNUMX〜XNUMX週間前に玉ねぎの水やりが止まります。

温室や温室では、シャロットは定期的に水を与えなければならないが、中程度の水分を与えなければならない。

シーズンのトータルでは、エキスパートは1-2ドレッシングシャロットを使うことを勧めます。 これは、開かれた地面と保護された地面の両方で十分な収穫を得るのに十分です。 この目的のために、ミネアリンの水溶液（比1：10）または鳥糞（比1：15）ならびに複合鉱物肥料をバケツ1個あたり20 g（10 l）の水で使用することができます。

ルカ・バトゥンの土地と栽培

この多年生作物は、オープン・グラウンドの床と温室の両方で栽培することができます。 オニオンバトゥンの利点は、同じ場所で数年間栽培して作物を生産する能力があることです。 しかし、3年目では、収量は通常減少し、植物の葉はより粗くなります。

文化には、タマネギのいくつかの品種があり、これは2つの主要なグループに分けることができる：早熟熟成半鮮鋭化と後期熟成鮮明。 最初のものは早い春に作物を与え、後の熟成は30-40日後に成熟する。

注意

オニオンバトゥンの栽培は、初心者の野菜栽培者でさえ、特に病気に耐性のある品種を購入する場合には可能です。

タマネギバトゥンは耐寒性のある植物であり、それ自体を害することなく、気温が-45°Cまで低下します。 さらに、この作物の成長期に最適な温度は19〜23℃です。

タマネギ苗を苗と苗の方法で伝播します。 種子は2月の終わりに露地に約40 cmの深さまで播種されます。最も単純で最も一般的な植栽方法は、列播種です。 同時に、列の間の距離は50〜2 cmである必要があります。一部の野菜栽培者は、種子を5〜10列に互いにXNUMX cmの距離で、列の間隔が同じになるように播種するリボン播種を好みます。

ジャガイモを繁殖させるのはとても簡単です。 この場合、植物の茂みは分割され、各球根は別々に植えられます。 このような処置に最適な時期は、春または夏の終わりです。

協議会

良い収穫を得るために、玉ねぎバトゥンは春に一番植えられます。 これが不可能な場合は、夏期または秋秋に着陸することができます（ただし、最後の手段としてのみ）。

冬に蒸留するために、秋にいくつかのバトン植物を掘り出し、肥沃な土壌で箱に移植し、暖かく明るい場所に置きます。 植物2-3に週に1回水をかけます。

私はそうする

初期の緑の愛好家へのアドバイス

春は本当に新緑が欲しいです。 そして、（理解できない品質の）店ではなく、自家製の自作の店です。 そして、ここで玉ねぎバトゥンが私の助けになります。 2月下旬から3月上旬に早生野菜を手に入れるために、私はフィルム温室にバトンを植え、屋外で栽培するよりも2週間（またはXNUMX週間も！）早く収穫します。 そして、そのようなビームはベッドの上よりもほぼXNUMX倍高いです。

温室でオニオンバトゥンを栽培するとき、私は尾根に小さな溝を作り、その中に球根を植え、それらを地球で覆います。 私は温室10-15°Cで温度を維持しようとし、徐々に20°Cに上昇させます。 植え付け後1週間ほどで、植物にミネラル肥料を与えることができます。

ちなみに、私は温室はありませんでしたが、私はバトンを成長させるために、いわゆるフレームレスシェルターを使いました。 言い換えれば、彼女は単にバトゥンの種を開けた地に播種し、穿孔したフィルムでそれを覆い、それを端に沿って地面に散らした。

そして私の隣人は温室でタマネギバトゥンを栽培しています。 彼は秋に仕切りを一列に植え、すでに15月に最初の作物を収穫しました-長ネギは20〜XNUMX cmの葉です。

Inna Petrovna Karatai、a。 ゴメラ地区のハルチタウン

水分が不足すると植物の葉が粗くなり苦くなるので、バトゥーンの新鮮なジューシーなグリーンを得るには、この作物の定期的な水やりを行うことが重要です。 最適な灌漑スキーム-3〜10 l / mで週20回²。 散水の数時間後、列の間の土を緩めることが望ましい。

経験豊富な庭師は、バトゥンはシーズンごとに1つのドレッシングだけだと考えています。 mullein（1：8）またはbird droppings（1：20）の溶液を使用するのが最善です。 収穫後、液体鉱物肥料を土壌に添加することが望ましい：硝酸アンモニウムの50 g、過リン酸塩の3 gおよび水の20 l中の塩化カリウムの10 g。

BOWの病気と痛みに強く

タマネギは、成長と発達の両方の間、および貯蔵中の両方の疾患によって影響され得る。 どの疾患も治癒するよりも予防​​が容易なため、予防措置を無視しないことが非常に重要です。

Mealy dew。 通常、病気の病原体は、植え付け材料を介してベッドに着きます。 何もしなければ、作物の少なくとも半分を失うことになります。 植え付けの喪失と日陰、土壌の水汲みは、病気の発症に寄与する要因です。

ウドンコ病の最初の症状は4月から5月に気付くことがあります。 タマネギの葉は緑黄色の斑点で覆われ、灰色がかった紫色の色合いを帯び、薄い白っぽいコーティング（粉のようなもの）の層で締め付けられます。 徐々に、プラークの色はピンクがかった茶色に変わり、それ自体が圧縮されます。 葉が壊れやすくなり、タマネギの生長が止まる。

現在、菌類に対する耐性が増強された品種（Stimulus、Antey、Centurionなど）を購入することが可能です。

感染を防ぐために、種子とタマネギは、植え付け前に8時間高温（40-42°C）の水または明るいピンクのマンガン溶液に入れてから、8分間バイオ殺菌剤の溶液に入れなければなりません（Bactofit、 「フィトラビン」、「アリリン-B」）。

収穫後、庭の土壌を緩めたり掘ったりして、すべての植物残渣を注意深く選択します。

予防措置として、作物の回転を観察することも重要です。 タマネギは3-4年を超えて同じ場所で成長することができません。そして、休憩のために同じことをする必要があります。 さらに、パセリ、ビート、ニンニクの後で玉ねぎを庭に植えたりしないでください。 リリーとアイリスの家族の花もタマネギにとっては悪い先駆けです。

私はそうする

私がタマネギのベッドをゆるめるたびに、粉砕したチョークと土壌の表面に木材灰を撒き、2-2 gの過マンガン酸カリウムを水の3 lに加えて10週ごとに灌水する。

うどんこ病の予防のためのもう一つの実績のある民間療法は、希釈された酸味のあるケフィアであり、ヨウ素を数滴加える必要があります。 秋には、ホルスまたはオクシホマの溶液で庭に水をやります。 ヴェロニカ・サルケビッチ、グロドノ

病気に対抗するために、玉ねぎのあるベッドは、「ポリカルバシン」、「トパーズ」、または「スコラ」の溶液で処理されます。 古い実績のある治療法は良い効果をもたらします-1％硫酸銅とボルドー液ですが、玉ねぎが羽毛で育てられている場合、これらの調剤は使用できません。 最後の2つの手段で処理すると、タマネギの羽は青みがかった色合いになります-これは正常です。 散布は季節ごとに3〜10回、20日間隔で行われます。 ところで、液体またはすりおろした通常の石鹸（25 lあたり10〜XNUMX g）を溶液に追加すると便利です。この方法では、製品が葉に「よくくっつき」、効果がより長く持続します。

ペリノスポラ（べと病）。 タマネギの葉はストロー - 黄色の斑点で覆われ、最終的にはスモーキーライラックになります。 羽が枯れ、脆くなり、乾燥して黒くなる。 より速いすべての病気は涼しい雨の天候の植物に影響を与えます。 病気の発症に有利な要因は、増粘化した着陸の間に軽くて新鮮な空気がないことです。 病気は顕著であり、球根は収縮し、腐敗し、これは作物の長期収量を著しく減少させる。

ペリノスポラに完全に耐性のあるタマネギの品種はありませんが、いくつかのもの（Christina、Farmer、Oporto、Stuttgarter Riesen）は、この病気の影響をあまり受けません。 同じ品質にはSigma、Izum-ore、Golden Domesのハイブリッドがあります。 さらに、発生サイクルのミスマッチのために、それは初期のタマネギ品種の感染に事実上感受性ではない。

予防対策は、うどんこ病との闘いと同じように適用することができます。 イラクサの葉、タンポポ、および他の庭の雑草の効果的な注入。 Peronosporosisと戦うには、 "Ridomil-Gold"、 "Abiga-Peak"、 "Poliram"を使います。

錆。 特徴的な症状は、植物の葉にピンクがかった赤色の「腫れ」の外観であり、同時に、毛羽立つ表面を有する明るいサフラン - 黄色の斑点である。 時間とともに、彼らは圧縮され、テラコッタオレンジと茶色に変わります。 その後、彼らは黒くなる。

原則として、感染は土壌を介して起こり、耐霜性は真菌の胞子の特徴である。

病気を防ぐため、植え付ける前に種子とタマネギの頭を加熱し、植え付ける数週間前に植え付ける前に、過マンガン酸カリウム、3％硫酸銅、ボルドー混合物またはNitrafen（インストール前）の濃いピンク色の溶液を流してください。

病気に対処するには、 "HOM"、 "Captan"などの殺菌剤を適用します。

アスパルギュロシス（黒腐敗）。 この病気は貯蔵中に作物に影響を及ぼす。 乾燥していない、未熟な球根の危険があります。 貯蔵条件、すなわち高温および換気不足は、疾患の発症に寄与する。

アスパルギュライトの影響を受ける球根が軟化し、首が変色し、上の鱗が乾く。 それらの間に微細な黒色の粉末が形成される。

予防措置として、玉ねぎを採取する前の3週および庭の土壌をボルドー混合物またはオキシ塩化銅の1％溶液で処理する。 保管自体は消毒され、水和石灰の溶液ですべての表面を擦る。

球根は、葉が切断される場所に特に注意を払って、貯蔵に入れる前に粉砕されたチョークまたは木材灰で粉末化される。

グレーネックロット。 タマネギの収穫もこの病気に苦しんでいます。 病気の症状は、保存の最初の月に既に検出することができます。 病気は子宮頸部から広がります。 外側のひずみは乾燥してしわがあり、内側のものは灰色がかった黒色の層と小さな黒い斑点で覆われています。 時間が経つと、汚れがドネツに降りてくると、電球は緩くなります。

感染症は、球根の機械的損傷（例えば、枝刈りの過程）で最も頻繁に起こります。 これを避けるために、各切開の後、ナイフまたはハサミを過マンガン酸カリウムの濃紫色溶液に浸漬する。

注意

ほとんどの場合、あらかじめ収穫された果肉の球根は乾燥していないだけでなく、灰色の腐敗に悩まされます。

作物を感染から保護するために、球根は収穫後10日間、28〜33°Cの温度で換気の良い部屋で乾燥させます。 タマネギの保管条件を観察することも重要です。空気の湿度は70〜75％の範囲で、温度は1〜3°Cにする必要があります。

タマネギが収穫される1週間前に、植物を有する床を、調製物「Kvadris」または「Bravo」の溶液で処理する。

フザリウム（ドネツの腐敗）。 この病気の敗北で、タマネギの羽は黄色く乾き（先端から始まる）、球根は成長を停止し、首にはカビに似たピンク色の花の層があります。 タマネギの根と底は黒くなって触って滑りやすくなり、そこからは不快な落ち着きのある臭いがでます。

赤かび病菌は、水、土壌基質、植物の破片、風を通って広がります。

これは重要です

赤かび病と戦わなければ、収量の損失は70％を超えることがあります。

この病気はまた、貯蔵のために収穫した球根に影響を及ぼし得る。 この場合、それらは軟化し、半透明の底になり、ピンク色の黄色の層で覆われます。 時間が経つと電球が乾燥します。

フザリウムの疑いを引き起こす症状は、通常、疾患が遠くになり、その過程が不可逆的になった後に現れる。 そういうわけで、予防対策が非常に重要です。 "Fundazol"または "Quadris"の溶液で漬けた植え付け用の球根。 通常の水の代わりに、工場では2週ごと（「Maxim」、「Trichodermin」、「Previcur」製剤を使用することができます）の任意のバイオ殺菌剤の溶液で水分を補給し、製造業者が推奨する調製濃度を半減させます。

秋には、庭の土壌に「Ridomilom-Gold」または「Acrobat-MC」が吹き込まれます。

モザイク病。 このウイルス性疾患は植物を破壊しないが、収率を低下させる（約15％）。 病気の影響を受けた球根は食物に使用することができ、種子は植え付けに使用することさえでき、発芽のみが低くなります。

感染した植物は減退し、羽毛は落ち、花茎は変形する。 葉はほぼ平坦であり、ランダムに配置された小さな黄色がかった白い斑点または筆跡のパターンである。 電球は長さで描かれています。

モザイク治療薬は現在存在しません。 疾患のベクターはアブラムシ、ダニおよび線虫であることが知られているだけである。

モザイクの予防は、適切な農法、定期的な除草、作物の回転の尊重であると考えられています。 ウイルスの売り手との戦いだけでなく、。

黄疸 このウイルス性疾患も治療可能ではない。 先端から出発して、葉とタマネギは完全に黄色に変わります。 球根が成長を停止し、種子が形成されません。 予防のために、モザイク病の場合と同じ措置が用いられる。

タマネギフライ。 この害虫は、種子から育ったタマネギに最もよく影響します。 これは、そのような植栽がより密であるという事実によって説明されます-そして、幼虫がXNUMXつの植物から別の植物に移動するのはより簡単です。 危険にさらされているのは、腐敗または線虫の影響を受けている植物です。 野菜栽培者は、植物のしおれ（通常は最初の葉の根元の領域）に注意する必要があります-これはタマネギのフライの損傷の最初の兆候です。 時間の経過とともに、幼虫は首に当たり、腐敗する球根自体の中に入ります。

タマネギの大量飛翔は、3月下旬から200月上旬に、サクランボ、ライラック、バードチェリーの木の開花期に始まります。 女性個体は、球根近くの土壌または葉の軸に卵の束を残します。 この期間中、タマネギを生理食塩水で10リットルの水にXNUMX g浸すことをXNUMX週間間隔でXNUMX回行うことをお勧めします。 タマネギは塩分を含む土壌では成長しないため、溶液の濃度を超えたり、処理の頻度を上げたりしないことが重要です。

予防措置として、タマネギを植えた後の2週の間の畑の土壌は、タバコ粉塵と木材灰と乾燥マスタードの混合物でよく粉末化されます。 春の間に土壌をゆるめて顆粒 "Medvetoksa"、 "Lukhoeda"、 "Zemlin"のベッドを作ることもできます。 メトロニダゾールを含む医薬品は、「Inta-Vir」、「Aktara」、「Iskra-Bio」、「Karate」の害虫との戦いに有効です。

よく玉ねぎが庭の近くに植えられているニンジンを飛ばす玉ねぎをはじきます。 しかし、ニンニク、レタス、チューリップは玉ねぎにとって望ましくない隣人です。

シャロアブラムシ。 この害虫の成虫は茶褐色に着色し、幼虫は暗黄色または緑色になります。 Shalotovayaアブラムシは、玉ねぎを一気に吸って、ジュースを吸う。 そのような「コロニー」を検出することは非常に簡単です。 害虫の攻撃後、タマネギの葉は変形し、螺旋状に捩じれ、小さな変色した斑点で覆われ、完全に黄色になる。 表面には黒い粉状の斑が現れる。

shalotovaアブラムシからタマネギの植え付けを保護するために、マリーゴールド、カレンデュラ、ミントまたはセージをガーデンベッドの近くに植えることをお勧めします。 玉ねぎには、毎週、マスタードパウダー、コショウ、または木材灰を噴霧します。

ユニバーサル目的の殺虫剤：「Inta-Vir」、「Mospilan」、「Tanrek」、「Aktellik」、「Confidor-Maxi」などが、シャロトワ・アブラムシを駆除するのに役立ちます。

タバコのスズメバチ。 このナイトシェイドの恋人は、タマネギを食べるのが好きです。 シルバーグレーとブラックの細い縦線が植物の葉に現れます。 時間の経過とともに、それらは完全に白っぽくまたは半透明になり、次いで収縮して乾燥する。 球根の成長が止まり、肉厚の鱗は触って荒くなり、乾燥します。

アクタラ（Aktara）、ジオン（Zeon）、および空手（Karate）の調製物は、害虫駆除に良好な効果を与える。 既存のスズメバチと既に孵化した卵からすぐに孵化するものの両方を破壊するために、1週間の間隔で処理を行うことが重要です。 注意してください、殺虫剤は害虫の卵に効果がありません。

秘密の幹を持つタマネギ（ゾウムシ）。 細長い "鼻尖"を持つこの小さなバグは、タマネギの植物からジュースを吸う。 害虫の幼虫は、葉や花序の組織に刺さって、内部からそれらを食べる。 時間が経つと、葉は複数の白い点で覆われ、乾燥し、植物は死ぬ。

タマネギを害虫から守るために、植え付け後、定期的に庭の土壌をほぐし、マスタードパウダーと粉砕したコショウを振りかける。

5月から7月の予防措置として、有害動植物の活動がピークに達したら、タマネギまたはセランジンの注入を定期的にスプレーしてください。 後でこの目的のために、ジャガイモとトマトのトップを使用することができます。

準備空手、デシス、ティオフォス、メタフォスなどは、ゾウムシとの戦いに良い影響を与えます。

オニオンモス。 大人のタマネギの蛾は小さな茶色がかった蝶であり、幼虫は短いまばらな毛で覆われた緑がかった黄色の毛虫です。 タマネギの植え付けに主な損傷を引き起こすのはタマネギの蛾の幼虫です-彼らは葉を貫通してそれらを内側から食べます。 外には、トンネルに似た長い長方形の膨らみが見えます。 タマネギの蛾はつぼみを傷つけ、花の卵巣と球根自体を食べます。

雌は5月下旬に大量の卵を産む。 それらを玉ねぎでベッドから怖がらせるために、植え付けにレピドサイド、エンテロバクテリン、およびビトオキシビシリンの溶液を噴霧する。

ハエを捕まえるために粘着テープの近くに吊り下げ、ペットボトルをシュガーシロップで切断するのが効果的です。 タマネギの蛾は主に暗闇の中で活動するので、暗闇の中でタマネギでベッドの近くに光源を置くことが可能です。

薬 "Iskra Gold"、 "Summer Resident"、 "Metafos"を使って幼虫を破壊する。 余りにも多くの幼虫がなければ、民間療法は救助になるでしょう（針、虫歯またはカレンデュラチンキ）。

タマネギダニ。 これらの小さなクモ形類に肉眼で気付くことはほとんど不可能です。 彼らの体は半透明で、足は茶色です。 この害虫はタマネギの葉に餌を与え、その上に黄色い斑点と白っぽい皮膜が現れます。 時間が経つと、葉は変形して乾燥します。

ダニは、庭の植物および既に貯蔵されている球根の両方に感染することができる。 彼らは茶色の花で覆われ、内側から腐って外側が乾燥します。

植え付け前のタマネギの感染を防ぐために、コロイド状硫黄の溶液に浸してください。

タマネギのダニは昆虫に属していないので、それとの戦いにおける一般的な作用の殺虫剤は効果がありません。 特別な準備-殺ダニ剤Neoron、Rogor-S、Apollo、Vertimek-を優先することをお勧めします。 治療は、ダニが免疫を発達させないように、ツールを変更するたびに、シーズンごとに3〜4回実行する必要があります。 処理の頻度は気温に依存します。高温になるほど、害虫の繁殖プロセスが速くなります。

幹線虫。 顕微鏡の下でしか見ることができない、非常に薄く小さな虫は、根を通って球根の内部を貫通し、ジュースを吸って徐々に首を上げます。 線虫は組織にそれ自身の酵素と老廃物を毒し、玉ねぎが急速に死に至る。 1つの球では、数千までの線虫があり得る。 植物の葉が曲がり、垂れ下がって、球根が緩んで裂けます。

線虫は45℃以上の温度で死ぬので、植え付ける前に球根を温水に入れておく必要があります。 1,5-2で1週間に1回、通常の水の代わりにタマネギのベッドに、過マンガン酸カリウムの薄ピンク色の溶液を注ぎます。 春のゆるみの過程で、ネマバクタの顆粒が土壌に導入され、玉ねぎのある2-3の床は、シーズン中にアバメクチンで処理されます。

スクープ。 この有害生物は無雑草であり、園芸作物や園芸作物の大多数を滅ぼすものではありません。 タマネギの植え付けへの主な害は、数日ですべての緑を破壊する小さなスクープです。 その後、彼らは内部からそれを食べ、電球自体に切り替える。 壊れた植物はすぐに腐る。

キャタピラーの侵入が普及している場合、化学物質（Decis、Arrivo、Sherpa、Citzkor）が使用されています。

秋には、蛹の幼虫が土壌で越冬するので、玉ねぎが成長したベッドは深く掘られなければならない。

---

も参照してください：   タマネギ：ケアと構造の栽培、品種、有用な特性と特徴

---

最高のオニオンの洗浄と保管

オニオンネックが柔らかくなると、この野菜作物の収穫を開始する必要があります。 このとき、地下の部分は上部の鱗で覆われ、品種の色の特徴で塗られ、サイズが大きくなります。 さらに、この段階でタマネギは有用物質で「注ぐ」。

注意

収穫中に土壌が乾燥している場合、収穫はより長く、より長く保たれます。

注意

大人がタマネギでベッドに卵を産むことを許さないために、タマネギの蛾を怖がらせるのと同じ予防措置に頼る。 しかし、スクープトラップと戦うためには、ビールまたは発酵酵母を充填することが望ましい。

タバコの葉またはセランジンの抽出物を栽培植物に噴霧することによって良好な結果が得られる。

カブの上でタマネギを栽培する場合、専門家は緑の羽根を切り落とさないように勧めます。 この場合、いくつかの羽毛の浄化から生き残った島の地下部分は、栄養分の供給の枯渇のために緑からの強制的な積極的強制排除から単に死ぬだろう。

タマネギの収穫時期は、植物の種類、球根を土壌に植えるのにかかる時間、温度、散水などのいくつかの要因によって決まります。

タマネギを "寝る"ようにするには、その条件を作成する必要があります。 これを行うには、毎日の平均気温を25°Cに上げ、羽毛が成長しなくなるように土壌を乾かしてください。 このような状況では、植物の根が死んでしまい、間違った体幹が乾燥し始め、地下の栄養分をすべて奪われてしまいます。 このような条件を作り出すための温室や温室では簡単です。 タマネギのベッドが空の下にある場合、成熟プロセスは人為的に加速されます。 これを行うには、土壌から栄養素を得ることへのアクセスを遮断して、植物の根を弱体化させます。

一度にすべての電球をベッドから取り外すと、あまりにも早く収穫された作物のその部分が死ぬ可能性があります。 未成熟球根では、鱗を覆う色はなく、首はジューシーで壊れやすい。 トップを切るとき、そのようなタマネギは白い「ミルク」を作り、バクテリアはすぐに始まり、腐ってしまう。 このプロセスは近隣の標本に広がり、重大な作物喪失を招く可能性があります。

しかし、収穫が遅れて作物の喪失を招く可能性があるので、収穫を遅らせる価値はありません。 過剰に成長した球根は "目を覚ます"、新しいルーツを育て、緑色の羽を再び追いかける準備ができている。 このとき、電球をベッドから取り外すと、冬の保管には適さなくなります。

この点で、経験豊富な野菜生産者は、球根が熟すにつれて、いくつかの段階で玉ねぎを収穫します。

収穫の過程で、根底を傷つけないように球根を壊す必要があります。 これにより、根の完全性を保ち、底部の腐敗を防ぐことが可能になります。

直射日光が球根を燃やし、その寿命に悪影響を与えることを覚えておくことが重要です。 電球をパレットの薄い層にレイアウトし、換気の良い天蓋の下に置くことが最善です。 この段階のトップは枝刈りされません。 緑色の塊が大きすぎる場合は、羽根が分岐し始める場所で短くすることができます。

乾燥羽毛は、バルブが完全に乾燥した後に切断することができます。 収穫物が編み組みに保管される予定の場合、「ヘアカット」は実施されない。 根も剪定されず、乾燥させることができます。

乾燥中、球根は定期的に検査され、わずかな腐敗の徴候がある標本を直ちに除去する。 球根の頸部の圧力をチェックするには：濡れている場合は、すぐにリサイクルする方が良いです。

タマネギの収穫が貯蔵の準備ができているかどうかを調べる簡単な方法：

球根がよく乾燥した後、それらが混ざり合ったときに、わずかなさびれが聞こえます。

よく乾かした玉ねぎの束に簡単に手を刺すことができます。 しかし、半分乾燥した根菜類はタイトです-そして、そのような操作は成功しません。

保管の準備ができている電球は、乾いた首を簡単に外すことができます。 それは鋭く横に向けなければなりません-そしてそれは外れます。

乾燥工程が完了した後、球根は長期保存のために除去される。 これはクリーニング後数週間で発生します。

注意

過度に湿った部屋では、タマネギが成長し始め、セントラルヒーティングラジエータの近くで乾燥して質量が失われます。

注意

段ボール箱、ナイロン、ナイロンまたはプラスチックネットは、タマネギを保存するのに最適です。

収穫玉ねぎは、平均気温が約5°C（1°C以上）の乾燥した部屋で保管する必要があります。 そのような条件の下で球根は急速に目覚め始め、羽毛を失って成長し始めるので、最も不利な温度は10〜18°Cです。

---

も参照してください：  どのように科学的な病気によってタマネギを保管し、AからZまでそれらと戦う

---

成長するニンニク-植栽とケア

ニンニクのベッドがない夏の別荘を想像することは困難です。 この文化は自然療法医であるだけでなく、さまざまな料理に優れたものをもたらします。 そして、ニンニクケアは、庭師に多くの時間とエネルギーを費やしません。

それは面白いです

ニンニクの栽培は数年前より始まった。 エジプトがこの植物の発祥の地であり、ニンニクはもともと薬として使われていたバージョンがあります。 エジプトのピラミッドを建設した労働者の日々の食事の一部だったのは彼でした。

オリンピックの初めに参加したギリシャのアスリートにとって、ニンニクは一種のステロイドとして機能し、兵士にとっては勇気の刺激剤として機能しました。

ニンニクの根系は繊維質ですが、個々の根は1の深みに達することがあります。ニンニクは食物や植物の繁殖のための材料として使用されます。 ニンニクの花序は強いUV暴露下でのみ種子を形成する。 通常の条件下では、タマネギ植物が空気中に形成される。 時間が経つと、熟したニンニクの球根が剥がれて、1つの歯のついたタマネギ（単一歯）で発芽します。 播種するとき、私たちが慣れていた多接合ニンニク球根は、単一の歯から成長します。

ガーリックは2種類の地上質量を形成する。 開花（または矢印）は、花序を伴うエスケープを形成する（矢印）。 成長期の間に非花芽（または非線形）の間、葉の塊のみが形成される。

ニンニクを撃つことは死にません。 生育期の終わりに、直接花柄（矢印）と植物の葉が黄色に変わります。 矢印では、花序の共通のカバーが開かれ、球根が地面に崩れます。

非発芽のニンニクは、葉が熟し、黄色に変わり、土に横たわり、最終的に乾燥すると、その葉は膨化を失う。

専門家はニンニクを2つの主要なタイプに分けますが、植え付け時間と形成される球根のサイズが異なります。 秋には、冬にんにくのクローブを植え、春には-春のクローブを植えました。 冬のニンニクは射手と非射撃であり、春のニンニクはすべて非射撃です。

専門家の解説

専門家のコメント-農学者Pavel Pavlovich STESHENKO（ストゥピノ市）。

国では、両方の種類のニンニクを栽培することをお勧めします。 冬は早い時期に作物を形成し、より大きな頭と高い生産性が異なります。 しかし、冬にんにくにも重大な欠点があります。 XNUMX月からXNUMX月までに、冬にんにくのクローブが乾燥し、種子を保存するには、追加の対策を講じる必要があります。

冬と春のニンニクはいくつかの点で互いに異なります。 だから、冬は球根の中心にある茎の周りにクローブを形成し、歯が離れても茎はむき出しのままです。 一方、春にんにくにはそのような茎はありません。 ニンニクの球根は互いにぴったりとフィットしているため、彼の歯はより湾曲しています。 同時に、最大のものは外側の列に配置され、小さいものは中央に近くなります。

興味深い事実は、その味と栄養特性において、両方のタイプのニンニクが全く同一であるということです。

しかし、冬と春のニンニク植栽の面で異なります。 春は春植え時にのみ作物を形成します。 冬は最高品質と最高品質の収量が7月までに熟成し、秋の植え付け中に形成されます。 あなたが春に冬の冬のニンニクを植えれば、収穫は控えめになり、貧弱に保存されます。

冬のガーリック - ランディングとケアの栽培

前述したように、秋には冬のニンニクが土壌に植え付けられます。 暖かい長い秋の南部地域では、着陸時間を10月末から11月〜12月に延期することができます。 暖かい天気が戻ったときに植え付けに急いでいると、ニンニクは5 cmまでの葉を形成する時間があり、寒い天候が始まると凍りつきます。 その結果、植物の春が損なわれ、小さな頭を生み出す恐れがあります。

ベラルーシとロシア中部では、冬のニンニクの植え付けに最適な時期は、9月下旬から10月中旬までと考えられていました。 しかし、最近では、10月中旬に着陸時間をシフトするように専門家が勧告している。 夜間の温度が8-10℃に近づいた後に着陸が必要である。 この場合、寒い時期が始まる前に、ニンニクは発達した根系を形成する時間がありますが、冬の緑色の地上部の芽は出ません。

ニンニクを十分に収穫するためのもうXNUMXつの重要な条件は、照明の強度です。 ベッドが背の高い作物の陰にある場合、頭は小さくなります。 ニンニクを部分的に日陰で育てると、頭が大きくなることはありません。

様々な病気のニンニクの侵入を防ぐために、この作物は4-5年より前に元の栽培地域に戻されます。 ニンニクの最高の先駆者は、ソラナセア科（トマト、ピーマン、ナス）、カボチャ（カボチャ、キュウリ、ズッキーニ）およびアブラナ科（キャベツ、サラダ）の文化です。

同様に、冬にんにくは、多くの果物の茂み（たとえば、ブラックカラント、ラズベリー、グーズベリー、イチゴ、イチゴ）の優れた隣人であり、キュウリとジャガイモの成長と発達にプラスの影響を与え、バラ、グラジオラス、チューリップを害虫から保護します。 ちなみに、にんにくのにおいはほくろにはたまらない。

ニンニクを植える前に、専門家は除染対策を取ることを勧めます。 まず第一に、私たちはPhacelia siderateの播種について話しています。 この緑色の肥料は、多くの種類の真菌病（えさ、根腐れ）からの土壌を完全に癒し、害虫（線虫、線虫、イナゴ）を破壊し、土壌を脱酸素し、雑草の生育を阻害する。

この文化は中性の酸性の軽い土壌に似ています。 土壌にニンニクを植える前に、その地域の土壌が酸っぱい場合は、1に1またはドロマイト粉のガラスを加えてください².

注意！

ニンニクは洪水や新鮮な有機物に非常によく反応しません。 ニンニクの植え付け直後に新鮮な有機肥料を施用すると、植物はしばしば菌類病の影響を受け、作物の品質が低下する。 これに関連して、腐植と肥料は前駆体の培養に寄与し、土壌改良のためにニンニク自体の下で、落葉樹の高い泥炭、砂または鋸屑（土壌を酸性化する針葉樹）を使用することができます。

プロットの秋掘りの過程で、複雑な鉱物肥料が土壌に施用される（35-50 g / m²）または灰とリン - カリッシュの肥料のガラスの混合物（30 gのリン酸塩および20 gのカリウム）² 土壌）。

1-2週後に植え付けが始まります。土壌が掘削された後に植え付けられます。 ニンニクを植える直前（数日）に、15 g / m² 硝酸アンモニウムまたは溝をCornevinaの溶液で処理する。 この手順の最大の効果は、ニンニクの根系の形成をスピードアップするために播種に遅れている場合です。

栽植材については、専門店で購入したり、今年に栽培された作物のサンプルを使用することができます。 植え付けには、最大の頭部を選択し、個々の一次元の歯にそれらを分解する。 あらかじめ用意された歯が乾燥して発芽エネルギーを失うため、植えの日にこれを行うことが重要です。 分割された歯を長期間保管すると、まったく立ち上がらないことがあります。

植え付け前の準備歯は、過マンガン酸カリウム溶液で消毒する必要があります。 硫酸銅の1％溶液を消毒に使用することができますが、この場合、浸漬時間は1分を超えないようにしてください。

植え付ける前に、ニンニクの塩分を塩の溶液で数分間（50 lの水では5 g）洗浄し、直ちに1に1分間1の硫酸銅の％溶液を浸漬する。 その後、すすぎをすることなく、ニンニクを地面に植えます。

ちなみに、硫酸銅が手元にない場合、アルカリ溶液で消毒を行うことができます。 これを行うために、灰の400は、2分の水を注ぎ、30分だけ煮沸し、冷却した。 私は冷たい溶液をひき、少なくとも2時間それの中に香辛料を保ちます。 その後、冷たい沸騰した水でニンニクを洗い、庭のベッドに植える。

マリーナノソヴァ

ニンニクを植える最適なスキームは、普通または2列（2行）であると考えられます。 線の間には10 cmの隙間があり、行間隔は約25 cmでなければならず、行内の植物間の距離は通常マッチ箱の長さに等しくなるか、または8 cmに増加します。

植え付けが厚くなるとクローブとニンニクの球根が収縮するので、このような距離を守ることが重要です。

ニンニクの播種深さは、2クローブの高さ（または少なくとも5-7cm）である。 あなたがニンニクを小さくすると、春の土壌の上層が急速に加熱され、小さな頭と丁子になります。

ベッドに土を植えるときに乾燥している場合は、最初に溝の底に水をやる必要があります。 植え付け後、ニンニクは土で覆われ、土は平らになります。 ニンニクは耐霜性植物に属しますが（-18〜-25°Cまでの温度低下に耐えることができます）、植え付け後、ベッドは小さなマルチでマルチングされ、次にトウヒの枝または乾燥した枝で覆われます（鳥から植物を保護するため）。

春になると、雪が溶けた後、ニンニクの庭の土壌をほぐして土壌の地殻や雑草を取り除き、植物の根への酸素の到達を改善する。

地上部の積極的な増加期間は5月、6月、7月上旬です。 このとき、3は1ヶ月に1回、暑く乾燥した天気では1か月に1度5-6にします。 夏が雨になると、高湿度が植物の病気につながるため、ニンニクのベッドはまったく掛けられません。 水分の量を減らすために、しかしより長く土を湿らせておくために、それぞれの水を掛けた後に、それは緩められ、耕作された。

およそ7月の最初の10年間から、ニンニクの頭の収穫前の熟成が始まります。 現時点では、濡れた状態で庭の土壌を維持するか、灌漑を完全に放棄する必要があります。 しかし、土壌を乾燥させることは不可能です。

ニンニクのサプリメントは、通常最大の効果を得るために散水と組み合わせられます。 この文化は窒素を蓄積することができるということを覚えておく必要があります。つまり、ニンニクのメニューを真剣に準備する必要があります。 一般に、栽培シーズン中、冬のニンニク植物は、3回以上摂食されない。

最初のドレッシングは、湿った土壌のこれらの葉の3-4段階で実施されます。 これを行うには、尿素の溶液（水の20-25 g / 10 l）を使用します。 そのような解決策は、3 m 1ベッドで十分です。

2週間後、彼らは2回目の授乳を過ごす。 今回は、ニトロフォスカまたはニトロアンモフォスクを使用します。 トップドレッシングは、乾燥した形態（2 m 1の2大さじ）または溶液（2の水上1分の​​10大さじ、2 m²).

サイトの土壌が肥沃である場合、30番目のトップドレッシングは省略できます。 しかし、砂と軽い土壌の所有者に対して、専門家は過リン酸塩を使ってニンニクに頭の形成と成長の段階で（通常、これは40月のXNUMX年目に起こります）、XNUMX-XNUMX g / mの割合で給餌することをもう一度アドバイスします².

私はそうする

私たちの専門家のコメント-農学者スヴェトラーナEVSEIEVA（カシラ）。

ニンニクがゆっくりと地上部の塊を増やしていることに気がついたら、灰や鳥の糞を注入して余分な衣服を加えてみてください。 それを準備することは非常に簡単です：湯水では、1を灰や鳥の糞のガラスで希釈し、植物にひずませて吹き付ける必要があります。 薬を保管するために申請することができます：1 Art。 l 水のバケツ（10 1）で希釈された「結晶」。

そしてもう一つ重要なポイント。 にんにくが変性することを誰もが知っているわけではありません。 長年の選択から、時間をかけて大きな頭を得ることはほとんど不可能です。 そのため、4年ごとに植栽材料を更新することをお勧めします。 これを行うには、熟した花序を取り除き、大きな球根を選択し、XNUMX月頃からXNUMX月初めに土壌に植えます。 来年は一本の歯を受け取ります。これは秋の播種後、冬のシュートニンニクの健康で大きな頭を形成します。

冬にんにくが大きな頭を形成するためには、植物から矢を常に取り除く必要があります。 矢印が10cmくらいになったら切り落としますが、切った後は3cmほどの小さな「柱」が残っているはずです。

インナミシュク

冬のニンニクは、すべての野菜作物と同様に、真菌、ウイルス、および他の病気に苦しむ可能性があります。 この作物を病気や害虫から保護するための化学的製剤は推奨されていませんので、バイオ殺菌剤を購入することをお勧めします。 彼らは生涯の最初の日から収穫まで植物を処理することができます。

冬にんにくは3月下旬〜5月上旬に収穫されます。 掘り起こした植物を、換気の良い天蓋の下で5〜6日間乾燥させます。 その後、空中部分をニンニクから切り取り、XNUMX〜XNUMX cmの柱を残します。

コテージと裏庭で成長するための冬のニンニクの品種

早期成熟品種：

• •バシキール（ノンショット）;
• •ブロードリーフ - 220（非矢印）。

中型熟成品種：

• •西シベリアの栽培に適したAlkor;
• •ベラルーシと中央ロシアでの栽培に適したポドモスコフニ（非反転）。
• •リューバシャは、ベラルーシと中央ロシアでの栽培に適しています。
• •ナザス、ウラルの栽培を目的とする。
• •北部地域の栽培に適したコムソモレツ。

ミッドグレードの冬のニンニク信頼性の高い、ドイツ語、Dubkovsky、Antonik、Gribovsky記念日、ノボシビルスク（nestrelkuyuschiysya）Zubrenok、Losevsky、ソフィア、小船、およびダニロフ、専門家は中央車線で、過酷な気候の地域で成長することをお勧めします。 さらに、南部地域では、成長して高品質の収量を形成することができます。

---

も参照してください： 冬のニンニクの着陸、その栽培および品種 - AからZへ

---

ニンニクの着陸の薄さ/私たちは冬のタマネギとニンニクを育てます-ビデオ

成長するニンニク-植栽と手入れ

冬のニンニクと違って、春には春が植えられます。 これは、表土（15 cm前後）が5-8℃まで暖まる時です。

春にんにくは、原則として小さな頭を形成します。 より大きな作物を手に入れるために、彼らはできるだけ早く土壌に植栽材料を配置しようとします。 春のニンニクは、低温でよりよく発育するかなり霜に強い作物です。

協議会

土壌の温度を正確に測定することができない場合は、特定の地域の特定の気候に集中して、4月上旬または中旬に春のニンニクを植えることができます。

注意

春のニンニクの芽は春の春の霜を恐れることはありません。 それらは、空気温度3-4℃で現れることがある。

歯は5-6 cmの深さに植え付けられ、ゆっくりと温まるようにベッドの土を覆います。 これは、低い土壌温度では、歯がより活発に成長し始め、根系がより早く発達するという事実によって説明されます。 植え付けから約15か月後、ニンニクの球根を置く段階では、植物の最適温度は気温が20〜20°Cになり、その後、球根が熟すときは-25〜XNUMX°Cになります。

空気と土壌の温度は、マルチングと軽い散水を使用してわずかに調整することができます。

注意

涼しい時期には、暑い天候-光（おがくずや削りくず）で、暗い色のマルチ（たとえば、馬の泥炭）を使用することをお勧めします。

5の周りに草の層があるガーリックでベッドを覆うことができます。この場合、緩いマルチ層が空気をうまく通し、土壌が過熱しないようにします。

春の成長と発達の間、ニンニク植物は2回給餌される。 この場合、冬のニンニクの場合と同様に、過度の摂取を避け、培養物を「過剰供給」しないことが重要です。この場合、ヒトに有毒な窒素化合物の亜硝酸塩が歯に蓄積するからです。

土壌は、植え付けの時によくスレッド肥料であった場合、バネニンニクのための肥料は水の灰リットルの1 2カップとnitrophosphateまたは注入10カップ新鮮モウズイカ、または鳥の糞を使用することができます。 得られた溶液をよく撹拌し、ろ過し、通路に導入し、この手順と水を加える。

春のニンニクのケア（すなわち、土壌を緩め、植物に水を与え、病気や害虫から保護する）は、冬のニンニクの農業技術とほとんど変わりません。

8月までに、植物の葉は黄色に変わり、横になっています。つまり、その栽培は収穫の準備ができています。 ガーリックポドカピヴァイト、軽く振り混ぜて乾燥させた後、紐で留める。 このフォームでは、春のニンニクは、10ヶ月から2年まで様々な種類の乾燥した涼しい場所に保管されます。

夏のコテージと庭の畑で栽培するための春のニンニクの品種：

• •Aleysky中熟、西シベリアでの栽培のためのゾーン。
• •Sochi-56は早期に熟し、南部の気候や多くの病気の変化に抵抗します。 中間の気候帯で良い気分です。
• •北部地域での栽培を目的としたペルミヤク中熟。
• •Degtyarsky中期は北部地域にも適しています。

ガリックの病気と闘う

一方では、ニンニク自体は天然の殺虫剤ですが、他方では、病気や害虫がこの作物の作物を損なう可能性があります。 専門家は、ニンニクの種を植える前に、温水（約50°C）で植え付け材料を3分間前もって注ぐことを推奨しています。 熱処理後、刻んだチョークをクローブにふりかけることをお勧めします。 さらに、庭に病原菌が出現しないようにするために、ニンニクはXNUMX年以上前に元の場所に戻す必要があります。

錆。 この危険な病気では、ニンニクに黄色いダッシュが現れ、最終的には広がり、全体の葉を覆う。 ときには病気が黄色の丸い凸状の形で現れ、赤色に変わることがあります。

錆の敗北により、植物は葉を失い、有機物質の蓄積過程が乱され、頭部は完全に発達せず、小さく保たれません。 当然、ニンニクの商品や味の質は苦しんでいます。

ホルマリン溶液で40のクローブを予防する前処理は、この疾患の可能性を減らすのに役立ちます。 原則として、処理時間は2時間です。 ベッド自体はfitosporin-M»（15 10 mlの水のリットル当たり）、オキシ塩化銅（無機殺菌剤）の1％水溶液又は1％濃度ボルドー混合液」を流し推奨しました。

その病気が既に明らかになっており、ニンニクの葉が「錆」で覆われている場合、作物は硫酸銅またはHOM殺菌剤で処理されます。 効果を最大限にするために、薬物は細かく粉砕したタール石鹸と混合する。 ニンニクの処理は2週ごとに行われますが、収穫の1ヶ月前に、銅塩は人間に有害であるため、完全に停止します。

広範な抗真菌作用「アリリン-B」の薬物は、特に病気の初期段階において、錆との戦いにおいて良好な結果を与える。 「Gamair」、「Kuproksat」、「Champion」などもお勧めです。

うどんこ病（またはニンニクペロノスポラ）。 この病気の敗北により、ニンニクの茎の上部が黄色に変わり始め、時間の経過とともに完全に乾く。 植物が成長を遅くし、弱くなり、茎が薄くなり、黄色に変わり、変形する。

これは重要です

ペニノスポラ症は、病気が広範囲のニンニクの作物に影響を及ぼすため、実際の流行を脅かす可能性があります。

湿気の多い気候の地域に植えられた植物はこの病気になりやすい。 しかしながら、ペロノスポラ症の病原体は、明るい光および高い温度に非常に敏感であるため、暑い季節には単に死ぬ。 したがって、暖かい天気では、ニンニクは殆どペロノスポロシスの影響を受けず、雨の中ではかなり速く発達します。 感染が接種物および植物残留物を介して起こることを科学者は決定した。 さらに、健康な植物は、かなりの距離にわたって風によって運ばれる真菌の胞子からペリノスポラに感染することができる。

予防措置として、ニンニクの頭を植える前に、明るい日の中で、1日か2日、約40℃の温度で加熱する。 ちなみに、同じように、専門家は収穫をすることを勧めます。

（マニュアルに従って） "Fenti-のURAM"（マニュアルに従って）ヘルプの戦いの病気複合型殺菌剤 "チラム"「Polikarbotsin»（40のグラム/水の10 L）、「Artserida»（30グラム/ 10のLの水）。 ちなみに、薬 "Tiram"（2-3％）の溶液は、植え付け前に加工して、20分ほど停止させておくことができます。 さらに、若い植物は1％ボルドー液で処理することができます。 芽の処理のためには、ポリホム系殺菌剤を購入する方が良いでしょう。

---

Ссылкапотеме： 玉ねぎ：最も一般的な病気 - 名前と説明

---

ニンニクのバクテリア症（または細菌の腐敗）。

バクテリア症は、すでに収穫された作物の貯蔵中と同様に、成長および発達中の植物に影響を及ぼす。 感染した歯は、成長中に腐敗し、発芽しません。 塊茎菌症では、クローブの表面を覆う黄褐色の傷の形で現れます。 時間の経過とともに、彼らはニンニクのクローブ全体を「捕獲」します。 病気の症状はまた、歯の​​透明性であり、その後、鋭い不快な臭いを伴う粘液の形態に変わる。

病気の原因物質は、作物の有機残留物に住み、マイクロトラウマによって種子に浸透する。 バクテリア症キャリアは、線虫、タマネギ、タバコのアザミウマである。

収穫時に完全に熟しなかった場合、収穫後に乾燥が不十分であった場合、または湿った部屋に保管するために保管された場合、ニンニクは細菌感染の危険性があります。

ニンニクのバクテリア症による汚染を防ぐためには、この作物をその年の4以前より元の場所に戻す必要があります。 良好な結果は、「HOM」調製物による土壌処理によって得られる。

---

も参照してください：  AからZへのrocamballの再現 - 方法に関するアドバイスとフィードバック

---

ニンニクフザリウム.

この病気は時には暑い気候の病気とも呼ばれます。なぜならFusariumは非常に暑い夏と寒い冬ではない地域で最も活発であるからです。 フザリウムによる植物の敗北における作物の損失は、70-80％に達する可能性があります。 暑い夏の中間車線には、この病気の影響を受けるニンニクのリスクもあります。

植え付けには、微小な外傷の存在がフザリウムの扉を開くため、損傷していない完全な歯のみを選択する必要があります。

この病気は、15〜30°Cの成長期の植物に影響を与え、湿度の上昇がこの病気の発症に寄与します。 ニンニクの茎が先端から始まってすぐに黄色くなったり乾いたりすると、病気はベッドでも現れます。 時々それらは茶色のストロークで覆われ、ピンクがかったコーティングが葉の副鼻腔に収集されます。 頭と小葉の敗北は、感染領域での軟化とフザリウム菌糸体の出現から始まります。 ニンニクの根は腐り始めて死にます-そして植物は死にます。

すでに収穫された作物の場合、底部の腐敗は、高湿度の暖かい部屋で活性化される。 この場合、感染は非常に迅速に起こります。

この疾患を予防する方法は、他の真菌疾患に使用される方法とは事実上異なるわけではありません。 種子の品質、「HOM」、「フィトスポリン」または「マキシム」タイプの処理、殺菌剤による土壌の消毒、および去年の植物残渣のベッドからのタイムリーな収穫が慎重に管理されている必要があります。

良好な効果は、錆の治療に使用される薬物「Kvadris」の使用を与える。

ニンニクの腐敗。

この病気はめったに来ませんが、最も頻繁には、赤かび病菌、黒色菌および緑色菌の不快な添加物です。

ネックの腐敗は、すでに収穫されたニンニクの収穫に重大な被害をもたらし、輸送中の頭にも影響を及ぼします。 そして最初に病気になるのは未熟であるか乾燥した塊茎ではありません。 病気の原因物質は、球根の熟成中に作物を攻撃し始める。 感染源は、時間的に残っている植物の残渣では切り離されている。

灰色の腐敗は、外部からの損傷によってニンニク塊茎に浸透し、首の上部で活性化される。 初期段階では、肉眼では目に見える症状がないため、病気を特定することは非常に困難です。 結果として、感染したニンニクは健康な頭部で保管され、作物全体に損傷を与えます。

この疾患の原因物質は、20℃付近の温度で活性であるが、3-5℃でも発症する可能性がある この点に関し、作物を70％の湿度および空気温度0-2℃で貯蔵することが望ましい。 頭そのものを粉砕したチョークで振りかけることができます。

注意

ニンニクを乾燥させる方が良いほど、灰色の子宮頸部腐敗による感染のリスクは低くなります。

予防措置として、栽培する前に土壌を "HOM"または青色の硝酸塩で処理し、ニンニクの根茎を "チラム"の吊り上げの助けを借りて消毒します（指示に従って）。 すでに成長した頭部を15分の「Fundanol」で処理し、よく乾燥させて保存する。

注意！

ロームで栽培されたニンニクは、砂質の土壌に植えられた植物よりも灰色のカビに敏感です。

黒カビのニンニクの腐敗。 この病気は、野菜のための貯蔵が暑くて味が悪く、換気が悪いと確信します。 成熟しておらず乾燥が不十分な塊茎のリスクがある。

ニンニクの黒い金型はボルドーの液体が好きではないので、収穫前の3週はニンニクの床をこの薬の1％溶液で処理します。

この病気に対抗するため、また予防手段として、細菌性腐敗の場合と同じ調製物が使用される。

緑がかったニンニクの腐敗（またはペニシラス）。 これは、ニンニクの個々のクローブの乾燥において明らかにされるかなり一般的な疾患である。 その後、黄色の小さな斑点が小葉の表面に現れ始めます。小斑はやや内側にあるようです。 病変の次の段階で、これらのスポットは白いカビで覆われ、最終的に緑がかった色合いが得られます。 最後に、歯が乾燥し、頭が空に見えます。

収穫後2-3ヶ月後に緑色の腐敗が起こる。 病気の広がりは、湿度の増加に寄与する。

予防のために、ニンニクは、寄託される前に「バリア」調製物（3薬剤キャップ/水）で処理される。

タバコのスズメバチ

この昆虫の長さは暗褐色または淡黄色で、1 mmを超えない。 無色の黄緑色または白っぽい幼虫は、ニンニクやタマネギだけでなく、他の植物にもダメージを与えます。 雌は、葉の組織の肌の下に茶色の小さな卵を置く。 3-5日後、幼虫はそれらから生まれ、花序とニンニクの葉からジュースを吸う。 その結果、植物は衰弱し、その葉は枯れてしまいます。 上の土壌層の乾燥した葉で冬を襲う。

闘争の方法：

• •文化の交代。
• •45分の高温（約10°C）の水にニンニクの消毒をあらかじめ行い、続いて冷やして冷却する。
• •苗の周りの土壌を定期的に緩め、灰とコショウまたはマスタードの混合物で耕し（1 tsp on 1 m²).

タマネギフライ。

この1センチメータの幼虫は白っぽく見える。 大人は5月の後半に飛ぶようになります（ライラックとタンポポの花はガイドです）。 この害虫は、ニンニクの最初の鱗の下または葉の間、ならびにニンニクの近くの土壌の中に卵を産む。 5-8日後、幼虫はニンニクの頭の中に落ち、鱗を食べ始めます。 植物は枯れてしまい、枯れて乾く。 損傷した頭がやわらかくて腐って、不快な臭いを放つ。

闘争の方法：

• •作物の回転に従う。
• •早期にニンニクを植えます。
• •ニンニクのベッドの隣にニンジンを置く。
• •ニンニクが200 cmの高さに達したら（植物の緑色部分に落ちないように）、生理食塩水（水の10 g / 8 l）で土壌を水で満たします。
• 1 tspによると、2-200回の特別な忌避剤：木材灰の1 g。 1м2の粉唐辛子とタバコの塵。 この処理の後、庭の土壌を2-3の深さまで緩めます。
• •タバコの処理には、挽いたコショウ（ひずみを加え、植物の下に土壌を吹き付ける）を施す。
• •5月の第2の10年間で "Basudin"を処理する。
• •Iskraによる治療。

ステムニンニク線虫。

この糸状の小さな白い寄生虫は植物の樹液を食べます。 その活動の結果として、頭の底が破壊され、鱗がゆるくなり、頭が腐ります。

闘争の方法：

• •汚染されていない種子の使用。
• •40分の高温（15°C）水でニンニクの消毒を行い、その後45分の間5°Cで水に保ち、最後に2°Cで水中で4-55分の蒸煮を行う。
• •ニンニクのカレンデュラの床の間に植える。

タマネギの蛾。

この害虫は乾燥した暖かい天候でニンニクに最大のダメージを与えます。 植物の葉は黄色く乾いており、不規則な形の縦の光点がその上に現れる。

葉の付け根または植物の近くで、雌は地面に長さ0,5 mmの黄色がかった卵を産みました。 茶色のいぼを備えた孵化した黄緑色の毛虫は、8〜11 mmの長さです。 XNUMX月下旬からXNUMX月上旬に、蛹は蝶に変わり、地面に越冬します。 XNUMX月に、彼らは飛び始めます。

闘争の方法：

• •作物の回転に従う。
• •ニンニク肥料を供給する。
• •植物残留物の破壊。
• •秋の土壌掘削。
• • "Iskra"の準備で夏期に噴霧。

ガリックペストを撃つための予防的方法

害虫	予防措置
タマネギフライ	植えるとき、ニンニクとニンジンが交互になり、タマネギのフライを怖がらせます。ニンニクのベッドの横に、新鮮なタンジーグラスを置きます。最初に羽毛が10 cmに達するまで、その後5日ごとに、ニンニクに20％の食塩水を振りかけます。 タバコの粉塵と石灰（1：1）の混合洗剤を使用してください。 計算-10 g / 1 m2.
タバコのスズメバチ	ニンニクとニンジンのベッドの交替。 2％硝酸ナトリウム溶液で1日浸漬する。 噴霧のためのハーブとセランジンの注入の使用：1日の10リットルの水で注入された乾燥セランジンの2 kg。
隠しトランク	影響を受けた葉を切り取り、同時に植物に餌をやり、水をまき、幼虫の放牧中に土をほぐし、収穫前に40日の間植物にベンゾリン酸を散布する。 植物残渣の破壊と秋の掘削エリア。
オニオンパン	植物の高さが10に達した後、5％塩溶液を注ぐ。タバコの塵と石灰の混合物（1：1）でニンニクを10 g / 1 m2.
タマネギダニ	ニンニクのベッドとニンジンの交替 熱い水に植え付け材料を浸す。乾燥したチョーク（200gのチョーク、ニンニク1kgあたり）での植え付け材料の貯蔵。
茎線虫	感染した場所では、ニンニクは少なくとも5年植えられません。

弓。 ニンニク。 害虫。 戦闘方法-ビデオ

オニオンとガーリックのレシピ - 皿と準備

タマネギから目を離すために、5分のお湯に浸してみてください。この野菜を沸騰させた水で煮ると、苦味が消えてしまいます。

調理されたオニオン

ボイルドタマネギは最大の栄養素を節約するだけでなく、（大量に消費されたとしても）胃に害を与えません。 これを行うには、3個が必要です。 タマネギ、水の0,5リットル、0,5のtsp。 塩。 球根を洗浄し、きれいにし、水で満たし、塩を加えてストーブに入れる。 5分以上調理しないでください。 その後、ストーブから鍋を取り出し、水を抜きます。

チキンボール

もっと濃厚な風味を得るには、煮込み時に水ではなく鶏肉と野菜のスープを使用することをお勧めします。 煮込んだタマネギの調製には、3個が必要です。 タマネギ、ブロス（ニワトリまたは野菜）の300 ml、塩のピンチおよびグラウンドペッパー。

タマネギは洗って剥がし、半分の輪に切る。 ブロスを鍋に注ぎ、沸騰させる。 煮汁に玉ねぎを入れ、塩と胡椒を加えて混ぜる。 その後、約10分間、中程度の熱で覆い、煮る。

フライド・ボール

この野菜を揚げるには、ひまわりやオリーブオイルが一番です。 フライドタマネギは、第一コースと第二コースに優れたものになり、独立した料理としても機能します。 その準備のためには、2大きなタマネギ、50 mlのオリーブオイルまたはヒマワリオイル、1の塩と黒コショウが必要です。

油を鍋に注ぎ、コンロに入れ、中火で加熱する。 タマネギは、洗って、皮をむき、細かく切る。 フライパンにスライスしたタマネギ、塩、コショウ、炒め物をゆっくりと撒き散らすまで（約10分）。

クリヤのオニオンリング

成分：4の球根•1の卵•3アート。 l 小麦粉•3アート。 l 塩のサワークリームピンチ•植物油の100 ml（フライ用）。

調理する前のボウル、洗って、きれいにし、リングに分割する。 タマネギの風味をより柔らかくするために、お酢の入ったお湯に浸します。

卵を打ち、サワークリーム、塩、小麦粉を加えます。 すべての成分は滑らかになるまで混合される。 各タマネギのリングレットは、バッターに浸し、黄金色の茶色になるまで、各側の2-3分のために熱い油で揚げます。

準備ができたタマネギのリングは、トマト、甘酸っぱいまたはニンニクのソースで提供されます。

オニオンソープ

そのようなスープは鶏肉または野菜スープで調理し、クルトンと一緒に出すのが最善です。

材料：大きな玉ねぎ3個「チキンブロス2L•ハードチーズ50 g•大さじ3。 l バター•2トマト•1 tsp。 小麦粉•塩とコショウ-味わうために。

タマネギは薄いスライスに切り、黄金色になるまでバターで揚げます。 小麦粉を加えて混ぜます。 タマネギの塊を熱いブロスに移し、沸騰させて10〜15分間煮ます。 トマトを洗い、熱湯で火にかけ、皮をむき、細かく切る。 トマトをスープに加える。 塩とコショウの味。 準備ができたオニオンスープを小分けしたセラミックポットに注ぎ、すりおろしたチーズを振りかけ、5°Cで180分間オーブンに入れて、表面に皮ができるようにします。

ギリシャのオニオンを煮込んだ

この低カロリー料理の準備のために、高品質のタマネギを使用してください。

材料：200 gタマネギ* 1カップの熱湯* 2 l野菜スープ–塩コショウ-味わうために。

タマネギを洗い、皮をむき、沸騰したお湯で5分間注ぐ。 その後、水を切り、タマネギを放冷し、野菜スープに移します。 塩とコショウの味。 ストーブの上に置き、沸騰させ、柔らかくなるまで約15分間調理します。

オニオンマルメラデ

この珍しいデザートの準備のために、白や赤のタマネギのジューシーな品種を使用しています。

原材料：1 kg白タマネギ

•250 g砂糖•2 tsp。 海塩•ナツメグワインの500 ml•4 Art。 l オリーブオイル。

タマネギは洗って皮をむいて薄いハーフリングに切る。 玉ねぎをオリーブオイルで鍋に入れ、5-7分炒め、ジュースを与えて柔らかく透明になるまで絶え間なくかき混ぜる。

ワインを加熱してタマネギに注ぎ、塩と砂糖を加えて混ぜる。 タマネギが粘性になり、パンから容易に分離されるまで、絶えず攪拌しながら、2時間低めの熱で煮る。

オニオンブレッド

成分：350玉ねぎ•1,5の小麦粉•2の卵•塩のピンチ•植物油の70 ml（フライ用）。

タマネギはすりおろし、卵と塩を加えて混ぜる。 小麦粉はフリッターのために篩い分けされ、混練された生地です。 大さじ1杯で生地をフライパンに広げ、熱い油で両面を黄金色になるまで炒める。

タマネギのサラダ

原材料：3個。 タマネギ•300 mlの水•3 Art。 l サワークリーム•1アート。 l マヨネーズ•ハーフレモン•ディップの半分•1 TSP。 砂糖•塩のピンチ。

タマネギは洗って皮をむいて薄い輪になる。 5分の沸騰水を苦味に注ぐ。 タマネギを（ガラスの水に）小麦に投げ、塩、砂糖、レモン汁を加え、すべての成分を混ぜる。 ディルは洗って細かく刻み、サワークリームとマヨネーズを混ぜる。 タマネギにマヨネーズのドレッシングを加えてよく混ぜる。

肉料理のためのニンジン醤油

原材料：2個。 タマネギ•ネギの20•バターの40•ミルクの200 ml•1 / 4 tsp。 塩類•黒コショウのピンチ•1ベイリーフ•ナツメグのピンチ•1 st。 l 小麦粉。

タマネギはすりおろして、ミルクを注ぎ、30分だけ注入する。

ミルクで玉ねぎにベイリーフを加え、混合物をコンロの上に置きます。 5分で沸騰させて沸騰させる。 パンでは、バターを溶かし、バラ色になるまで小麦粉を炒めます。 タマネギの煎じ薬に小麦粉を入れ、スパイスを加え、混ぜ合わせて沸騰させます。 混合物を熱から取り出し、冷却する。 細かくタマネギの羽を切り、冷却したソースに加えます。

フレーバーオニオンゴールド

通常、玉ねぎは第5コースと第6コースを補完するものですが、このレシピは、野菜が最初のバイオリンを演奏できることを証明しています。 4〜180個の電球が必要です。 それらは洗浄する必要があり、洗浄せずに15つの部分にカットします。 タマネギの四分の一にオリーブオイルを注ぎ（ヒマワリオイルで置き換えることができます）、塩と好きなスパイスをふりかけてから、完全に混ぜます。 タマネギのスライスを天板の殻の上に広げ、天板をホイルでしっかりと包みます。 XNUMX℃に予熱したオーブンに約XNUMX時間入れます。 もっとおもしろい味のために、タマネギにすりおろしたチーズを振りかける準備ができるXNUMX分前に好きです。 しかし、それをそのままにしておくことができます。 私たちの家族では、誰もがこの簡単なおやつを愛しています。 私はそれを試すことをお勧めします-簡単、迅速、そしておいしい！

アンナ・バトゥーロ、ミンスク

私はそうする

弓と卵のクイックパイ

私の祖母は、そのようなケーキを作る方法を教えてくれました。 彼らはまだ関連性を失うことはありません。 迅速かつ簡単に準備してください。 ケフィア0,5 tspのガラスに溶解する。 ソーダ、3アートを追加。 l 植物油、塩のピンチ、粉2,5のガラスと生地を混練。

詰め物を作るために、沸騰した卵を8立方体で切り刻んで、それらを刻んだタマネギの束に混ぜる。 もっと元の味には、溶かしたバターの50と少しの塩を加えます。

大きなガラスを使って、丸めた生地からフラットケーキを切り出し、その上に詰め物を広げ、パイを形成し、両脇の油でバラ色になるまで炒める。

スヴェトラーナボロニコワ

---

Ссылкапотеме： ニンニクを変性させて仕上げる理由とそれを若返らせる方法

---

冬の杯を準備する

干したタマネギ

乾燥玉ねぎは主婦の間で非常に人気があります-料理に豊かな玉ねぎの風味を与え、有用な成分を含む素晴らしい自然の調味料。

成分：1,3 kgのタマネギ•1 lの水•50 gの塩。

タマネギの皮をむき、流水で洗い、深いボウルに並べます。 各玉ねぎは、幅が3〜4 mmの薄い輪にさえ切ります（厚めに切ると、玉ねぎは完全には乾きません）。 次に、オニオンリングを5つまたは50つの部分にカットします。 その後、タマネギをザルの流水で再度洗い、薄い膜を洗い流します。 タマネギが黒ずむのを防ぐために、深い鍋で水を沸騰させ、塩を加えて完全に溶かします。 冷却後、水を冷蔵庫に数時間入れます-その後、刻んだタマネギを塩水に60分間入れます。 その後、玉ねぎをペーパータオルで乾かし、天板に敷き、手でなじませます。 オーブンで玉ねぎを4〜6℃以下の温度でXNUMX〜XNUMX時間乾燥させ、焦げないように木製のヘラで常に攪拌します。

準備が整えられた乾燥したタマネギは、挽いたり、手をこすったり、どんな料理にでも加えたりできます

グリーンオニオンフロスト

冷凍前に春のタマネギを洗って、乾燥させ、細かく刻んだ。 その後、凍結のためのパッケージに配置され、それらの空気を絞って、パッケージをしっかりと結ぶ。

塩とパセリのタマネギ

成分：1 kgのタマネギ* 1 kgのパセリ•10 gの塩。

塩水用：1 l水700 g塩。

細かく刻んだタマネギとパセリを洗い、乾燥させ、細かく刻んだ。 すべての成分はよく混合され、塩を振りかけてジャーにしっかりと入れます。 タマネギとパセリを沸騰塩水で注ぐ。 銀行はプラスチックカバーで閉められ、寒い場所に保管されています。

漬け物バトゥン

成分：オニオンバタンのグリーン•水の1•塩の100 g。

水と塩から塩水をあらかじめ調理し、完全に冷ます。 タマネギを洗浄し、乾燥させ、切断し、煮干しに入れ、冷却した食塩水に5分浸漬する。 指示された時間の後、タマネギを塩水から取り出し、わずかに絞って滅菌したジャーに入れ、慎重に詰める。 プラスチックカバーでジャーを閉じ、室温で一晩放置する。 午前中、ブラインのレベルを確認し、必要に応じて瓶に加え、玉ねぎを寒い場所に保管します。

漬けタマネギ

原材料：2 kgの小さなタマネギ。

マリネ：1 lリンゴサイダー酢•50 g砂糖•50 g塩•スパイス（黒コショウとクローブ）。

球根を剥がし、準備した瓶に入れる。 煮沸マリネを注ぎ、5-10分を残して、マリネを注ぐ。 操作をもう一度2折り畳みしてから、タマネギでロールしてください。

唐辛子のタマネギ

原材料：500 gのタマネギ•2個。 赤または緑のコショウ•酢の1ガラス•塩（味に）。

タマネギの皮をむき、コショウから種を取り、細切りに沿って切ります。 野菜を塩水で5分間煮沸し、ザルに戻し、冷やします。 真ん中の球根を切り取り、コショウの細片を詰めます。 野菜を煮込んだ野菜スープに、酢を加えて煮ます。 玉ねぎを茹でたマリネで注ぎ、蓋をしてXNUMX日そのままにします。 この後、液体を排出し、再び沸騰させ、冷却し、タマネギを再び注ぎます。 カバーして、寒い場所にXNUMXヶ月間置きます-主張する。 指定された時間の後、おやつとして役立った。

秋は、料理の暖かさと鋭いアクセントに最適な時期です。 そしてニンニクはこのための素晴らしい候補です。

サワークリームとハニーにマリネされたニンニク

原材料：4ニンニクヘッド•120 gサワークリーム•2 Art。 l 蜂蜜•50 mlのレモン汁•0,5 tsp。 塩•0,5 tsp。 黒コショウ粉末。

ニンニクは沸騰水を飲み、冷たい水の中に入れて清潔にする。 蜂蜜とレモン汁を混ぜたサワークリームに塩と胡椒を加えてください。 ドレッシングにニンニクを注ぎ、暖炉に入れ、低温で煮沸した後、3分を調理する。 その後、ポットに入れたニンニクをガラス瓶に移し、冷やして冷蔵庫で一日の2に入れます。指定時間後、サワークリームとハニーのニンニクを使用できます。 冷蔵庫に保管してください。

ガーリックパン

材料：小さじ1 ドライイースト•小さじ1,5。 塩•大さじ1,5。 l 砂糖•200 g小麦粉•100 gセモリナ•1大さじ。 l 植物油•水220 ml•海塩•プロバンスハーブと乾燥ニンニク-味わうために。

すべての成分を大きなボウルに入れ、油と水を加え、生地をスプーンで練ってください。 ボウルをドウフィルムで覆い、45分の暖かい場所（電池の近くまたはオンにしたオーブンの近く）に置きます。 指定された時間が過ぎると、彼らは植物油で手を潤滑し、ボウルから生地を取り出し、ボールを形成します。 ベーキングシートで覆われた「コロボック（Kolobok）」は、ベーキングペーパーで覆われており、手はケーキの形をしています。 生地をフィルムで覆い、別の45分の暖かい場所に放置する。 その後、彼らはケーキのうつ病を作り、ニンニクを振りかける（乾燥したニンニク、海塩、辛いハーブの混合物をとる方が良い）。 ニンニクのパンを200分に予熱したオーブンで15分または調理するまで焼く。

トマトとガーリックソース

原材料：3 Art。 l トマトペースト•500 mlの水•2のニンニククローブ•グリーン（ディル、パセリ、シーラント）•ドライパプリカ（ナイフの先端）•塩味。

緑は細かく刻んだ。 トマトペーストを沸騰した水に溶かし、塩とチョップドグリーンを加えます。 炒める。 ニンニクをプレスに通してソースに広げる。 乾燥したパプリカを加え、すべての成分を徹底的に混ぜる。 ソースを少なくとも3時間冷蔵庫に立てます。

冬のガリック

冬のニンニクを節約するために、最も簡単な方法は、収穫した作物を完全に乾燥させ、ナイロンのタイツに入れて乾燥した場所に吊るすことです。 あなたは、祖母の古いレシピを使用することができます：茎を切ることなく、ニンニクを乾燥させ、その後、編組や花輪で野菜を一緒に織ります。

多くの主婦は、ガラスジャー、ナイロンカバーで覆われた、またはキャンバスの袋の中に乾燥したアンペールのニンニクの頭を保管しています。

しかし、冬の間、乾燥、凍結、ピクルス、ピクルス、油の保存など、ニンニクを準備する他の方法があります。

ピンクのニンニク "クイック"

原材料：10のニンニクの頭部•5ドライピーマン•茄子の傘•ブラックカラントの葉とチェリー•ブラックココナッツ。

マリネ：4 tsp。 砂糖•4のtsp。 塩類•2リットルの水•5 Art。 l 酢（9％）。

ニンニクの頭をクローブに分け、皮をむいてボウルに入れます。 沸騰したお湯を数分間注ぎ、ザルに入れて冷やします。 滅菌された缶の底には、ディルの傘、サクランボとスグリの葉、黒コショウのエンドウ豆が置かれていました。 用意したにんにくを上からのせ、唐辛子1個を入れます。

マリネを準備するために、水を沸かし、砂糖と塩を注ぎ、完全に溶解するまで沸騰させます。 ニンニク缶を沸騰塩水に入れ、滅菌した蓋で覆い、10分放置する。

指定時間後、マリネをパンに注ぎ、中火にして5分煮る。 最後に酢を加えてください。 スパイスを入れたニンニクは再びマリネとロールを注いだ。 銀行は逆さまになって包まれ、完全に冷やされます。 ブランクは冷たい場所に保管してください。

塩漬けニンニク

原材料：2 kgのニンニク•600 gの粗塩。

ニンニクの頭は剥がれ、欠けて細かく切ったり、プレスを通過したりする。 塩をかき混ぜ、きれいで乾燥した瓶にしっかりと入れてください。 ナイロンの蓋をしっかりと覆い、冷蔵庫などの寒い場所に保管してください。

乾燥ニンニク（クローブ）

乾燥のためには、ニンニクの鋭い品種を選択してください。 頭部は歯に分割され、清掃され約3 mmの厚さに切断される。 細かいメッシュのふるいに置き、50-60°Cのオーブンで6時間乾燥させ、スライスを回してニンニクを均一に乾燥させます。

乾燥ニンニクを冷却し、瓶（または他の容器）に入れ、蓋で覆い、2から10℃までの温度で保存する。

注意

コーヒーグラインダーを使用して小麦粉で乾燥したニンニクを粉砕すると、完成した料理に加えられるニンニクパウダーを得ることができます。 この粉末を密閉容器に入れて保管してください。

植物油のニンニク

ニンニクはよく乾燥され、選別される。 歯をきれいにし、ガラス瓶に入れ（0,5 l以下の容量で）、植物油を注ぎます。 ワークピースをゼロ度より少し上に保管してください。

協議会

ニンニクを摂取したら、植物油を注いではいけません。ニンニクの香りを吸収し、サラダ、魚、肉、野菜のシチューにスパイシーな味を与えます。

ところで

植物油でニンニクを注ぎ、15-20分の瓶を滅菌してロールアップすることができます。

ビートジュースのニンニク

原材料：ニンニク（どんな量でも）。

塩水（1水）：50 g

塩類•砂糖の50 g•食酢の100 ml•ビートルートジュースの100 ml•沸騰水の250 ml。

乾燥したニンニクは、3-4分の間、沸騰した水で拭き取られ、洗浄され、ブランチングされる。 その後、すぐに冷たい水の中にニンニクを入れてください。 このようにして調製されたニンニクを乾燥滅菌ジャー（容量1 l）上に置き、熱いブラインで注ぐ。 ニンニクの銀行は約5分の沸騰水で滅菌され、沸騰した金属蓋で圧延されます。 涼しい場所に保管してください。

ニンニクのピクルス

成分：ニンニクの1 kg•水の350 ml•ビートジュースの150 ml•塩の35 g•砂糖の25 g。

若い頭のニンニクを冷水で洗い、茎と上皮を取り出し、冷たい水で満たし、室温で1日放置する。 指定時間後、ニンニクの頭を洗浄し、エナメルパンに置き、マリネを注ぐ。 マリネを準備するには、砂糖と塩で水を沸かし、得られた溶液を冷やしてビートジュースを加えます。 マリネのニンニク入りの鍋は、きれいな布や大きなガーゼで覆われています。その上に木の円が置かれ、圧迫がセットされます（水の瓶を使うことができます）。 ビートブラインでニンニクの鍋を室温で1週間放置する。 その後、漬けたニンニクを涼しい場所に移してください。

グリーンとレッドカラントのニンニク調味料

成分：ニンニクの600•ディルグリーンの600•パセリのグリーンの600•レッドカラントの1 kg•ディルの種の40•砂糖の200•塩の20。

チーズのニンニクをきれいにし、冷たい水で洗い、プレスに通した。 緑の水は流水で洗い流し、乾燥させ細かく刻んだ。 ハーブをニンニクと混ぜ、カラント、砂糖と塩を加え、ふるいで擦っただけでなく、モルタルの中に入れたフェンネルの種子を加えます。 すべての成分は完全に混合されています。 この混合物を乾燥した滅菌ジャー上に配置し、ナイロンカバーで覆い、涼しい場所に保管する。

調味料ニンニク "東洋"»

原材料：ニンニクの800•植物油の200 ml•赤い挽いたコショウの40。

ニンニクを洗浄し、洗浄し、乾燥させ、肉挽き機またはプレスを通過させる。 植物油を加熱し、冷却する。 慎重にバターにニンニクをレイアウトし、ミックスして1のために1時間放置します。 指示された時間の後、赤いグラウンドペッパーを加え、再び混合する。 調味料を乾燥瓶に入れ、ナイロンカバーで覆う。 冷蔵庫に保管してください。

ニンニクバジル

成分：ニンニクの2 kg•緑色のバジルの200 g•水の2 l•塩の140 g•砂糖の200 g。

ニンニクは、殻の底、茎および上層から洗浄および洗浄される。 歯を分割する必要はありません。 ニンニクの皮をむいた頭を10時間冷たい水に浸し、乾いた滅菌した瓶に入れ、緑色のバジルの層を交互にしたニンニクの層に置きます。 冷やした沸騰水に砂糖と塩を溶かしていってください。 この溶液はニンニクの頭を完全に覆うことが重要です。 銀行はナイロンカバーを覆い、涼しい場所に保管します。

タマネギのフィトンチデスは、結核とジフテリア桿菌、赤痢の原因物質、連鎖球菌、トリコモナスおよび他の病原体に対する有害な影響を殺します。

医師はタマネギに以下の特性を与える：

• •抗けいれん性;
• 抗ヒスタミン剤;
• •抗ウイルス剤。
• •造血;
• •利尿薬;
• •抗けいれん性;
• •去痰薬;
• •強壮;
• •強壮;
• •創傷治癒（抗炎症）;
• •消毒剤。
• 毎日のメニューにタマネギを含めることはお勧めです：
• •消化器系の正常化と消化管器官の筋緊張の増強。
• 風邪に対する免疫力と効果的な防御を強化し、ARVI予防;
• •動脈圧の円滑な減少。
• •血液中の「悪い」コレステロールのレベルを低下させる。
• •心臓病の予防;
• •食欲の刺激と代謝の活性化。
• •性機能の正常化。
• 血糖値を下げ、組成を浄化し改善する。
• •中枢神経系からのストレスを軽減する。
• ・環境の有害な影響（放射性放射線を含む）から体細胞を保護すること。
• •発ガン物質、スラグおよび毒性化合物の体を清浄する。
• •がんの予防;
• •睡眠の正常化など。

これは重要です！

新鮮なタマネギを食べると、胃液の酸味が増し、消化器官が刺激されます。 このため、医者は、消化性潰瘍、腎臓病および肝臓疾患、および高酸性胃炎の患者では、タマネギの使用に注意することを推奨する。

タマネギを大量に使用すると神経系が活性化し、血圧が上昇する可能性があります。 これに関して、高血圧および慢性心疾患のためのタマネギを基礎とする伝統的な医学の使用は、専門家の監督の下で望ましく、食物中のタマネギの消費を制限することも価値がある。

インフルエンザ、風邪、鼻水では、玉ねぎを細かく刻んだタマネギを吸う必要があります。 口と鼻を交互に（少なくとも10分）粉砕直後に腐食したタマネギのアロマを深く吸い込みます。 この手順は、1日に1回、3から7まで実行されます。 あなたが病気の冒頭で治療を開始すると、最良の効果が得られます。

蜂蜜入りの新鮮なタマネギジュース（等しい比率で）は喉の病気を治します。 あなたが1小さじが必要なこの定評のある薬を服用してください。 （5 ml）4日1回。 ちなみに、この同じツールは、アテローム性動脈硬化症と脳の血管の問題（硬化症）に役立ちます。 投与量だけが異なるはずです-大さじ3。 l 食後にXNUMX日XNUMX回。

慢性胃炎の患者でさえ、焼きたまねぎを食べることができます。 治療薬を準備するには、ワインのボトルを2本取り、玉ねぎのみじん切りで満たし、コルクで閉じ、生地でコーティングして、黄金の皮ができるまでオーブンで焼きます。 その後、火を止め、完全に冷めるまでオーブンに入れておきます。 しばらくして生地を取り除き、準備した薬を気管支炎に使用します：大さじ4。 l 1日XNUMX回食べた後。 子供の線量-XNUMX tsp。

治療腎臓病はタマネギ皮の煎じ薬を助けるでしょう。 この治療法は、腎炎、腎盂腎炎、膀胱炎および他の腎疾患に有効である。 3 tsp 植物材料に沸騰水の400 mlを注ぎ、1分間沸騰させる。 30分を主張し、1日に15 mlの3 mlを濾過し、飲む。

ネイルの真菌感染症の場合、少なくとも30分の間、タマネギの皮の強いブロスで足を飛ばすべきです。

ニンニクの医学的性質は過大評価することはほとんど不可能です。 しかし、これらの病気や他の病気との戦いで誰もがニンニクを使用する必要はありません。 ニンニクを使用するか、皮膚にジュースを与えると、皮膚炎を引き起こす可能性があるため、アレルギー反応を起こしやすい敏感肌の方には、治療を拒否する方が良いです。 ニンニクの過剰な使用は、妊娠中の健康の悪化および毒性の増加を引き起こす可能性があります。 慎重に、ニンニクは血液を薄くすることを目的とした薬を服用するときに使用されます。 事実、ニンニクにも同様の効果があり、内部出血の危険があることを意味しています。 禁忌には、てんかん、肝臓および腎臓の慢性疾患（急性期）、胃腸管の疾患が含まれる。

オニオン、ガーリック、スパイス。 害と利益。

容器を強化するためのガーリックスツール

長年にわたり、人々は血管を強化するためにウォッカを注入したニンニクを使用しています。 チンキを準備することは非常に簡単です：ニンニクの100は、ミキサーまたは細かいおろし器を使用してスラリーに粉砕され、得られた質量は、ウォッカの0,5 lに注ぎ、よく混合し、しっかりとねじ込みキャップ付きのガラス瓶に注ぎます。 月のチンキは日光に直接触れることなく涼しい場所にいなければなりません。 一日一回3で瓶を激しく振って、ニンニクパルプが底にないようにします。 30日後、注入物を数回濾過し、再びボトルに注入する。 1 tspで受け入れられる 1日3回を意味します（食事の直前にこれを行うことをお勧めします）。

レモンとニンニクの治癒特性を利用して免疫システムを強化する。 ピールとピットのある4レモンは、1または2タイムミンサーを通過します。 3のニンニクの頭は、歯に分けられ、皮をむいておろし（ミキサーで細かく刻んだもの）、スムーズなお粥を作る。 レモン - ニンニクの塊を良く混ぜ、沸騰した水を加えます。 すべての成分を入れた容器を、その日の2の冷蔵庫に入れ、次にいくつかのガーゼ層でろ過し、小さなガラス容器に注ぎます。 冷蔵庫に保管してください。 風邪の流行の間、3を1日1回、食事の前に1回4分カップで飲んでください。そして3日後に5日休憩をとり、治療​​を繰り返します。 このスキームによれば、レモン - ニンニクの治療法を取ることは、秋冬の期間中可能性があります。

玉ねぎとニンニクは関節炎の治療に不可欠です。 これらの植物の有益な特性は、関節症などの不愉快な問題に対処するのに役立ちます。 ニンニクの5つのクローブは、半分の大きな玉ねぎと一緒に肉挽き器に通されます。 得られたスラリーをエナメルを塗ったフライパン、若いアロエの大きなシート、蜜蝋ブリケット（マッチ箱のサイズ程度）、大さじ1に入れます。 l バター。 フライパンをストーブの上に置き、ワックスとオイルが固まりを形成することなく溶解するように絶えず攪拌しながら弱火で調理します。 混合物が沸騰した後、それは熱から取り除かれ、蓋で覆われ、完全に冷却されるまで注入されます。 調理したアロエの葉を鍋から取り出し、残りの塊を使用して患部に湿布を準備します。 専門家は、そのような湿布を一晩放置することを勧めています。

---

玉ねぎとにんにくの栽培-植栽と手入れに関するレビュー、ヒント、推奨事項

---

コットンのないガリック、または私が夢中になった方法

私はもちろん、甘い料理を除いて、ほとんどすべての料理をニンニクで食べることができます。 したがって、庭では、この野菜は特別な名誉です。 確かに、私たちの貧しい砂地は、毎年、多かれ少なかれ許容できる作物を得るために多くの努力をすることを義務づけられました。

肥料の継続的な購入は私にますます負担を与え始めました：狂ったお金のために彼らはそれをもたらしました—売り手は単に隣接する落葉樹林から土地を取り、それにいくつかの牛のケーキを加えたようです。 したがって、私は自分の土地の肥沃度を高めるのに役立つより経済的な方法を探すことにしました。

これを行うには、冬のニンニクを予定している庭の季節の一つで、彼は厚いオート麦を播種した。 8月になり、10月中旬には、オート麦は規則的な雨の背景に向かって膝が深くなった。 ニンニクを植える前に、私は緑色の塊を刈り取り、ここのシャベルでベッドの表面に刻んだ。そして、スペードの差し込み式でプロットを掘った。 冬のニンニクの歯を通常どおりに植えました。 確かに、この手順では麦の茎が少し干渉しましたが、私は注意を払わないようにしました。

その前に、私はすでにマルチングのような技術的な技術を習得していました。 春と晩の終わりに、彼は雑草を含む多くの植物の床に土壌の表面を振りかけるようになり、特にこの目的のために草を草刈りするために牧草地に旅行しました。 私たちの砂の上には、乾燥した天気で土地が乾燥するのを防ぐ唯一の方法がありました。乾燥した天気は、しばしば早春にも確立されました。

そのため、早期に発芽するニンニクは常に喉の渇きに悩まされていました。その上、私は普段は覆土に手を出さず、4月に十分な草を得る場所がありませんでした。 私は、春から暑い季節にかけて、ニンニクベッドを秋から栽培することに決めました。このイベントで自分自身を困惑させることはありません。

私はこの目的のために手元にあるものを取りました-庭から落ちた葉、根と種子のない柔らかい雑草、そして私が同じく実行したにんじんの束の束が私の目を引きました。 クローブを植えた後、庭の平らな面に10〜15センチメートルの均一な層でこれらすべての植物残渣を広げました。 しかし、春にニンニクがそのようなベールを突破しないかもしれないことを少し恐れていましたが、それでもチャンスを取ることにしました。

次の4月、私の疑問は払拭されました：庭には、一枚の禿げたパッチがない強力な芽がありました。 ニンニクは例外なくすべて上昇しており、これまで以上に強く健康的に見えました。 冬の後、マルチはうまく定着し、コンパクトになり、地表に密集したベールが形成されます。 私はそれの下に私の手を滑り、私は喜んで濡れた土壌（庭の残りの部分は乾燥している）を感じ、私は失われていないことに気づいた。

その夏、私はニンニクのベッドと雑草のベッドの間の列を緩める必要はなく、また、私のニンニクが週末から週末まで日焼けすることを心配する必要はありませんでした。 このような厚くて緻密なマルチの層を使ってベッドに水を注ぐことは、週に1回だけ必要でした。

少なくとも以前の収穫と比較して、ニンニクは優れています。 大きな歯をきれいにすることは喜びでした。

それ以来、毎年、この野菜の庭をこのように準備し始めました。 オーツ、葉のごみおよびその他の植物は地面に腐敗し、有機物を完全に供給します。さらに、土壌を緩くして吸湿させます。 このアプローチでニンニクを手入れする努力は数回減少し、収穫はやめなくなりました。

---

オハイオ州とスライこの仲間たち！

恒久的に自分の土地に住むことができず、休む必要はなく、週末だけ訪れる夏の居住者は早急に散水を強いられます（結局のところ、点滴は誰にでも手配されます）。

そして、一週間で乾いていった、満腹になった植物のほとんどは、何も起こらなかったかのように成長し続けます。

玉ねぎではありません！ 収穫の時まで、彼は彼の元気いっぱいな姿で喜ぶことができますが、実際に集めるものは何もないでしょう。

そんなパラドックスに出会い、夏の別荘の唯一の相続人となり、毎週末、私は種をまき、水をやり、何かを除草しました...シーズンの終わりに、私は植えられたすべてのものの豊作を集めました。 しかし、それがお辞儀になったとき、彼女は驚いて失望しました。 球根は小さく、直径は3〜4cm以下でした。

悲しみから、来シーズンはタマネギを植えないことにしましたが、少し落ち着いたときには興味があり、問題が何であるかを見つけることにしました。

ガーデニングに関する本や記事の著者は、この野菜の栽培の問題については全会一致ではありません。 故郷は中央アジアの山岳地帯であるため、タマネギは水やりが嫌いで乾燥した空気が必要だと信じている人もいます。

他のものはそれほど分類されておらず、発芽および球根の形成の間、十分に高い土壌水分を維持することを推奨しています。 誰が信じますか？

そのような混乱は、私の興味と問題の根底に行きたいという欲望を煽っただけです。 結局、私は幸運でした-私は興味深い情報に出くわしました、湿気の不足で、球根はちょうど成長を止める！

おそらく別の時に私は疑っていたでしょうが、私の目の前にはタマネギの形ではっきりとした証拠がありました。

数冊の本とインターネットで忠実さを求めて砕いたので、私は経験豊富な庭師の主な原則に従うことを決心しました。 これは、明るすぎる砂質の土壌に水分を保持し（そして私の地域ではこれです）、それが過熱するのを防ぐ唯一の方法です。

水たまりに水をまく

その結果、尾根の長さに沿って3列に植えられました。平均して、玉ねぎが植えられ、ニンジンやビートが極端な2つに播種されました。 これはまさに最良であることが判明した作物のレイアウトのレイアウトです。それらは土壌水分と灌漑体制に対して同様の要件を持ち、さらに、それらはお互いから害虫を追い払うのです。

私はプラスチックペグで列をマークしました、それらの間の距離は穀物の下で土地のストリップを閉じることなく、マルチを広げるのに十分でした。

植えた後、私は「水たまりの前に」と呼ぶように、それぞれの訪問で庭に水をやりました。 地面が融雪でよく湿っていることを考えると、それで十分でした。

球根もやしの糸が現れるとすぐに、彼女はマルチを置き、収穫までそれを取り除かなかったが、逆にそれを加えた。

それが風によって庭から吹き飛ばされないので、マルチとして、彼女は推奨されるように、草を切って、乾かさないで、置きました。 そして、あなたがその重いとげのある茎でイラクサを上に置くならば、それから心配することは何もありません。

3シーズン、私はこの方法でのみ玉ねぎを育てます。 マルチの下では、一定の土壌水分が残ります。 到着時には、平日に雨が降った場合、ガーデンベッドへの給水はできません。 雑草の成長が乏しく、除草が劇的に減少しました。

そして最も重要なことに、球根はほぼ同じ大きさ、中くらい（調理に便利）の大きさに平らに成長します。

もちろんここでの発見はありませんが、私の隣人がまったく同じ理由でこの作物を栽培することを拒否したと考えるならば、私は私が皆と共有することを決めた非常に貴重な経験を得たと思います。

それが誰かに役立つならば私はうれしいです。 弓がなければ、それは不可能です！

©作者：Olga YAROSLAVTSEVA

---

タマネギの品種の類似性に関するレビュー（TVER REGION）

私たちはいつもたくさんの玉ねぎを植えます。私はそれらを料理に使います、そしてアレクサンダー・ミハイロヴィッチ（私の夫）はそれらをリンゴのように生で、どんな食べ物でも噛んで食べます。 私たちのサイトはスリップに感染していて、冬に大きな被害を受けたのは家族のタマネギだったので、彼らは長い間家族の玉ねぎを植えることをやめました。

購入したセットから成長するように適応しました。 最初はシュトゥットガルテン・リーゼンだけでした。彼らは3 kgの小さなものを植え、いつも収穫をしていました。 その後、他の品種が登場し始めました-センチュリオン、スターロン。 それらはより長く保管されていたことが判明したので、シュトゥットガルトは部屋を空けなければなりませんでした。

また、Exibishenグレードも登録しました。 2019年春、苗木の値段が高騰し、たったXNUMXキログラムと苗木で育てた展示物を植えました。 さらに、私はさらにいくつかの種類のニゲラを試しました。これは、最初の年に市場性のあるカブを与えることができます。

これらはファーマー、グロボ、オポルト、ロシアのサイズとニラでした。 これらすべての品種のうち、ファーマー（10個）とオポルト（14個）が発芽しました。 リークは完全に発生しました。

しかし、夏には、タマネギのハエがセボクを攻撃しました。 私は彼女と戦ったが、残念ながら彼女はそれを知らなかった。その結果、収穫のちょうど半分が庭で死に、冬には残りが腐ってしまった。 一方、Exhibichen、Farmer、Oportoはこの惨劇に抵抗しましたが、冬には収穫が足りず、XNUMX月から店頭で玉ねぎを購入しています。

2019年の苦い経験を​​踏まえて、私はより多くのニゲラの苗をまき、他の品種をテストすることにしました。 「カタツムリ」に発芽した種子をまきました。 タマネギがどのように発芽したかは次のとおりです。

• Exibishen-3つのパッケージ、オランダの種子、処理済み。 発芽率-90％。
• ファーマー-よく24個出てきました。
• オポルト：発芽率-100％。
• 祖父：発芽率-100％。
• ヤルタ-11個が上がった。
• 航空は非常にひどく発芽し、常に種をまき、最終的には14個になりました。
• 超甘い-8個のバラ。
• 透かし彫り：1ピースローズ。
• シェタナ：まったく上昇しませんでした。
• ロシアサイズ：5個バラ。

これが算術です。 すべてのシードが期限切れになるわけではありません（パッケージのデータによると）。 セブカは2,5kgを植え、秋にXNUMXキロ半を購入しました。春に比べて値段が良かったのですが、冬になる前に植えませんでした。

疑問が生じた：春までどのように保存するか？ 私は、灰で覆われた箱の中に、床に家にいることに決めました。 実験は成功し、セットは完全に保存されました！ 苗が足りないので、春にシュトゥットガルテンを追加購入しました。 2月末にセボクを植えましたが、暖かく、地面はかなり濡れていました。 植える前に、タマネギのハエのタールで処理する前に、いつもより少し深く植えました。 XNUMX月は寒く、ほぼ毎晩霜が降り、タマネギがとても心配でしたが、XNUMX月までに一斉に上昇しました。 彼女が矢に行くのではないかと心配しましたが、これも起こりませんでした。 私はXNUMX月XNUMX日に苗木を植えました。すべての夏の玉ねぎは見事に成長し、ハエは気になりませんでした。明らかに、タールが助けになりました。 または早期播種。

来年、私は再びさまざまな品種の種子をテストし、間違いなく報告します。

©著者：Elena Nikolaevna KRUTOVA Tver

---

タマネギの品種を改善する方法

私はたくさんの異なる弓を植えます、なぜか私はそれらをとても愛しています。 家の近くで、バタン、エシャロット、ニンニク風味のスライム、大きな花柄、巨大なライラックボールを育てます。 そして庭には、1970年代以来、家族のもの、古儀式派と一般的な玉ねぎ、つまり私の義母からの種があります。

しかし、私は品種を改善します：私は店で細長いタマネギを購入し、最大の球根を取り、春に自分の隣の種子に植えます-それらは受粉され、素晴らしいタマネギが得られます：それはよく保存され、鋭くない、そして鱗が薄いので、はがすのが楽しみです。

タマネギのセットが増えるように、ニゲラの種をたくさん植えます。 今年はXNUMXつのバケツを持っています-自分自身と友達に配布するためです。 春になるとみんなが私の弓を求めてきますが、それを維持するのは非常に難しく、乾きがちです。 タマネギは、換気のために穴を開けた段ボール箱に入れて保管しています。

植える前に、塩辛い溶液に20分間浸し、次に硫酸銅（1リットルの水に10 tsp）に浸し、その後きれいな水ですすいでください。 そのような手順の後、タマネギは貯蔵中の秋に腐敗しません。

少なくとも1月5日まではXNUMX月XNUMX日までに収穫する必要があります（もちろん、これは私たちの地域の時間枠です）。 切り取って、その日は天日干ししてから、フローリングの小屋に移し、霜が降りるまで寝かせて、冬は地下室に置きます。 腐った玉ねぎは一本もありません。

シーズン中、私は玉ねぎに水をやりません-水はなく、雨だけです。 彼らが行く場合、タマネギは大きくなり、そうでない場合は小さくなりますが、一般的に、収穫は常に十分です。 昨年、私は38個のバケツを掘り起こし、12個を残し、残りを売却しました。これは私の年金への良い追加です。

私は自分自身を家族のものにします：それは中型です。 義母が言ったように、未亡人の弓。 私はさまざまな花をたくさん持っています。私自身、緑の挿し木で低木を繁殖させ、バラも挿し木で繁殖させます。購入するには高すぎるため、常にうまくいくとは限りません。 次の手紙では、私がどのようにサイトを開発したか、そして花を除いて私の家の近くで何が育ったかをお話します。

©著者：Natalya Ivanovna PETUSHKOMv。Chubovka、サマラ地域。

家庭用および綿用の品質および安価な種子およびその他の製品を注文します。 価格はボトルです。 チェック済み！ 自分を探して驚いてください。レビューがあります。 GO >>>

トピックの他のエントリの下に "Dachaと庭 - 自分の手で"

---

グループのアップデートを購読して共有してください。

友人にしよう！